Extremadura apuesta por el cultivo del castaño como cortafuegos en su gestión forestal tras los incendios
Su cultivo suma 3.000 hectáreas en la región, especialmente en Villuercas-Ibores, Jerte, La Vera y Ambroz
Tras los graves incendios forestales del verano de 2017 en Portugal, que dejaron más de 60 muertos y 130 heridos graves, las autoridades lusas decidieron apostar en muchos de sus territorios por un cambio drástico en su política forestal. Incentivando la plantación de miles de hectáreas de cultivo de castaños a modo de cortafuegos, en regiones como la de Tras Os Montes.
Tras los incendios de este pasado verano en Extremadura que han dejado unas 50.000 hectáreas calcinadas, la Junta de Extremadura ha impulsado diferentes cambios normativos entre los que destacada facilitar el cambio de cultivos forestales a leñosos en diferentes condiciones. Y en este caso, el cultivo del castaño se erige como clave en esta nueva política. Especialmente por ser un cultivo muy bien adaptado en Extremadura, en zonas de media montaña y sierra con gran densidad de arbolado.
En crecimiento
Según los datos de ESYRCE del 2024, la Comunidad de Extremadura cuenta con casi 3.000 hectáreas de cultivo de castaños para consumo. El cultivo del castaño se ha asociado desde hace muchos años a varias comarcas extremeñas, como la de Villuercas-Ibores, Valle del Jerte, La Vera, Valle del Ambroz, o municipios concretos como Valencia de Alcántara o Cabeza La Vaca. Un cultivo que no ha dejado de crecer en los últimos años, renovando castañares tradicionales y ganando terreno baldío en terrenos de sierra. Si se contabiliza la destinada a madera y para uso forestal, la extensión del cultivo de castaño puede aumentar sensiblemente. En los últimos años, la extensión del cultivo o de nuevas replantaciones puede superar las 100 hectáreas anuales.
Actualmente por su precio en origen, se trata de uno de los cultivos de sierra más rentables y que mejor puede adaptarse a la región. Como en Gata-Hurdes, donde ha crecido el interés por el producto. En el cultivo tienen destaca presencia las cooperativas como la de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte o la de cooperativas más pequeñas en la comarca de las Villuercas, y grandes empresas como Castañas El Común, con sede en Guadalupe o Campo y Tierra en Malpartida de Plasencia. La producción de castaña extremeña se dirige tanto al mercado nacional como a la exportación, a mercados como Italia y Centroeuropa entre otros.
Zonas productoras
El Jerte y las Villuercas son las dos grandes zonas productoras de castaña de la región. La producción media regional está en torno a los 4,5 millones de kilos, de los entre 2,5 y 3 millones proceden del norte de Cáceres. La producción en la zona de las Villuercas oscila entre el millón y millón y medio de kilos. Destaca sobre todas las variedades la Verata, muy bien adaptada a Extremadura.
Uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta el sector de la castaña es el de la plaga de la avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphilus), que ya ha llegado a Valle del Jerte y Gata, y que ha causado importantes daños en castañares de Italia y Portugal.
El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) trabaja desde hace años dentro del área de Protección Vegetal en aportar herramientas para el manejo de las principales enfermedades del castaño, el chancro y la tinta, con el objetivo de mejorar el estado fitosanitario de los árboles para recuperar la superficie de este cultivo de interés de la región.
El chancro del castaño, enfermedad causada por el hongo Cryphonectria parasitica, afecta a ramas y troncos y es un problema grave en la comarca de Villuercas Ibores Jara.
BASF conecta semillas, biosoluciones y digitalización para crear valor en la cadena hortofrutícola
BASF ha presentado en el marco de Fruit Attraction, su estrategia para acompañar a los diferentes operadores de la cadena hortofrutícola mediante una propuesta que integra semillas, soluciones biológicas y herramientas digitales. Bajo el concepto ‘Connecting for greater value’, la compañía se presenta como un socio estratégico capaz de aportar valor desde el inicio del cultivo hasta su comercialización.
Durante la rueda de prensa, Simon Walter, Senior Vice President Vegetables Seeds de BASF | Nunhems, ha recordado los 110 años de trayectoria de Nunhems y ha destacado el potencial actual de la compañía, sustentado en su apuesta por la innovación. “Estamos convencidos de que los próximos diez años serán tan exitosos como los 110 anteriores”, ha afirmado.
