agricultura

Las 7.000 hectáreas de cerezos del Jerte se visten de blanco

Posted on

jerte 2

Las más de 7.000 hectáreas de cerezos del Valle del Jerte se convierten en este mes de abril en una peregrinación de turistas. Llegados de todas partes de España y de numerosos países en un acontecimiento que tiñe de blanco la primavera extremeña. Si la climatología cumple con el guión, entre el 20 de marzo y el 10 de abril, el valle cacereño comienza a vestirse de blanco, en una floración que dará paso con las semanas a las cerezas y picotas norteñas que en mercados como el del Reino Unido y el alemán se pagan a precio de oro.

El 60% de la producción se exporta cada campaña, siendo el principal sustento de cientos de productores de la comarca. Siguiendo una tradición familiar de siglos, los cerezos se cultivan artesanalmente en bancales labrados en las altas montañas del Valle del Jerte, entre manantiales y aire puro. Sólo en un entorno único, con un microclima privilegiado, pueden cultivarse las mejores cerezas de España y la Picota del Jerte que es una variedad originaria del Valle.

Sólo hay cinco variedades certificadas con la Denominación de Origen Protegida. Cuatro de ellas pertenecientes al grupo de las Picotas del Jerte de características similares: Pico Limón Negro, Pico Negro, Pico Colorado y Ambrunés, esta última, la más apreciada por ser la que más tiempo madura en el árbol al sol, y por tanto es la más dulce, y la única variedad con pedúnculo llamada Navalinda.

jerte 1

La floración dura entre 12 y 14 días y es un momento de celebración para toda la comarca que festeja la Fiesta del Cerezo en Flor declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Este año se ha inaugurado en Barrado, el 1 de abril y se clausurará en Piornal, el 9 de abril. Esta fiesta se celebra desde hace ya más de 40 años.

Las Picotas del Jerte son un producto exclusivo que se distingue por su sabor y dulzura. Son las únicas que se desprenden del árbol sin rabito, pero hay más características que las diferencian del resto: su textura carnosa y más crujiente, su tamaño de un calibre de menor tamaño – comprende desde los 22 a los 26 milímetros- y su sabor más dulce y su color. Su cultivo natural y su recogida y tratamiento tradicionales multiplican sus propiedades y permiten que lleguen a los mercados en el momento óptimo para el consumo.

Un sector empresarial y exportador en auge que gira alrededor de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, con sede en Valdastillas, y la Cooperativa del Campo de Navaconcejo, y que también cuenta con importantes empresas como el Grupo Alba Internacional de Plasencia, Campo y Tierra del Jerte de Malpartida de Plasencia, o Valgren de Cabezuela del Valle.

“Necesitamos un transporte más barato para la fruta extremeña”

Posted on

antonio chaveroEntrevista con
Antonio Chavero Hidalgo
Director Gerente de Landfruit de Extremadura

Ha sido una de los últimos proyectos empresariales en el sector de la fruta en ver la luz, con sede en Don Benito, aunque sus impulsores llevan muchos años en el sector. Su director, Antonio Chavero, fue durante muchos años la cabeza visible de CREX y Naturcrex , así como presidente de la asociación AFRUEX. Ahora afronta su segunda campaña tras comercializar 22.000 toneladas de fruta con presencia en Extremadura, Andalucía y Murcia, y Cataluña en el punto de mira.

¿Por qué surge el proyecto empresarial de Landfruit de Extremadura y cómo se ha desarrollado su primer campaña?

Surge cuando algunos directivos, CEO, Vicepresidente, Consejero, y algunos grandes productores de la empresa que habíamos dirigido durante muchos años, deciden empezar un nuevo camino con una diferente visión empresarial. Con las dificultades propias de iniciar un nuevo proyecto, más aún cuando no hubo tiempo de preparar adecuadamente el inicio de campaña. Afortunadamente casi todo el equipo de productores, directivos, comerciales, etc., ya se conocían y así se pudo sacar adelante. En este nuestro primer año hemos comercializado 22.000 toneladas de Andalucía, Murcia y Extremadura.

¿Qué elementos diferenciadores pretende aportar al sector Landfruit desde la gran experiencia que tienen sus directivos?

