Mes: enero 2021
El Balneario El Raposo reconoce a los más mayores en San Valentín
El Balneario El Raposo quiere regalar al matrimonio más longevo de Puebla de Sancho Pérez y de Usagre (términos municipales del Hotel-Balneario) un circuito termal con comida o cena romántica para dos personas.
Según destaca el director de la Explotación, Álvaro Cortés, se pondrán en contacto con los Ayuntamientos para saber quiénes serán los beneficiados, con esta acción se pretende reconocer el importante papel y el sacrificio que nuestros mayores han realizado durante su vida y más aún durante la pandemia.
Balneario El Raposo es una empresa familiar, saben del esfuerzo que esta generación ha tenido que hacer para el beneficio de los demás, por ello de forma simbólica quieren agasajar a estas dos parejas como ejemplo de la generación que más sacrificado en la historia reciente de España.
Según Cortés, si hoy estamos aquí es gracias a ellos y por ello deben sentir el cariño y el respeto de esta sociedad que tanto le debe.
La banca móvil de Abanca supera el millón de usuarios tras multiplicar sus capacidades
La banca móvil de Abanca mantiene su crecimiento y acaba de superar el millón de usuarios con la app instalada. Se trata de una cifra histórica para este servicio del banco que demuestra la rápida adopción de un canal que ya utilizan seis de cada diez clientes particulares de la entidad. Con crecimientos sostenidos en los últimos años superiores al 15% y un porcentaje de usuarios recurrentes del 75%, la app se sitúa también como una de las mejor valoradas del sector por los usuarios de las tiendas oficiales de aplicaciones móviles.
Durante su trayectoria en el mercado, la app ha ido incorporando de manera constante funcionalidades que responden a las demandas de los usuarios y se ha adaptado a la realidad del sector. Una evolución que ha permitido pasar exclusivamente de la consulta de movimientos que ofrecían las primeras versiones a un catálogo de opciones mucho más amplio en la actualidad. Esto es posible gracias a los recursos que destina el banco a mejorar la calidad y funcionalidad de sus servicios digitales.
La banca móvil juega precisamente un papel clave en el impulso a la transformación digital emprendido por Abanca, dentro de su estrategia omnicanal. Más allá de todo tipo de operaciones de carácter transaccional como las consultas de productos, los envíos de dinero, las retiradas de efectivo en cajeros con el móvil o el pago de recibos con una foto, la app incorpora nuevas posibilidades comerciales. Entre ellas, las más habituales son la contratación de préstamos, las aportaciones a planes o fondos, la gestión de seguros o los aplazamientos de pagos con tarjeta, entre otros.
Este potencial tecnológico contribuye a impulsar el negocio digital del banco, que ya acapara a través de los canales digitales el 90% de las transferencias o la compra-venta de valores y cifras relevantes y cada vez más importantes en las aportaciones a planes de pensiones, formalización de préstamos preautorizados o ampliación de límite de tarjetas crédito. Todo ello sin olvidar que la app registró el pasado mes alrededor de 20 millones de conexiones y contribuyó en igual medida a ahorrar numerosos desplazamientos a las oficinas en un contexto marcado por las restricciones de movimientos y la necesidad de reducir los contactos por causa de la pandemia.
La Editora Regional presenta el libro de fotografías ‘A los veinte de enero’, un recorrido por las fiestas populares del primer mes del año
La Editora Regional de Extremadura ha presentado ‘A los veinte de enero – Un paseo fotográfico por fiestas del mes primero’, una obra fotográfica de Sebastián Martín Ruano, enmarcada en la colección Cuadernos Populares; la monografía cuenta con un prólogo del antropólogo Javier Marcos Arévalo.
Este trabajo muestra algunas de las fiestas más representativas y celebraciones populares del norte de Cáceres, de localidades como Brozas, Pela, Torrejoncillo, Peloche o Portezuelo.
En el arranque del libro, Martín Ruano escribe: “Ese es el espíritu de las fiestas del mes primero. Se pasa del dolor a la alegría. De la muerte del invierno al regocijo de la primavera que se barrunta. Del Jarramplas que se apedrea al ser humano que ha dado función. De tantos ‘sansebastianes’ asaetados a las alegrías de los convites, a las carreras en Pela, a los danzantes de Peloche, a los caramelos de san Mauro… Las bestias de las carantoñas bailan con las ‘regaoras’. En Portezuelo se recibe gustoso a los Santos Mártires, pero también se llora al recordar a los que no están. En Torrejoncillo los niños y niñas tocan el esquilón y se recitan las coplas de la rosquilla… ¡Tantas historias!”.
