agricultura
Extremadura cuenta con cuatro de los cultivos más rentables en España en 2026
Pistacho, almendro y olivar intensivo, y nogal se postulan entre los cultivos con más margen neto por hectárea junto a frutos rojos, aguacate y tomate y pimiento en invernadero
Cuando la climatología (olas de calor extremo, disponibilidad de agua), el encarecimiento de los insumos (fertilizantes, abonos, energía, gasóleo…) y la escasez de mano de obra disponibles marcan el paso de la agricultura actual, la búsqueda de cultivos rentables se convierte en una necesidad. La Plataforma Tierra, liderada por Cajamar, ha elaborado un completo informe sobre lo que consideran los cultivos más rentables en este año 2026.
De los siete cultivos seleccionados (pistacho, almendro intensivo, olivar intensivo, frutos rojos, aguacate, tomate y pimiento en invernadero y nogal, cuatro de ellos cuenta con una presencia destacada en el agro extremeño: olivar y almendro intensivo; pistacho y nogal. La revolución silenciosa de los cultivos leñosos en modernos sistemas de explotación, preferente en regadío, ya supera las 75.000 hectáreas en Extremadura. De los otros tres cultivos destacados por el informe de la Plataforma Tierra (frutos rojos, aguacate y tomate y pimiento en invernadero) su presencia es muy escasa o casi testimonial. Aunque cada vez hay más interés en explorar las posibilidades de los cultivos hortícolas en invernadero como los que existen en localidades como Don Benito y Navalvillar de Pela por ejemplo.
Entrada en producción
Las principales claves que actualmente marcan la elección de un cultivo u otro tienen que ver con distintas variables: la entrada en producción del cultivo; su necesidad de mano de obra; el precio medio en origen de las últimas campañas obtenido por el productor y su facilidad en la comercialización: el margen neto de euros por hectárea y año, y también el nivel de inversión por hectárea y los riesgos que asume el productor/inversor.
Según los datos aportados por el informe de Plataforma Tierra, la entrada en producción oscila mucho de un cultivo a otro: el pistacho entre 6 y 9 años; el almendro intensivo entre 4 y 5 años; el olivar intensivo entre 3 y 4 años; los frutos rojos el primer año; el aguacate entre 5 y 6 años: los tomates y pimientos para invernadero entre 4 y cinco meses y el nogal entre 6 y 8 años.
En el caso del precio medio en origen habitual de la última campaña, las oscilaciones de precios son también ostensibles. En el pistacho entre 6,5 y 8,5 euros/kilo; en el almendro intensivo entre 4,5 y 5,5 euros/kilo; en olivar intensivo entre 0,90 y 1,10 euros/kilo; em frutos rojos entre 2,50 y 4,5 euros/kilo; en aguacate entre 2,5 y 3,5 euros/kilo; en tomate y pimiento para invernadero entre 0,90 y 2,50 euros/kilo y en nogal entre 3 y cuatro euros/kilo.
Inversión por hectárea
Pero sin duda, hay dos datos que resultan claves a la hora de elegir el cultivo a plantar. Por un lado, la inversión necesaria por hectáreas, que deja en algunos casos la opción en manos de grandes empresas o fondos de inversión. Y sobre todo el retorno previsto. Es decir, el margen neto en euros por hectáreas y campaña. En este caso, en el caso del pistacho, este margen oscila entre los 2.500 y los 5.000 euros por hectárea; en el almendro intensivo entre 1.500 y 3.000 euros; en olivar intensivo entre 1.000 y 3.500 euros. Entre frutos rojos entre 8.000 y 20.000 euros por hectárea; en aguacate entre 4.000 y 10.000 euros; en tomate y pimiento para invernadero entre 10.000 y 30.000 euros y en nogal entre 2.000 y 4500 euros por hectárea.
Según el informe de Plataforma Tierra, “la pregunta clave no es solo qué cultivo puede generar más ingresos, sino cuál puede ser más rentable en cada territorio. En un contexto marcado por episodios de calor extremo, presión sobre los recursos hídricos y la necesidad de modernizar el regadío, elegir bien el cultivo se ha convertido en una decisión estratégica para cualquier explotación. Un cultivo que resulta altamente rentable en una comarca puede convertirse en una inversión poco viable a apenas unos kilómetros de distancia si cambian las condiciones de suelo, clima o disponibilidad de agua”.
