Agroexpo analiza la problemática de la sequía con una jornada sobre la eficiencia y sostenibilidad de los regadíos

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La feria Agroexpo en Don Benito ha contado con una jornada denominada “Agricultura y agua”, un monográfico donde se ha hablado de la digitalización en estos regadíos, de los nuevos planes hidrológicos de la Cuenca del Guadiana y del Tajo o de las perspectivas de modernización en los regadíos, entre otros temas.

Extremadura cuenta con tres elementos esenciales para el agricultor, el agua, el suelo y el clima, “sin estos tres elementos no podríamos llevar a cabo nuestra actividad, por ello, este año, se ha decidido poner énfasis en este elemento vital para la agroindustria”, explica José María Naranjo, presidente del Comité Organizador de Agroexpo.

El plan estratégico regional del regadío, presentado hoy en Agroexpo, es la hoja de ruta que va a seguir la Junta de Extremadura durante los próximos años en materia de regadío con el fin de que estos sean más sostenibles y eficientes. Manuel Mejías, secretario general de Población y Desarrollo Rural, ha detallado que se está trabando en la modernización de los regadíos actuales donde “la primera fase ha ido dirigida principalmente a disminuir la pérdida de agua en las instalaciones de las comunidades de regantes y el siguiente paso pasa por conseguir un riego más eficiente a través de la presurización de estos y hacer llegar a parcelas el agua para que puedan seguir siendo utilizadas mediante riego por goteo”.

“Extremadura cuenta con una capacidad de almacenamiento de agua para seguir ampliando y así lo recogen también los planes hidrológicos”, cree Mejías, incluyendo, por lo tanto, “la modernización, nuevos regadíos y también todo lo que tenga que ver con la tecnología y con la mejora de gestión de nuestras comunidades de regantes”, concluye.

Además, las Confederaciones Hidrográficas del Guadiana y Tajo han dado a conocer en profundidad los planes hidrológicos de sus cuencas para los próximos años. “Una planificación que busca dar certidumbre a la gestión y planificación territorial, en este caso, en el ámbito extremeño”, ha contado Samuel Moraleda, presidente de la CHG. Un plan hidrológico que analiza todos los temas importantes que tienen las cuencas y que comprometen la consecución del buen estado de las masas de agua y presenta un programa de medidas que califican como ambicioso para revertir esta situación.

Con una inversión que supera los 1.500 millones de euros, ofrece varias medidas, entre las que Moraleda destaca “una importante inversión en materia de depuración de aguas residuales para mejorar la calidad de aguas tanto superficiales como subterráneas” pero no es la única en la que se ha detenido, también “la interconexión de los embalses de Sierra Brava, Alcollarín y Búrdalo para el que se ha contado con una inversión de 74 millones de euros, que permitirán aumentar la capacidad de regulación de la margen derecha del Guadiana y una mejor gestión de los recursos hídricos disponibles”.

Técnicos del Cicytex han abordado la digitalización en la agricultura y el SEIASA (Sociedad Estatal de Infraestructuras Agrarias) ha desgranado el sistema de modernización en el regadío, mientras que las comunidades de regantes debatirán sobre ello en una mesa redonda.

Un día que ha contado con la presencia del presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, quien ha visitado los diversos pabellones con los que cuenta Agroexpo para conocer y conversar con muchos de los expositores presentes en esta edición de Agroexpo.

Quesos del Casar, mucho más que la Torta del Casar

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La quesería familiar fundada en 1985 transforma cada año más de 5 millones de litros de leche de cabra y oveja

Extremadura es tierra de grandes quesos, algunos de ellos con reconocimiento de calidad como la Torta del Casar, Queso Ibores, Queso de la Serena o el de Acehúche. Aunque no abundan tanto las queserías de cierto tamaño y que elaboren diferentes tipos de quesos. Uno de sus mejores ejemplos es Quesos del Casar, empresa fundada en 1985 en Casar de Cáceres por Adrián Blasco y Engracia Rey, con el nombre de Queserías Rey. Su objetivo fue la recuperación de los quesos que siempre se habían producido en nuestra tierra: La Torta del Casar, fabricada en los caseríos de las fincas, los quesos frescos de vaca de los ganaderos locales, y los quesos de cabra elaborados por los cabreros de las sierras y los riberos de Cáceres. La empresa, que hoy dirige, Mario Blasco Rey, fue la primera quesería con registro sanitario en Casar de Cáceres y participó activamente en el desarrollo y consecución de la actual DOP Torta del Casar, durante la década de los 90.

