“El olivar tradicional, mayoritario en Extremadura, debe afrontar grandes retos para su supervivencia”
Entrevista con
Daniel Martín Vertedor y José Manuel López Caballero
Autores del libro “Aceite de Oliva Virgen, Saber y Sabor de Extremadura”
Doctores en Biología, expertos en Aceite de Oliva Virgen y catadores, y autores del libro “Aceite de Oliva Virgen, Saber y Sabor de Extremadura”, coeditada por la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio y por el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX-INTAEX).
¿Cuáles serían los puntos fuertes del sector oleícola extremeño?
Uno de los puntos fuertes del olivar extremeño es la superficie del olivar superintensivo de regadío que está creciendo con fuerza en Extremadura y, por supuesto, la elevada calidad del producto que se elabora. El olivar superintensivo produce más de 20.000 kilos por hectárea frente a las bajas producciones que produce el olivar tradicional y/o marginal, que tiene que adaptarse o valerse de las ayudas ecológicas para seguir adelante. Pero aunque el olivar superintensivo sería un modelo ideal de producción, no es viable para todos por diversos motivos, desde las condiciones del suelo y la falta de agua, hasta el importante desembolso económico que requiere. En cuanto a la calidad de los aceites de oliva virgen que se elaboran, a pesar de su antigüedad, la industria oleícola de nuestra Comunidad nunca ha sido tan importante en el ámbito ambiental, económico y social como lo es actualmente.
En las dos últimas décadas se han dado pasos importantes en la mejora de la calidad de los aceites de oliva vírgenes extremeños, un ímprobo esfuerzo que ha contribuido a colocar a Extremadura en la senda de sus principales competidores a nivel nacional e internacional. En poco tiempo el sector productor extremeño se ha convertido en referencia por su modernidad y profesionalidad. Los numerosos premios que las empresas extremeñas obtienen en todo el mundo dan fe de la calidad del producto que elaboran.
¿Y su principales retos pendientes en producción y comercialización?
Por otra parte, el sector tiene por delante una importante tarea de reestructuración del cultivo. Debe encaminarse a aumentar la producción y reducir costes, ya que es lo único que hará viable al sector en el futuro. El olivar tradicional no resultaría económicamente rentable si no fuera por las ayudas de la Unión Europea. Por lo tanto este tipo de cultivo, que es mayoritario en Extremadura, se enfrenta en un futuro inmediato a una serie de retos para su supervivencia y viabilidad económica. Las alternativas que se proponen deben estar orientadas a incrementar el precio de los aceites producidos y a aunar esfuerzos para la reducción de los costes generados en el proceso de obtención de aceituna y por ende de aceite.
Hay que aumentar la comercialización que permita aumentar la renta de los agricultores. La aparición de nuevos mercados hace necesario intensificar las campañas de promoción y comunicación de cara al consumidor para posicionar el producto en los supermercados y puntos de venta. Es necesario tener unos buenos precios en origen, que hará que el sector pueda seguir adelante y se garantice la supervivencia del olivar tradicional. Pero el problema viene por las oscilaciones que registra el precio del aceite de oliva, que varía mucho no sólo de una campaña a otra, sino en la misma campaña, y eso hace que la rentabilidad de las explotaciones también oscile.
En los últimos cinco años no han parado de abrirse nuevas almazaras y salir al mercado nuevas marcas de AOVE en Extremadura ¿El peso del envasado irá ganando poco a poco terreno a los graneles?
El sector productor y comercializador extremeño vive el mejor momento de su historia, aunque existe aún margen para mejorar, sobre todo en aspectos como la competitividad y el consumo. Este panorama ha llevado a una mayor competitividad en el sector de Aceite de Oliva envasado, llevando a empresas que no poseen una tradición en el envasado, a irrumpir en el mercado de la internacionalización y el comercio de un producto diferenciado. Esta mayor competencia está llevando a un alto número de almazaras a comercializar sus Aceites de Oliva Vírgenes envasados, existiendo en Extremadura más de cien envasadoras de las aproximadamente 1.600 que existen en toda España.
