Autor: extremadura21
Alfonso Cruz entra en la producción de higos con 250 hectáreas de higueras de riego en Zorita
En 2019 ya contará con 60 de estas hectáreas en producción en ecológico
La empresa Alfonso Cruz S.L., ubicada en Villar de Rena (Badajoz) lleva muchos años trabajando en la producción y comercialización de ciruela, nectarina y melocotón. Y también en la comercialización de higos comprando a productores y cooperativas extremeñas. Con la plantación de 250 hectáreas de higueras de riego en el término de Zorita, entra de lleno en la producción de higos, tanto en fresco como en seco.
La empresa, que forma parte de la OPFH Farm Fruit, ha apostado con fuerza por el mercado del higo y sus productos derivados con la elaboración de bombón de higo, higos bañados en chocolate, pan de higo y para el 2019 con barritas energéticas con base en el higo.
“En el año 2016 realizamos la plantación directa, toda en ecológico, aunque este años tenemos que replantar parte. Para este año 2019 tendremos ya producción en unas 60 hectáreas», asegura Alfonso Cruz padre. «Estamos en un momento de aprender y experimentar en campo, y ver cómo se comporta el árbol. Lo mismo sucede con las labores de poda que en superintensivo es muy diferente. Es una forma de producir higos distinta a como se ha hecho”, asegura.
Logística
La apuesta por la comercialización del higo fresco, un mercado que en Extremadura siempre ha estado más cercana a las comarcas del norte de Cáceres, exige una logística muy precisa que asegure que el producto llega al consumidor final en perfectas condiciones. “La idea es que el higo vaya ya en campo en las mismas tarrinas en la que se venderá en tienda, y pasarlo inmediatamente a un medio frío y muy húmedo para que no se deshidrate ni pierda vida. Hasta el lineal no puede perder ese frío. Nosotros, por nuestra experiencia en fruta, podemos hacerlo”.
Alfonso Cruz es uno de los empresarios que mejor conoce el sector del higo en Extremadura y España. Y de su gran potencial pero también de sus problemas. “Extremadura dispone de las características climáticas ideales para el cultivo de la higuera. Pero el sector está muy atomizado, con muchos pequeños productores. El 60% de las plantaciones viene de muchos años atrás. Solo cuando el precio ha subido se ha despertado el interés por el producto que antes se llevaba a ratos. Aunque cada vez es más normal ver plantaciones de 10 ó 30 hectáreas que antes eran impensables”.
Nuevos mercados
Para Cruz, el gran reto del sector extremeño del higo sigue estando en abrir nuevos mercados al producto y avanzar en la transformación del mismo con nuevas presentaciones. «No hay que olvidar que el higo seco tiene una gran ventaja frente a otros productos, ya que lo puedes tener en cámaras de congelación dos o tres años y no pierde sus propiedades”.
Otro de los retos del sector pasa por mejorar la recolección del producto y por conseguir algún sistema tecnológico que detecte los distintos tipos de hongos como las aflatoxinas que pueda contener el producto. “El ojo humano no es suficiente”, asegura Alfonso Cruz.
La agricultura de precisión vía satélite fotografía Extremadura
El futuro del campo extremeño también se ve vía satélite. El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), la Institución Ferial de Extremadura (FEVAL), el Instituto Pedro Nunes de Coimbra (IPN), el Instituto Politécnico de Beja (IPB) y la Universidad de Évora de Portugal celebraron en Badajoz una Jornada de trabajo para formar a productores, empresarios, emprendedores y alumnos de la rama agrícola en las ventajas que pueden aportar la agricultura de precisión y el uso de imágenes satelitales en el manejo de los cultivos.
La agricultura de precisión es un conjunto de técnicas de cultivo utilizadas para realizar tratamientos diferenciados en función del tipo de suelo, estado vegetativo o el momento en el que se vaya a intervenir mediante el uso de nuevas tecnologías informáticas, de posicionamiento mediante satélite y sistemas de percepción remota.
