agricultura
Tradecorp y el CBGP ponen en marcha la unidad de investigación Biological Solutions for Sustainable Agriculture
El ecosistema de la agricultura sostenible, da un paso adelante con la creación de Biological Solutions for Sustainable Agriculture, una unidad de investigación conjunta puesta en marcha por Tradecorp, compañía global experta en bioestimulación y nutrición sostenible de cultivos, en colaboración con el Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas de la Universidad Politécnica de Madrid (CBGP), un centro mixto entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA/CSIC), que es centro de Excelencia Severo Ochoa. El objetivo de esta iniciativa es desarrollar productos y soluciones de base biológica para una agricultura más sostenible a nivel mundial.
La alianza trabajará como una aceleradora de innovación, ampliando el ecosistema de actuación en el campo de los bioestimulantes, impulsando la investigación, generando conocimiento y desarrollando soluciones de productos.
En este contexto, la unidad de investigación Biological Solutions for Sustainable Agriculture tiene como objetivo ofrecer soluciones a los retos establecidos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas y está alineado con la estrategia europea De la Granja a la Mesa (Farm to Fork), que pivota en su mayor parte los objetivos definidos en el Pacto Verde Europeo(European Green Deal). Estos pilares, “conforman el impulso europeo a esta nueva estrategia de sostenibilidad, que es una oportunidad para que el CBGP y Tradecorp den respuesta y contribuyan a la consecución de los objetivos”, afirma Antonio Molina, director del CBGP (UPM, INIA/CSIC).
El compromiso de las compañías del sector es fundamental, en este sentido, José Alfredo García, COO de bionutrición en el grupo Rovensa explica cómo “desde la unidad de bionutrición de Tradecorp y Rovensa nuestra misión es alimentar al planeta a través de soluciones saludables y seguras, y por ello trabajamos impulsando la agricultura sostenible y contribuimos a dar solución a retos globales como la sobrepoblación, el cambio climático y la disminución de los recursos naturales”.
Para el CBGP, la alianza con Tradecorp, “supone un impulso en el desarrollo de nuevas tecnologías y productos que deriven de la actividad de I+D de los grupos del CBGP”, añade Molina.
Por su parte, “Tradecorp aportará su gran experiencia en ensayos de eficacia de productos y nuevas tecnologías en condiciones reales de producción agrícola, y en la formulación y producción industrial de bioestimulantes de alta eficiencia”, afirma José Nolasco, Strategy & Innovation director de Tradecorp. En la actualidad, los bioestimulantes se han convertido en la gran apuesta de desarrollo del sector, “como expertos en bioestimulación, y nutrición sostenibles de cultivos, los primeros proyectos se centrarán en biomoléculas y microorganismos como nuevas soluciones, que se caracterizan por ser seguras y sostenibles y han demostrado que están contribuyendo a reducir el uso de insumos de base química, los residuos en suelos y en el medioambiente, y que están permitiendo producir de forma sostenible alimentos más saludables y de calidad”, explica José Nolasco.
Antonio Pérez Amaya (PASAT-Bioterra): “El cultivo del almendro en ecológico es interesantísimo para Extremadura”
Entrevista con
Antonio Pérez Amaya
Gerente de PASAT-Bioterra
PASAT, más conocida por su marca Bioterra, es uno de los referentes en el cultivo y comercialización de almendra en Extremadura. Ubicada en la localidad de Corte de Peleas (Badajoz), ha sido la punta de lanza en la fuerte expansión de este cultivo en la región. Con una clara vocación exportadora, está presente en 25 mercados donde factura 12 millones al año. A finales del pasado año lanzó una nueva línea de envases compostable que son 100% sostenibles con un sistema de trazabilidad mediante código QR. Engloba a 600 agricultores que cultivan almendra y otros frutos secos y deshidratados, repartidos en casi 4.000 hectáreas que se distribuyen entre Extremadura, Andalucía, Castilla-La Mancha y Castilla y León.
¿Cómo fue la campaña de almendra en el 2021?