Cada vez más, el virgen extra se está incorporando por otras industrias para envasarlo o bien para incorporarlo a algún producto alimentario con clientes europeos. Lo que exigen a los proveedores es garantía de la máxima calidad comercial. Sin embargo, por venderse el aceite a granel, no significa que se malvenda. Puede venderse a granel a industrias exigentes, que están dispuestas a pagar la prima por calidad. Y esa prima es un diferencial muy interesante. Hay que trabajar en potenciar nuestras marcas comerciales para que se conozcan no sólo por el sector profesional sino por el consumidor final.
La mayor parte del olivar extremeño es de secano y con una extensión por parcela bastante limitada ¿Cómo podría modernizarse este modelo para ser más competitivo?
Ciertos olivares tradicionales y/o marginales presentan muy baja rentabilidad, se encuentran en zonas de difícil acceso con fuertes pendientes y cuentan con una serie de limitaciones como son el tamaño de las explotaciones, la orografía y la escasez de agua. En Extremadura el olivar marginal se encuentra situado en distintas zonas de la región. Así en la provincia de Cáceres, cabe señalar la zona más situada al norte, en comarcas como Gata-Hurdes, Vera-Ambroz-Jerte, Ibores, Logrosán-Guadalupe y también en la comarca de Montánchez. En Badajoz, el olivar marginal se encuentra situado en el Sureste de la provincia, especialmente en La Siberia y La Serena. A pesar de que el olivar marginal se podría decir que está localizado principalmente en estas zonas, hay municipios no encuadrados en estas zonas o comarcas, y que por especificidades propias pueden considerarse como olivar marginal (Alburquerque, Monesterio, Cabeza la Vaca, etc.). El coste de explotación de este olivar es muy elevado, puesto que la mayoría de las operaciones tienen que realizarse de forma manual lo que supone un gran coste en mano de obra. Este trabajo es realizado normalmente con mano de obra familiar. En estos casos, es necesaria la puesta en valor del aceite que se produce y aumentar las ayudas a este tipo de cultivo ubicados en orografías difíciles.
Por otro lado, otra solución pasa por realizar una modernización del sector empezando por una reestructuración de este olivar tradicional con el objetivo de reducir los distintos costes de producción para aumentar la rentabilidad de las explotaciones, siendo necesario además incidir en la mayor profesionalización del sector con anterioridad a acometer cualquier reestructuración. Con ayudas sustanciosas para sustituir algunos olivares por otros de mayor densidad y más fácilmente mecanizables. De hecho, las producciones se podrían aumentar en determinadas zonas como en Monterrubio y en Tierra de Barros de ponerse en funcionamiento los proyectos de transformación en regadío que están en estudio. Indicar que ambas comarcas son referentes del sector oleícola en nuestra región con un olivar de secano muy mayoritario. Cuando se puedan regar estos olivares se aumentarán considerablemente sus producciones.
Extremadura dispone de variedades autóctonas muy apreciadas ¿Debería la región poner más en valor estos aceites de oliva monovarietales tan singulares como los de la Manzanilla Cacereña o la Morisca?
El análisis de todos los atributos sensoriales y su relación con la variedad y/o región de procedencia es un aspecto muy importante para cada comarca productora extremeña, pues cada vez es mayor la demanda consumidora de aceites monovarietales por sus peculiares características sensoriales. En este sentido algunos empresarios aceiteros de nuestra Comunidad están elaborando, cada vez en mayor volumen, aceites monovarietales consiguiendo así un producto único, que en algunos casos se diferencia en el mercado al proceder de variedades que sólo se cultivan en determinadas comarcas oleícolas extremeñas. De igual manera, el sector oleícola extremeño, ha iniciado el cultivo de otras variedades no tradicionales de la zona para ofrecer dentro de su catálogo de productos otros aceites monovarietales hasta ahora más conocidos y aceptados en el mercado nacional e internacional.
Apis y Syngenta impulsan la agricultura sostenible en el tomate extremeño
La empresa APIS y Syngenta han puesto en marcha un plan para a extender la biodiversidad en zonas de producción de tomate de industria. Se trata de Operación Polinizador, una iniciativa de la empresa Syngenta cuyo objetivo principal es la generación de hábitats en entornos agrarios, mejorando la disposición de alimento y refugio a la fauna de la zona. El proyecto ha comenzado con un parcela piloto, y pretende ser extendido al 3 % de la zona de producción de APIS en los próximos 2 años.