La climatología baja la producción de cereales en Extremadura por debajo de las 700.000 toneladas
Maíz con 267.000 tn, trigo blando con casi 200.000 tn y avena con 151.000 tn., los de mayor producción
La campaña de cereales en Extremadura va a ser sensiblemente más baja que la anterior y menor también a la media de los últimos años. Según las estimaciones de la sectorial de cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España, respaldadas por el MAPA, la región extremeña tendrá una producción de 682.560 tn de cereales, incluyendo al maíz en este año. Muy lejos de las 912.810 toneladas que tuvo en la campaña del 2025 y también lejos de las 834.910 toneladas de media de las últimas cuatro campañas. En cuanto al número de hectáreas sembradas, se habrían alcanzado las 216.794. Extremadura representará esta campaña en torno al 4,1% del total de producción cerealista de España.
Por número de hectáreas, los principales cereales que se siguen sembrando en la región sería el trigo blanco con 71.408 hectáreas, seguido de la avena con 58.655 has, la cebada con 40.413 has y el maíz con 24.303 has. A más distancia quedarían el triticale con 19.784 has y el trigo duro con 2.231 has.
En cuanto al volumen de producción en toneladas, el maíz en regadío volverá a ser el cereal estrella en el campo extremeño con una previsión de campaña de 267.937 toneladas. Esta cantidad le situaría como la tercera región española en producción solo por detrás de Castilla y León y Aragón. Tras el maíz destaca la producción de trigo blanco en la región con casi 200.000 toneladas previstas en esta campaña, las 151.168 tn de avena y las 101.031 tn de cebada.
Menor rendimiento
Una de las claves que explica la menor cosecha de cereales en esta nueva campaña en la región tiene que ver con el menor rendimiento medio por hectárea en todos los cultivos. Tanto debajo de la media extremeña de las últimas cuatro campañas como debajo también de la media española en esta misma campaña. La climatología adversa ha afectado de forma más destacada a las regiones de la zona sur española.
Así por ejemplo, en el caso del trigo blando, la media extremeña se va a quedar en 2,80 tn/has mientras la española llegará a los 3,25 tn/has- En el caso de la avena, la media extremeña será de 1 tonelada por hectárea y la media española de 1,67 tn/has. En la cebada la media regional será de 2,39 tn/has frente a las 3,11 tn/ha de la media española. Mientras, en el caso del maíz, la media extremeña será de 11 tn/has frente a las 12,11 tn/has en la media española.
Según las estimaciones del Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la producción nacional de cereales prevista será de 18,6 millones de toneladas, sobre una superficie estimada de 5,28 millones de hectáreas. El rendimiento medio nacional se sitúa en 3.520 kilos por hectárea.
Frente a la excepcional campaña de 2025, en la que se alcanzaron 26,64 millones de toneladas, la producción se reduce de forma muy significativa hasta un 30% y el rendimiento en un 24%. La revisión refleja, según Cooperativas, unos rendimientos finales inferiores a los previstos. Las expectativas favorables generadas por las precipitaciones de primavera no se han consolidado de manera uniforme.
Las elevadas temperaturas registradas desde la segunda mitad de mayo aceleraron el desarrollo y la maduración de los cultivos en numerosas zonas del centro y norte peninsular, reduciendo el periodo de llenado, el peso del grano y, en consecuencia, el rendimiento final.
La temperatura media peninsular se situó 3,2 °C por encima de lo normal y las precipitaciones alcanzaron únicamente el 39 % de su valor habitual. Esta situación provocó fuertes recortes de rendimiento, especialmente en aquellas zonas donde el cereal todavía se encontraba en fase de llenado.
La startup alemana Greenda elige España para desarrollar tecnología de predicción de plagas
La startup alemana Greenda ha elegido España como mercado estratégico para seguir desarrollando su tecnología de protección de cultivos y gestión de plagas. Fundada en Múnich en 2024, la startup tiene como objetivo poner la inteligencia artificial al servicio de la agricultura sin sustituir el conocimiento experto de las personas.
Para ello, Greenda ha ideado una plataforma que trabaja con agricultores, cooperativas y agrónomos para ayudar a tomar decisiones preventivas sobre la gestión de plagas. La herramienta basada en inteligencia artificial detecta la plaga, lo que permite a los agrónomos tomar de forma proactiva las decisiones más adecuadas para combatirla y proteger el cultivo.