La innovación varietal constituye el primer eje de la propuesta de BASF | Nunhems, con especial atención a cultivos estratégicos como tomate, melón, sandía y alcachofa. Anna Pedró, Country Manager Spain de BASF | Nunhems, ha presentado las principales introducciones varietales. “Estas novedades nos permiten configurar un porfolio con un futuro prometedor, no solo por las soluciones que ya son una realidad, sino también por las que llegarán a los agricultores durante los próximos años”, ha indicado.
En tomate, la compañía continúa renovando su catálogo con variedades resistentes al Virus del Rugoso del Tomate (ToBRFV), adaptadas a diferentes tipologías y necesidades de la cadena. A esta oferta se suma Intense®, un concepto orientado a mejorar la rentabilidad del agricultor y a aportar consistencia a la calidad y al suministro.
Entre las novedades figuran FONDON y LUBRIN, en tomate en ramo; IVARIAN, en tomate pera; DAVION, en cherry; NUN06308, en cherry en ramo; y NUN05689, en cherry pera.
BioSolutions by BASF: innovación biológica aplicada al campo
El segundo pilar de la estrategia es BioSolutions by BASF, que reúne soluciones biológicas integradas dirigidas a compatibilizar protección, rendimiento, calidad y respeto por el entorno.
La oferta incluye bioinsecticidas como Rak® Tuta, Essen’ciel®, Rak® 5+6 y Velifer®; biofungicidas como Serifel®; y soluciones de bionutrición como Chaufer®.
Decidir mejor con Agrigenio™ y XARVIO®
La digitalización completa la propuesta integrada de BASF mediante Agrigenio™ y XARVIO®, dos plataformas que convierten información agronómica, climática y de campo en recomendaciones prácticas para agricultores y técnicos.
Agrigenio™ está disponible para tomate de industria, uva de mesa, patata, trigo, cebada y olivo. La herramienta permite anticipar y monitorizar plagas y enfermedades, gestionar el riego y la fertilización y realizar el seguimiento de los cultivos mediante índices satelitales.
XARVIO®, por su parte, combina inteligencia agronómica, datos meteorológicos y modelos predictivos para identificar riesgos y apoyar la toma de decisiones en viña de vinificación.
“Estas herramientas permiten al agricultor anticiparse a lo que puede ocurrir en el cultivo y tomar decisiones con mayor información. El futuro del sector pasa por conectar semillas, biosoluciones y herramientas digitales para ofrecer respuestas más completas”, ha explicado Jesús Delgado, Country Sales Manager Agricultural Solutions Spain.
El olivar crece en 68.000 hectáreas en Extremadura en las dos últimas décadas
Los cultivos leñosos se han convertido en los grandes protagonistas del sector agrario español en las últimas dos décadas con un fuerte crecimiento en extensión tanto de olivar como de almendro y de pistacho. En el caso del olivar, con la llegada de nuevos modelos de cultivo en superintensivo o en seto especialmente, se ha pasado de una superficie de 2.456.719 hectáreas en el año 2005 a 2.873.396 has el año pasado (Fuente: ESYRCE).
Este crecimiento de 416.677 hectáreas en las últimas dos décadas ha estado marcado por dos factores. Por un lado, una gran parte del mismo se ha puesto en sistemas de riego por goteo. Y en segundo lugar, se ha concentrado sobre todo en las tres mayores regiones productoras de aceite de oliva españolas. En Andalucía ha crecido en 236.790 hectáreas; en Castilla-La Mancha lo ha hecho en 89.004 has y en Extremadura en 67.797 has. Es decir, entre las tres regiones concentran un crecimiento de 393.591 has, el 94% de lo que ha crecido en extensión de cultivo el olivar desde el año 2025.
En el caso de Extremadura, la región se ha pasado de 237-010 hectáreas de cultivo en el año 2025, de ellas 218.339 has de aceituna para almazara, a las 304.807 has del 2025. De ellas, 199.778 has de aceituna para almazara, 70.547 has de doble aptitud y 34.482 has de aceituna para mesa. Del total de hectáreas para cultivo de olivar n la región, 80.319 has cuentan con riego. La mayor parte de este crecimiento se ha centrado en olivar superintensivo, en seto e intensivo en riego, especialmente en las Vegas del Guadiana. Ganando terreno a tradicionales zonas de cultivos de secano e incluso de cultivos industriales de regadío como maíz, arroz e incluso frutales en los últimos años.
