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Conservas de tomate, fruta de hueso y corcho, el trío de oro de la exportación extremeña

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Alemania y Francia son los principales mercados para el tomate regional; Brasil, Alemania y Reino Unido para la fruta, y Portugal y Francia para el corcho

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El sector agrario, ganadero y agroalimentario sigue siendo el principal motor del comercio exterior de Extremadura. Las ventas en el exterior conjuntas de los siete principales productos exportados (conservas y salsas de tomate; fruta fresca; vino; tabaco en rama; aceite de oliva; carnes frescas y corcho) suman ya más de 1.000 millones de euros.

En primer lugar de las agroexportaciones se mantienen los productos que salen de las fábricas de tomate de las Vegas del Guadiana (salsas, tomate frito, dados) con un valor superior a los 280 millones de euros, que tienen a Alemania y Francia –donde se concentran las grandes cadenas de distribución europeas– sus principales mercados de compra. En segundo lugar figuran las frutas de hueso, con la ciruela, las cerezas del Jerte, las nectarinas, los melocotones y los paraguayos en cabeza, hasta un total de 170 millones de euros. Le sigue en importancia el corcho, tanto natural como manufacturado y descortezado, que toma rumbo a las grandes industrias portuguesas y francesas del sector, con un importe total de 161 millones de euros.

A mayor distancia destacan también las exportaciones de vino, por 100 millones de euros, sobre todo a granel, aunque el envasado va ganando terreno y mayor valor añadido. Otro sector en alza es el cárnico, con el ovino y la ternera en cabeza, a los que se va sumando el ibérico, tanto en fresco a mercados como Japón como curado a países como Estados Unidos.

Otros productos también relevantes para el sector exportador regional con el tabaco en rama, por valor de más de 80 millones de euros, cuyos principales destinos han sido Portugal, Polonia o Francia. Y también el aceite de oliva, sobre todo gracias al fuerte aumento de la producción en las últimas campañas por encima de las 72.000 toneladas. Más del 80% del aceite de oliva extremeño exportado acaba en Italia y el resto sobre todo en Portugal y en Brasil a través de los exportadores lusos.

La Torta del Casar mira a La Meca

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La quesería Iberqués Extremadura consigue la certificación Halal para exportar a mercados musulmanes

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Iberqués Extremadura SL, quesería inscrita en la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, está certificada para comercializar Torta del Casar bajo el sello Halal desde octubre de este año. Además del queso amparado, la empresa ha alcanzado dicha certificación para otros quesos que elabora en sus dos centros de producción.

La certificación Halal no sólo contempla la aptitud de la Torta del Casar para su consumo por la población de religión musulmana, sino que también implica una certificación de calidad en todos los procesos que lleva a cabo la quesería inscrita.

Según asegura el gerente de Iberqués Extremadura SL, Aquilino Pereira, “ha sido un esfuerzo importante el que se ha realizado para obtener esta certificación, que ya nos está permitiendo llegar a nuevos consumidores, no sólo nacionales y europeos, sino de países netamente musulmanes. No en vano en nuestra primera experiencia comercial en Dubai, en febrero del 2018, ya se nos indicó que con una certificación Halal, la Torta del Casar obtendría una gran ventaja comercial, puesto que es un certificado de garantía cada vez más demandado”.

Por su parte Javier Muñoz, director del Consejo Regulador de la DOP Torta del Casar, asegura que “es la primera quesería de la Denominación de Origen que obtiene certificación Halal, un paso muy importante para garantizar al consumidor musulmán el respeto a sus tradiciones. En el caso de la Torta del Casar, uno de los pocos quesos con sello europeo DOP que continua usando cuajo vegetal natural, esta certificación religiosa supone ampliar la propia certificación que otorga el Consejo Regulador, y que asegura origen y calidad”, añade.

En el Islam el significado de Halal hace referencia a todo aquello permitido, lícito y por tanto saludable y ético, sean alimentos o no, de acuerdo con las normas islámicas según el Corán.

