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Caja Rural de Extremadura convoca la XXIII edición de los Premios Espiga Jamón Ibérico DOP Dehesa de Extremadura

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Caja Rural de Extremadura convoca la XXIII edición de los Premios Espiga Jamón Ibérico DOP Dehesa de Extremadura, el veterano concurso que destaca los mejores jamones ibéricos producidos en la región.

Esta nueva edición pretende “seguir premiando las excelentes piezas ibéricas que se elaboran en Extremadura, gracias al esfuerzo de ganaderos e industriales, y contribuir a su comercialización con el sello de calidad que otorgan estos Premios Espiga”, según explica el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo.

Podrán participar todas aquellas industrias elaboradoras o marcas comerciales acogidas a la denominación de origen extremeña. Los jamones presentados a concurso deberán ser calificados de bellota o terminados en montanera, presentar precinto y etiqueta de la DOP y tener un tiempo mínimo de curación de 22 meses.

Las empresas podrán presentar sus muestras, acompañadas por la ficha de inscripción, entre el 29 de agosto y el 2 de septiembre en el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX), que es la institución responsable de las catas, bajo la dirección técnica de la investigadora María Jesús Martín.

La cata de los jamones recibidos se realizará mediante el sistema denominado ‘cata a ciegas’, a cargo de un panel de ocho expertos del INTAEX. Las seis piezas mejor puntuadas pasarán a una cata final, en la que el jurado decidirá cuáles recibirán los tres premios de esta modalidad de concurso: Espiga de Oro, Espiga de Plata y Espiga de Bronce.

Además, y como en años anteriores, Caja Rural otorgará una distinción especial a los ganaderos proveedores de los animales cuyos jamones resulten ganadores del concurso.

El premio cuenta con el apoyo del INTAEX, integrado en el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) de la Junta de Extremadura, y con la colaboración del Consejo Regulador de la DOP Dehesa de Extremadura.

Caja Rural de Extremadura renueva su colaboración con APYME para impulsar a las empresas

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El presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, y el presidente de la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Vegas Altas-La Serena (APYME), Javier Dorado, han renovado el convenio que ambas entidades vienen manteniendo para colaborar en acciones de impulso a las empresas de estas comarcas.

El acuerdo, que ha sido suscrito en presencia del director general de Caja Rural, Juan Palacios, establece que la entidad financiera colaborará en diversas actividades de la asociación de empresarios. Entre ellas destaca el patrocinio de la Gala Empresarial de APYME, donde desde hace dos décadas se reconoce el espíritu de lucha de los empresarios de Vegas Altas y La Serena, con los premios a la mejor empresa, el mejor establecimiento, al joven emprendedor y al autónomo del año.

Caja Rural de Extremadura también viene colaborando con APYME en el proyecto “Impulsamos tu iniciativa empresarial”, que tiene como objetivo apoyar a los emprendedores que ponen en marcha los primeros negocios del año en Don Benito y Villanueva de la Serena. Además, la Caja ofrece condiciones financieras especiales a los socios de APYME, con el fin de facilitar la actividad de sus negocios.

Urbano Caballo ha señalado que la renovación de este convenio pone de manifiesto “el compromiso de Caja Rural de Extremadura por seguir apoyando el tejido empresarial” extremeño y, en concreto, de Vegas Altas y La Serena, que son “dos de las comarcas más dinámicas de la región”. “Queremos contribuir a que en Extremadura haya cada vez más empresas y de mayor tamaño, para que generen riqueza en la región y garanticen un futuro a los jóvenes”, ha añadido el presidente de la entidad.

Por su parte, Javier Dorado ha agradecido el acuerdo y sobre todo ha abogado por una larga relación entre ambas instituciones, sabedores del compromiso que Caja Rural de Extremadura tiene con las empresas  y los empresarios.

Abierta la convocatoria de la IV edición de los Premios Espiga Quesos DOP´s de Caja Rural de Extremadura

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Caja Rural de Extremadura abre la convocatoria de la IV edición de los Premios Espiga para los quesos acogidos a las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Queso Ibores, Queso de la Serena y Torta del Casar.

A este certamen, que se ha consolidado como referencia en el sector quesero de la región, podrán concurrir todas las empresas elaboradoras de quesos inscritas en cualquiera de las tres DOP y que cuenten con certificado en vigor, bajo cualquier marca comercial registrada en su respectiva Denominación de Origen. Cada productor tendrá derecho a una sola inscripción. El plazo para la presentación de muestras finalizará el próximo 27 de mayo, a las 15:00 horas.

El certamen será independiente para cada una de las tres denominaciones de origen y se desarrollará bajo la dirección técnica del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex), integrado en el Cicytex y adscrito a la Consejería de Economía, Ciencia y Agenda Digital de la Junta de Extremadura, con la colaboración de los consejos reguladores de las tres denominaciones.

