Manuel Casado (Propistaex): “El kilo de pistacho en ecológico se ha llegado a pagar a 11 euros el kilo”
Entrevista con
Manuel Casado
Presidente de Propistaex
El cultivo del pistacho sigue creciendo en Extremadura. Y organizándose, para aprender de las experiencias de los agricultores e industriales que han decidido apostar por él. En la región ya se cultivan más de 1.000 hectáreas, y de ellas, unas 620 se han agrupado ya en Propistaex, una Asociación de Productores de Pistachos Asociados de Extremadura creada hace más de un año que cuenta con 57 socios y que no descarta en el futuro convertirse en cooperativa.
¿Cómo surgió la idea de la Asociación de Productores y cuál es su finalidad?
Su objetivo principal es que el cultivo del pistacho se profesionaliza en Extremadura y sigue creciendo. Queremos ayudar a todo aquel interesado en entrar en el cultivo y aprender de las experiencias de unos y otros. Por clima y suelo creemos que Extremadura tiene un importante potencial para su crecimiento, incluso mejor que en zonas de Ciudad Real donde está más desarrollado el cultivo. Tenemos suelos más ricos y profundos.
Lo importante es que una mala experiencia de una persona, por mal asesoramiento, pueda echar para atrás a otros muchos interesados en un pueblo o en una zona. Queremos también dar cursos de injerto y de poda. La formación es muy importante en un cultivo en el que se sabía poco en nuestra región. En el futuro puede que la Asociación se convierta en una cooperativa y que incluso podamos crear una marca nacional con otras asociaciones o cooperativas de Castilla-La Mancha, Andalucía, Castilla y León o Aragón.
¿Cuál es la representatividad de Propistaex y en qué zonas de Extremadura hay más plantaciones de pistacho?
Actualmente somos 57 socios que sumamos unas 620 hectáreas. Aunque las estadísticas oficiales hablan de unas 1.000 hectáreas de cultivo en toda la región, creemos que ya sobrepasan esa cifra. Casi todo lo que hay es en convencional, muy poco en ecológico.
Por lo general ¿cuánto tarda la pistachera en entrar en producción?
En el caso del pistacho en secano, en torno a los 6 años, dependiendo del terreno y la variedad, y en el caso del regadío, en torno a 4/5 años. Lo importante es asesorarse bien sobre la mejor variedad mejor para cada tipo de suelo y zona. Preguntar en centros como El Chaparrillo, en Ciudad Real, el que más sabe en España del tema. En secano podemos hablar de producciones de 800 a 1.000 kilos por hectárea, y en riego de 1.500 a 2.000 kilos. Hay zonas como Llerena o Azuaga donde se ha plantando bastante, en general en la Campiña Sur, y en La Serena. Aunque también hay plantaciones en Navalmoral de la Mata o Plasencia.
¿Los precios en origen de los pistachos han sido más estables que los de la almendra?
Sí, han sido más estables a lo largo de los últimos años, sin tantos dientes de sierra. El consumo humano va en aumento y también el industrial. Los precios varían entre pistacho convencional y ecológico, y si es más temprano o tardía la variedad. Incluso el pistacho cerrado se ha estado pagando a cinco euros/kilo. En el ecológico se ha llegado a 11 euros/kilo. Y en convencional, en temprano, se paga entre 6,5 a 7 euros/kilo y en tardío, entre 8 a 9 euros/kilo. Hay muchos productores que los tres primeros años están en convencional y cuando la planta coge fuerza se pasan a ecológico el cuarto año.
¿Los productores extremeños qué hacen con su producción?
Contamos con dos procesadoras, una en Navalmoral de la Mata (Green Pearl) y otra la de Viñedos de Pozanco en el término de Mérida. Lo importante es que el producto, tras la recolección, en 24 horas esté pelado y secado.
Recuperadas las rutas de los “Caminos de Peregrinación” por la comarca Miajadas-Trujillo
La Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca Miajadas-Trujillo (ADICOMT) retoma las rutas por los Caminos de Peregrinación que transitan por los municipios de la comarca Miajadas-Trujillo. Se trata de una acción enmarcada dentro de la idea de la promoción de los 3 Caminos de Peregrinación que atraviesan el territorio.
