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Extremadura aporta ocho enclaves a la Red de Arte Rupestre Europeo

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Mañana se celebra el Día Europeo de Arte Rupestre y se han programado actividades en los yacimientos que forman parte de la Red

El director general de Bibliotecas, Archivos y Patrimonio Cultural, Francisco Pérez Urbán, ha explicado en Mérida que ocho yacimientos de la región forman parte de la Red de Arte Rupestre del Consejo Europeo, “una red que tiene gran visibilidad”, de la que forman parte un centenar de enclaves de diferentes países de Europa y “que nos va a permitir que nuestros yacimientos de arte rupestre sean cada vez más conocidos”.

Concretamente forman parte de la Red el abrigo de La Calderita, en La Zarza; el Centro de Interpretación de Torrejón el Rubio y los abrigos rupestres del Parque Nacional de Monfragüe; el Centro de Interpretación y abrigos de Las Villuercas; el abrigo de Puerto Roque, en Valencia de Alcántara; la Ruta del Arte Rupestre de Las Hurdes; el Centro de Interpretación de Cabeza del Buey; abrigos de La Siberia-La Serena y el Centro de Interpretación de Maltravieso, en Cáceres.  

“El arte rupestre conjuga el patrimonio con la naturaleza y tiene el valor del territorio” ha señalado Pérez Urbán y este itinerario cultural europeo es una “figura de primer nivel a la hora de establecer estrategias de impulso de la cultura, del arte  y del patrimonio”.   

Por su parte, el jefe de sección de Arqueología de la Consejería de Cultura, Turismo y Deportes, Hipólito Collado, ha defendido que se trata de una “oferta de calidad, integradora, vinculada al territorio” que en el caso de Extremadura es “enorme, está muy bien conservado, muy bien restaurado; estamos haciendo de los paisajes, museos y de los museos, paisajes”.

En este sentido, ha destacado el papel de Extremadura, uno de los socios fundadores de la Red, que cumple 10 años, al tratarse de una de las regiones “más importantes, por calidad, cantidad y características en cuanto al arte rupestre no sólo de la Península Ibérica sino también de Europa”.

“Tenemos una riqueza patrimonial espectacular con más de 1.100 enclaves con arte rupestre prehistórico y entre los más antiguos contamos con la Cueva de Maltravieso, en Cáceres, que es la cuna del arte rupestre europeo al ser el más antiguo datado” ha aseverado, y ha destacado el arte rupestre de las sociedades que ya conocían la agricultura y la ganadería hace más de 5.000 años, de los que ha  dicho son “elementos patrimoniales de calidad muy alta integrados en el territorio”.

Según Collado, el pasado año unos dos millones de personas se acercaron a alguno de los enclaves que forman parte de la Red, lo que muestra la importancia de una oferta turística cultural.

ACTIVIDADES Y DISTINCIONES
Con motivo del Día Europeo del Arte Rupestre que se conmemora mañana 9 de octubre se han programado diversas actividades “muy didácticas, divulgativas, para familias, escolares, especialistas…” que se desarrollarán durante los próximos meses en los enclaves de arte rupestre que forman parte de la Red europea y que comenzarán en el Parque Nacional de Monfragüe.

Se trata de visitas guiadas, conferencias, talleres de Prehistoria y una exposición de dibujos de arte rupestre seleccionados del concurso escolar celebrado el año pasado a nivel europeo, entre otras. Además, este año comenzará la iniciativa de otorgar un pin de plata con el logo del Consejo Europeo como reconocimiento a las personas que colaboran en la difusión del arte rupestre y a cada uno de los Ayuntamientos se hará entrega de una placa como reconocimiento de estar integrados en la Red.

César Ráez (Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura): “Ojalá esta situación sirva para utilizar más los productos de proximidad y calidad que definen a nuestra gastronomía”

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Foto: http://www.acocyrex.es

Entrevista con
César Ráez
Presidente de Acocyrex  (Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura)

El sector de la hostelería y restauración ha sido uno de los mayores perjudicados por la crisis de la pandemia y el estado de alarma creado por el Covid-19. En Extremadura, según datos del Anuario Alimentación España que edita Mercasa, hay activos unos 6.278 establecimientos de comidas y bebidas, de los que 5.090 son bares y unos 874 restaurantes. Un sector que comienza adaptarse a esta nueva situación, con ilusión ante el posible aumento del turismo nacional en este verano y la llegada de muchos extremeños que viven fuera de la región.

