Autor: extremadura21
La Cátedra AgroBank de la UdL entrega el premio a la transferencia del conocimiento al sector agroalimentario a un proyecto sobre el biocontrol de mohos en viña ecológica
La Cátedra AgroBank de la Universitat de Lleida (UdL) ha entregado a los responsables del proyecto «Efecto de las prácticas agrícolas sobre el microbiota del suelo y su relación con las especies productoras de micotoxinas» de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y a la empresa Nostoc Biotech S.L., el premio de su Ayuda para la transferencia del conocimiento en el sector agroalimentario.
Esta ayuda está destinada a grupos de investigación españoles para que puedan salir adelante, en colaboración con firmas del sector agroalimentario, descubrimientos e inventos que se encuentren en un estado avanzado de desarrollo.
La investigadora principal del proyecto escogido, Belén Patiño, profesora del Departamento de Genética, Fisiología y Microbiología de la UCM, han recibido el premio de manos del director de la Cátedra, el profesor de la UdL, Antonio J. Ramos.
A la entrega han asistido, además, las vicerrectoras de Transferencia Olga Martín (UdL) y Margarita San Andrés (UCM), la directora ejecutiva de negocios y emprendedores de CaixaBank, Ana Díez; la directora de AgroBank, Carme Sabrí, así como las investigadoras de la UCM, Covadonga Vázquez y Jessica Gil.
El proyecto premiado, que fue escogido entre 12 propuestas procedentes de Cataluña, Aragón, Madrid, Comunidad Valenciana y Andalucía, se centra en encontrar agentes de control biológico eficaces contra los mohos toxigénicos en viña ecológica, puesto que la uva y sus derivados (vinos, zumos, pasas…) son unos de los productos más a menudo contaminados con micotoxinas.
La Cátedra AgroBank Calidad e Innovación en el sector agroalimentario de la UdL, creada el 2016 de la mano de CaixaBank, tiene como objetivos reconocer la investigación de excelencia que se desarrolla en agroalimentación, promover la transferencia de conocimiento entre investigadores, profesionales y clientes de la entidad financiera, así como impulsar la innovación en el sector.
Santander apoya la digitalización del sector agroalimentario extremeño en Agroexpo
Santander ha patrocinado el VII Premio a la Innovación Empresarial que otorga Agroexpo Ferial Internacional, dotado con 2.000 euros y la certificación del producto por parte del Centro de Investigación Científicas y Tecnológicas de Extremadura. En esta ocasión, la empresa extremeña Greenfield Tecnologies ha obtenido el galardón por el producto BioMap2Soil, una aplicación para estudiar el momento óptimo de recolección de la aceituna.
La aplicación trata de ofrecer a los productores la posibilidad de conocer el momento idóneo para la cosecha del fruto con el fin de obtener un mayor rendimiento en la producción. Greenfield Tecnologies, una empresa joven creada en 2014, cuenta con un equipo totalmente extremeño que trabaja para conseguir productos innovadores orientados al sector agrícola.
Santander financió con 5.277 millones de euros al sector agroalimentario español en 2019, lo que supone un incremento del 17% respecto al año anterior. De este importe total, 320 millones se destinaron a los agricultores y ganaderos extremeños.
Además de créditos y préstamos, productos como el leasing, el renting, el Agroconfirming, el Anticipo Cosecha o el Seguro Agrario han sido algunos de los productos más demandados por los clientes. Un total de 1.000 especialistas repartidos por las 1.100 oficinas agro del banco atienden a los 350.000 clientes con los que Santander cuenta en este sector.
Recientemente, Santander lanzó una línea de financiación I+D+I AGRO con el fin de que todo el sector tenga acceso a profesionalizar sus explotaciones agrícolas, mediante el análisis de factores como la tierra o el clima y saber de esta forma qué planta es la que mejor se adapta o poder hacer un uso eficiente del agua, para así obtener un mayor rendimiento y optimizar los costes. En 2020 el banco reforzará su apuesta por la digitalización del sector agro para que las explotaciones agrícolas y ganaderas puedan mejorar su eficiencia y rentabilidad.