Los mejores quesos de cada categoría recibirán las distinciones de Espiga de Oro, Plata y Bronce. La valoración de las muestras corresponderá a un jurado de expertos, compuesto por, al menos, 8 catadores del panel de Cata de Quesos del Intaex, que llevarán a cabo una cata a ciegas.

Caja Rural de Extremadura anima a todas las queserías acreditadas y certificadas bajo las diferentes DOP a concursar y mantener el altísimo nivel de participación que ha alcanzado el certamen en anteriores ediciones.

Caja Rural de Extremadura y Cocemfe Badajoz colaboran en un servicio de apoyo a la participación social de discapacitados

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Caja Rural de Extremadura y Cocemfe Badajoz han acordado colaborar en la prestación de un servicio de apoyo para la participación social de personas con discapacidad. Este proyecto pretende desarrollar actividades culturales, deportivas y lúdicas que permitan la incorporación de estas personas en su entorno social, de forma que puedan sentirse miembros de pleno derecho en la sociedad.

Este servicio de apoyo da respuesta a las necesidades de aquellas personas discapacitadas que tienen dificultades para participar en actividades en su entorno, ya sea porque requieren de la ayuda de otras personas para su desplazamiento, por los problemas de acceso, por falta de información o, incluso, soledad. La realización de actividades en entornos abiertos, dinámicos y accesibles dota a las personas con discapacidad de una identidad colectiva y conlleva su reconocimiento social.

El acuerdo para la ejecución del proyecto lo han suscrito la subdirectora general de Caja Rural de Extremadura, Rosana Barriga, y el presidente de Cocemfe Badajoz, Jesús Gumiel, quienes han estado acompañados de la gerente del Fondo de Educación y Promoción de la Caja, María Navarro, y la vicepresidenta de la entidad social, Manuela Calvo.

Cocemfe Badajoz prevé que este servicio beneficie a entre 50 y 60 personas con discapacidad. Se llevará a cabo durante los próximos meses en Badajoz y en aquellas otras localidades de la provincia donde se detecte la necesidad.

Este proyecto dará continuidad a la colaboración que vienen manteniendo ambas entidades para el desarrollo de iniciativas destinadas a la atención de las personas con discapacidad. Para Caja Rural de Extremadura, “los proyectos de Cocemfe Badajoz suponen un gran beneficio social, porque tienen como objetivo mejorar las condiciones de vida y la integración plena de las personas con discapacidad, y por eso es importante que puedan seguir contando con el apoyo de nuestra entidad”, ha asegurado Rosana Barriga.

La Federación de Asociaciones de Personas con Discapacidad Física y Orgánica de la Provincia de Badajoz (Cocemfe) aglutina a un total de 14 entidades federadas, que ofrecen servicios, programas y actividades dirigidas a alcanzar la normalización social de las personas con discapacidad.

Caja Rural de Extremadura renueva su colaboración con la Fundación Primera Fila para acciones de inclusión social

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Caja Rural de Extremadura continuará prestando su apoyo a la Fundación Primera Fila para el desarrollo de acciones de inclusión social y fomento del empleo destinadas a personas con discapacidad y colectivos en riesgo de exclusión. Así lo han acordado el director general de Caja Rural de Extremadura, José María Portillo, y el presidente del Patronato de la Fundación Primera Fila, José Antonio Lagar, que han suscrito la renovación del convenio de colaboración que vienen manteniendo ambas entidades.

En concreto, el convenio busca trabajar de manera coordinada en los proyectos de interés general que desarrolle Primera Fila destinados a personas con discapacidad y colectivos en riesgo de exclusión social, así como la promoción de dichos colectivos a la hora de buscar un puesto de trabajo, a través de la bolsa de empleo que gestiona la fundación. También se recoge la colaboración en la gala de entrega de los Premios Grada.

José María Portillo ha señalado que esta colaboración se enmarca en las acciones de apoyo, acompañamiento y promoción de proyectos sociales que financia el Fondo de Educación y Promoción de Caja Rural de Extremadura y ha resaltado que la entidad seguirá estando al lado de todas aquellas entidades que trabajen a favor del desarrollo económico, social y cultural de la región.

Por su parte, José Antonio Lagar ha agradecido a Caja Rural de Extremadura su compromiso con los objetivos de la Fundación Primera Fila, manifestado a través de la colaboración que desarrolla desde hace años, que está contribuyendo a mejor la calidad de vida de las personas con discapacidad y sus familias, de las personas mayores, personas en situación de dependencia o riesgo de padecerla, inmigrantes, y de aquellos otros colectivos de personas que se encuentren en situación de riesgo de exclusión social.

