turismo y naturaleza

Ya está en la calle el número especial de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA

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Una entrevista en exclusiva con el matador de toros Joselito, en la que nos cuenta su nueva aventura empresarial en el mundo del ibérico extremeño, sirve de inicio para este nuevo número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA, que tiene como eje principal un amplio suplemento especial dedicado a las BODEGAS Y VINOS de nuestra región.

Este número tendrá una presencia destacada en Vinitech-Sifel, el más importante Salón Mundial del Vino que se celebrará el próximo 29 de noviembre en Burdeos. Este suplemento especial, además de las claves acerca del sector en nuestra comunidad, incluye diversas entrevistas a algunos de los protagonistas del mismo.

Entre ellas destacan las de Francisco Javier López, gerente de la CRDO Ribera del Guadiana; la de Alberto Carrillo, gerente de Viñaoliva; Francisco Escaso, director ejecutivo de Vallarcal y Vía de la Plata; Álvaro Banús, director general de Carabal; Piedad Fernández Paredes, directora de la Escuela Europea del Vino en Badajoz; y Delphine Demade, directora del Salón Mundial Vinitech-Sifel.

Como viene siendo habitual en nuestro último número del año, también incluimos en la revista la Guía de Negocios Extremadura-Portugal 2016, que detalla y explora las relaciones económicas, cada vez más intensas, entre los dos territorios tan cercanos. Entrevistas como las de Rosa María Balas, directora general de Acción Exterior de la Junta de Extremadura; Enrique Santos, presidente de la Cámara de Comercio e Industria Luso-Española; o Mario Costa, presidente de la Unión de Exportadores de CPLP, nos ayudan a entender mejor la importancia de estos intercambios.

Cercano ya el tiempo de la próxima cosecha de aceituna, adquiere especial relevancia nuestro suplemento ALMAZARAS Y OLIVAR, donde procuramos recoger toda la actualidad del sector. En esta ocasión incluimos entrevistas de interés, como la de José Pino, presidente de la sectorial del Aceite de Oliva de Cooperativa Agro-alimentarias de Extremadura;  o las de los responsables de dos empresas punteras dedicadas a la elaboración de excepcionales AOVEs: Cinco Hermanas y Vibel.

Otros reportajes y temas, como el del contrabando de tabaco en nuestra región, el papel de dos grandes cooperativas no extremeñas, como AN y DCOOP, en la posible salvación de Acorex, o el cultivo de la higuera como alternativa altamente rentable, -sin olvidar nuestra sección de MOTOR PREMIUM-, completan el número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA.

El chef extremeño que triunfa con el ibérico en la City londinense

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El cacereño José Pizarro quiere abrir su cuarto restaurante –Isabel– en Londres, donde es uno de los cocineros de más éxito gracias a sus Spanish Tapas

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Londres es una de las capitales mundiales de los negocios. Y también de la gastronomía y los restaurantes de lujo. Un extremeño de Cáceres, José Pizarro, nacido en 1971 y llegado a Londres hace 16 años, ha llegado también al corazón de City  londinense con su tercer restaurante en la ciudad: José Pizarro Broadgate, en el 36 de Broadgate Circle, que resume casi dos décadas de su cocina. Pizarro ya ha triunfado en otra zona, la de Bermondsey, donde cuenta con dos restaurantes: el José Tapas Bar abierto en mayo del 2012 y el Pizarro Restaurant un año después. Este último en honor a su abuelo que tuvo un bar con el mismo nombre en su pueblo, Talaván.

Comienzos duros
Comenzó en negocios de restauración en su Cáceres capital pero en 1997 decidió salir a Madrid, donde trabajó en el Mesón Doña Filo. De ahí a Londres. Los comienzos, sin saber el idioma, fueron duros. Como los de cualquier estudiante que llega a Londres. Se puso manos a la obra en el restaurante Gaudí primero y después en una conocida cadena, Brindisa, donde llegó a ser jefe de cocina. Pero su sueño era abrir su propio restaurante. Con la cocina española –y el ibérico- por bandera.