Miguel Leal (Canal de Orellana): “El olivar ha pasado del 8% al 17% de la superficie regada en el Canal de Orellana en poco tiempo”
Entrevista con
Miguel Leal
Presidente de la Comunidad de Regantes del Canal de Orellana
El regadío es la columna vertebral del campo extremeño, no solo por el volumen de producción en cultivos como el tomate, maíz, arroz, fruta de hueso, tabaco o olivar, sino especialmente por la carga de trabajo que proporciona en sus zonas de influencia, ya sea en industrias de tomate, fábricas de arroz o centrales hortofrutícolas, sin contar con el sector de servicios auxiliares, fitosanitarios y abonos y empresas de maquinaria y tractores. Dentro del regadío, las comunidades de regantes son las más cercanas al agricultor. Entre ellas, por su volumen de hectáreas de riego (60.000 has) y sus regantes (unos 8.000) destaca la de Orellana.
¿Cuáles serían los grandes números de la Comunidad de Regantes del Canal de Orellana?
Contamos con unas 60.000 hectáreas de riego, de cultivo muy importantes como el tomate para industria, maíz, arroz, fruta de hueso, olivar y almendro sobre todo, y también brócoli como segundo cultivo. Tenemos un caudal que puede llegar a los 58.000 litros de agua por segundo, lo que da idea de la magnitud del Canal y sus infraestructuras que suman 120 kilómetros de recorrido y 2.000 kilómetros de acequias.
¿Cómo ha cambiado el mapa de los cultivos en la zona que riega el Canal en los últimos años?
Loa bajos precios de cultivos como el maíz o el arroz en los últimos años es verdad que han provocado cierto cambio en los cultivos, sobre todo con la llegada del olivar superintensivo y en menor medida el almendro. El tomate se mantiene más o menos estable. Si hace tres años el olivar suponía en torno al 7,91% del total de hectáreas regadas, ahora supone ya en torno al 17%, lo que da una idea del crecimiento que está teniendo. Y hay que tener en cuenta que tanto el olivar como el almendro demandan menos aguas que el resto de cultivos.
Antiguamente las fugas de agua y el mal estado de las acequias hacían perder muchos miles de litros al año ¿Cómo ha sido la modernización de las instalaciones?
Dentro del Plan Nacional de Regadíos, y con apoyo financiero de Seiasa, la Sociedad Estatal de Infraestructuras Agrarias, se han llevado a cabo importantes inversiones, una de 22 millones y otra de 16 millones, para la renovación del 80% de las acequias que suponen en torno a 40.400 hectáreas. También se han instalado aforadores para medir el agua por segundo y compuertas inteligentes que se pueden gestionar desde el móvil. El control de las infraestructuras se puede realizar de forma telemática con las ventajas que supone tanto para los operarios como para los propios regantes. Los decretos de ayudas a la modernización por parte de la Junta también han sido importantes.
Al final, las mejores tecnológicas y en infraestructuras siguen dependiendo de que llueva y haya agua embalsada ¿Son conscientes los regantes de lo que supone el Cambio Climático?
Creo que cada vez más, y es hora de tomar medidas reales y tomárselo en serio. Tenemos riego asegurado para varios años por las infraestructuras de vasos comunicantes entre los distintos pantanos en la cuenca del Guadiana y el Zújar.
¿Hacia dónde debe ir el futuro de las Comunidades de Regantes?
Por un lado, es muy importante consolidar y acabar de modernizar los regadíos que tenemos Y que a los regantes se les facilite la transformación hacia el riego presurizado para ahorrar agua. Y en segundo lugar, lograr para el riego el reconocimiento a la importancia que tiene. Y ver que sin él no existirían las fábricas de tomate, ni las centrales hortofrutícolas ni la industria auxiliar de maquinaria.