Sabrina Pittroff, directora científica y cofundadora, advierte de que el reto al que se enfrenta la agricultura va más allá de gestionar casos individuales de plagas: cuando la presión de las plagas se detecta demasiado tarde, se pierden cosechas, la rentabilidad de las explotaciones agrícolas se ve afectada y la producción de alimentos se vuelve más vulnerable.
La ambición de la empresa a largo plazo es desarrollar tecnología de predicción de plagas que ayude a los profesionales agrícolas a anticipar brotes antes de que se produzcan daños significativos, favoreciendo explotaciones más resilientes y un sistema alimentario más seguro.
Fruto de su trabajo, Greenda construye una base de datos verificada sobre la dinámica de las plagas y la eficacia de las intervenciones, sentando las bases para una inteligencia predictiva de brotes: mapas de riesgo a nivel territorial y alertas tempranas generadas antes de que las amenazas sean visibles en el campo.
El lanzamiento oficial de Greenda en España coincidirá con su participación en Expo Agritech, la mayor feria tecnológica para el sector agrícola, que se celebrará el próximo mes de noviembre, en Màlaga.
El equipo de Greenda trabaja en Múnich, Berlín y España, donde ya ha empezado a trabajar con productores de cítricos de Valencia, Castellón y Murcia.
Su trabajo consiste en inspeccionar las plantaciones de frutales para realizar diagnósticos y determinar los tratamientos adecuados ante posibles infestaciones de plagas o enfermedades fúngicas.
Chadi Nemr, cofundador y consejero delegado de Greenda, manifiesta que «Nuestro objetivo es detectar cualquier problema en los cultivos lo antes posible y aplicar tratamientos precisos únicamente cuando sea necesario, con el fin de proteger la salud de los árboles y reducir el uso innecesario de productos fitosanitarios».
BALAM Agriculture, ganadora del Premio Big Good de McDonald’s por su modelo de innovación y sostenibilidad agrícola
BALAM Agriculture ha sido galardonada con el Premio Big Good 2026 de McDonald’s España en la categoría de Innovación Ambiental por un proyecto que integra su programa de agricultura de carbono, Cultiva Carbono, y El Valenciano Rural Innovation Hub, ambos desarrollados en Finca El Valenciano, una explotación de olivar ubicada en Carmona (Sevilla).
El reconocimiento, entregado el pasado 22 de octubre en Madrid, durante la tercera edición de estos premios, distingue un modelo que combina sostenibilidad ambiental, innovación tecnológica y transferencia de conocimiento para impulsar nuevas prácticas agrícolas que puedan extenderse a otras explotaciones.
-Cultiva Carbono: más de 3.000 toneladas de CO₂ absorbidas
Uno de los principales resultados del proyecto procede de Cultiva Carbono, el programa impulsado por BALAM Agriculture para fomentar prácticas agrícolas que permitan reducir emisiones, aumentar la captura de carbono en el suelo y generar nuevas oportunidades económicas para los agricultores.
Su aplicación en El Valenciano convirtió la explotación en la primera finca de olivar del mundo en certificar un proyecto de créditos de carbono procedentes de agricultura regenerativa en cultivos leñosos. En cinco años ha registrado más de 3.000 toneladas de CO₂ equivalente absorbidas, con una previsión de alcanzar aproximadamente 10.500 toneladas en diez años.
El programa busca que los beneficios ambientales derivados de determinadas mejoras en el manejo agrícola puedan medirse, verificarse y transformarse en incentivos económicos, facilitando su adopción por otros productores.
El Valenciano Rural Innovation Hub: innovación aplicada y transferencia al agricultor
La segunda iniciativa reconocida es El Valenciano Rural Innovation Hub, el primer hub de innovación rural surgido en España, concebido como un espacio de innovación abierta que conecta a agricultores, empresas, startups, universidades y centros tecnológicos.
Desde este centro se impulsan ensayos, demostraciones y proyectos colaborativos relacionados con la digitalización, la agricultura de precisión, la eficiencia hídrica y energética, la automatización y nuevos modelos de manejo agrícola.
A través de jornadas técnicas y actividades de transferencia, miles de agricultores y profesionales han conocido soluciones probadas en condiciones reales de producción, favoreciendo su aplicación en otras explotaciones.
Finca El Valenciano, escenario de ambas iniciativas
Cultiva Carbono y el Rural Innovation Hub comparten como escenario Finca El Valenciano, una explotación agrícola comercial que BALAM Agriculture ha convertido también en un laboratorio vivo de innovación y sostenibilidad.
