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Ya está en la calle el número especial de verano de CAUDAL DE EXTREMADURA

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Ya está de nuevo en la calle el nuevo número de CAUDAL DE EXTREMADURA de este verano que se está adaptando, con más lentitud de la esperada, a una nueva normalidad que nos ofrecerá dificultades que tendremos que ir superando. Como una de las consecuencias más inmediatas, las nuevas pautas de consumo post-Covid han disparado el comercio on-line.

Caudal de Extremadura ha analizado las páginas web de 145 empresas y cooperativas extremeñas para comprobar si tienen tienda on-line y su funcionamiento. Casi el 44% de las analizadas no ofrecía esta opción.

Otro sector duramente golpeado por esta crisis es el Canal Horeca de bares y restaurantes, a los que hay que sumar comedores colectivos y otras celebraciones, así como los caterings. Miles de productores y empresas de productos tan importantes para el campo regional, como el ibérico, el ovino, el vacuno, los quesos o el vino, se están viendo seriamente afectados por el parón de bares y restaurantes. Caudal de Extremadura también analiza cuáles son estos sectores y en qué medida están siendo afectados.

También explica en un reportaje cómo la fruta de hueso -en especial la ciruela- también se ha visto afectada por el cierre de la frontera a las importaciones de Brasil, uno de los clientes preferentes de la fruta extremeña.

Entre las diversas entrevistas incluidas, destacan las de Marco Calderón, gerente de Comercial Ovinos, que nos habla de la nueva fábrica de Ovipiel en Villanueva de la Serena dedicada a sacar mayor rentabilidad a la piel de nuestros corderos -no está de más recordar que las grandes marcas de moda de lujo de todo el mundo usan piel de oveja merino extremeña-; la de Carlos Doblado, gerente de Cooperativa de Ajos Extremeña de Aceuchal; y la de Enric Canut, uno de los mayores expertos queseros de España, que analiza, valora y muestra el potencial de los quesos extremeños.

Otros dos reportajes abordan otros dos aspectos del agro regional: la campaña ya en marcha del tomate y la influencia que tendrá la nueva PAC en el despegue definitivo de la agricultura ecológica en Extremadura.

El Especial Vino y Bodegas, se pone de manifiesto cómo Extremadura fue la segunda región donde más creció la exportación de vino en 2019, pero con el menor precio de todas y toma el pulso de las bodegas regionales, muy pendientes de la recuperación del Canal Horeca, así de cómo conseguir unos mejores precios en la exportación. Entrevistamos a Albero Carrillo, gerente de Viñaoliva; a Jacinto Guerra, gerente de Asevex; a José Daniel Megías, director de Bodegas Alaude; a Esperanza Valdés, del área de enología del Cicytex, dedicada a la recuperación de variedades minoritarias de Extremadura; a José Ángel Clemente, director gerente de Bodegas Tiara; y a Javier Barrero, gerente de La Bodega de Santa Marina.

El Especial Puertos, Exportación y Logística analiza las aspiraciones de Extremadura de tener mejores conexiones a puerto y nuevos mercados para sus más de 2.000 millones de euros en exportaciones. Diversos reportajes sobre los puertos de Valencia, Málaga, Huelva y Algeciras, así como entrevistas con Leire Iglesias, consejera de Movilidad, Transporte y Vivienda de la Junta de Extremadura, y con Antonio García Salas, coordinador de Sudeste Ibérico en Red, completan el especial.

Y como viene siendo habitual, nuestro suplemento OLIVAR DE EXTREMADURA recoge toda la actualidad de un sector tan importante en nuestro agro. En este número destacamos cómo nuestra región ha pasado de producciones medias de 55.000 toneladas a 70.000 toneladas de aceite de oliva en la última década. Además, entrevistamos a Fabián Gordillo, presidente de la sectorial de aceite de oliva de Cooperativas Agro-Alimentarias de Extremadura; a Pedro Acero Parras, olivicultor de Miajadas y ganador del premio Extrema Selección al Pequeño Productor 2020; a Antonio Villegas, CEO de Oleoext; a Javier Fernández, gerente de la Cooperativa Olivarera de Cabeza del Buey; y a Daniel Martín, investigador el Cicytex que nos explica en qué consiste el sistema electrónico para catar aceitunas de mesa.