Sebastián Martín Ruano (Brozas, Cáceres, 1959) es maestro y doctor en Ciencias de la Educación. A su pasión por la fotografía se une la inquietud por las transformaciones sociales en el mundo rural, cambios y permanencias que refleja en una obra presidida por el aliento de la sensibilidad y por el deseo de documentar un universo cercano en equilibrio inestable. Ha realizado más de una decena de exposiciones individuales de su fotografía, y su obra forma parte de las colecciones permanentes del Museo de Cáceres, la Asamblea de Extremadura o el Centro UNESCO de Extremadura.
Javier Marcos Arévalo, autor del Epílogo, es Profesor Titular de Universidad, doctor en Antropología; ha recibido el Premio Nacional de Antropología Marqués de Lozoya. Marcos es director e investigador en varios proyectos nacionales e internacionales, cuenta con una nutrida obra docente e investigadora. Ha realizado trabajo de campo etnográfico en diferentes comarcas y en varias comunidades de Extremadura, Norte de la Sierra de Sevilla, en la frontera hispano-lusa y México.
Emiliano Zamora de Alba (Estación Enológica de Almendralejo): “En los últimos cinco años más de 5.500 has se han reimplantado con variedades autóctonas como Eva o Beba de los Santos, Cayetana, Pardina y Alarije”
Entrevista con
Emiliano Zamora de Alba
Jefe de Sección de Estación Enológica de Almendralejo
Emiliano Zamora de Alba es enólogo, miembro del Consejo del C.R.D.O. Ribera del Guadiana y Director Técnico de los Concursos “Premios Espiga Vinos”, “Premios Espiga Cavas” y miembro del Jurado de numerosos concursos nacionales e internacionales.
En las últimas dos décadas el sector vitivinícola regional ha experimentado grandes cambios, ¿se ha avanzado a la misma velocidad en el viñedo que en las bodegas?
Según fuentes del Ministerio de Agricultura, durante el periodo 2000-2019, en apoyo a las inversiones realizadas por los viticultores extremeños, las ayudas comunitarias han superado los 305 M€. Sin duda, se ha conseguido una mejora de la competitividad de nuestra producción vitivinícola, mejorando la capacidad de mecanización del viñedo, reduciendo costes de cultivo, adaptando las producciones a la demanda del mercado y muy importante, acercándonos a un equilibrio productivo entre variedades blancas y tintas. El sector elaborador ha modernizado sustancialmente la tecnología para la mejora de la calidad en la elaboración tradicional de los vinos blancos.
El incremento de la superficie de variedades de uvas tinta, ha necesitado que se hayan realizado cuantiosas inversiones para adaptar la maquinaria y depósitos de las bodegas y cooperativas ampliando la capacidad de elaboración y conservación de los vinos tintos. Este crecimiento cuantitativo en la elaboración de magníficos vinos tintos del año, se ha visto acompañada, de adquisiciones de barricas y acondicionamientos de instalaciones para la crianza de estos vinos.
El resultado final nos lleva a la situación actual con un sector viticultor mucho más competitivo y un sector elaborador con una oferta de gran calidad, equilibrada entre blancos y tintos, más diversificada y adaptada a la demanda de los mercados nacionales e internacionales.
En varias denominaciones de origen y comarcas españolas se ha apostado fuerte por variedades autóctonas para diferenciarse. ¿Se podría avanzar más en esto en la región?
Durante el periodo 2000-2020, Extremadura ha sido la Comunidad Autónoma de España con mayor porcentaje de superficie de viñedo reestructurado. Más de 60.000 Ha se han acogido a los planes de reestructuración y reconversión del viñedo y esto supone un porcentaje superior al 75% del viñedo que en la actualidad tenemos en nuestra región. Como en otras regiones vitícolas españolas, también en Extremadura se está apostando por la reimplantación de variedades autóctonas.
En los últimos cinco años, mas de 5.500 hectáreas se han reimplantado con estas variedades destacando principalmente: “Eva o Beba de los Santos”, “Cayetana”, “Pardina” y “Alarije”. En Extremadura y en nuestra D.O. Ribera del Guadiana, hay una importante apuesta por las variedades autóctonas. En algunos casos, la elaboración y comercialización de estos vinos monovarietales está teniendo un éxito notable basado en esa calidad “típica” y “singular” diferenciadora de vinos de otras comarcas vitícolas.
