Las variedades de uva blanca siguen siendo el doble que las tintas en Extremadura
Más de 2,5 millones de hectolitros salen de la región sin ningún sello de garantía o calidad
Extremadura se acercará de nuevo a las 80.000 hectáreas de viñedo tras la reconversión de 15.000 nuevas hectáreas realizada en los últimos cinco años. Más de 75.000 de estas hectáreas se ubican en la provincia de Badajoz, con el epicentro en Tierra de Barros, y gran potencia cooperativa. Del total del viñedo regional, en torno a las 54.000 hectáreas sigue siendo de variedades blancas entre las que destacan la Pardina o Cayetana y la Macabeo, y casi 25.000 hectáreas de tintas, con la Tempranillo y Cabernet en cabeza.
Con esta extensión vitivinícola, Extremadura se ha consolidado como la segunda mayor productora de vino, con 3,57 millones de hectolitros en la última vendimia del 2016. Según los datos de INFOVI, de esta cantidad, 1,25 millones de hectolitro fueron de variedades tintas y rosadas y unos 2,31 millones de blancas, con algo más de 151.000 hectólitros de mosto. La región fue la tercera del mapa vitícola español, tras las dos Castillas, en producción de kilos de uva: 307,5 millones de uva blanca y 147,8 millones de uva tinta. Cifras que demuestran todavía que pese a la creciente reconversión varietal de los últimos años, el peso de la uva y los vinos blancos en la región es muy importante.
Tanto como el volumen de los vinos a granel. Donde más trabajo le queda a las bodegas extremeñas es en la comercialización envasada de sus vinos. Y las cifras son rotundas. Si la región alcanza unas ventas de 1,38 millones de hectolitros de vino tinto a granel solo logra vender 34.000 hectolitros envasados. Una cifra muy lejana a la de otras regiones productoras como Aragón (169.000 hectolitros); Cataluña (410.000), País Vasco (409.000), Castilla y León con Ribera del Duero a la cabeza (457.000) y La Rioja en cabeza española con 584.000 hectolitros.
Pero el mayor déficit que siguen presentando los vinos extremeños es el poco volumen que sale al mercado destacando su origen, y sea con DO ó IGP. En el caso de la DO Ribera del Guadiana, es la duodécima región española con menos volumen de vinos comercializados con D.O. Mientras, en el caso de La IGP Vinos de la Tierra y Extremadura, sí es la segunda de España con mayor volumen. Sin embargo, a nivel global, más de 2,5 millones de hectolitros (767.000 de variedades tintas y 1,76 millones de variedades blancas) salen al mercado sin ningún distintivo de procedencia: ni DO ni IGP. Simplemente con su referencia a «Ex» en el registro sanitario.
Foto: DO Ribera del Guadiana
La biomasa sumó 1.383 nuevos usuarios en Extremadura en el 2016
La potencia acumulada en 2016 para todos los equipos en funcionamiento se cifra en 423.350 kW, aunque ha frenado su crecimiento en el sector público
Texto: Juan Jesús Ramos, Responsable del Observatorio Nacional de Calderas de Biomasa (ONCB) en AVEBIOM.
Con la colaboración de Cristina Martínez, técnico en Aprosol.
El uso de la biomasa en Extremadura crece a pesar de que 2016 ha sido un año de los que podemos denominar como “dificultoso” para el sector, debido a las menores demandas térmicas (invierno muy suave) y a los bajos precios de los combustibles fósiles. A pesar de ello, las estimaciones realizadas por AVEBIOM han sido muy positivas. Se cifran en 1.282 las nuevas estufas comercializadas, en 71 las nuevas calderas instaladas de menos de 50 kW y en 30 las calderas mayores de 50 kW que han entrado en funcionamiento en 2016. Esto quiere decir que 1.383 nuevos clientes han confiado en la biomasa en 2016 y que ya son cerca de 7.100 los usuarios totales que utilizan biomasa en Extremadura, en uno u otro formato. Los que adquirieron estufas o no tenían un sistema de calefacción o han complementado sus sistemas tradicionales de combustibles fósiles con el apoyo de una estufa de pellet.
