agricultura

ICL lanza un nuevo catálogo de Nova, la gama más completa de fertilizantes solubles de alta pureza

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ICL Specialty Fertilizers acaba de lanzar un nuevo catálogo de su gama de fertilizantes especialmente desarrollados para fertirrigación Nova, que incorpora nuevas formulaciones para ampliar la oferta de la compañía en fertilizantes solubles de alta pureza. Gracias a la calidad en la selección de materias primas, su pureza y solubilidad, la gama Nova asegura una eficiencia máxima a la hora de aportar nutrientes a los cultivos por fertirrigación, existiendo un amplísimo abanico de posibilidades para adaptarse a cualquier cultivo y necesidad nutricional.

La gama Nova cuenta con hasta 15 formulaciones, 12 de ellas ya bien conocidas en España: Nova Potassium (fertilizante NK); Nova PeKacid (fertilizante PK ácido); Nova PeaK (fosfato monopotásico); Nova N-K (nitrato potásico); Nova Calcium (nitrato cálcico); Nova MAP (fosfato monoamónico); Nova Ferti-K (cloruro potásico); Nova SOP (sulfato potásico); Nova Mag-N (nitrato magnésico); Nova Mag-S (sulfato de magnesio); Nova MagPhos (fertilizante PK más Mg); y Nova Quick-Mg (potasio y magnesio)

En este nuevo catálogo se incorporan tres novedades importantes, como son Nova Plus Mag-N+TE, Nova Plus Calcium+TE y Nova Plus CalMag+TE. Hablamos de tres variedades puras enriquecidas con micronutrientes, por lo que Nova Plus Mag-N+TE contiene Nitrato de magnesio enriquecido con micronutrientes quelatados. Por su parte, Nova Plus Calcium+TE incorpora Nitrato de calcio enriquecido con micronutrientes quelatados. Y, por último, Nova Plus CalMag+TE añade al CA y MG también micronutrientes para dar más vitalidad a las plantas y calidad a la fruta.

Más Información en:
https://icl-sf.com/es-es/explore/cultivos-horticolas-frutales-forestales-y-extensivos/fertilizantes-fertirrigacion/nova/

El campo extremeño mantiene la contratación de más de 31.200 pólizas de seguros agrarios cada año

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Con la llegada del verano, son muchos los agricultores extremeños, sobre todo en la zona de las Vegas Altas del Guadiana, pero también antes en el norte de Cáceres por la cereza, que miran a diario el cielo con preocupación. Una tormenta de minutos puede acabar con el trabajo  de todo un año. Por ello, la contratación de seguros, aunque a distinta velocidad según los cultivos, sigue creciendo en la región.

El capital asegurado en los seguros agrarios durante el pasado  en Extremadura ascendió a 1.135 millones de euros, un incremento del 3,2 por ciento con respecto al año anterior. El número de pólizas se mantiene por encima de las 31.200 con una producción asegurada que creció hasta los 4.1 millones de toneladas. El capital asegurado se situó en los 1.135 millones de euros a nivel regional. La contratación de seguros ganaderos creció aún con más fuerza que la agraria.

Si 2019 estuvo marcado por los efectos de la sequía sobre cereal, pastos y olivar, el año 2020 ha resultado muy inestable meteorológicamente, con la presencia recurrente de borrascas acompañadas de fuertes lluvias, vientos y tormentas de pedrisco. En total, la superficie siniestrada a nivel nacional en 2020 alcanzó las 893.500 hectáreas, un 52,97% menos que en 2019, cuando se alcanzaron los 1,9 millones de hectáreas.

Los  servicios de retirada de animales muertos en la explotación atendidos en el ejercicio se han mantenido en unos casi idénticos 1,4 millones de casos.