Extremadura cuenta con 3 envasadoras de aceite de oliva entre las 50 mayores de España: Cexac, La Chinata y Viñaoliva
La Comunidad de Extremadura es la tercera de España en extensión del cultivo de olivar, con más de 300.000 hectáreas ya, y la cuarta en número de almazaras con 136 (88 en la provincia de Badajoz y 48 en la provincia de Cáceres). Gracias al fuerte crecimiento del olivar superintensivo, en seto e intensivo, especialmente en las Vegas del Guadiana o cercanas, ha logrado aumentar su producción de aceite de oliva de forma estable por encima de las 80.000 toneladas anuales. Aunque un porcentaje de la aceituna todavía destacado sale con destino a la molturación en almazaras andaluzas, sobre todo de Sevilla, Córdoba y en las últimas dos campañas incluso de la provincia de Huelva.
En el mercado español hay actualmente más envasadoras que almazaras, hasta un total de 1.705. De ellas, un 87,39% de las envasadoras se encuentra en almazaras. Y 213 de ellas funcionan de forma independiente. Extremadura, por el contrario, cuenta con menos envasadoras que almazaras ya que dispone de 124 de las primeras, de ellas 78 ubicadas en la provincia de Badajoz y 46 en la de Cáceres. Hay que tener en cuenta que en las últimas campañas, la provincia de Badajoz concentra en torno al 75% de la producción aceitera de la región
Según los datos recogidos en el Informe de Coyuntura Oleícola 2025 elaborado por la Universidad de Jaén y coordinado por Manuel Parras Rosa, Catedrático de Comercialización de Mercados de la UJA, Extremadura cuenta actualmente con tres entre las 50 mayores envasadoras por volumen de aceite comercializado de España. Serían Cexac, ubicada en Plasencia e integrada en el grupo sevillano Migasa, con un volumen de unas 13.000 toneladas; Compañía Oleícola Siglo XXI, conocida por su marca La Chinata, con sede también en Plasencia, y un volumen de unas 1.600 toneladas; y la cooperativa Viñaoliva, con sede en Almendralejo (Badajoz) con unas 1.000 toneladas por campaña.
Resulta curioso cómo, pese a concentrar más del 75% de la producción de aceite de oliva de la región, la provincia de Badajoz no cuenta con ninguna gran envasadora privada entre las 50 primeras de España por volumen, y solo esté representada por una cooperativa que agrupa a numerosas cooperativas de base de la zona de Tierra de Barros.
Grandes grupos
El ránking de los mayores grupo envasadores de España está encabeza por el grupo sevillano Acesur (La Española y Coosur) seguido del también sevillano Migasa, que integra la comercialización de destacadas empresas como Cexac, Sandúa, Oleosalgado o Mueloliva entre otras; en tercer lugar estaría la navarra Urzante, muy potente en marca de distribuidor, seguida de Deoleo (Carbonell y Koipe), y por el grupo cooperativo Dcoop con su envasadora Mercaoleo. Le siguen la granadina Maeva, la cooperativa sevillana Oleoestepa, laa gallega Aceites Abril y las catalanas Faiges y Borges.
Según destaca el Informe de Coyuntura Oleícola 2025 de la UJA, “el primer eslabón del sector industrial lo componen las almazaras. Según el MAPA, con datos de 30 de abril de 2025, en la campaña 2024/2025 en España estaban activas 1.817 almazaras, distribuidas por 15 comunidades autónomas, siendo Andalucía donde se concentra el mayor número (46,78%). El 49% de las almazaras eran sociedades cooperativas y el 51% almazaras industriales, con distintas fórmulas jurídicas. De las 1.705 envasadoras presentes en España, la mayoría el 87,39% se encuentran en almazaras (1.492 envasadoras). Hay 213 envasadoras que no están ligadas a una almazara, es decir que tienen dedicación exclusiva a esa actividad”.
Según el Informe, “en este proceso industrial, adquieren una importancia relevante las envasadoras con fórmula jurídica mercantil; industrias que, en general, no solo envasan aceites de oliva, como ocurre en las cooperativas, sino otros tipos de aceite vegetales comestibles. Se trata de grandes envasadoras que no solo abastecen el mercado nacional, sino que tienen en los mercados internacionales un volumen de negocio muy relevante”.