En ella se aplican prácticas como el manejo de cubiertas vegetales, el aprovechamiento de restos de poda, la fertilización eficiente y el fomento de la biodiversidad mediante refugios para fauna auxiliar y espacios de biodiversidad. La finca cuenta, además, con una instalación fotovoltaica sobre su balsa, que permite realizar una fertirrigación con cero emisiones de gases de efecto invernadero.
Los encargados de recoger este reconocimiento fueron Francisco Romero, director de Sostenibilidad de BALAM Agriculture, y Daniel Marfil, director El Valenciano Rural Innovation Hub.
Con este galardón, BALAM Agriculture refuerza su apuesta por una agricultura más sostenible, eficiente y rentable, en la que la innovación aplicada al campo pueda generar beneficios ambientales y económicos más allá de una única explotación.
La tecnología de precisión y los coadyuvantes de última generación revolucionan los tratamientos foliares en leñosos
El Valenciano Rural Innovation Hub organizó el pasado martes una jornada técnica enfocada en las últimas innovaciones tecnológicas, la eficacia operacional y los avances aplicados a los tratamientos foliares en cultivos leñosos. Bajo el título ‘Tratamientos foliares en cultivos leñosos: innovación, eficacia y tecnología’, contó con la participación de BALAM Agriculture, De Sangosse y GYSA; y la cita reunió a numerosos agricultores y técnicos del sector, consolidándose con un rotundo éxito de asistencia.
Ensayos en olivar y demostración sobre el terreno
La jornada arrancó con una visita a la finca que El Valenciano gestiona en la localidad sevillana de Carmona. Dirigida por Juan Carlos Cañasveras y Juan Pedro García, del departamento de I+D+i de BALAM Agriculture, los asistentes pudieron conocer de primera mano los últimos ensayos de olivar que se están desarrollando en El Valenciano, así como las soluciones más vanguardistas aplicadas a la gestión agronómica de este cultivo.
El recorrido técnico contó con el soporte de GYSA-Land Rover, que exhibió la eficacia y versatilidad de sus vehículos especializados como herramientas clave para el trabajo diario en la explotación. Tras la demostración en campo, la sesión continuó en las instalaciones del salón de actos del Valenciano, con la apertura oficial a cargo de Pedro Navarro, CCO de BALAM Agriculture.
El papel crucial de los coadyuvantes en la optimización de insumos
El bloque ponencia contó con la intervención de Bernabé Esperanza, Manager de Desarrollo, y Víctor Baena, Director de De Sangosse Ibérica, quienes profundizaron en el impacto directo de los coadyuvantes sobre la eficacia de las aplicaciones agrícolas. Durante su exposición, definieron estas soluciones como «sustancias que, sin poseer actividad biocida, se añaden a la mezcla junto al producto fitosanitario para potenciar significativamente su cobertura, adherencia y eficacia».
Para ilustrar este concepto, los ponentes llevaron a cabo una demostración práctica en directo en la que mostraron los efectos inmediatos de la tensión superficial y la penetración foliar en la hoja al incorporar este tipo de formulaciones.
Nutrición y sanidad adaptadas a cada tipo de plantación
Por su parte, Paco Osuna, ingeniero agrónomo de BALAM Crops, cerró la sesión analizando la importancia estratégica de los tratamientos foliares en la salud y nutrición de los cultivos leñosos. Osuna subrayó la necesidad de “adaptar la estrategia de aplicación según las características específicas del cultivo (caducifolio o perennifolio), el diseño de la plantación, el objetivo del tratamiento y la naturaleza del producto empleado”.
Con el éxito de este encuentro, El Valenciano Rural Innovation Hub reafirma su posición como centro de referencia nacional en la transferencia de conocimiento, la demostración práctica de tecnología agronómica y la conexión directa entre empresas líderes y profesionales del sector agrario.
BRANDT lanza el Reto InVigo tras obtener el registro europeo para su bioestimulante
BRANDT InVigo® acaba de obtener el registro europeo n.º 27829, que lo convierte en el único bioestimulante vegetal no microbiano de la categoría CFP 6(B) con este reconocimiento. Para trasladar este hito al campo, BRANDT ha lanzado el Reto InVigo, una iniciativa que permitirá a agricultores de distintos cultivos probar gratuitamente el producto en condiciones reales, documentar sus resultados y optar a premios con acompañamiento técnico durante todo el proceso.