El proyecto forma parte del programa europeo Copernicus-Sentinel de la Agencia Espacial Europea (ESA). Está prevista la creación de una aplicación para la monitorización de parcelas para el estudio de Índices de vegetación, que permiten estimar la capacidad productiva de los cultivos.
Antonio Chavero (Landfruit Extremadura): “Los que nos compran fruta caben en un taxi y los que la vendemos en 32 autobuses»
Entrevista con
Antonio Chavero
Director Gerente de Landfruit Extremadura
Tras solo cuatro campañas, Landfruit Extremadura se ha convertido en uno de los primeros actores del sector de la fruta de Extremadura, con una presencia destacada también en espárrago. Su director gerente lleva muchas campañas a sus espaldas en el sector y conoce de primera mano sus retos pero también sus problemas de fondo.
¿Cómo valora la anterior campaña tanto para Landfruit como para el sector en general?
Como una campaña atípica. No es normal que cuando en la campaña a nivel europeo ha faltado un 32% de fruta los precios no hayan acompañado. Nosotros hemos conseguido hacer más kilos que el año pasado por la incorporación de fincas nuestras y por haber duplicado también en Sevilla. Pero los precios no han sido positivos. Sobre todo teniendo en cuenta que hubo en julio una crisis de la ciruela negra en Extremadura que es líder destacado a nivel nacional. Y que en el melocotón, como dicen los grandes productores de Lérida y Aragón, ha sido casi peor que el año anterior. Y en nectarina sí hubo mucha demanda pero sin altos precios.
¿Y cómo lo explica una persona que ha visto muchos altibajos en los últimos años?
Creo que hay tres factores claves que pueden ayudar a explicar. Por un lado, el sector debe hacer autocrítica por la excesiva automatización existente. Habría que ponerse de acuerdo en Extremadura en comercializar la ciruela, en la que somos líderes, en menos manos. Hay que tener presente que el consumo de la fruta de hueso en general ha caído o no ha subido, y que hay otros productos que compiten con fuerza, como aguacate o mango que tienen mucho dinero para promoción. Nosotros con el sello de calidad de la Ciruela de Extremadura (CIEX) acabamos de nacer y no tenemos esos recursos de promoción.
Y por último, quizás lo más importante, no estamos en un mercado libre. Lo de la ley de la oferta y la demanda no existe en este sector. Los que compran fruta cabe en un taxi y los que vendemos no cabríamos ni en 32 autobuses. Así es muy difícil negociar. La fruta de hueso está en una encrucijada con los costes subiendo sin acompañar los precios. Veremos lo que ocurrirá cuando haya una gran producción.
En las Vegas del Guadiana están entrando otros cultivos que compiten en hectáreas con la fruta ¿Cómo lo ve?
Lo veo muy bien porque siempre he sido partidario de la diversificación. No hay fijarse solo en dos o tres cultivos. En la OPFH donde estamos se están plantando un montón de almendros por ejemplo. Y eso es bueno. La fruta de hueso va a reducir sin duda sus hectáreas en Extremadura. Lo estoy viendo en Valdivia en estos años, uno de los epicentros de la fruta, donde se están arrancando frutales y plantando otras producciones. Seguirá siendo importante la fruta pero no debemos poner todos los huevos en la misma cesta.
Para Landfruit, ¿cuáles son los grandes retos que tiene para los próximos años?
Seguro que creceremos en espárrago blanco, un cultivo que proporciona mucha carga de trabajo durante más tiempo. También con el kiwi que nos llega desde el norte de Portugal, algo de brócoli, e investigar en alguna cosa más. Creceremos en Extremadura en producción pero sobre lo que está ya plantado para acercarnos a las 20.000 toneladas anuales que teníamos previsto desde que comenzamos en la empresa. En Sevilla y en Murcia hemos crecido este año y nos mantendremos.
La oveja merina extremeña tira del hilo
El proyecto www.dehesalana.net impulsa la comercialización de lana merina de calidad y aspira a recuperar el proceso industrial de la lana en la región
La lana de ovejas merinas que desde siempre han pastado en Extremadura es un singular tesoro que con el paso de los años se había ido perdiendo. El proyecto Dehesalana, impulsado desde la sociedad cooperativa Actyva con sede en Cáceres, pretende poner al alcance de talleres textiles, artesanos y hogares lana de ovejas merinas en diferentes formatos: vellón, cardada, en ovillos o en madejas. El proyecto se gestó en 2015.