Ha sido al final superior a la del año anterior, pese a que había habido heladas y la estimación inicial era tener entre un 15 y un 20% menos. Pero al final se ha solapado con las nuevas plantaciones y al final tendremos un 15% más de cosecha. Nuestra idea en 2022 es llegar a las 5.000 toneladas de fruto, un volumen importante, aunque tenemos capacidad para alcanzar las 7.000/ 8000 toneladas a las que llegaremos entre 2023 y 2024.
¿Cómo se ha comportado el consumo durante el periodo más complicado de la pandemia?
El consumo bajó porque hay que tener en cuenta que el Canal Horeca es muy importante para el consumo de almendras a nivel mundial. Se paralizó el comercio. En septiembre del 2021 se notó una leve mejora que parece confirmarse en los últimos meses. Para nosotros, mercados muy importantes como Alemania o Francia estuvieron cuatro o cinco meses totalmente cerrados. Esperamos recuperar los niveles prepandemia en el 2022 si no hay problemas sanitarios serios.
¿Sigue habiendo mucho interés por el cultivo del almendro en Extremadura?
Sí sigue existiendo como lo demuestra el espectacular incremento de la superficie y de la producción en la región. La tendencia continúa, aunque es verdad que no con la fuerza del 2019 ó 2020. Hay pocos productos para elegir en el campo y el almendro ofrece buenas perspectivas. Hay nuevas variedades, con riego, que ofrecer mejores rendimientos.
Las diferencias de precios entre la almendra convencional y la ecológica es muy importante. ¿Hay interés por el cultivo en ecológico en la región?
En Extremadura las plantaciones en ecológico están estabilizadas, no crecen. No solo en el almendro, en general. La diferencia de precios tiene que ver con la falta de materia prima en ecológico, donde el consumo crece un 10%, el doble que en convencional. En España ha duplicado en cinco años casi su producción de almendra, y casi todo ha sido en convencional.
¿Y por qué no se planta más en ecológico con estos precios?
Por desconocimiento y falta de información. Desde Bioterra insistimos mucho. Falta un plan de promoción institucional para fomentar este cultivo que en Extremadura sería interesantísimo, más que en otras regiones. Muchas plantaciones que se hacen ahora en superintensivo, por parte de grandes empresa, van solo a kilos. No se plantean la dinámica de entrar en certificaciones, inspecciones, etc. Es clave insistir al agricultor que puede conseguir producciones en ecológico cerca de la de convencional.
PASAT también está en otros productos como higos secos y pistachos ¿Cómo van?
En higo estamos en ecológico con la variedad Calabacita y con bombón de higo. El pistacho está creciendo poco a poco. Tarda más en entrar en producción. Su demanda está creciendo mucho en los mercados.
Jaime Rodríguez, nuevo responsable del segmento agrícola en Continental
Continental ha nombrado a Jaime Rodríguez Puentes como responsable para el segmento Agrícola desde el 1 de abril en sustitución de Álvaro García que pasara a ocupar nuevas responsabilidades en Neumáticos de Turismo 4X4 y Furgoneta. Gracias a su trayectoria de casi 10 años en Continental Tires España, Jaime Rodríguez conoce muy bien el producto y la empresa, por lo que podrá aportar valor y una visión estratégica en el segmento Agrícola desde su nueva posición.
Rodríguez es Ingeniero Técnico de Obras Públicas por la Universidad Politécnica de Madrid y ha sido durante 6 años el responsable de ventas de CST para la región centro, habiendo pasado anteriormente también por el Departamento de Customer Service gestionando las reclamaciones técnicas de todos los segmentos del mercado de neumáticos. Ambas posiciones le han hecho desarrollarse de forma muy técnica y polivalente dentro de la compañía.
En palabras de Jaime Rodríguez, “esta nueva responsabilidad es un reto y me enfrento a él con el mayor de los entusiasmos. Continental es una empresa que, durante décadas, ha aportado y sigue aportando valor al sector con foco en la excelencia. El segmento agrícola está transformándose y nosotros queremos ayudar a liderar este movimiento”.
Esta incorporación responde a la necesidad de reforzar aún más la estrategia en un segmento que ha experimentado un extraordinario crecimiento desde que Continental recuperase el negocio y comenzase la producción de neumáticos radiales para agricultura el pasado mes de noviembre de 2017 en su moderna fábrica de Lousado en Portugal.
