turismo y naturaleza

El nuevo número de verano de CAUDAL DE EXTREMADURA ya está en la calle

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portada verano 16

La revista CAUDAL DE EXTREMADURA ha editado su nuevo número de verano con un amplio Especial sobre Exportación y Puertos donde que incluye diferentes reportajes y entrevistas con las claves del futuro exportador del sector agroalimentario extremeño. Y sus diferentes alternativas de transporte y logística, desde los Puertos andaluces de Algeciras,Huelva o Motril-Granada hasta los portugueses de Sines, Lisboa y Setúbal.

La revista también incluye reportajes sobre los mayores grupos productores de tomate para industria en esta campaña (Acopaex, AN y Casat) así como sobre los nuevos negocios en el sector de la distribución  de vinos del gigante López Morenas, un Atlas de las Cervezas Artesanas o  sobre el futuro del cultivo de la quinoa en las Vegas del Guadiana.

El presidente de la sectorial  apícola de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, José Antonio Babiano, analiza el futuro del sector en Extremadura y los problemas con las importaciones a bajo precio de terceros países. Mientras, el director comercial de Bodegas Orán nos presenta los sus vinos y el creciente interés por los vinos blancos y rosados.

La revista también da las claves de la certificación agroalimentaria, con la presencia de destacadas empresas como  SAI Global, Calicer o Certifood.

En la sección de Extremadura Ganadera, el nuevo número de CAUDAL DE EXTREMADURA incorpora entrevistas con el presidente de la BOVIES, con la Presidenta de Ganadec, Marichel Nieto y con Paqui Guijarro, vicepresidenta de la sectorial de porcino ibérico de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura.

El nuevo número de verano también incluye el Suplemento Almazaras y Olivar con toda la actualidad del sector oleícola extremeño (entrevistas a Bartolomé Martínez, gerente de Casat; Macarena Díaz Ramos, Directora de Calidad del Laboratorio Indlab y con Francisco José Martín de Prado, director comercial de Prisma Iniciativas Gourmets Extremeñas con almazara en Trujillo.

La revista también incorpora un reportaje sobre el famoso chef cacereño afincado en Londres, José Pizarro, y una amplia sección de motor con todas las novedades de las marcas BMW, Volkswagen y Lexus para sus clientes extremeños.

Para suscribirse a la revista Caudal de Extremadura en papel,
llamar al Tel. 670 67 55 71 ó contactar con el email caudaldeextremadura@gmail.com

Un self service para las aves de Monfragüe

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La Fundación Naturaleza y Hombre abre un muladar en el Parque Nacional que beneficiará a los ganaderos y  especies como el buitre negro, buitre leonado,  alimoche y el águila imperial.
muladar

La Fundación Naturaleza y Hombre (FNYH) va a instalar un muladar en la finca La Parrilla (Cáceres), propiedad asociada al proyecto LIFE+ Club de Fincas por la Conservación del Oeste Ibérico, dentro del Parque Nacional de Monfragüe.

Se trata de un proyecto de conservación y custodia del territorio que se hace en colaboración con propietarios de fincas de Salamanca, Extremadura y Portugal, sumando acuerdos en cerca de 15.000 hectáreas.

Con el objetivo de reforzar  las poblaciones de aves necrófagas presentes en el área,  la FNYH ha impulsado la construcción de un punto de alimentación suplementaria de más de una hectárea de la que se beneficiarán especies como el buitre negro, buitre leonado, alimoche, milano negro, milano real y águila real.

Gracias a él se conseguirá un punto permanente de alimentación que pretende dar respuesta a uno de los problemas a los que se enfrentan en la actualidad estas aves, como es la dificultad para encontrar alimento.

La construcción de este muladar también supone un gran beneficio para los ganaderos, porque pueden deshacerse de los cuerpos de los animales muertos de una manera sencilla y barata.

Foto: Fundación Naturaleza y Hombre

Se celebran las I Jornadas Gastronómicas “Sabor Ambroz”

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sabor ambroz

Del 5 de mayo al 30 de junio de 2016, se desarrollarán las I Jornadas Gastronómicas “Sabor Ambroz”, un evento en el que se han unido 10 restaurantes del Valle del Ambroz para ofrecer sus propios menús utilizando y ensalzando los productos de la gastronomía local de la comarca y de Extremadura.

Los participantes serán Restaurante El Almirez, Restaurante del CTR El Solitario, Restaurante Nardi, Restaurante Hotel La Glorieta, Restaurante A Fuego Lento, Restaurante El Puente, Restaurante Hotel Spa Sinagoga, Restaurante de Las Cañadas Complejo Turístico, Sésamo Casa de Comidas y Restaurante El Convento (Hospedería Valle Ambroz).