Caja Rural de Extremadura dona 8.000 litros de leche al Banco de Alimentos de Cáceres

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Caja Rural de Extremadura ha aportado 8.000 litros de leche al Banco de Alimentos de Cáceres, con el fin de contribuir a la imprescindible labor de atención a personas y familias desfavorecidas que realiza esta entidad social.

Con esta donación, Caja Rural de Extremadura da respuesta a la petición transmitida por el Banco de Alimentos de Cáceres, que en la actualidad colabora con un centenar de asociaciones y entidades sin ánimo de lucro para atender las necesidades de unas 10.000 personas en toda la provincia de Cáceres.

La entrega se ha formalizado en la sede del Banco de Alimentos, en un acto en el que han estado presentes el jefe de zona de Cáceres de Caja Rural de Extremadura, Jesús Lamas, y el presidente del Banco de Alimentos de Cáceres, Juan Carlos Fernández Rincón, junto a otros miembros de la directiva y voluntarios de la entidad.

Caja Rural de Extremadura continúa su colaboración con la Federación Extremeña de Baloncesto

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Caja Rural de Extremadura y la Federación Extremeña de Baloncesto han acordado dar continuidad a su colaboración para promocionar la práctica de este deporte en la región, una tarea en la que ambas entidades vienen trabajando de forma conjunta desde hace más de una década.

El director general de Caja Rural de Extremadura, José María Portillo, y el presidente de la Federación Extremeña de Baloncesto, Martín Fariñas, han suscrito un convenio por el que las partes se comprometen a seguir colaborando en la promoción, apoyo y difusión de actividades deportivas que contribuyan a la formación integral de las personas.

En este sentido, durante el encuentro que han mantenido, ambos responsables han coincidido en destacar la importancia de los valores que se transmiten a través de la formación en deportes de equipo como el baloncesto.

A lo largo de 2021, la colaboración entre la Caja y la Federación se ha puesto de manifiesto en el programa de preparación para las selecciones extremeñas de minibasket, cadete e infantil, que han participado en el Campeonato de España de Selecciones Autonómicas de Baloncesto celebrado en junio (San Fernando, Cádiz) y en septiembre (Punta Umbría, Huelva).

El chef Emilio José Nogales gana el XIV Premio Espiga Corderex-Caja Rural de Extremadura

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El ganador del premio junto al Director General de Caja Rural de Extremadura

El chef Emilio José Nogales del Restaurante Dromo de Badajoz ha sido el ganador de la 14ª edición del Premio Espiga, concedido por Corderex y Caja Rural de Extremadura a la mejor propuesta culinaria elaborada con carne de cordero, proporcionada por el Consejo Regulador de la I.G.P. Cordero de Extremadura, ‘Corderex’. La receta vencedora ha sido ‘Tatín de cordero, parmentier de patata, láminas de boletus edulis y salsa perigoux’.

Además del tradicional premio a la mejor receta en el segmento de la restauración, este año se ha premiado también al mejor servicio de catering. El premio ha recaído en Jorge Ollero Plata de la Residencia Ciudad Jardín Parque del Príncipe de Cáceres por su receta de ‘Falda de cordero sois vide marinada a baja temperatura’.

Beatriz Guisado de Tápara Cáceres ha sido la ganadora en la categoría de mejor tapería gracias a la elaboración de ‘Pierna de cordero desmenuzado sobre pan de brioche de colmenillas’.

El ganador ha logrado una dotación económica de 1.000 euros y un trofeo conmemorativo. En la categoría de catering y tapería recibirán un premio de 300 € en metálico y producto certificado Corderex valorado en 500 €, junto con un diploma que también ha sido otorgado a todos los finalistas del certamen.

La Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (ESHAEX) de Mérida ha sido el espacio que ha acogido el concurso gastronómico que ha contado con la presencia del director general de Agricultura y Ganadería, Antonio Cabezas, y de Política Agraria Comunitaria, Javier Gonzalo además del director general de Caja Rural de Extremadura, José María Portillo; el presidente de Corderex, Mario Mera y el director de la ESHAEX, Francis Refolio.

El jurado, formado por Paulino Álvarez, vicepresidente la Federación extremeña de bares y restaurantes (FEXBARES); Antonio Caro, chef del restaurante La Bistrológica; Javier Martín, miembro de Acocyrex y chef del restaurante Javier García; Alberto Sedano, miembro de Acocyrex y jefe de cocina del restaurante Casa Rosendo de Badajoz; y Gorka Ugarte, docente de la ESHAEX. Los cinco expertos han valorado el sabor y la presentación del plato, así como una correcta descripción de la receta, la valoración económica del plato y el buen aprovechamiento de la materia prima. En el segmento del catering se ha tenido en cuenta además el equilibrio nutricional de la receta.