Las calderas menores de 50 kW han ido indistintamente a uso doméstico, a uso industrial (algunas industrias agroalimentarias) y a uso público, aunque en este último las menos. Las calderas mayores de 50 kW han ido dirigidas al sector primario y al uso industrial en su mayoría y en las que predomina el uso de astilla y hueso de aceituna.
La potencia acumulada en 2016 para todos los equipos en funcionamiento, se cifra en 423.350 kW. Con respecto a la campaña pasada, se ha incrementado la potencia acumulada en un 7,3%, donde destaca principalmente una instalación de calderas en un secadero de tabaco en Jarandilla de la Vera (Cáceres).
De la incorporación de todos estos equipos en 2016, se estima que se han dejado de emitir durante el año un total de 8.127 tm de CO2. La cifra acumulada de reducción anual de emisiones en Extremadura alcanza cifras de 180.000 tm de CO2, lo que se correspondería a evitar emisiones de 120.000 coches.
Uso público
A pesar de la existencia de un buen número de estudios sobre las posibilidades de implementación de la biomasa en edificios públicos extremeños, no se observan movimientos, por parte de las distintas administraciones, en llevar a término una planificación en este sentido. Residencias de mayores, piscinas climatizadas, colegios, hospitales, edificios administrativos, son claros ejemplos de centros donde la biomasa tiene una especial incidencia y donde las posibilidades son amplísimas.
Comunidades de propietarios
Hace algún tiempo ya se puso en funcionamiento de la sala de calderas de biomasa del edificio “La Torre de Mérida en la capital extremeña o de que nos parecía extraño que, a pesar de las ayudas nacionales a las Comunidades de Propietarios, no se hubieran realizado más inversiones en vivienda colectiva. Resignados a mantener los 2 registros de este tipo, uno de Cáceres y el otro en Mérida, para un total de 72 viviendas, afortunadamente APROSOL, una de las empresas asociadas a AVEBIOM, ha puesto en funcionamiento una nueva instalación en Cáceres capital.
La comunidad de propietarios situada en la avenida Virgen de Guadalupe nº 29 se encuentra en pleno centro urbano de Cáceres. Es una comunidad de 31 vecinos que estaban hartos del elevado coste de la energía utilizada para cubrir las necesidades de calefacción y agua caliente sanitaria. Animados por las ayudas económicas del IDAE “Programa PAREER-CRECE”, deciden la sustitución del obsoleto sistema de gasoil, por un sistema de energía renovable proveniente de la biomasa. La implantación de este sistema les garantiza un ahorro económico y energético desde el primer día. Además de los automatismos y el sistema de control presente en las calderas, se implanta un sistema de regulación y control externo que permite telegestionar la instalación, de cara a minimizar el mantenimiento
Sector turístico
Muchos de los alojamientos rurales ofertan la disponibilidad de una chimenea. Así, de un total de 533 referencias de casas y alojamientos rurales extremeños recogidos en un portal de turismo muy conocido como es www.escapadarural.com, 346 utilizan biomasa, principalmente por la existencia de una chimenea que usa leña. En la provincia de Badajoz sería el 71% de los mismos y en la de Cáceres el 63%. Este es un dato significativo que el 65% de los alojamientos rurales en Extremadura tengan la posibilidad de calentarse con biomasa. La media nacional está en el 63%. Ahora bien un 15% de estos alojamientos disponen de calefacción y ACS generados con biomasa para todo el inmueble. Los biocombustibles más utilizados en Extremadura por su facilidad para poder automatizar toda la instalación son el pellet, el hueso de aceituna y las astillas.
Como referencias de alojamientos turísticos de Extremadura con biomasa, tenemos balnearios y thermas. El que tuvo mayor eco fue El Balneario del Raposo (2008) en Puebla de Sancho Pérez, además del Balneario Baños de Valdefernando en Valdecaballeros, o las termas romanas Aqua Libera en Aljucén. Junto a hoteles como el NH Palacio de Oquendo en Cáceres, con 85 habitaciones, que usa pellets y hueso de aceitunas, o la Almazara de San Pedro en Eljas. También existe un District Heating en un centro de ocio y turismo ubicado en Robledillo de la Vera y una Red de Calor de la Hospedería del Silencio.