“Nos juntamos un grupo de personas con el objetivo de revitalizar la lana merina y sus usos –asegura Almudena Sánchez, coordinadora de Producción y Formación de Dehesalana/Laneras- ya que había caído su valor y era considerada casi como un subproducto cuando no lo es. Se trata de un producto de gran calidad que tiene grandes beneficios sociales, económicos y medioambientales para los ganaderos y para la sociedad en general. Comenzamos en Actyva como Merineando, con todo el proceso de la lana desde la esquila hasta la fabricación de hilo y lana cardada. Para abastecer a talleres textiles y también al consumidor final. También realizamos cursos de formación para recuperar muchos de los oficios que habían caído en desuso”. El proyecto contó en 2015 con el apoyo de Comercial Ovinos.
Mantas de diseño
La diseñadora textil Charlotte Houman no había trabajado con lana. Afincada en Cuacos de Yuste desde hace 27 años, no dudó un instante cuando recibió la llamada de Concha Salguero (coordinadora de proyectos de la Asociación Trashumancia y Naturaleza) en 2014, para diseñar un producto de lana merina de la dehesa extremeña. De ahí surgió el reto de confeccionar mantas “por tener una talla única y resultar prácticas”, asegura.
Aunque el camino no ha sido sencillo ya que los lavaderos le exigían un mínimo de 20.000 kilos cuando ella solo usaba 1.000 kilos y las hilaturas le daban largadas de hasta un año por tratarse de poca cantidad. Al final tuvo que buscar cerca de Astorga, en la provincia de León, donde le hacen el hilo. Y después envía su diseño por ordenador, con la técnica reversible de Jaquard, a una fábrica de telares en Madrid. Tampoco tenían experiencia en este campo y «hemos estamos estado dos años investigando hasta encontrar el grosor adecuado. Tras cuatro años, ya tenemos controlado el proceso y estoy comprando más lana. La lástima es que no haya ningún sitio en Extremadura donde haya podido hacer el proceso. Mi idea era hacerlo en España”.
Actualmente cuenta con tres diseños de mantas (Cordeles, Quercus y Cordeles), de 1,40 por 1,90 metros, con un peso de 1,2 kilos, que se venden a un precio de 115 euros en su propia web (www. charlottehouman.com).
Industria textil
Otro de los objetivos últimos del proyecto Dehesalana pasaría por recuperar las infraestructuras textiles que llegó a haber en Extremadura. “Por ejemplo Hervás fue un pueblo muy lanero que llegó a contar con 5 fábricas de transformación de lana. No es una tarea sencilla pero sería muy interesante poder recuperar algo de aquellas industrias que darían riqueza aquí. Ahora mismo estamos haciendo la hilatura en Portugal porque nos coge más cerca y además aceptan menos cantidades que en España. El problema de Béjar en Salamanca es que no hacen hilo, se quedan en el peinado de la lana que lo hacen muy bien. Mi sueño sería hacer algo en la región tras el peinado de la lana y hacer hilado”.
Para Charlotte Houman, una de las claves del futuro de la lana de oveja merina es hacer productos que se venden bien para que haya demanda real del producto. «Hacer un lavadero o un batán en Extremadura cuesta mucho dinero y es necesario que haya demanda”.
Dehesalana comercializa diferentes formatos y calibres de lana lavada, cardada e hilada de merino autóctono español criado en extensivo a precios que oscilan entre los 21 y 25 euros/kilo.
José López (UNICAEX): “Las horas de sol y el calor son la gran ventaja de la fruta extremeña”
Entrevista con
José López
Gerente de UNICAEX
Unicaex es una empresa familiar creada en 2006 en Puebla de la Calzada (Badajoz) con frutales propios desde el año 1996 que actualmente destina el 95% de sus 50 hectáreas de producción de albaricoques, paraguayos, melocotón de carne blanca y amarilla, pavía y ciruela a los mercados exteriores. La producción se encuentra entre Montijo y Puebla de la Calzada.