El carácter diferencial de BRANDT InVigo® reside en su formulación específica, que combina AATC, prolina, micronutrientes esenciales y la tecnología Manni-Plex®. Esta composición lo convierte en una solución única dentro de la categoría CFP 6(B), al actuar de forma complementaria sobre procesos fisiológicos y metabólicos clave de la planta.
BRANDT InVigo® está indicado para ayudar a los cultivos a anticiparse y responder frente a situaciones de estrés abiótico, como la sequía y el déficit hídrico, la salinidad, las temperaturas extremas o el estrés derivado del trasplante. Su uso favorece el vigor y el desarrollo radicular, contribuye a mantener el equilibrio fisiológico y la actividad fotosintética en condiciones adversas y apoya el cuajado, el crecimiento y la uniformidad de los frutos, además de facilitar la recuperación del cultivo tras episodios de estrés.
Con el objetivo de acercar estos beneficios al campo y de que sean los propios agricultores quienes comprueben el comportamiento del producto en condiciones reales, BRANDT lanza el Reto InVigo. El programa, de alcance nacional, distribuirá gratuitamente más de 500 kits en España y se desarrollará del 1 de noviembre de 2026 al 30 de junio de 2027. Los participantes podrán probar BRANDT InVigo® siguiendo un protocolo técnico adaptado a su cultivo y contarán con acompañamiento durante todo el proceso.
Para participar, los agricultores deberán registrarse a través de la web https://retoinvigo.com/, indicar su cultivo y señalar su distribuidor habitual como punto de entrega. Quienes no dispongan de distribuidor podrán solicitar el envío del kit a su domicilio. Una vez completado el registro, recibirán el material en un plazo de 7 a 10 días a partir del 1 de noviembre. El kit incluirá gratuitamente dos envases de un litro de BRANDT InVigo®, un protocolo agronómico adaptado y un código único de participación. A partir de ese momento, un asistente virtual por WhatsApp les guiará durante el ensayo y los animará a compartir su experiencia. Para completar el Reto InVigo, deberán enviar una fotografía inicial antes de aplicar el producto, seguir el protocolo y remitir una fotografía final al término del cultivo, junto con la información solicitada.
La cantidad y la calidad de la información aportada serán determinantes en la valoración: cuantos más datos compartan los participantes sobre la evolución del cultivo y más útiles y completos sean sus comentarios, fotografías y vídeos, mayores serán sus posibilidades de destacar y optar a los premios del Reto InVigo.
Vídeo Explicativo Reto InVigo: https://youtu.be/qP0ijyg0Emk
Presentación en Fruit Attraction
BRANDT eligió Fruit Attraction para presentar el Reto InVigo ante el sector. José Antonio Arcos, director de El Agro Auténtico, condujo el acto, acompañado por Enrique Sánchez, agricultor y embajador del Reto en Almería.
En la presentación participó también el agroinfluencer Germán Fernández, conocido en redes sociales como @Germanagrolife, que será el agricultor «modelo» del Reto. A través de su propia experiencia, mostrará paso a paso cómo aplicar el protocolo, documentar la evolución del cultivo y completar el desafío en campo.
Durante el acto se proyectó un vídeo con un caso de éxito real de BRANDT InVigo®. Además, los agricultores interesados pudieron inscribirse en el programa durante los días de la feria, dando comienzo a una campaña que se desarrollará a lo largo de la temporada agrícola 2026-2027.
Los productores de tomate para industria sitúan el rendimiento medio en torno a 80 tn/ha, por debajo del previsto
El sector productor de tomate para industria esperaba esta campaña que se sembraran 20.671 hectáreas para una producción de 1,9 millones de toneladas, con un rendimiento medio de 92,10 tn/ha. Sin embargo, la climatología con extensas olas de calor ha dado al traste con estas previsiones. Dos destacados profesionales valoran en la tercera semana de septiembre la campaña.
Luis Gutiérrez Polo
Vicepresidente de ACOPAEX
“La valoración de la campaña de tomate de industria de este año tiene que ser necesariamente muy negativa. Habría que remontarse bastantes años atrás para encontrar unos rendimientos medios tan bajos como los que estamos teniendo esta campaña. Aunque todavía quedan por finalizar algunas recolecciones tardías, todo apunta a que difícilmente estaremos muy por encima de las 80 toneladas por hectárea de media, muy lejos de las 92,1 toneladas inicialmente previstas. Estamos hablando de una reducción del rendimiento que puede situarse en el entorno del 15-20 %, y que para el agricultor resulta determinante.
