Autor: extremadura21
Miguel Morillo-Velarde (IGP Ternera de Extremadura): “La nueva IGP Vaca de Extremadura puede reforzar y complementar la de Ternera de Extremadura”
El sector del vacuno en Extremadura es uno de los más importantes de la cabaña ganadera regional, y clave en muchos de sus municipios. Dentro de él, la IGP Ternera de Extremadura desarrolla una importante labor, a la que se puede sumar la futura IGP Vaca de Extremadura.
La IGP Ternera de Extremadura y su Consejo Regulador durante el año 2019 han sacrificado un número similar al 2018: con más de 5.000 canales certificadas y más de un millón y medio de Kg de carne amparada por la IGP. Según asegura Miguel Morillo-Velarde, director técnico de la IGP, “se ha ampliado la certificación de Pliegos asociados por parte del Órgano de Control y Certificación y se ha presentado la solicitud de una nueva IGP de Vaca de Extremadura para la conformación de un único Consejo Regulador para la Carne de Vacuno de Extremadura».
Según el director técnico de la IGP Ternera de Extremadura, “se ha realizado distintos contactos con el sector para adquirir compromisos de abastecimiento continuo de producto para poder acometer nuevos mercados y dar continuidad en los lineales de las grandes superficies sin abandonar los puntos de venta tradicionales. Igualmente se están realizando continuamente actos de promoción de producto en restaurantes y hostelería. Se está participando en la Campaña de Promoción Europea de Ternera de Extremadura con otros Consejos Reguladores españoles durante tres años en a través de Origen España para informar y reforzar el sello Europeo de Calidad: DOP e IGP”.
La IGP participa en importantes ferias y eventos gastronómicos como Madrid Fusión, Salón Gourmets Madrid, Gastronómica de San Sebastián, etc.
Entre sus objetivos para el 2020, “están dirigidos a un aumento en animales sensibles de ser certificados con el inicio de la nueva IGP Vaca de Extremadura que pueden reforzar y complementar la de Ternera de Extremadura”.
CBH AGRO INNOVA, S.L., líderes en transformación de fincas: Olivar y Almendro
CBH, empresa dedicada a la realización de servicios agrícolas y especializada en cultivos leñosos de alta densidad, fue fundada en 1997 como distribuidora de productos fitosanitarios. Gracias a su apuesta por la innovación y su marcado carácter emprendedor se ha convirtiendo hoy en una de las líderes en transformación de fincas “llave en mano” de olivar y almendro, con más de 35.000 hectáreas plantadas entre España, Portugal y Marruecos.
En los últimos años ha experimentado un continuo crecimiento cerrando 2019 con más de 19 millones de euros de facturación, un incremento del 20% respecto al año anterior, muestra del buen hacer de la empresa y permitiéndole proporcionar empleo a más de 200 trabajadores.
Para 2020 prevé que se mantenga el ritmo de plantaciones de olivar y un incremento en el de almendros. Apostando por estos cultivos en secano como alternativa real y rentable al cultivo del cereal. Con el objeto de poder atender la entrada en producción de las fincas plantadas estos últimos cuatro años, CBH invertirá en nuevas máquinas recolectoras contando con una flota de diez cosechadoras de última generación para la próxima campaña.
En estos 23 años, CBH ha diversificado su actividad y a día de hoy cuenta con cinco líneas de negocio: CBH Serv, línea principal de la empresa, encargada de la ejecución de plantaciones de cultivos leñosos y servicios agrícolas (recolección, aplicación fitosanitarios, poda mecanizada etc); CBH Fito, destinada al asesoramiento de fincas y venta de fitosanitarios; CBH Aqua, diseño e instalación de riego; CBH API, asociación de productores integrados de olivar y almendro, con 10.000 Has de olivar y más de 1.000 Has en almendro; CBH I+D+i , con tres fincas de ensayo.