Acocyrex, con sede en Cáceres, representa a un buen número de cocineros y reposteros de toda la región. Su presidente es César Ráez, vinculado desde hace décadas a la gastronomía y la hostelería de la capital cacereña en el Restaurante Torre de Sande -adquirido ahora por los propietarios de Atrio- y que seguirá como chef en el Castillo de la Arguijuela.

Una gran parte de los chefs extremeños son también propietarios de los negocios de hostelería donde trabajan y que se han visto muy afectados por la crisis provocada por el Covid-19 ¿Cómo está el sector en la actualidad y qué solicita ACOCYREX  a las administraciones?

Acocyrex es una asociación profesional transversal que la componen cocineros sobretodo, unos empleados y otros empresarios. Es cierto que las necesidades de ambos son distintas en nuestros socios, pero existen muchas cosas en común se podrían resumir básicamente en que no se produzca pérdida de empleo, ayuda pública para mantener los establecimientos y sensibilidad privada para afrontar esta etapa tan incierta.

Todo el sector agroalimentario extremeño, desde queserías a bodegas de vino y cárnicas, destacan la gran importancia que tiene para ellos el Canal Horeca regional ¿Hay que reivindicar más la importancia de los restaurantes en el futuro del sector agroalimentario de calidad?

Es cierto que todos los restaurantes apoyan a los productores agroalimentarios, sin ellos sería imposible,y que siempre se buscan productos de calidad de la zona que identifiquen nuestra gastronomía. Debemos de caminar juntos para salir reforzados y una marca de calidad que nos distinga a ambos.

¿Cómo va a cambiar la forma, incluso en sus presentaciones y elaboraciones, de cocinar y llegar a los clientes en los restaurantes tras el Covid-19? 

Toda esta situación supone un cambio incluso en nuestra vida cotidiana, seguro que con todas las medidas que se están tomando llegaremos a ser establecimientos de plena confianza para nuestro clientes. Sin ello, la labor que todos hagamos carece de efectividad y fundamento. Es un proceso nuevo y de adaptación pero, como siempre que nos costará mucho, lo conseguiremos. Entre otras cosas estoy convencido que vamos a ganar de ellos proximidad, afecto y compresión de todo ese esfuerzo que estamos realizando por la salud de ellos y la nuestra entre clientes y  trabajadores de hostelería en general. Aunque ojalá esta situación sirva todavía más para utilizar los productos de proximidad y calidad que tanto definen a nuestra gastronomía, incluyendo bebidas y alimentos.

En grandes capitales y ciudades, muchos establecimientos están apostando también por a comida para llevar a casa como alternativa ¿En Extremadura, con ciudades y municipios relativamente pequeños, resulta viable esta alternativa?

Indudable que la comida a domicilio tiene su mercado, aunque este sistema como tal, a nivel de restaurantes, va a costar mucho tiempo y posiblemente necesite bastante inversión para llegar a hacerse un sitio que ya ocupan otro tipo de comida, históricamente asentada en nuestra comunidad. Es cierto que algunos restaurantes lo han intentado pero con éxito relativamente dispar.

Turismo lanza un vídeo promocional para posicionar Extremadura como destino preferente entre las familias

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La Dirección General de Turismo publica, hoy martes, en sus perfiles sociales un vídeo promocional que tiene como objetivo posicionar a la región como destino preferente para el turismo familiar, una vez se ha iniciado el proceso de reapertura de los establecimientos turísticos y se permiten las actividades de turismo activo en las condiciones que marca el Ministerio de Sanidad.

El vídeo se centra en las fortalezas de la región a nivel de espacios naturales, patrimonio y gastronomía, ofreciendo una imagen de destino ideal para que los padres y madres puedan realizar actividades conjuntas con sus hijos e hijas en entornos ricos en experiencias, amplios y seguros.

Esta acción promocional se pone en marcha una vez se ha iniciado el proceso de desescalada que permite, en su fase 1, el movimiento dentro de la provincia de residencia, y con la mirada puesta en la posibilidad a medio plazo de recibir un turismo regional y nacional.

La pieza se enmarca dentro de la campaña ‘Volveremos a disfrutar Extremadura’ para promover el destino turístico regional, a través de diferentes vídeos promocionales en redes sociales que llaman a recuperar las potencialidades de la región como destino turístico y de ocio.

