Extremadura espera alcanzar las 280.000 toneladas de fruta de hueso esta campaña, marcada por Mercosur y Ormuz
La fruta de hueso vuelve a ser como cada año por estas fechas uno de los cultivos estrella del campo extremeño, especialmente en muchos municipios de las Vegas del Guadiana. Tanto a nivel de campo en recolección como en las decenas de centrales hortofrutícolas que jalonan sus campos de fruta. Como cada campaña, ciruela, nectarina, melocotón, paraguayo, cereza, pavía y albaricoque se convierten en los grandes protagonistas de la fruticultura extremeña. Según las estimaciones de AFRUEX, que agrupa a los grandes actores del sector en la región, se espera una campaña similar a la del 2025, en torno a las 280.000 toneladas en global. Siempre a expensas de la climatología que ya puestos en la recolección es decisiva en el volumen final de fruta recolectada, de no haber tormentas, granizos y otras inclemencias.
Según Miguel Ángel Gómez-Cardoso, Director Gerente Afruex. “la campaña de fruta en Extremadura se presenta en niveles muy parecidos a los del año pasado, algo menos en Nectarina, pero igual en melocotón y ciruela. Es cierto que veníamos con una campaña completa en cereza, pero las lluvias de mediados de mayo nos hicieron perder más de 10 millones de kilos”.
El sector de la fruta de hueso se ha consolidado como uno de los más importantes de la exportación regional. Según datos del Panel de Exportaciones de la Junta de Extremadura del 2025, “las exportaciones de Frutas con hueso frescas aumentaron en 2025 hasta los 170,2 millones de euros aumentando un 9,9%. En la última década presenta altibajos al igual que en toneladas, si bien en este caso en esta anualidad descendió un 1,3% interanual. En cuanto al ratio €/Tn, crece desde 2016 y se sitúa en 2025 en los 1.893€/Tn”.
Exportación
Por mercados, “en 2025, Alemania sigue siendo el principal destino de las exportaciones de Frutas de hueso frescas, con exportaciones por valor de 38,9 millones de euros, que representan el 22,9% del total, seguido de Brasil (16% del total). Del total exportado en facturación, la principal fruta sigue siendo la ciruela con 71,7 millones de euros en 2025, el 42,1% del total, seguido de cerezas con 39,8% millones de euros, el 23,4% del total. El tercer producto serían las nectarinas con 39,3 millones de euro seguido de las paraguayas con 9,2 millones de euros. Además de Alemania y Brasil, por volumen y facturación, Portugal, Reino Unido y Francia son también grandes mercados para la fruta extremeña que ve con gran interés las oportunidades de China y Oriente Próximo.
Debido al gran peso que la exportación tiene sobre la comercialización de la fruta regional, los acuerdos firmados por la UE como el reciente de Mercosur, así como los conflictos geopolíticos como el cierre del Estrecho de Ormuz tras la guerra de Estados Unidos e Irán, tiene un impacto directo en el sector. “En mercado -asegura el director gerente de AFRUEX- cada vez es más complicado pero con la ejecución de Mercosur podrá haber acceso a mercados consenso en aranceles. Aunque el tiempo dirá la importancia de este acuerdo. Por su parte, los mercados asiáticos y de Oriente Próximo están muy difíciles por el bloqueo del Estrecho de Ormuz y la competencia de países productores como Turquía y Moldavia”.
El acuerdo de la UE-Mercosur, que entró en vigor de forma provisional el pasado 1 de Mayo, puede ser muy importante para Extremadura ya que Brasil, principal mercado en volumen de Mercosur, se ha consolidado como uno de los grandes compradores de ciruela extremeña. Cooperativas Agroalimentarias España estima que la producción nacional de melocotón, paraguayo, pavía y nectarina alcanzará las 1.514.367 toneladas, lo que supone un incremento del 6% respecto a 2025 y un 14,16% por encima de la media de las últimas cinco campañas. Según los datos presentados en Europêch 2026 España será el primer productor comunitario de fruta de hueso por delante de Italia y Grecia.
La Asamblea General de Cajalmendralejo respalda la gestión del 2025 con un beneficio neto consolidado de 37,50 millones de euros
La Asamblea General de Cajalmendralejo, entidad cabecera del Grupo Cooperativo Solventia, ha respaldado el día 26 de junio por unanimidad, el informe de gestión y sus cuentas anuales correspondientes al ejercicio de 2025, en la que obtuvo un beneficio neto consolidado de 37,50 millones de euros, cifra que supone un crecimiento del 17,80% respecto al ejercicio anterior.