La empresa cuenta actualmente con dos plantas de producción, una en Casar de Cáceres y otra en Garrovillas, con una capacidad productiva de 5 millones de litros anuales, con una amplia gama de quesos de oveja y cabra.

Sara Peñas (La Vida Ibérica): “Sin conocer la cultura portuguesa es más complicado consolidarse en el mercado luso”

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Entrevista con
Sara Peñas
Gerente de La Vida Ibérica

¿Cómo crees que han evolucionado las relaciones comerciales entre Extremadura y Portugal?

Portugal y España, y con ella Extremadura, hemos vivido demasiados años de espaldas. Es verdad  que Extremadura por su carácter fronterizo ha tenido un vínculo más cercano, pero que realmente no se reflejaba en términos comerciales. La clave de que esas relaciones hayan convertido a Portugal en el primer comprador de Extremadura, así como que Extremadura sea destino preferente de los portugueses, y viceversa, ha sido la apuesta clara y sin complejos del Gobierno extremeño por nuestro vecino y nuestra salida más cercana al mar. Eso sí, esa apuesta por el mercado, la cultura y la lengua portuguesa, y por dar a conocer la “Extremadura española” en las tierras de Pessoa, debe ser prioridad para todos los partidos que gobiernen Extremadura.

Cada vez hay más empresas portuguesas que utilizan Extremadura para su entrada en el mercado español ¿hay que potenciar más esta imagen?

Extremadura es la principal entrada a Europa para los lusos, y en especial para su capital, Lisboa, centro económico del país. Extremadura tiene que darlo todo para conseguir una buena conexión ferroviaria con Madrid, y por tanto con Europa. Es la clave para mejorar las relaciones económicas entre ambos territorios y convertirnos de forma efectiva en la puerta de entrada a Europa para los portugueses. Si no somos capaces de aprovechar esa ventaja geográfica, estamos perdiendo un gran potencial económico. Para cruzar una puerta es necesario conocerla y confiar en ella, nos tiene que dar seguridad. Hay mucho por hacer. Los intercambios culturales son fundamentales, y si nos ponemos, el vino y la gastronomía son una magnifica invitación, de la que Extremadura, puede presumir con creces.

¿Es fácil animarse a llegar a otras zonas de Portugal más allá del Alentejo?

Es normal que cuando uno empieza un proyecto más allá de su lugar de origen, lo haga en su ámbito más cercano, en el caso de Extremadura sería el Alentejo. Es necesario ir más allá, pero para ello necesitamos información de hacia dónde nos dirigimos. La Junta de Extremadura proporciona una muy buena herramienta, a través de la oficina que el programa de Extremadura Avante tiene en Lisboa, ya que facilita información del país y del mercado. Teniendo esa primera puerta a dónde llamar, es más fácil animarse. Si me permitís un consejo, el éxito económico de una empresa va acompañado de una inmersión y conocimiento cultural de la misma en el país al que llega. Sin conocimiento de la cultura portuguesa es más complicado entrar y consolidarse en el mercado luso.

El sector agro de Extremadura y el Alentejo ¿debería colaborar más?

Las fronteras geográficas en mi opinión no pueden frenar el futuro. ¿Os imagináis que los productores portugueses y extremeños se uniesen para promover, comercializar y distribuir juntos productos como el aceite, el queso, el vino?….en mi opinión, sería una forma de ser más eficientes y de garantizar el futuro del sector. Hay ejemplos de éxito. Desde el inicio, y durante varios años, he sido promotora del Encuentro de Vinos de Extremadura-Alentejo, y ha funcionado y funciona. Creo que todas las iniciativas enfocadas hacia la convivencia cultural y comercial de nuestros principales productos agrícolas son y serán siempre un acierto.

Extremadura es una de las regiones españolas con más estudiantes de portugués ¿gran parte del futuro de las relaciones entre ambos territorios depende de conocer los idiomas?

El conocimiento, creo que ha sido el hilo conductor de toda esta entrevista, porque sinceramente el intercambio cultural es la clave de todo.  Decía Pessoa que “Todas las naciones son misterios y cada una es todo el mundo a solas” y yo no puedo estar más de acuerdo.