La Cátedra Sipcam celebra una jornada sobre la transformación digital de agricultura rentable
La Cátedra Sipcam Iberia de Transformación digital para la Agricultura Sostenible ha celebrado una jornada abierta al público dedicada a la sensorización próxima y remota para digitalización de una agricultura rentable y sostenible.
El evento divulgativo ha sido inaugurado por el vicerrector de Investigación y Desarrollo Territorial de la UCO y coordinador general del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, Enrique Quesada; el delegado territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Córdoba de la Junta de Andalucía, Juan Ramón Pérez Valenzuela; la directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM), Rosa Gallardo Cobos; el director de marketing y desarrollo de negocio de Sipcam Iberia, Antonio Bernardez Zerpa y el investigador ceiA3 del grupo ‘Mecanización y tecnología rural | AGR-126’ UCO, Francisco Márquez.
Quesada ha dado la bienvenida al encuentro destinado a la sociedad en general y ha agradecido al equipo del ceiA3 por la organización y retransmisión del acto vía streaming llevaba a cabo a través del Gabinete de Comunicación del ceiA3 y que han seguido más de medio centenar de personas de forma telemática.
Por su parte, el Director de marketing y desarrollo de negocio de Sipcam Iberia, Antonio Bernardez Zerpa, ha indicado que entre los objetivos de la Cátedra Sipcam Iberia de Transformación digital para la Agricultura Sostenible se encuentran “facilitar la transición ecológica de la cadena de valor agroalimentaria así como la reducción del desperdicio alimentario y el desarrollo de la economía circular”.
La directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM), Rosa Gallardo Cobos, por su parte, ha afirmado que la transformación digital “ya es una realidad y supone un reto para poder incrementar el ritmo de la aplicación de la tecnología”. Además, Gallardo ha animado a “incrementar la producción y mejorar la productividad” y ha recordado que, al mismo tiempo, “necesitamos proteger el planeta” en términos de sostenibilidad.
La cátedra SIPCAM de Transformación Digital para la Agricultura Sostenible persigue, entre otros aspectos, el desarrollo e implantación de asistentes virtuales, redes de sensores próximos y remotos y la modelización mediante computación en la nube. Además, pretende promover una agricultura sostenible basada en la agricultura de conservación y en la de precisión, en el uso de nuevas moléculas que favorezcan el desarrollo de los cultivos y la reducción del uso de insumos, y, con ello, mejorar el balance de carbono de las explotaciones ayudando a mitigar el cambio climático.
Las empresas portuguesas compran corcho extremeño por valor de más de 75 millones de euros cada año
Extremadura es una de las dos mayores productoras de corcho del mercado español, junto con Andalucía, y una destacada potencia industria en el sector, con su punto neurálgico implantado en San Vicente de Alcántara. En total trabajan en la región unas 50 empresas en la transformación y comercialización de corcho natural en bruto o descortezado en bloques o plancha, de las que la mitad forman parte de ASECOR, la asociación más representativa del sector corchero regional.
Las exportaciones globales de corcho en la región son, junto con las conservas de tomate y la fruta de hueso, el producto de mayor peso comercial. Cada año, Extremadura vende corcho por valor de más de 170 millones de euros, de los que más de 75 millones se compran en Portugal. Grandes multinacionales del sector como la portuguesa Cortiçeira Amorim o la francesa Diam Bouchage están presentes en el mercado extremeño de forma muy activa.
La base de la fortaleza de la industria del corcho regional, en la que los empresarios y comerciantes portugueses instalados sobre todo en el área de San Vicente de Alcántara también han tenido gran importancia, está las decenas de miles de hectáreas de alcornocales con la que cuenta, en torno a 250.000 hectáreas. Con la Sierra Suroeste de Badajoz, la Sierra de San Pedro o la zona de las Villuercas entre sus zonas de mayor actividad. A esta cantidad se suman las más de 50.000 hectáreas que en diferente fase de reforestación desde finales de los años 80 que existen en la región, aunque la mayor parte de ellas tardarán aún bastantes años en dar su primera corcha.