Otras interesantes entrevistas completan ese número de verano: la de Isabel Valls Rodríguez, fundadora de Corderos Fuente del Sapillo, empresa que produce, despieza y elabora productos cárnicos de ovino 100% ecológico certificado, saludable y sostenible; y la de César Ráez, presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, que lanza un mensaje final de optimismo al desear que ojalá esta situación sirva para valorar y utilizar más los productos de proximidad y calidad que definen a nuestra gastronomía.

Para suscribirse a la revista Caudal de Extremadura en papel,
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Agroseguro estima en 1,41 millones de euros las indemnizaciones en vacuno en el primer semestre del 2020

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Los siniestros ocurridos durante los seis primeros meses del año 2020 han generado unas indemnizaciones estimadas para los seguros pecuarios por valor de 91,75 millones de euros.

Las líneas de ganado vacuno cuentan con una indemnización prevista de 25,63 millones de euros, de los cuales más de 90% corresponden a la línea de explotaciones de ganado vacuno de reproducción y producción. Las causas de siniestro más habituales han sido accidentes, muerte de la madre, muerte de las crías y mamitis.

Galicia y Castilla y León, con estimaciones de 5,45 millones de euros y 4,64, respectivamente, son las comunidades autónomas que concentran más indemnizaciones. A continuación, se sitúan Asturias y Cataluña con más de 2 millones cada una. Entre las cuatro comunidades suman el 60% de la estimación para ganado vacuno.

Corderex prevé una recuperación positiva del sector ovino y confía en el turismo interior

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Carne de cordero. Foto: IGP Corderex

Con el final del Estado de Alarma y la implantación de la nueva normalidad, el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida de Cordero de Extremadura, Corderex, prevé una recuperación positiva del sector gracias en gran medida al impulso del turismo nacional además de las nuevas estrategias comerciales que se han estado desarrollado durante estos meses de crisis para paliar las pérdidas provocadas por el cierre de la hostelería.

El reinicio del sector turístico durante este verano es imprescindible para paliar las pérdidas provocadas por el cierre del Canal Horeca, y desde la IGP se espera que esta recuperación se vea reflejada en el aumento de consumo de la carne de cordero de Extremadura, CORDEREX. “Con la reactivación del turismo interior, que tiende a apostar  más por el consumo de esta carne que el turismo de costa, este año tenemos la esperanza de que se vea favorecido el aumento de su consumo en toda España, donde nuestras regiones más productoras son también en las que se pueden degustar los platos más típicos de cordero”, explica Raúl Muñiz, director técnico de Corderex.

La industria del sector ovino ha sido una de las más castigadas por la crisis de la Covid-19. “La crisis sanitaria llegó en el peor momento para el sector ya que se estaban realizando todas las previsiones, compras y aprovisionamientos de cara a la campaña de Semana Santa, tanto en el mercado nacional como internacional. Con el cierre de los mercados internacionales y de la hostelería en nuestro país, la sensación de incertidumbre fue enorme y el descenso en la comercialización fue de más de un 70% para la carne de cordero”, añade Muñiz.

Corderex ha adaptado su campaña de comercialización a la situación con nuevos canales de distribución para paliar el descenso de las ventas en el sector Horeca y hacer más accesible el consumo de la carne del cordero al consumidor. Todo ello, gracias a la apertura del mercado nacional con nuevos acuerdos con grandes empresas de la alimentación, como El Corte Inglés o los supermercados Eurospar de Extremadura y Andalucía, e incluso con plataformas online como Amazon Prime. Estos acuerdos, explica Muñiz, “no solo son importantes a nivel comercial, sino que han sido clave en la distribución de alimentos durante la pandemia, para asegurar el suministro a todos los puntos del país”. Así mismo, se ha facilitado el acceso a diferentes cortes o despiece del producto con entrega directa en el domicilio del consumidor final en todo el territorio peninsular.

Además de fortalecer los antiguos canales de venta de carne de cordero, esta crisis ha supuesto una oportunidad para nuevas alternativas y nuevos mercados para el cordero de calidad. “Dentro de la mala situación que hemos pasado, sí que podemos hacer una valoración positiva del sector, pese a las pérdidas creemos que la recuperación está cerca si se consiguen aprovechar y mantener todas las nuevas estrategias y acciones que se han venido desarrollando durante estos meses, las cuales han tenido importantes éxitos, a la vez que el sector Horeca se va recuperando poco a poco económicamente,” concluye el director técnico de Corderex.