Portugal  hoy es país de primera línea con respecto a las exportaciones e importaciones extremeñas y es cierto que las relaciones son cada vez más estrechas. Existe una curiosidad de conocimiento de unos hacia otros. Sin embargo, los extremeños no somos “galegos”. El portugués históricamente recela, y con motivos, de lo español, y los extremeños entramos en ese “lote” de percepción lusa, del que sólo se libran los gallegos. Al portugués, por norma general, no le gusta exponerse mucho, mucho menos con un español y más si hablamos de negocios. Para una mejor aproximación es necesario que los interlocutores tengan verdadero conocimiento y respeto, a la cultura portuguesa, lengua, costumbres, forma de pensar, etc. Para poder ir juntos y tratarnos de tú a tú tenemos que conocernos y saber cómo nos sentimos.

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400 empresas extremeñas exportan de forma habitual a Portugal más de 500 millones de euros al año

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Destacan por su importe las ventas de corcho (65 millones de euros), vino y alcohol (43 millones), tabaco (25 millones), fruta (16 millones) y preparados de alimentación animal (18 millones)

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Portugal sigue siendo el mercado prioritario de las empresas extremeñas. Según los datos del ICEX, en torno a 400 empresas y cooperativas de la región exportan de forma regular al país vecino, con ventas anuales de media que se acercan a los 500 millones de euros. Es decir, casi el 70% de las empresas regionales que exportan -unas 550- lo hacen de forma habitual a Portugal.

Por su cercanía geográfica pero también como salida natural de mucha de las exportaciones extremeñas a mercados de ultramar –sobre todo de alimentos y semifacturas- Portugal se ha consolidado por delante de Francia y Alemania como el principal socio comercial de la región. A Francia, segundo mercado exportador extremeño, exportan de forma regular unas 180 empresas extremeñas. Por volumen de negocio, las empresas de frutas, las bodegas de vino, las corcheras y las industrias de tomate son las más activas en el mercado vecino. Entre las exportaciones y las importantes, el flujo comercial entre Extremadura y Portugal puede llegar a superar los 850 millones de euros anuales.

Corcho y vino
Entre los sectores más exportados por España al mercado portugués destaca especialmente los alimentos o productos semifacturados que proceden del campo: en primer lugar, el corcho tanto en bruto natural como descortezado -del que Portugal es líder industrial a nivel mundial- con más de 65 millones anuales seguido de la venta de vinos, mostos y alcoholes con 43 millones, preparados de alimentación animal con 18 millones, frutas con 16 millones, tomates y salsas con 14 millones, carne de vacuno con 12 millones y aceite de oliva por valor de 7 millones de euros.

Mientras, por el lado de las importaciones, el tomate para procesarlo en las factorías extremeñas de las Vegas del Guadiana (28 millones de euros) y el café (18 millones de euros) –por los negocios de  la empresa Cafés Delta de Campomaior en Badajoz sobre todo- lideran las importaciones de productos alimentarios.

Importaciones
En el primer semestre del 2018, el flujo comercial entre Extremadura y Portugal muestra claramente la tendencia de los últimos años: que las importaciones suben con más fuerza que las ventas. Así, de enero  a junio, las exportaciones regionales a Portugal sumaron 276,2 millones de euros, con un crecimiento del 0,3%. El segundo mercado exportador fue Francia con 162,6 millones de euros y un crecimiento del 22% y el tercero, Alemania con 133,2 millones de euros y un crecimiento del 13,9%. Por primera vez en muchos años, las ventas de  Francia y Alemania juntas superan a las de Portugal. Las exportaciones globales extremeñas de enero a junio han crecido un  2% hasta los 947,3 millones de euros, destacando sobre todo los alimentos con 461 millones.

Mientras, las importaciones extremeñas desde Portugal han crecido con más fuerza, hasta llegar a los 243,4 millones de euros, con un alza del 8,4%. El segundo mercado importado para la región son los Países Bajos con 77,8 millones de euros. Las importaciones a Portugal ya suponen el 88% de las exportaciones, cuando hace diez años no llegaban al 60%.