La sinergia de las diferentes líneas de negocio es una de las claves del éxito alcanzado por CBH, que no para de crecer y que tiene previsto continuar su expansión nacional e internacional a lo largo de los próximos años.
Raúl Cortés, director Oficina Técnica de Bandas Cortés: “Llevamos años desarrollando plantas receptoras de frutos secos”
Entrevista con
Raúl Cortés
Director Oficina Técnica de Bandas Cortés
– El cultivo de los frutos secos, en concreto la almendra, está en auge en Extremadura, ¿cómo ve el sector en este sentido?
Así es, la producción de frutos secos se ha disparado en los últimos tiempos, en Extremadura, y cada vez son más los proyectos que se ponen en marcha. La almendra es el fruto seco que más incremento a experimentado. En concreto, se prevé alcanzar las 2.460 toneladas en 2019, frente a las 2.000 de 2018, esto es, un 6% más, el triple que la media nacional.
El objetivo es destinar el producto principalmente a los mercados nacionales, ya que España debe importar en la actualidad almendra al no haber cultivo suficiente para toda su demanda. Esta situación, unida al momento por el que pasan algunos cultivos tradicionales, hace que muchos agricultores se decanten por él. Considero que hay mucho potencial en este ámbito.
-¿Cómo afronta Bandas Cortés este auge en el sector agroalimentario?
Bandas Cortés, en sintonía con las necesidades del mercado, lleva años desarrollando plantas receptoras de frutos secos. En Extremadura son muchas las hectáreas que se están sembrando de este tipo de cultivos, especialmente de almendra. Hemos desarrollado una planta piloto minimizando número de elementos, y por tanto disminuyendo costes.
Se trata de una planta piloto con tolva piquera de recepción + alimentador como parte imprescindible para la correcta recepción de la almendra de campo. A continuación mediante cinta transportadora alimentamos un conjunto compacto de limpiadora + despalilladora + descapotadora en una única máquina. Podemos diseñar plantas receptoras de hasta 10 Tn/h de almendra de campo. Tenemos además optimizado el diseño para poder trabajar también con nueces y pistachos.
Corderex certifica 70.621 canales de cordero en 2019, con un valor de 5,8 millones de euros
La IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha certificado 70.621 canales de cordero bajo su sello de calidad durante el ejercicio de 2019, lo que supone 868.796 kilos de carne y un valor de producto total certificado de 5.864.373 euros.
Por su parte, las entidades comerciales inscritas en la IGP, EA GROUP, S.C., SAT OVINOS PRECOCES y AGROPECUARIA FRAILE, S.A. han cerrado 2019 con una facturación de 6,6 millones de euros, una cifra que perpetúa la estabilidad que vive el sector durante los últimos años. Raúl Muñiz, director técnico de Corderex, ha valorado estos resultados como positivos dado que ´reflejan la consolidación del Cordero de Extremadura como una de las principales carnes certificadas tanto a nivel nacional como internacional’.
En cuanto al mercado exterior, Corderex ha exportado 40.238 canales certificados, lo que supone el 50% de su producción, principalmente a Italia y Francia. Asimismo, Corderex tiene el objetivo de abrir mercado en Japón por lo que estará presente en la Feria Foodex que se celebra en la ciudad japonesa de Makuhari del 10 al 13 de marzo. «Es importante tener presencia en el mercado japonés ya que ha abierto sus puertas recientemente a productos externos y es un país que aprecian las carnes de calidad y con certificación como la nuestra”, explica el director técnico.
La estrategia de Corderex para 2020 es seguir aumentando la internacionalización del Cordero de Extremadura así como ‘fidelizar el consumo dentro de nuestras fronteras y abrir nichos de mercado más especializados, con gran demanda actual, como son los productos ecológicos’, subraya Muñiz.
Además, Muñiz explica que una de las principales coyunturas a las que se enfrentará el sector durante este año estará relacionada con los acuerdos arancelarios tras el Brexit y cómo puede afectar a Corderex y a la región extremeña.