David Acuña y María Moreno (Granjea): “Somos los únicos productores en España de pollo ecológico de pasto”

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Entrevista con
David Acuña y María Moreno
fundadores de Granjea

Granjea es un proyecto de cría de pollos en pasto en ecológico en Madrigal de la Vera puesto en marcha por la veterinaria María Moreno y el biólogo David Acuña, que han conseguido el premio a la innovación de los III Premios San Pedro de Alcántara.

¿Cuál fue el origen de Granjea?

Granjea nace como el sueño de dos consumidor@s frustrad@s que estamos en contra del actual modelo alimentario, que degrada nuestro planeta y salud, que más que alimentarnos nos enferma, que dispone de la naturaleza, incluidos animales y plantas, como cosas u objetos de usar y tirar, y que está llevando a la quiebra a las familiares rurales, apoyando una centralización de la economía y un empobrecimiento y vaciado del campo. Nosotr@s, un biólogo y una veterinaria, decidimos pasar de la protesta a la propuesta cuando descubrimos la agricultura regenerativa.

Entendemos la granja como un ecosistema, donde integramos cuantas más especies mejor, cada una expresando su rol biológico de forma adecuada en base a sinergias y simbiosis. Es lo que se llama biomimetismo, producir alimentos imitando los procesos naturales. Empezamos en febrero de 2019. Nuestro plan es ir incorporando especies, diversificando los frutales como el granado que ya tenemos y añadiendo cultivos de arbustos comestibles en los bordes de la finca y bajo los árboles.

¿Hay suficiente demanda de pollo ecológico de pasto?

Existe ya una demanda de pollo ecológico, aunque no es muy alta. Nuestro problema, y ventaja a la vez, es el desconocimiento de lo que es un pollo de pasto o pastoreado, de sus ventajas ambientales y nutricionales. Tenemos que hacer mucho esfuerzo en informar sobre esta nueva forma de hacer agricultura. Pero nos diferencia del resto de la oferta de pollo, ecológico o no, ya que somos, que sepamos, los únicos productores en España de pollo ecológico de pasto. Tenemos mucho margen de crecimiento, ya que la carne de pasto ya es muy valorada en otros países.

¿Cuáles son las señas de identidad de un pollo ecológico de pasto?

Lo que importa es la forma de criar al animal. Usamos refugios móviles que se mueven a diario por la pradera. Conseguimos tres cosas: que los pollos tengan siempre acceso a pasto fresco e invertebrados, lo que mejora su calidad de vida y el sabor y perfil nutricional de su carne, más rica en Omega 3 y antioxidantes naturales; además, los pollos controlan potenciales plagas en los frutales y fertilizan la pradera y frutales de forma natural, pero sin sobrecargarlas, ya que cada parcela pastoreada durante unos pocos días descansa sin impacto de pollos un mínimo de dos meses; y también el movimiento rompe los ciclos de parásitos y patógenos resultando animales más sanos que no precisan ninguna medicación. Conseguimos así regenerar el suelo, aumentar su diversidad vegetal, lo que aumenta su contenido en materia orgánica. La agricultura regenerativa es nuestra mejor arma contra el cambio climático y la desertificación.

Los clientes son muy sensibles al precio ¿Qué perfil de cliente habéis tenido hasta ahora que esté dispuesto a pagar 23 euros por un pollo en vez de 5 euros en una pollería tradicional?

Son personas sensibilizadas con los nefastos efectos para nuestra salud y la del planeta del consumo de alimentos convencionales, que encuentran inaceptable el maltrato animal en la industria ganadera, y que quieren volver a comer alimentos sanos, nutritivos y limpios de toxinas y medicamentos. Y el perfil es muy variado: de entornos urbanos y rurales, de un rango de edades entre 30 y 80 años, y de ambos sexos. Much@s son padres y madres muy preocupados con la alimentación de sus hij@s, que en muchos casos ya tienen intolerancias y alergias a multitud de alimentos. En España nos gastamos más en juegos de azar y loterías al año por familia que en comprar alimentos frescos, carne, pescado y verduras y frutas. Claramente no es una cuestión de precio, sino de prioridades.

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Carta del director: Gracias al campo extremeño y español

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campo cereal

“En el primer mundo –más vulnerable que nunca por la pandemia del COVID 19– nos hemos acostumbrado a tener todo tipo de alimentos en los lineales de los supermercados. A buenos precios y con variedad, a todas horas y en cualquier lugar. Sólo 2.000 km más debajo de nosotros no resulta así de sencillo.