La rentabilidad del cultivo del tomate es actualmente muy estrecha y, si con rendimientos de 92 toneladas por hectárea ya nos encontrábamos muy ajustados, bajar hasta el entorno de las 80 toneladas supone, en muchos casos, pasar directamente de resultados positivos a pérdidas.
La climatología ha sido uno de los factores determinantes. La campaña comenzó con buenos rendimientos en las plantaciones más tempranas, incluso por encima de esas 92 toneladas, pero las sucesivas olas de calor fueron reduciendo progresivamente las producciones. Especialmente dañinas fueron las elevadas temperaturas de finales de junio y primeros de julio, con noches también extremadamente cálidas, que provocaron un importante aborto floral y afectaron especialmente a las plantaciones medias y tardías. En estas últimas estamos encontrando parcelas con rendimientos de apenas 60-70 toneladas por hectárea.
A ello se han unido importantes problemas fitosanitarios. La desaparición del registro de materias activas que venían siendo fundamentales para el control de determinadas plagas, como el spirotetramat, nos ha dejado con menos herramientas para defender el cultivo. El problema de ácaros ha sido especialmente grave en las plantaciones tardías, afectando no solamente al rendimiento, sino también a la calidad, al provocar una muerte prematura de las plantas que ha impedido que parte del tomate completara correctamente su ciclo de maduración.
En definitiva, nos encontramos ante una campaña muy complicada por la combinación de cuatro factores: precios de contrato ajustados, rendimientos excepcionalmente bajos, costes de producción elevados y menos herramientas para hacer frente a los problemas fitosanitarios. Una combinación que está comprometiendo seriamente la rentabilidad del cultivo para muchos productores”.
Herminio Iñiguez
Presidente de AGRYGA (Asociación de Agricultores y Ganaderos de Villanueva de la Serena)
“Teniendo en cuenta que el cultivo del tomate de industria es muy importante en Extremadura, y más en la zona de las Vegas del Guadiana fundamentalmente por el volumen que se mueve en cuanto a mano de obra, servicios, consumos directos, etc, siendo fundamental en la economía de los pueblos y ciudades. Es un cultivo que está muy tecnificado, el agricultor se ha especializado mucho y se ha investigado en nuevas variedades adaptadas a nuestra zona.
Pero esta campaña se puede resumir como una de las más complicadas que hemos tenido en los últimos años, con medias de producción bajas, y precios contratados con las industrias muy bajos, 107 eur/tonelada, y una subida brutal de los costes, lo que hace el cóctel perfecto para ser una campaña con pérdidas importantes en muchos casos. Ha sido un verano con numerosas olas de calor, lo que ha afectado a la pérdida de flores y por tanto a perder producción.
Por otro lado, el phylocopte ha causado daños muy importantes al cultivo al no tener herramientas fitosanitarias eficaces al desaparecer el spirotetramat y el Ministerio de Agricultura no darnos autorización excepcional para su uso, cuando en países de la unión como es Portugal, si permiten su uso.
En definitiva, una campaña complicada y con pérdidas importantes en muchos casos, en un cultivo con unos costes muy elevados y muy importante en Extremadura”.
Foto: Cooperativas Agroalimentarias
Ya está en la calle el número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA
El nuevo número especial de este otoño trae en portada, bajo el titular de “Más madera” un reportaje en el que se da cuenta de cómo los cultivos leñosos, con el olivar en cabeza, crecen 31.000 hectáreas en los últimos cinco años.
Aunque el número gira en torno al extenso Especial Origen y Calidad en Extremadura dedicado a las 16 DOP e IGP que certifican los alimentos de calidad de 111 empresas y cooperativas. Incluimos diversas entrevistas con todos y cada uno de los responsables de los diversos Consejos Reguladores, y entre la que destacamos a Raúl Muñiz, responsable de ACREX, la asociación que representa a los distintos consejos reguladores de las IGP y DOP existentes en el sector agroalimentario extremeño.
Otros reportajes abordan la actualizad de nuestro agro. Desde el resumen de la campaña del tomate, en la que se obtenido resultados por debajo de lo previsto, hasta el descenso también en la producción de cereales debido a la climatología, pasando por los buenos resultados de la cosecha de almendra, los problemas de los productores de arroz por la bajada de precios en la distribución o la vocación exportadora del higo seco extremeño.