Una mayor atención a la calidad y al buen servicio al cliente, desde una producción en  pocas manos, que consiga oferta de frutas más homogénea.

¿Cuáles son los cultivos más destacados en cuanto a fruta de hueso que comercializa Landfruit y también cuáles valora de cara al futuro?

Los propios de las Vegas del Guadiana en frutas de hueso, como ciruela, nectarina, melocotón, etc. Más el esparrago blanco. Indudablemente la ciruela es la reina de la fruticultura extremeña y creo que puede seguir ganando mercados en un futuro si hacemos las cosas bien.

¿Sigue resultando más interesante la exportación que la comercialización en el mercado español en cuanto a la fruta de hueso de calidad?

Todo mercado es interesante, pero obviamente la producción extremeña está orientada a los mercados exteriores.

La distribución sigue valorando mucho contar con proveedores durante muchos meses al año lo que obliga a trabajar en varias comunidades o incluso países. ¿Es un modelo en el que entrará Landfruit?

De hecho se ha constituido desde el inicio de ese modo. Nuestras producciones proceden de Andalucía, Murcia, Extremadura y nuestra intención es prolongar campaña en Cataluña.

¿Qué le falta a Extremadura para poder competir mejor desde el punto logístico en relación a la fruta de hueso?

¡Una mejor situación geográfica más cerca de los grandes centros de consumo! Pero como eso no es posible, necesitamos transporte más barato, que nos permita enjugar la diferencia de costo con nuestros competidores. Creo que el tren, tanto a puertos, como a destino, sería una mejor solución.

Aunque son cultivos diferentes, se está produciendo un boom en las plantaciones de cultivos de frutos sector como nogales, pistachos o almendros ¿Tendrían futuro a gran escala en las Vegas del Guadiana?

No soy experto en estos cultivos, pero quiero pensar que sí son una solución para diversificar y poder crecer, y es verdad que en estos momentos la demanda es muy fuerte.

9 cultivos estrellas que darán la nota

Posted on

blueberries-303426

Almendra, pistacho, nuez, brocoli, stevia, frutos rojos, caqui, granada o maíz dulce atraen a nuevos productores en Extremadura por sus buenos precios en origen y su alta demanda exterior

Según un reciente informe del Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España, el aguacate y el mango son los cultivos más rentables actualmente. Ninguno de los dos triunfa en Extremadura, pero sí lo comienzan a hacer otros. Encontrar plantones de almendros, caquis o pistachos es un tesoro hoy en día. Se trata de tres cultivos de moda, como otros muchos, tales como los frutos rojos, las nueces, el brócoli o la stevia que, por diferentes razones, ofrecen al productor un precio mucho más rentable que el de otros cultivos tradicionales más sujetos a los vaivenes de la competencia. Sin mirar a la PAC ni a Bruselas. Y Extremadura, poco a poco, se interesa por ellos.

Almendra
En apenas cinco años se ha pasado de unas 2.800 hectáreas a superar las 4.000, principalmente en la provincia de Badajoz. Con producciones anuales que pueden superar las 3.000 toneladas. Una demanda mundial por encima de la oferta, expectante ante el tirón de China e India. Con la introducción de los sistemas intensivos de cultivo, igual que ocurrió en el olivar, su futuro en la región se dispara. Con producciones de hasta 2.000 kilos por hectárea. Su precio casi se ha triplicado en tres años, con alzas de hasta nueve euros el kilo. La clave está en buscar variedades de floración tardía, para evitar las heladas.

Pistacho
En Extremadura se cultivan unas 375 hectáreas de pistacheras, de ellas unas 325 en la provincia de Badajoz. Un cultivo liderado en España por Castilla-La Mancha donde llega a las 10.000 hectáreas. La empresa Borges están muy interesada en aumentar sus plantaciones en la región, al igual que sucede con el nogal. Su precio en origen oscila entre los 4,5 y los 8,8 euros/kilo de producto seco y pelado.

Brócoli
Gracias a sus virtudes saludables para enfermedades neurodegenetarivas, se ha convertido en un cultivo con mucha demanda. En las Vegas del Guadiana casi se alcanza las 2.600 hectáreas con una producción anual de 30.000 toneladas.