También es interesante la nueva convocatoria de la Junta de Extremadura, dotada con 250.000 euros, para el uso de biomasa con leñas de quercíneas para el secado tradicional del Pimiento de la Vera.
Fuente: Energía de Extremadura
Diego Nieto (Bodegas Romale): “Hay que buscar el equilibrio entre uva blanca y tinta”
Entrevista con
Diego Nieto García
Gerente de Bodegas Romale
¿Cree que son suficientemente conocidos los vinos extremeños en el exterior?
Tanto a nivel nacional como internacional no se conocen demasiado por la falta de promoción de los mismos. Al llevar años de retraso con respecto a otras zonas más populares de España, el esfuerzo en comunicación y promoción tiene que ser mayor. Aunque cada vez más gente los reconoce y los demanda. Hay que cuidar mucho el etiquetado, envasado y promoción.
¿Cuáles son los principales mercados de sus vinos?
Es el regional pero estamos con mayor expansión tanto a nivel nacional -principalmente en la zona de Andalucía- como internacional, exportando a Portugal, Alemania, Bélgica, China, Francia, Japón, Rusia, Holanda, Brasil…
¿Hacia dónde va la viticultura extremeña?
Deberían diversificarse más las variedades de uva que plantamos. Hace tiempo teníamos plantadas muchas cepas de uva blanca que durante la reestructuración de viñedo transformamos en uva tinta. Actualmente al tener excedente de uva tinta estamos volviendo a plantar más variedades de uva blanca. Con el tiempo volverá a ser perjudicial. Hay que intentar buscar el equilibrio.
Francisco Caballero Maroto (Nueces del Tiétar Eco Nut): “El calibre de nuestras nueces supera ampliamente a las de EE.UU, Chile o Francia”
Entrevista con
Francisco Caballero Maroto
Gerente de Nueces del Tiétar Eco Nut
En el municipio de El Toril se encuentra la Finca La Regerta, gestionada por la empresa Ibermaíz S.A. a través de su marca Nueces del Tiétar Eco Nut, convertida en el mayor productor de nuez de la provincia de Cáceres, con 95 hectáreas plantadas y unos objetivos de futuro de cerca de 350 toneladas de producción para el mercado español y la exportación.
¿Por qué eligieron un cultivo como el nogal con no mucha tradición en Extremadura?
El origen de Nueces del Tiétar Eco Nut fue promovido por la necesidad de buscar una alternativa y plan de viabilidad de nuestra explotación agropecuaria en el Norte de Extremadura -siendo los primeros productores de nuez de la provincia de Cáceres-, ya que no había ninguna alternativa real al cultivo principal hasta la fecha, que era el tabaco; primero Burley (negro) y posteriormente Virginia (rubio). En el año 2006 buscamos un cultivo alternativo, sostenible en el tiempo y respetuoso con el medio ambiente, valorando su calidad y cualidades. Después de realizar estudios edafoclimáticos del entorno y siguiendo el asesoramiento de una empresa con amplia experiencia en este cultivo, iniciamos este proyecto de plantación de nogales para producción de fruto (nuez), con variedades adaptadas a nuestras condiciones climatológicas privilegiadas por la influencia microclimática del entorno del Parque Nacional de Monfragüe y el paso del Río Tiétar con su aporte de aguas procedentes de la sierra de Gredos, de extraordinaria pureza y calidad. El proyecto se ha ido desarrollando en cinco fases distintas, llegando en la actualidad a una superficie de 95 hectáreas con tres variedades de nueces de gran calidad (Chandler, Howard y Tularé).
¿Las condiciones de suelo y clima de la zona permiten nueces de calidad y calibre para competir con los grandes productores mundiales?
Las condiciones de nuestros suelos (franco-arenosos), que no producen excesos de acumulación de agua y no tienen perfiles limitantes, otorgan unas características extraordinarias para su evolución y desarrollo, además del aporte del agua neutra, ya que el nogal es susceptible y frágil frente a aguas con altos contenidos en cloruros.