Caja Rural de Extremadura y la Confederación Empresarial Extremeña dan un nuevo impulso a su colaboración en beneficio del tejido empresarial

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Caja Rural de Extremadura y la Confederación Regional Empresarial Extremeña (CREEX) han acordado renovar su colaboración con el fin de desarrollar acciones conjuntas que contribuyan a la promoción del tejido empresarial extremeño. El convenio ha sido suscrito por el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, y el secretario general de la CREEX, Francisco Javier Peinado, en presencia del director general de la Caja, José María Portillo; el director del Área de Negocio, José Ramón Gómez, y Nuria Lavado, secretaria general de COEBA.

En virtud de este convenio, que tendrá una duración de un año, Caja Rural de Extremadura colaborará en las iniciativas de promoción y actividades de asesoramiento que ponga en marcha la CREEX durante el año 2021. Además, la entidad ofrecerá a los socios de la Confederación la posibilidad de acceder a una amplia variedad de productos y servicios financieros en condiciones preferentes.

El presidente de Caja Rural de Extremadura ha subrayado que este acuerdo “pone de manifiesto una vez más el compromiso de esta cooperativa de crédito con el tejido productivo extremeño, con sus pymes y autónomos”. Como muestra, ha apuntado que en “un año difícil” como 2020, por los efectos de la pandemia, “la Caja concedió más de 5.200 operaciones de financiación a pequeñas y medianas empresas y autónomos de la región, por un importe superior a los 310 millones de euros”.

Urbano Caballo también ha asegurado que esta colaboración con la CREEX permite “facilitar la financiación que necesitan las empresas extremeñas y, de esta forma, seguir contribuyendo al crecimiento económico de la región”.

El secretario general de la CREEX ha señalado que, “tras la situación sufrida por la pandemia”, ambas entidades pretenden dar este año “un nuevo impulso” a esta colaboración, por la que la Caja ofrece “un trato preferente y un asesoramiento muy personalizado a las empresas de la Confederación Empresarial”.

Francisco Javier Peinado también ha puesto de relieve que Caja Rural de Extremadura “está haciendo un esfuerzo para no cerrar ninguna oficina en la región, y ello es de agradecer y aplaudir por todo el colectivo empresarial, no solo por los servicios que pueden prestar a las empresas en las zonas rurales, sino también por lo que dinamizan la situación económica y las capacidades de consumo en toda la ciudadanía que vive en las poblaciones menores, donde sabemos que no contar con oficina supone una dificultad para el acceso a productos financieros que son muy necesarios para dinamizar la economía”.

La UEX y Caja Rural de Extremadura premiarán a los jóvenes investigadores de la región

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Caja Rural de Extremadura y la Universidad de Extremadura (UEX) han suscrito el acuerdo por el que la entidad financiera colaborará en la celebración de la duodécima edición de los Premios ‘Investigar en Ciencias’. Se trata de unos galardones que pretenden fomentar el interés y el espíritu investigador entre los jóvenes estudiantes de educación secundaria y ciclos formativos de Extremadura.

En la firma del acuerdo han participado el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, y el decano de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura, Pedro Joaquín Casero, en presencia del director general de la Caja, José María Portillo, y la profesora de la UEX y coordinadora de los Premios, María Victoria Gil.

El periodo de inscripción de estos XII Premios ‘Investigar en Ciencias’ está ya abierto para todos los alumnos de 3º y 4º de ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos matriculados en centros públicos o privados durante el presente curso académico 2021-2022. Los trabajos podrán presentarse hasta el 28 de febrero de 2022.

El concurso consiste en la realización de un trabajo científico, bien individual o en grupo de hasta tres alumnos, sobre alguna de las distintas áreas temáticas de la ciencia: Biología, Ciencias Ambientales, Cristalografía, Enología, Estadística, Física, Geología, Ingeniería Química, Matemáticas, Química y Tecnología.

En una fase inicial, los trabajos serán evaluados por expertos de cinco comisiones científicas (Biología, Física, Química, Matemáticas y Tecnología) que preseleccionarán hasta tres propuestas cada una. La fase final se desarrollará en abril en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura y, en ella, los autores de los proyectos preseleccionados defenderán oralmente su investigación frente a la comisión científica correspondiente. Para su valoración, los jurados tendrán en cuenta aspectos como la originalidad, la dificultad metodológica, los elementos científicos, la relación interdisciplinar y otros como la calidad lingüística o la presentación general del trabajo.

Se premiarán los tres proyectos preseleccionados por cada una de las cinco comisiones. Los primeros premios estarán dotados con 250 euros, los segundos con 150 euros y los terceros con 100 euros. A los profesores coordinadores de esta actividad se les reconocerán cinco créditos de formación.

Las bases completas pueden consultarse en la siguiente dirección: 
https://www.unex.es/organizacion/servicios-universitarios/servicios/siaa/archivos/ficheros/ConvocatoriaPremiosIC20212022.pdf