CIBEX tendrá una capacidad de sacrificio de 2.160 cerdos/día en su matadero de Zafra
A mediados del mes de noviembre se publicaba la Declaración de Impacto Ambiental del proyecto de matadero y sala de despiece de porcino que la empresa Complejo Ibérico de Extremadura S.L. va a construir en la localidad de Zafra.
Dicha industria debe suponer un antes y un después en el sector del ibérico regional, al estar liderada por varias de las mayores empresas regionales y nacionales del sector: Señorío de Montanera, Ibercom, Montesano, Estirpe Negra, Cárnicas Villar, Grupo Alejandro Miguel y Campofrío. En el futuro evitará en gran medida la fuerte dependencia que el ibérico regional aún tiene con la industria de sacrificio de Guijuelo.
CIBEX tendrá una capacidad de sacrificio de 2.160 cerdos/día, que se traduce en una capacidad de producción de canales de 291 tn/día. La capacidad de despiece será de 1.080 canales/día que supondrán 145,5 tn/día.
En el matadero se realizará la recepción de animales, inspección, estabulación de ganado, aturdido, colgado y degollado, ducha, escaldado y depilado, colgado, secado, chamuscado, eviscerado, partido, inspección veterinaria (post mortem), pesado y clasificado, almacenamiento frigorífico y expedición o despiece. Y en la sala de
De despiece, el despiece de la canal, clasificado de piezas, almacenamiento frigorífico en cámara de conservación (lomos crudos y jamones), envasado, túnel de congelación, preparación de expedición y expedición.
La construcción, cuyo inicio está previsto en los próximos meses, contará entre otras con una zona de cuadras de 2.003 metros cuadrados, zona de matanza de 2.104 metros cuadrados y zona de despiece y almacenamiento de 8.066 metros cuadrados.
Agromillora celebra una jornada sobre el olivar en seto para almazara y aceituna de mesa en Plasencia
Agromillora celebrará una práctica jornada sobre el cultivo del olivar en seto y sus reto de futuro el próximo 14 de febrero en el Hotel Azar de Plasencia, desde las 9,30 de la mañana, con numerosos intervinientes y ponencias de interés. Entre ellas, para abrir la jornada, la de Rubén Márquez, delegado en Extremadura de Agromillora, quien hablará sobre los nuevos retos del olivar en seto y de las nuevas variedades. También intervendrá Justino Corchero, gerente de Jacoliva, una de las más importantes del sector oleícola de Extremadura, y que a su vez es el presidente de la DO Aceite Gata-Hurdes, quien analizará la situación del aceite de oliva con el sugerente título de “El atolladero no es el precio del aceite, es el consumo”.
Tras estas dos charlas le llegará el turno a Ana María Morales, investigadora de la Universidad de Sevilla, con su ponencia sobre el cultivo de a Manzanilla Cacereña en seto para verdeo y su recolección con máquina cabalgante. Tras un café, Juan Manuel Pérez Rodríguez, del CICYTEX, hablará sobre el manejo del riego y la poda en las plantaciones de olivar en seto. Mientras, Carmelo Sánchez, productor y comercialización de aceite de oliva, hablará sobre la cata de aceites de oliva de diferentes variedades adaptadas al cultivo en seto.
Para concluir la jornada, habrá una mesa de debate entre responsables de Agromillora, Jacoliva, Universidad de Sevilla, Cicytex y Acenorca.
La revista CAUDAL DE EXTREMADURA, editadora del portal www.extremadura21.com, colabora en dicha Jornadas junto a otras importantes empresas y medios.
Estrategia de abonado con fertilizantes en el cultivo del cereal
Para realizar una estrategia de abonado correcta en el cultivo del cereal, es fundamental, en primer lugar, analizar el comportamiento de nuestros suelos agrícolas y sus reacciones naturales, analizando la aportación de nitrógeno y fósforo al suelo mediante abonos orgánicos versus la aportación con fertilizantes minerales. El primer paso para obtener una buena producción es analizar los suelos y ver sus carencias ante las demandas del cultivo.