Para determinar las características del suelo y la viabilidad del proyecto, fue necesaria la realización de calas en suelo, determinando sus características físico-químicas, para el optimo desarrollo radicular, otorgando un crecimiento aéreo y foliar imprescindible para la formación de la nuez, su calidad y su calibre, el cual supera ampliamente a los calibres de nueces provenientes de EEUU, Chile o Francia.
El reclamo saludable de la nuez la ha convertido en un producto de creciente demanda mundial ¿Cómo está la demanda en España?
La nuez es un producto con amplios beneficios para la salud tomándolas con regularidad, todos ellos contrastados científicamente. Por ello, año tras año al igual que está sucediendo con otros cultivos que están proliferando ampliamente, como el pistacho o la almendra, está incrementando su consumo y demanda. España es un país deficitario, teniendo que importar entorno al 75-80% de la cantidad que se consume.
Hasta hace muy poco tiempo en España el cultivo de las nueces ha sido tratado como un cultivo residual. No es hasta hace escasos años cuando se ha comenzado a valorar la calidad de las nueces que producimos y no solamente a nivel nacional, ya que actualmente crece el interés por nuestro producto fuera de nuestras fronteras, teniendo un futuro muy prometedor.
¿Se paga bien la nuez de producción nacional?
Económicamente el valor de venta de nuestro producto se ha ido incrementando exponencialmente a medida que se ha ido conociendo en los mercados de consumo. Actualmente nuestros clientes consideran un mayor valor en el precio de nuestras nueces, asimilándolo a su mayor calidad y sabor con identidad propia, sabor a nuestra nuez de siempre.
¿Cómo tienen enfocada la comercialización final del producto?
Actualmente nuestro enfoque de comercialización del producto está basado en la venta a mayoristas fundamentalmente y minoristas, ajustándonos a los distintos formatos de entrega del producto, incluso su venta en «mariposas» (nuez partida). Desde hace dos años y debido al creciente interés por nuestras nueces en mercados exteriores, hemos comenzado su exportación a otros países, como Argelia (gran consumidor de frutos secos), si bien es cierto que nuestra producción ha venido delimitada según las entradas en producción de nuestros nogales, los cuales comienzan a producir plenamente a partir del sexto – séptimo año, teniendo una vida productiva mayor a treinta años. Nuestro objetivo a medio plazo es producir sobre 300 a 350 toneladas de nuez de calidad.
La revolución de los vinos extremeños: 11 vinos para disfrutar que te sorprenderán
ZALEO TINTO 2016
Viñaoliva Soc. Coop / Almendralejo
Según Manolo García Mancera, enólogo de Viñaoliva Sociedad Cooperativa, “hemos escogido Zaleo Tinto, nuestro vino joven de la variedad Tempranillo al 100%, porque es el producto que más vendemos en exportación. Nuestros clientes en más de quince países buscan un vino afrutado y fresco, con taninos sedosos, y les encanta la combinación de cereza fresca, regaliz y un toque floral que encuentran en el Zaleo Tinto.” Está en la DO Ribera del Guadiana.
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PRADOMAYO TINTO ECOLÓGICO
Bodegas Romero/El Raposo
Con uvas de producción ecológica recolectadas en vendimia manual nocturna del 2015, con selección de racimos en bodega y despalillado sin estrujado. Sin sulfitos, y fermentación a 25/26º grados, sin crianza y una producción de 500 botellas. De color rojo cereza, con matices violáceos, de capa media, agradable y de intensidad media-alta, en boca resulta fresco, sabroso y equilibrado y persistente. Con notas florales y de fruta roja. Ideal para tomar con pescados, legumbres, setas, arroces y aves blancas.
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PRIVILEGIO DE ROMALE CRIANZA
Bodegas Romale/ Almendralejo
Según Diego Nieto, gerente de Bodegas Romale, “elegiría el Privilegio de Romale Crianza, al considerarlo como el más representativo de nuestra bodega. Es un vino en el que hemos trabajado para mantener una calidad estándar, para que sea reconocible en el tiempo. Tiene 6 meses de barrica. Es complejo e intenso en aroma pero sabe acoplar perfectamente la frutosidad junto con la crianza en roble. Un vino muy fácil de beber, tanto para tomar solo, como acompañando a comidas o aperitivos».