Extremadura producirá unas 285.000 tn de fruta esta campaña, con la ciruela como punta de lanza

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El sector de la fruticultura se ha consolidado en los últimos años como uno de los más importantes del agro extremeño, tanto por número de hectáreas cultivadas como por su volumen de producción, su impacto en el empleo y especialmente por su gran actividad exportadora en Europa y mercados de ultramar. Las previsiones para esta campaña de Afruex, la asociación que agrupa a la gran mayoría de empresas y cooperativas del sector, apuntan a una producción de 285.264 toneladas, entre las que destacan las 98.700 toneladas de la ciruela. “Esta producción de ciruela estimada -asegura Miguel Ángel Gómez-Cardoso, director de Afruex- supone un 80% del potencial total de producción de esta fruta”. Del resto destacan las 68.300 toneladas previstas de nectarinas, las 44.560 tn de melocotón, las 36.470 de cerezas, las 9.452 de paraguayos, las 6.530 tn de albaricoques, las 8.380 de peras, las 4.172 de caquis, las 1.232 de higos frescos y las 326 tn de membrillo entre otros.

El sector ha esperado esta nueva campaña de verano con gran expectación después de la anterior, donde no solo la pandemia complicó las expectativas. Especialmente con la ciruela, considerada la estrella de la fruticultura extremeña, al ser la mayor productora de España y de Europa. La decisión de las autoridades aduaneras brasileñas a primeros de junio del 2020 de cerrar con carácter general las importaciones de ciruelas para impedir la llegada de la plaga “Lobesia Botrana” cerró el mercado estrella para la ciruela extremeña, pese a estar exenta de dicha plaga al no poder acreditar que estaba tratada con bromulo de metilo, producto prohibido en la UE. De esta forma, la ciruela regional se quedó sin el 25% de su mercado en plena campaña de recolección. Este año la situación es muy diferente y desde Afruex, su director asegura que “este año con Brasil abierto esperamos tener una buena campaña”. En alguna campaña han llegado en torno a 1.000 contenedores al mercado brasileño, donde la ciruela extremeña es muy apreciada por sus distribuidores y clientes por su gran calidad y sabor.

Lo ocurrido con la ciruela y Brasil el pasado año, o lo que sucedió con el veto ruso a nivel europeo hace años, muestra a las claras la gran dependencia y oportunidad a la vez que la fruta extremeña tiene en los mercados exteriores. Por término medio el 70% de la fruta regional se vende fuera de España.

Garantía
La empresas y cooperativas de la región han tratado de destacar la importancia y diferenciación de calidad del producto mediante una marca de garantía privada, CIEX, que más tarde se ha consolidado a  través del apoyo de la Junta de Extremadura en un marca de calidad, “Ciruela de Extremadura”, que busca una identificación más eficaz entre Extremadura y sus ciruelas de calidad. Son 16 las empresas y cooperativas de la región las que se unieron para conseguirlo, impulsando que ocho variedades de ciruelas puedan estar acogidas al sello: Crimson Globe, Angeleno, Larry Am, Fortuna, Black Splendor,  Golden Globe y Prime Time.

Al igual que ocurre con otras variedades de fruta, el mundo de la ciruela también ha evolucionado en los últimos años para adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores. Un reciente seminario internacional de ciruelas frescas llevado a cabo en Chile analizó entre otras cuestiones la actual demanda mundial del producto. Algunas de sus conclusiones llamaron la atención, como la mayor demanda de ciruelas violetas frente a las rojas o amarillas en el mercado asiático. O la preferencia en los mercados de la Unión Europea por la ciruela roja púrpura, y una cierta caída de la amarilla y violeta. También se destacó el potencial de consumo de los mercados de medio Oriente y del sudeste asiático. Países como Chile, Sudáfrica o Turquía están creciendo en protagonismo en el mercado mundial de la ciruela donde Extremadura se ha consolidado como un jugador de primer nivel.

Otro mercado interesante de futuro, por sus grandes virtudes saludables en enfermedades como la osteoporosis o el cáncer de colón, es el del mercado de ciruelas pasas o deshidratadas.