Otro apartado especial en nuestras páginas es el que dedicamos a otro sector puntero de nuestro agro, el de los viñedos, el vino y las bodegas. Contamos que en Extremadura 30.000 hectáreas de viñedo desaparecen de Extremadura en los últimos 30 años y que las variedades Cayetana Blanca y Pardina en blancas, y la Tempranillo en tinta son las más extendidas en el viñedo extremeño. En este especial entrevistamos a Miguel Monterrey, presidente de la Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, y también a Joaquín Caleya Tolosa, presidente de ASEVEX (Asociación de Empresarios Vinícolas de Extremadura). Así como a Juan Antonio Baena, Sumiller y creador de Raíces de Extremadura y a Álvaro Villareal, Cofundador de Vermut Lince Rojo.
La inminente campaña del olivar en nuestra región, sector fundamental –y especialmente social– de nuestro agro también está presente en este número, con su Especial Olivar de Extremadura. Y hacemos balance contando que El olivar extremeño ha producido 75.000 tn de aceite de oliva de media en las últimas tres campañas. Incluimos también entrevistas con Fabián Gordillo Lemus, presidente de la Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura; con Nadia Limonta, fundadora y CEO de ALMADORADA y con Lucía Julián García, directora de ACOREX, quien nos comenta que “El olivar en Acorex, en dos o tres años, podría tener mayor peso que el tomate para industria”.
Dedicamos también unas páginas a la Guía de Negocios y Turismo Extremadura-Portugal 2026. En el reportaje que la abre explicamos cómo son ya 346 empresas y cooperativas extremeñas venden de forma regular a Portugal, que suma el 23% de las exportaciones regionales.
Para suscribirse a la revista Caudal de Extremadura en su edición en papel
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FMC muestra en Fruit Attraction 2026 sus herramientas clave para una protección sostenible de los cultivos hortícolas
FMC Agricultural Solutions ha participado por undécimo año consecutivo en Fruit Attraction, la feria internacional del sector hortofrutícola celebrada a principios de octubre de 2026. Durante el encuentro, la compañía ha compartido con clientes, productores y profesionales del sector sus soluciones para avanzar hacia una producción hortícola más sostenible, rentable y de calidad.
Como ha señalado Diego Pallarés, director general de FMC para España y Portugal, “la innovación está en el ADN de la compañía y, en cada edición, hemos llevado a Fruit Attraction nuevas herramientas para responder a los retos del sector, como la reducción de las materias activas disponibles, el aumento de los costes o la gestión del agua. Por ello, soluciones como las que ofrece FMC son clave para conseguir producciones de calidad, rentables y respetuosas con el medio ambiente y la fauna auxiliar, pilares de una agricultura verdaderamente sostenible”.
En este contexto, han destacado las soluciones basadas en la materia activa Cyazypyr®, entre las que se encuentran Exirel®, Verimark® y Benevia®, ya consolidadas en el mercado. Elena Robles, product manager de Insecticidas de FMC, ha destacado el valor de estas herramientas: “La clave de estas soluciones reside en el potente modo de acción de Cyazypyr®, que permite obtener eficacia a bajas dosis. Además, su perfil de selectividad frente a la fauna auxiliar y su utilidad en los programas de manejo de resistencias las convierten en herramientas de interés para una protección fitosanitaria sostenible”.
Por su parte, José Antonio Rodríguez, director de Marketing de FMC, ha subrayado que “la feria también es una oportunidad para mostrar la amplia gama de productos de la compañía, que incluye insecticidas, fungicidas, herbicidas y bioestimulantes, así como para anticipar las novedades de próximas campañas. Entre ellas, se encuentra la ampliación prevista de los usos de Benevia® en cultivos hortícolas al aire libre, además de otras soluciones pendientes de registro”.
Durante la feria, FMC ha puesto el foco en los desafíos a los que se enfrenta la producción hortícola moderna: mantener un control eficaz de las principales plagas y enfermedades en un contexto marcado por la reducción de las materias activas disponibles, el aumento de los casos de resistencia y una exigencia regulatoria creciente. A ello se suma la necesidad de compatibilizar la rentabilidad de las explotaciones con estrategias de producción sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
En este escenario, disponer de soluciones eficaces, selectivas y compatibles con los programas de gestión integrada de plagas (GIP) resulta fundamental. Entre las herramientas desarrolladas por FMC para la protección de los cultivos hortícolas destacan Verimark®, Benevia® y Altacor®, pertenecientes al grupo de las diamidas, que contribuyen al control de algunas de las plagas más relevantes en estos cultivos.