BBVA Research prevé que el PIB per cápita de Extremadura crezca más que la media nacional en 2026 y 2027
El servicio de estudios de BBVA estima que el incremento del PIB de Extremadura alcance el 2,1% en 2026, significativamente por encima del resto de la Eurozona, aunque por debajo del previsto para el conjunto de España. La mejora del empleo, la fortaleza del consumo privado, el dinamismo de la inversión y el impulso de la política fiscal habrían apoyado la actividad. Aun así, el menor dinamismo de la afiliación, junto con la debilidad del sector agrario, de la industria y de las exportaciones explica el diferencial negativo con el resto del país. Hacia delante, BBVA Research prevé que el PIB de Extremadura aumente un 1,9% en 2027. Por otro lado, el PIB per cápita crecería un 1,9% en 2026 y un 2,1% en 2027.
De cumplirse estas previsiones, en 2027 el PIB regional se situaría un 8,1% por encima del nivel de 2019 y el PIB per cápita lo haría en un 9,5%, mostrando este último una evolución más favorable que en el conjunto de España. La mejora de la actividad permitiría crear en torno a 18.000 nuevos empleos entre 2025 y 2027 y reducir la tasa de paro hasta el 13,8% de media en 2027.
Según el informe ‘Situación Extremadura 2026’ de BBVA Research, presentado por Miguel Cardoso, economista jefe de BBVA Research para España, y por Asunción Álvarez Puerta, directora regional sur de BBVA en España, la economía regional mantiene un crecimiento sólido. Hacia delante, las interrupciones en las cadenas de suministro y el encarecimiento de la energía y de otros insumos clave podrían afectar a la producción industrial y agraria, así como a las exportaciones de bienes, en el corto plazo. A ello se añade el progresivo agotamiento del impulso de los fondos europeos. No obstante, la progresiva resolución de estos problemas, junto con el buen tono del consumo y de la inversión y una política fiscal más expansiva, continuará sosteniendo el crecimiento.
En cuanto a la demanda interna, el consumo de los hogares en Extremadura continúa mostrando fortaleza. El gasto presencial realizado por clientes de BBVA y con tarjetas de otras entidades nacionales y extranjeras registrado en TPV de BBVA en Extremadura creció un 12,2% en 2024 y se moderó hasta un 7,9% en 2025. Hasta agosto de 2026, el gasto se aceleró hasta un 10,9% interanual, con aumentos especialmente destacados en vehículos, restauración y alimentación. En cambio, descendió en viajes y se mantuvo estable en tecnología y belleza.
Con respecto al turismo, el gasto con tarjetas extranjeras en TPV de BBVA en Extremadura se moderó levemente en lo que va de 2026, aunque siguió creciendo a doble dígito, un 12,3% interanual, frente al avance del 8,6% registrado en el conjunto de España. En 2025 había aumentado un 14,4%. Por su parte, las pernoctaciones de viajeros extranjeros cayeron un 1,3%, tras los fuertes avances registrados en los dos años anteriores.
Entre los factores que apoyarán el crecimiento en 2026 y 2027 destaca el dinamismo de la demanda interna. El aumento del empleo y la mejora de la renta disponible seguirán sosteniendo el consumo privado, aunque con una moderación gradual. El incremento de los salarios por encima de la inflación también está permitiendo recuperar la renta real de las familias.
Asimismo, la inmigración continuará apoyando el crecimiento de la población y del empleo, mitigando parcialmente las restricciones demográficas de la región. En Extremadura, la regularización de trabajadores extranjeros podría afectar a alrededor de 3.300 personas. Los datos de afiliación ya empiezan a mostrar algunos efectos: en agosto se estimaban unos 2.000 afiliados extranjeros más de los previstos con la información disponible hasta marzo.
La producción industrial sigue mostrando debilidad. El Índice de Producción Industrial (IPI) apenas creció un 0,3% en 2025 y, con datos hasta julio de 2026, retrocedió un 6,2% interanual. El descenso de la producción energética, vinculado a interrupciones en la actividad nuclear, explica buena parte de esta evolución. Las exportaciones de bienes también cayeron un 2,4% interanual en términos nominales en lo que va de año, lastradas por los alimentos y las semimanufacturas.