En palabras de Francisco García-Verde, responsable de sostenibilidad en Syngenta: “el proyecto está siendo impulsado por grandes y pequeñas empresas como APIS, así como asociaciones de agricultores y entidades científicas que tienen la extensión de la biodiversidad como uno de sus principales retos.
Operación Polinizador es un proyecto con más de 11 años de investigación detrás. Consiste en cultivar en los márgenes de los cultivos, mezclas específicas de flores que se ha visto sirven de alimento y hábitat a especies de insectos beneficiosos. Estas bandas florales que se han puesto en marcha con la empresa APIS son monitorizados anualmente por el entomólogo colaborador del CSIC, Óscar Aguado: “no solo sólo generan biodiversidad en entornos muy presionados por la intensidad agrícola, sino que además, se puede extraer valor de dicha biodiversidad a través de la polinización de los cultivos adyacentes o de la presencia de insectos auxiliares”.
En palabras de Anselmo Montero, director general de Apis, “con este proyecto nuestros agricultores y productores introducen en su sistema de producción, medidas ambientales que fomentan la sostenibilidad mejorando los ecosistemas naturales no solo en biodiversidad sino también en protección de los cauces fluviales y pérdida de suelo”.
La implementación de técnicas medioambientales en fincas comerciales resulta esencial para alcanzar los objetivos de la UE para 2020 en materia de biodiversidad y protección de los re-cursos naturales, especialmente el agua y los suelos. El reto para garantizar la disponibilidad de alimentos de forma sostenible es conseguir el equilibrio entre una mayor producción agrícola de calidad y la puesta en marcha de medidas medioambientales.
La extensión de márgenes de biodiversidad es uno de compromisos por una agricultura más sostenible incluido en el plan: The Good Growth Plan y que impulsa la empresa agrotecnológica Syngenta con la ayuda de cada vez más organizaciones y empresas del sector agroalimentario.
Juan Carlos Castro (Esencia y Sabor de la Dehesa Extremeña): “El mercado de alimentación está pidiendo innovación, verdad y honestidad”
Entrevista con
Juan Carlos Castro Herráez
Director General de Esencia y Sabor de la Dehesa Extremeña y de Lácteos Horno Cano
Esencia y Sabor S.L., junto con su empresa hermana Lácteos Horno Cano, llevan ya varios meses produciendo desde Almoharin y desde Santa Amalia, una amplia gama de patés y cremas cárnicas, cremas de quesos, quesos frescos y quesos curados al mismo tiempo que están a punto de sacar una gama de yogures y postres.
El proyecto lo lidera Juan Carlos Castro, tras muchos años como responsable de una de las marcas extremeñas de alimentación a la que situó entre las más conocidas, aunque lo que realmente le preocupa es la dirección de este nuevo proyecto que quiere ser la apuesta más innovadora y potente de los últimos tiempos en la región.
¿Cómo fue dejar Iberitos y emprender este nuevo proyecto empresarial?
Prefiero no hablar de pasado, y hablar de futuro . Siempre he tenido claro que las empresas las hacen las personas y los proyectos y en esta nueva aventura he encontrado ambas cosas. Hemos conseguido una de las mayores y mejores gamas de productos de la alimentación extremeña para hostelería y alimentación. Contamos con tres marcas: Indalitos, Tostaíta y Jacha, Jigo, Jiguera, esta última mediante un acuerdo con el responsable de la misma. Nuestro objetivo es hacer empresa, producto y calidad pensando única y exclusivamente en nuestros clientes.
¿Cómo han sido los inicios de la empresa en un mercado con tanta competencia?
La acogida ha sido muy satisfactoria. Aunque no queremos marcarnos plazos ni objetivos de ventas. Hay que ir poco a poco. Con alta calidad y una gama muy amplia, y precios de rotación. Tenemos la experiencia y el equipo humano, y también una filosofía clara de trabajo: en alimentación solo acaban teniendo éxito las empresas que tienen una cierta conciencia.