Rosa Balas (Directora General de Acción Exterior): “Extremadura participa en 28 proyectos conjuntos con Portugal que suponen una inversión de cerca de 50 millones de euros”

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Entrevista con
Rosa Balas
Directora General de Acción Exterior de la Junta de Extremadura

¿En qué momento se encuentran las relaciones comerciales y empresariales entre Extremadura y Portugal?

Portugal continúa siendo primer socio comercial de Extremadura y también nuestro principal proveedor de mercancías ya que en 2017 compramos por valor de 468,8 millones de euros. El año pasado 401 empresas de nuestra región exportaron a Portugal y facturaron 590,5 millones de euros, lo que supone un 30% del valor global de la exportación extremeña y un incremento del 16,4% respecto al año 2016. Esta tendencia se refleja también en el primer semestre de 2018, ya que Extremadura ha vendido mercancías al mercado luso por valor de 276,3 millones de euros.

¿Se está trabajando en la promoción de Extremadura en Portugal?

Se está trabajando y en diferentes niveles. Además de la Oficina de Extremadura en Lisboa, que depende de la Dirección General de Acción Exterior y tiene por finalidad intensificar las relaciones institucionales entre Extremadura y dar a conocer Extremadura en el país vecino, también Extremadura Avante, presta servicios a las empresas extremeñas con el fin de que puedan ser más competitivas y cuenta con una oficina en Portugal que programa diferentes actividades como misiones comerciales, captación de importadores y apoyo en diferentes ferias.

Pero también estamos llevando a cabo iniciativas de promoción turística y para dar una mayor visibilidad a la región como Experimenta Extremadura, que se inició en 2016 y que cada dos años pretende llevar a Lisboa una muestra de nuestro arte, música, literatura y gastronomía. Para la edición de 2018 contamos con actuaciones musicales de Flamenco y de Jazz, encuentros literarios con la presencia del escritor extremeño Luis Landero, una exposición arqueológica o actividades gastronómicas y de promoción de alimentos y vinos de la tierra.

Hay que destacar que hoy en Extremadura se puede aprender portugués en todas las EOI, y en más de 150 colegios e institutos.

Las mejoras en comunicaciones ferroviarias o la propia Plataforma Logística del Suroeste Europea ¿qué deben suponer para las relaciones comerciales?

La conexión ferroviaria de Extremadura y Portugal va a mejorar en los próximos años una vez que se concluyan las obras del tramo Évora – Badajoz y que conectará Extremadura tanto con Lisboa como con el Puerto de Sines. Se trata de un recorrido que forma parte del Corredor Atlántico de la de Red Transeuropea de Transportes, que en su tramo transfronterizo cuenta con una importantísima aportación de fondos europeos y que según el gobierno de Portugal podría estar concluida en 2020 y en funcionamiento en 2021. Su apertura afectará muy positivamente a Extremadura y es necesario adelantarse a los acontecimientos: la Plataforma Logística del Suroeste Ibérico ya ha culminado el pasado verano su primera fase de construcción con la urbanización de las 60 primeras hectáreas por un valor de 13.7 millones de euros, y está previsto que en 2020 esté concluida. Antes de 2020 está previsto que se urbanicen 70 hectáreas más, con un presupuesto de global de 49 millones de euros, y estarán disponibles sus conexiones ferroviarias y de autovías. Estamos sentando las condiciones para que a partir de 2020 las comunicaciones entre España y Portugal dejen de ser un impedimento para las relaciones comerciales.

¿Qué proyectos de cooperación transfronteriza con Portugal se han puesto en marcha en este último año?