La Fundación Cajalmendralejo inicia una nueva etapa en el Palacio de Chaves-Calderón de Trujillo
La Fundación Cajalmendralejo ha puesto en marcha las actividades del Palacio de Chaves-Calderón, meses después de su adquisición, iniciando una nueva etapa para uno de los edificios históricos más representativos de Trujillo.
Tras su proceso de restauración, el Palacio abre sus puertas como un espacio destinado al desarrollo de iniciativas culturales, educativas y sociales, reforzando la presencia territorial de la Fundación Cajalmendralejo y su compromiso con Extremadura.
El acto contó con la presencia de D.ª Pilar del Castillo, exministra y actual parlamentaria, junto a sus hijos y amigos de la familia, en un homenaje especialmente emotivo a la figura del escritor e historiador. También estuvieron presentes destacados miembros del Patronato de la Fundación. D. Jesús Sánchez Adalid, patrono de la Fundación Cajalmendralejo, escritor y sacerdote, condujo la ceremonia en representación de la Fundación. 2
Durante el acto se llevó a cabo el descubrimiento de una placa conmemorativa en homenaje a D. Guillermo Gortázar Echeverría, como reconocimiento a su vinculación con el Palacio y a la labor desarrollada por la familia Gortázar-Del Castillo durante años en la conservación de este importante legado patrimonial.
Recordando asimismo su figura como historiador y defensor de la cultura, el rigor y la concordia, así como su concepción de la Historia como una herramienta para aprender del pasado y construir un futuro mejor.
La Fundación Cajalmendralejo destacó asimismo el significado de Trujillo como uno de los grandes referentes históricos y patrimoniales de Extremadura.
“Trujillo es una parte esencial de lo que Extremadura representa. Es una ciudad que condensa nuestra historia y que proyecta la identidad extremeña mucho más allá de nuestras fronteras”.
En este sentido, se puso de relieve la especial vinculación de Trujillo con la Hispanidad y la proyección de Extremadura hacia América.
La Fundación Cajalmendralejo ha subrayado que la adquisición del Palacio responde a una actuación vinculada a sus fines fundacionales: conservar el patrimonio y, al mismo tiempo, convertirlo en un espacio vivo y abierto a la sociedad.
El Palacio acogerá progresivamente iniciativas vinculadas a la cultura, la educación, el conocimiento, la acción social y el desarrollo de nuevos proyectos, contribuyendo a la dinamización de la región.
Alejandro Carrasco (Pago los Balancines): “Latinoamérica, con Brasil a la cabeza, es un mercado que nos interesa mucho”
Entrevista con
Alejandro Carrasco
Director de Exportación de Pago los Balancines
Pago los Balancines, ubicada en Oliva de Mérida (Badajoz) es uno de los proyectos de viticultura más singulares de la Comunidad de Extremadura. Tanto por su amplio portfolio de vinos como por su apuesta por el enoturismo y el viñedo ecológico. Con un packaging muy actual y dinámico. Sin olvidar el mercado nacional, es una de las bodegas extremeñas que más ha reforzado su apuesta por los mercados exteriores en vinos envasados de calidad. Con sus colecciones de Balancines -con Barbas de Gata como uno de los más icónicos-,Alunado, Haragán o la colección de Huno& Mastines.
Alex Carrasco es su director de exportación, habiendo trabajado durante muchos años en Irlanda en uno de sus grandes importadores de vinos (O`Briens Wines) como con su propia empresa de catas de vino.
¿Cuáles son los objetivos para el mercado exportador de Pago Los Balancines?
Tenemos presencia en varios países de Europa y también de Latinoamérica. Este año estamos mirando más hacia Latinoamérica, aunque también hemos estado en una importante feria en Hong Kong. Y también queremos afianzarnos más en Japón o Taiwan. Latinoamérica está entre los mercados más emergentes actualmente, sobre todo Brasil. El acuerdo de Mercosur puede ser importante. En octubre estaremos en Prowine Sao Paulo y veremos a algunos clientes. Y también a través de Extremadura Avante hemos comenzado dos investigaciones de mercado en Colombia y Perú. En este último mercado el vino español se conoce y gusta mucho, y cuenta con una gastronomía brutal. Yo viví 10 años en Irlanda y he conseguido dos distribuidores allí. Son mercados al igual que Reino Unido son más maduros. Con Avante haremos también algo en Bélgica. También iremos a una feria en París a nivel de Europa. También nos interesa mucho Escandinavia
¿Cada país o cada zona tiene un perfil de cliente diferente en gustos y demandas?