El Laboratorio de la Estación Enológica de Almendralejo es clave para la expedición de los certificados de exportación de vinos. ¿La evolución de estos certificados ha sido muy importante?
En Extremadura, la Estación Enológica de Almendralejo es el único laboratorio reconocido oficialmente por organismos nacionales e internacionales para expedir estos certificados de exportación de vinos. La cantidad de certificados emitido por este Centro, es un indicativo de la actividad comercial exterior de nuestras bodegas y cooperativas, principalmente hacia países terceros. En los últimos años, ha habido una tendencia al alza indicativa de la positiva evolución de la pujanza exterior de nuestros vinos. Tanto en los vinos a granel como en los envasados, además de los tradicionales mercados europeos (Portugal, Francia e Italia), otros destinos como China, Japón, Rusia e incluso algunos africanos como Guinea o Angola, son el principal objetivo exterior de los vinos extremeños.
Víctor Gragera (Cámara de Comercio de Cáceres): “Más de 50 empresas cacereñas exportan de manera regular a Portugal”
Entrevista con
Víctor Gragera
Export Manager Cámara de Comercio de Cáceres
¿Qué importancia tiene para las empresas y cooperativas de la provincia de Cáceres el mercado portugués desde el punto de vista comercial y de negocios?
Para la provincia de Cáceres, Portugal siempre ha figurado entre los tres primeros países en el ranking de las exportaciones cacereñas a pesar de que en los dos últimos años éstas hayan decaído sensiblemente debido sobre todo a la disminución de las ventas en productos tales como los medicamentos de uso terapéutico o profiláctico y la carne de animales bovinos fresca o refrigerada.
Las compras que realizan las empresas cacereñas al país vecino éstas se mantienen estabilizadas año tras año. De Portugal importamos mayoritariamente aves vivas de la especie “gallus domesticus” (gallos y gallinas ponedoras).
Teniendo en cuenta la difícil coyuntura económica, las relaciones comerciales entre la provincia de Cáceres y Portugal son y deben seguir siendo de capital importancia en el desarrollo socioeconómico de ambos. Es clave conectar las estrategias y prioridades de inversión de ambos lados de la frontera.
¿Cuántas empresas de la provincia exportan habitualmente al mercado portugués?
En el año 2019 de las 878 empresas cacereñas que realizaron operaciones de comercio exterior, 91 empresas lo hicieron con Portugal. De éstas últimas 54 empresas lo hacen de forma regular, es decir, son empresas que han exportado en los 4 últimos años consecutivos. Las empresas exportadoras regulares a Portugal concentran casi el 92% del total anual exportado por la provincia de Cáceres al país vecino, concretamente 49.752.000 millones de euros.
A la vista de estos datos es indispensable que aquellas empresas que ya están exportando a Portugal con poca recurrencia lo hagan con mayor regularidad y aquellas que todavía no lo están haciendo se plantean el mercado portugués como una prolongación natural de su mercado actual. Para lograr incrementar el número de empresas que operen en Portugal la Cámara de Comercio de Cáceres dispone de líneas de ayudas directas como son la organización de misiones comerciales, visitas a ferias comerciales y encuentros empresariales virtuales.
¿Cuáles son los productos más exportados a este mercado?
Los capítulos arancelarios con mayor valor de exportación presentan una notable concentración, los primeros 5 capítulos suponen algo más del 70% del total exportado por lo que conviene aplicar estrategias empresariales de diversificación de productos y así minimizar los riesgos que conlleva tener “los huevos en la misma cesta”.
Los productos que son demandados con mayor recurrencia en Portugal son: tabaco en rama, piezas de caucho para la industria automovilística, plásticos que se utilizan como materia prima en los procesos de extrusión e inyección en las industrias, frutas y frutos secos comestibles como cereza, melones, sandías, higos o la almendra y conservas vegetales como los encurtidos (aceitunas mayoritariamente).
¿La interdependencia comercial de muchos municipios cacereños con Portugal ha quedado más clara aún con el cierre de fronteras?
La emergencia sanitaria provocada por el COVID-19 ha supuesto un frenazo sin precedentes en los movimientos, motivados por ocio y turismo, tan frecuentes entre los vecinos de ambos lados de la Raya que hacían que pequeños negocios (bares, restaurantes, casas rurales,…) y comercios tuvieran su propio “modus vivendi”. Esta circunstancia se da principalmente en los pasos fronterizos de Cilleros con Termas de Monfortinho y Valencia de Alcántara con Marvão.