Así, por ejemplo, en Castilla y León encontramos suelos con ph muy básico, con mucho calcio, poco fósforo disponible, bajos de materia orgánica, con riesgo de erosión y carencias de hierro, azufre y otros nutrientes. Por tanto, es importante conocer las carencias para poder nutrir los suelos de acuerdo con las mismas y según las necesidades concretas de cada cultivo: no es lo mismo fertilización que nutrición precisa.
Desde ICL Specialty Fertilizers se apuesta por el uso de fertilizantes de liberación controlada (CRF), que se aportan de forma localizada junto a la semilla, con un porcentaje encapsulado tanto de nitrógeno como de fósforo. Es muy importante que el nitrógeno dure hasta la aplicación de la cobertera y, también, evitar que el fósforo aplicado no se bloquee en el suelo por un pH elevado. Para ello, ICL dispone de diversas tecnologías de encapsulado para sus abonos de liberación controlada, como son Poly-S, Resin o E-Max, que permiten elegir la forma de liberación y longevidad más adecuadas, según las necesidades del cultivo, fecha de plantación y tipo de suelo.
Para un buen abonado del cereal, es recomendable utilizar en la época de siembra formulaciones de ICL altas en nitrógeno y fósforo, como Agromaster Start Mini (21-21-5+Mg), Agromaster Start (23-25-5) y Agromaster Start (15-46-0), que ofrecen de 2 a 3 meses de longevidad y todos ellos con el nitrógeno y el fósforo parcialmente encapsulados al 100%, para evitar su pérdida y bloqueo en el suelo.
En cuanto a las dosis a aplicar, en el caso de los fertilizantes de liberación controlada y aplicados de forma localizada, tipo Agromaster Start, se pueden reducir las dosis hasta los 50-75 kg/ha, gracias a la eficiencia del fertilizante CRF. El aplicar estas dosis bajas en siembra nos permiten mejorar la condicionalidad y poder incrementar nuestras unidades fertilizantes de cara a la cobertera.
En los meses de enero y febrero es la hora de incorporar la cobertera del cereal y para ello también podemos utilizar la gama Agromaster, que nos ayudará a realizar una cobertera eficiente en la aplicación del nitrógeno en la fase de ahijamiento del cereal, gracias a la liberación controlada del nitrógeno, en sus diferentes formas, ureica, amoniacal y nítrica.
Desde febrero hasta mayo son fechas para la aplicación de los herbicidas selectivos en cereal. Para ello debemos recurrir a los abonos foliares como Agroleaf, que nos ayudarán a tener un mejor efecto del herbicida, a evitar el estrés provocado en el cereal por el herbicida selectivo y nos ayudarán a cubrir las carencias del cultivo, mejorando su ahijamiento y crecimiento hasta el estadio de hoja bandera. Los abonos foliares Agroleaf, tienen diferentes formulaciones para satisfacer nuestras necesidades en el cultivo, siendo probados con diferentes herbicidas y fungicidas en el cereal. Pueden consultar las tablas de compatibilidad en el catálogo general de agricultura de ICL.
Para realizar aplicaciones de fertilizante soluble en los cultivos extensivos y cereal, puede recurrir a nuestra gama de solubles Nova.
SIPCAM presenta todas sus soluciones para la vid en AGROVID
Más de 5 000 profesionales asistieron la semana pasada a Agrovid, la feria especializada en el cultivo del viñedo que organiza la Institución Ferial de Castilla y León. SIPCAM Iberia estuvo presente estrenando stand con todas las soluciones para vid y organizando la ponencia ‘Viticultura de futuro: Herramientas para una producción rentable y sostenible’.
La primera edición de esta feria fue todo un éxito tanto por el índice de asistencia como por la visita del Consejero de Agricultura de Castilla y León, Jesús Julio Carnero. Juan Carlos Prieto, jefe del área de Investigación Agrícola en Itacyl, señala al medio Campo CyL que Agrovid ha sido de gran importancia para la comunidad autónoma ya que ha permitido demostrar el trabajo de viticultores, bodegueros e investigadores de las más de más de 75.000 hectáreas de viñedo que se encuentran en las nueve provincias.