Cada zona tiene un perfil de cliente diferente. En Irlanda por ejemplo no te puedes salir de un precio muy alto. Buscan vinos que ellos puedan vender entre 15 y 20 euros. En irlanda tienen un impuesto de 3,20 euros por botella. En Latinoamérica el vino europeo (español, francés, italiano) tiene una posición más premium. El cliente entiende que tiene que pagar más por ese tipo de vinos y el precio no tiene tanta importancia para determinado perfil de cliente. En Brasil, el vino garnacha que tenemos les encanta frío. Hay que respetar los gustos de cada mercado. El momento para el vino no es fácil y no podemos llevarnos las manos a la cabeza con cualquier cosa. En Latinoamérica prefieren vinos más serios, más tradicionales, con más color.. Al contrario de lo que ocurre ahora en Europa. Nuestros vinos están entre medias porque pese a tener madera no son tan super especiados como los puedes encontrar en Rioja. Trabajamos en los dos bandos. Si lo quieres más serio lo tenemos, y más informal también. Jugamos en las dos ligas.
Pago los Balancines siempre ha sido un gran defensor de los vinos ecológicos. ¿Es una tendencia de mercado claro?
En el mercado europeo el vino ecológico ya es vital y lo será más en el futuro. Hay importadores que te dicen que en cinco o diez años todos los viñedos con los que trabajarán deben estar en ecológico o ser medioambientalmente sostenibles. El uso del agua también es muy importante. Hacer un uso racional del agua. Aunque hemos tenido un buen invierno, pero hay que tener mucha conciencia del uso del agua.
Para una bodega como la vuestra, ¿qué canales de venta son más importantes?
Tenemos muchas referencias de vinos y contamos con vinos que están en Carrefour o grandes supermercados en Europa, y luego otros que son mucho de tiendas muy especializadas que cuentan con sus propios masterwine. Que buscan vinos diferentes por zonas o tipos de uvas. Cada vez se valoran más las uvas autóctonas. El clon de nuestro tempranillo tiene mucho más que ver con Portugal, con el Alentejo, que con el de la Rioja. Cada variedad de uva debe adaptarse a un terreno y sobre todo a un clima.
Borja Miranda (Campo Badajoz): “Exportamos ya ibérico a mercados como Estados Unidos, China o Japón”
Entrevista con
Borja Miranda
Director de Ventas y Exportación de Campo Badajoz
Campo Badajoz, la marca propia de Proviña 2000, nació para crear valor añadido a uno de los sectores más estratégicos de Extremadura, el cerdo ibérico. Aunque en sus inicios contaban con algo más de 3000 cabezas de porcino ibérico, y se dedicaban a vender la materia prima a las marcas más prestigiosas del país, ahora apuesta por la transformación propia y exportan a 20 países, entre ellos Estados Unidos y Japón.
¿Cuáles han sido los principales hitos en la trayectoria de Campo Badajoz en el ibérico y en qué momento se encuentra?
En 2023 comenzamos nuestra andadura en EE.UU., al registrar el certificado de la FDA ante el USDA para nuestros productos cárnicos, algo que probablemente sea aún más difícil. Pero tenemos un importador en Carolina del Norte. En ese mismo año también logramos introducirnos en Japón con un importador en Tokyo, esto fue un proceso complejo que nos llevó mucho tiempo.
Nuestra empresa también tuvo un gran éxito al conseguir registrarse en China en 2024 y conseguir un importador en Shanghái, lo cual fue muy difícil y costoso para nosotros, pero es algo necesario para entrar en mercados que no son conocidos para nosotros. En enero de 2026, tuvimos nuestra primera presencia en Dubai. La constancia y el trabajo son nuestras características, porque cuando perseguimos algo, lo logramos y no paramos hasta conseguirlo. Y tenemos un plan en los Emiratos Árabes Unidos. En 2026, nuestros próximos retos serán certificar nuevos productos, no del cerdo ibérico, para acceder a los Países Árabes con certificado Halal.
¿Cuál es la experiencia de Campo Badajoz en la exportación de productos ibéricos y qué diferencias encuentra entre el consumidor internacional y el nacional?