Actualmente, esta empresa familiar transforma más 5 millones de litros de leche de cabra y oveja, lo que supone un millón de kg al año. Para ello cuenta con unas modernas instalaciones de 3.000 mts.2 que se inauguraron en  2.014. Emplea a 40 trabajadores de la comarca, de forma directa y a más de 30 de forma indirecta. Además de la torta del Casar, con su marca “Gran Casar”, las marcas “Villanoble” y “Viejo Maestro” completan el surtido de quesos de cabra de la empresa. Pero es el conocido queso fresco El Abuelo el de mayor volumen y penetración en el mercado nacional. Este último ha obtenido recientemente el “Cincho de Oro” en la X Edición de los Premios Cinco Cheese Awards 2022. El certamen nacional más importante de los quesos españoles y uno de los más prestigiosos a nivel internacional, promovido por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

Según Marío Blasco, “el mérito de esta empresa fue empezar a hacer la torta todo el año y exportarla, es decir, llevarla a otras ciudades fuera de Extremadura. La torta era un producto tan escaso que solo se conocía a nivel local.”

Nuevo envase
La marca “Gran Casar”, es la más premiada a lo largo de los últimos 20 años, y hoy sigue siendo la marca líder de la DOP Torta del Casar con casi el 40% de su producción. En el proceso de modernización de la marca, se ha desarrollado un nuevo envase para el queso “Gran Casar”, que permitirá a los clientes distinguir el producto y conocer su gran historia. También explica la manera de presentarlo, la mejor forma de conservarlo y los consejos útiles para su consumo y presentación.

Después de 35 años desde sus inicios, Quesos del Casar es la empresa líder de Extremadura. Con una penetración del 40% en el mercado nacional y del 7% en exportación a distintos destinos internacionales.

En la política de crecimiento e innovación de la marca “Gran Casar”, la empresa ha desarrollado un proyecto de mejora de la calidad total del queso, que ha sido financiado por el CEDETI, y que ha supuesto una inversión de 260.000 euros de en los últimos cuatro años. En este proyecto han participado los técnicos de calidad de la empresa Quesos del Casar y los técnicos de la escuela de ingenierías Agrarias de la Universidad de Extremadura. “El futuro de nuestras marcas -asegura Mario Blasco- están unidos al desarrollo de productos de mejor calidad y adaptados a las nuevas tendencias de consumo. Uno de nuestros principales objetivos es poder producir de forma más sana y sostenible”. La empresa cuenta con la certificación en Seguridad Alimentaria IFS Foods.

La presidenta de la AEB destaca a Banca Pueyo como “ejemplo de atención a la España rural y entidad responsable”

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Banca Pueyo es un ejemplo de atención a la España Rural y es un ejemplo de entidad responsable y rentable”. Con estas palabras ha definido el significado y el papel que desempeña Banca Pueyo en la sociedad extremeña la presidenta de la Asociación Española de Banca (AEB), Alejandra Kindelán, en su visita a Extremadura.

Acompañada por el presidente de Banca Pueyo, Javier del Pueyo Cortijo, y el director general de Banca Pueyo, Javier del Pueyo Villalón, Alejandra Kindelán ha visitado la sede central de Banca Pueyo en Villanueva de la Serena, finalizando una jornada en la que previamente conocía las sucursales de Escurial y Hernán Cortés, dos pequeñas poblaciones de la región que ejemplifican la atención y el servicio que la entidad extremeña presta en la España Rural.

Kindelán comentó, que después de asumir la presidencia de la AEB, mantuvo una reunión con responsables de Banca Pueyo en la oficina central de Madrid y “me llamó mucho la atención que una entidad más que centenaria como Banca Pueyo ha mantenido su esencia y sigue abriendo sucursales”.