Igual que ocurre en cultivos más industriales, la climatología es clave en producción anual de corcho, especialmente en lo que tiene que ver con las tareas de descorche que son claves en la calidad final del producto. Hay que tener en cuenta que la recogida del corcho, una tarea muy dura y especializada pese a los avances mecánicos para su extracción, se prolonga habitualmente del 15 de mayo al 15 de agosto. El agua del invierno y el calor de las primeras semanas de verano han propiciado una buena campaña de corcho, superior según las estimaciones de Asecor a la media histórica de los últimos años en la región, que se sitúa en el entorno de las 21.000 toneladas. España es el segundo productor mundial de corcho –con unas 55.000 tn de media anuales- tras Portugal, líder en producción –con más de 75.000 tn- industrialización y comercialización del producto.
Hay que tener en cuenta que la campaña del 2020 fue una de las más complicadas para la industria del corcho de los últimos años, provocado por los efectos de pandemia mundial del Covid en el sector de la hostelería. La fuerte dependencia de la industria del corcho de la demanda de tapones de vino (y cava) por parte de los grupo bodegueros, que vieron frenada en seco sus ventas por el cierre de bares y restaurantes. Tuvo un efecto dominó sobre las industrias de corcho y a su vez sobre los precios pagados a sus productores. La búsqueda de otros nichos de mercado para el corcho, cada vez más demandado como producto sostenible en construcción, energías renovables o industria de material sanitario, es clave en su futuro.
El sector productor del corcho, la base del negocio, se sigue moviendo para asegurar más producción y de más calidad en el futuro. Con proyectos como el del Grupo Operativo GO Fertirriego, que propone innovar con el cultivo intensivo del alcornoque a través de un sistema de riego con fertilizantes o nutrientes que busca optimizar el resultado. Un proyecto que cuenta con la participación de empresas y del Cicytex y la Universidad de Évora.
Foto: Proyecto Biocork
Camix 560 SE, la nueva formulación del herbicida líder de Syngenta en maíz
Durante las primeras semanas de marzo Syngenta ha organizado varias presentaciones entre su red de distribución y técnicos para dar a conocer la nueva formulación de Camix 560 SE. Estas presentaciones técnicas se han desarrollado en Barbastro, en las bodegas de Sommo, y en la localidad de Coreses (Zamora). Durante las jornadas, técnicos, gerentes y especialistas de Syngenta analizaron las estrategias de lucha contra las malas hierbas para los próximos años, en los que la limitación del uso de materias activas como terbutilazina van a demandar una planificación integral del cultivo.
Hay que recordar que desde 2009 la marca Camix es una de las más demandadas y conocidas por los productores de maíz gracias a su alta eficacia, versatilidad y selectividad. Sus ingredientes activos, S-Metalacloro y Mesotrione, son los más utilizados para el control herbicida en este cultivo Ahora se presentan en una renovada formulación mejorada y adaptada a los requerimientos del mercado. Gracias a esta equilibrada nueva formulación, Camix 560 SE es capaz de seguir ofreciendo altos estándares de control, reduciendo la cantidad de materia activa utilizada por hectárea adaptándose a los requerimientos de productores y sociedad.
Camix® 560SE se presenta como una solución herbicida libre de terbutilazina, tanto en aplicaciones realizadas en preemergencia como en postemergencia. Las ventajas de esta nueva formulación son muchas, entre ellas: la nueva dosis de uso permite un mayor rendimiento con el volumen de caldo habitual; tiene más estabilidad en condiciones adversas con una excelente disolución; mejora los niveles de filtrado con partículas homogéneas para evitar el atasco en las boquillas; cuenta con tensioactivos de última generación que previenen la formación de espuma durante la mezcla y la aplicación, mejorando la mojabilidad; y ofrece una tecnología de formulación que permite la ausencia de Benoxacor, manteniendo los más altos estándares de selectividad.
Desde el punto de vista de la sostenibilidad, Syngenta recuerda que S-Metalacloro es un ingrediente clave para la producción de maíz, por lo que, solo haciendo un uso responsable de esta materia activa, será una molécula sostenible y con futuro en el cultivo. La nueva formulación reduce el número de coformulantes e iguala las dosis por hectárea de S-MOC en los productos que Syngenta ofrece al mercado de maíz, aportando asesoramiento técnico para combinar materias activas y evitar la aparición de resistencias.