Ibéricos
Ya gestiona un pequeño imperio gastronómico con más de 60 empleados a su cargo. Una responsabilidad pero también un gran orgullo. La moda por las tapas –sobre todo de cocina mediterránea- que ha llegado a la juventud londinense acomodada es su mejor trampolín. Productos de primera, como los jamones ibéricos de bellota 5J que seducen a sus clientes y de los que se ha convertido en el mayor importador de Reino Unido. O sus tortillas, croquetas, buñuelos y cordero al horno.Aunque su faceta empresarial le lleva mucho tiempo, nunca pierda el contacto directo con los clientes. En todos sus locales.

José Pizarro siempre ha sabido que de nada sirve trabajar bien y duro sino reconocen tu trabajo. Y grandes dosis de comunicación –e inversiones en márketing- ha logrado ser uno de los chefs más conocidos de Reino Unido, con apariciones asiduas en programas de cocina de la BBC y de Channel Four. Y con libros de cocina española.Y gracias a inventos como el Spanish Breakfast que engancha a cientos de londinenses cada día que cambian el bacon por el chorizo español con huevos.

Proyectos
No quiere parar. Sabe que sin invertir y sin ofrecer cosas nuevas, el mercado te come. Su sueño más cercano: abrir un nuevo restaurante con el nombre de su madre, Isabel, a quien debe todo junto a su abuela en la cocina. Más lejano, abrir un hotel rural con restaurante en Extremadura o Andalucía orientado a clientes extranjeros. Ya ha conseguido ser el rey de las tapas de Londres. Y quiere más.

Balneario El Raposo inaugura Yerbal, su innovadora fábrica de plantas aromáticas-medicinales ecológicas

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El Raposo ya no solo será conocido a partir de ahora por albergar uno de los balnearios más modernos de Extremadura sino también por disponer de una fábrica de plantas aromáticas-medicinales 100% ecológicas en sus instalaciones de Puebla de Sancho Pérez.

La planta, ya en funcionamiento, bajo el nombre de Yerbal, ha sido inaugurada por el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara. Un proyecto en el que sus responsables han invertido seis años de trabajo para crear una amplia gama de productos cosméticos, gastronómicos y terapéuticos, los cuales comenzarán a comercializarse de forma inmediata a través de su filial ‘Pambiótica’. Entre las plantas que se producen, envasan y comercializan destacan la alvia, el lavandín, el orégano, el romero, el tomillo y la albahaca.

Al acto de inauguración han asistido la delegada del Gobierno, Cristina Herrera; el presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo; el consejero de Economía e Infraestructuras, José Luis Navarro; el alcalde de la localidad de La Puebla de Sancho Pérez, José Agustín Reja; y el equipo de Balneario El Raposo, con Ignacio Cortés, director general del mismo, al frente.

El director general del Balneario ha declarado que, entre los muchos reconocimientos que ha recibido el centro termal, destaca por su posicionamiento en el sector como un ejemplo claro de economía verde, también por ser un proyecto empresarial de éxito que genera empleo y rentabilidad para la comarca, por  la labor que realiza como empresa emprendedora y por el trabajo tan importante que está desarrollando para dinamizar y convertir la Comarca de Matanegra en un referente turístico no solo en Extremadura, sino también a nivel nacional.

Para el presidente extremeño, el proyecto de las plantas ecológicas es fruto de un trabajo y esfuerzo enmarcado dentro de la mencionada economía verde, fuente importante de innovación.

El equipo de expertos que lidera este proyecto en el Balneario El Raposo, ha aprovechado la visita del presidente para anunciar  su compromiso con el análisis de nuevas plantas medicinales que serán empleadas en tratamientos terapéuticos como, por ejemplo la fitoterapia, que busca prevenir, curar o aliviar enfermedades.

Los «foods trucks» llegan a Don Benito

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La localidad pacense de Don Benito acogerá del 20 al 23 de octubre el evento “Don Benito Food Truck Festival“, en el recinto de la FEVAL, donde se darán cita un total de quince “camiones restaurantes” llegados de diferentes puntos de nuestro país.