“Me dije: yo quiero conocer esa fórmula de éxito, quiero conocer la fórmula mágica de Banca Pueyo y lo hemos visto hoy en algunas oficinas. Hemos visto cómo es una banca de personas, de relación, conocen a los clientes, sus necesidades y se anticipan a ellas y esa es la esencia de la banca”, ha añadido la presidenta de AEB.

Kindelán lo tiene claro: “Si tuviera que hacer un curso de banca de un día, me vendría para acá, a un sitio como éste, a entender lo que es la banca de verdad y el ejemplo de Banca Pueyo es extrapolable al resto de la banca de España”.

A juicio de la presidenta de la AEB, “el sector a nivel nacional está comprometido con los problemas de la sociedad de hoy, con la atención personalizada, de ahí la ampliación de los horarios de oficina en España; está comprometido con la España rural, con la instalación de cajeros automáticos en 243 poblaciones de más de 500 habitantes que no tienen presencia física de entidades”.

Según Kindelán, “Banca Pueyo ha conseguido combinar la atención a todos los segmentos de edad”. La presidenta ha destacado que la entidad es responsable y rentable, asumiendo sus responsabilidades, y ejemplifica el compromiso con localidades donde existe población mayor al atenderles de manera personal, “combinando esa atención con la banca digital porque la gente joven nos pide ser también potentes en banca digital”.

Por su parte, en opinión del presidente de Banca Pueyo, Javier del Pueyo Cortijo, la visita de Alejandra Kindelán, “es un reconocimiento y un espaldarazo por parte de toda la banca en representación de su presidenta a la labor que venimos haciendo en nuestros 133 años de Historia, con la idea de seguir trabajando por la España Rural y la comunidad de Extremadura, dando un servicio importantísimo para estas poblaciones pequeñas, por lo que nos sentimos muy orgullosos y muy contentos”.

Del Valle de Ambroz a Singapur

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La biotecnológica Natac llevará los extractos naturales de su factoría de Hervás al mercado asiático tras abrir oficina en Singapur

La empresa biotecnológica Natac, con planta de producción en el Polígono Industrial Las Cañadas de Hervás (Cáceres), ha abierto una oficina en el centro de Singapur. Su objetivo es expandir así sus operaciones comerciales y logísticas en la región de Asia-Pacífico (APAC). Con esta apertura la empresa, con sede en Madrid y oficinas y almacenes en EE.UU., se convierte en una empresa global que distribuye sus extractos de plantas botánicas en todo el mundo. Estos extractos son productos naturales de calidad, producidos en el valle del Ambroz (Extremadura), que se incorporan en medicamentos, nutracéuticos, alimentos, cosméticos y piensos para animales.

La fábrica de Natac en Hervás cuenta con un portafolio que incluye extractos derivados de olivo, vid, azafrán, rhodiola, equinácea, alcachofa entre otras muchas plantas tradicionales que están bien documentadas científicamente. Natac también ha desarrollado un nuevo concepto de extractos estandarizados basados en la concentración simultánea de los principales compuestos fitoquímicos de una planta, incluyéndolos en la misma proporción en la que los encontramos en la naturaleza, que denomina como “full spectrum”. Actualmente la compañía cuenta con 8 patentes internacionales, exporta el 85% de su producción a más de 43 países y ha logrado desarrollar unos 180 productos.

“El mercado APAC tiene una fuerte demanda de ingredientes nutracéuticos de plantas y representó un tercio de los ingresos de Natac en 2021. Esperamos que la región de Asia-Pacífico sea clave en el crecimiento futuro de Natac. La apertura de nuestra oficina en Singapur es estratégica para la expansión de nuestro negocio, para estar cultural y geográficamente más cerca de nuestros clientes”, asegura Antonio Delgado, CEO de Natac.

Tecnología innovadora
Natac investiga, desarrolla, fabrica y comercializa ingredientes naturales para su uso en complementos alimenticios, productos farmacéuticos, alimentos funcionales, alimentación animal y cosméticos, principalmente extractos de plantas y lípidos funcionales. El modelo de negocio sostenible de la empresa implica establecer y mantener relaciones con los agricultores, las grandes compañías de alimentos y otras partes interesadas, y esto permite que la empresa ofrezca ingredientes de diferentes regiones y se extraigan con tecnologías innovadoras. 