Extremadura mantiene el precio medio más bajo de la tierra de uso agrario, con 4.575 euros/has
Muy lejos de los 10.124 euros de la media española, los 19.82 de Andalucía o los 19433 euros de Murcia
Extremadura atesora las dos provincias españolas más extensas en kilómetros cuadrados y una de las densidades de población más bajas de la península. Esta gran disponibilidad de terreno, unido a otros factores históricos que tienen que ver con la propiedad de la tierra, han hecho que la región sea la que tenga el precio del terreno para uso agrario más barato en España.
Según la última Encuesta sobre los precios de la tierra que elabora cada año el Ministerio de Agricultura, en el año 2020 el precio medio de la hectárea en la región valía 4.575 euros frente a los 10.124 euros/has de la media española. Solo otras dos regiones, Aragón y Castilla y León, se quedan por debajo de las 6.000 euros/has mientras que Castilla-La Mancha se queda en los 6.461 euros/has. Por arriba, la región de Andalucía es la que tiene el precio más alto, con 19.842 euros, seguida de Murcia con 19.433, y de la Comunidad Valenciana con 19.249. Durante el año 2020, el precio de la tierra en Extremadura subió un 4%, uno de los mayores incrementos en España.
El precio de la tierra es una variable muy importante a la hora de fijar los precios de los arrendamientos para cada campaña, o para contratos de mayor duración, en el campo.
Cuando se analiza el precio medio de la tierra en una región, hay que tener en cuenta que el peso de ciertos cultivos de regadío con precios muy altos puede llegar a “distorsionar” la media de todo un territorio, como ocurre en algunas comunidades con el caso de los cítricos –en Murcia alcanzan los 65.000 euros/has o de los cultivos de invernaderos. En el caso de Andalucía, el fuerte protagonismo del olivar en regadío, con precios medios por encima de los 38.000 euros por hectárea –unos 18.000 euros más altos que los de olivar de secano- también tienen una influencia fundamental.
Según regiones
Curiosamente, el mismo tipo de cultivos presenta precios muy dispares según los territorios. En el caso del olivar de secano, los precios medios alcanzan los 20.261 euros/has en Andalucía, mientras que en el caso de Extremadura se quedan en 7.580 euros. El tipo de variedades de olivo y sobre todo el rendimiento por hectárea en aceituna y en aceite marcan esta diferencia. La que puede haber entre una hectárea de Picual a una de Verdial de Badajoz por ejemplo.
Otro ejemplo lo encontramos en el terreno dedicado a uva para vino, donde en Extremadura –segunda productora española de vino- alcanza un precio de 10.196 euros/has, más del doble que la media de terreno regional. Pero muy lejana a los 40.915 euros de la hectárea de viñedo en La Rioja.
Otro dato a tener en cuenta en el precio medio de la tierra en Extremadura es el elevado peso de las tierras de barbecho y pastos en secado en su territorio, con una cotización muy por debajo incluso de la media extremeña, ya de por si baja en relación a la media española. El precio de la hectárea de este tipo de tierra es de 2.683 euros/has en la región. Aunque curiosamente en los últimos cinco años este tipo de fincas sin cultivos, con poco o escasa pendiente y con acceso cercano a redes de alta tensión eléctricas han visto multiplicar su precio ante la fuerte demanda de terrenos para grandes plantas fotovoltaicas. Con arrendamientos medios que en este caso oscilan entre los 20 y los 30 años de duración.
Syngenta supera las 120 unidades de biodepuradores Heliosec© instaladas en España y Portugal
Heliosec© es una herramienta desarrollada por Syngenta y el fabricante Hermanos Sanz para prevenir la contaminación de las aguas. En palabras de Luis Miranda, responsable de sostenibilidad en Syngenta: “El sistema Heliosec© facilita la gestión de efluentes de fitosanitarios de manera sostenible y limpia. Es un sistema de tratamiento para aguas de limpieza de equipos de aplicación de fitosanitarios por deshidratación natural”.
El sistema se basa en la recogida de los restos de aplicaciones fitosanitarias y de lavado de equipos de aplicación, que son almacenados en el depósito del Heliosec, donde gracias a la acción de la luz solar y el viento conseguimos la evaporación del agua que contienen estos restos. Una vez evaporada el agua, el resultante es un residuo seco al final de la campaña agrícola listo para ser eliminado de forma segura a través de un gestor de residuos autorizado.