El consumidor internacional puede aportar rotación de productos en fechas distintas a la campaña de Navidad, dando una estabilidad a la empresa con trabajo todo el año. El laño nuevo Chino en es enero-Febrero , así alargas la campaña. Estas en otros mercados que posibilitan la rotación todo el año.
Con algunos clientes internacionales, se realizan pedidos superiores al ser un envío complejo en documentación y tiempo, además de implicar gastos de transporte más elevados, por lo que requiere pedidos mínimo superiores por cada operación.
¿Contar con fincas propias en la crianza del cerdo es fundamental para garantizar la trazabilidad del producto final?
Contar con fincas propias, garantiza la calidad y la continuidad de un producto. Teniendo la ventaja de poder mantener la empresa en malos momentos vendiendo el ganado directamente, cuando está caro, o realizar una transformación a producto final y exportar según las dificultades del momento.
Recientemente hay un cambio drástico en la exportación al cerrarse puertas al cerdo internacional debido a la PPA (peste porcina africana), cerrando puertas a mercados abiertos durante los próximos 1 o 2 años, teniendo que reenfocar la estrategia a la venta internacional.
Las carnes ibéricas en fresco han tenido un importante «boom» de demanda en el mercado nacional. ¿Están ganando peso a otras carnes en la restauración de calidad?
La carne de cerdo ibérico tiene un peso cada vez más importante en la gastronomía nacional e internacional, pero hay que entender que no es asequible a todos los consumidores y en situaciones de crisis, el consumidor decanta por otras calidades y carnes más asequibles.
Rovensa Next nombra a José Borgo nuevo Chief Commercial Officer para impulsar un crecimiento centrado en el cliente
Rovensa Next, líder mundial en biosoluciones para la agricultura, ha anunciado el nombramiento de José Borgo como su nuevo Chief Commercial Officer. Borgo se incorpora al Comité Ejecutivo de Rovensa Next para liderar la organización comercial global, con el principal objetivo de reforzar la ejecución en los mercados, impulsar la excelencia comercial y acelerar un crecimiento sostenible y centrado en el cliente en todas las regiones en las que opera.
El nuevo directivo aporta a la compañía más de 20 años de experiencia internacional en puestos de liderazgo, con una trayectoria especializada en la transformación del rendimiento e integración de empresas a gran escala. A lo largo de su trayectoria profesional, ha liderado con éxito organizaciones de múltiples sectores, incluido el sector agroindustrial, durante periodos de crecimiento significativo y transformación operativa.
“Es un privilegio incorporarme a Rovensa Next y comenzar este nuevo capítulo junto a un equipo global tan comprometido”, afirmó José Borgo, Chief Commercial Officer de Rovensa Next. “Asumo con entusiasmo el reto de seguir construyendo sobre la sólida base de colaboración que Rovensa Next ha desarrollado con los clientes, socios, distribuidores y agricultores, y de ofrecerles estrategias de biosoluciones integradas y las soluciones que mejor se adapten a sus necesidades para prosperar.”
Ignacio Domínguez, Chairman y CEO del Grupo Rovensa, dio la bienvenida al nuevo CCO al equipo y afirmó: “Partiendo de nuestra sólida posición en el mercado, José se centrará en optimizar nuestra forma de operar a nivel global para seguir dando mayor autonomía a nuestros equipos locales, garantizando que continuemos ofreciendo soluciones eficaces a nuestros socios con aún mayor agilidad”.
Como parte de esta evolución del equipo directivo, Riccardo Vanelli, quien ocupaba el cargo de CCO desde agosto de 2024, pasa a desempeñar el nuevo puesto de Chief Innovation and Strategy Officer en el Comité Ejecutivo. En este cargo, Vanelli aprovechará su amplio conocimiento del mercado para conectar las necesidades de los clientes con nuevas oportunidades de negocio y liderar la hoja de ruta de innovación y estrategia de la compañía.
Estos nombramientos permiten alinear la ejecución comercial, la Investigación y Desarrollo y la innovación estratégica del portafolio de la compañía para impulsar Biosoluciona la Agricultura, la campaña de Rovensa Next basada en la ciencia que busca desarrollar biosoluciones capaces de ayudar a los agricultores a mejorar el rendimiento en el campo y su rentabilidad, reducir el uso de insumos sintéticos y avanzar hacia una agricultura más sostenible en todo tipo de cultivos y climas a escala mundial. Al combinar la experiencia de Borgo en la ejecución en mercados globales con el enfoque de Vanelli en una estrategia y una innovación impulsadas por el mercado, Rovensa Next refuerza su compromiso con los distribuidores y agricultores, ofreciéndoles soluciones innovadoras, eficaces y adaptadas a sus necesidades específicas.