¿El objetivo es vender en toda España?
Sí, ya contamos con distribución en toda España, siendo conscientes que hay lugares done no hay costumbre de desayunar con el tipo de productos que fabricamos pero sí los niños comen sus bocatas con nuestros productos, se cena, etc. Para eso tenemos otros productos como las cremas de queso, de la que estamos muy orgullosos. Toda la gama que sacamos al mercado la fabricamos en su totalidad nosotros.
¿Venderéis solo con vuestras marcas o también para marca blanca?
Nosotros al final somos fabricantes. Estamos abiertos a fabricar a terceros, siempre con una apuesta clara por nuestras marcas propias.
El mercado de la alimentación tiene muy poco margen comercial ¿Qué tipo de productos son los que más se demandan ahora?
Al final el mercado está pidiendo productos sanos, ligeros y que digan la verdad. Aprender a llamar las cosas por su nombre porque una etiqueta no puede engañar, basta de decir ibérico a todo aunque no lo sea, basta de poner cremas de queso a preparados lácteos que no han visto el queso ni por asomo. Estamos compitiendo con gente que vende crema de queso que no lleva queso. O con patés de perdiz que sobre todo llevan tocino e hígado de cerdo. La calidad no se esconde. Nuestro paté de atún solo lleva atún y el de pavo solo pavo. Y para la crema de queso fabricamos nuestros propios quesos. En todos los quesos que fabricamos los porcentajes se cumplen a rajatabla. Porque se ven quesos en el mercado que dicen mezcla y al final solo llevan un 1% de proteína de cabra u oveja y el resto es vaca. Nadie da duros a cuatro reales en alimentación. Solo las empresas con conciencia se mantienen.
Caja Rural de Extremadura aumenta cuota de mercado regional con un crecimiento del 5,5% de su volumen de negocio
La Asamblea General de Socios de Caja Rural de Extremadura ha probado las cuentas anuales y el informe de gestión correspondientes al ejercicio 2016. En dicha reunión se destacó el buen comportamiento que han tenido las principales magnitudes del balance y la cuenta de resultados de la entidad, lo que ha supuesto un paso más en el proceso de consolidación del crecimiento sostenible y sano en el que se halla inmersa la Caja.
Tanto el presidente de la Entidad, Urbano Caballo, como el director general, José María Portillo, quisieron resaltar, en el transcurso de la Asamblea citada, el buen momento en el que se encuentra la Caja, con un mercado regional propicio para el crecimiento, siempre basado en el rigor y la profesionalidad, y con unos indicadores básicos de solvencia y liquidez que definen a la Caja Rural de Extremadura como una Entidad solvente y segura de cara al futuro.
El volumen de negocio creció un 5,5% apoyado, tanto en una sólida captación de recursos de clientes, como en un crecimiento de la inversión crediticia del 2,4%, en contraposición con la reducción del 3,8% que sufrió el sector. Este incremento ha permitido que la cuota de mercado regional que tiene la Caja presente un importante aumento en el ejercicio cerrado.
La cifra de dudosos se redujo un 10,3% en el ejercicio 2016, alcanzando un ratio de morosidad del 10,6%, de los que el 4,5% corresponde a activos impagados y el resto a clasificaciones subjetivas. La posición de liquidez de la Entidad es de las mejores del sector, con un ratio LCR del 740% frente a los requerimientos del 80%. Esta situación permite a la Caja poder afrontar los retos futuros de crecimiento sano y solvente que se han previsto en su Plan Estratégico, con la garantía de poder cumplir con holgura las necesidades que establece la normativa en vigor.
En cuanto al margen de intereses, y frente a una reducción media del sector del 8%, la Caja ha conseguido sostener su caída en un escaso 3,3%, todo ello en un entorno de bajos tipos de interés. El resultado de explotación alcanza los 5,5 millones de euros, con un incremento del 10,2% con respecto al año anterior y frente a una caída del 12,8% que ha tenido la media del sector financiero.