Las inversiones crediticias alcanzaron los 2.195 millones de euros, lo que representa un crecimiento interanual del 32,62% respecto a 2025. Este incremento se produjo manteniendo unos extraordinarios estándares de calidad crediticia, reflejados en una tasa de morosidad del 1,62%, inferior en un 40,22% a la media del sector, situada en el 2,71%. Asimismo, los depósitos de la clientela y los activos totales se situaron en 4.325 y 4.745 millones de euros, respectivamente. El volumen total de negocio ascendió a 6.809 millones de euros, con un incremento del 17,58% respecto al ejercicio anterior.
El Grupo presentó una ratio de solvencia del 21,67%, situándose entre las más elevadas del sistema financiero español. Asimismo, la cobertura de la morosidad alcanzó el 411,02%, superando en más de cinco veces la media del sector.
Estos indicadores, sitúan a Cajalmendralejo y al Grupo Cooperativo Solventia en una posición destacada y privilegiada dentro del panorama financiero nacional, según expuso su Presidente, D. Fernando Palacios. Las cifras presentadas reflejan una gestión basada en la prudencia financiera, la eficiencia consolidada y una sólida posición patrimonial, principios que han guiado la trayectoria de la Entidad durante sus 123 años de historia. Asimismo, el Presidente de Cajalmendralejo trasladó su agradecimiento a todos los socios y clientes por la confianza depositada a lo largo del tiempo, así como a toda la plantilla del Grupo por su compromiso y excelente trabajo realizado.
Durante el ejercicio 2025, Cajalmendralejo, a través de su Obra Social y de su propia Fundación, destinó cerca de 6 millones de euros a iniciativas enmarcadas en su política de responsabilidad social corporativa. Estas actuaciones, fieles a su compromiso histórico con la sociedad, beneficiaron a numerosos sectores sociales y culturales de Extremadura, con especial atención a los colectivos más vulnerables.
En la actualidad, el Grupo cuenta con 552 empleados, de los cuales 400 pertenecen a Cajalmendralejo. Del mismo modo, el Grupo Cooperativo Solventia dispone de 251 oficinas y puntos de atención al público, donde 225 son propias de Cajalmendralejo, muchas de las cuales están vinculadas a programas destinados a favorecer la Inclusión Financiera en la región. Datos que consolidan a Cajalmendralejo como la Entidad Financiera con mayor presencia en Extremadura.
GO HIGOS presentará su Marca de Calidad del Higo Seco en su nuevo workshop el 14 de julio
El martes 14 julio tendrá lugar un nuevo workshop del Grupo Operativo GO HIGOS en las oficinas de Adismonta en Torre de Santa María (Cáceres), con importantes contenidos para el sector del higo seco en la región. La jornada se desarrollará bajo el objetivo de conseguir “Higos higiénicamente seguros: innovación y estrategias desde el campo hasta el consumidor”, en un momento clave a pocos días del inicio de la recolección del fruto.
Des 9,30 a 10,00 será la recepción y presentación de GO GIJOS y la jornada. Y desde las 10,00 hasta las 11,00 el turno será para la presentación de la Presentación de la Marca de Calidad del Higo Seco que promueve GO HIGOS a cargo de Víctor Gragera Salcedo, Director de Operaciones de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de la provincia de Cáceres.
Tras un desayuno para todos los asistentes, el taller continuará de 11,30 a 12,30 con dos interesantes charlas técnicas para mejorar la calidad final del higo qu llega al consumidor final.
La primera de ellas, sobre “Visión hiperespectral: Clasificación higiénica de precisión para la detección de mohos y micotoxinas en el higo” a cargo de Ana Martínez Dorado. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura.
Y la segunda charla sobre el “Control de mohos y micotoxinas en la cadena del higo: Del manejo en campo a la gestión en industria y sus Puntos de Control Críticos (PCC)”, a cargo de Paula Tejero Cordero y Cristina Hidalgo Rodríguez. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
A parir de las 12,30 se producirá la presentación del Plan de Márketing de la Marca de Calidad del Higo Seco a cargo de Víctor Gragera Salcedo. Director de Operaciones de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de la provincia de Cáceres
Y para acabar el Taller, habrá un Foro de discusión moderado por Francisco Cortijo , director del portal www.higosandfigs.com, para que todos los asistentes que lo deseen pregunten a los distintos profesionales que hayan participado en el Workshop.
