turismo y naturaleza

Balneario El Raposo arranca un nuevo ciclo termal en Extremadura con el 90% de ocupación

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Extremadura es, sin duda, uno de los destinos de referencia del termalismo social y sus balnearios van abriendo de forma escalonada sus instalaciones. Algunos establecimientos como Balneario El Raposo, después de un breve descanso dedicado a cabo tareas de mantenimiento y reformas, el 4 de febrero se convertirá en el primero en abrir sus puertas esta temporada 2017 en la Comunidad siendo también de los aventajados en hacerlo a nivel nacional.

El Director de Explotación, Álvaro Cortés, confía en superar los resultados alcanzados en 2016 puesto que las cifras muestran un aumento del cliente privado. Unos datos que se acompañan de nuevas formas de negocio como la puesta en marcha de la marca ecológica Yerbal y la renovación de su línea cosmética bajo el sello Balcare.

De esta manera se convierte en el primer balneario de Extremadura en inaugurar la temporada y en uno de los aventajados a nivel nacional. Este centro wellness pone a disposición de sus clientes, un año más, una completa oferta en tratamientos y técnicas novedosas y punteras.

Además, sigue a la cabeza como uno de los espacios termales en los que se aplican lodos naturales, muy indicados para las dolencias del aparato locomotor. Las envolturas y el empleo de técnicas de relajación, procedentes de la India o China, se complementan con algunas de las actividades que ofrece como clases de matronatación y cursos de verano para los más pequeños de la casa.

También amplía su unidad de negocio con la producción y comercialización de sus plantas ecológicas a través de la marca Yerbal, la renovación de su línea de cosméticos bajo la firma Balcare y la consolidación como escenario ideal para la celebración de cualquier tipo de evento de carácter familiar o profesional, entre otras acciones.

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Ya está en la calle el número especial de invierno de CAUDAL DE EXTREMADURA

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El ranking de las empresas agroalimentarias extremeñas que más facturan sirve de inicio a este nuevo número de invierno, el primero de 2017, de CAUDAL DE EXTREMADURA. También se incluyen reportajes de interés, como el que desvela todos los datos relativos al sector del Tomate, o el que muestra la potencialidad de los productos ecológicos.

Además incluye entrevistas exclusivas, como las de José Manuel Sanz Timón, presidente de Uniproca, el mayor grupo español caprino; Daniel Nieto, consejero delegado de Iberitos; Alfonso Cobaleda García, gerente de Wagyu Ibérico; José María Naranjo, director de Ventas y Marketing de Tany Nature; Jaime Cortés Moro, CEO de Pambiótica; Rocío Vázquez, directora de Castañas El Común; Marco Calderón, gerente de Comercial Ovinos; Antero Manuel Murillo, director gerente de la Quesería Finca Pascualete; y Rosa Heras, portavoz de Quercus, el primer tabaco 100% extremeño; entre otras más del mismo interés.

Como viene siendo habitual en nuestro primer número del año, también incluimos en la revista un Especial Extremadura en FITUR 2017, que incluye une entrevista con Francisco Ruiz Simón, director general de Turismo de la Junta de Extremadura, además de otros temas relacionados con el turismo y sus posibilidades en nuestra región.

Terminando ya el tiempo de la cosecha de aceituna, adquiere especial relevancia nuestro suplemento ALMAZARAS Y OLIVAR, donde procuramos recoger toda la actualidad del sector. En esta ocasión incluimos entrevistas de relevancia, como la de Alfonso Montaño, responsable de Proyectos Elaiotécnicos del CTAEX.

Otros reportajes y temas, como el del cierre del negocio de ibérico de Miguel Bosé en Montánchez o el nacimiento del primer ron extremeño, -sin olvidar nuestra sección de MOTOR PREMIUM-, completan el número de invierno de CAUDAL DE EXTREMADURA.

Para suscribirse a la revista Caudal de Extremadura en papel,
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¿Otra vez a la parte antigua de Cáceres con el frío que hace?

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Cáceres Express, a caballo entre el cómic y el diario de viaje, es una de las novedades de la Editora Regional de Extremadura, que continúa apostando por autores jóvenes o en plena madurez creativa

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Guiada por la nostalgia del estudiante que vive fuera de casa y motivada por sus ansias de dibujar, Julia Lama da forma en Cáceres Express a una especie de diario de viaje ilustrado en el cual el viaje no es más que la vuelta a casa por Navidad. A través de sus dibujos, consejos y anécdotas, esta cacereña comparte su particular visión de la ciudad extremeña a la vez que invita al lector a vivir su propia experiencia. Una propuesta fresca y original, llena de guiños y humor, agradablemente desenfadada.