Las personas que degusten los menús de estas jornadas, cumplimentando el díptico del evento que les será entregado en los restaurantes o en las oficinas de turismo de Hervás y Baños de Montemayor, entrarán en el sorteo, además, de una cesta de productos gastronómicos extremeños con Denominación de Origen.

El evento está siendo organizado por la empresa de servicios para la promoción turística ExtremaduraVirtual.Net, que ha incluido la toma de fotografías y videos de los establecimientos participantes, sus platos e incluso sus chefs, que se han atrevido a salir de sus cocinas para explicar ante la cámara los sugerentes menús que van a preparar durante estos dos meses. También se ha diseñado una nueva página web en la que se pueden ver estos videos y se especifican todos los detalles de las jornadas: www.saborambroz.com

El proyecto está siendo apoyado y cofinanciado también por ATUVA (Asociación de Turismo del Valle del Ambroz).

Dos noches por turista

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Extremadura replantea su oferta turística con nuevos productos para conseguir aumentar las pernoctaciones (1,76 días) y el gasto medio por turista (132 euros)

Habitación del Parador de Cáceres
Habitación del Parador de Cáceres

Extremadura atrae cada año a nuevos turistas, tanto nacionales como extranjeros, pero no consigue retenerlos durante mucho tiempo. Con algunas excepciones, la media de pernoctaciones se sitúa en 1,76 días por viajero, más bajas aún en el caso de los establecimientos hoteleros. La situación geográfica en la que se encuentra la región y sus buenas comunicaciones (la Madrid-Lisboa y la Autovía de la Plata) facilitan que los turistas pasen casi de largo hacia Portugal, Andalucía o Castilla y León.

Si cada año nos visitan en torno a los 1,8 millones de turistas, sólo dejan en taquilla unas 3,12 millones de pernoctaciones entre hoteles y otro tipo de establecimientos. En el caso de las casas y hoteles rurales, la estancia media sube hasta 2,21 días de media.

Aumentar el número de pernoctaciones por encima de los dos días de media resulta clave para incrementar el gasto medio por turista que visita la región. Según el último Anuario Turístico de Extremadura, el gasto turístico diario se sitúa en 132,43 euros de media por persona, de los cuales 45,81 corresponden a alojamiento; 35,80 a comidas, cafés y refrescos; 23,07 euros a ocio (museos, monumentos, actividades guiadas, etcétera) y, finalmente, 27,75 euros a compra de regalos, recuerdos, libros o productos típicos.

La Consejería de Economía e Infraestructuras de la Junta, de quien depende el área de Turismo, ha presentado un Plan de Mejora de Pernoctaciones, que incluye algunas sugerencias como ofertar a los turistas que pasen más de dos noches un aliciente en forma de producto gastronómico o una experiencia turística de calidad, por ejemplo.

Ya está en la calle el especial de primavera de Caudal de Extremadura

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La revista Caudal de Extremadura  acaba de publicar su segundo número de 2016, el correspondiente la primavera. Un número que ha gira en torno a dos grandes especiales, uno dedicado a sector del tomate y otro dedicado al sector de la fruta en nuestra región.

Además, como temas destacados figuran el desembarco de Borges y Delaviuda en Extremadura con la plantación de más de 260.000 almendros. También da noticia este número de la inversión en Badajoz de la multinacional Ardo, dedicada a las verduras congeladas. Así como el “rescate” del grupo navarro AN de numerosas cooperativas pertenecientes a Acorex. La creciente presencia empresarial del jeque Mansour, uno de los hombres de negocios más importantes de Abu Dhabi, es otro de los temas estrella.

En el especial Tomate, Caudal de Extremadura ha hablado con José Luis Llerena, director del CTAEX; con Teodoro Caldera, presidente del Grupo del Tomate de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura y con Miguel Halcón, director comercial de Alsat.

En el especial Frutas de Extremadura, este número incorpora entrevistas a Miguel Ángel Gómez, gerente de Afruex; a Luis Aliseda, director del centro de I+D de Provedo; Francisco José Escobar, presidente de Sol de Badajoz y a Emilio Sánchez Serrano, presidente del Grupo de Frutas de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura.

También, más allá de estos dos especiales, Caudal de Extremadura incluye otras entrevistas de interés, entre las que destacan la de Fernando Toribio, gerente de las bodegas que elaboran uno de los vinos más famosos de Extremadura: Viña Puebla; la de Juan José Manzanero, gerente de Ibertabaco y la de Francisco Duchel Aguilar, gerente de Pistacho de Extremadura.