SIPCAM Iberia participó del 30 al 1 de febrero, pero tuvo un especial protagonismo el viernes durante la charla ‘Viticultura de futuro’. Xose Lois Devesa, Responsable de Marketing Operativo y Crop Manager de Viña, inauguró las ponencias dando la bienvenida a los más de 70 asistentes que se acercaron a conocer las tendencias del mercado de fitosanitarios en vid. Le siguió el coordinador técnico de Zerya Antonio Alcázar, quien explicó como a través de un sistema suelo-agua-planta se puede obtener una nutrición equilibrada y mejorar la calidad del vino.
Daniel Mulas, Responsable de Bioprotección y Bióticos, y José Ramón Gómez, Delegado de Marketing Operativo y especialista en viña, cerraron la jornada presentando la gran apuesta de SIPCAM Iberia de esta temporada: Araw. Este nuevo fungicida preventivo-curativo para el control de oído y botritis destaca por estar exento de LMR y, además, posee el sello Cultivo Zero de SIPCAM.
Junto a un centenar de empresas, SIPCAM Iberia ha recibido constantes visitas a su nuevo stand realizado para la ocasión, presentando su catálogo de productos y soluciones para viña. Más que una feria, Agrovid ha sido un foro para la divulgación y presentación de novedades que la empresa ha disfrutado y aprovechado en todo momento generando nuevos contactos y oportunidades empresariales.
ASCENZA presenta en Agroexpo las últimas novedades de su portfolio fitosanitario y nutricional
La compañía de desarrollo, formulación y fabricación de soluciones nutricionales, bioestimulantes y fitosanitarias, ASCENZA ha presentado en la XXXII Feria Internacional Agroexpo las últimas novedades de su portfolio de soluciones fitosanitarias y nutricionales para los cultivos de maíz, olivar, viña, frutal de hueso, almendro y tomate de industria, característicos de la zona de Extremadura.
Su stand 257 del pabellón 2 ha albergado la presentación de Flecha Suprem (kresoxim metil 25% + difenoconazol 12,5%) fungicida sistémico con movimiento translaminar con actividad preventiva, curativa y erradicante que se aplica para el control del ciclo completo de repilo en olivar, y el control del moteado en almendro y frutal de pepita.
Además de un nuevo herbicida selectivo, Deflexo Mix, para el control de gramíneas y malas hierbas de hoja ancha en cultivo de maíz que combina dos sustancias activas el S-metolacloro, que inhibe la división celular y el crecimiento de los tallos y raíces, y terbutilazina, una triazina sistémica con actividad herbicida.
Con autorización en viña contra oidio, en olivar contra repilo, y moteado en frutal de pepita, se presenta el fungicida sistémico Flecha (kresixim metil 50 %), con movimiento translaminar y actividad preventiva y curativa.
Junto a estas tres novedades de su portfolio fitosanitario, ASCENZA muestra en su stand las características de Smash, fungicida con actividad preventiva, curativa y acción penetrante. Esta solución posee actividad sistémica y actúa por disolución del estrato lipídico de la membrana y así logra la deshidratación de la célula con uso autorizado en olivar y frutales.
Y Actlet C, fungicida con metalaxil–M e Hidróxido de cobre. El Metalaxil-M inhibe el crecimiento micelial y la formación de esporas y el hidróxido de cobre es muy buen protector, contacto, multisitio y no sistémico por lo que completa su acción y está autorizado para su uso en tomate para industria contra mildiu.
Así mismo, dentro de su catálogo de soluciones nutricionales, destacó su nuevo bioestimulante ON. Se trata de un activador epigenético cuyo modo de acción pasa por inducir cambios controlados y dirigidos en la expresión de los genes de la planta que logran los mejores resultados agronómicos posibles en todo tipo de cultivos.
El stand de ASCENZA ha contado con una gran participación y la visita de los responsables del departamento comercial de la compañía, Benjamín Santarrufina, Marketing, Olga Gómez, y Ejecutivo, Manuel Valenciano.