Foto: Sol de Badajoz

16 industrias de tomate exportarán el tomate extremeño por valor de más de 300 millones de euros

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Reino Unido, Alemana, Países Bajos, Francia, Portugal, Japón, Italia, Bélgica, Polonia y Suecia, entre los principales mercados de las conservas de tomate de la región

Hablar del verano en el campo extremeño es hacerlo del tomate para industria. Al menos en las Vegas del Guadiana de la provincia de Badajoz, y también en las Vegas del Alagón y el Árrago del Norte de Cáceres. Extremadura se ha consolidado desde hace ya muchas campañas como la mayor productora de tomate para industria de España, con una producción que oscila entre el 67% y el 70% del total nacional, por delante de Andalucía y Navarra. Con datos aún no definitivos, sobre todo las tormentas de granizo que han afectado en las últimas semanas de junio a algunos municipios de las Vegas del Guadiana, la producción contratada para esta campaña está en el orden de las 2,16 millones de toneladas. Para un total de más de 23.800 hectáreas, muy parecida a las cifras plantadas un año antes. El rendimiento medio esperado por las organizaciones de productores -verdadera clave de la rentabilidad real del cultivo para el productor- se situará en los 90.000 kilos por hectárea.

En las Vegas del Guadiana, entre seis términos municipales -Don Benito, Badajoz, Guareña, Villanueva de la Serena, Santa Amalia y Miajadas- concentran más del 60% del total del tomate cultivado en Extremadura.

Comercialización
La importancia del sector del tomate en el campo regional no solo se limita a la extensión de su cultivo –solo superada por el maíz en el regadío- sino sobre todo por su impacto industrial. Hasta 16 industrias están de una u otra forma relacionadas con la transformación y comercialización del tomate regional: Agraz, Alsat, Carnes y Vegetales (Apis), Cidacos, Conesa, Conesa Vegas Altas, Inpralsa, Nestlé-Solis, Martinete, Monliz, Pronat, Sol de Valdivia, Tomalia, Tomcoex, Tomates del Guadiana y Transa. Entre todas ellas han logrado que el sector de las conservas del tomate sea el más importante en la agroalimentación extremeña a nivel de exportaciones, con más de 300 millones de euros cada año. Cada vez a más mercados, tanto en tomate concentrado, entero pelado, en dados, en polvo o ya envasado con marca propia y especialmente con marca para terceros –tanto a nivel nacional como internacional- y para marcas de distribuidor donde ha ganado gran fama por su buena relación entre precio-calidad.

Conseguir aumentar el volumen de tomate extremeño que sale al mercado cada campaña envasado es otro de los grandes retos del sector, en un producto muy tensionado por los precios y sobre todo por el gran peso de la marca blanca y de distribuidor en los lineales de súper e híper.

Hay que tener en cuenta que una parte de la producción de tomate de Andalucía y Portugal también es transformada en las industrias extremeñas, con las que comparte  en algunos casos vínculos accionariales.

En los últimos años, el Reino Unido con exportaciones por valor de 39 millones de euros ha sido el principal mercado, junto con Alemania (37 millones), Países Bajos (27 millones), Francia (27 millones); Portugal (22 millones); seguidos de otros mercados como Japón, Italia, Bélgica, Polonia, Suecia, Libia, Omán…

La producción mundial es clave para la consecución de mejores precios en el mercado global de tomate para industria. Hay que tener en cuenta que la producción mundial prevista para esta campaña es de 38,9 millones de toneladas. Es decir, la producción española representa en torno al 7-8% del total mundial, un mercado muy dominado por la producción de Estados Unidos con California al mando donde ocupa 94.000 hectáreas y 11,6 millones de toneladas previstas. Italia con 5,4 millones y China con 4,8 millones son el resto de países que adelantan a España en producción.

Ya está en la calle el número de verano de CAUDAL DE EXTREMADURA

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Ya está de nuevo en la calle el nuevo número de CAUDAL DE EXTREMADURA de este verano de 2021.

Dos de los más icónicos productos de nuestro agro, el tomate y la ciruela, protagonizan la portada de este nuevo número especial del verano por ser los auténticos reyes de la exportación. En uno de los reportajes se destaca que 16 industrias exportan el tomate extremeño por valor de más de 300 millones de euros. Mientras que en otro reportaje dedicado a la fruta extremeña nos habla de su consolidación como sector puntero, con una producción de 285.000 toneladas de fruta esta campaña, con la ciruela como punta de lanza.