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TRIBEL DE MIRABEL
Bodega de Mirabel/ Pago de San Clemente
Según Anders Vinding-Diers, «si tuviera que escoger alguno de mis vinos sería Tribel de Mirabel, un coupage de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, que es mi vino más comercial por su buena relación calidad-precio. Lo comencé a producir cuando empezó la crisis y lo hice porque quería hacer un vino que se pudiera disfrutar cada día por copas en bares y también en casa, para degustar un vino agradable y fácil de beber. Es un vino honesto y sin pretensiones, con calidad y con un precio accesible para un gran público».
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PIMPANTE
Bodegas Catalina Arroyo/ Don Benito
Vino tinto roble de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, envejecido en roble tres meses. Cosecha del 2014. De color rojo rubí, de mucha lágrima, limpio y brillante. En nariz es intenso a frutos rojos del bosque con notas de madera. Y boca con sabor a frutos rojos, torrefacto y especias. Con gran bouquet. Con 13,5% grados y una tirada de 20.000 botellas. Excelente para maridar con carnes (cordero), guisos especiados y caza. «Para nosotros –comenta M. Esther Sánchez Adalid, directora técnica de Bodegas Catalina Arroyo– es un homenaje a los casi 100 años de producción, a orillas del Guadiana».
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ÁRABE
Bodegas SANI / Almendralejo
Elaborado con uva Sauvignon Blanc y 10% de Moscatel. Con una graduación alcohólica de 11º. Blanco dulce de aguja natural. Según Elena Acosta, directora de Marketing de la Bodega, «elegimos este vino por su presentación, su variedad tan prestigiosa, su bouquet, sus grandes aromas fáciles de beber, suave, divertido y ligero. Ideal para gente joven que se inicia en el mundo del vino sin descartar cualquier tipo de público. Con suaves destellos amarillo verdoso, llegando a presentarse levemente con reflejos dorados. Aromas exóticos, que recuerdan a mango, guayaba y a algunos cítricos. En boca es goloso y suave, fresco y equilibrado. Es un vino sorprendentemente aromático. Y sin azúcar añadida».
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GLADIATOR
Viña Santa Marina / Mérida
Para Yolanda Piñero, Consejera Directora de Viña Santa Marina, “elijo el mejor, por el trabajo y esfuerzos/recursos que ponemos en él: GLADIATOR. Me gustan todos nuestros vinos, cada uno tiene una gracia que los hace apetecibles en diferentes momentos pero quizás GLADIATOR sea el preferido de muchos de nuestros seguidores. No llegamos a todos porque es el más caro. Es un ensamblaje de Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Envejecido durante 12 meses en barricas de robles francés y americano nuevas y buenas. Bonito, guapo, intenso en la nariz, bien hecho, corpulento, y que se bebe con mucho gusto y muchas ganas».
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COLOMA MERLOT SELECCIÓN 2015
Coloma Viñedos y Bodegas /Alvarado
Según Helena Coloma, «eligen su Coloma 100% Merlot, elaborado con uvas de un viñedo de 35 años. Es un tinto seco de cosecha tardía criado 6 meses en barrica, con Indicación Tierra de Extremadura. De vendimia manual a finales de agosto, y crianza en barricas de roble americano. El color es rojo guinda con ribete morado. En nariz se muestra complejo y elegante con aromas de ciruela, cereza, chocolate y confituras. Sabor intenso y aterciopelado, completado con taninos dulces que hacen de este, un vino sabroso, suave y equilibrado».
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CARLOS PLAZA JOVEN
Bodegas Carlos Plaza / Cortegana
Carlos Plaza elige este vino porque considera que en el vino joven es en el que se ve todo el trabajo, tanto en campo, como en la elaboración, sin artificios ni máscaras, vino en estado puro. Y Manuela Bayón, directora comercial y de exportación, lo elige porque a todo el mundo le gusta, a importadores, distribuidores, consumidor final, a lo más y a lo menos exigentes. Es un vino tinto producto del coupage Tempranillo (90%) y Syrah (10%), donde ese porcentaje de Syrah (una uva que se da excelente en nuestra región, por temperatura y horas de sol), completa la Tempranillo. Las dos variedades se elaboran por separado, a diferentes temperaturas y diferentes tiempos, para extraer lo mejor del potencial de cada una. Da como resultado un vino aromático, fresco, afrutado y muy goloso.