Otra de las pérdidas económicas más importantes es la cancelación de la XXIV edición de la feria multisectorial Rayana en la que estaba previsto que se dieran cita más de 150 expositores de ambos lados de la Raya.
¿La provincia de Cáceres sería un buen lugar para las empresas portuguesas que quieran instalarse en España?
La provincia cacereña cuenta con una oferta productiva y de servicios muy atractiva para aquellas empresas portuguesas que deseen proyectar sus negocios en España utilizando a Cáceres como puerta de entrada al mercado nacional. Para la Cámara de Comercio de Cáceres, Portugal es un país prioritario del ámbito de nuestra acción exterior. Cabe destacar el apoyo que la Cámara viene prestando a las empresas de la provincia que desean internacionalizarse y que tienen en Portugal un mercado prioritario.
Agroexpo abordará el futuro del sector primario en una mesa temática sobre la importancia del relevo generacional en la agricultura y la ganadería
El relevo generacional es uno de los mayores retos a los que se enfrenta el campo a nivel nacional y regional. Desde hace años se han llevado a cabo por parte de instituciones programas de ayudas para lograr la incorporación de los más jóvenes al mundo agrario facilitando, entre otros, la formación y el acceso a la financiación.
Entre 2014 y 2020 se han incorporado 35.076 jóvenes al sector agrario, lo que supone una media de 2.923 personas cada año de las que el 28,8 % son mujeres, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Los profesionales agrarios esperan que sea un dato al alza buscando el impulso de un sector primario que apuesta constantemente por la modernización y que cada vez está más adaptado a las nuevas demandas de la sociedad. Este año de pandemia ha sido especialmente relevante para ponerlo en valor.
Continúan quedando retos para las nuevas generaciones que se incorporan: financiación, limitar la burocracia o la formación, entre otros. De todas ellos se hablará en la mesa redonda “Relevo generacional en el sector AGRO” que se llevará a cabo la tarde del martes 26 de enero, el primer día de celebración de Agroexpo y que ha puesto en marcha Banco Santander. Ponentes como Antonio Abad, Jefe de Sección de Ayudas Estructurales Consejería Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura; Úrsula Sánchez, ganadera incorporada en la última convocatoria y premio a la innovación a jóvenes agricultores”; Neus Monllor, Consultora agrosocial; Alfredo Sendim, Director General Herdade Freixo do Meio o Mª Ángeles Muriel, Dirección Fundación Cooprado, debatirán sobre estos y otros aspectos relevantes.
Entidades como Banco Santander muestran un apoyo al sector AGRO y lo manifiestan en Agroexpo año tras año. Hasta ahora han ofrecido el premio al “Producto innovador” dotado de importantes cuantías económicas. Debido a la actual situación de pandemia que impide ofrecer este premio potencian su apoyo con la organización de esta mesa redonda tan relevante para presente y futuro del sector agrario.
Mientras mayor es el nivel formativo de los jóvenes mayor es la dimensión y orientación productiva de la explotación. Mejorar la formación es uno de los retos a los que ya se está haciendo frente, este año se han inscrito 503 alumnos en los cuatro grados ofertados por la Escuela de Ingenierías Agrarias de Extremadura, y sacar buenas notas tiene recompensa. Por tercer año consecutivo en Agroexpo se entregarán los premios a los mejores expedientes académicos. Varios alumnos de la Universidad de Extremadura serán contratados entre 4 y 6 meses por empresas extremeñas relacionadas con el entorno agrícola.
Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural es una de las 6 carreras con más salidas laborales en Extremadura. Se encuentra con un 3,78 % de la oferta laboral para titulados universitarios, según el informe ADECCO 2019 de Oferta y Demanda de Empleo en España, subiendo 1,85 % en el último año, el tercer mayor incremento interanual en la región.
Agroexpo está organizado por FEVAL, Institución Ferial de Extremadura y está patrocinada por Cajalmendralejo. Cuenta con la colaboración de Junta de Extremadura, Diputación de Badajoz, Diputación de Cáceres y Ayuntamiento de Don Benito.
Cómo ha cambiado el mapa de los grandes cultivos en 20 años en el agro extremeño
El olivar gana las 40.000 has que maíz, girasol, arroz, tabaco y pimiento para pimentón pierden desde el año 2002
El paisaje agrario de la región ha ido cambiando durante las últimas décadas, atraído por la coyuntura de altos precios de un producto, por las ayudas europeas o por nuevos sistemas de cultivo. El análisis de la Encuesta de Superficies y Rendimientos Agrarios (ESYRE) elaborada por el Ministerio de Agricultura permite analizar estos cambios en los grandes cultivos de la región. Por ejemplo, el cultivo del arroz, uno de los más activos del regadío regional, contaba con 20.843 hectáreas en el año 2002, para alcanzar las 27.886 has en el año 2010. Desde entonces su caída en hectáreas ha sido constante año a año hasta las 18.328.