De esta manera, la Editora Regional de Extremadura ha iniciado un nuevo curso en el que recupera también un nuevo impulso con la incorporación de nuevos títulos y nuevos autores que nutren las distintas colecciones que conforman su ya extenso catálogo, caracterizado siempre por la diversidad y calidad de sus publicaciones.

Otros de los más recientes títulos publicados por la Editora son los poemarios Caducidad del signo. Poesía reunida 1994-2016, de Juan Luis Calbarro, que recoge la poesía completa de este autor exquisito y polifacético, que incluye también su producción inédita hasta el momento; y Acordes de una antigua canción, del poeta frexnense José Agudo, que ha cosechado algunos de los más importantes premios del país con sus anteriores entregas.

También ha visto la luz en la Editora, Planes para no estar muerto, de Diego González, periodista, cineasta, narrador y poeta. Se trata de una delicada nouvelle oriental, ambientada en la China de Mao, y construida con una admirable economía lingüística, en la que se mezclan la acción y los símbolos, el lirismo y la realidad, la muerte y la voluntad de supervivencia en un mundo demasiado hostil. Con ella se da continuidad a la emblemática colección «La Gaveta».

Finalmente, La edad del paraíso, del cacereño Julio César Galán -profesor, poeta, ensayista y dramaturgo- refuerza la oferta dramática de la Editora Regional de Extremadura con una obra compleja, perturbadora y radical.

El turismo astronómico de Entre Encinas y Estrellas gana el Premio Espiga Mundo Rural de Caja Rural de Extremadura

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Caja Rural de Extremadura ha entregado los premios de la VI Edición de los Premios Espiga Mundo Rural a los mejores proyectos empresariales. El acto de entrega ha contado con la presencia de la consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García, el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Carballo, y el presidente de Redex, Aurelio García, entre otras autoridades.

Los finalistas de esta sexta edición han sido Inmaculada Bote, de Almendralejo y dedicada a la arquitectura; Spanish Gurú, de Valverde del Fresno del sector de la traducción y enseñanza del español; Entre Encinas y Estrellas, de Fregenal de la Sierra especializada en turismo astronómico; Bichina Natural, de Aljucén del área de la cosmética natural; Almazara As Pontis, de Eljas dedicada a la producción de aceite de alta calidad; GreenLab Idea, de Azuaga que es consultora de medio ambiente y centro de experimentación de nuevas ideas; Asociación Femar, de Logrosán, una federación que trabaja en el medio rural en los sectores del reciclaje y la atención a personas mayores que cuenta además con una residencia de ancianos en su comarca; y Push Company, de Trujillo dedicada a la arquitectura.

El proyecto ganador ha sido el de Entre Encinas y Estrellas, de Fregenal de la Sierra, quien se ha convertido en pocos años en un referente europeo en el turismo astronómico en plena dehesa.

El presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Carballo, destacó durante el acto que la entidad apuesta por estos premios porque confía en la región, en su gente y en su trabajo y la gran importancia que tienen estas iniciativas por ser generadoras de empleo y economía en el ámbito rural.

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Ya está en la calle el número especial de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA

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Una entrevista en exclusiva con el matador de toros Joselito, en la que nos cuenta su nueva aventura empresarial en el mundo del ibérico extremeño, sirve de inicio para este nuevo número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA, que tiene como eje principal un amplio suplemento especial dedicado a las BODEGAS Y VINOS de nuestra región.

Este número tendrá una presencia destacada en Vinitech-Sifel, el más importante Salón Mundial del Vino que se celebrará el próximo 29 de noviembre en Burdeos. Este suplemento especial, además de las claves acerca del sector en nuestra comunidad, incluye diversas entrevistas a algunos de los protagonistas del mismo.

Entre ellas destacan las de Francisco Javier López, gerente de la CRDO Ribera del Guadiana; la de Alberto Carrillo, gerente de Viñaoliva; Francisco Escaso, director ejecutivo de Vallarcal y Vía de la Plata; Álvaro Banús, director general de Carabal; Piedad Fernández Paredes, directora de la Escuela Europea del Vino en Badajoz; y Delphine Demade, directora del Salón Mundial Vinitech-Sifel.

Como viene siendo habitual en nuestro último número del año, también incluimos en la revista la Guía de Negocios Extremadura-Portugal 2016, que detalla y explora las relaciones económicas, cada vez más intensas, entre los dos territorios tan cercanos. Entrevistas como las de Rosa María Balas, directora general de Acción Exterior de la Junta de Extremadura; Enrique Santos, presidente de la Cámara de Comercio e Industria Luso-Española; o Mario Costa, presidente de la Unión de Exportadores de CPLP, nos ayudan a entender mejor la importancia de estos intercambios.