Como en años anteriores, la IGP extremeña apostará este año por continuar apoyando al sector ovino a través de su colaboración en los eventos ganaderos de la región, como Agroexpo, el Salón Ovino de la Serena, la Feria Ganadera de Zafra o la Feria Agroganadera de Trujillo; así como las grandes citas gastronómicas nacionales, como Madrid Fusión, la Feria de Hostelería de Málaga, Alimentaria, el Salón del Club de Gourmet o San Sebastián Gastronomika.
New Holland se consolida en el 2019 como la marca líder en tractores especiales
New Holland se consolida como la marca líder que cubre todas las necesidades de la agricultura española, con una gama de productos (tractores, cosechadoras, empacadoras, rotoempacadoras, vendimiadoras, telescópicas, gama de construcción compacta y aperos) que están entre las primeras opciones de compra de los agricultores particulares y empresarios agrícolas.
Este año 2019 los resultados globales de la marca han sido exitosos, con una cuota de mercado de tractores de un 18 % sobre un mercado total de 11.345 unidades. La diferencia respecto a los datos publicados por el Ministerio está en los vehículos multiusos, quads y similares que no se pueden considerar como tractores. En la gama de tractores especiales New Holland se posiciona de forma muy clara como la marca líder con un 22% de cuota de mercado, consolidando su posición como marca que lidera la evolución de la agricultura española hacia los cultivos de alto valor, como fruta, olivar, almendro y otros frutos secos.
El mercado de recolección de cereal ha sufrido una caída de un 30 % respecto al 2018, caída relacionada principalmente a la tendencia del mercado de ofrecer producto de mayor capacidad. Esta tendencia se acompaña por la necesidad y exigencia de los clientes por un servicio de calidad superior, donde New Holland demuestra su fortaleza como marca a través de su red de concesionarios profesionales y especializados en la recolección. Se muestra esta capacidad en el mercado de las empacadoras gigantes, donde la cuota de mercado sitúa a New Holland en un 36 %, tres puntos porcentuales más respecto al pasado año 2018, ampliando la distancia respecto al segundo competidor.
Merece una mención especial el resultado de la recolectora de olivar y vendimiadora. En un sector en continuo crecimiento como los leñosos, donde la recolección de los frutos es primordial para la rentabilidad de las producciones debido a los márgenes ajustados, la mecanización juega un rol clave para garantizar la rentabilidad de los agricultores. En este sentido la recolectora de olivar, con una cuota de mercado prácticamente del 100 %, está liderando sin discusión el sector del olivar que sigue en fuerte expansión a nivel mundial. Paralelamente se mantiene en viña con un 56 % de cuota de mercado en 2019.
Cómo puede combatir el olivar ecológico el cambio climático será el tema central en las V Jornadas del Olivar y del Aceite Ecológico de Almendral
La localidad de Almendral celebrará del 12 al 22 de marzo la V Feria del Olivar y del Aceite Ecológico. Nuevamente la Feria será centro de encuentro de profesionales de toda la cadena de valor del sector oleícola, así como cita para los interesados en las actividades lúdicas planificadas alrededor del mundo del olivar ecológico y el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Esta Feria está organizada por el Ayuntamiento de Almendral y cuenta con la colaboración de la Junta de Extremadura, la Diputación de Badajoz, CTAEX, ADERCO, la Mancomunidad Comarca de Olivenza, UNOLIVAR, Escuela Ingenierías Agrarias de la UEX, Centro de Formación del Medio Rural de Don Benito y la S.C. San Mauro.
En esta quinta edición el programa de actividades vuelve a extenderse a diez días a fin de incrementar la oferta formativa, lúdica y cultural alrededor del olivar ecológico. Las actividades empezarán el día 12 con charla técnica y demostración práctica de los diferentes tipos de podas en el olivar así como el método de control de plagas y enfermedades del mismo.