La empresa inauguró a primeros de junio de 2021 su planta de Hervás, que cuenta con casi 21.000 m2, de ellos 6.500 metros cuadrados en una primera fase en superficie de producción, oficinas y almacén. Una fábrica multiproducto en la que se combinan varias tecnologías de extracción, con equipos y maquinaria de última generación con una capacidad anual de procesado estimada en 2.500 toneladas de materia prima, es decir, unos 750.000 kg de producto final. La inversión total se sitúa en 7,7 millones de euros.

“Múltiples factores tecnológicos hacen de esta planta de producción, con certificación orgánica, un referente mundial y la más eficiente y limpia en nuestra industria”, asegura Antonio Delgado.

En el caso del olivo, uno de los productos estrella de la factoría extremeña de Natac, ofrecen ingredientes con altas concentraciones en oleuropeína, hidroxitirosol y triterpenos, así como una amplia variedad de fórmulas innovadoras derivadas del olivo con interesantes aplicaciones en alimentación (tanto nutracéuticos como alimentación funcional), farmacia, nutrición animal y cosmética. Incluso con certificaciones Kosher y Halal.

En el caso de los extractos de la vid, Natac ofrece ingredientes con altas concentraciones en Polifenoles, Proantocianidinas, Antocianinas, Flavonoides y Resveratrol.

Otras plantas y frutos con los que desarrollo productos son la granada, cola de caballo, diente de león, equinácea, pasiflora, hinojo, guaraná, salvia, valeriana, melisa, cardo mariano, abedul, castaño de indias, lúpulo, trébol rojo, romero, ortiga y manzanilla entre otros.

Agroexpo acoge la XIII edición del concurso de maniobrabilidad con tractor

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La 35 edición de Agroexpo contará un año más con el concurso de maniobrabilidad con tractor que como ya es tradición clausura esta feria internacional dedicada al sector agroindustrial. “El concurso se ha convertido en un gran evento de importancia nacional con participantes procedentes de todos los puntos del país” , ha expresado Natalia García Camacho, presidenta a la Asociación de Agricultores y ganaderos de Don Benito y comarca organizadores de esta jornada lúdica.

Dicho concurso consiste en realizar una maniobra con un tractor y remolque marcha atrás en un tiempo determinado sin pisar las delimitaciones del circuito. Ganará el que lo haga en menos tiempo y habrá premios para los cinco primeros clasificados. Desde 2.500 y trofeo más entradas para el GP de Jerez, hasta los 1500 que se llevaría el tercer ganador. El 4ª y 5º también serán galardonados con regalos, aunque no con cuantía económica.

Este año contará con una novedad y es que se va a realizar el sorteo del orden de participación al inicio del concurso, es decir, el sábado 28 de enero a las 10:15 en la plaza de alquitrán de FEVAL. Todos los concursantes deberán estar presentes para no quedar desclasificados.

Será necesaria inscripción previa a través de los diferentes canales habilitados por la propia Asociación y tendrá un coste de 15 euros que irán destinados íntegramente a Plena Inclusión de Don Benito. Además, habrá churros solidarios durante la celebración de este.

Los más pequeños también tendrán cabida en esta jornada con la celebración del concurso de maniobrabilidad infantil que “va creando una cantera para el futuro”, ha declarado la presidenta de la Asociación.

José Luis Quintana, alcalde de Don Benito afirma estar “enormemente contengo y feliz por la presentación de ese concurso de tractores”, mientras que Susana Cortés, directora de FEVAL, agradece poder contar con este concurso dentro del marco de celebración de Agroexpo, a la vez que reiteraba la invitación a Agroexpo 2023. “Probablemente vamos a tener la mejor feria de Agroexpo de la historia”, han manifestado ambos.

AGROEXPO 2023 es una feria internacional organizada por FEVAL, Institución Ferial de Extremadura y patrocinada por Cajalmendralejo. Cuenta con la colaboración de la Junta de Extremadura, Diputación de Cáceres, Diputación de Badajoz y Ayuntamiento de Don Benito.