Una de las grandes enseñanzas del terremoto emocional que ha supuesto el coronavirus en todos y en todo es que el sector primario -la agricultura, la ganadería y la industria agroalimentaria- han derrotado también al virus. Han sido claves en dar tranquilidad y fuerza a millones de personas confinadas en sus casas en toda España que habrán consumido estas semanas arroz, tomate frito, caldos y cremas de verduras, patés, quesos, carne de cordero, ternera y pollo, carne picada, jamón ibérico, aceitunas de mesa, verduras y hortalizas congeladas, pimentón de La Vera, miel, vino, aceite de oliva virgen extra y muchos más productos de Extremadura. En algunos casos sin saber su origen, oculto en la etiqueta. Como lo harán en las próximas semanas con las cerezas y picotas, ciruelas, nectarinas, melocotones…

Detrás de todos estos productos, vengan de Miajadas, Santa Amalia, Don Benito, Coria, Villanueva de la Serena, Villafranco del Guadiana, Almendralejo, Cuacos de Yuste, La Albuera o Peraleda de la Mata está el trabajo anónimo de miles de agricultores y ganaderos, cientos de cooperativas e industrias agroalimentarias que deben sentirse valorados en su trabajo y recompensados con precios justos en su labor.

El consumidor español, y con ellos las grandes cadenas de Distribución nacionales y regionales, debe tomar nota de quien no le ha fallado nunca en proporcionarle alimentos sanos, fiables y de cercanía.

Es hora de mirar a la cara al campo extremeño y español y darle las gracias”.

Francisco Cortijo, director de Caudal de Extremadura

Corderex llega a los supermercados de El Corte Inglés de Extremadura

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Cordero de Extremadura 'Corderex'

El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura, Corderex y El Corte Inglés llegan a un acuerdo de colaboración para promocionar y comercializar la carne del Cordero de Extremadura certificada en sus establecimientos de alimentación de Cáceres y Badajoz.

Los consumidores podrán encontrar carne certificada de Cordero de Extremadura en los supermercados de El Corte Inglés de Conquistadores y Juan Carlos I y en el Hipercor El Faro de Badajoz así como en el Supercor de Cáceres. Raúl Muñiz, director técnico de Corderex explica que “esta campaña está enfocada, primeramente, en la región de Extremadura, con la posibilidad de ampliar a más regiones del resto de España, gracias a la gran cadena de distribución de El Corte Inglés”.

Con la colaboración de Alimentos de Extremadura, esta acción se enmarca en la campaña de promoción y comercialización de la IGP para dar a conocer su sello de calidad de carne certificada, uno de los más reconocidos de nuestro país, además de poner en valor las producciones alimentarias regionales.

Con este nuevo acuerdo, Corderex, afianza su posición en el mercado nacional, “apostando por la presencia en la gran distribución, en aquellos puntos de venta donde se pueden encontrar las mejores carnes a disposición del público” afirma Muñiz.

Así mismo, la IGP continúa trabajando en buscar nuevas posibilidades y nuevos mercados para que la carne de Cordero de Extremadura esté en más puntos de venta, “y con ello intentar que los ganaderos, cooperativas y transformadores inscritos en la IGP tengan más posibilidades y alternativas de salir de esta difícil situación”, concluye el director de Corderex.

Ya está en la calle el número de primavera 2020 de CAUDAL DE EXTREMADURA

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A pesar de vivir tiempos extraños, difíciles e inciertos, ya está de nuevo en la calle el nuevo número de CAUDAL DE EXTREMADURA de esta primavera que se está adaptando a una nueva normalidad con dificultades que tendremos que ir superando. De todo esto y mucho más habla este nuevo número que analiza el triple desafío al que se enfrenta el agro de nuestra región: la reforma de la PAC, la exigencia de unos precios justos para el campo y el reto inédito de los nuevos tiempos post-Covid.

La carta del director es un recordatorio del valor fundamental de campo y un agradecimiento a sus trabajadores que han continuado dando lo mejor de sí mismos en estas circunstancias tan difíciles, y que han supuesto un terremoto emocional y económico sin precedentes. Sin ayuda del sector primario no hubiera sido posible derrotar al virus.

Analiza este número de primavera la influencia de las ayudas de la PAC -que camuflan la fuerte caída de los precios- y su reforma pendiente y ahora retrasada por la crisis del coronavirus. Se incluyen también sendas entrevistas a Emilio Camacho, presidente de la Asociación Profesional de Agricultores y Ganaderos de Don Benito y Comarca, y a Herminio Iñiguez, presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Villanueva de la Serena.