Ya están en marcha todos los proyectos aprobados en la primera convocatoria del Programa Interreg V- A 2014 – 2020 POCTEP y que abarcan áreas como la cooperación en materia medioambiental, de investigación e innovación, incluso ámbitos novedosos como son la colaboración en materia de violencia de género o sobre el envejecimiento activo. La competitividad empresarial es un pilar fundamental gracias a proyectos como Ceteis (Centros Transfronterizos de Apoyo al Emprendedor Innovador), Euroacelera (Aceleración de proyectos empresariales con base en el conocimiento)  Euroace Attraction (Atracción de negocios e inversiones exteriores a la eurorregión) o Efes (Fomento del emprendimiento y la economía social). Otros proyectos reflejan la importancia de la economía verde como son ECO2CIR, la Red URBANSOL o IDERCEXSA.

En total, Extremadura participa en 28 proyectos conjuntos de la primera convocatoria del programa que suponen una inversión de cerca de 50 millones de euros, a los que se sumarán próximamente los que se aprueben en la segunda convocatoria y que se desarrollarán hasta diciembre de 2021.

Enrique Santos (Cámara de Comercio e Industria Luso Española): “Llama la atención el aislamiento de la red ferroviaria que ha vivido la región transfronteriza de Extremadura, Alentejo y Beira Baixa”

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Entrevista con
Enrique Santos
Presidente de la Cámara de Comercio e Industria Luso Española

¿En qué momento se encuentran las relaciones económicas y comerciales de España y Portugal y cuáles son sus grandes retos pendientes?

La recuperación económica de nuestras economías potencia enormemente nuestras relaciones económicas y comerciales y muchos otros aspectos de las relaciones bilaterales. Sobre el comercio bilateral y para ilustrar esta realidad voy hacer referencia a los últimos datos del primer semestre del año que reflejan aumentos significativos tanto en las ventas españolas, del 6,7 % (9.766,7 M€ alcanzados en 2017 frente a los actuales 10.416,5 M€) como en las compras españolas a Portugal con aumento del 3,7 % (5.648,8 M€ en el primer semestre de 2017 frente a los 5.856,7 M€ registrados en el primer semestre de este año).

Además el mercado portugués consolida, de nuevo, su peso relativo en el comercio exterior español, ocupando la cuarta posición entre los principales clientes de España (absorbe el 7,2 % del total de la oferta española ) y la séptima posición entre los principales mercados proveedores de España (con un peso relativo del 3,7 % sobre el total de las importaciones españolas).

¿Cuál es el papel que pueden desempeñar las regiones fronterizas como Extremadura en estas relaciones?

Las regiones transfronterizas tienen una importancia y un peso cada vez mayor no solo entre Portugal y España sino también en todo el espacio europeo y en este ámbito hay que destacar el papel de la política regional europea que ha contribuido enormemente para el desarrollo de estas regiones. A pesar de lo mucho que hemos avanzado persisten problemas demográficos y de desarrollo respecto a otras regiones de la geografía española y portuguesa.

En cualquier caso estas regiones por su cercanía geográficamente y cultural y otras ventajas competitivas como son la cercanía al mercado de consumo, logística, importantes proyectos de infraestructuras en desarrollo, etc. presentan buenas oportunidades para las empresas.

Las conexiones ferroviarias siguen siendo uno de los grandes desafíos para mejorar las relaciones entre ambos mercados ¿Se avanza en este sentido?

Si analizamos la actual red ferroviaria de la Península ibérica llama la atención el aislamiento que desde siempre ha vivido esta región transfronteriza de Extremadura, Alentejo, Beira Baixa y es evidente que hay que dar una solución a esta situación, tanto más que la creación de un corredor ferroviario uniría dos importantes metrópolis europeas como son Madrid y Lisboa y el resto de Europa y la red global de ferrocarriles y tendrá un impacto enorme en muchísimos sectores y regiones.

A juzgar por las declaraciones de los dos gobiernos, por el debate público que actualmente se viene generando en materia de infraestructuras ferroviarios y por los proyectos que ya se en encuentran en desenvolvimiento ( AVE y Altas prestaciones, etc.) todo indica que estamos ante un nuevo ciclo en el que la apuesto por la ferrovía es una realidad.

A nivel administrativo y fiscal, ¿habría que facilitar la instalación de pymes y profesionales autónomos de España en Portugal y viceversa?