Cercano ya el tiempo de la próxima cosecha de aceituna, adquiere especial relevancia nuestro suplemento ALMAZARAS Y OLIVAR, donde procuramos recoger toda la actualidad del sector. En esta ocasión incluimos entrevistas de interés, como la de José Pino, presidente de la sectorial del Aceite de Oliva de Cooperativa Agro-alimentarias de Extremadura;  o las de los responsables de dos empresas punteras dedicadas a la elaboración de excepcionales AOVEs: Cinco Hermanas y Vibel.

Otros reportajes y temas, como el del contrabando de tabaco en nuestra región, el papel de dos grandes cooperativas no extremeñas, como AN y DCOOP, en la posible salvación de Acorex, o el cultivo de la higuera como alternativa altamente rentable, -sin olvidar nuestra sección de MOTOR PREMIUM-, completan el número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA.

El chef extremeño que triunfa con el ibérico en la City londinense

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El cacereño José Pizarro quiere abrir su cuarto restaurante –Isabel– en Londres, donde es uno de los cocineros de más éxito gracias a sus Spanish Tapas

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Londres es una de las capitales mundiales de los negocios. Y también de la gastronomía y los restaurantes de lujo. Un extremeño de Cáceres, José Pizarro, nacido en 1971 y llegado a Londres hace 16 años, ha llegado también al corazón de City  londinense con su tercer restaurante en la ciudad: José Pizarro Broadgate, en el 36 de Broadgate Circle, que resume casi dos décadas de su cocina. Pizarro ya ha triunfado en otra zona, la de Bermondsey, donde cuenta con dos restaurantes: el José Tapas Bar abierto en mayo del 2012 y el Pizarro Restaurant un año después. Este último en honor a su abuelo que tuvo un bar con el mismo nombre en su pueblo, Talaván.

Comienzos duros
Comenzó en negocios de restauración en su Cáceres capital pero en 1997 decidió salir a Madrid, donde trabajó en el Mesón Doña Filo. De ahí a Londres. Los comienzos, sin saber el idioma, fueron duros. Como los de cualquier estudiante que llega a Londres. Se puso manos a la obra en el restaurante Gaudí primero y después en una conocida cadena, Brindisa, donde llegó a ser jefe de cocina. Pero su sueño era abrir su propio restaurante. Con la cocina española –y el ibérico- por bandera.

Ibéricos
Ya gestiona un pequeño imperio gastronómico con más de 60 empleados a su cargo. Una responsabilidad pero también un gran orgullo. La moda por las tapas –sobre todo de cocina mediterránea- que ha llegado a la juventud londinense acomodada es su mejor trampolín. Productos de primera, como los jamones ibéricos de bellota 5J que seducen a sus clientes y de los que se ha convertido en el mayor importador de Reino Unido. O sus tortillas, croquetas, buñuelos y cordero al horno.Aunque su faceta empresarial le lleva mucho tiempo, nunca pierda el contacto directo con los clientes. En todos sus locales.

José Pizarro siempre ha sabido que de nada sirve trabajar bien y duro sino reconocen tu trabajo. Y grandes dosis de comunicación –e inversiones en márketing- ha logrado ser uno de los chefs más conocidos de Reino Unido, con apariciones asiduas en programas de cocina de la BBC y de Channel Four. Y con libros de cocina española.Y gracias a inventos como el Spanish Breakfast que engancha a cientos de londinenses cada día que cambian el bacon por el chorizo español con huevos.

Proyectos
No quiere parar. Sabe que sin invertir y sin ofrecer cosas nuevas, el mercado te come. Su sueño más cercano: abrir un nuevo restaurante con el nombre de su madre, Isabel, a quien debe todo junto a su abuela en la cocina. Más lejano, abrir un hotel rural con restaurante en Extremadura o Andalucía orientado a clientes extranjeros. Ya ha conseguido ser el rey de las tapas de Londres. Y quiere más.

Balneario El Raposo inaugura Yerbal, su innovadora fábrica de plantas aromáticas-medicinales ecológicas

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El Raposo ya no solo será conocido a partir de ahora por albergar uno de los balnearios más modernos de Extremadura sino también por disponer de una fábrica de plantas aromáticas-medicinales 100% ecológicas en sus instalaciones de Puebla de Sancho Pérez.