En el suplemento de Almazaras y Olivar se hace hincapié en la fuerte vecería que sigue padeciendo el olivar extremeño, y se destaca también la apuesta por la calidad de alguno de los mejores AOVES de España que se elaboran en Extremadura: As Pontis, Jacoliva, Ecolibor y Oleum Viejo. También se incluye una entrevista con Juan Carlos Medina, gerente de la Cooperativa La Milagrosa de Monterrubio de la Serena, y otra con Luis Blanco, gerente de Molino de Zafra.

Además de un amplio especial dedicado a las Ayudas de la PAC 2016, Caudal de Extremadura ha incorporado como novedad una nueva sección, Extremadura Ganadera, dedicada al mundo de la ganadería en nuestra región. Reportajes dedicados al motor y al turismo, completan nuestra oferta de primavera.

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El Museo del Tabaco de Navalmoral de la Mata, ganador del premio «Obra del Año 2016» por uno de los más prestigiosos blogs internacionales de arquitectura

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museo tabaco

Sin hacer mucho ruido, cada vez son más reconocidos internacionalmente los jóvenes arquitectos extremeños. Un ejemplo más, es la concesión del 1er premio Obra del Año, por el prestigioso blog Archdaily / Plataforma Arquitectural al Museo del Tabaco de Navalmoral de la Mata, Cáceres, diseñado por el estudio extremeño Losada García Arquitectos (Ramiro Losada-Amor y Alberto García Jiménez).

El galardón ha sido elegido por los lectores del blog más conocido del mundo -más de 500.000 lectores diarios y 70 millones de visitas en sus páginas al mes- entre más de 1.000 edificios seleccionados en 14 categorías. Según el blog el premio reconoce a «las obras publicadas durante 2015 que inspiraron y que representan la identidad de nuestros contextos locales.»

Años anteriores fueron premiados obras como la Universidad de Economía Diego Portales de Hevia-Motta-Manzi, el Centro de Innovación UC de Alejandro Aravena (último premio Pritzker), Liverpool Insurgentes de Rojkind Architects o Havre 69 de AT103. La ceremonia de premios, charlas y coloquios con los premiados tendrá lugar esta primavera en Santiago de Chile, sede del blog. Los premios Obra del Año se tratan del único galardón del mundo elegidos por votación popular.

Según los arquitectos moralos «el importante para nosotros porque es un galardón que ha votado la gente, que en muchos casos, no sabe de arquitectura pero que se ha sentido atraída por el edificio. Eso quiere decir que el Museo del Tabaco gusta. Siempre hemos creído en una arquitectura construida para las personas

Museo del Tabaco
El Museo del Tabaco acoge salas temporales, la exposición permanente del tabaco y el Centro Cultural La Gota. La geometría del Centro se atribuye a la formación de la planta de tabaco, con el principio de igualdad y diversidad: las hojas son iguales, pero distintas al mismo tiempo. En el interior, el edificio crea una atmósfera lumínica de un secadero de tabaco a través de un tejido cerámico inspirado en el tradicional aparejo de ladrillo que tienen estos edificios.

El edificio extremeño está recibiendo muy buenas críticas del mundo de la arquitectura. En enero fue seleccionado por la prestigiosa revista Arquitectura Viva como uno de los iconos culturales del año en su edición especial España 2015. Además, ha sido publicado en revistas especializadas de Corea, Taiwan, Estados Unidos, Colombia, México, Holanda, Italia y España.

Losada García Arquitectos
Losada García Arquitectos es un joven estudio de arquitectura enfocado en la innovación y diseño con sedes en España -Navalmoral de la Mata- y EE.UU. -San Diego-. En diciembre de 2015 saltaron a la fama por ser incluidos en la lista de 10 estudios emergentes más prometedores del mundo, por la reconocida revista estadounidense de arquitectura Architectural Record.

Las 7.000 hectáreas de cerezos del Jerte se visten de blanco

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Las más de 7.000 hectáreas de cerezos del Valle del Jerte se convierten en este mes de abril en una peregrinación de turistas. Llegados de todas partes de España y de numerosos países en un acontecimiento que tiñe de blanco la primavera extremeña. Si la climatología cumple con el guión, entre el 20 de marzo y el 10 de abril, el valle cacereño comienza a vestirse de blanco, en una floración que dará paso con las semanas a las cerezas y picotas norteñas que en mercados como el del Reino Unido y el alemán se pagan a precio de oro.