Nuez
Se trata de uno de los frutos secos por sus ventajas saludables asociadas al Omega 3. La demanda mundial es muy superior a la oferta. Extremadura dispone de 780 hectáreas de nogal, impulsadas sobre todo por la empresa Borges, con casi 4.000 toneladas de producto.

Caqui
Se ha convertido en el producto de moda en la agricultura de Levante, donde se están arrancando naranjales para plantarlos. En la región solo se cultivan 139 hectáreas con menos de 800 toneladas de producción. Con buen precio en la exportación.

Frutos rojos
Entre ellos destacan las grosellas, los arándanos y las frambuesas.  Muy centradas en las comarcas del norte de la Vera, en cultivo ecológico, para repostería y mermeladas artesanas, sobre todo. En la provincia de Cáceres se cultivan 44 hectáreas de frambuesas, con cerca de 450 toneladas de producción.

Maíz dulce
Extremadura ha sido tradicionalmente una gran productora de maíz para alimentación animal, con más de 50.000 hectáreas de cultivo. Ahora, alguna empresa ha comenzado con el maíz dulce, muy común en Estados Unidos y Latinoamérica. En la región se cultivan unas 500 hectáreas, con destacadas empresas como Plyasa de Badajoz.

Granado
Es uno de los frutales con más futuro. Co epicentro en la zona de Elche, cuenta con 3.000 hectáreas cultivadas en España y una producción de 36.000 tn. Extremadura dispone de más de 80 hectáreas con una producción que supera las 1.000 tn. al año, tanto para fresco como para zumo.

Stevia
Este edulcorante natural se ha convertido en una alternativa para muchas personas o productos que no pueden tomar azúcar. En la comarca de La Vera incluso se ha pensado en ella como alternativa al cultivo del tabaco. En el Cicytex, el centro de investigación agrario de la Junta, llevan años tras su pista. Una empresa, Biostevera, ya piensa en abrir una planta piloto Madrigal, donde cuentan con cuatro hectáreas con 20.000 kilos de producto en ecológico que exportan a Alemania.

Sin olvidar otros cultivos con buenos precios en origen, de gran calidad y muy saludables, como la castaña y el higo, donde Extremadura cuenta con excelentes producciones.

Productores e industrias de Pimentón de la Vera sellan la paz para fortalecer un cultivo que supera 1.000 hectáreas

Posted on

pimiento

El Pimentón de la Vera firma la paz. Los 464 productores de este singular pimento que sirve para producir en la comarca cacereña de La Vera el mejor pimentón de España, han cerrado el contrato-tipo de compraventa con las 16 industrias transformadoras. Desde el año 2013 no existía un acuerdo de este tipo, en el que ha sido clave la labor de intermediación de la Denominación de Origen Pimentón de la Vera.

Según José Cruz, Secretario de Agricultura de UPA-UCE, con este acuerdo se conseguirá potenciar la calidad y la promoción del producto en mercados nacionales e internacionales a través de la D.O. Hay que recordar que el pimentón de La Vera se enfrenta a la competencia, en muchos casos desleal, e incluso cercana al fraude, de otros pimentones de terceros países a bajo precio que acaban mezclados con el de La Vera para conferirle su sabor y olor especial. El contrato-tipo firmado viene a cumplir con la Ley de la Cadena Agroalimentaria.

Actualmente el cultivo de pimiento para pimentón supera las 1.000 hectáreas y una producción de tres millones de kilos, que suponen en la comarca más de 9,5 millones de euros solo en la producción. Tras años de reducción en las hectáreas de cultivo se ha notado un leve incremento en las últimas campañas.

El modelo de contrato que regirá la campaña de este año incluye la producción estimada, especificaciones técnicas y de calidad, las condiciones de pago, los requisitos para la  recepción y los medios de entrega. Por el sector productor han estado presentes en la negociación UPA-UCE Extremadura, Cooperativas Agro-Alimentarias de Extremadura y la Asociación de Productores de Pimiento para Pimentón.

Caudal de Extremadura edita su nuevo número de invierno y cumple veinte años

Posted on

invierno 16

La revista Caudal de Extremadura en papel acaba de publicar su primer número de 2016, en el que cumplimos los veinte años en el panorama de la prensa regional extremeña. Un número que ha tenido una amplia distribución tanto en la Feria Internacional Agroexpo 2016 en Don Benito, como en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur, en el stand de Extremadura.