La comida callejera de calidad será la principal protagonista de esta cita gastronómica, donde se ofrecerán hamburguesas gourmet, arroces, creaciones japonesas, fusión, carnes rojas, arroces, pescados, crepes y dulces, entre otros muchos productos. Una flota de food trucks llegan a Don Benito para ofrecer sus productos y creaciones, una oportunidad única para disfrutar de una oferta gastronómica variada, diferente, refinada, salvaje, atrevida…

Además, a lo largo de estos días, también habrá una serie de actividades para todos los públicos, en su mayoría destinadas al público infantil y juvenil, como talleres de manualidades, de break dance, karts, demostraciones de coches teledirigidos cuentacuentos, teatro… También habrá actividades para el público adulto como conciertos y charangas, sesiones Dj…

Los food trucks empezaron en Estados Unidos. Durante el s.XIX era una solución para que la población desplazada lejos de sus casa tuvieran comida caliente. Más tarde, se desplazaron a las ciudades, donde muchas de ellas hallaron un lugar en las calles llenas e empresas o con grandes edificios en construcción. Actualmente los food trucks han evolucionado; algunos sirven auténticas delicias culinarias y en ocasiones sus clientes deben hacer largas colas para adquirirlas. En España también han venido para quedarse.

Feval Motor, la Feria de la Automoción y Servicios Afines
Don Benito Food Truck Festival  ha aprovechado la ocasión que le le ofrece la celebración de Feval Motor, la Feria de la Automoción y Servicios Afines, que se celebrará del 20 al 23 de octubre, con el objetivo de «impulsar el sector automovilístico y dinamizar el mercado de todas las empresas presentes en el certamen.

En esta feria, participarán las principales marcas de automoción y estará dividida en varios pabellones cubiertos. En el pabellón número 2, se encontrarán todos los vehículos nuevos de la exposición. Mientras que, en el pabellón 3, se podrán ver los vehículos de ocasión, kilómetro 0, además de distintos expositores de las empresas de servicios afines, como corredurías de seguros, gestorías, accesorios o neumáticos.

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Don Benito Food Truck Festival
20, 21, 22 y 23 octubre 2016
FEVAL, Don Benito (Badajoz)
Facebook: https://www.facebook.com/donbenitofoodtruck
Instagram: @donbenitofoodtruck

Las Primeras Jornadas Técnicas sobre la Grulla en Extremadura se celebrarán del 11 al 13 de noviembre en Moheda Alta

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Cuando se acerca el invierno, las grullas comienzan el viaje que las llevará desde las zonas frías del norte de Europa a los territorios más cálidos en España y el norte de África. Aproximadamente el 70% de las grullas que siguen la ruta hacia España tienen como destino las dehesas y los llanos de Extremadura. Proceden de sus zonas de reproducción, áreas pantanosas en el norte de Europa, en de países como Suecia, Noruega, Finlandia, Letonia, Polonia o Alemania, y viajan hacia la Península Ibérica en busca de un invierno más suave y llevadero. Las zonas de invernada de la grulla se distribuyen prácticamente a lo largo de toda la geografía extremeña.

El grupo de trabajo y conservación de la grulla común en Extremadura (GRUS EXTREMADURA) está perfilando lo que serán las 1ª Jornadas técnicas sobre la Grulla en Extremadura, a celebrar del 11 a 13 de noviembre de 2016 en Moheda Alta. Este grupo de trabajo multidisciplinar trabaja desde hace años en el estudio de esta especie en Extremadura, realizando los censos regionales, coordinando el censo nacional, haciendo seguimiento de los individuos marcados, velando por la conservación de su hábitat y trabajando para que esta especie sea visibilizada también como un recurso sostenible del medio rural Extremeño susceptible de formar parte del producto turístico de Birding que esta tan bien asentado en Extremadura.

En esta ocasión este grupo quiere dar un paso más y aglutinar en torno a un grupo de expertos regionales, nacionales e internacionales, unas jornadas de debate y trabajo sobre varios aspectos que afectan a la población de grullas en Extremadura.

El programa propiciará debates sobre metodologías de censo y lectura de anillas, conservación de la especie y su uso como recurso turístico.  Serán jornadas técnicas pero están abiertas (hasta completar el número de inscripciones previstas) a cualquiera que tenga inquietudes en el campo de la conservación y estudio de estas aves, así como aquellos que quieran conocer como puede formar parte de una oferta de turismo de naturaleza sostenible.

Al Parque Periurbano de Conservación y Ocio «Dehesa de Moheda Alta», perteneciente al municipio de Navalvillar de Pela, se accede por la carretera EX-116 de Villanueva de la Serena a Guadalupe, concretamente en el kilómetro 4,8.