El 60% de la producción se exporta cada campaña, siendo el principal sustento de cientos de productores de la comarca. Siguiendo una tradición familiar de siglos, los cerezos se cultivan artesanalmente en bancales labrados en las altas montañas del Valle del Jerte, entre manantiales y aire puro. Sólo en un entorno único, con un microclima privilegiado, pueden cultivarse las mejores cerezas de España y la Picota del Jerte que es una variedad originaria del Valle.

Sólo hay cinco variedades certificadas con la Denominación de Origen Protegida. Cuatro de ellas pertenecientes al grupo de las Picotas del Jerte de características similares: Pico Limón Negro, Pico Negro, Pico Colorado y Ambrunés, esta última, la más apreciada por ser la que más tiempo madura en el árbol al sol, y por tanto es la más dulce, y la única variedad con pedúnculo llamada Navalinda.

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La floración dura entre 12 y 14 días y es un momento de celebración para toda la comarca que festeja la Fiesta del Cerezo en Flor declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Este año se ha inaugurado en Barrado, el 1 de abril y se clausurará en Piornal, el 9 de abril. Esta fiesta se celebra desde hace ya más de 40 años.

Las Picotas del Jerte son un producto exclusivo que se distingue por su sabor y dulzura. Son las únicas que se desprenden del árbol sin rabito, pero hay más características que las diferencian del resto: su textura carnosa y más crujiente, su tamaño de un calibre de menor tamaño – comprende desde los 22 a los 26 milímetros- y su sabor más dulce y su color. Su cultivo natural y su recogida y tratamiento tradicionales multiplican sus propiedades y permiten que lleguen a los mercados en el momento óptimo para el consumo.

Un sector empresarial y exportador en auge que gira alrededor de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, con sede en Valdastillas, y la Cooperativa del Campo de Navaconcejo, y que también cuenta con importantes empresas como el Grupo Alba Internacional de Plasencia, Campo y Tierra del Jerte de Malpartida de Plasencia, o Valgren de Cabezuela del Valle.

El mapa del viajero

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Extremadura concentra numerosos polos de atracción para el turista

Templo de Diana en Mérida.Ciudades Patrimonio
Templo de Diana en Mérida.©Ciudades Patrimonio

La ciudad de Cáceres (246.372) seguida de las comarcas del Valle del Jerte y La Vera (214.038), Mérida (209.268), Badajoz (176.553) y Valle del Ambroz-Tierras de Granadilla (125.790) lideran el ránking de viajeros por la región

El norte de la provincia de Cáceres sigue siendo el principal polo de atracción de viajeros de la región, gracias especialmente al turismo emisor de la Comunidad de Madrid, muy cercano en tiempo de viaje. Entre las comarcas norteñas y Plasencia suponen casi un tercio de los viajeros que visitan Extremadura cada año. Atraídos sobre todo por su paisaje y también por su potente oferta de turismo rural, una de las más amplias en alojamiento de España en su categoría. Prueba de ello es que solo el Jerte y La Vera concentran cerca de 450.000 pernoctaciones cada año.

Junto a ellas destacan las ciudades con encantos patrimoniales, con el Cáceres medieval y la Mérida romana a la cabeza, sin olvidar Trujillo, Guadalupe, Hervás, Olivenza, Zafra, Jerez de los Caballeros o Llerena. O la capital pacense, con un turismo más de servicios debido a su cercanía con Portugal. Sin olvidar los reclamos naturales como el Parque Nacional de Monfragüe, el monumento natural de Los Barruecos, las rutas de los Pantanos con Orellana a la cabeza, o las tierras del Gran Lago Alqueva.

Entre las motivaciones de visita, los turistas que llegan a Extremadura citan sobre todo tres: conocer el patrimonio histórico-artístico (42,5%), conocer un espacio natural (28%) y disfrutar de su gastronomía (21%). La región dispone de casi 4.000 alojamientos reconocidos.

“La Red de Hospederías se orientará hacia el mercado internacional de turismo de alta calidad”

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director general turismo junta extremaduraEntrevista con
Francisco Martín Simón
Director General de Turismo de la Junta de Extremadura

¿Cuáles son las líneas básicas de la política turística de la Junta de Extremadura para esta legislatura?

Extremadura ya es conocida dentro y fuera de la comunidad por nuestra variada oferta turística, como el turismo ornitológico que atrae cada año a miles de visitantes, tanto profesionales como aficionados al avistamiento de aves. Pero aún nos queda otras tareas que desarrollar si queremos tener un turismo competitivo, adaptado a un mercado global. Tenemos intención de elaborar una Estrategia regional de Turismo, compartida con todos los agentes, empresarios y administraciones, mediante la que abordaremos aspectos como la mejora de la calidad de la oferta, su especialización, la mejora de la competitividad de las empresas y de las infraestructuras. Con ello, esperamos dar respuesta a algunos de los grandes retos del sector, como es superar la estacionalidad y tener un flujo significativo durante todo el año.