La primera parte de esta acción se desarrolló antes del verano con la realización de las etapas de “Camino de Los Descubridores” que trascurre por La Cumbre, Trujillo, Madroñera, Garciaz y se dirige al Monasterio de Guadalupe.
Ahora se retoma con la realización, en fines de semana consecutivos, de las rutas del “Camino Visigodo” desde Miajadas, Escurial, Abertura, Alcollarín y Zorita y que también se dirige al Monasterio de Guadalupe. Por último, se va a recorrer en 4 etapas el “Camino Mozárabe por Trujillo” desde Pizarro, Campo Lugar, Abertura, Santa Cruz de la Sierra, Trujillo y La Aldea del Obispo y que se dirige a través de Monfragüe y Plasencia hasta Santiago de Compostela.
En total quedan por realizar 6 etapas (2 por una parte y 4 por otra) de entre 15 y 20 km cada una, que permitirán, además del objetivo principal que es acercar al peregrino a su destino, disfrutar del camino por tierras de la comarca Miajadas-Trujillo. La diversidad paisajística que alberga la comarca, que va desde regadíos del sur, a las dehesas, llanos cerealísticos o bosques de robles, hará que sea tan interesante el camino como el destino. Además, estas etapas pasan por verdaderas joyas patrimoniales como Santa Cruz de la Sierra y su parque arqueológico o la ciudad monumental de Trujillo, entre otras.
Las fechas, horarios y punto de partida se pueden encontrar en la página web de ADICOMT así como más información y la forma de inscribirse a estas salidas o bien contactar directamente con ADICOMT en el mail adicomt@adicomt.com o en el teléfono 927161476.
Almoharín celebra su III Feria Agroalimentaria del Higo como líder del sector productor
La localidad cacereña de Almoharín, considera como la más importante de España en producción de higos secos de la variedad Calabacita, celebra su III Feria Agroalimentaria del Higo los próximos días 20 y 21 de Septiembre con un completo programa de actividades que incluyen jornadas técnicas sobre el producto, degustaciones, un showcooking de la Escuela de Hostelería de Mérida, teatro y diferentes conciertos de música. Así como la entrega de los premios “Innova Ficus” que este año, en su segunda edición, ha sido concedido a la presidenta de la Diputación de Cáceres, Charo Cordero.
Esta III Feria Agroalimentaria del Higo vuelven a destacar el papel clave de Extremadura, y en concreto de la localidad cacereña de Almoharín, en la producción y comercialización de higos a nivel español. Extremadura lidera en hectáreas –más del 50%– y en volumen la producción española y europea de higo seco siendo también muy destacado su protagonismo en higo fresco. Un cultivo, el de la higuera, en clara expansión debido a su fuerte demanda nacional y sobre todo internacional. La propia cooperativa Regadhigos de Almoharín ha comenzado a exportar sus higos secos de la variedad Calabacita, con mejor melosidad y dulzor que el higo turco, incluso a mercados como el chino.
Las Jornadas Técnicas del Higo, que han contado con el apoyo de la Cooperativa Regadhigos, tendrán lugar el viernes día 20 de Septiembre a partir de las 18,00 horas, y contarán con las ponencias de José Miguel Jaraíz Arroyo, especialista en cirugía plástica, estética y reparadora quien analizará las virtudes saludables y nutricionales del higo; y la ponencia de Cristina Lucini, ingeniera agrónoma y directora del Grupo de Investigación de Producción Vegetal y Calidad Agroalimentaria de la Universidad Católica de Ávila. También ha sido la coordinadora de los trabajos técnicos que han permitido la creación de la primera Marca de Calidad de Higos en España, que ha sido la de Higo de Gredos. Tras la jornada habrá una degustación de recetas y productos elaborados con higos en Almoharín, y un showcooking de la mano de la Escuela de Hostelería de Mérida.