Como tema de portada da protagonismo a los nuevos cultivos emergentes en el agro extremeño, especialmente al almendro, el granado y el pistacho, sin olvidar otros de prometedor futuro como la nuez, el brócoli, la stevia, los frutos rojos y el caqui.

En el apartado de entrevistas líderes, Caudal de Extremadura ha hablado con Jesús Sarasa, director general del Grupo AN, grupo cooperativo navarro para el que trabajan 19 cooperativas extremeñas; con Antonio Chavero, director gerente de Landfruit, uno de los últimos grandes proyectos en el sector frutícola; con Jaime Yartu, director de El Encinar de Humienta, uno de los gigantes cárnicos del vacuno en España, que tiene su matadero en Almaraz; con Antonio Pérez Amaya, director general de PASAT, empresa líder en la producción de almendras; con Álvaro Rivas, director técnico de la D.O. Dehesa de Extremadura; con Martín Durán, enólogo y director técnico de una de las bodegas más importantes de Extremadura, la de la Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad de Aceuchal; y con Luis Rodríguez, presidente del Grupo de Trabajo de Vacuno de Leche de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura.

En el suplemento de Almazaras y Olivar se hace resumen de la reciente campaña olivarera y se dan algunas claves de su futuro. Así mismo se incluye una entrevista con José Antonio Cruz, coordinador del Consorcio Oleícola Extremeño, nuevo proyecto con almazara, secadero y extractora, ubicados en una parcela de más de 50.000 metros cuadrados en ExpacioMérida. También hemos conversado con los responsables de dos de los aceites de oliva más prestigiosos y más premiados de Extremadura: As Pontis y Pago Baldío San Carlos.

En el área de ocio y viajes, dedicado en especial a la presencia extremeña en Fitur 2016, nos hacemos eco del interés por nuestra región de las grandes agencias de viajes españolas y extranjeras, destacando el potencial del turismo de naturaleza. También incluimos una entrevista con Francisco Martín Simón, director general de Turismo de la Junta de Extremadura.

Y como novedad, presentamos nuestra nueva sección de Motor Premium, con la presencia de dos grandes concesionarios de nuestra región, como Extreauto y Centrowagen.

Para suscribirse a la revista CAUDAL DE EXTREMADURA en formato papel,
contactar por teléfono con el 670 67 55 71 ó por email en caudaldeextremadura@gmail.com

Agroexpo 2016, la feria de las empresas agrarias más innovadoras

Posted on Actualizado enn

agroexpo

Agroexpo 2016 se ha convertido un año más, en esta edición del 27 al 30 de enero, en el epicentro del sector agrario y agroindustrial de Extremadura y de todo el suroeste ibérico. Con más de 230 expositores de varios países y con numerosas jornadas técnicas, la feria se ha consolidado como un punto de encuentro entre empresas y cooperativas y sus clientes y distribuidores locales y regionales.

merlettEntre las empresas presentes han destacado varias de suministros para la industria agroalimentaria de gran prestigio como Merlett, líder europeo en el sector de mangueras de materiales plásticos destinadas a diversos sectores, entre ellos el alimentario. Además de la calidad, variedad y trazabilidad de sus productos -algunos de ellos exclusivos-, su eficaz red de distribución le permite garantizar un excelente servicio al cliente con el menor plazo de entrega del mercado.

bandas cortesTambién ha destacado la presencia de Bandas Cortés, empresa de Don Benito con una gran presencia en sectores como el oleícola, fruta y tomate, y con un sólido crecimiento basado en la innovación constante de sus productos, entre ellos el transportador modular de banda, del que disponen la patente otorgada por el Ministerio de Industria que hace referencia a la forma constructiva de un transportador de banda con deslizamiento sobre rodillos. También presentó otra novedad importante como es la fabricación propia de maquinaria vibrante que tiene cabida en varios sectores de actividad.