Bonifacio y Antonio Fernández (Bodegas La Pelina): “Trabajamos para recuperar y dar valor a variedades de uva minoritarias y autóctonas”

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De izq. Bonifacio Fernández Galán con sus hijos Boni (izd) y Antonio (dcha)

Entrevista con
Bonifacio Fernández y Antonio Fernández
Bodegas La Pelina

La comarca de Matanegra alberga alguna de las mejores bodegas de vinos de Extremadura, gracias a sus excelentes suelos y a su singular climatología. Bodegas familiares que han pasado el testigo varias generaciones como el caso de Bodegas La Pelina, fundada en 1881, ya en su cuarta generación y cuyo alma mater sigue siendo Bonifacio Fernández Galán a sus 74 años, con la ayuda de sus hijos, Bonifacio y Antonio, que han trabajado intensamente en la revalorización del viñedo y en la estrategia comercial con nuevos vinos.

En la actualidad gestionan entre 65 y 70 hectáreas de viñedos propios entre Bienvenida, Puebla de Sancho Pérez y Usagre, con una distancia máxima entre ellos de 5 kilómetros. Con un proyecto muy interesante de recuperación de variedades autóctonas y minoritarias de uva que aporten singularidad y diferenciación a la bodega.

“Actualmente contamos con más de 17 variedades de uva en nuestros viñedos -asegura Bonifacio Fernández hijo, ingeniero agrónomo de formación y encargado de los viñedos- y entre ellas destacan varias minoritarias y autóctonas. Hemos apostado mucho por el I+D en campo, porque creemos que es fundamental para conseguir luego buenos vinos. Estamos trabajando con la Jaén tinta, con la Alarije o con Eva Beba que es más conocida. En colaboración con un vivero de Navarra y con centros de investigación. Identificando biotipos y multiplicándolos de forma natural. Contamos con viñedos antiguos, algunos de 1947, y te das cuenta de la riqueza varietal que supone”.

La bodega también cuenta con variedades de prestigio como Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet, Chardonnay…»Al final estás variedades, muy adaptadas ya en algunos casos a nuestro terreno, son las que te abren las puertas a los mercados internacionales. Y que te permiten que también puedas vender las variedades autóctonas. Curiosamente, resulta más fácil vender los vinos extremeños fuera de España que en el mercado nacional. Y hay que hacer autocrítica porque en Extremadura siempre hemos elaborado buenos vinos, sobre todo graneles, pero no hemos salido a la calle a venderlos”.

Vinos únicos
La bodega lleva toda su trayectoria con sus vinos tradicionales, Viña La Pelina, tanto en tinto como en blanco y rosado, así como semidulce y verdejo. Fue en 2005 cuando con el impulso de sus hijos Bonifacio y Antonio, el gerente decidió crear una nueva línea de vinos bajo el nombre de Chacona. Y también  una línea de vinos únicos, como su edición limitada, el Chacona Coupage y el Sinfonía.

“Tratamos de elaborar bien y con esmero todos los vinos -asegura Antonio Fernández, responsable de la bodega- aunque era importante para la bodega diferenciar su gama de vinos y la singularidad de algunos de ellos en barrica, como los únicos, que realmente lo son. Muchas veces nos dicen que no parecen extremeños, por ejemplo como ocurre con nuestra Merlot o con el Chardonnay en barrica. El cuerpo o la acidez de nuestros vinos nos identifica”.

Pese a la complicada climatología de este año, los viñedos de Matanegra como los de Bodegas La Pelina han resistido algo mejor el estrés hídrico gracias a las características del terreno de la zona, más calizos y franco arenosos, que aguantan mejor la humedad. La merma en cantidad de uva puede estar entre un 15 y un 20%, menor que Tierra de Barros. “Es verdad que en algunos viñedos la maduración ha sido más incompleta y con graduación más baja. Pero son más resistentes de raíz”. También lo asegura su hermano Antonio. “Recolectar una Merlot el día 12 de septiembre con la calidad que lo hemos hecho y el verano que hemos tenido no es fácil”.

Emilio Camacho, Catedrático Ingeniería Hidráulica de ETSIAM (Universidad de Córdoba): “Estamos en la transición hacia la digitalización del riego en el olivar”

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Entrevista con
Emilio Camacho
Catedrático Ingeniería Hidráulica de ETSIAM (Universidad de Córdoba)

¿Ha evolucionado mucho las técnicas de riego en el olivar en los últimos años?