Diversas entrevistas y reportajes abordan otros diferentes aspectos del agro regional, como la dedicada a Antonio Soto, presidente de la sectorial de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura; o a Guillermo Fernández, impulsor del proyecto Verdura Vital, el huerto ecológico que lleva las verduras del Tiétar a Mercamadrid;  a Clara Prieto, nueva presidenta del CRDOP Cereza del Jerte; a Juan Pizarro, gerente de Ecoaromas Extremeño, que apuesta por el potencial del cultivos de plantas aromáticas; a Roberto Villaba, productor de Cerveza Artesana La Bicha; a Ignacio Cortés, director general del Balneario El Raposo; o a Jesús López Prieto, gerente de Arándanos Sierra de Gata, que ha demostrado cómo es posible -y viable- el cultivo de berries en nuestra región.

También analizamos la situación del sector tabaquero en nuestra región, que produce el 95% del total nacional, así como la labor de Cicytex en la investigación de varios productos de alto valor añadido, como puedan ser los deshidratados, las bebidas de nuez o almendra y los snacks de frutas y frutos secos.

Además, publicamos una extensa entrevista con Daniel Cabello y Carmen Quintanilla, propietarios de Mamá Cabra, una quesería de Bodonal de la Sierra que han apostado por sus propios rebaños certificados como ecológicos y la elaboración de unos artesanales y exquisitos quesos. También en otro reportaje damos cuenta cómo la Finca Fuente de los Romeros, situada entre La Coronada y Campanario, han creado una raza mejorada para la lana merina, tras importar semen y embriones de ovino desde Australia.

Como cada número de verano incluimos un suplemento especial dedicado al viñedo y las bodegas extremeñas, en el que destacamos que dichas bodegas exportaron por valor de 91 millones de euros en el 2020. En este Especial Bodegas y Viñedos entrevistamos a Miguel Monterrey, presidente de la Sectorial de Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura; a Álvaro Peloche, gerente y enólogo de Bodegas Cañalva y a Mar Villalba Caballo, cofundadora de Ana Caballo Vermouth.

También nos ocupa buena parte del número de verano un Especial Exportación, Logística y Puertos, donde ponemos de manifiesto cómo los 1.200 millones de exportaciones agroalimentarias exigen acelerar las mejores de las conexiones a puerto. Entrevistamos a José L. Gurría Gascón, catedrático de Geografía Humana de la UEX, que nos explica la importancia de la integración de nuestra región en el eje atlántico. Además incluimos reportajes de los puertos de Valencia, Algeciras y Huelva.

Dentro del Especial Olivar de Extremadura damos noticia del hecho de que en los últimos diez años el olivar en nuestra región ha crecido en 10.000 hectáreas; e incluimos diversas entrevistas: a Jorge Pena, CEO de Innoliva; a José María Albalate, gerente de Oliva Nature; a José Julián Martín Palomero, director general de Aceitunera Granadilla; y a David García Sánchez, gerente de Aceites Valdelagar. Además publicamos un extenso análisis de los aceites de oliva vírgenes extra de la comarca de Los Ibores-Villuercas-Jara, todo un tesoro sensorial.

Para suscribirse a la revista Caudal de Extremadura en papel,
llamar al Tel. 670 67 55 71 ó contactar con el email caudaldeextremadura@gmail.com

El bioinsecticida Pirecris de Seipasa, ahora contra el mosquito verde y otros cicadélidos en vid

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Seipasa ha obtenido la ampliación del registro fitosanitario del bioinsecticida Pirecris en España por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La nueva certificación se aplica al control de cicadélidos (mosquito verde, Scaphoideus titanus y otras especies de insectos)en viña y uva de mesa. Se añade al registro fitosanitario que el producto ya posee en España para el control de pulgón y mosca blanca en una amplia variedad de cultivos.

Para Javier Nácher, director técnico de Seipasa, esta nueva ampliación de etiqueta del bioinsecticida Pirecris consolida la apuesta de Seipasa con la agricultura del futuro: “Estamos muy contentos de haber recibido, tras muchos años de esfuerzo, la autorización definitiva que nos permite ofrecer a los productores españoles de vid una solución nueva y diferente, desarrollada durante años en los viñedos y parrales más exigentes de Europa. Desde España e Italia, pasando por Francia y Portugal, hemos sido capaces de demostrar su eficacia, rapidez y espectro de acción”.