La política de prudencia en cuanto al refuerzo de dotaciones ha arrojado un resultado después de impuestos de 3,7 millones de euros, que permitirán incrementar las reservas de la Caja, retribuir las aportaciones sociales y atender las obligaciones del Fondo de Educación y Promoción. El ratio de solvencia total, aumentó en 2016, en 1,4 puntos porcentuales, cerrando en el 12,88% frente a unos requerimientos normativos del 10,88%.
El Festival del Solsticio de Verano marca el final de la V Primavera Enogastronómica
El próximo 24 de junio, el sepulcro prehistórico de Huerta Montero, en Almendralejo, acogerá visitas guiadas, espectáculos y una cata de vinos biodinámicos
Coincidiendo con el Solsticio de Verano, la Ruta del Vino Ribera del Guadiana celebra la última de las actividades previstas en la quinta edición de la Primavera Enogastronómica, celebrada entre los meses de marzo y junio, que ha acogido multitud de propuestas para conocer y disfrutar de la cultura del vino en Extremadura.
El sepulcro prehistórico de Huerta Montero, en el término municipal de Almendralejo, acogerá una jornada muy especial, que incluirá visitas guiadas, una teatralización de la ‘Ceremonia de los antepasados’ a cargo de la compañía teatral La Diosa Cómica, un espectáculo de ilusionismo y una cata de vinos biodinámicos.
El Festival Solsticio de Verano tendrá lugar el próximo 24 de junio y se ha diseñado como una jornada lúdica que relaciona la historia y arqueología con la diversión y el ocio, así como la difusión de la cultura del vino, que tomará forma a través de una cata de vinos biodinámicos.
La jornada comenzará con visitas guiadas gratuitas entre las 10.00 y las 12.00 horas al sepulcro de Huerta Montero, uno de los enterramientos prehistóricos más notables de Extremadura, debido a su estado de conservación y a los útiles y piezas encontradas en su interior.
A las 22.00 horas tendrá lugar la ‘Ceremonia de los antepasados’, un espectáculo teatral a cargo de la compañía La Diosa Cómica, que dará paso a una intervención del ilusionista Trevelan con su espectáculo “Presencias”. A las 23.00 horas se celebrará una cata de vinos biodinámicos que pondrá el broche a esta propuesta.
El precio de la actividad será de 5 euros y las entradas pueden adquirirse en la Oficina de Turismo de Almendralejo.
Un vivero de Zorita trae a Extremadura la Moringa, el árbol de la vida de la India
De la India a Zorita. El vivero Pistacho de Extremadura que dirige Francisco Duchel y que se ha convertido en los últimos años en uno de los mayores promotores de las plantaciones de pistachos en la región, ha importado de la India una nueva planta de la que se aprovecha todo.
La Moringa Oleífera es un árbol caducifolio de rápido crecimiento originario del norte de India. Crece en casi cualquier tipo de suelo. “Lo habitual es que sea en terrenos de secano con riego de apoyo donde no haya encharcamientos. Crece muy rápido y se aprovecha todo”. Para alimentación animal como forraje o para consumo humano, en ensaladas o como polvo en cápsulas. Sus hojas tienen gran contenido de vitamina C, así como hierro, fósforo y potasio.
Es conocido como el árbol de la vida o árbol de la eterna juventud. Todas las partes del árbol de moringa son comestibles, desde las raíces hasta las semillas de las frutas y sus hojas, y sus beneficios son muy diversos, tanto para la agricultura, la alimentación y la medicina”.
Según Duchel ya se han realizado plantaciones de tres y cuatro hectáreas. En una hectárea pueden plantarse hasta 100.000 plantas. Se trata de un cultivo anual que se recicla. “Hay que ir viendo que variedades son las que mejor se aclimatan a nuestros inviernos”, asegura Duchel, convencido del interés que esta planta puede tener en la región. “De tener 30 cm puede alcanzar los dos metros, y si la podas aún más”.
Pieralisi participó en el encuentro del sector oleícola de CTAEX
El pasado día 8 de junio se celebró por quinto año consecutivo CTAEX (Centro Tecnológico Alimentario Extremadura), el encuentro del sector oleícola del oeste de la península Ibérica, contando en esta ocasión con el patrocinio conjunto de FOSS y PIERALISI.