A raíz de la sequía de mitad de la década de los 90 comienza el riego de olivar, inicialmente en la provincia de Jaén y luego se extiende a otras zonas. Los primeros ensayos de riego que se plantearon estaban sobre la base de riego deficitario y se aplicaban riegos sostenidos (RDS), es decir aportar agua de manera uniforme desde mayo a septiembre. Con esta estrategia es muy importante jugar con el suelo como almacén y depósito de agua. Cuando no se tiene en cuenta la capacidad de almacenamiento del suelo y en condiciones adversas de baja capacidad, prácticas inadecuadas en el manejo del riego como excesivos tiempos de riegos, algo muy frecuente en los primeros riegos localizados, ocasiona pérdida de agua por percolación. La eficiencia de riego eran bajas en estos casos.

Desde un primer momento el método de riego usado ha sido el riego localizado. Inicialmente los emisores que se instalaban eran microaspersores, los cuales fueron rápidamente sustituidos por emisores o goteros de alto caudal, aproximadamente 8 L/h, y pinchados. La continua evolución en el riego localizado nos ha llevado a goteros de bajo caudal 4 L/h e incluso por debajo de 2 L/h.  

Nos encontramos en un periodo de transición hacia la digitalización del riego. Nuevos sensores, de suelo, planta, atmósfera, clima, remotos ofrecen ya suficiente precisión como para mantenernos informados del estado hídrico de la planta y del suelo y aconsejarnos del momento adecuado del riego y de la cantidad de agua. Sin duda los próximos años ofrecen grandes posibilidades en este campo y tanto los sensores como el IoT, las técnicas de Inteligencia Artificial, el Big Data nos ayudaran a conseguir un riego más eficiente y sostenible.

Una estrategia de riego deficitario altamente eficiente en el olivar consiste en aplicar el riego de acuerdo al periodo fenológico del olivo y esto es lo que se conoce como riego deficitario controlado (RDC). Se ha demostrado de manera experimental que alcanza un 70 % de la producción con un riego del 50%.

Alltech Crop Science adquiere Ideagro, empresa de investigación y desarrollo de ensayos en el sector agroalimentario

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Con el objetivo de fortalecer su compromiso de Working Together for a Planet of Plenty™, Alltech Crop Science ha adquirido Ideagro, empresa con sede en Murcia, España. Esta adquisición une a dos destacadas compañías para impulsar la investigación sobre el suelo y los cultivos, lo que mejorará la oferta de productos biológicos basados en microorganismos de la división agrícola de Alltech para sus clientes de todo el mundo.

“Nos complace anunciar que Ideagro se une a la familia de empresas de Alltech, al ser un aliado que comparte nuestra visión e impulsa significativamente nuestras capacidades de investigación”, señaló Andy Thomas (CEO de Alltech Crop Science). “Esta adquisición representa la consolidación de una larga colaboración pues hemos trabajado estrechamente con el equipo de Ideagro desde su fundación hace 11 años”.

Ideagro es una empresa líder en la investigación y el desarrollo de ensayos en el sector agroalimentario, con un equipo formado por más de 20 científicos comprometidos con mejorar la productividad y la rentabilidad de los sistemas agrícolas. Los conocimientos de Ideagro en la promoción de microorganismos beneficiosos para los suelos optimiza el crecimiento de los cultivos, reduce el impacto perjudicial de los productos químicos y ayuda a las plantas a reforzar sus defensas. Sus capacidades analíticas –con énfasis en la investigación in vitro, la fitopatología, la dinámica de suelos y los microorganismos– permiten detectar microorganismos y determinar la actividad enzimática del suelo.

“Estamos ante una gran oportunidad de crecimiento para Ideagro porque vamos a disponer de mejores medios y de mayor capacidad tecnológica para desarrollar nuestras investigaciones, que ahora tendrán una proyección global”, señaló Pedro Palazón (CEO de Ideagro). “Ya no solo estudiaremos los suelos de la península Ibérica sino que trabajaremos con suelos de todo el mundo para lograr una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente”.