Al finalizar se servirá un aperitivo para todos los presentes.
PARA ASISTIR AL WORKSHOP, DE FORMA GRATUITA, INSCRIBIRSE AQUÍ
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El futuro de las hortícolas en Extremadura: una oportunidad basada en innovación, suelo y mecanización
Texto:
Pablo Da Rold Rossi
Managing Director de Monliz España SLU
Cultivos como tomate cherry, pimiento, brócoli, patata o boniato presentan un potencial de crecimiento elevado en la región
El sector hortícola en Extremadura vive un momento de transformación. Desde Monliz España vemos como en pocos años, la horticultura ha pasado de ser un complemento en muchas explotaciones a convertirse en una alternativa estratégica frente a otros cultivos como el cereal o el maíz. La región cuenta con condiciones agroclimáticas privilegiadas: disponibilidad de agua, suelos fértiles y un clima que permite diversificar las producciones. Todo ello convierte a las hortícolas en una oportunidad sólida, sostenible, rentable y con recorrido.
Ofrecen un retorno rápido para el agricultor, cuando se gestionan bajo criterios de eficiencia, planificación y asesoramiento técnico. Los pilares para conseguir esto son La tecnología, la mecanización y un sistema de producción basado en la agricultura regenerativa. A través de la IA y de medidores de nutrientes, estaciones meteorológicas, sensores de riego, uso de satélites y drones nos permiten la toma correcta de decisiones que ayudan a reducir los costes del cultivo y la mejora el rendimiento. Esto genera un modelo más resiliente y competitivo para las explotaciones extremeñas.
Rotaciones bien planificadas, uso responsable de fertilizantes y estrategias regenerativas que mejoren la estructura, la microbiología y la materia orgánica del suelo son la clave de nuestra calidad en el campo.
En Extremadura, para Monliz España varios cultivos hortícolas presentan un potencial de crecimiento:
-El tomate cherry se sitúa como una de las principales apuestas de futuro. Hoy se posiciona como un cultivo estratégico para nosotros por su gran demanda y adaptabilidad al clima extremeño, además de la posibilidad de recolectarse mecánicamente.
-El pimiento tiene una evolución muy positiva. Su avance está estrechamente ligado a la mecanización en la recolección, ámbito en el que hemos sido pioneros, con la colaboración activa de agricultores y empresas de servicios especializadas.
-En el caso de calabacín, calabaza y berenjena, vemos una tendencia hacia la estabilidad. Las dificultades en la disponibilidad de mano de obra, junto con la ausencia de soluciones de recolección mecanizada plenamente desarrolladas, limitan su expansión.
-Otro cultivo especialmente importante para nosotros y para los agricultores que colaboran con Monliz, es el brócoli, con un potencial de crecimiento elevado, pero dependerá de la mecanización. Actualmente participamos en la validación y prueba de sistemas de recolección mecanizada que en un futuro, permitirán dar un impulso decisivo al cultivo.
-Por otro lado, cultivos como la patata y el boniato están experimentando un progreso muy notable dentro de nuestros programas de producción. Su demanda creciente, crea un escenario muy favorable para ampliar superficie manteniendo costes competitivos.
Estos cultivos representan para Monliz España una oportunidad estratégica para seguir fortaleciendo nuestra presencia en la región y promover un modelo de producción innovador, sostenible y rentable para el campo extremeño.
En Monliz España se procesan 30mil toneladas de vegetales congelados por año, con posibilidad de crecimiento en los próximos años gracias a las inversiones realizadas, por la compañía en capacidad de producción. Esta producción se exporta casi en su totalidad a la UE, como así también al mercado americano. Nuestro sector es fuertemente exportador, un 62% de lo que se produce en vegetales congelados se exporta mientras que un 38% se queda en España.
Nuestro proceso añade valor en toda la cadena, ya que además de todas nuestras acciones en campo, nuestras verduras se cocinan, se asan o fríen, además de congelarse a -40ºC, por lo que en muchos casos son parte de preparados muy versátiles, convenientes, que permiten mantener todas las vitaminas y murientes de los vegetales, dando una solución muy competitiva y fácil para el consumidor final. Producimos hasta 150 referencias.