La Consejería de Cultura, Turismo y Deportes ha diseñado para este año una estrategia promocional del destino Extremadura, escuchando las demandas del sector, que consta de tres fases.

En la primera fase, entre mayo y junio, se promocionará la región en redes sociales con material audiovisual para recordar el destino Extremadura, mientras que en la segunda fase, en verano, se pretende favorecer la movilidad turística dentro de la región con escapadas de uno, dos y tres días para facilitar viajes a medida, a través de experiencias de turismo gastronómico.

En la tercera fase, prevista para el otoño, el objetivo es la elaboración de una gran campaña que posicione el destino en el mercado nacional con una importante inversión en un plan de medios nacional y regional.

El vídeo promocional se puede ver en el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=VuVM85_iVs4

José Luis Quiñones (Entre Encinas y Estrellas, Complejo Astronómico Turístico): “Extremadura tiene entre 250 a 280 noches despejadas al año para ver las estrellas”

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Entrevista con
José Luis Quiñones
Cofundador de Entre Encinas y Estrellas, Complejo Astronómico Turístico

Hay gente que recorre miles de kilómetros para degustar un plato, saborear un vino, descansar en un playa o escalar una montaña. Y otros lo hacen para ver estrellas. Y uno de los mejores lugares para disfrutarlas es la dehesa extremeña. El complejo astronómico turístico Entre Encinas y Estrellas (e-EyE) situado a 7 kilómetros de Fregenal de la Sierra en plena dehesa, fue impulsado por José Luis Quiñones y Cristina Fabo.

Tras años de andadura, acaba de ser galardonado como Mejor Alojamiento en los Premios Internacionales Starlight. En este tiempo se ha consolidado como el mayor complejo de Hosting de telescopios de Europa y uno de los mayores del mundo –con 67 instalados– , así como referencia del sector del Astroturismo internacional.

¿Cuál es el perfil de cliente que acude a vuestro complejo rural astronómico? ¿Es más nacional o internacional?

En lo que va de año, el 54% son visitantes nacionales y el 46% visitantes internacionales, prácticamente la mitad de los visitantes son extranjeros, lo que es todo un logro. Y en cuanto a visitantes nacionales, nos han visitado de todas las comunidades de España. No hay una tendencia clara entre comunidades. Muchos turistas nacionales, antes, para ir de vacaciones a las playas al sur de España, no paraban en Extremadura, y ahora nos comentan, que paran en Entre Encinas y Estrellas. Aparte de encantarles la propuesta, les ayuda a que el viaje sea más llevadero al pasar varias noches aquí, y no hacer el viaje de un tirón.

Otro dato interesante es que prácticamente el 90% tiene un nivel de estudios superiores (Universitarios/ Formación Profesional Superior). Y la media de edad de nuestros visitantes oscila entre los 40 y 45 años. Muchos turistas que se alojan vienen con niños con un interés muy destacado por los temas astronómicos. También las parejas jóvenes son muy frecuentes, atraídos por el romanticismo e interés por las estrellas.

¿Qué características tiene Extremadura y en particular la dehesa extremeña que la hagan tan especial para este tipo de turismo?

Extremadura aúna unas características excepcionales para disfrutar de la astronomía. Un clima moderado durante todo el año, con una pluviometría muy baja y concentrada en Otoño y Primavera, lo que favorece una cantidad inusual de noches despejadas para disfrutar el Universo. Se pueden llegar a tener al menos de 250 a 280 noches despejadas al año.  La dehesa, al ser un bosque mediterráneo, aunque no muy denso, sí que es extenso, y favorece que las partículas en suspensión y aerosoles sea baja. Los vientos son suaves y no perturbados por grandes montañas que crearían flujos de viento fuertes. Extremadura ha sabido integrar la dehesa con la actividad económica.

Aunque hay pueblos grandes, el paisaje entre ellos está cubierto del bosque de la dehesa. Al vivir de la dehesa estas poblaciones han protegido el bosque y lamentablemente por un lado, no hay tanta industria, pero afortunadamente por otro ha creado un legado excepcional de valor cultural, sostenible y económico para futuras generaciones.