Ideagro cuenta con laboratorios de última generación e instalaciones y campos de investigación experimental para la realización de ensayos en los que hasta la fecha, se han estudiado más de 90 cultivos diferentes y se han realizado más de 10 mil análisis físico-químicos y biológicos. Esto ha hecho posible el desarrollo de nuevas estrategias agrícolas basadas en el uso de los microorganismos.

La comarca de La Serena albergará una de las mayores plantaciones de pistachos de Extremadura con 226 hectáreas

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El cultivo del pistacho se ha convertido en una sólida alternativa en muchas comarcas de Extremadura a la hora de plantearse nuevas plantaciones arbóreas. Aunque en sus primeros años, su mayor tiempo de entrada en producción frente al olivar superintensivo o almendro alejó un poco su interés, en los últimos cinco años la estabilidad de sus precios en origen y su larga producción en el tiempo han acabado por reforzarlo. Según los datos de ESYRE del Ministerio de Agricultura, a finales del año 2021 la región contaba con un total de 1.267 hectáreas de pistacheras, de las que unas 1.100 hectáreas estaban en regadío. Actualmente la superficie plantada en la región puede superar ya las 1.400 hectáreas.

En toda España, la superficie de pistacheras alcanza ya las 60.000 hectáreas, de las que Castilla-La Mancha concentra un total de 53.000 hectáreas, siendo referente en conocimientos agronómicos del cultivo -gracias a su centro de investigación de El Chaparrillo- producción y transformación del producto.  

Extremadura cuenta con una asociación de productores de pistacho, Propistaex, que ha sido el germen de la cooperativa Extremeña de Pistachos que reúne a más de 80 socios y 700 hectáreas de cultivo y que avanza en la puesta en marcha de una procesadora en Fuente de Cantos (Badajoz). Un proyecto, el de la procesadora, que resulta clave para el sector productor extremeño no solo para valorizar el producto sino sobre todo por dar una respuesta rápida y cercana a las necesidades que el fruto tiene una vez recolectado.

En La Serena
Una de las zonas de Extremadura donde con más fuerza está creciendo el cultivo del pistacho en los últimos tiempos es la de La Serena, en la provincia de Badajoz. Que presenta importantes similitudes climáticas con las provincias de Ciudad Real y de Albacete, que lideran las plantaciones en toda España con altos rendimientos por hectárea.

En las últimas semanas se ha conocido uno de los mayores proyectos de plantación hasta ahora en la comarca, el promovido por la empresa Ibergrano SCL, con sede en Esparragosa de Lares, en la localidad de Monterrubio de la Serena sobre una superficie de 226,40 hectáreas. El marco de plantación elegido es un 8 por 7 metros, en tierras actualmente en secano que se transformarán a regadío con 6 pozos de sondeo existentes en la finca y una nueva balsa de regulación. Resulta curioso la entrada del pistacho en uno de los términos municipales extremeños más importantes en el cultivo del olivo, como es Monterrubio de la Serena.

Poco a poco, España se está consolidando como una de las mayores potencias europeas en el cultivo del pistacho, un producto con creciente demanda como demuestra su venta envasada y a granel en la mayor parte de las cadenas de súper e híper españolas en un lugar preferente entre los frutos secos. Y también por su amplia demanda en sectores de pastelería o incluso de la industria de los helados artesanos. Prueba de ello es la inauguración a primeros de septiembre en la localidad de Argamasilla de Alba (Ciudad Real), de la mayor planta de procesado de pistachos de Europa por parte de la empresa IberoPistacho con capacidad para seis millones de kilos.

Según los precios de la Lonja de Albacete a primeros de septiembre, para pistachos de la variedad Kerman abierto  y limpio, ya procesado, los precios en convencional oscilaban entre los 6,30 y 10 euros/ kilo, y en ecológico entre 7 y 12,75 euros/kilo.