Tres secciones especiales ocupan las siguientes páginas de la revista, dedicadas al Arroz, la Fruta y el Tomate. Además de reportajes acerca del cultivo y producción del arroz en nuestra región, incluimos una entrevista con Mario Moreno, gerente de la Cooperativa La Encina de Palazuelo, dedicada casi en su totalidad al cultivo del arroz.

En el Especial Fruticultura se exponen y debatan los diferentes problemas y retos a los que se encuentra el sector. Se incluyen diversas entrevistas a algunos de sus más destacados protagonistas: Miguel Ángel Gómez-Cardoso, director gerente de Afruex; Francisco Gajardo, vicepresidente del Grupo de Trabajo de Frutas de Cooperativas Agro-Alimentarias de Extremadura; José Aurelio García, gerente de Explum S.C.; José Miguel Calle, consejero de Campo y Tierra del Jerte, así como un extenso artículo acerca de los nuevos retos del sector de la fruta escrito por Luis Aliseda, del Centro de Investigación y Producción de Viveros Provedo.

En el Especial Tomate se destacan los datos de la nueva campaña, en la que se plantarán 24.045 hectáreas de tomate para una producción de 2,2 millones de toneladas. Se incluyen, también, entrevistas a sus principales protagonistas, como Manuel Vázquez Calleja, consejero delegado de Conesa Group; Carlos Sánchez Gallardo, gerente de Tomalia; Celia Santos, directora de Tomates del Guadiana; Bartolomé Martínez, gerente de Casat; y Lucía Julián, gerente de Acorex.

Tampoco olvidamos el cultivo del tabaco, del que nos hablan Juan Andrés Tovar, presidente de Cetarsa, y Juan José Manzanero, gerente de Ibertabaco.

Otras interesantes entrevistas completan un completo panorama de la industria agroalimentaria de nuestra región. Así, Francisco Caballero, gerente de Nueces del Tiétar Eco Nut, nos explica el interés creciente en la zona del Tiétar por el cultivo del nogal; Ana Pulido, directora de ventas de Pistajara, acerca del cultivo del pistacho; y José Ignacio Moríñigo, director general de Ibercom, acerca de los retos del sector del ibérico.

Y como viene siendo habitual, nuestro suplemento OLIVAR DE EXTREMADURA recoge toda la actualidad de un sector tan importante en nuestro agro. En este número destacamos cómo la provincia de Badajoz vuelve a ser la provincia no andaluza con más producción de aceite de oliva de España. Además, entrevistamos Rosi Arévalo, gerente de la Cooperativa Nuestra Señora de la cabeza de Fuente del Maestre; Ana Jaraíz, gerente de Valdelaseras Oleo, de La Codosera; Ciriaco Chacón, gerente de Oleícola Berlangueña; y Toribio Doblado, gerente de Aceites Alguijuela.

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EA GROUP y LIDER ALIMENT (SPAR) firman un convenio de colaboración para comercializar cordero con IGP Corderex

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La sociedad cooperativa extremeña EA GROUP, SC inscrita en el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cordero de Extremadura’ CORDEREX, y la empresa también extremeña LIDER ALIMENT, SA (SPAR) han firmado un acuerdo de colaboración mediante el cual el grupo de supermercados SPAR adquirirá y distribuirá cordero extremeño en un nuevo formato de libre servicio, certificado bajo el sello de calidad I.G.P. CORDEREX.

Se trata de un producto innovador, ya que EA GROUP va a desarrollar referencias presentadas en barquetas en atmosfera controlada para la zona de libre servicio, ofreciendo cortes “a mano” de chuletillas, paletillas, etc. así como cortes para la tradicional caldereta extremeña. LIDER ALIMENT va a comercializar estos productos en sus centros EUROSPAR en Extremadura y Andalucía, para después incorporarse a la red de franquicias SPAR de la empresa.

EA GROUP, S.C.es la primera cooperativa del sector a nivel nacional y europeo con espíritu eminentemente innovador. Dispone de 9 centros de tipificación de corderos con capacidad para unas 80.000 plazas de cebo, distribuidos por Andalucía y Extremadura.

LIDER ALIMENT, SA, por su parte es la principal cadena de supermercados extremeña, con más 250 supermercados en Extremadura y Andalucía occidental, que operan con las enseñas AL LADO, EUROSPAR Y SPAR.