syngentaAgropexpo también contó con la presencia de Syngenta, multinacional líder en protección de cultivos y en semillas de alto rendimiento que está comprometida con la agricultura sostenible y que cuenta con novedosos productos en cultivos tan importantes para el regadío extremeño como el maíz y el tomate entre otros, y también para el olivar o los cereales.

agromilloraEl mundo del olivar y del cultivo del almendro también conto con empresas de primer nivel mundial como Agromillora y Todolivo. En el caso de Agromillora, con una extensa presencia mundial y una gran experiencia en vivero y plantación de olivar intensivo y también de almendro. Las más de 1500 hectáreas plantadas ya en todo el mundo y al conocimiento y experiencia que aportan día a día sus propietarios son su mejor aval de éxito. Profesionales de Agromillora impartieron charlas didácticas sobre el cultivo del olivo y el almendro, con gran éxito de público.

todolivoMientras, la empresa cordobesa Todolivo mostró su amplia experiencia en el cultivo de olivar en seto, con importantes proyectos desarrollados ya con éxito en Extremadura, así como su apuesta por el desarrollo del cultivo del almendro de forma intensiva con Novalmendro. Aporta un servicio integral, muy profesionalizado, con asistencia técnica, material vegetal de primera calidad  y servicio de recolección.

Agroexpo contó también con una destaca presencia de las más importantes entidades financieras que operan en la región entre las que estuvieron presentes Banca Pueyo, Caja Rural de Extremadura, Cajalmendralejo –patrocinadora de la feria-, Banco Caixa Geral, Ibercaja, Liberbank y Caixabank. Este año no estuvo presente EspañaDuero (la antigua Caja Duero), cuyo protagonismo en el sector agrario extremeño es cada vez menor.

new hollandOtra de las empresas que estuvieron presentes a través de sus concesionarios oficiales en la zona fue New Holland, fabricante de tractores y otras maquinarias para campo, que mostraron sus nuevos modelos en vanguardia siempre tecnológica y de prestaciones para el agricultor más exigente.

También estuvo presente Sigfito, en su labor de promoción y concienciación entre los profesionales del campo de la necesidad de depositar los envases de productos agrarios en los puntos legalmente habilitados para ellos, de los que ya existen más de 3.500 en toda España. Gracias a su labor ya se ha conseguido recoger más de la mitad de los envases que se comercializan en España.

Premios sigfitoAgroexpo 2016 fue el escenario elegido para que el Director General de Medio Ambiente de la Junta de Extremadura, Pedro Múñoz Barco, hiciera entrega de los Premios SIGFITO a los puntos de recogida que más han reciclado en Extremadura y que con ello ayudan de forma decisiva a la preservación del Medio Ambiente.

apisUno de los stands más visitados fue el de Carnes y Vegetales, más conocido por su marca Apis, que mostró una vez más su gran compromiso con los productores de tomate regionales y su permanente apuesta por la innovación en toda su completa gama de productos para el canal retail y Horeca, con nuevos productos como las monodosis fácil de untar.

Aunque sin stand propio, otra empresa que estuvo presente en Agroexpo 2016 a través de sus distribuidores fue Mycosym, especializada en la micorrización de cultivos para favorecer su crecimiento.

Agromillora organiza unas jornadas sobre cultivo de almendro y olivar superintensivo en Agroexpo 2016

Posted on Actualizado enn

Plantación de almendro superintensivo en Extremadura.
Plantación de almendro superintensivo en Extremadura.

El olivar superintesivo ha revolucionado desde hace años el cultivo del olivar en numerosos países, entre ellos España. Extremadura es una de las mayores potencias en plantaciones de este sistema de olivar, de alta rentabilidad y que permite la obtención del 100% de aceite de oliva virgen extra.

Ahora este sistema de cultivo también se está aplicando al cultivo del almendro, un producto con altas cotizaciones en los mercados internacionales. Gracias a una genética adecuada que facilita y posibilita la obtención de un seto equilibrado. Lo fue en su momento la genética de la variedad arbequina en el olivar, y lo es ahora la del portainjerto Rootpac 20.

Agromillora Iberia, empresa pionera a nivel mundial en cultivos superintensivos, impartirá unas interesantes jornadas sobre sus características durante la próxima Feria Agroexpo 2016 en FEVAL de Don Benito.