En esta quinta edición se realizó una demostración en la planta piloto de CTAEX, la cual cuenta en su totalidad con maquinaria Pieralisi, en la que se molturaron aceitunas para mostrar la utilidad del sistema on-line para conocer la humedad y el contenido graso del orujo recién extractado. Esta importante herramienta proporciona datos instantáneos y permite establecer medidas correctoras para maximizar la rentabilidad en la almazara.
Juan Manuel Armenteros, director post-venta para España y Portugal, presentó las últimas novedades que Pieralisi ya ha instalado en muchas almazaras como es el Protoreattore Pieralisi, y que elaboran los mejores AOVE del mundo, Pieralisi suministra equipos que dotan de herramientas a las almazaras que buscan tanto calidad, como rentabilidad.
En esta jornada, María Paz Aguilera, Jefa del Panel de Cata de Citoliva, presentó el ensayo del Protoreattrore Pieralisi en las dos últimas campañas, un ensayo realmente satisfactorio. La nueva cita volvió a ser el punto de encuentro de los técnicos de almazara que buscan mejorar la cantidad y calidad de sus producciones, transmitiendo los últimos avances y experiencias satisfactorias en el campo de la olivicultura y elaiotecnia.
Ramón Rodríguez (Euromiel): “Las importaciones de mieles baratas que no lo son y las trabas a la transhumancia son problemas gravísimos”
Entrevista con
Ramón Rodríguez
Gerente de Euromiel Sociedad Cooperativa
Esta campaña se presenta complicada para el sector de la miel en Extremadura y en España ¿Cómo se ha llegado a esta situación de bajos precios?
Nuestras producciones no influyen en el mercado, pero sí nos vemos influenciados por el mercado internacional que es el que marca el paso. Argentina es el gran productor de miel de calidad y debido a tensiones internas ha tenido un hundimiento literal de los precios, con una gran producción sin vender y provocado una situación de precios bajos, que se están recuperando algo. Hay muchos apicultores en Argentina que han tenido grandes pérdidas, y que han abandonado la actividad. Estimamos que en 2017 la cosecha en Argentina va a ser muy baja y el precio se va a recuperar. Todo esto para mieles claras producidas principalmente en la provincia de Badajoz.
En cuanto a mieles oscuras Encina-Roble-Castaño producidas en la provincia de Cáceres, el precio se ha recuperado pero la producción ha caído más del 50% con respecto a 2015, y aunque haya subido el precio un 20% más, no compensa la tremenda caída de producción. Con respecto al polen, Extremadura recolecta la mayor cantidad fresco y seco a nivel mundial. Este año ha bajado un poco el precio aunque hemos recolectado un poco más que en 2015.
¿Dónde y cómo comercializa sus mieles Euromiel?
El objetivo de Euromiel es la exportación, conseguir un mejor precio para las mieles que tienen un mercado diferenciado en el exterior.
¿El problema del etiquetado y las importaciones masivas de mieles a bajo precio siguen siendo tan importantes?
Es fundamental que el consumidor tenga todos los datos para poder decidir su compra. Lo que no puede es ocultarse la realidad del producto envasado bajo la expresión de «mezcla de mieles UE y no UE», cuando realmente el contenido del bote es una sustancia dulce y viscosa que un país tercero ha certificado que es miel y que vende al envasador español (sin escrúpulos) por 1,50 euros/kg, y el precio de venta en el lineal es de 6 euros/kg. Es inadmisible para un sector, en el que trabajamos con unas obligaciones y exigencias a nivel comunitario y de laboratorios tan altas. En otros países como Alemania, principal país destino de nuestras exportaciones, sus envasadores también lo podrían hacer y no lo hacen.
Las colmenas de transhumancia tienen problemas administrativos al tratar de pasar de una región a otra ¿Es un problema grave?
Es gravísimo, ya que se han dejado de llevar colmenas a comunidades autónomas como Galicia, porque no lo permite la normativa emitida por su gobierno regional o local. Ahora Castilla y León y muchos municipios están publicando normativas restringiéndolo y poniendo tasas abusivas. Hay varios recursos interpuestos y admitidos a trámite en el Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León.