Es un lugar excepcional para disfrutar de la noche porque las poblaciones están muy lejanas unas de otras y este espacio absorbe la contaminación lumínica de las poblaciones.  Este paisaje favorece además de por su increíble naturaleza y biodiversidad, los productos ibéricos, la cultura, las tradiciones y su gente acogedora. Cielos muy limpios y oscuros, con más de 270 noches despejadas al año, poca contaminación lumínica y atmosférica, donde se puede contemplar la Vía Láctea a simple vista.

Francisco Martín Simón, director general de Turismo de la Junta de Extremadura: “Una mejor conectividad en tren y en avión sería una palanca para duplicar los turistas internacionales que nos visitan”

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Entrevista con
Francisco Martín Simón
Director General de Turismo de la Junta de Extremadura

¿Cuáles son las cifras en cuanto a número de viajeros y pernoctaciones y gasto con las que se cierra el año 2019?

Los datos oficiales consolidados del INE desde el 1 de enero a 30 de noviembre son muy buenos para Extremadura. Los viajeros totales que se alojaron en establecimientos hoteleros y extrahoteleros alcanzaron la cifra de 1.812.442, lo que representa una subida en Extremadura del 4,19% (2,48 % de media a nivel nacional) sobre el mismo periodo del año 2018.  Con respecto a las pernoctaciones totales, hoteleras y extrahoteleras en los once primeros meses de 2019 fueron 3.357.827, lo que supone una subida en la región del 4,10%, a nivel nacional la subida fue del 0,54%. Son datos muy buenos, el turismo en Extremadura crece más que la media en España, llevamos cinco años de convergencia real en materia turística.

El gasto turístico creció en 2019 en el entorno del 3%, continuó la senda de recuperación de precios y ello ha tenido un buen impacto en las empresas. Más turistas, más pernoctaciones, mejores precios y más rentabilidad tuvieron mucho que ver con el impacto en el turismo en el sector turístico regional. La media de mensual de empleo en el 2019 ha sido de 26.235 afiliados a la seguridad social, ello supone un crecimiento medio intermensual en 2019 del 2,07%. Pero hay que destacar que durante cuatro meses, de mayo a agosto, los empleos en el sector turístico extremeño han sido superiores a 27.000, alcanzando el pico de la serie histórica con 28.364.  En los últimos cinco años se crearon más de cuatro mil nuevos empleos en el sector turístico, gracias a los empresarios extremeños y a la gobernanza público-privada que venimos impulsando.

La contratación de viajes ha cambiado radicalmente en los últimos años por arte de los viajeros buscándose cada vez actividades y destinos más novedosos y menos masificados ¿Qué puede aportar Extremadura en este nuevo escenario?

Extremadura, junto con Galicia, lidera el crecimiento porcentual de las pernoctaciones de los turistas internacionales con un crecimiento en los once primeros meses de 2019 del 8,96% (que representa 525.641 pernoctaciones).  El crecimiento de los viajeros en ese mismo periodo supuso un 10,71 %. Estamos en tercera posición de crecimiento porcentual de viajeros internacionales después de La Rioja y Galicia.

Extremadura tiene lo que viajeros internacionales demandan, autenticidad, una naturaleza privilegiada, un patrimonio histórico espectacular, unos templos gastronómicos de primera división, actividades, experiencias únicas e inolvidables. Pero hay que destacar la buena acogida de los ciudadanos. Extremadura es la “nueva toscana europea”

Cada vez hay un mayor número de extranjeros de Centroeuropa que deciden vivir permanentemente en la región por su naturaleza, tranquilidad, clima,… ¿Queda mucho potencial de atracción por parte de Extremadura como destino en atraer más turismo internacional?

En el año 2019 hemos desarrollado una campaña de promoción en el mercado internacional. Visitar, vivir e invertir en Extremadura. Estamos impulsando el Turismo Residencial, hemos producido cinco videos donde turistas internacionales que viven e invierten en la región, cuentan su experiencia e invitan a venir a Extremadura. Esa campaña está en todas las oficinas de TurEspaña en el mundo y desde la Dirección General de Turismo de la Junta de Extremadura hemos ejecutado 61 acciones promocionales internacionales, directas e indirectas.

Tenemos más capacidad de crecer en el turismo internacional y una mejor conectividad en tren y en avión con algún vuelo directo desde Badajoz a los principales mercados emisores de turistas sería una palanca para duplicar los turistas internacionales que nos visitan. Hay que destacar que en 2018 los turistas internacionales que vinieron a Extremadura gastaron 222 millones de euros, es una cantidad muy importante.