Mientras, el sábado 21 de Septiembre concentrará la jornada más lúdica con la apertura de la feria agroalimentaria que contará con numerosos stands de comida y alimentos de calidad a partir de las 12 de la mañana, con un microteatro y con diferentes actuaciones musicales por la tarde y noche entre las que destacan un Tributo a El último de la Fila por parte de Manolo, el Burro y Cía, y con la conocida banda de música extremeña Los Niños de los Ojos Rojos.
Fuente: Higos&Figs
Pieralisi se prepara para la campaña de aceituna con más de 600 máquinas revisadas hasta el momento
Pieralisi se prepara con fuerza para la campaña de aceite y aceituna. Hasta el momento, ha revisado ya más de 600 máquinas de almazaras y cooperativas (más de un millar si se suma el sector industrial). Todo ello para que el vasto engranaje que permite producir miles de toneladas de aceite de oliva en la Península cada año esté a punto al inicio de la campaña, que comienza oficialmente el 1 de octubre. Pieralisi informa a sus clientes de que, debido a la gran cantidad de solicitudes para revisión, amplía el plazo y mantiene el descuento del 18%. La multinacional líder en el sector quiere así que todos sus clientes se beneficien de este descuento especial.
Pieralisi España sigue reforzando de este modo su servicio postventa, con un amplio equipo de trabajo con más de 40 profesionales que permitirá atender a todos los clientes en el menor tiempo posible en caso de averías o cualquier tipo de demanda durante la campaña. En este sentido, hay que recordar que Pieralisi es la única que garantiza la reposición inmediata de una gran cantidad de piezas, como los sinfines o bowles.
Por otro lado, la empresa recomienda a todos sus clientes que, durante estas semanas, hagan acopio del material necesario para comenzar la campaña, como estatores, bowles… Para ello, Pieralisi ha ampliado sus existencias con el fin de que los repuestos lleguen cuanto antes a las almazaras y cooperativas.
Desde hace unos meses, Pieralisi trabaja en la centralización de la reparación de todos los elementos de la línea de molturación en Jaén. Y, para ello, ha apostado con fuerza por el impulso de su servicio postventa, dirigido por Francisco Estrella Moreno. No en vano, el director de Pieralisi para España y Portugal, Rodrigo Jaén, insiste en que su prioridad es que los clientes de Pieralisi cuenten con un servicio permanente de calidad garantizada. Así, la empresa se compromete este año a ofrecer un servicio postventa más rápido y eficaz y atendiendo a las necesidades particulares de cada cliente.
Caja Rural y FEDEXCAZA colaborarán en la difusión de la actividad cinegética en Extremadura
El presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, y el presidente de la Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA), José María Gallardo, han renovado un convenio de colaboración entre ambas entidades con el objeto de desarrollar iniciativas que comporten un mejor conocimiento de la actividad cinegética en la región.
Durante la firma, en la que también ha estado presente el director general de Caja Rural de Extremadura, José María Portillo, se ha destacado el peso del sector cinegético en Extremadura y la importancia de conjugar y defender los intereses de los cazadores y las buenas prácticas cinegéticas, a través de la conservación y una buena gestión del medio natural.
Según el convenio, que tendrá vigencia de un año y podrá ser prorrogado por acuerdo de las partes, Caja Rural de Extremadura, a través de su Fondo de Educación y Promoción, apoyará las iniciativas y actividades promocionales y de competición que Fedexcaza lleve a cabo a lo largo de la temporada 2019-2020. Aquí se engloban diferentes acciones como es la presencia en ferias, foros o certámenes que promuevan un mejor conocimiento de la actividad cinegética. Por su parte, la Federación se encargará de difundir la imagen de Caja Rural de Extremadura en las actividades que organice.
La renovación de este convenio, según ha explicado el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, es un ejemplo del compromiso de la entidad con la actividad cinegética, “muy arraigada en nuestra región y vinculada al mundo rural”. Según ha indicado, la caza es una actividad que ayuda a “fijar población y al mantenimiento del medio natural y rural” por la relevancia económica y social que tiene.
Por su parte, el presidente de FEDEXCAZA, José María Gallardo, ha agradecido la colaboración e implicación de Caja Rural de Extremadura con el mundo de la caza.