En Monliz España trabajan hasta 280 personas durante gran parte del año. Cultivamos en Extremadura cerca de 800 hectáreas, entre todos los vegetales que producimos.
José Antonio González Rodríguez (Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura): “Cuando somos capaces de comercializar de forma agrupada y ordenada defendemos mejor los precios en origen”
Entrevista con
José Antonio González Rodríguez
Presidente de la Sectorial de Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura
Extremadura es la segunda productora española de aceituna de mesa en volumen. ¿Cómo fue la campaña?
La campaña ha estado marcada por una climatología muy exigente y ahí es donde las cooperativas han vuelto a demostrar su capacidad de respuesta. Gracias al trabajo coordinado de agricultores y técnicos de cooperativas, se ha conseguido mantener una calidad notable en la aceituna destinada a transformación.
La planificación conjunta de la recolección, el asesoramiento sobre el momento óptimo de corte y la gestión cooperativa de la clasificación han sido claves para que la industria disponga de materia prima adecuada y que Extremadura continúe siendo la segunda región productora del país, al contar con un tejido cooperativo sólido que aporta profesionalidad, inversión en innovación y una visión conjunta para superar campañas complicadas.
El aceite de oliva presenta una alta volatilidad en precios en origen. ¿En el caso de la aceituna de mesa, es similar?
En relación con la volatilidad de precios, la aceituna de mesa se mueve en un mercado diferente al del aceite de oliva. El comportamiento no es el mismo, pero, aun así, también encontramos tensiones cuando la producción es corta o cuando ciertos calibres escasean. La mejor herramienta para lograr estabilidad es reforzar la organización de productores, porque las cooperativas permiten concentrar la oferta, comercializar de forma ordenada y negociar en condiciones más equilibradas con la industria transformadora y los mercados internacionales.
Si avanzamos hacia más acuerdos estables, contratos a medio plazo y una mayor transparencia sobre los costes en cada eslabón, podremos ofrecer precios más sostenibles tanto para el agricultor como para el consumidor.
La estabilidad no la garantiza la especulación, sino la gestión conjunta y profesionalizada que representa el modelo cooperativo. Cuando somos capaces de comercializar de forma agrupada y ordenada, no solo defendemos mejor los precios en origen, sino que aportamos certidumbre a toda la cadena.
¿Qué impacto puede tener en el sector la entrada de modernas plantaciones en superintensivo en aceituna de mesa?
Estamos ante un fenómeno que debemos observar sin prejuicios, pero con cautela. El superintensivo permite producir a costes más bajos y con mayor mecanización, lo que puede mejorar la competitividad. Sin embargo, la aceituna de mesa tiene unos requisitos de calidad y características organolépticas que deben preservarse. El riesgo es que un aumento rápido de superficie en intensivo o superintensivo genere un exceso de oferta que presione los precios y que el mercado acabe priorizando volumen frente a calidad diferenciada.
Defendemos que el crecimiento sea equilibrado, ligado a estudios de mercado y orientado a variedades y manejos que mantengan la excelencia que caracteriza a la aceituna extremeña. La apuesta por el superintensivo debe hacerse con rigor técnico, garantizando que el producto conserve sus atributos organolépticos y que el mercado sea capaz de absorber el volumen sin destruir valor. La asesoría cooperativa es esencial para no repetir errores de otros cultivos.
El tema de la IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla ¿ha tenido una solución satisfactoria real para los olivareros extremeños o aún está lejos?
El proceso está siendo largo y complicado, y todavía queda camino por recorrer para que los agricultores extremeños encuentren un reconocimiento pleno. Recordemos que la IGP que se impulsa en Andalucía es ‘Manzanilla Sevillana’, lo que deja fuera a los productores de la comarca de Tierra de Barros que cultivan la misma variedad de aceituna. Las figuras de calidad deben representar fielmente la realidad productiva y aportar valor añadido al agricultor. En este caso, no sucede.
El tema de los aranceles a la aceituna negra en Estados Unidos sigue activo. ¿Ha hecho mucho daño a las cooperativas extremeñas en estos años?