Otra idea que estamos estudiando es la creación de productos turísticos innovadores y de calidad para los diferentes segmentos de clientes. Se trata de desarrollar un nuevo turismo basado en las experiencias.

¿Sería recomendable un mayor protagonismo de los empresarios del sector a la hora de definir estos objetivos?

Es una tarea de todos y es algo que venimos haciendo desde que asumimos esta tarea de gobierno. Queremos escuchar a los profesionales, conocer directamente cuáles son sus necesidades y hacia dónde queremos ir; a partir de ahí, estableceremos prioridades para desarrollar convenios de colaboración de actividades vinculadas con la promoción y la mejora de la competitividad del sector.

Vamos a definir una estrategia turística regional compartida en la que estará presente todo el sector y en el que esperamos una destacada participación de los empresarios, con el objetivo de impulsar otra forma de gobernanza del turismo en la región. Tenemos que abordar conjuntamente un gran número de retos que el sector tiene planteados, ordenando las amplias potencialidades turísticas de Extremadura con nuevas formas de gestión de nuestra oferta.

Pese a que el número de turistas aumenta en muchos destinos, las pernoctaciones no lo hacen, ¿cómo corregirlo?

Es uno de los retos que nos hemos marcado. Para ello pondremos en marcha medidas como el Plan de fomento de la demanda en alojamientos turísticos, dirigido a incrementar el número de pernoctaciones y con estrategias relacionadas con los productos, la comunicación y la comercialización.  Pretendemos llevar a cabo acciones para asociar pernoctaciones con productos locales, con tipologías, con actividades y eventos, con lugares con encanto y con experiencias gastronómicas.

El sector empresarial hotelero asegura que estarían dispuestos a asumir o compartir la gestión de la Red de hospederías ¿Qué modelo sería ideal?

Es el momento de priorizar y lo primero que vamos a abordar, en el primer semestre de 2016, es el Plan Estratégico de Turismo de Extremadura 2016-2025, que ordenará las potencialidades turísticas de la región. Hemos iniciado el diálogo con los agentes sociales, organizaciones y empresarios de hostelería, para desarrollar, de manera conjunta, actividades vinculadas con la promoción y mejora de la competitividad del sector. Tenemos que avanzar también en la mejora de las infraestructuras turísticas, en la gestión de la oferta y en  la competitividad de las empresas.

Nuestra voluntad es consolidar el turismo como un sector en expansión y con mayor competitividad en el mercado español e internacional. Y de momento, la Red de Hospederías se orientará hacia el mercado internacional de turismo de alta calidad.

Extremadura alberga muchos atractivos para venderse entre un turismo extranjero de alto poder adquisitivo ¿Se vende bien la Marca Extremadura en el exterior?

Sí, cada año recibimos más turista extranjero y más público especializado, periodistas y profesionales interesados en la oferta turística extremeña para potenciar nuestros valores gastronómicos, culturales y de naturaleza en sus respectivos países. Los viajeros internacionales suponen un 15% del total de visitantes, mayoritariamente procedentes de Europa, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y Portugal.

El birdwatching de Extremadura llega al móvil

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aves+movil

Extremadura también quiere tener protagonismo en el nuevo turismo virtual y on line. Y en segmentos de mercado cada vez más en auge como el birdwatching.

Una aplicación para móviles, la App Birding in Extremadura, ha quedado finalista en ‘The App Tourism Awards 2016’, en la categoría de mejor App turística nacional de turismo deportivo, naturaleza y aventura, organizada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.

La Dirección General de Turismo de la Junta de Extremadura ya presentó la aplicación para móviles del Club Birding in Extremadura en la pasada feria Madbird en Madrid, el pasado mes de junio. Cualquier turista tiene ya a golpe de móvil toda la información sobre guías especializados, empresas y alojamientos que forman parte de este Club Birding.

La aplicación cuenta con más de 20 rutas ornitológicas por toda Extremadura, con sonidos e ilustraciones de las aves más importantes.

La aplicación también fue presentada en la feria The British Birdwatching Fair en Inglaterra en el mes de agosto pasado. Reino Unido es el mayor emisor de turismo ornitológico de Europa, con más de un millón de seguidores de las aves.

App Birding in Extremadura:
https://itunes.apple.com/es/app/birding-in-extremadura-app/id1005030196?mt=8
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.phonegap.birdinginextremadura_22&hl=es

Ilustración: J.C. Florentino