El paraguayo se ha convertido en uno de sus productos estrella, con el que comenzaron en 2006. Van a plantar otras 7 hectáreas del mismo, con nuevas variedades. Sobre los precios de la fruta asegura que “no queremos que nos paguen por un kilo tres euros pero tampoco 0,60 céntimos”.
¿Ha cambiado mucho el mercado de la fruta desde que comenzaron sus plantaciones?
Si ha variado variado bastante en productos y en renovación varietal. Antes con que la fruta tuviera una buena presencia valía, Ahora ya no. Hace falta más sabor, color, brix, durabilidad. Si miran muchas más variables. Siempre hay que estar atento a cosas nuevas. Pero lo más importante es que te conozcan. Que un cliente te diga que ya no vende tu fruta, sino que se vende sola es un orgullo.
¿Extremadura tiene más posibilidades en esta nueva fruticultura?
La fruta de hueso de Extremadura tiene la gran ventaja de las horas de sol y el calor. Para un buen grado brix -que miden la cantidad de azúcar presente en la fruta- el sol es la clave. A veces te dice algún gran cliente que la ciruela de Huelva es más barata que la nuestra pero acaban volviendo con nosotros porque la calidad y el sabor de la nuestra es diferente. Se nota ese sol y esos 38/40 grados de temperatura cuando tienen que darse.
¿La exportación es la clave?
El 95% de nuestra producción va para exportación. Con fruta de calidad puedes llegar al mercado que quieras. Antes del cierre del mercado ruso, vendíamos allí y hasta en Kazajistán. También vendemos en el mercado de Perpiñán, en Italia, en Hamburgo.
Quesería El Castúo, Agrícola Ganadera Castuera y Quesería Villuercas, Premios Espiga de Quesos con D.O.
En una gala celebrada en la Finca El Toril se han dado a conocer los premiados del I Concurso Premios Espiga de Quesos con Denominación de Origen Protegida, organizado por Caja Rural de Extremadura con el objetivo de reconocer y promocionar los mejores productos de las DOP Torta del Casar, Queso de la Serena y Queso Ibores.
Los tres quesos merecedores de la Espiga de Oro, máximo reconocimiento de este premio, han sido la “Quesería El Castúo SC”, dentro de la categoría de la DOP Torta del Casar; la “SC Agrícola Ganadera Castuera”, de la DOP Queso de la Serena y la “Quesería Villuercas”, dentro de los DOP Queso Ibores.
En cuanto al segundo premio, Espiga de Plata, las empresas galardonadas han sido: “Quesos del Casar SL” dentro de la DOP Torta del Casar; “Juan Manuel Ruiz Sánchez”, en los Quesos de la Serena y “Luis Fernández León” como segundo mejor queso Ibores.
Por último, la Espiga de Bronce ha sido para la “Quesería Doña Francisca SL” de la DOP Torta del Casar; “Arteserena SL”en la DOP Queso de la Serena e “Ignacio Plaza Mariscal” como tercer mejor queso de la DOP Ibores.
El jurado ha realizado esta selección de entre las 17 empresas que han optado de las tres denominaciones de origen, destacado la alta calidad de todos los productos que han concurrido a esta primera edición de los Premios Espiga Quesos.
La entrega de galardones ha estado presidida por el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, y el chef Toño Pérez, reconocido con dos Estrellas Michelín en su restaurante Atrio, de Cáceres, que ha ejercido como padrino del acto.
El presidente de la Junta de Extremadura ha agradecido a Caja Rural el esfuerzo por llevar a cabo estos premios y ha incidido en que “no hay ningún otro producto en Extremadura que tenga tanto reconocimiento cuando sale a competir en los mercados internacionales como los quesos de la región”, que ha calificado como “esenciales de la Marca España”.
Por su parte, el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, ha dado la enhorabuena a los premiados y ha recordado que la entidad es una caja 100 por 100 extremeña, “y fruto de esa vocación de servicio a la región nacieron los Premios Espiga” para “poder reconocer el buen trabajo que se hace en Extremadura”.