La Feria será inaugurada el día 13 con la Jornada Técnica central y en la que el futuro climático y cómo éste puede afectar al olivar estará muy presente. La primera ponencia presentará los cambios futuros que va a sufrir el clima y que, por ende, va a influir en el ciclo del olivo, su productividad y su rentabilidad. Para ello se ha invitado al investigador de la Universidad de Jaén, Roberto García Ruíz. Sin embargo, en la lucha contra el cambio climático, el olivar tiene mucho de decir, aspecto que mostrará José Eugenio Gutiérrez, quien hablará de las Buenas “Malas” hierbas como cubiertas vegetales.
Tras el desayuno ofrecido por la Cooperativa San Mauro, la Diputación de Badajoz presentará los Aceites de Oliva Vírgenes Extra ganadores de la III Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra de la provincia de Badajoz “Cosecha Temprana 2019-20”. Carolina Casado, de la Oficina de Promoción Turística y el oleólogo Alfonso Montaño, de CTAEX, presentarán y guiarán la cata de los tres aceites ganadores en esta campaña.
La tercera conferencia de la jornada, impartida por Diego Granado, secretario general de Ecovalia, quien presentará el estudio realizado por su organización junto a la Universidad de Córdoba que demuestra el importante papel del olivar ecológico en la mitigación y combate del cambio climático, aspecto que sin duda será crucial para las futuras leyes de ayudas agrícolas.
La Jornada se cerrará con una mesa de debate en la que se pondrá en relevancia la experiencia de empresas que han apostado por el olivar ecológico como herramienta para la diferenciación de sus producciones y sus vicisitudes para llegar al mercado. Además, se dará una perspectiva desde la comercialización y distribución, mostrando las dificultades para llegar al consumidor nacional e internacional con un producto ecológico de calidad. Esta mesa estará moderada por quinto año por Antonio Cabezas García, director general de Agricultura y Ganadería, y participarán proyectos empresariales muy interesantes de España y Portugal, como Manuel Jiménez Molina (Oleícola san Francisco), Nuno Oliveira (Esporão S.L.) y representantes de la distribución. La jornada terminará con un menú degustación para los asistentes a cargo del chef Tomás Carbonero, miembro de ACOCYREX, quien hará un menú en el que el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico estará muy presente.
Los interesados en asistir a la jornada técnica, así como disfrutar del almuerzo deberán inscribirse http://bit.ly/Almendral_ECO20 o en la página web del Ayuntamiento www.almendral.es en la pestaña FERIA DEL ACEITE en INSCRIPCIÓN JORNADAS TÉCNICAS.
La feria también pretende ser un punto de encuentro lúdico y de disfrute en el entorno de olivar, para lo cual ha preparado un programa muy variado que combina actividades formativas sobre el cambio climático para los alumnos del colegio local, Show-Cooking con el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la localidad como protagonista, conciertos y rutas senderistas con recorrido turístico por los olivos centenarios de la localidad.
Santander lanza la campaña de la PAC 2020 y permitirá realizar el anticipo mediante canales digitales
Desde el 1 de febrero, agricultores y ganaderos pueden llevar a cabo el anticipo de la PAC con Santander mediante canales digitales. El banco fue la primera entidad financiera en ofrecer esta posibilidad, por la que los clientes que tengan preconcedido dicho anticipo recibirán un SMS y un correo electrónico con la información del proceso de contratación, que se puede realizar en sólo tres pasos, desde la web del banco o mediante la app en los dispositivos móviles. El importe mínimo de contratación para el anticipo digital de la PAC es de 2.500 € y el máximo de 30.000 €.
La tramitación de la PAC en Santander es totalmente gratuita, tanto para clientes como para no clientes. Desde el inicio del proceso, el banco cuenta con un equipo de ingenieros técnicos agrícolas especializados en la tramitación de la PAC, con más de 30 años de experiencia, para que todos y cada uno de los agricultores y ganaderos que confían su PAC en Santander puedan tener el mejor asesoramiento.