La renovación de este convenio se ha producido en el stand que tiene Caja Rural de Extremadura en la Feria de la Caza, Pesca y Naturaleza Ibérica 2019 (FECIEX) que se celebra en la institución ferial de Badajoz IFEBA, coincidiendo con el inicio de la temporada de caza. La 29 edición se desarrollará desde este jueves hasta el 15 de septiembre.
Seipasa, finalista de los premios internacionales Crop Science Awards
Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de biopesticidas, bioestimulantes y fertilizantes para la agricultura, ha sido elegida como finalista de los premios internacionales Crop Science Awards. Los galardones reúnen a las mejores empresas dedicadas a la protección de cultivos y se convocan para reconocer las iniciativas más destacadas en el terreno científico, tecnológico y de liderazgo empresarial.
Seipasa opta al máximo galardón en 2 de las 14 categorías convocadas: Mejor Campaña de Marketing (Best Marketing Campaign) y Mejor Desarrollo de I+D+i (Best R&D Pipeline). ‘La mirada de la nueva generación’, finalista en la categoría de Mejor Campaña de Marketing, forma parte de las acciones que Seipasa ha desarrollado para anunciar el lanzamiento del biofungicida Fungisei en los nuevos mercados estratégicos a partir de la obtención del registro fitosanitario.
Para el director de marketing de Seipasa, Juan Manuel López, la campaña aúna dos conceptos clave para la compañía. “La agricultura vive un proceso de profunda transformación liderado por una generación de nuevos profesionales con otra mentalidad y una manera diferente de hacer las cosas. La racionalidad, la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente son los valores que están impulsando este cambio, y esos son los mismos principios que guiaron nuestro camino hace 20 años”, ha destacado López.
La categoría de Mejor Campaña de Marketing pretende reconocer la excelencia creativa en la comercialización y publicidad de productos para la protección de cultivos. Seipasa competirá por el máximo reconocimiento con multinacionales como Syngenta, Adama o FMC.
Mejor Desarrollo de I+D+i
Seipasa también opta al premio en la categoría de Mejor Desarrollo de I+D+i a través de un nuevo herbicida total elaborado a partir de sustancias de origen botánico. Se trata de un proyecto que engloba la sinergia de activos botánicos con diferentes modos de acción, menor persistencia y mayor biodegradabilidad.
Extremadura cuenta con 139 bodegas y 86.361 hectáreas de viñedo
Es la segunda productora de vino con 3,6 mill/hectolitro de media, pero la décima por número de bodegas
España es junto con Francia e Italia el actor principal en el mundo del vino. Con un total de 953.607 hectáreas de viñedo en producción y con un total de 4.373 bodegas operativas, según los últimos datos del DIRCE-INE.
Extremadura se ha consolidado en los últimos años como la segunda región española en hectáreas de viñedo –con un total de 86.361 tras crecer en casi 5.000 has en los dos últimos años- y la segunda en producción de vino, con una media de 3,6 millones de hectolitros anuales en la últimas diez campañas. En España, la producción media de las últimas campañas ha oscilado entre los 39 y los 42 millones de hectolitros.
El dinamismo del sector vitivinícola extremeño queda patente en que ha sido una de las dos regiones donde más han crecido las plantaciones en los dos últimos años. Y donde más ha crecido la implantación del riego que ya alcanza el 35% del total regional con cerca de 31.000 hectáreas. Solo en el año 2018, la superficie de hectáreas de viñedo en regadío, que aseguran mayores producciones y más estables, ha crecido un 18% en la región. Una cifra que aún podrá crecer más con la llegada prevista de los regadíos a Tierra de Barros.
Hay que tener en cuenta que la reconversión varietal del sector impulsada desde Bruselas ha dejado por el camino casi 10.000 hectáreas desde la década de los años 80 del siglo pasado, cuando Extremadura contaba con 97.000 hectáreas de viñedo.
En España
A nivel nacional Extremadura representa el 8,5% del total de la superficie de viñedo de España, que lidera Castilla-La Mancha con el 49,8% a nivel nacional y 473.000 hectáreas.