Foto: Manuel Gómez Calzado (GRUS EXTREMADURA)

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ADICOMT celebrará el Día de las Aves 2016 en el embalse del río Búrdalo

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El Grupo de Acción Local de la comarca Miajadas-Trujillo (ADICOMT) celebrará el próximo 2 de octubre el día de las aves. Birdlife celebra ese día en todo el mundo, con el objetivo de hacer llegar el mensaje de que convivimos con las aves y, sin embargo, son desconocidas para muchas personas, cuando no, ignoradas. ADICOMT se suma a esta iniciativa como un elemento más del desarrollo sostenible de los territorios, como un extraordinario recurso, indicador tanto de biodiversidad, como de variedad de oportunidades para el desarrollo de la comarca.

A la vez se dará a conocer uno de los PIO’s (Punto de Interés Ornitológicos) de la comarca y que hasta hoy es aún desconocido. Se trata de un paraje que como consecuencia de la creación del embalse del Búrdalo ha sufrido algunos cambios que los han dibujado como un nuevo paisaje en el territorio Miajadas-Trujillo.

Se trata de una oportunidad muy especial para conocer este lugar y sus aves ya que para ello se realizarán una serie de actividades, comenzando a las 9.00 horas en la pared del azud del embalse del Búrdalo (Arroyo de las Canchalejas) perteneciente al término municipal de la localidad cacereña de Villamesías, https://www.google.es/maps/@39.2347135,-5.9065031,3515m/data=!3m1!1e3

En este punto de encuentro se realizarán:

  1.- Taller de iniciación a la fotografía de aves. De la mano de fotógrafos de naturaleza expertos (Rubén Fraga y Antonio Calvo) los principiantes podrán empezar a tomar el punto a esta atractiva forma de ocio que nos acerca a las aves.

2.- Taller de iniciación  a la observación de aves. Bajo los consejos de expertos (Fernando Yuste Ruíz) en Birding podremos conocer los trucos para acercarse al mundo de la observación de aves. Óptica, guías de identificación, trucos para identificas, formas de comportarse en el campo, etc.

A partir de las 11.00 horas se realizará una ruta por los alrededores del azud para poner en práctica algunas de las cosas aprendidas y sobre todo para, como dice el lema de este año, “acercarse a las aves y llenarse de naturaleza” de la comarca Miajadas-Trujillo.

Más información en
http://www.iberoaves.com/dia-de-las-aves-2016/

Hotel Rural Baldío Grande, la naturaleza en plenitud a orillas del Tajo

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El hotel rural Baldío Grande se encuentra situado en una majestuosa finca en la que más de 5 kilómetros de río Tajo discurren por ella mientras hacen de frontera natural con Portugal, en las estribaciones de la sierra de San Pedro, Cáceres, acaso el paraje más representativo y cuidado del bosque mediterráneo.

El río Tajo en esta zona, antes de entrar en Portugal, es sencillamente espectacular, con playas fluviales que se alternan con altas riberas entre las que transitan amplios y serenos caudales. En medio de la finca se encuentra el hotel. Salir por su puerta es un placer para los sentidos, ya que se percibe toda una explosión de fauna y flora.

Para niños y mayores, Baldío Grande ofrece multitud de atractivos: el río Tajo, en el que, en esa zona ya cercana a Portugal, se pueden ver nutrias, garzas, cormoranes y carpas, así como realizar un mini-crucero; y en sus alrededores, águilas, buitres negros y leonados, alimoches y halcones.

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El Hotel
En esta finca señorial, con una extensión de 1.500 hectáreas, se ubica este encantador hotel dotado de 10 habitaciones de lujo -2 suites con chimenea, 2 habitaciones dobles con baño completo y bañera estilo termal y 6 habitaciones dobles-, todas amplias y luminosas, con baño en el interior y magníficas vistas a la dehesa. Tiene también dos preciosas salas de estar con chimenea, un gran salón comedor y una estupenda terraza cubierta desde donde pueden contemplarse los mágicos atardeceres de Extremadura.