Foto: Propistaex

Tendencias en el sector agro, formación e información, pilares esenciales de Agroexpo 2023 del 25 al 28 de enero

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La 35 edición de Agroexpo, la cita internacional con los profesionales del sector agroindustrial, abrirá sus puertas del 25 al 28 de enero de 2023 en las instalaciones de FEVAL, en Don Benito, Badajoz. Retoma su formato habitual y abierto tras las restricciones de los últimos años, y para ello, el comité organizador ha elaborado un amplio y variado programa que contará con novedades sin dejar de lado los apartados tradicionales como   las presentaciones, conferencias y jornadas técnicas programadas tanto por el Comité Organizador de Agroexpo como por empresas privadas. “Ha salido una feria muy enriquecedora. Los pilares fundamentales son Formación, información y tendencia, una feria rica en contenidos. Es un programa muy potente y enriquecedor”, ha destacado José María Naranjo,presidente de dicho Comité durante la presentación de la feria que ha tenido lugar hoy en la sede de la Institución Ferial de Extremadura.

Como es habitual, Agroexpo reunirá en sus 30.000 metros cuadrados de exposición a agricultores, fabricantes y expositores de diversas partes del mundo. Desde la organización señalan el arraigo que ya tiene esta feria porque son muchos los que llamaron interesándose por ella incluso antes de abrir el período de inscripción de stand, que ha registrado un lleno absoluto con unas 257 empresas y 500 marcas que estarán exponiendo sus productos en las zonas expositivas o realizando jornadas técnicas. Unas cifras que la organización califica de positivas porque han alcanzado“números casi de antes de la pandemia incluso han tenido que dejar a algunas en lista de espera para la próxima edición porque el cupo estaba cubierto”, eran las palabras de Susana Cortés, directora de FEVAL.

“La importancia de la celebración de esta cita con el campo es clave para el sector, que es el que más cambios ha tenido desde el punto de vista tecnológico en los últimos años y ha sido en gran medida gracias a Agroexpo”, ha declarado el alcalde Don Benito, José Luis Quintana.

Un evento que no sería posible sin la participación de las empresas expositoras, de los asistentes y de los patrocinadores, en este caso, Cajalmendralejo; Nuria García, delegada de Negocio de zona de la entidad bancaria, manifestaba que, como entidad financiera, “detectamos que el sector cada vez necesita más apoyo, crear sinergias y encontrarse en eventos como este”.

-Regadío y PAC . Una de las novedades se encuentra en el segundo día de esta cita internacional con los profesionales del agro, cuando la jornada monográfica dedicada al “Cultivo invitado” pasa a convertirse en el “Elemento invitado” dedicado íntegramente al agua donde se hablará de todo lo que engloba el regadío y los planes hidrológicos. “Nos tiene bastante preocupados y ocupados, por esto la feria analizará este elemento y trataremos de ver por dónde va todo”, explica el presidente del comité organizador, José María Naranjo. El viernes será otra de las jornadas más esperadas por los visitantes porque se celebra la tradicional “Jornada de la PAC”, donde se debatirán y analizarán las perspectivas de futuro de la agricultura en la región.

Futuro agro. Agroexpo mira al futuro y lo hace atrayendo a los jóvenes al mundo del agro, y en este caso también premiándolos porque mantiene sus reconocimientos a los mejores expedientes académicos 2021-2022 relacionados con el sector agrícola y agroindustrial. “Tenemos una gran formación de nuestros profesionales y por eso la feria hace un reconocimiento”, ha aseverado Naranjo.

También lo hace premiando a las empresas que trabajan continuamente por el desarrollo agrícola, agroganadero y agroalimentario. Los diez años que se llevan otorgando los Premios a la Innovación Empresarial reflejan el buen hacer y el futuro prometedor de las empresas agroindustriales.

Las charlas técnicas donde se tratarán temas tan variados como la oportunidad que supone el corporativismo agroalimentario para Extremadura, el uso de las imágenes con satélite para la predicción de la campaña del tomate, se hablará de varios aspectos relacionados con el AOVE, la obtención de créditos de carbono en la agricultura, o la internacionalización de los mercados en el mundo agro, entre otras muchas citas que culminarán el sábado con la jornada más lúdica destacando el concurso de maniobrabilidad.

AGROEXPO 2023 es una feria internacional organizada por FEVAL, Institución Ferial de Extremadura y patrocinada por Cajalmendralejo. Cuenta con la colaboración de la Junta de Extremadura, Diputación de Cáceres, Diputación de Badajoz y Ayuntamiento de Don Benito.