Nueva edición de la prestigiosa Crossbill Guide dedicada a Extremadura

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Descubre la naturaleza de nuestra región con rigor y pasión al visitante europeo

‘Paraíso’ sigue siendo la palabra inicial de la nueva edición de la Crossbill Guides de Extremadura de Dirk Hilbers. Después de 13 años y cuatro impresiones, la supervivencia de esta palabra que la define, demuestra el éxito de sus esfuerzos para ayudar a proteger el medio ambiente de Extremadura y a difundir su belleza entre los amantes de la naturaleza aún preservada. Su magnífico libro celebra todo lo que es precioso de Extremadura.

La guía hace que nuestra región sea especialmente atractiva y fácilmente accesible para aquellos que la quieran descubrir por primera vez o volver a visitarla. Siempre se encontrarán con sorpresas incluso aquellos que creen conocer bien el lugar.

Hilbers es profesor de ética medioambiental en la Universidad de Amsterdam y en la primera parte del libro lleva al lector a un viaje geográfico e histórico por la vida natural de Extremadura -paisajes, ecosistemas, geología, flora, fauna, pájaros, orquídeas… La segunda parte presenta 24 rutas seleccionadas para caminar y recorrer en coche por los mejores lugares.

Esta nueva edición está totalmente revisada, puesta al día y ampliada. Contiene más páginas, nuevas rutas y nuevos contenidos. Hay muchas cosas que el amante medio de la naturaleza puede aprender en las recién revisadas 287 páginas a todo color. Desde el paisaje único de las dehesas hasta los mejores lugares para la observación de aves, sin olvidarnos de las sorprendentes mariposas que revolotean sobre este rincón del paraíso.

Extremadura
Crossbill Guides
ISBN 978-94-91648-182
(English language only)

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Texto: Gisela Radant Wood

Recuperadas las rutas de los “Caminos de Peregrinación” por la comarca Miajadas-Trujillo

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La Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca Miajadas-Trujillo (ADICOMT) retoma las rutas por los Caminos de Peregrinación que transitan por los municipios de la comarca Miajadas-Trujillo. Se trata de una acción enmarcada dentro de la idea de la promoción de los 3 Caminos de Peregrinación que atraviesan el territorio.

La primera parte de esta acción se desarrolló antes del verano con la realización de las etapas de “Camino de Los Descubridores” que trascurre por La Cumbre, Trujillo, Madroñera, Garciaz y se dirige al Monasterio de Guadalupe.

Ahora se retoma con la realización, en fines de semana consecutivos, de las rutas del “Camino Visigodo” desde Miajadas, Escurial, Abertura, Alcollarín y Zorita y que también se dirige al Monasterio de Guadalupe.  Por último, se va a recorrer en 4 etapas el “Camino Mozárabe por Trujillo” desde Pizarro, Campo Lugar, Abertura, Santa Cruz de la Sierra, Trujillo y La Aldea del Obispo y que se dirige a través de Monfragüe y Plasencia hasta Santiago de Compostela.

En total quedan por realizar 6 etapas (2 por una parte y 4 por otra) de entre 15 y 20 km cada una, que permitirán, además del objetivo principal que es acercar al peregrino a su destino, disfrutar del camino por tierras de la comarca Miajadas-Trujillo. La diversidad paisajística que alberga la comarca, que va desde regadíos del sur, a las dehesas, llanos cerealísticos o bosques de robles, hará que sea tan interesante el camino como el destino. Además, estas etapas pasan por verdaderas joyas patrimoniales como Santa Cruz de la Sierra y su parque arqueológico o la ciudad monumental de Trujillo, entre otras.

Las fechas, horarios y punto de partida se pueden encontrar en la página web de ADICOMT así como más información y la forma de inscribirse a estas salidas o bien contactar directamente con ADICOMT en el mail adicomt@adicomt.com o en el teléfono 927161476.

Hernando de Soto, conquistador de buena parte de Estados Unidos, protagoniza la V Visita Guiada Nocturna que repasará la historia de Barcarrota

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HERNANDO DE SOTO PROTAGONISTA

Mañana jueves, 29 de agosto, se celebrará una quinta edición de la Visita Guiada Nocturna a Barcarrota, que este año lleva por título “Tierra de Historia y Leyenda” y que repasará los hechos más notorios de la localidad y sus personajes principales, destacando la historia de Hernando de Soto, conquistador de buena parte de Estados Unidos y su mujer Isabel de Bobadilla, que llegó a ser gobernadora de Cuba, tras la partida de su esposo hacía La Florida.