En su visita, el director Ejecutivo de ASCENZA, Manuel Valenciano, ha subrayado “el compromiso de la compañía por la búsqueda de soluciones fitosanitarias y nutricionales que satisfagan las necesidades de los agricultores y lleven a buen término sus cultivos compaginado con la búsqueda de una agricultura equilibrada y sostenible”.
Ya está en la calle el número de invierno 2020 de CAUDAL DE EXTREMADURA
El nuevo número de CAUDAL DE EXTREMADURA de este recién estrenado 2020 tiene como tema central uno de los cultivos alternativos que se están convirtiendo en las nuevas estrellas del agro de nuestra región: los frutos secos. Pistachos, higueras, castaños, nogales y, sobre todo, almendros, crecen ya cada año a un ritmo del 20%. Además de diversos artículos sobre estos cultivos, la revista incluye interesantes entrevistas, como la del gerente de PASAT-Bioterra, la empresa más importante de la región en el sector de los frutos secos, con la almendra como producto estrella; la de los responsables de Hispania Organic, especializada en frutos secos en ecológico, o la de Frutos de Vettonia, dedicada al nogal y la nuez.
El otro tema central de este nuevo número viene motivado por la reciente celebración de la mayor feria internacional de turismo que se celebra en nuestro país, FITUR 2020, y a la que todo el potencial turístico de nuestra comunidad acude cada año, despertando cada vez un mayor interés. En nuestro especial entrevistamos al director general de Turismo, así como a los responsables del restaurante Lugaris, que acaban de lograr la primera distinción Bib Gourmand para la capital pacense, o al cofundador de Entre Encinas y Estrellas, complejo astronómico turístico emplazad a siete kilómetros de Fregenal de la Sierra.
Diversas entrevistas ocupan la parte central de la revista y nos orientan acerca de los distintos sectores de nuestro agro, así como de sus inquietudes e innovaciones. Con Óscar Marín, director general de Lider Aliment, que nos habla de sus planes de expansión en Andalucía; José Manuel Sanz Timón, presidente de Uniproca, uno de los gigantes del sector caprino español, que contempla la posibilidad de instalar en Plasencia una fábrica de yogur ecológico de cabra; María Creus, directora de Biostevera, que nos habla del cultivo de la estevia en La Vera y en el Tiétar, como posible alternativa al tabaco; Carmen Moreno Vargas, primera mujer directora de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura; Eduardo Sousa, gerente de Eduardo Sousa Farm, que sigue con la cría en libertad de gansos en la dehesa para crear uno de los patés más exclusivos del mundo; Alonso Ruiz Sánchez-Barroso, gerente de Extremeña de Arroces, que lidera siete grupos cooperativos con sede en Miajadas; Diego Lindo, socio de Quesería Doña Francisca, uno de cuyos quesos se acaba de alzar con el título de tercer mejor queso del mundo; David Acuña y María Moreno, fundadores de Granjea, siendo los únicos productores de España de polo ecológico de pasto; Jill Christine Barrett, propietaria de la quesería artesanal La Frondosa en la Sierra de Gata; José Rangel, presidente de la Asociación del carbón Vegetal, que nos cuenta como el carbón vegetal extremeño se exporta a EE.UU. y Australia por su calidad; Francisco Balas, responsable de Producción e I+D de Fiki Europa, especializados en el cultivo de la higuera y la comercialización de higos; o Efrén Martín, cofundador de Arbolé, un vivero ecológico de Navatrasierra que pretende preservar las variedades a punto de perderse de los frutales autóctonos antiguos.
Otros temas de interés van desde cómo el éxito del brócoli puede animar al cultivo de la coliflor y la col en la Vegas del Guadiana, hasta cómo don empresa extremeñas ya pueden vender jamón ibérico con hueso en China, pasando por cómo afronta el sector de la fruta la crisis del Brexit y de los precios, las ayudas de la PAC para este 2020, el potencial del cultivo de la quinoa en nuestra región, el olvido de una probable comercialización de los higos chumbos, las reacciones de los pequeños ganaderos ante los cambios de la Norma de Calidad del Ibérico o cómo una pequeña iniciativa ha sacado al mercado una “patatera vegana”.