Un gravamen que llevamos soportando desde 2018, por supuesto se ha notado en la cuota de mercado. Por eso, las cooperativas extremeñas estamos apostando por encontrar soluciones y buscar otros mercados.
España ya es el cuarto productor mundial de pistacho, que suma 5.000 hectáreas en Extremadura
El pistacho ha conseguido hacerse un hueco entre los nuevos cultivos leñosos que emergen en el campo extremeño, en una dura competencia frente al olivar superintensivo y en seto, y el almendro. Desde el año 2020, la superficie de pistacho en la región ha pasado de las 2.874 hectáreas a las 4.704 del año 2024. Actualmente ya se cultiva más de 5.000 hectáreas de pistacheras en la región, una gran parte de ellas en riego. Contando además con importantes plantas de transformación del producto en Navalmoral de la Mata (Nuevos Cultivos Agrarios S.L.) y en Fuente de Cantos (Extremeña de Pistachos Soc. Cooperativa). De media, se plantan cada año unas 400 nuevas hectáreas de pistachos en la región, con gran diversificación geográfica: desde el Valle del Alagón a las tierras de cereales de Badajoz.
Un cultivo el del pistacho que ha experimentado un desarrollo exponencial en los últimos años en España, liderado con mucha diferencia por Castilla-La Mancha, y que ha situado a España como el gran productor de la Unión Europea. Según un reciente estudio elaborado por VILCON, con el título de “Presente y futuro del cultivo del pistacho y de su procesado. Desde una perspectiva empresarial, España se ha convertido ya en el cuarto productor mundial de pistacho.
Fuerte crecimiento
El estudio revela que la superficie plantada con pistacho en España ya supera las 83.700 hectáreas, lo que supone un incremento de 5.200 ha en 2024 frente al año anterior. En sólo diez años, el sector ha experimentado un crecimiento acumulado de alrededor del 3.000 %. El 100% de las nuevas plantaciones que se realizan lo son ya en regadío, para asegurar una mayor rentabilidad y estabilidad en la producción.
En 2025, la cosecha nacional de pistacho seco con cáscara ha superado las 7.500 toneladas, de las cuales 5.600 toneladas corresponden a Castilla-La Mancha, que concentra cerca del 80 % de la superficie implantada en España.
Los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran que el 61% de la superficie de pistacho en regadío registrada en 2024 era de nueva plantación, junto al 70% de la superficie en secano que también comenzaba su actividad de cultivo. Tanto en el caso de las nuevas plantaciones en regadío como en las de secano, Extremadura ocupa la cuarta posición sólo por detrás de Castilla La Mancha, Andalucía y Cataluña, y por delante de Murcia, Castilla y León o Aragón.
En cuanto al mercado, el estudio subraya que el 60 % del consumo mundial de pistacho se concentra en el canal Horeca (hoteles, restaurantes y catering), lo que impone exigencias crecientes en trazabilidad, calidad y seguridad alimentaria. Cada vez un mayor número de grandes superficies de distribución ofrecen la venta de pistacho a granel sin envasar, a precios más ajustados, y situándose en muchos casos en cabeceras de los lineales ante la alta demanda y rotación del producto.
Trazabilidad y consumo
El estudio destaca asimismo cómo España está adoptando tecnologías y prácticas avanzadas: viveros de vanguardia, semillas certificadas (UCB-1), sensorización de humedad, drones, inteligencia artificial, cubiertas vegetales, hoteles para insectos y otros mecanismos de biodiversidad. En el área del procesado, la rapidez —menos de 24 horas— y la trazabilidad completa son ejes estratégicos para competir en mercados exigentes.
Con un crecimiento anual estimado del 20 %, el pistacho español se proyecta hacia nichos de alto valor, especialmente en los canales gourmet y Horeca. Según el informe de VILCON, el reto principal consistirá en acompañar ese crecimiento con valor añadido, sostenibilidad y profesionalización de toda la cadena de valor del cultivo.
Aceites Clemen revoluciona el sector con el lanzamiento de ‘Clemenbeer’, la única cerveza del mundo elaborada con AOVE real
La firma extremeña Aceites Clemen ha vuelto a romper los moldes de la innovación agroalimentaria al presentar oficialmente Clemenbeer. Se trata de un hito pionero a nivel internacional: la primera y única cerveza del mercado elaborada de forma directa con extracto de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), prescindiendo por completo de aromas artificiales, extractos refrescantes o subproductos derivados de la aceituna que emplean otras marcas tradicionales.