Además de su eficacia, estas soluciones destacan por sus modos de acción, un aspecto importante en el diseño de estrategias de control y de manejo de resistencias. La combinación de herramientas fitosanitarias y estrategias de gestión integrada resulta esencial para preservar la eficacia de las soluciones disponibles y contribuir a la viabilidad a largo plazo de la protección de los cultivos.
Más información: www.fmcagro.es
De la IA a los gemelos digitales: cómo la tecnología está cambiando la forma de producir en el sector agro
El sector agroganadero y agroalimentario se enfrenta a grandes desafíos en los próximos años motivados por factores climáticos, subida de insumos y costes, concentración de actores y entrada de fondos de inversión, relevo generacional u disponibilidad de mano de obra, nuevos modelos de cultivos…un aluvión de cambios donde la llegada de la innovación y la tecnología, de la mano de la IA y la gestión de datos, se perfila como un compañero de ruta clave. Lo importante es que llegue al profesional agrario particular y no solo a grandes empresas agro. La Fundación Tierra, liderada por Cajamar, destacaba en un reciente informe las 10 claves de este cambio.
1. Agricultura de precisión impulsada por IA y Big Data
La eficiencia y la sostenibilidad en la agricultura pasan por la obtención de datos para que los productores puedan tomar decisiones informadas a la hora de gestionar sus explotaciones. La digitalización de la producción agraria se apoya en tecnologías como sensores o imágenes satelitales, cuya información es recopilada y procesada con herramientas como internet de las cosas y big data.
2. Drones y robots agrícolas
La falta de relevo generacional y escases de mano de obra ha obligado a acelerar la inclusión de la tecnología en las labores que normalmente hacen los trabajadores, caso de recolección, siembra o deshierbe. En uno de sus informes apunta que los drones tienen potencial para recopilación de datos y provisión de información.
3. Biotecnología y edición genética (CRISPR)
El cambio climático está afectando a la viabilidad de ciertos cultivos en zonas específicas. La biotecnología, y en concreto la edición génica, se ha convertido en un aspecto importante para mejorar las características de los mismos. Aquí es donde entra en acción el CRISPR, un instrumento que permite ‘editar’ piezas del ADN para obtener plantas, resistentes a enfermedades, a suelos salinos o al déficit hídrico.
4. Agricultura regenerativa y tecnología del suelo
Nuevas técnicas apoyadas por herramientas digitales están facilitando prácticas como el uso de cultivos de cobertura, compostaje inteligente o monitoreo del estado del suelo. Las técnicas aplicadas a mejora del suelo contribuyen a restaurar la biodiversidad, capturar el carbono y mejorar la productividad de los cultivos.
5. Internet de las cosas (IoT) en el ámbito ganadero
La ganadera es una de las industrias más grandes del mundo y la implantación de sensores y cámaras, combinada con aplicaciones software o dispositivos integrados con IoT (internet de las cosas) es una realidad que se expande.
6. Agricultura vertical y granjas modulares
Estos modelos de producción cumplen con la necesidad de producir más cantidad de alimentos en un menor espacio y, por tanto, lo hacen compatible con su desarrollo en entornos urbanos o más cercanos a grandes urbes.
7. Las vías para obtener proteínas alternativas
Biotecnología y análisis de datos se combinan para la producción de nuevas fuentes de alimentos sostenibles que permiten la obtención de proteínas alternativas partiendo de plantas, hongos y algas, entre otras fuentes, que dan lugar a productos muy similares a los de origen animal. Estas soluciones van más allá de alimentos desarrollados a base de soja o insectos, sino que hay fuentes proteicas procedentes de un amplio abanico de plantas u obtenidas por procesos fermentativos.
8. Blockchain para la seguridad alimentaria
Su impacto radica en la seguridad alimentaria, pues el blockchain impulsa el desarrollo de un sistema de trazabilidad inmediato, inviolable, y que puede ser auditado y certificado.
9. IA para predicción de mercados y gestión logística
En el apartado logístico, además del control de la trazabilidad, la aplicación de esta tecnología favorece la reducción de desperdicios, la mejora de márgenes y la eficiencia en la gestión a la hora de anticipar demandas y optimizar las rutas de distribución.
10. Uso de gemelos digitales
Un gemelo digital en el sector agroalimentario es una réplica virtual dinámica de un sistema agrícola (parcela, cultivo o explotación). Alimentado por datos reales en tiempo real (sensores de suelo, drones y clima), permite simular escenarios para optimizar el riego, predecir plagas y maximizar la producción de manera sostenible.
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