Otro dato que destaca en el sector vitivinícola extremeño es la mayor concentración de las bodegas en relación a la media nacional. Así, pese a ser la segunda productora en volumen, por delante de Castilla y León o Cataluña, se sitúa en el número 10 del ránking por número de bodegas, muy lejos de las 609 de Castilla y León, las 606 de Cataluña, las 447 de Galicia o las 425 de Castilla-La Mancha, el gigante del vino español. Los datos de DIRCE-INE muestran como en la última década, han desaparecido 23 bodegas en la región de un total de 183 que lo han hecho en toda España. Extremadura fue una de las cuatro regiones donde más han bajado el número de bodegas.
Un dato también característico de del viñedo regional, por la creciente importancia de los vinos con sellos de calidad, es que solo cuenta con una Denominación de Origen, Ribera del Guadiana, además de la IGP Vino de la Tierra de Extremadura, frente a otras regiones como Castilla y León o Galicia por ejemplo.
Más cava
Uno de los sectores más dinámicos en la viticultura extremeña de los últimos años ha sido el del cava, ubicado en la localidad de Almendralejo. Ante el crecimiento de las ventas de las bodegas inscritas de la DO Cava, era necesario una mayor producción. Aunque queda lejos de las peticiones del sector, es un primer paso que el Ministerio de Agricultura haya concedido a la región 202 de las 377 nuevas hectáreas de variedades para cava que se han repartido en España. De esta forma, se ampliarán un 13% las hectáreas destinadas a elaborar cava en Almendralejo.
Banca Pueyo y la Fundación ADADE organizan un foro sobre el cumplimiento normativo empresarial
Banca Pueyo y la Fundación ADADE organizan el I Foro sobre Cumplimiento Normativo Empresarial (compliance) cuya temática se centrará en la Responsabilidad Penal de las Personas Jurídicas. El coloquio tendrá lugar el próximo jueves, 17 de octubre, a las 9:30 de la mañana, en el Palacio de Congresos de Villanueva de la Serena.
Conscientes de la importancia de la cultura del cumplimiento normativo en el ámbito empresarial, ambas entidades promueven este coloquio, con el fin de dar a conocer los riesgos a los que se enfrentan las empresas, así como los mecanismos oportunos de prevención, gestión y control de los mismos. También se pondrán sobre la mesa las ventajas de contar con programas de cumplimiento normativo en las compañías por el impacto del coste reputacional que un determinado hecho puede causar.
Al mismo tiempo, este foro se concibe como “un punto de networking empresarial, donde establecer relaciones empresariales, crear y desarrollar oportunidades de negocio y compartir información entre las empresas participantes”, señala Francisco Ruíz Benítez-Cano, subdirector general de organización de Banca Pueyo .
El foro, en el que se darán cita ponentes especialistas en economía, derecho tributario y fiscalidad internacional,…, está dirigido a las empresas con personalidad jurídica, así como a profesionales del ámbito jurídico y de la administración pública.
El nuevo ANUARIO ENERGIA Y MEDIO AMBIENTE EXTREMADURA 2019 analiza la revolución solar
Un año más, www.energiaextremadura.com ha editado el ANUARIO ENERGIA Y MEDIO AMBIENTE EXTREMADURA 2019, con 90 páginas de información, entrevistas, artículos de opinión y amplios reportajes sobre la actualidad del sector energético y eléctrico de la Comunidad de Extremadura, en todas sus vertientes. Y con los datos más actualizados de producción, distribución y consumo del sector eléctrico y gasístico regional.
En esta ocasión el tema principal de portada es la “revolución solar” que se está produciendo en la región, con numerosos proyectos fotovoltaicos en proyecto y construcción –entre los más grandes de España– pero también con numerosos proyectos de autoconsumo en desarrollo, especialmente en el sector agrario y ganadero.
El ANUARIO 2019 incluye una extensa entrevista con la Consejera de Transición Ecológica y Sostenibilidad, Olga García, quien destaca que “hay más de 80 proyectos fotovoltaicos en tramitación por una potencia total que supera los 5.000 Mw”.