El jueves 28 de enero, Manuel López, comercial Zona Sur de Agromillora Iberia, impartirá de 11,30 a 13,00 una Jornada sobre “Cultivo de almendro en sistema superintensivo, últimas actualizaciones”. La preinscripción al mismo, que es gratuita, se puede realizar en el email info@agromillora.com. El aforo es limitado.

Mientras, el viernes 29 de enero, de 11,30 a 13,00, Alberto Obregón, delegado comercial de Agromillora Iberia impartirá una Jornada sobre “Novedades en el olivar superintensivo: Smarttree, poda 100% mecanizada y variedades”, con todas las novedades para un sector en gran crecimiento en el olivar regional. La preinscripción para esta Jornada, también gratuita, puede realizarse en el email info@agromillora.com

Para más información sobre el cultivo superintensivo del almendro y del olivar también se puede consultar la web www.olint.com. Agromillora también contará con stand en Agroexpo 2016.

Durante la celebración de Agroexpo 2016 en Don Benito también tendrán lugar diferentes jornadas y charlas técnicas a cargo de empresas del sector agrario sobre semillas, fertilizantes, fruticultura, biomasa o I+D agrario entre otras. La gran cita del campo extremeño del 27 al 30 de enero en Don Benito.

El cultivo del granado será protagonista en la nueva edición de Agroexpo 2016

Posted on

granada

La XXVII edición de Agroexpo Feria Internacional acogerá un completo programa de jornadas técnicas a partir del 27 de enero que pretende dar respuesta a muchos de los interrogantes que plantea el sector agrícola en la región, así como atender la demanda informativa de los profesionales del campo.

Uno de los cultivos al que la Institución Ferial de Extremadura-FEVAL dará especial protagonismo es el granado. Dentro de la sección “El Cultivo Agroexpo”, que se desarrollará el 28 de enero, productores, técnicos, investigadores y comercializadores de la Comunidad Valenciana, Andalucía y Portugal tratarán en profundidad las posibilidades de cultivo de este árbol en grandes superficies en Extremadura, a partir de su propia experiencia.

Se trata de un cultivo relativamente minoritario en el mundo, aunque la divulgación de sus beneficios para la salud en estudios científicos ha contribuido a su expansión en los últimos años. En España se considera un cultivo emergente desde 2008, aunque  ha sido en los últimos dos años cuando ha habido un gran crecimiento de la superficie cultivada. Según el último anuario estadístico del Ministerio de Agricultura, en la actualidad existen cerca de 3.000 hectáreas de granado en España, y se producen alrededor de 36.000 toneladas.

Según Julián Bartual, director de la Estación Experimental Agraria de Elche del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y uno de los ponentes de esta jornada, el granado es un cultivo que se adapta a cualquier tipo de suelo, “por lo que tanto, por las condiciones de terreno como de clima, es bastante adecuado para su implantación en Extremadura como una alternativa a otros cultivos tradicionales que sean ahora menos rentables”, señala.

Bartual asegura que lo que más ha cambiado a lo largo de los años respecto a este fruto es el mercado, ya que el consumo “se ha disparado por los componentes funcionales que tiene, como se ve reflejado en los mercados europeos”. Por este motivo, uno de los puntos que se tratará en el marco de la jornada en Agroexpo será la necesidad de buscar variedades de cultivo que se adapten a las nuevas exigencias de los consumidores, la capacidad productiva del árbol, el manejo del cultivo, y las vías de comercialización del fruto, entre otros.

Además, en la jornada intervendrán Juan Fernánoles, presidente de la Asociación General de Empresarios de Lepe (AGELEPE) y Antonio Parreira, presidente de la Asociación portuguesa de Beneficiarios de Roxo (ABROXO).

Una empresa extremeña, a la vanguardia española de la agricultura biodinámica

Posted on Actualizado enn

La empresa Haciendas Bio, con sede en Guareña, se ha convertido en uno de las más importantes empresas de la llamada agricultura biodinámica en nuestro país

José Ramón Rituerto y Paco Casallo
José Ramón Rituerto y Paco Casallo

En la agricultura biodinámica se considera cada finca como un organismo vivo en el que cada uno de sus componentes, suelo, plantas, animales e incluso el hombre, representa un órgano que lo conforma como unidad. Como aseguran sus responsables, “necesitamos comer alimentos cultivados en fuerte conexión con la tierra, alejados de las formas inorgánicas de fertilizantes que contribuyen de manera esencial a degradar el medio ambiente y empeorar la calidad de los productos agrícolas”.