El banco anticipa la PAC en unas condiciones financieras muy beneficiosas y financia la prima de seguro agrario a un plazo de 12 meses y un tipo interés del 0%. Todos los clientes que anticipen la PAC por un importe igual o superior a 2.500 € se llevarán una estación meteorológica con pluviómetro digital.
Santander fue también el primer banco en lanzar una app orientada al sector agroalimentario, que ofrece información completa para cubrir las necesidades de los agricultores y ganaderos: noticias de actualidad del mundo agro, precios de las principales lonjas y mercados, subvenciones, plataforma gratuita para clientes y no clientes que quieran estar al día de las noticias relacionadas con la actividad agraria y ganadera.
Santander financió con 5.277 millones de euros al sector agroalimentario español en 2019, lo que supone un incremento del 17% respecto al año anterior. Además de créditos y préstamos, productos como el leasing, el renting, el Agroconfirming, el Anticipo Cosecha o el Seguro Agrario han sido algunos de los productos más demandados por los clientes. Un total de 1.000 especialistas repartidos por las 1.100 oficinas agro del banco atienden a los 350.000 clientes con los que Santander cuenta en este sector.
Abanca acuerda la compra del banco portugués EuroBic
ABANCA ha acordado la compra del 95% de las acciones del banco EuroBic. El Banco de Portugal ha sido informado en detalle de los términos de operación. De acuerdo con datos a diciembre de 2019, EuroBic gestiona un volumen de negocio de 11.699 millones de euros, con un volumen de crédito de 5.198 millones de euros y unos depósitos de 6.148 millones de euros. Su tasa de morosidad está situada en el 6,4%. En esa fecha el número de empleados de EuroBic era de 1.482 y el de clientes 266.670, mientras que sus oficinas suman 184.
ABANCA es uno de los principales bancos ibéricos y la entidad financiera líder en el noroeste de la Península Ibérica. Cuenta con cerca de 800 oficinas repartidas por 11 países de Europa y América y un equipo formado por más de 6.000 profesionales. Gestiona un volumen de negocio de 85.079 millones, 36.792 millones en préstamos y 48.286 como recursos de clientes.
ABANCA ha probado con éxito su modelo de integración de otras entidades en las operaciones corporativas que ha realizado en los últimos años. La primera fue la integración en 2014 del Banco Etcheverría; en 2017 se realizó la compra de Popular Servicios Financieros; en 2018, ABANCA adquirió Deutsche Bank PCB, y también en 2018 compró a Caixa Geral de Depósitos su banco en España, Banco Caixa Geral, con una importante red de oficinas en Extremadura. Con la compra de Deutsche Bank PCB, ABANCA tiene en la actualidad en Portugal 71 puntos de venta, con 500 colaboradores y más de 80.000 clientes.
Paco Casallo (HaciendasBio): “El sector ecológico es el de mayor potencial de crecimiento en la región para los próximos años”
Entrevista con
Paco Casallo
Director General de HaciendasBio
Tras los años de experiencia en el sector de agro ecológica ¿cómo veis su trayectoria tanto en el mercado nacional como en exportación?
El consumo de productos ecológicos en España va en aumento. En los últimos años está creciendo con fuerza. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), el consumo interior de este tipo de productos ha crecido un 12,5%. Además, ya se superan los dos millones de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, generando un volumen de mercado de más de 1.700 millones de euros y 85.000 puestos de trabajo.
Respecto a otros países, según los últimos datos presentados en BIOFACH, la feria líder mundial de alimentos ecológicos, el mercado ecológico europeo creció más de 37 millones de euros en 2017. Además, en 2017 en Europa, 14.6 millones de hectáreas son ecológicas. Con 2,1 millones de hectáreas, España sigue siendo el país con la mayor área ecológica de Europa, seguida de Italia con 1,9 millones de hectáreas y Francia con 1,7 millones.
Desde el punto de vista de HaciendasBio, ¿hacia dónde avanza a unos años vista?