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SEÑORÍO DE BADAJOZ TINTO MERLOT
Cosecha Extremeña /Fuente del Maestre
Según Fátima Moreno, «elegiríamos nuestro Señorío de Badajoz Tinto Merlot, porque le tenemos un cariño muy especial por sus diferentes cualidades como su destacado color intenso, tanto en el campo como en bodega requiere tratamientos especiales, nos da muy bajo rendimiento en comparación con otras variedades, pero a la hora de elaborarlo es muy especial destacando su elegancia, su estructura, su carnosidad y su largo postgusto. Es un vino que tiene una gran aceptación tanto en mercado nacional como internacional y destaca por su buena relación calidad-precio».
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VIÑA PUEBLA SELECCIÓN FERMENTADO EN BARRICA 2015
Bodegas Toribio / Puebla de Sancho Pérez
«Procedente de las uvas de nuestros mejores viñedos ubicados en la comarca de Matanegra, obtenemos este gran vino de las variedades Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera -nos comenta Fernando Toribio. Tras su fermentación en depósitos de cemento y estancia de 6 meses en barricas de roble americano nuevo sobre sus lías, obtenemos un vino con un intenso color rojo con ribetes violáceos, aromas a frutas rojas y negras compotadas así como notas minerales y ahumadas. En boca es elegante, sedoso, con taninos dulces y finos que ensalzan la gran complejidad de este vino». Ha sido el Gran Espiga de Oro 2017.
Caja Rural de Extremadura patrocina el Salón del Ovino de Castuera
Caja Rural de Extremadura patrocina el Salón del Ovino en Castuera, que se celebra del 6 al 8 de septiembre, cuyo principal objetivo es el apoyo al sector ovino comarcal y regional, por ser éste uno de los principales sectores económicos de la comarca de La Serena en la provincia de Badajoz, con el ánimo de potenciar y fomentar el consumo de productos de nuestra tierra: como el Cordero de Extremadura y el Queso de La Serena.
Se trata de la ya tradicional feria ganadera que se celebra en Castuera desde hace más de 30 años, siendo este el único certamen monográfico nacional de ovino, durante el cual existen diversas actividades. Entre ellas destaca la exposición nacional de ganado de razas merina y raza ovinos precoces; la subasta nacional de ganado de raza merina de ovinos precoces; la Cata-Concurso de “Queso de la Serena”; Concurso Nacional de Calderetas Caldero de Oro “Corderex”; campeonato de España de Esquileo; jornadas anuales de Corderex “Perspectivas del Sector Ovino” y la escuela de pastoreo.
En el acto de inauguración han estado presentes, entre otras autoridades, la Consejera de Medio Ambiente, Rural y Políticas Agrarias y Medio Rural, el Presidente de la Institución Ferial del Ovino, el Presidente de la Diputación de Badajoz y el Presidente y Director General de Caja Rural de Extremadura.
Un estudio analiza el impacto del riego en la producción y calidad de la uva blanca Macabeo
El proyecto de “Optimización de la gestión agronómica del cultivo de variedades blancas en la región extremeña en función de la calidad y productividad”, llevado a cabo por especialistas de CICYTEX, se encuentra en su primer año de estudio.
El grupo de investigación, formado por especialistas en Viticultura y Enología de CICYTEX, ha analizado los datos procedentes de un campo de ensayo en el que se aplicaron programaciones de riego en diferentes periodos del ciclo de la vid, obtenidos en la campaña 2016.
Además del incremento que se obtiene en la producción de la uva en relación al secano, el riego tiene también su incidencia en la composición de la uva y en la calidad sensorial de los vinos, elaborados también en CICYTEX con dicha producción.
El 2016 ha sido el primer año de ejecución de este proyecto, que durará hasta 2018. El campo de ensayo ubicado en un viñedo de uva blanca Macabeo, en una finca colaboradora de CICYTEX, está situado en la localidad de La Albuera (Badajoz).