Las exigencias administrativas y fiscales en Portugal y España no creo que sean impedimento para la instalación de pymes y autónomos, como ocurría años atrás. Hemos evolucionado mucho en esta materia e incluso existen importantes incentivos para la captación de las inversiones en ambas regiones. Dicho esto, es evidente que cuanto más flexibles y ágiles sean los procesos burocráticos más beneficiadas salen las empresas o autónomos que se quieren internacionalizar con proyectos consistentes.

Las 139 bodegas extremeñas logran exportar 200 millones de litros de vino

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Su gran desafío es aumentar el precio medio por litro, de 0,51 euros, el más bajo de todas las CCAA

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La competencia en el mercado del vino a nivel español es muy fuerte. Según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV), existen un total de 4.373 bodegas en nuestro mercado, de las que casi 4.000 exportan habitualmente. Extremadura, que es la segunda región productora de vino con una media de 3,8 millones de hectólitros en los últimos años, cuenta con 139 bodegas censadas en el año 2017. En el año 2008, su número alcanzaba las 162. Por número de bodegas, Extremadura es la novena de España, un ránking que lidera Castilla y León, Cataluña, Galicia, Castilla-La Mancha, País Vasco, Rioja y Andalucía. Este año, la producción esperada puede estar en los 3,5 millones de hectolitros, con buena calidad general.

Denominación de Origen
Extremadura dispone actualmente de una extensión de viñedo plantada de 79.333 hectáreas, de las que más de 76.000 se ubican en la provincia de Badajoz. De esta cantidad, 35.794 hectáreas están inscritas en la Denominación de Origen regional, Ribera del Guadiana, que supone el 6,2% del total de la extensión de viñedo con D.O. en España. La D.O. regional dispone de 3.336 viticultores y 24 bodegas inscritas. Según la OeMV.

La destacada producción de vino extremeño cada vendimia se destina en su mayoría a la venta a granel al mercado exterior. Aunque su gran problema siguen siendo los bajos precios medios por litro frente al de otras zonas vitivinícolas españolas y extranjeras. Según los datos de OeMV, referidos a la campaña del 2017, Extremadura fue la cuarta región española que más vino exportó solo por detrás de Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, esta última impulsada por el cava. En total, región vendió 200 millones de litros con un volumen total de facturación de 102 millones de euros.

El precio medio del litro exportado por las bodegas extremeñas fue el más bajo de todas las comunidades españolas, de 0,51 euros/litro, solo cerca del de Castilla-La Mancha que fue de 0,54 euros/litro. A años luz del conseguido por el vino de Castilla y León (gracias a Ribera del Duero) con 5,27 euros/litro, al de Rioja con 3.11 euros/litro, al de Cataluña con 2,73 euros/litro o al de Aragón con 1,93 euros/ litro.

Bajos precios
El escaso precio al que se exporta el vino regional sigue siendo uno de los principales problemas sobre los que pivota la rentabilidad del cultivo en la región, Y que influye de forma directa, al igual que ocurre también en el viñedo de Castilla-La Mancha, sobre el precio final de la uva que cobran los viticultores.“El viticultor busca producciones altas para obtener mayor rentabilidad porque de otra manera no le salen las cuentas. Pero lo ideal sería que primara la calidad por encima de la cantidad”, asegura la secretaria regional del vino de UPA-UCE, Catalina García.

Las bodegas extremeñas, tanto las privadas como los grandes grupos cooperativos integradas en Viñaoliva, están haciendo grandes esfuerzos por abrir nuevos mercados internacionales. Y por aumentar año a año las ventas de envasado. A mercados cercanos como Francia, Alemania, Reino Unido o Portugal pero también a Asia, con China como principal objetivo, o Estados Unidos y Latinoamérica. El mercado de consumo del vino sigue muy concentrado en 11 mercados, que suponen el 76% del total de las ventas, aunque van surgiendo nuevas oportunidades. Aumenta el peso de mercados como China Canadá, Rusia o Suecia y baja por ejemplo Reino Unido.