La planta, ya en funcionamiento, bajo el nombre de Yerbal, ha sido inaugurada por el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara. Un proyecto en el que sus responsables han invertido seis años de trabajo para crear una amplia gama de productos cosméticos, gastronómicos y terapéuticos, los cuales comenzarán a comercializarse de forma inmediata a través de su filial ‘Pambiótica’. Entre las plantas que se producen, envasan y comercializan destacan la alvia, el lavandín, el orégano, el romero, el tomillo y la albahaca.

Al acto de inauguración han asistido la delegada del Gobierno, Cristina Herrera; el presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo; el consejero de Economía e Infraestructuras, José Luis Navarro; el alcalde de la localidad de La Puebla de Sancho Pérez, José Agustín Reja; y el equipo de Balneario El Raposo, con Ignacio Cortés, director general del mismo, al frente.

El director general del Balneario ha declarado que, entre los muchos reconocimientos que ha recibido el centro termal, destaca por su posicionamiento en el sector como un ejemplo claro de economía verde, también por ser un proyecto empresarial de éxito que genera empleo y rentabilidad para la comarca, por  la labor que realiza como empresa emprendedora y por el trabajo tan importante que está desarrollando para dinamizar y convertir la Comarca de Matanegra en un referente turístico no solo en Extremadura, sino también a nivel nacional.

Para el presidente extremeño, el proyecto de las plantas ecológicas es fruto de un trabajo y esfuerzo enmarcado dentro de la mencionada economía verde, fuente importante de innovación.

El equipo de expertos que lidera este proyecto en el Balneario El Raposo, ha aprovechado la visita del presidente para anunciar  su compromiso con el análisis de nuevas plantas medicinales que serán empleadas en tratamientos terapéuticos como, por ejemplo la fitoterapia, que busca prevenir, curar o aliviar enfermedades.

Los «foods trucks» llegan a Don Benito

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La localidad pacense de Don Benito acogerá del 20 al 23 de octubre el evento “Don Benito Food Truck Festival“, en el recinto de la FEVAL, donde se darán cita un total de quince “camiones restaurantes” llegados de diferentes puntos de nuestro país.

La comida callejera de calidad será la principal protagonista de esta cita gastronómica, donde se ofrecerán hamburguesas gourmet, arroces, creaciones japonesas, fusión, carnes rojas, arroces, pescados, crepes y dulces, entre otros muchos productos. Una flota de food trucks llegan a Don Benito para ofrecer sus productos y creaciones, una oportunidad única para disfrutar de una oferta gastronómica variada, diferente, refinada, salvaje, atrevida…

Además, a lo largo de estos días, también habrá una serie de actividades para todos los públicos, en su mayoría destinadas al público infantil y juvenil, como talleres de manualidades, de break dance, karts, demostraciones de coches teledirigidos cuentacuentos, teatro… También habrá actividades para el público adulto como conciertos y charangas, sesiones Dj…

Los food trucks empezaron en Estados Unidos. Durante el s.XIX era una solución para que la población desplazada lejos de sus casa tuvieran comida caliente. Más tarde, se desplazaron a las ciudades, donde muchas de ellas hallaron un lugar en las calles llenas e empresas o con grandes edificios en construcción. Actualmente los food trucks han evolucionado; algunos sirven auténticas delicias culinarias y en ocasiones sus clientes deben hacer largas colas para adquirirlas. En España también han venido para quedarse.

Feval Motor, la Feria de la Automoción y Servicios Afines
Don Benito Food Truck Festival  ha aprovechado la ocasión que le le ofrece la celebración de Feval Motor, la Feria de la Automoción y Servicios Afines, que se celebrará del 20 al 23 de octubre, con el objetivo de «impulsar el sector automovilístico y dinamizar el mercado de todas las empresas presentes en el certamen.

En esta feria, participarán las principales marcas de automoción y estará dividida en varios pabellones cubiertos. En el pabellón número 2, se encontrarán todos los vehículos nuevos de la exposición. Mientras que, en el pabellón 3, se podrán ver los vehículos de ocasión, kilómetro 0, además de distintos expositores de las empresas de servicios afines, como corredurías de seguros, gestorías, accesorios o neumáticos.