Este lanzamiento es el resultado de un largo camino de investigación y desarrollo. Tras producir con éxito dos versiones previas que incorporaban ligeros toques de aceituna manzanilla, la esperada versión 3.0 (v3.0) ha logrado la integración molecular y organoléptica perfecta del AOVE extraído puramente de aceitunas manzanillas de Extremadura. Para este reto tecnológico, Aceites Clemen ha sumado fuerzas y conocimiento con los maestros cerveceros de Castreña Brewing, referentes en el sector de la cerveza artesana.
Física y honestidad en la copa
Al incorporar AOVE auténtico en lugar de saborizantes químicos, la grasa natural del aceite interactúa de forma física con los componentes de la bebida. Es por ello que Clemenbeer genera una capa de espuma más sutil y ligera que el resto de cervezas comerciales, una característica técnica e indisoluble de su pureza y de la presencia real del «oro líquido».
En el plano sensorial, Clemenbeer se define como una cerveza de base estilo Lager, equilibrada, compleja y altamente disfrutable. En boca y nariz presenta el ligero amargor propio del lúpulo y el sutil dulzor del maíz; sin embargo, el absoluto protagonista es el perfil complejo aportado por los polifenoles del AOVE Manzanilla. Destacan de forma nítida sus notas florales, matices herbáceos y un amargor elegante y característico que prolonga el postgusto.
Pensada como una propuesta refrescante y vanguardista, la cerveza se presenta en un formato de lata de 44 cl, cuenta con una graduación alcohólica de 4.8% vol. y es una opción apta para celíacos al ser completamente SIN GLUTEN. Desde la marca aseguran que la complejidad de sabores se intensifica notablemente en frío, recomendando su consumo en un rango de temperatura de entre 2 y 8 grados centígrados para apreciar la óptima evolución de sus matices.
El producto ya se encuentra disponible para su adquisición a través de la plataforma de comercio electrónico de la marca (www.aceitesclemen.com), invitando a los consumidores y profesionales de la gastronomía a sumarse a un reto sensorial que promete no dejar a nadie indiferente.
Ficha Técnica del Producto:
- Nombre: Clemenbeer (Versión 3.0)
- Estilo: Lager de especialidad con AOVE
- Ingrediente Clave: Extracto de AOVE Manzanilla de Extremadura
- Formato: Lata de 44 cl
- Graduación: 4.8% Vol. Alc.
- Alérgenos: Sin Gluten (Apta para celíacos)
- Temperatura de servicio recomendada: Entre 2°C y 8°C
La agricultura ecológica en Extremadura sigue teniendo mucho más peso en producción que en comercialización directa
La región cuenta con más de 140.000 has registradas, 3.084 productores, 199 elaboradores y 118 comercializadores
El sector ecológico agroganadero en la Comunidad de Extremadura sigue creciendo en hectáreas y productores hasta alcanzar a finales del 2024 las 140.446 hectáreas y los 3.084 operadores. Convirtiéndose en la cuarta región española en hectáreas certificadas como ecológicas solo por detrás de Andalucía, Castilla-La Mancha y Cataluña. Según los datos del Informe sobre Agricultura ecológica 2024 del Ministerio de Agricultura, la región contaba a finales de ese año con 91.984 has calificadas, 39.572 en proceso de serlo y 8.934 has en su primer año de prácticas.
Los datos del informe del Ministerio muestran a las claras también como el peso del sector productor ecológico en la región sigue siendo mucho más importante que el de la elaboración y la comercialización directa de productos. Así, a finales del 2024, Extremadura contaba con 3.084 productores, de los que 2.765 eran agricultores, 148 ganaderos y 171 mixtos. Estas cifras la situaban como la sexta en España por número de productores ecológicos.
Sin embargo, como elaboradores solo contaba con 199, situándose como la octava en España y finalmente como comercializadores sólo disponía de 118, la séptima de España. Es este salto entre producción y comercialización final la que sigue lastrando el sector agroecológico regional. Mucha de la producción ecológica extremeña se vende ya como producto final por medio de empresas de otras regiones o incluso países.