Hacia un crecimiento sostenido. En HaciendasBio tenemos el firme compromiso de acercar a las familias frutas y verduras ecológicas de calidad, producidas siguiendo un modelo sostenible en toda la cadena, desde el propio ecosistema hasta los distribuidores finales. Preservamos el medioambiente con nuestra forma de producir, recuperamos la tierra y mejoramos la fertilidad del suelo.
No buscamos ser una compañía grande sino mejor, respetuosa y comprometida con el medio ambiente y la salud de los consumidores. Estamos trabajando intensamente para ampliar la oferta de nuestras frutas y verduras en el calendario desarrollando constantemente nuevas variedades con calidades organolépticas diferentes.
¿Tiene mucho potencial Extremadura en el sector ecológico?
Extremadura es una de las principales comunidades autónomas en producción ecológica y con mayor número de hectáreas. La administración extremeña destina numerosos esfuerzos para el fomento de este tipo de agricultura. Por todos estos motivos HaciendasBio ubicó en Extremadura su Parque Ecológico. Concretamente se sitúa en Mérida (Badajoz) y acoge la nueva sede corporativa e industrial de la compañía, que además cuenta con un centro de I+D en agricultura ecológica biodinámica. La multiplicidad de funciones del Parque Ecológico, que cuenta con 400 hectáreas, lo convierten en el nuevo punto de referencia y de encuentro entre distribuidores, consumidores y expertos, haciendo de Mérida y Extremadura el epicentro del sector en España.
Además, debido a las condiciones climatológicas del territorio, sus producciones extensivas y la profesionalidad de sus agricultores, Extremadura se encuentra a la cabeza de la producción agraria ecológica a nivel nacional y a nivel europeo, y destacando el sector ecológico como el de mayor potencial de crecimiento en la región para los próximos años
¿El concepto bio cada vez engloba más facetas en una empresa?
El ecologismo es una filosofía de vida que queda reflejada en la decisión de compra del consumidor, quien opta por aquellos productos o empresas que se rigen por sus mismos valores y que también debe verse reflejado en la forma de hacer agricultura. Los consumidores son cada vez más exigentes en todos los aspectos. Cuando hablamos de fruta y verdura ecológica hay 4 pilares clave: la sostenibilidad, la calidad, la seguridad alimentaria y el packaging.
Para nosotros “ecológico” no es un producto, un certificado o una categoría diferenciada en el lineal, sino una forma de entender la producción y el consumo responsable. Desde HaciendasBio trabajamos para garantizar los procesos con los que producimos los alimentos ecológicos.
También tiene un valor incalculable desarrollar formatos de packaging ecológicos. Hace dos años y a través de nuestra marca exclusiva para el mercado español, Biovivo, fuimos pioneros en lanzar al mercado un packaging específico, completamente innovador y ecológico, 0% plástico y 100% orgánico, que está sirviendo de modelo a otras compañías.
BBVA y la Cámara de Comercio de Cáceres firman un convenio de colaboración financiera para impulsar el tejido empresarial cacereño
BBVA ha firmado recientemente un convenio de colaboración con la Cámara de Comercio de Cáceres. Con esta iniciativa, BBVA pone a disposición de todas las empresas y empresarios adheridos a la Cámara de Comercio de Cáceres, un amplio conjunto de productos y servicios para apoyar sus necesidades financieras, así como otras derivadas de su actividad diaria, con la finalidad de colaborar en el desarrollo del tejido empresarial de Cáceres.
Este convenio hace especial hincapié en el impulso de la internacionalización de las empresas cacereñas, a través de vehículos financieros en condiciones preferentes y especialmente del servicio de asesoramiento especializado en comercio exterior, con el objetivo de iniciar o incrementar sus exportaciones y mejorar la competitividad.
El convenio de colaboración ha sido firmado por el Presidente de la Cámara de Comercio de Cáceres, Gabriel Álvarez Arroyo y por el Director de Zona de BBVA para Extremadura, Manuel Parra Casimiro.
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