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Don Benito Food Truck Festival
20, 21, 22 y 23 octubre 2016
FEVAL, Don Benito (Badajoz)
Facebook: https://www.facebook.com/donbenitofoodtruck
Instagram: @donbenitofoodtruck

Las Primeras Jornadas Técnicas sobre la Grulla en Extremadura se celebrarán del 11 al 13 de noviembre en Moheda Alta

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Cuando se acerca el invierno, las grullas comienzan el viaje que las llevará desde las zonas frías del norte de Europa a los territorios más cálidos en España y el norte de África. Aproximadamente el 70% de las grullas que siguen la ruta hacia España tienen como destino las dehesas y los llanos de Extremadura. Proceden de sus zonas de reproducción, áreas pantanosas en el norte de Europa, en de países como Suecia, Noruega, Finlandia, Letonia, Polonia o Alemania, y viajan hacia la Península Ibérica en busca de un invierno más suave y llevadero. Las zonas de invernada de la grulla se distribuyen prácticamente a lo largo de toda la geografía extremeña.

El grupo de trabajo y conservación de la grulla común en Extremadura (GRUS EXTREMADURA) está perfilando lo que serán las 1ª Jornadas técnicas sobre la Grulla en Extremadura, a celebrar del 11 a 13 de noviembre de 2016 en Moheda Alta. Este grupo de trabajo multidisciplinar trabaja desde hace años en el estudio de esta especie en Extremadura, realizando los censos regionales, coordinando el censo nacional, haciendo seguimiento de los individuos marcados, velando por la conservación de su hábitat y trabajando para que esta especie sea visibilizada también como un recurso sostenible del medio rural Extremeño susceptible de formar parte del producto turístico de Birding que esta tan bien asentado en Extremadura.

En esta ocasión este grupo quiere dar un paso más y aglutinar en torno a un grupo de expertos regionales, nacionales e internacionales, unas jornadas de debate y trabajo sobre varios aspectos que afectan a la población de grullas en Extremadura.

El programa propiciará debates sobre metodologías de censo y lectura de anillas, conservación de la especie y su uso como recurso turístico.  Serán jornadas técnicas pero están abiertas (hasta completar el número de inscripciones previstas) a cualquiera que tenga inquietudes en el campo de la conservación y estudio de estas aves, así como aquellos que quieran conocer como puede formar parte de una oferta de turismo de naturaleza sostenible.

Al Parque Periurbano de Conservación y Ocio «Dehesa de Moheda Alta», perteneciente al municipio de Navalvillar de Pela, se accede por la carretera EX-116 de Villanueva de la Serena a Guadalupe, concretamente en el kilómetro 4,8.

Foto: Manuel Gómez Calzado (GRUS EXTREMADURA)

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ADICOMT celebrará el Día de las Aves 2016 en el embalse del río Búrdalo

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El Grupo de Acción Local de la comarca Miajadas-Trujillo (ADICOMT) celebrará el próximo 2 de octubre el día de las aves. Birdlife celebra ese día en todo el mundo, con el objetivo de hacer llegar el mensaje de que convivimos con las aves y, sin embargo, son desconocidas para muchas personas, cuando no, ignoradas. ADICOMT se suma a esta iniciativa como un elemento más del desarrollo sostenible de los territorios, como un extraordinario recurso, indicador tanto de biodiversidad, como de variedad de oportunidades para el desarrollo de la comarca.

A la vez se dará a conocer uno de los PIO’s (Punto de Interés Ornitológicos) de la comarca y que hasta hoy es aún desconocido. Se trata de un paraje que como consecuencia de la creación del embalse del Búrdalo ha sufrido algunos cambios que los han dibujado como un nuevo paisaje en el territorio Miajadas-Trujillo.

Se trata de una oportunidad muy especial para conocer este lugar y sus aves ya que para ello se realizarán una serie de actividades, comenzando a las 9.00 horas en la pared del azud del embalse del Búrdalo (Arroyo de las Canchalejas) perteneciente al término municipal de la localidad cacereña de Villamesías, https://www.google.es/maps/@39.2347135,-5.9065031,3515m/data=!3m1!1e3

En este punto de encuentro se realizarán:

  1.- Taller de iniciación a la fotografía de aves. De la mano de fotógrafos de naturaleza expertos (Rubén Fraga y Antonio Calvo) los principiantes podrán empezar a tomar el punto a esta atractiva forma de ocio que nos acerca a las aves.

2.- Taller de iniciación  a la observación de aves. Bajo los consejos de expertos (Fernando Yuste Ruíz) en Birding podremos conocer los trucos para acercarse al mundo de la observación de aves. Óptica, guías de identificación, trucos para identificas, formas de comportarse en el campo, etc.

A partir de las 11.00 horas se realizará una ruta por los alrededores del azud para poner en práctica algunas de las cosas aprendidas y sobre todo para, como dice el lema de este año, “acercarse a las aves y llenarse de naturaleza” de la comarca Miajadas-Trujillo.

Más información en
http://www.iberoaves.com/dia-de-las-aves-2016/