El director técnico de Seipasa ha recordado que Pirecris ya había obtenido previamente la ampliación de etiqueta para el cultivo de vid en otros países europeos en los que ha demostrado ser “una herramienta útil y contundente para el control de cicadélidos, tanto en agricultura ecológica como convencional, que facilita el establecimiento de programas de Gestión Integrada de Plagas”. Pirecris es un bioinsecticida diseñado a partir de una exclusiva formulación gracias al perfecto equilibrio de las moléculas PI y PII que componen la sustancia activa, y que aportan la máxima eficacia insecticida tanto en campo abierto como en invernadero.

Natalia García-Camacho (Asociación Profesional de Agricultores y Ganaderos de Don Benito y Comarca): “A los agricultores se nos trata como el último eslabón cuando somos el primero de la cadena alimentaria”

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Entrevista con
Natalia García-Camacho
Presidenta Asociación Profesional de Agricultores y Ganaderos de Don Benito y Comarca


¿Qué experiencia tienes en el sector agroganadero?

El campo me apasiona desde niña, mi abuelo era agricultor y me enseñó el valor del trabajo en el campo. Soy empresaria, la tercera generación de un grupo de empresas familiar muy vinculada al sector agro. Además, gestiono una explotación de frutales y espárrago blanco.

¿Con qué objetivos asumes la presidencia de la Asociación en momentos complicados, por la pandemia y la reforma de la PAC?

Nuestro objetivo principal es apoyar y el luchar por los intereses de los agricultores y ganaderos de nuestra comarca. Empezamos un año complicado, con escasos recursos hídricos y gran incertidumbre por una reforma de la PAC con muchos interrogantes. El sector viene muy lastrado por malos resultados. Los bajos precios que se pagan por nuestros productos y el incremento de costes de producción han hecho mella en el campo. Seguiremos trabajando para intentar que nuestras explotaciones sean rentables y podamos vivir de ellas.

Los agricultores cada vez tienen que trabajar más hectáreas ¿Siguen siendo el último eslabón de la cadena alimentaria?

Es cierto, son necesarios unos precios justos que garanticen la rentabilidad de las explotaciones y supervivencia del sector, pero desafortunadamente es una asignatura pendiente. Una opción para intentar subsistir es trabajar más hectáreas, pero ello supone un riesgo mayor. En el campo uno más uno no es igual a dos, es un sector muy sujeto a agentes externos que no podemos controlar. Se nos trata como el último eslabón, cuando realmente somos el primer eslabón de la cadena alimentaria. En Extremadura, apostamos por la calidad y la trazabilidad de todos nuestros productos alimentarios. 

¿Cómo afrontan vuestros asociados la reforma de la PAC?

Con preocupación, considero que se están tomando medidas de forma muy precipitada. Las ayudas son necesarias para la rentabilidad de muchas explotaciones y la adaptación tiene que ser progresiva y transparente para que el empresario agroganadero pueda tomar sus decisiones. No podemos seguir consintiendo que existan “agricultores de sofá” perceptores de estas ayudas, cuando hay jóvenes agricultores y ganaderos que se quieren incorporar al sector y no cuentan con ayudas o tienes dificultades acceder a ellas.

El cultivo del tomate es clave en vuestra zona ¿Cómo ves el futuro del cultivo?

El tomate es un cultivo estratégico en nuestra región. No tenemos que olvidar que los extremeños somos los mejores haciendo tomate. Hemos luchado esta campaña por lograr un precio justo para garantizar la supervivencia del cultivo pero los resultados no han sido buenos. Si no tenemos un buen año y los precios no cambian, creo que son muchos los tomateros que van a buscar alternativas más rentables y con menos riesgo que el tomate.

El relevo generacional es clave para el futuro del campo extremeño ¿Qué medidas se deben tomar?

No solo es la clave del campo extremeño, es la clave de Extremadura ya que el sector primario es el motor de nuestra región. El talento se tiene que quedar aquí, pero para ello tiene que ser atractivo y poner en valor al sector. Una formación adaptada y actualizada a las necesidades reales y actuales del campo es primordial. Se debería seguir fomentando la formación profesional dual en el sector agroganadero. Hay que seguir potenciando las ayudas dirigidas a la incorporación de jóvenes agricultores, así como la innovación y digitalización de la agricultura y ganadería.