Dispone además de una villa rural con 5 habitaciones y un pabellón de caza. La Villa es un lugar especialmente adaptado a las necesidades de las familias numerosas: tiene cocina, 5 habitaciones con capacidad para un total de 12 personas y un gran salón comedor con chimenea en el que organizar las veladas familiares. Además se puede acceder al pabellón de caza. El  hotel rural, que dispone de servicio de restaurante y de cafetería del que pueden hacer uso también las familias alojadas en la Villa.

Actividades diversas y en plena naturaleza
Los clientes de Hotel Rural Baldío Grande pueden disponer de una selección de actividades y servicios para hacer más amena su estancia en este enclave de gran valor paisajístico y cultural. Unos buenos ejemplos son:
-Paseo en barco por el Tajo Internacional
-Safari fotográfico en finca de caza, en el corazón del Parque Natural Tajo Internacional
-Pesca deportiva: Los clientes pueden disfrutar de esta modalidad de pesca deportiva durante todo el año en la charca y en época de veda en el río Tajo.-Senderismo: Largos y relajados recorridos por la dehesa extremeña.
-Rutas turísticas: Ofrecen diferentes rutas turísticas tales como los dólmenes, Alcántara con su puente romano… así como gastronómicas, comida portuguesa y por supuesto extremeña en el mismo hotel.
-La Berrea: Hotel Baldío Grande, ofrece la posibilidad de disfrutar -en su época- de tan grandioso espectáculo a todos los interesados.
-Explotación cinegética: Mejorando La gestión cinegética de la Finca señorial Baldío Grande, incrementa su potencial para nuestros clientes, mejorando los escenarios de caza y maximizando su productividad.
-Ganadería Brava: Tienta y Capea. Visita a la ganadería brava Carriquiri, creada a finales del siglo XVIII y ubicada actualmente en la Finca Vega de Hornillo, cerca de Olivenza.

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Hotel Rural Baldío Grande
Ctra. Carbajo – Santiago de Alcántara, km 1,5 – 10511 Carbajo – Cáceres – Extremadura
Teléf: (+34) 927 49 10 14   Móvil: (+34) 686 99 67 65
www.baldiogrande.com
info@baldiogrande.com

Las más sabrosas rutas gastronómicas de la provincia de Badajoz

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Acaso la mayor y mejor preservada extensión de bosque mediterráneo de la península ibérica se encuentre en la provincia de Badajoz. Su territorio está conformado por un mosaico de ecosistemas lleno de contrastes en el que es posible seguir algunas de las mejores y más auténticas rutas gastronómicas de nuestro país: la del jamón ibérico, la del vino de Tierra de Barros, la del queso de La Serena o la del aceite de Monterrubio.

La ruta del jamón

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El territorio por excelencia del cerdo ibérico ocupa la franja que va desde el sur de la provincia de Salamanca hasta el norte de la de Huelva, incluyendo prácticamente toda Extremadura. Pero es en el extremo sur de la provincia de Badajoz en donde se halla su epicentro.

La espina dorsal de la ruta del ibérico la constituye la Vía de la Plata, la A-66, según bajamos desde Mérida hacia Sevilla. Zafra, Jerez de los Caballeros -localidad en la que se celebra el Salón del Jamón Ibérico en el mes de mayo-, Fregenal de la Sierra -en donde se hallan los mataderos más grandes de la zona-, Higuera la Real, Segura de León, Cabeza la Vaca y Calera de León… son las localidades en las que se encuentra el sancta sanctorum del cerdo ibérico: es sus dehesas se guarda la esencia de la raza ibérica.

En la misma Vía de la Plata está Monesterio, que cuenta también con importantes empresas chacineras y que celebra en agosto un multitudinario Día del Jamón, en el que se dan cita los mejores cortadores. Ya hacia el este, Llerena y Azuaga, en plena Campiña Sur, serán los últimos puntos de nuestra ruta.

Tierra de Barros, tierra de vinos

Los mejores vinos extremeños se agrupan bajo la D.O. Ribera del Guadiana. Son varias y muy diversas las zonas en las que se producen, pero es en Tierra de Barros donde se halla la capital del vino: Almendralejo.

Un paisaje llano de fértiles campos, pespunteado por acogedores pueblos, es el lugar ideal para disfrutar del enoturismo en estado puro. Además de las visitas recomendadas a las principales bodegas, el otro punto ineludible es el Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo. Espectacular y didáctico, ofrece al visitante un mundo de sensaciones que nacen de una cultura, la del vino, tan ancestral como viva.