El ensayo evalúa el efecto de cuatro manejos del riego: uno de secano y otros tres en los que se ha aplicado la misma estrategia de riego pero en diferentes momentos del ciclo de la vid: riego continuo desde el cuajado del fruto a la vendimia; riego desde cuajado a envero (inicio de maduración); y riego desde envero a vendimia.
En los tres casos en los que se aplicó el riego, se obtuvo un incremento de producción con respecto a la obtenida en el cultivo de secano. Este incremento fue mayor en el riego continuo, con un 38% más de producción en relación a la de secano. De igual modo, se obtuvo un 19% más de producción con el riego de cuajado del fruto a envero, y un 11% más de producción con el riego de envero a vendimia.
El sector forestal extremeño estudia la apertura de tres plantas de pellets en Sierra de Gata, La Siberia y Las Hurdes
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha firmado recientemente en Mérida el Protocolo para el Aprovechamiento Sostenible de los Espacios Forestales junto a Extremadura Avante con la Asociación Extremeña de Empresas Forestales y de Medio Ambiente (AEEFOR) y tres empresas del sector (Pellex Energía, Macorela y Ecovías).
Este protocolo se enmarca en la Estrategia de Economía Verde y Circular para Extremadura, al que el presidente regional ha animado a adherirse a todas aquellas empresas que estén interesadas. Para Fernández Vara, “es clave tener una conciencia clara y colectiva de que la prevención de incendios no solo es algo que cuesta dinero, sino que también puede generar riqueza y empleo”. Más del 70 por ciento de la superficie extremeña es forestal, una superficie que se enfrenta a la amenaza continua de los incendios, cada vez más virulentos.
Entre los objetivos comunes del protocolo están la potenciación del sector forestal, la gestión inteligente del paisaje forestal, la creación de bosques resistentes y resilientes a los incendios, así como la valorización de todos los productos y subproductos forestales y el estudio de costes y viabilidad del suministro eléctrico de los edificios públicos de la Junta de Extremadura para la posible incorporación de la biomasa térmica.
El presidente de la Asociación Extremeña de Empresas Forestales y de Medio Ambiente (AEEFOR), Francisco Castañares Morales, aseguró que el problema de los incendios no es solo una cuestión de tener medios eficaces para apagarlos y detalló que muchos de ellos se producen por el exceso de combustible que hay en el campo.
En este sentido, añadió que la naturaleza genera entre 15 y 70 toneladas al año por hectárea en el monte que si no se saca y aprovecha acaba quemándose, por lo que ha asegurado que las empresas trabajarán para reducir este combustible tanto en los montes públicos como en los privados para producir posteriormente energía.
Y avanzó que se trabaja ya en la ubicación de plantas de pellet en Sierra de Gata, La Siberia y Las Hurdes que permitirán sacar 300.000 toneladas anuales de combustible del monte, algo que contribuirá no solo a evitar incendios, sino también a obtener beneficios. Así, en cinco o seis años se podrán extraer de los montes entre 600.000 y 700.000 toneladas anuales para el aprovechamiento energético y crear unos 1.500 puestos de trabajo directo, indirecto e inducido.
La inversión en las plantas será de unos 30 millones de euros anules y en los montes de entre 16 y 18 millones de euros anuales, según explicó el presidente la asociación de empresas forestales de la región.
Fuente: Energía de Extremadura
Enmanuel Hermoso (La Almazara Tradicional): “Hay una guerra de precios de la Manzanilla Cacereña que no beneficia a nadie”
Entrevista con
Enmanuel Hermoso
Gerente La Almazara Tradicional
En solo dos campañas, La Almazara Tradicional, ubicada en Gata (Cáceres), ha logrado destacados premios nacionales e internacionales entrando en el ranking mundial de los 150 mejores AOVEs. Enmanuel Hermoso, con relación familiar en Villasbuenas de Gata, y su socio tuvieron la idea de crear algún negocio en la comarca de Gata. Procedían del sector del metal y de serigrafía, sin vinculación con el AOVE. También se ha convertido en distribuidor de la firma turca de maquinaria oleícola HAUS med.