Con la pandemia del Covid, el comercio on line de alimentos de proximidad está creciendo ¿Sería una vía interesante a explorar?

Es una vía interesante, pero a día de hoy al menos en nuestra zona, el comercio on line de alimentos de proximidad no está teniendo un gran éxito. Estamos en una zona de latifundios con explotaciones agrícolas de grandes dimensiones, y los productos terminan en la mayoría de los casos en un proceso industrial. La venta on line de productos perecederos a pequeña escala como son las verduras no es fácil y los costes se elevan bastante. Confío en que siga avanzando.

Solución Stoller para mejorar el rendimiento en tomate de industria

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N-Balancer es la solución para aumentar el rendimiento de tu cosecha evitando pérdidas por falta de uniformidad en el color. La tecnología presente en la fabricación de N-Balancer facilita el viraje de color en tomate de industria aumentando el número de frutos coloreados y maduros.

Los ensayos realizados en Novelda del Guadiana (Badajoz) demuestran que la parcela tratada con N-Balancer a unas dosis del 0,5% en un tratamiento foliar durante la maduración de frutos (BBCH 85) se obtiene un mayor volumen de tomate aprovechable al aumentar el número de frutos coloreados.

En la gráfica se observa una gran diferencia de rendimientos en el cultivo control y en el tratado. Con la solución Stoller se logra una importante mejora en el desarrollo de la planta, se evita su crecimiento excesivo y se reduce la cantidad de tomates sin recolectar.

Los resultados de nuestros ensayos hablan por sí mismos:

  • Parcela no tratada: 112.000 kg/ha de tomate aprovechable
  • Parcela tratada con solución Stoller: 122.00 kg/ha de tomate aprovechable

N-Balancer es compatible con los productos agroquímicos foliares habitualmente utilizados y está autorizado para su utilización en prácticas certificadas de Agricultura Ecológica.

Stoller Europe es la filial de la multinacional Stoller Group que ofrece sus servicios tecnológicos a la agricultura de Europa, Norte de África y Rusia. Su equipo se compone de profesionales altamente cualificados que combinan los conceptos de fisiología vegetal con un conocimiento de los cultivos locales y sus problemas específicos.

El cultivo del almendro mantiene su expansión en Extremadura con más de 15.000 has pese a los menores precios

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El precio de la variedad mejor pagada, la Marcona, ha pasado de 8,90 euros/kilo en 2015 a  5,80 euros/kilo actualmente

El  cultivo del almendro ha sido el gran protagonista, junto con el olivar superintensivo o n seto, de cientos de miles de nuevas hectáreas de plantaciones en muchas regiones españolas durante la última década. Y la Comunidad de Extremadura no ha sido la excepción. Los datos de la Encuesta de Superficies Agrarias del Ministerio de Agricultura (ESYRE) así lo atestiguan.

Si en el año 2010 había en la región 1.990 hectáreas de almendro plantadas, una década después la cifra alcanzaba las 14.965 hectáreas, de las que 11.670 estaban en regadío. Es decir, en una década, Extremadura ha multiplicado por más de siete su extensión de almendros. En el caso de España, el aumento ha sido también muy destacado al pasar de las 578.012 hectáreas en el año 2010 a las 721.796 has del año pasado. España se ha convertido en el país con mayor superficie de almendros a nivel mundial, por delante de Estados Unidos, aunque este país sigue siendo el mayor productor mundial y el que fija en gran medida los precios de los mercados internacionales en origen del producto.

Buenos precios
Gran parte del atractivo del cultivo del almendro en Extremadura, al igual que en el resto de España, tenía que ver con una demanda creciente del producto pero sobre todo con unas cotizaciones en origen muy altas comparadas con las de otros productos agrarios. Si nos remontamos a hace seis años, en junio del 2015, los precios por kilo de a variedad Común en la Lonja de Reus –la más importante del país- alcanzaba los 8,60 euros, por 8,70 euros la variedad Largueta y los 8,90 euros de la Marcona. De aquellos precios queda ya apenas el recuerdo.