La oveja merina y las tortas de La Serena

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La contemplación de tan austero territorio transmite una sensación de serenidad que enseguida relacionamos con el nombre de esta comarca: La Serena. Aunque etimológicamente provenga del vocablo árabe “serna”, que significa llanura.

Son centenares de miles las ovejas merinas que pastan en ella. Las “tortas de La Serena”, elaboradas con leche cruda de esta raza autóctona, de finísimo sabor y cremosa textura, nada tienen que envidiar a otras más reconocidas.

La Serena ofrece al viajero suaves paisajes, acogedores pueblos y carreteras secundarias que nos descubren un mundo sin prisas, en lugares como Campanario, Cabeza del Buey y Castuera.

El oro líquido de La Serena

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La provincia de Badajoz produce casi el 80% del aceite de oliva de Extremadura con numerosas zonas productoras de gran calidad, desde Tierra de Barros a La Serena, desde la Siberia hasta Lácara.

Y entre sus grandes aceites de oliva virgen extra destacan los de la Denominación de Origen Monterrubio de la Serena, que ampara casi 20.000 hectáreas de municipios como Benquerencia de la Serena, Cabeza del Buey, Capilla, Castuera, Esparragosa de la Serena, Garlitos, Higuera de la Serena, Malpartida de la Serena, Monterrubio de la Serena, Paraleda del Zaucejo, Peñalsordo, Quintana de la Serena, Sancti-Spiritu, Valle de la Serena, Zalamea de la Serena, Zarza Capilla.

Sus variedades de aceituna reconocidas son la Cornezuelo, Picual y Jabata, produciendo aceites afrutados, aromáticos, almendrados y con sabor ligeramente amargo y picante, y de color amarillo verdoso.

A surprising trip to Extremadura

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Grandes agencias españolas y extranjeras destacan el potencial del turismo de naturaleza de Extremadura, que acoge más de 215.000 turistas extranjeros al año

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Hace pocos meses abrió en pleno Barrio de Salamanca de Madrid, en la calle Príncipe de Vergara, la que se considera la mayor tienda de viajes de Europa: Pangea. Un proyecto liderado por varios profesionales del sector turístico español y por grandes inversores que intenta integrar en sus 1.500 metros cuadrados la venta on line a través de 40 grandes pantallas táctiles donde navegar, reservar y pagar con la ayuda de 40 asesores especializados.

Y Extremadura tiene su protagonismo en el espacio dedicado a las escapadas por España. Sobre todo vendiendo naturaleza y caza. Los tres productos que destacan de la región actualmente son “Entre ciervos y águilas”, “Safari en la dehesa” y “Caminando entre cerezos”. La agencia no solo está destinada a los clientes españoles sino también a los extranjeros que quieren conocer España.

Naturaleza virgen
Como los más de 215.000 extranjeros que cada año visitan Extremadura y que pasan cerca de 350.000 noches en nuestras comarcas, a traídos sobre todo por su naturaleza virgen, su atractivo monumental –con Cáceres, Mérida, Trujillo y Guadalupe en cabeza– y también por la caza y el birdwatching. El sector empresarial turístico extremeño es cada vez más consciente de su importancia.

El propio Clúster del Turismo de Extremadura, que agrupa a empresas hoteleras, agencias, balnearios, etc, quiere conocer de primera mano qué piensan los turistas extranjeros y también los touroperadores de Alemania, Francia o Reino Unido sobre Extremadura. Cómo la ven como atractivo turístico y qué buscan o esperan encontrar cuando nos visitan. Y a veces las respuestas son sorprendentes.

Sorpresas
El Clúster estuvo en contacto con profesionales del turismo alemán quienes les comentaron que entre los destinos prioritarios –no entre los más comunes para otro tipo de turismo– estaban Olivenza, el Museo Vostell-Malpartida, la dehesa o las visitas a ganaderías de toros bravos.

“A lo mejor no estamos acertando en la comunicación como marca turística o en nuestros destinos más atractivos y precisamos traer a grupos de estos países para conocer qué buscan de nuestro territorio”, ha asegurado Jorge Prieto, presidente del Clúster.