La carne certificada por la I.G.P. “Cordero de Extremadura” CORDEREX es una de las mejores carnes de cordero que podemos encontrar en el mercado. Los corderos CORDEREX nacen en las dehesas de Extremadura y el sistema de producción de las explotaciones inscritas en el Consejo Regulador es el extensivo tradicional, el cual, además de contribuir al mantenimiento del ecosistema, aporta a la carne procedente de estos corderos unas características específicas en cuanto a terneza, color y jugosidad, debido principalmente al largo periodo que permanecen con las madres.

EA group y Corderex ponen en marcha la campaña “En Pascua comemos cordero”

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EA Group Sociedad Cooperativa y el Consejo Regulador de la I.G.P. Cordero de Extremadura (CORDEREX) han lanzado la campaña “En Pascua comemos cordero”. Una iniciativa que surge a partir de la capacidad de adaptación del sector cooperativo del ovino de carne y en solidaridad con los millones de españoles que estos días permanecen en sus casas.

Esta campaña consiste en la venta a domicilio de medias canales y canales completas. Se traduce en el envío de 6 o 12 kg de carne lista para su preparación en casa en diferentes formatos: pierna y paletilla enteras para horno, chuletas para prepararlas a la plancha o empanadas, y el resto en pequeñas porciones para estofado. El servicio es extensible a toda la España peninsular.

“Todo está parado, hibernado, pero el campo no para a fin de cumplir su obligación esencial y asumida de ofrecer productos sanos, naturales y saludables a toda la población de nuestra nación. Para aquellos que viven estos momentos excepcionales, esta campaña será como una brisa de aire fresco en la cara, al facilitar que la magnífica carne de los corderos del Suroeste de España pueda aportarles la energía y los valores propios de un producto que pasa del campo a la mesa”, ha destacado Juan Carlos Pozo, director de EA group.

Y es que el sector ovino cooperativo trabaja estos días de confinamiento en nuevas alternativas de comercialización, para que la rueda del mercado de productos primarios, como la carne de cordero, siga adelante y llegue al consumidor. Por ese motivo, EA group SC, cooperativa de segundo grado integrada por grupos de ganaderos de Extremadura y Andalucía, ha trabajado a fin de aportar a su estructura comercial la flexibilidad necesaria para —junto a la exportación— poder ofrecer un servicio de entrega a domicilio en todos los hogares de la España peninsular. Con esta iniciativa intenta poner en valor su producto estrella, el cordero recental, en unos momentos difíciles para todos.

El teléfono para hacer pedidos (de 9 a 17 horas) es el 924 84 79 53. Para asegurar la entrega antes del miércoles santo (8 de abril) los pedidos se deben hacer hasta el viernes 3 de abril a las 14 horas. Precio 8,90 €/kg (incluye el IVA y transporte a domicilio).

Piensos, carburantes y energía, entre los mayores costes de las explotaciones agroganaderas

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66 gatos conbustible

La rentabilidad de la actividad agraria y ganadera no solo tiene que ver con los ingresos por la venta de la producción o el ganado ni con las ayudas de la PAC. También guarda una estrecha relación con el nivel de gastos que esas explotación agrario o ganadera tengan. Unos gastos que en la mayoría de los casos han crecido a un ritmo mucho mayor que el de los ingresos de agricultores y ganaderos.

En el caso del campo regional, los consumos intermedios (semillas, energía, fertilizantes, fitosanitaros, pienso, gastos veterinarios, etc) suponen de media unos 1.094 millones de euros al año, según datos del Informe sobre la Agricultura y la Ganadería 2018 en Extremadura editado por la Fundación CB (Ibercaja) con la colaboración de la Universidad de Extremadura.

El apartado que más gastos supone es el de los piensos, especialmente gravoso en periodos de fuerte sequía, que concentra 506 millones de euros al año, seguido de los gastos en carburantes y energía con 100 millones de euros y los fertilizantes con 78,8 millones de euros. Los productos fitosanitarios con casi 60 millones y los gastos veterinarios con 64,7 millones de euros también figuran entre los consumos más altos. El mantenimiento de material y edificios también supone más de 90 millones de euros anuales al sector productor agrario y ganadero regional.

En el caso de los piensos, cada vez hay más grupos cooperativos que cuentan con sus propias industrias de pienso para abastecer a sus socios ganaderos. Y en los combustibles, el volumen de ventas de las cooperativas con postes de suministro en sus instalaciones crece año a año, con un diferencial de precios por litro importante en relación a las estaciones privadas.

En el caso del suministro eléctrico, las instalaciones de autoconsumo renovable con fotovoltaica, tanto en naves como con bombeo solar en riego, también han aumentado considerablemente.