Maíz y girasol
Otro cultivo que ha experimentado una fuerte caída es el del maíz, que llegó a plantar 69.849 has en 2002, pasando a las 46.026 en 2010 y recuperándose hasta las 56.047 el pasado año. Otro cultivo que ha perdido actividad es el girasol, que llegó a contar con 33.690 en el año 2002 para decaer hasta las 8.052 y alcanzar las 10.451 has el pasado año. El tomate para industria, entre el año 2002 y el 2010 experimentó un gran avance, hasta estabilizarse por encima de las 20.000 has.
Mientras, el cultivo del tabaco sumaba 10.338 hectáreas en el año 2002 y se ha mantenido estable por encima de las 8.000 has en la última década, apuntalado por las ayudas europeas y las mejores en su calidad. Otro cultivo con fuerte caída ha sido el pimiento para pimentón, que de los 2.319 has del año 2002 cuenta ahora con 800 has. También ha experimentado una fuerte caída el cultivo del melón y la sandía, hasta las 1.000 has. El espárrago se ha reducido a la mitad mientras el ajo crece.
Frutales
Sin tener en cuenta los arranques que se han producido en el último año, el cultivo de la fruta de hueso había experimentado un sensible aumento en los últimos años, con excepción del peral. La nectarina y melocotón, pasaron de las 5.087 has en 2002 a las 6.239 del último año, y en ciruela de 3.267 has en 2002 a 4.210 del 2019. La cereza ha crecido en 4.000 has en las últimas dos décadas, siendo estratégica para el norte de la provincia de Cáceres. Otro cultivo al alza es el de la higuera, con gran expansión del regadío, que ya alcanza las 12.666 has, y especialmente el almendro.
Vid y olivar
El viñedo se ha dejado, ante la necesidad de arranques y reconversión, casi 10.000 has en los últimos 20 años, aunque desde el 2010 permanece estable en 86.000 has. La aceituna para verdeo ha crecido en casi 6.000 has. El cultivo que más ha crecido en extensión ha sido el olivar, con la irrupción sobre todo de los modernos sistemas de olivar intensivo, superintensivo o en seto en las Vegas del Guadiana. Desde 2002, la región ha sumado 40.000 nuevas has de olivar para almazara, hasta las 266.305 actuales.
Cajalmendralejo patrocina Agroexpo para reforzar su compromiso con el campo extremeño
La directora general de FEVAL-Institución Ferial de Extremadura, Susana Cortés, y el director de la Unidad de Negocio de Cajalmendralejo, Pablo Llamas, han firmado el acuerdo de patrocinio de AGROEXPO 2021. La colaboración entre ambas entidades comenzó en 2014 y desde entonces la entidad financiera extremeña ha apostado por este certamen como muestra de su compromiso con el campo extremeño.
La directora general de FEVAL ha agradecido a Cajalmendralejo la confianza depositada en la institución ferial durante estos años, así como “su apuesta por el sector primario y por la principal feria profesional agraria de España”. Por su parte, Pablo Llamas ha señalado que, con este tipo de compromisos, la entidad pretende “ser un referente para los profesionales de la agricultura y la ganadería en Extremadura, especialmente en estos momentos de extrema dificultad para el sector, por eso firmamos este acuerdo con esta feria que es un referente para el sector agroalimentario en nuestra comunidad”.
La muestra, que tendrá lugar del 26 al 29 de enero, se celebrará como Foro Congresual, una versión digital del evento que pretende ser el primer paso en la apuesta de la Institución Ferial de Extremadura por valorar nuevos formatos feriales que complementen y favorezcan el negocio de los distintos sectores económicos.
Medina Oliva finaliza su campaña con 450.000 kilos de aceitunas y 82.000 kilos de excelentes AOVEs
La Cooperativa Santísimo Cristo del Humilladero, ubicada en la localidad de Medina de las Torres, ha finalizado una campaña con una menor producción que otros años pero con una excelente calidad, 450.000 kilos de olivas con las que se han elaborado 82.000 Kilos de aceite de oliva virgen extra y virgen extra ecológico.