Grandes touroperadores alemanes como TUI incluyen entre sus destinos a la ciudad de Cáceres o a Guadalupe.

Muchos franceses
El número de visitantes extranjeros aumenta cada año en Extremadura, con un perfil diferente al que solo busca sol y playa y precios low cost de avión y alojamiento. El origen de los visitantes foráneos también ofrece sorpresas, ya que además de Portugal destaca el crecimiento protagonismo de Francia con el 17% del total de turistas extranjeros, según datos del Observatorio del Turismo de Extremadura.

En tercer lugar figuran los británicos, sobre todo atraídos por la naturaleza y el birdtwatching, y en cuarto y quinto lugar, alemanes e italianos.

Como curiosidad, para hacer noche, los alemanes se decantan más por el sureste de la provincia de Badajoz, entre La Siberia, La Serena y Campiña Sur, mientras los franceses prefieren el norte de la provincia de Cáceres, en el Valle del Ambroz y las Tierras de Granadilla.

La propia Dirección General de Turismo de la Junta también está reforzando la promoción en Portugal, destino cercano que conoce más Extremadura por las compras en ciudades como Badajoz que por sus otros recursos turísticos. No hay que olvidar que Portugal comparte 428 kilómetros de frontera con Extremadura y que cada año nos visitan más de 40.000 turistas portugueses.

La ONCE crece con sus negocios de ibérico y hoteles de lujo en Extremadura

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Su filial Ilunión Ibéricos de Azuaga asume la producción de la marca Jabugo Real de Huelva, y también gestionará el hotel Las Lomas y el Mérida Palace

Ilunión Mérida Palace
Ilunión Mérida Palace

La Corporación Empresarial de la ONCE, recientemente rebautizada como Ilunión, ha reforzado en las últimas semanas sus proyectos en Extremadura, concentrado en el ibérico y en la gestión hotelera.

La filial de ibérico del grupo, Ilunión Ibéricos de Azuaga (antes conocida como Ibéricos Sierra de Azuaga) ha llegado a un acuerdo con la conocida marca Jabugo Real, propiedad de la familia Portes, para producir todos sus jamones. De esta forma, las instalaciones de Azuaga consiguen una mayor carga de trabajo al asumir la producción de la factoría de Cumbres Mayores de Jabugo Real, y compensan en parte la maquila que realizaban para las marcas del grupo Campodulce. El último año que realizó esta actividad, la factoría de Azuaga facturó más de 1,5 millones de euros a ese grupo.

En los últimos años, Ilunión Ibéricos de Azuaga ha cambiado su posicionamiento en el mercado para centrarse en productos de nivel alto, lo que comienza a darle buenos resultados. Con una facturación por encima de los 7,5 millones de euros, la empresa mantuvo un sacrificio propio por encima de los 11.400 cerdos, mientras para terceros a maquila fue de 11.500. La empresa comercializa sus productos con las marcas 5 Bellotas y Encinar de la Sierra Norte.

Hoteles de lujo
Mientras, la división hotelera de la ONCE, Ilunion Hotels, que gestiona 25 establecimientos en España, pasa a llevar el día a día de dos de los establecimientos más importantes de Mérida: Las Lomas de cuatro estrellas y el Mérida Palace, único cinco estrellas en la capital extremeña. La propiedad de ambos hoteles era de Liberbank, la entidad en la que se integra la antigua Caja Extremadura. La ONCE gestiona desde hace muchos años el Ilunión Golf Badajoz, a las afueras de la capital pacense.

Ambos hoteles contarán con el nuevo servicio de restauración Ilunión Catering by Maher, avalado por la firma del prestigioso chef navarro Enrique Martínez.

El Ilunión Mérida Palace está situado en la Plaza de España 19, y cuenta con 70 habitaciones dobles, 5 junior suites y 1 suite., además de 9 salones de distintas dimensiones. En su día fue promovido por el grupo Meliá junto con el Meliá Trujillo, con participación de Sofiex.

Mientras, el Hotel Las Lomas –propiedad en su día de la familia Cordero- es un hotel de 4 estrellas situado a las afueras de la ciudad, con 130 habitaciones y más de 10.000 metros cuadrados de zonas ajardinadas.