Extensión de cultivos
En cuanto a la extensión de los cultivos y zonas ganaderas, los datos del Informe del Ministerio muestran como la región dispone de 140.446 hectáreas en ecológico, de las que 91.984 lo están ya totalmente, 39.527 están ya en tramitación final y solo 8.934 figuraba en su primer año. Sólo Andalucía -que acumula el 47% del total nacional gracias al olivar- Castilla-La Mancha y Cataluña tienen más extensión en agroecológico que Extremadura.
Por aprovechamientos, en la región extremeña destacan los pastos permanentes con 78.250 hectáreas así como las tierras arables con 21.250 has. Los cultivos permanentes que producen todos los años acumulan 40.954 has, destacando el olivar con 33.199 has, el viñedo con 2.658 ha y los frutales de hueso con 1.140 has.
Líder en la UE
Según los últimos datos al cierre de 2024, España se consolidó como primer productor de la Unión Europea (UE) en superficie de producción ecológica, con cerca de tres millones de hectáreas y sexto a nivel mundial. La Superficie Agraria Útil (SAU) destinada a la producción ecológica alcanzó 2.944.941 hectáreas. A pesar de que se trata de 46.940 hectáreas menos que en el año anterior, su peso sobre la SAU total cultivada en España aumentó en 2,33 puntos, situándose ya en el 12,31 %, debido al mayor descenso de ésta. La reducción del área ecológica se localiza mayoritariamente en Andalucía, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana.
Por otro lado, dentro de la producción vegetal ecológica, destaca el aumento de hectáreas dedicadas tubérculos y raíces (+7,3%), plantas cosechadas en verde para alimentación animal (+ 2,9%), hortalizas frescas y fresas (+1,2%). A nivel internacional, los estudios subrayan que España es el mayor productor del mundo de aceitunas y uvas ecológicas, y el tercer productor
El número de operadores de producción ecológica registrado en España en 2024 fue de 62.621, el 2,8% menos que el año anterior. También descendió un 2,6% el número total de actividades, 66.687 en total. En cuanto a las actividades industriales ecológicas registradas, también hubo un descenso de un 3,4%, hasta los 11.498, tanto las relacionadas con producción vegetal como animal.
David Paniagua (Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura): “Es un valor diferencial que el cultivo de la almendra en Extremadura sea mayoritariamente en regadío”
Entrevista con
David Paniagua
Presidente del Grupo de Trabajo de Frutos Secos de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura
¿Cómo ha sido la campaña pasada de almendra y pistacho en Extremadura?
La campaña pasada de almendra y pistacho en Extremadura ha estado condicionada por diversos factores, aunque con un balance que podemos calificar de razonablemente positivo. En almendra, las cooperativas han logrado gestionar una campaña marcada por episodios de lluvia tardía que afectaron a zonas concretas. Aun así, gracias a una buena planificación de manejo y a la profesionalización de los socios productores, la calidad final está siendo notable, con calibres uniformes y una estabilidad que el mercado reconoce. En el pistacho, seguimos en una fase de consolidación, con plantaciones que empiezan a entrar en plena producción.
La aportación de las cooperativas es clave para acompañar a los agricultores en aspectos técnicos, desde la elección varietal hasta la recolección y la postcosecha. Aunque los rendimientos son todavía variables, la tendencia es prometedora y responde a una estrategia de medio plazo bien orientada.
En relación a otras regiones, el cultivo de la almendra en Extremadura es mayoritariamente en regadío. ¿Es un valor diferencial para la región?
Sí, es un valor diferencial muy significativo y las cooperativas han sabido convertirlo en una ventaja estratégica. El regadío permite garantizar producciones más regulares, calibres homogéneos y una calidad constante. Además, en un escenario de mayor incertidumbre climática, disponer de explotaciones tecnificadas y sistemas de riego ajustados mejora la eficiencia y la sostenibilidad.
Las cooperativas están siendo motor en la implantación de técnicas de riego de precisión, asesoramiento en fertirrigación y optimización del uso del agua, reforzando así la competitividad del sector sin comprometer los recursos naturales.
Son ya varias grandes cooperativas extremeñas que cuenta con sección propia de frutos secos. ¿Sigue creciendo en hectáreas el cultivo a un buen ritmo?
El crecimiento exponencial que vivimos hace unos años se ha parado. La superficie se ha estabilizado y va creciendo a un ritmo más lento y planificado que en la primera ola de expansión. Se están tomando decisiones de inversión con criterios profesionales, gracias a la labor de acompañamiento técnico y financiero de las cooperativas.