Como viene siendo habitual, nuestro suplemento OLIVAR DE EXTREMADURA recoge toda la actualidad de un sector tan importante en nuestro agro. En este número nos hacemos eco de cómo Italia y Portugal concentran más del 90% de las exportaciones extremeñas del aceite de oliva, o cómo en esta campaña el aceite de recolección temprana alcanzará el 40%; además, entrevistamos al nuevo gerente de la Cooperativa del Campo San Pedro Guareña, al gerente de la Almazara Molero Maza, a la nueva presidenta de la Sociedad Cooperativa del Campo La Unidad de Monterrubio de la Serena, a uno de los responsables de Oleosetín, almazara del norte de Cáceres que también tienen una tienda oleoteca muy cerca de la Plaza mayor de la capital. También explicamos cómo la prestigiosa Bodegas Habla inicia su aventura en el mundo del aceite de oliva con un excepcional AOVE: Sol del Silencio.
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Caja Rural de Extremadura firma dos convenios de colaboración con FEVAL y Corderex
Caja Rural de Extremadura ha firmado en el día de hoy dos convenios de colaboración con la Institución Ferial de Extremadura (FEVAL) y con la indicación geográfica protegida Corderex para seguir trabajando en la mejora y el desarrollo de la agricultura y la ganadería extremeña.
Así, el primero de los convenios se ha rubricado con FEVAL para renovar el patrocinio de la Feria Ibérica de la Alimentación, Hostelería y Tecnología Alimentaria (FIAL) que en este caso tendrá una vigencia de tres años, por lo que Caja Rural de Extremadura será patrocinador de FIAL en las ediciones que se celebren hasta el año 2022.
En este acto, celebrado en el stand de Caja Rural en el marco de la Feria Agroexpo, ha participado la consejera de Agricultura, Begoña García, además del presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, el director general de la entidad, José María Portillo, y la directora general de FEVAL, Susana Cortés, acompañados por el alcalde de Don Benito, José Luis Quintana.
El objetivo de dicho apoyo es el de promocionar el sector de la industria alimenticia y de productores auxiliares, así como estimular la colaboración y el acercamiento entre las administraciones públicas, las entidades financieras y el sector agroalimentario.
Según ha destacado el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, con este convenio se sigue trabajando por la defensa del sector agroalimentario extremeño, vital para la región.
Corderex
Durante Agroexpo también se ha firmado la renovación del convenio de colaboración que tienen suscrito Caja Rural de Extremadura y el consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura (Corderex) para desarrollar iniciativas que mejoren el sector ganadero.
El convenio de colaboración ha sido firmado por el presidente de la entidad de crédito cooperativo, Urbano Carballo, y el presidente del Consejo Regulador de la IGP Corderex, Mario Mera Gómez Bravo, en un acto en el que ha participado la consejera de Agricultura, Begoña García, y en el que también han estado presentes el director general de la Caja, José María Portillo, y el director técnico de Corderex, Raúl Muñiz.
De esta forma, el convenio firmado hoy incluye acciones para seguir trabajando de manera conjunta en la difusión de un producto único y reconocido en todo el mundo como es el cordero de Extremadura a través de las acciones que se consideren necesarias, como puede ser la celebración de jornadas o foros, entre los que se incluye la asistencia en Castuera, Agroexpo o Zafra, con el objeto de impulsar el consumo de cordero extremeño.
También se recoge la organización conjunta de la XIII Edición de los Premio Espiga Cocina Corderex-Caja Rural de Extremadura que todos los años reconoce a los mejores cocineros que elaboran recetas elaboradas con cordero acogido a esta indicación geográfica protegida y que se ha convertido en un referente tanto para los profesionales del sector como para los consumidores.
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