“Cuando limpiamos los equipos con los que hemos utilizado fitosanitarios hay que tener especial cuidado y realizar la limpieza de forma adecuada para prevenir la contaminación del agua. Con el sistema Heliosec se pueden gestionar aguas sobrantes con restos de fitosanitarios, ofreciendo una garantía de residuo cero”, afirma Pablo Martín, técnico experto en cultivos de Syngenta.
Heliosec© forma parte del plan de compromisos para 2025 de Syngenta con la agricultura sostenible, “The Good Growth Plan”, de extender la aplicación de buenas prácticas agrícolas y ayudar en la reducción de los residuos y protección del agua y suelo en entorno agrarios.
El pistacho toma fuerza en la comarca de La Serena en terrenos de cereal
Los precios en origen oscilan entre los 5,50 euros/kilo a los 12 euros/kilo, dependiendo de calibre y si es ecológico
El cultivo del pistacho es uno de los que ha experimentado una mayor eclosión en los últimos años en España, al pasar de ser testimonial a más de 46.000 hectáreas en la actualidad, con las provincias de Ciudad Real, Toledo y Albacete como grandes zonas productoras. Extremadura también ha comenzado a descubrir el potencial de este cultivo en lo últimos años, para sumar ya más de 1.300 hectáreas, con una gran peculiaridad frente a otras zonas productoras: el riego. Más del 90% de las plantaciones de pistacho extremeñas cuenta con riego, un porcentaje que a nivel nacional no alcanza ni el 50%. Esa es la mejor arma actual para el crecimiento en la producción del pistacho de origen extremeño.
Hay que tener en cuenta que el rendimiento medio (frutos secos al 6% de humedad y en cáscara) en secano, a partir del octavo año de plantación es de 1.000 kg/ha/año. En regadío, a partir del sexto y hasta el décimo año, con un aporte de agua de 1.500 m3/ha/año, el rendimiento medio es de unos 1.500 kg/ha, y desde el décimo al vigésimo año, con 3.000 m3/ha/año, es de 2.000-2.500 kg/ha. Las variedades Kerman y Larnaka son dos de las más plantadas en España.
En el caso de Castilla-La Mancha, primera productora española de pistacho que concentra 38% hectáreas, más del 70% de las plantaciones se realiza en secano. Solo en el año 2020 se han plantado en Castilla-La Mancha casi 8.000 hectáreas de pistacho., un 20% más que el año anterior. Y su número sigue creciendo aupado por los precios en origen del producto, especialmente en los ecológicos, que ya suponen en torno al 35% del total en esa región. La producción en Castilla-La Mancha ya supone más de 2.800 toneladas de producto.
Hasta ahora, la provincia de Ciudad Real al concentrado el grueso de la extensión y producción de pistacho en España, tanto por las condiciones de su terreno y clima propicias al mismo, como también por albergar el Centro de Investigación Agroambiental “El Chaparrillo”, que ha liderado la investigación y formación sobre el producto en toda España.
Proyectos extremeños
Las similitudes del clima de Ciudad Real como el de algunas comarcas extremeñas como la de La Serena no han pasado desapercibidas a agricultores particulares y empresas agrarias de Extremadura que han decidido lanzarse hacia su cultivo. El último proyecto destacado del cultivo de pistacho que se va a realizar en la comarca pacense de La Serena se ubica entre los términos municipales de Magacela y Villanueva de la Serena. La empresa El Rincón y La Torre S.A. va a plantar 154 hectáreas de pistachos, con el apoyo de cuatro pozos de sondeo. Actualmente el terreno se destinaba al cultivo de cereales de secano.
Una de las peculiaridades del pistacho es la necesidad del producto de ser procesado con cierta rapidez desde su recolección, debido a la humedad del fruto que hace que esté expuesto a la proliferación de hongos. Contar en un radio de kilómetros no muy alejado de plantas de procesado es fundamental.
Extremadura cuenta con la Asociación de Productores de Pistachos de Extremadura (Propiestaex) que agrupa a unos 112 socios y cerca de 900 hectáreas de cultivo que ha dado ya importantes pasos hacia la comercialización común del producto.