Esta idea nace con el propósito de extraer el conocimiento de los libros de historia local y llevarlos a un formato atractivo para que todos disfruten de una noche lúdica mediante un recorrido histórico. Más de 30 voluntarios aparecerán en las distintas escenas, además de contar con la participación de la Compañía de Teatro La Escalera de Tijera, que pondrán en escena dentro de las distintas etapas su espectáculo “El Carro de las Maravillas”. Además habrá músicos, dinámicas multimedia e incluso saldrá un ejército a la calle, venido directamente de los tiempos de la conquista americana…

A partir de las 10 de la noche los participantes están convocados en la  Casa de la Cultura de la localidad para hacer este gran recorrido por las calles semialumbradas, que llevará a los participantes a un viaje histórico donde no faltarán tampoco juglares, danza, e incluso el famoso Juan Ortiz, expedicionario perdido que iba en la expedición de Pánfilo de Narváez de la Florida, años antes que la de De Soto, y que se unió a la expedición del conquistador tras ser rescatado por éste.

Todo esto tendrá, además, un fin solidario como cada año. En esta ocasión los fondos irán a AOEX (Asociación Oncológica Extremeña) y a Carlos Rigote Vera, el niño de 4 años afectado por parálisis cerebral y ceguera que necesita un coche adaptado y es protagonista de la campaña de tapones solidarios. Al final de la etapa se les entregará la recaudación a las responsables de ambas instituciones.

Caracterizado de Hernando de Soto
El conductor de todo este gran proyecto en el que se involucra gran parte de la localidad será Juanma González, el bibliotecario municipal, caracterizado como Hernando de Soto, en este repaso de su partida hacia el Nuevo Mundo, la unión con su mujer y la muerte de éste a orillas del río Mississippi.
Es una noche mágica, en la que mediante un recorrido que dura tres horas, en cada paso los asistentes van descubriendo su historia y redescubriendo Barcarrota de una forma original a través de la lectura, la cultura y el conocimiento, afirma Juanma González, que  además asevera que es un orgullo que una actividad que parte desde la biblioteca municipal, tenga un seguimiento tan masivo.

La mayor agencia de turismo cultural de Reino Unido busca experiencias con historia en Extremadura

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La ermita de Arroyomolinos
La Ermita de Arroyomolinos desde el camino a Santa Lucía del Trampal ©Gisela Radant Wood

Gisela Radant Wood, afincada en Almoharín, acompaña a una investigadora de Martin Randall Travel por Sierra de Gata, Yuste, Monfragüe y la Sierra de Montánchez

Extremadura es cada vez más conocida fuera de España como un lugar especial para las vacaciones a pie. Las compañías de viajes internacionales están ansiosas por descubrir lo que la zona puede ofrecer a sus clientes. Sophie Wright, que es investigadora de posibles vacaciones para Martin Randall Travel, se puso en contacto conmigo. La empresa ya había descubierto Extremadura y ofrece excursiones culturales e históricas a la zona. Ahora buscan combinar el caminar y la gastronomía con la historia y la cultura.

Sophie había previsto realizar cinco rutas por la provincia de Cáceres para evaluar su idoneidad para clientes potenciales. Mientras hacíamos eso, su colega, Edward, visitaba las ciudades históricas. También tuvo el maravilloso trabajo de visitar bodegas y degustar vinos, comer jamón ibérico y otras carnes locales, observar la elaboración de quesos, degustar tortas, galletas, mermeladas y miel. La agricultura y los productos agrícolas se están convirtiendo en el nuevo turismo. Los aspectos de la vida rural son una parte esencial de las nuevas vacaciones que Martin Randall Travel quiere promover.

Entre Hoyos y Trevejo
Nuestro primer paseo fue por la bonita ruta entre Hoyos y Trevejo en la Sierra de Gata, pero Sophie pensó que era demasiado exigente. A la mañana siguiente recorrimos la preciosa ruta desde la parte posterior del Monasterio de Yuste, subiendo por los bosques de robles caducifolios hasta llegar a una pista que conectaba Aldeanueva de la Vera con Garganta del Olla. El día estaba despejado y teníamos amplias vistas al sur desde el punto más alto de la caminata. Sophie quiso visitar el Monasterio de Yuste. La caminata y la historia era justo el tipo de vínculo que Sophie quería para el potencial creador de vacaciones.