De la mano de Paco Casallo y José Ramón Rituerto, Haciendas Bio dispone ya de un portfolio de productos biodinámicos muy amplio, tanto de frutas (melón, sandía, ciruela, melocotón, paraguayo, higo, uva, manzana, pera…), como de verduras (espárrago, calabacín, calabaza, berenjena, pepino, brócoli, tomate, pimiento…).

Sus fincas se distribuyen a lo largo de las vegas extremeñas, tanto las altas como las bajas, del Guadiana, con una producción de más de nueve millones de kilos de frutas y verduras. Además, recientemente acaban de integrar dos nuevas fincas fuera de Extremadura al proyecto, la de El Bellicar, en el poniente de Almería y la de San Ramón, en Tarragona.

La central hortofrutícola se sitúa en Guareña, una localidad de perfil agrícola, rodeada de cultivo de secano y regadío, en la provincia de Badajoz. Esta ubicación de proximidad al resto de las fincas, les permite trasladar los frutos en un trayecto máximo de 2 horas.

Las instalaciones comprenden el almacén de empaquetado, donde se reciben los frutos que han sido cosechados en las fincas, se empaquetan y se expiden directamente a nuestros clientes, además de las oficinas del Departamento Comercial, Administración y Contabilidad.

HBio_H_RGB

La agricultura ecológica busca más comercialización

Posted on

Extremadura dispone de 81.000 hectáreas en ecológico, con más de 3.000 explotaciones pero solo con 101 empresas transformadoras y 36 comercializadoras

bio

Extremadura siempre ha tenido de cara al exterior una imagen natural y saludable en su producción de alimentos, que se está viendo reforzada por el empuje de la agricultura ecológica.

Según los últimos datos oficiales del Comité de Agricultura Ecológica de Extremadura, la región dispone de 81.000 hectáreas inscritas en ecológico y con 2.979 explotaciones agrarias y 194 ganaderas.

Un volumen creciente de producción cada vez más diversificado que abarca desde aceite de oliva virgen extra hasta vino, pasando por plantas aromáticas, cerdo ibérico, huevos, pimentón de la vera, frutas y verduras, conservas de tomate, higos, almendras e incluso cerveza artesana.

Sin embargo, la comercialización sigue siendo el talón de Aquiles del sector. Extremadura solo dispone de 101 transformadores de esta producción agraria y ganadera en ecológico y de 36 empresas comercializadoras. Un porcentaje muy pequeño frente a las existentes en los dos grandes gigantes de la agricultura ecológica en España, Andalucía y Cataluña.

Además, hay que tener en cuenta que del centenar de transformadores, 33 son almazaras de aceite de oliva virgen y 33 empresas o centrales de frutas y hortalizas, a las que se sumarían 10 bodegas de vino o bebidas.

Un buen ejemplo de este retraso en la comercialización de la producción bio extremeña lo encontramos en que solo hay siete industrias cárnicas certificadas que comercializan, pese al potencial vacuno, ovino, caprino y de ibérico de calidad asociado a la dehesa de la región.

Entre las empresas más activas del sector agroecológico en la región destacan almazaras como As Pontis, Pago Baldíos San Carlos, Fejidosa, Jacoliva,Acenorca, Dieta Mediterránea, La Chinata o bodegas como Castelar, Toribio, Viñaoliva.

También hay empresas de conservas y frutas como Conesa, Tomates del Guadiana, Ulbasa, Vegenat, Ecoficus, Biofruex, Finca La Mesa o Pronat; industriales del jamón y cárnicos como Señorío de Montanera o Jamón y Salud, y otras como Iberitos, Artesanos de la Serena o Balneario El Raposo/Bioagrosense, esta última con plantas aromáticas.

Desde el sector consideran que falta dar continuidad a proyectos como Emprecoex, la asociación creada por varias empresas del sector en su día, o fomentar los consorcios de exportación.

Ilustración: J.C. Florentino