El gerente de la Cooperativa, Rafael González, destaca que este año las condiciones meteorológicas han hecho una campaña más corta, con menos kilos de olivas que otros años, pero con una calidad superior, un recogida temprana frente a otras zonas y tardía frente a otras, que ha permitido cosechar una oliva con unas cualidades organolépticas inmejorables.
La cooperativa ha apostado con fuerza en los últimos meses también por la venta en la canal on line para facilitar la compra de sus AOVEs en cualquier punto de España.
Miguel Ángel Ortiz (COLABORT): “Vinífera es una cerveza con alma de vino”
Entrevista con
Miguel Ángel Ortiz
Gerente de COLABORT
Colabort ofrece servicios de consultoría, análisis y productos agroalimentarios desde Villafranca de los Barros. Miguel Ángel Ortiz, doctor en biología, es su responsable.
¿Cuál es la actividad principal de Colabort?
El proyecto de Colabort surgió hace 6 años, a principios del 2014, con el objetivo de dar soporte y servicio al sector agrícola y a la industria alimentaria a través de la realización de análisis, estudios y proyectos que pudieran llevar a optimizar todos los procesos productivos de ambos sectores. Nuestra especialidad es la microbiología alimentaría y los análisis de fitopatología, aunque también (cada vez más) realizamos todo tipo de análisis físico-químicos de los productos y muestras derivadas de estos sectores. Esto ha hecho posicionarnos como un laboratorio de referencia en la zona y en este sentido, a día de hoy, trabajamos para las cooperativas y empresas más importantes de la comarca de Tierra de Barros y alrededores. Nuestra filosofía de trabajo está orientada a que el cliente tenga confianza en nuestro trabajo y en los servicios que ofrecemos.
¿Cómo surgió el proyecto de Vinífera, la primera cerveza elaborada con mosto de uvas, producida por Sevebrau?
Como propietario y productor de Vinífera tengo que decir que mi cerveza es la primera cerveza artesana de Extremadura que contiene mosto de uvas de la comarca de Tierra de Barros. El proyecto comenzó en Villafranca de los Barros hace 5 años, con la idea de aunar mi pasión por la cerveza artesana, con el producto estrella de la comarca de Tierra de Barros, «el mosto de uva». Los primeros lotes se elaboraron en las instalaciones de Cervezas Arcadia en Villafranca de los Barros, pero debido a su desaparición, tuve que buscar nueva fábrica para producirla y fue cuando comenzó mi andadura en Sevebrau, donde Seve ha aportado su experiencia y buen hacer, afinando y mejorando el proceso de elaboración de la receta original.
Comercialmente Vinífera es una cerveza que no queda indiferente a nadie, pues tanto físicamente como en el paladar siempre provoca una reacción de sorpresa. Conceptualmente es una «cerveza con alma de vino», hecho que está apoyado por una imagen similar a las botellas de vino, y cuando la pruebas, encuentras una cerveza con mayor acidez, fresca, notas acompotadas y unos aromas y grados alcohólico (9% alc. vol) propios de un buen vino blanco.
Habéis creado también la primera tienda física de Extremadura para venta de material y materia prima para elaborar cerveza, Homebrewings. ¿Hay interés en la región por este sector?
La tienda se creó con el inicio del proyecto y se ha mantenido durante 5 años hasta que nos hemos trasladado a las nuevas instalaciones. Hace 4 o 5 años hubo un «boom» en toda España por el tema de las cervezas artesanas, pero dicha moda fue desapareciendo poco a poco hasta el día de hoy donde el interés predomina más por el consumo de cerveza artesana (aunque también en declive) respecto a la elaboración.
También colaboráis con la asociación de productores de pistacho de Extremadura, Propistaex. ¿En qué áreas?
Colaboramos con varias asociaciones, cooperativas y empresas tanto públicas como privadas. Uno de nuestros últimos acuerdos de colaboración ha sido con Propistaex para ofrecerles asesoramiento y servicios de análisis específicos para el cultivo.
¿Está trabajando en el futuro en el lanzamiento de nuevos productos agroalimentarios innovadores?
Seguimos trabajando en nuevos proyectos para revalorizar los productos y las industrias extremeñas, y sobre todo aquellos que surgen en nuestra comarca de Tierra de Barros. La innovación es el elemento diferenciador en todo sector, no solo en el agroalimentario, pues, aparte de ayudar a ser más competitivo, te permite desarrollarte y crecer para poder dar mejor y más servicios a tus clientes.
- ← Anterior
- 1
- 2
- 3
- 4
- Siguiente →
EXTREMADURA21 