Miho Yamaki (Natural Legacy/Bolschare): “Gestionamos unas 20.000 hectáreas de olivar y frutos secos en la península ibérica”
Entrevista con
Miho Yamaki
Directora de Calidad y Seguridad Alimentaria de Natural Legacy (Bolschare)
En abril del 2023, el grupo especializado en la gestión de activos agrícolas Bolschare se hacía con el control de la división agrícola de Borges Agricultural & Industrial Nuts, asumiendo la gestión de sus propiedades de frutos secos (almendras, nueces y pistachos). Junto a sus propias plantaciones de olivar y frutos secos, el grupo que lidera su fundador Ignacio Schmolling, cuenta actualmente con más de 20.000 hectáreas de terreno en ejecución y desarrollo entre olivar, almendro, pistacho, nueces, avellana y también recientemente aguacate. La gran mayoría de ellos entre Extremadura y el Alentejo portugués.
El grupo cuenta con su sede en la eurociudad que conforman Badajoz-Elvas-Campomaior. Aunque ya llevan operando casi dos años, Bolschare ha presentado su marca de consumo Natural Legacy en el pasado Salón Gourmets de Madrid para dar el salto a los lineales y tiendas especializadas.
¿Cómo surgió el proyecto comercializador de Natural Legacy?
Somos productores de olivar y frutos secos, sobre todo almendro, principalmente gestionando unas 20.000 hectáreas entre España y Portugal. Se trata de un proyecto que empezaron hace unos diez años en sus fincas familiares el fundador del grupo Bolschare, Ignacio Schmolling. El se dio cuenta que los agricultores puede acceder a más innovación en sus fincas e implementar todos los avances tecnológicos existentes para el campo. Y con ello obtener más rentabilidad. También estamos abiertos a inversionistas o personas que tengan fincas y quieran sacarle un mayor partido. Teniendo en cuenta que no existe relevo general en el campo. Nuestro grupo cuenta con unos 500 trabajadores especializados de varios países, entre ellos ingenieros agrónomos y expertos en tecnología.
¿Cuáles serían los principales mercados para vuestros productos?
Los productos en los que estamos especializados, aceite de oliva y frutos secos, están muy valorados fuera de Europa, aunque también en la UE. El aceite de oliva virgen extra está creciendo mucho en demanda, en Sudamérica, Sudeste asiático, etc. Hay una tendencia clara de consumo hacia productos saludables, por gran parte de la clientela, especialmente la joven.
¿Cómo piensan transmitir al cliente final lo que representa la marca?
Como empresa apostamos mucho por la sostenibilidad. Nuestra producción se centra en productos naturales y de ahí que haya que cuidar mucho el medio ambiente. Siguiendo un protocolo muy estricto, aunque el consumidor final no lo conoce. No sabe todo lo que se está haciendo en campo por producir con sostenibilidad. De ahí la idea de crear nuestra propia marca, Natural Legacy donde el cliente final y los distribuidores pueden ver cómo se produce. Trazabilidad, trasparencia, código QR…Muy activos también en redes sociales. Por eso hemos apostado por esta imagen, una empresa a caballo entre Portugal y Extremadura. La idea clara es transmitir al consumidor final cómo trabajamos. Que no se fije solo en el precio.
¿En qué productos se van a centrar?
El aceite de oliva virgen extra y las almendras son los productos principales. También tenemos pistachos y nueces. En Portugal también tenemos una finca con fruta, que también incluiremos poco a poco en el portfolio.
¿Estaréis más centrados en el mercado nacional o en la exportación?
Como marca, nos enfocamos mucho a exportación. Hay muchos grandes mercados a los que podemos llegar con nuestros productos. Pero no descartamos también estar en España y Portugal, aunque son mercados con mucha más competencia. En España no hay tanta variedad de supermercados como parece. Nos queremos centrar en tiendas especializadas, sin descartar cadenas de supermercados, y también mucho en venta on line. Cada vez el consumidor apuesta más por la compra on line. Los jóvenes no van a comprar ya físicamente en su mayoría.
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