En su intervención Urbano Caballo ha puesto el acento en que estos galardones se han convertido en una referencia de calidad para los productos premiados, pero también en una guía de excelencia para los consumidores.
El presidente de Caja Rural de Extremadura ha querido agradecer la implicación y el trabajo de las Denominaciones de Origen Protegidas de la Torta del Casar, del Queso de los Ibores y el Queso de la Serena, que han hecho posible la entrega de premios en una primera edición que calificado como “un éxito” por la participación de más del 70% de las queserías acreditadas
Por último, ha recordado que Caja Rural de Extremadura cuenta con 7 premios Espiga Alimentarios “lo que demuestra nuestro claro compromiso con el sector” porque “esa es la vocación con la que nació la entidad hace un siglo”.
El chef Toño Pérez ha puesto en valor la calidad de los quesos extremeños “que no dejan indiferente a nadie” como también pasa con el resto de productos “porque tenemos la mejor despensa de todo el país”, ha dicho. En su intervención ha agradecido a Caja Rural esta iniciativa “que le dan sentido a nuestro trabajo, a nuestro territorio y, en definitiva, a la región” y se ha referido al queso diciendo que cuando se como un trozo de este producto “se come un trozo de Extremadura”.
El concurso está organizado por Caja Rural de Extremadura, bajo la Dirección Técnica del INTAEX, adscrito a la Consejería de Economía e Infraestructuras de la Junta de Extremadura, y la colaboración de las tres Denominaciones de Origen Protegidas.
La empresa Powertrack gana los Premios EmprendedorXXI en Extremadura
La empresa Powertrack ha ganado los Premios EmprendedorXXI en Extremadura, impulsados por CaixaBank, a través de DayOne, su división especializada para empresas de tecnología, innovación y sus inversores, y co-otorgados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de Enisa. También participan como entidad organizadora la Junta de Extremadura y CREEX.
El galardón se ha entregado en el marco de la jornada de innovación, tecnología y emprendimiento ‘DayOne Innovation Summit’, un nuevo programa creado por CaixaBank DayOne, que ha reunido a los principales players del ecosistema emprendedor, tecnológico e inversor de Extremadura.
El premio incluye una dotación económica de 5.000 euros y el acceso a un programa internacional de acompañamiento en Silicon Valley, organizado por Esade en colaboración con la Singularity University, o un curso internacional de crecimiento empresarial, Ignite Fast Track, de la Universidad de Cambridge (Reino Unido).
Isabel Moreno, directora territorial de CaixaBank en Castilla la Mancha y Extremadura, ha presidido la entrega del premio y ha reconocido la actitud de los emprendedores. El modelo de negocio de Powertrack se enfoca al desarrollo de transmisiones InfiTRAN para el sector de la automoción principalmente como desarrollador, ensamblador y calibrador de cajas de cambio.
Como primera finalista ha sido seleccionada eCapture3D, que ha desarrollado y comercializa una plataforma web que permite a cualquier usuario hacer modelos 3D en menos de cinco minutos y sin conocimientos previos.
El segundo finalista ha sido Carboquick, un kit de encendido rápido para barbacoas 100% ecológico y libre de químicos o acelerantes que no altera el sabor de los alimentos, ni perjudica la salud de quienes los consumen.
En esta edición, han participado 16 empresas de Extremadura.
Rafael Román (Iberitos): “Producimos en torno a 40 millones de monodosis de nuestros productos al año”
Entrevista con
Rafael Román
Director General de Iberitos
Rafael Román, director general de la empresa Huerta Dehesa el Alcornocal S.L. (Iberitos), ha sido el encargado de pilotar desde el pasado verano el traslado operativo desde la antigua fábrica en Santa Amalia a la nueva factoría de 16.000 metros cuadrados cubiertos en el Polígono San Isidro de Don Benito en la que trabajan entre 90 a 130 empleados.
Unas nuevas instalaciones que tienen capacidad para quintuplicar la producción de la antigua factoría y que permitirán a Iberitos contar con las más prestigiosas certificaciones agroalimentarias como la IFS o BRC para entrar en nuevos mercados.