El tema de las mortandad de las colmenas preocupa al sector desde hace tiempo ¿Hay soluciones a corto plazo?
La apicultura es un sector ganadero que asume un 10 o un 15% de mortandad normal, pero cuando tenemos años que superan el 30 o 50% es cuando saltan todas las alarmas, porque algo no está bien. Los investigadores tampoco llegan a una conclusión exacta. Tenemos años climatológicamente muy extremos, y necesitamos algo intermedio. Cuando en primavera superamos los 30ºC, se seca el néctar y el polen no se puede recolectar. Las colmenas profesionales para tenerlas durante el invierno en un estado óptimo de salud necesitan alimentarse a base de una pasta azucarada denominada fundant. Desde Euromiel gestionamos la importación directa desde Alemania de más de 1.500 toneladas de alimentos como azúcar, fundant, y siropes.
Extremadura es la región española donde más crece el número de hectáreas de olivar desde 2009
El número de almazaras ha pasado de 117 en 2010 a las 129 actuales
El sector el olivar y el aceite de oliva sigue dando pasos de gigante en Extremadura. La Comunidad autónoma ha sido donde más ha crecido el número de nuevas hectáreas de olivar de toda España en el periodo 2009-2015 según los datos oficiales del Ministerio de Agricultura.
De un total de 263.657 hectáreas de olivar en el año 2009 se han pasado a las 272.963 hectáreas en la campaña 2015, con un aumento del 3,5% y más de 9.000 nuevas hectáreas de olivar. La segunda región en España donde más creció fue Andalucía con el 1,4%, seguida de Castilla-La Mancha con el 1,1%. Mientras en Cataluña el número de hectáreas cayó. En toda España, el número de hectáreas de olivar ha crecido desde las 2,56 millones en el año 2019 a los 2,60 millones en el 2015.
La gran mayoría de estas nuevas hectáreas de olivar, tanto en Extremadura como en el resto de España, corresponden a los nuevos sistemas de olivar intensivo y superintensivo o en seto. Aunque curiosamente, a nivel nacional, el mayor número de nuevas hectáreas de cultivo de oliva ha sido de aceituna de mesa y de doble aptitud.
El crecimiento del olivar en hectáreas en Extremadura también se ha traducido en un fuerte aumento de la apertura de almazaras, siendo la segunda de España donde más almazaras de han abierto desde 2010 tras Andalucía. La región cuenta con 12 nuevas almazaras, al pasar de 117 en la campaña 2010/2011 a las 129 de la actual 2016/2017.
Del total, 79 se ubican en la provincia de Badajoz y 50 en la de Cáceres, aunque la diferencia de producción sigue siendo abismal entre las dos provincias. Badajoz ha concentrado más del 85% de la producción de aceite de oliva extremeña esta campaña.
El grupo Solventia, liderado por Cajalmendralejo, obtuvo un beneficio neto de 11,05 millones de euros en 2016
El Grupo Cooperativo Solventia, en el que está integrado Cajalmendralejo, obtuvo unos beneficios antes de impuestos de 12,79 millones de euros en el 2016, con un incremento del 19,75%.
El beneficio neto ascendió 11,05 millones de euros, que es superior en un 21,29% al del año 2015. Las inversiones crediticias alcanzaron los 1.012 millones de euros con un incremento de 140 millones de euros lo que supone un 16,05% más que el ejercicio anterior.
Los depósitos de la clientela alcanzaron los 1.730 millones de euros, un 15 % más que en 2015, mientras que los activos totales se situaron en 2.246 millones de euros, un 14,22% más que el año anterior. El volumen de negocio en balance se situó en 2.744 millones de euros, un 15,33% más que en 2015.
Al finalizar 2016, el Grupo Cooperativo Solventia, formado por las Cajas Rurales de Utrera, Adamuz, Baena, Cañete de las Torres, Nueva Carteya y Almendralejo, contaba con 97 oficinas, distribuidas en las provincias de Badajoz 64 oficinas, Cáceres 14 oficinas, Sevilla 7 oficinas, Córdoba 10 oficinas, Huelva 1 oficina y Béjar (Salamanca) 1 oficina.
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