El fuerte aumento de la producción unido a las variaciones en los mercados de consumo del producto han provocado una importante caída en su cotización en origen. Ya en el 2017 las principales variedades cotizaban por debajo de los cinco euros/kilo. En el 2020, la variedad Común cerró por debajo de los 2,80, la Largueta en 4,40 y la Marcona en 5,50. Es esta última variedad, junto a la almendra ecológica, la que ha logrado mantener precios en origen más atractivos para el producto. En el caso de la ecológica, en los primeros meses del 2021 ha logrado pagarse  por encima de los 7 euros/kilo, mientras que la Marcona mantiene precios por encima de los 5,60 euros/kilo.

Variedades
La variedad Marcona, la de mayor cotización, está muy presente en Extremadura. Por ejemplo de la mano del mayor grupo productor y comercializador, PASAT en Corte de Peleas. Sus productores cultivan unas doce variedades, entre ellas la Marcona, la Largueta y Guara.  La elección de la variedad es fundamental, especialmente teniendo en cuenta las heladas de invierno y el tiempo de floración para evitar daños. Las variaciones climatológicas provocadas por el cambio climático también influyen de forma decisiva en la elección de una u otra variedad. Según una reciente jornadas del IRTA y el CSIC sobre la variedad Marcona, las primeras semanas de la primavera más templadas evitan que las heladas afecten a la flor y al fruto seco ya cuajado. Hay que tener en cuenta que esta variedad es más temprana que otras.

Otra de las variables claves en el cultivo es la elección de regadío o secano. Los expertos consideran que el coste de producción en secano oscila entre los 3 a 4 euros/kilo, mientras que en regadío es dos euros inferior.

El Rural Innovation Hub de BALAM, uno de los centros de innovación del sector agroalimentarios más importantes de España

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El Rural Innovation Hub es sin duda la apuesta de BALAM AGRICULTURE por el I+D+i y por la vinculación de proyectos con las universidades, centros de investigación, instituciones y multinacionales (con las que ya gestiona proyectos en 3 países y con 23 partners de 7 nacionalidades diferentes); además de la formación continua, la digitalización y la responsabilidad social corporativa. Situado en la finca El Valenciano del municipio de Carmona (Sevilla), funciona como laboratorio de innovación, incubadora de negocios y comunidades de empresas.

Su misión es conectar empresas, universidades y otros organismos para impulsar proyectos innovadores para el sector. Cuenta con sus propios programas de innovación, eventos, contenidos y colaboraciones. Es precisamente el área de I+D+i de la propia compañía y los proyectos conjuntos con la Universidad de Córdoba, concretamente con La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrícolas y de Montes, quienes vertebran el proceso de transferencia de conocimiento y tecnológico. Además, cuentan con el soporte y la ayuda de innumerables partners y colaboradores para llevar a éxito este proyecto (entre otros están NaanDanJain, IBM, Sipcam Iberia, Kubota, Bosch, Ideagro, Upa, Coag, Grupo Asesores, Bankia, la italiana Elaisian o Asaja, además de muchas más compañías que se incorporarán en Septiembre de 2021); sirva como ejemplo que el pasado año, pese a las dificultades de la pandemia, y gracias a su apoyo El Rural Innovation Hub continuó ofreciendo sus servicios a todos los agricultores, empresarios y emprendedores que lo requirieron. Se convirtió en un refugio y un punto de encuentro para la innovación del sector agroalimentario.

El Rural Innovation Hub inició su andadura hace ahora año y medio, más de 4.000 personas han pasado por sus instalaciones y desde entonces se han realizado más de 40 jornadas y eventos y unos 80 encuentros con profesionales de distintos ámbitos.

Dentro de su plan estratégico y en breve plazo de tiempo, esta previsto la puesta en marcha del Rural Innovation Hub de Barrax en la provincia de Albacete para convertirse en el referente en los cultivos del ajo, la cebolla, el almendro, la viña y el pistacho. Los cultivos denominados de alta densidad son el presente, y continuarán evolucionando, convirtiéndose así en una de las mejores alternativas para la agricultura. La revolución en el campo debe continuar y debemos apostar por la innovación.