Seguimos creciendo en volumen, pues hay plantaciones que están entrando en producción. Hoy se plantan variedades mejor adaptadas y se seleccionan zonas donde existe disponibilidad hídrica y viabilidad agronómica a largo plazo.
Las cooperativas que han creado secciones específicas de frutos secos desempeñan un papel determinante, ya que agrupan oferta, facilitan servicios de formación, gestión de calidad y comercialización y permiten avanzar en procesos de transformación. Esta estructura minimiza la dependencia de intermediarios y ayuda a que el valor añadido vaya para los agricultores socios de esas cooperativas y que permanezca en el territorio.
¿Qué puede aportar al sector en Extremadura la entrada de un gigante cooperativo de los frutos secos como Unió?
Puede suponer una oportunidad relevante siempre que se trabaje en cooperación real y equilibrada. Unió cuenta con experiencia en industrialización y en acceso a mercados internacionales consolidados. Extremadura aporta superficie productiva en crecimiento, calidad y un modelo cooperativo cohesionado. Unió puede aportar dimensión, canales comerciales y conocimiento industrial. Si se alinean estos elementos, podremos dar un salto en competitividad, profesionalización y estabilidad, reforzando el papel de las cooperativas como garantes del valor en origen y del desarrollo sostenible del medio rural.
Eurocaja Rural consolida su apuesta por Extremadura
Eurocaja Rural inició su plan de expansión hace más de 14 años, buscando consolidar su presencia en el territorio nacional con un modelo de banca cercana y de atención personalizada, abriendo oficinas y generando empleo en contraposición con el resto del sector financiero. Actualmente, ya supera las 517 oficinas en 11 comunidades autónomas (Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Madrid, Murcia, Cantabria, La Rioja, Aragón, Andalucía, Asturias y Extremadura) y 27 provincias.
La Entidad inició su actividad en Extremadura a finales de 2025 con la apertura de su primera oficina en Cáceres y, en marzo de este año amplió su presencia en la región con la apertura de una nueva oficina en Badajoz, consolidando su implantación en la comunidad autónoma. Actualmente Eurocaja Rural cuenta con presencia en ambas provincias extremeñas, ofreciendo a socios y clientes una amplia gama de productos y servicios financieros especializados, así como reforzando su modelo de cercanía y atención personalizada.
Eurocaja Rural continúa avanzando en su proceso de expansión con la solidez que le confiere su fortaleza financiera, tras cerrar el último ejercicio con más de 120 millones de euros de beneficio después de impuestos. Este crecimiento se sustenta en un modelo de banca cercana, orientado a financiar la actividad económica y a impulsar el desarrollo social y productivo de los territorios donde opera.
En este contexto, la Entidad ha reforzado recientemente su posicionamiento con su nueva campaña institucional, denominada “Vuelve a sentirte cliente”, que está ligada a su apuesta por la cercanía y el servicio humano. El director general de Eurocaja Rural, Víctor Manuel Martín López, explicó en la presentación de esta iniciativa los detalles de esta innovadora campaña que pone el foco en una de las grandes paradojas de la banca actual: cada vez son más las entidades que, en la práctica, prefieren no ver al cliente en la oficina y derivan toda la relación a la app, al cajero o a la cita previa. Eurocaja Rural defiende lo contrario y lo ha convertido en uno de los mensajes centrales de su actividad: sigue encantada de ver al cliente en la oficina y de atenderle allí, en persona.
Igualmente, desde Fundación Eurocaja Rural se promueven iniciativas y programas transformadores de singular interés para ayudar a los colectivos más vulnerables, el tejido empresarial y el medio rural. Así, recientemente lanzó una nueva convocatoria de ‘Ayudas Sociales’ 2026, destinadas a apoyar proyectos con impacto social y a fortalecer el desarrollo del entorno rural. De esta manera, se han otorgado 32 ayudas de 3.000 euros a entidades públicas o privadas que presenten iniciativas viables, medibles y alineadas con necesidades reales del territorio.
Entre las asociaciones beneficiarias en la Comunidad Valenciana se encuentra: “Cáritas Diocesana de Coria-Cáceres”, dotada con esta ayuda por su Intervención de acompañamiento a mayores en zonas rurales del norte de la provincia de Cáceres.
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