Buitres en Monfragüe
La ruta de la tarde fue desde Villareal de San Carlos en el corazón del Parque Nacional de Monfragüe. Caminamos hasta el Cerro Gimio siguiendo el arroyo Malvecino durante parte del camino. En la cima del Cerro Gimio hay vistas sobre el río Tajo y sobre el castillo histórico situado en el peñón opuesto. La caminata fue un gran éxito y a Sophie le encantaba ver a las águilas y los buitres en el cielo.

A la mañana siguiente nos reunimos en Montánchez, para hacer un recorrido por la cima de la sierra. Los senderos pavimentados de granito atraviesan bosques de castaños y dominan el espectacular valle lleno de antiguos molinos que se extienden hacia Arroyomolinos. Otro éxito para la lista de Sophie.

Nuestra última caminata fue cerca de Arroyomolinos, a lo largo de una cresta alta que nos dio una vista impresionante de la Sierra de Montánchez por donde habíamos caminado esa mañana. El campo estaba lleno de color. Los arbustos de lavanda estaban en flor. Las escobas amarillas y blancas estaban floreciendo por todas partes. Al bajar de la cresta, se divisó Santa Lucía del Trampal, la iglesia visigoda. Visitamos el sitio y Sophie estaba feliz de añadir la caminata y la iglesia a su lista de experiencias con historia.

En sólo dos días y medio recorrimos 45 km y de las cinco rutas que recorrimos, cuatro estaban en la lista de Sophie. Sophie y Edward se trasladaron a la provincia de Badajoz para seguir investigando. El clima era seco, soleado y luminoso.  Muchas flores silvestres y arbustos florecientes estaban en flor. Extremadura se sintió orgullosa.

A finales de mayo también hemos caminado por Sierra de Gata y Sierra de Gredos con el profesor Dirk Hilbers, director de Crossbill Guides. Dirk está actualizando su magnífico libro informativo sobre la flora y la fauna de Extremadura. Estoy encantada de ayudar a Dirk para atraer la atención de un público más amplio hacia Extremadura.

Texto y foto: Gisela Radant Wood

I Jornadas de Cocina,Turismo y Gastronomía de la IGP Ternera de Extremadura y Caja Rural de Extremadura

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JORNADA IGP TERNERA

La localidad cacereña de Alcántara acogerá mañana lunes, 13 de mayo, la I Jornadas de Cocina, Turismo y Gastronomía, organizadas por Caja Rural de Extremadura y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Extremadura, en la que este producto será el gran protagonista.

Durante la celebración de las jornadas, en la que estarán presentes el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, el director general de la entidad, José María Portillo, así como el director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, Antonio Cabezas, se realizarán diferentes actividades para la promoción de la Ternera de Extremadura, así como de los cocineros de la región y el sector de la hostelería, en un marco singular como es la Hospedería Conventual de Alcántara.

Está previsto que, a partir de las 11.30 horas, se haga una presentación del producto y las distintas piezas que se van a utilizar en esta Jornada Gastronómica. Posteriormente, a partir de las 12 horas, se realizarán demostraciones en vivo con la elaboración de tres platos con piezas Ternera de Extremadura.

En estos showcooking participarán Marcos Manzano, jefe de cocina de la Hospedería de Garrovillas, Manuel López Sánchez, del restaurante ABOCA2, de Valencia de Alcántara, y Luis Miguel Romero Durán, del restaurante Jardín de Auri de Badajoz.

A partir de las 13.30 horas está previsto que se realice una degustación de las recetas que se han elaborado en vivo, para seguir fomentando las posibilidades de los productos de la región en general y de la Ternera de Extremadura en particular.

Desde Caja Rural de Extremadura se ha puesto el acento en la importancia que tiene para la región el apoyo a sectores tan destacados como son el del turismo y la gastronomía, algo que se realiza con esta actividad, patrocinada por la entidad de crédito cooperativo, y en la que también colaboran, además de IGP Ternera de Extremadura, la asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura (ACOCYREX) y la red de Hospederías de la región.