¿Con que variedades trabajáis?
Esta campaña no he querido comprar Manzanilla Cacereña porque ha habido una gran guerra de precios en la que no hemos querido entrar. La aceituna para verdeo se está vendiendo a precios adecuados, pero no así la de almazara, teniendo en cuenta los bajos rendimientos de la manzanilla cacereña. La guerra de precios de las dos últimas campañas no beneficia a nadie. Ahora mismo contamos con 7.000 olivos y negociando otros 2.000. Con esos 9.000 olivos podremos hacer un depósito de Manzanilla de 6.000 o 7.000 litros, como mucho, de excelente calidad.
¿Con qué marcas estáis en el mercado?
Estamos con La Almazara Tradicional y con Amorius, que ha tenido una excelente acogida en el mercado.
¿Cómo ves el momento actual de los aceites extremeños?
Es necesario promocionar más los aceites de oliva vírgenes extra de Extremadura. En el norte de la provincia de Cáceres se están haciendo las cosas bien. En Badajoz siguen siendo más de graneles aún. La Manzanilla Cacereña siempre tendrá mayor calidad que los aceites de las plantaciones superintensivas de arbequina que proliferan tanto.
New Holland presenta su prototipo de tractor a metano para hacer la agricultura energéticamente autosuficiente
New Holland Agriculture ha presentado en el Farm Progress Show el último avance de su idea de un futuro sostenible para la agricultura: un prototipo de tractor propulsado por metano que reinventa el diseño de esta máquina y revela un futuro conectado. Para la marca, la explotación del futuro tendrá completa autonomía energética: no solo producirá alimentos, sino también la biomasa necesaria para generar la energía que le permita realizar sus operaciones y propulsar sus tractores y demás maquinaria. Ese futuro autosuficiente está hoy a nuestro alcance con la avanzada tecnología y la visión de futuro de New Holland.
Carlo Lambro, presidente de la marca New Holland Agriculture asegura que “el nuevo prototipo de tractor a metano es el último avance en la búsqueda de New Holland de tecnología sostenible y eficiente a través de la innovación. Su revolucionario motor ofrece el mismo rendimiento y tiene la misma durabilidad que su equivalente estándar, pero sus costes operativos son muy inferiores. Combinando combustibles alternativos y tecnología agrícola avanzada, crea un eslabón indispensable que cierra el círculo del proyecto Energy Independent Farm™, explotación energéticamente independiente, ya que funciona con la energía obtenida a partir de productos de la tierra y residuos».
New Holland lleva más de una década trascendiendo los límites de la innovación en soluciones de energía limpia con su estrategia Clean Energy Leader. Fue el primer fabricante en ofrecer compatibilidad con biodiésel al 100 % en 2006. En 2009 desarrolló el primer prototipo de tractor propulsado por hidrógeno del mundo, el NH2™, que demostró la viabilidad futura de esta tecnología de emisiones cero y que constituyó un elemento básico del concepto Energy Independent Farm™ de la marca.
New Holland continuó explorando combustibles alternativos que pudieran reducir las emisiones y los costes operativos. En 2012, creó su primer prototipo de tractor propulsado con propano y ahora se está desarrollando el tractor T6 Propane Power en colaboración con el Consejo de Investigación y Educación del Propano (PERC, por sus siglas en inglés).
En 2013, presentó su primer prototipo de tractor propulsado a metano, el T6 Methane Power, que después se ha desarrollado y probado con clientes.
Basándose en el prototipo T6 Methane Power, el nuevo prototipo de tractor a metano ha logrado un avance tecnológico considerable. El tren de potencia utiliza una revolucionaria y eficiente tecnología de combustión desarrollada específicamente para aplicaciones agrícolas por FPT Industrial, marca de CNH Industrial que lleva liderando el sector de los motores durante más de 20 años. El motor de metano NEF de 6 cilindros desarrolla una potencia de 180 CV y 740 Nm: la misma potencia y par que su equivalente diésel estándar. Tiene la misma durabilidad e intervalos de mantenimiento, y genera hasta un 30 % de ahorro en costes operativos.
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