Los precios en origen del producto sigue siendo el principal atractivo del producto. Según la Lonja Agropecuaria de La Mancha oscilan entre los 5,50 euros y 7,00 euros según calibre en convencional, y entre los 8 y los 12,00 euros para el ecológico.
Foto: Propistaex
El Grupo Operativo RESINEX promueve la transferencia de conocimiento e innovación del sector resinero de Extremadura
El Grupo Operativo RESINEX está implementando la transferencia de conocimientos a través de jornadas formativas y del estudio de mejoras en la metodología y las herramientas de extracción, con el fin de obtener una mayor sostenibilidad y rentabilidad del aprovechamiento resinero en Extremadura.
El Grupo está constituido por 4 empresas fuertemente vinculadas al sector forestal (Jardintec, Recursos Forestales, Jogosa Obras y Servicios y Ambienta Ingeniería) y dos grupos de acción local del norte de Extremadura (Adic-Hurdes y Adisgata). El proyecto centra sus objetivos en la mejora de la profesionalización del sector resinero extremeño, las herramientas empleadas en las técnicas de extracción y sistemas de acopio, además de perseguir la integración de la actividad resinera en la gestión selvícola de los montes.
La mejora de profesionalización se pretende alcanzar mediante la homogeneización de las técnicas y métodos de resinación, adecuándolas al conocimiento actual de aprovechamiento y buscando avances en la producción y en la calidad. Para alcanzar este fin, se están impartiendo cursos formativos gratuitos en los municipios que presentan mayor actividad resinera o son potenciales núcleos para desarrollar este sector. Dichas formaciones cuentan con profesionales cualificados encargados de transmitir todos los conocimientos teórico – prácticos necesarios para resinar. Hasta el momento, se han ofrecido cursos en las comarcas de Sierra de Gata y Hurdes, quedando pendiente para el próximo año otras zonas de Extremadura.
Más rendimiento
Asimismo, el proyecto está trabajando en algunas modificaciones de las herramientas y los elementos que conforman el sistema de acopio para conseguir una mejora en su ergonomía y efectividad y, de este modo, incrementar el rendimiento en las diferentes fases que constituyen el proceso de extracción de resina. El barrasco y la escoda son las herramientas que actualmente están siendo estudiadas en los centros tecnológicos para realizar algunas variaciones en su geometría y materiales con el objetivo de facilitar la dura labor al resinero y aumentar la rentabilidad económica de su trabajo en los pinares.
La integración del resinero en la gestión de los montes, como objetivo, persigue la mejora de la salud y la conservación de los bosques a través de los trabajos de mantenimiento que desempeñan los resineros directa e indirectamente en ellos. Algunas de estas tareas como la vigilancia pasiva a pie de monte, la reducción de biomasa acumulada, la limpieza de caminos y senderos, son imprescindibles para evitar incendios forestales y permitir el disfrute de la sociedad en los espacios naturales.
Aplicación móvil
Por otro lado, se contempla como necesaria la renovación e innovación del sector resinero a través de la introducción de las TIC’s, para lo cual, el proyecto RESINEX está trabajando en el desarrollo de una aplicación móvil que permita al resinero llevar un control sobre la producción de su mata, así como destacar episodios singulares durante la campaña que le permitan optimizar las campañas futuras.
Otra de las finalidades es crear una mayor y necesaria conciencia social acerca de la importancia y potencial de la resinación en Extremadura. Por ello, se están realizando una serie de acciones divulgativas y publicitarias, como webinar, jornadas, elaboración de trípticos y flyers, que visibilicen y den a conocer la multifuncionalidad de la resina en numerosas industrias de diferente índole.
En definitiva, el Grupo Operativo RESINEX apuesta por la innovación y optimización del sector resinero extremeño para presentarlo como una opción laboral más en las poblaciones rurales. Todas estas actuaciones, ayudan a la extinción y prevención de incendios y fomentan una vigilancia en los montes, disuadiendo a la población de realizar malas prácticas en estos lugares aislados o con un menor tránsito humano.
(PDR Extremadura 2014-2020. Medida 16 “Cooperación”. Submedida 16.1 “Ayuda para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la AEI en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas”, cofinanciado FEADER 75.00%, CA 21.28%, MAPA 3.72%.)
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