Las grandes eléctricas –Iberdrola, Endesa, Naturgy y Repsol tras la compra de Viesgo– proyectan 19 grandes fotovoltaicas en territorio regional, tras el calendario de cierre previsto de la Central Nuclear de Almaraz.
El Anuario también cuenta con entrevistas y artículos de opinión de los responsables de las principales asociaciones renovables de España como APPA, UNEF, Protermosolar, AeH2 o AVEBIOM. Así como pone voz a los responsables de las principales asociaciones de instaladores eléctricos de la región, ASINET en Badajoz y ASEMIET en Cáceres.
El ANUARIO 2019 también incluye extensos informes sobre el sector del carbón vegetal en Extremadura y las investigaciones realizadas para su modernización, el sector minero extremeño con importantes yacimientos en minerales claves para la transición ecológica y también sobre la realidad y objetivos del coche eléctrico y la movilidad sostenible en la región, sobre todo tras las nuevas ayudas que ultima la Junta de Extremadura.
Además, el ANUARIO 2019 cuenta en sus páginas con una entrevista exclusiva con el presidente de Taranis Energy, la empresa que promueve una gran factoría en Olivenza para la producción de su sistema de ahorro energético, Optibox. Y también sobre Green Fuel, la única industria de biocarburantes existente en Extremadura que aspira a vender más en el mercado español.
Un análisis detallado sobre los accionistas de los parques eólicos promovidos en Sierra de Montánchez y Sierra de Gata también figura en sus páginas.
También se incluye una extensa sección dedicada a los proyectos y actualidad de las grandes empresas energéticas y eléctricas que operan en Extremadura: Endesa, CNA, Iberdrola, CHC Energía, DC GAS Extremadura, EOSA-Pitarch, Laura Otero, Redexis así como a otras destacadas empresas como Bornay, Kaiserwetter, Consorcio Oleícola Extremeño, Cambio Energético, Arram Consultores, Senergyps, Segeda, Solarbloc-Pretensados Durán, Trevauto Toyota o Divensa Nissan.
Para conseguir el Anuario Energía Extremadura 2019
contactar con el email energiaex@gmail.com
La cerveza extremeña llega a Colombia
La empresa cervecera Cerex, de origen extremeño, se convierte en la primera cerveza artesana española en llegar a Colombia.
La pasada semana llegaron al puerto de Cartagena (Colombia) las primeras 14.000 botellas de cerveza de origen extremeño, mediante un acuerdo comercial cerrado tras algo más de dos años de negociaciones, obtención de licencias y permisos.
La empresa encargada de la importación y distribución de Cerex en el país andino es Golden Tree Construction, especializada en bebidas y alimentación selecta, como el preciado aceite de oliva de la comarca cacereña de Sierra de Gata.
Con este acuerdo comercial, se convierte en la primera cerveza artesana de España en ser comercializada en Colombia, y es el inicio de la gran expansión internacional en la que Cerex está centrando gran parte de su trabajo.
A partir del próximo mes, podrá encontrarse en las mejores tiendas gourmet y delicatessen del país, donde los amantes de la cerveza podrán degustarla en sus extensas playas o cerca de los maravillosos paisajes que nos ofrece su naturaleza.
Acerca de Cerex
La historia de Cerex es una historia de esfuerzo, innovación y emprendimiento. Fundada por dos jóvenes extremeños, ambos ingenieros agrónomos, que con tan sólo 25 años se lanzaron a la aventura empresarial de fabricar cerveza tras varios viajes a Freising en el sur de la región de Baviera (Alemania).
Con sede en la pequeña población cacereña de Zarza de Granadilla, Cerveza Cerex comercializa seis estilos diferentes: Cerex Pilsen (Mejor cerveza artesana de España 2015), Cerex Ibérica de Bellota (la primera del mundo elaborada con bellota de la dehesa extremeña), Cerex Cereza, Cerex Castaña, Cerex Andares (elaborada con jamón ibérico de bellota) y Cerex Frambuesa. Esta última variedad fue ha sido lanzada al mercado hace apenas dos semanas.
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