Y que no paran de lanzar nuevas recetas al mercado, una nueva al mes. La potenciación de su web con venta directa y la entrada en nuevas líneas como ecológicos son retos a corto plazo.
Rafael Román cuenta con más de 23 años de experiencia industrial en puestos directivos en grandes grupos como Gullón, Codán o Siro, y asegura estar como “niño con zapatos nuevos” en la nueva fábrica.
¿Es muy diferente trabajar en el sector galletero y de repostería que hacerlo en el de monodosis untables?
Tiene partes comunes como los canales de distribución, aunque en el caso de Iberitos el Canal Horeca de Hostelería y Restauraciòn ha sido hasta ahora la fuerza de expansión. Ahora tenemos que trabajar mucho el Canal Retail porque te da más fuerza de ventas y para ello contar con las nuevas instalaciones de Don Benito será clave. Tenemos un producto líder, como son las monodosis untables, y si queremos seguir siéndolo hay que ser muy activos en el mercado Retail de gran consumo y también avanzar en la exportación. Sin la factoría de Don Benito no podríamos alcanzar las certificaciones necesarias en el gran consumo hoy en día.
¿El Canal Horeca ha permitido a Iberitos ser una marca comercial muy potente?
Nos ha dado visibilidad y ha permitido que la gente que nos vea en el canal de la gran distribución nos reconozca y aprecie. Especialmente en Extremadura y Andalucía, los dos territorios sobre los que se ha cimentado la expansión de Iberitos. Tenemos como objetivo crecer en el centro y norte de España, y para eso también hay que saber adaptarse a los gustos de aquellos consumidores, con los productos estrella que son comunes y por ejemplo, con más productos con base de pescado como sardinas, anchoas o salmón en los últimos meses y próximamente con gustos locales como morcilla de Burgos por poner un ejemplo. Algunos de nuestros productos estrella en el desayuno como el aceite con tomate sí nos han permitido entrar ya en estos mercados.
¿Cuáles son los productos estrella de Iberitos y con qué líneas crecerá en el futuro?
Nuestro producto estrella es la monodosis, de las que podemos llegar a producir en torno a los 40 millones de unidades en un año. Pero también contamos con numerosos formatos, tanto en lata, como en vidrio y recetas que nos permiten una gran variedad de presentaciones que nos hacen únicos. Nunca hemos querido competir en precio sino en calidad. Siempre hay alguien que lo querrá hacer más barato. No usamos productos congelados en la base de nuestros productos y eso nos hace también diferentes.
Trabajamos con 60/70 recetas distintas y a todas les tenemos que prestar la misma atención: desde nuestros productos estrella como los patés de Jamón York, el Ibérico o el de Jamón, los regionales como cachuela, zurrapa y manteca colorá a otros más minoritarios como el de alcachofa. Hay que tener mucha agilidad y cintura para poder servir en cualquier momento cualquiera de ellos. Estamos trabajando en una línea de ecológicos y nunca paramos de idear nuevas recetas. Queremos ser el proveedor de marca blanca premium de grandes cadenas.
¿Iberitos debe tener más presencia en el exterior?
Cuando contemos con certificaciones como la IFS o la BRC podremos centrarnos en mercados prioritarios como Portugal, Francia, Alemania, Reino Unido e Italia que suman más de 250 millones de potenciales clientes relativamente cerca. Debemos aprovechar también la alta caducidad de nuestros productos, que es también una buena herramienta para la venta on line, como la que hacemos ya en nuestra web o incluso en Amazon.
Con ibérico y vino se hace el camino
Las rutas del jamón ibérico Dehesa de Extremadura y el vino Ribera del Guadiana son pioneras en la amplia oferta de rutas gastroturísticas de la región
Cada vez más turistas acuden a un pueblo, una comarca o una región a comer, comprar productos agroalimentarios de la tierra y si puede, ver dónde y cómo se producen. Tanto la Junta de Extremadura como las diputaciones de Cáceres y Badajoz, así como los diferentes grupos de desarrollos locales promocionan distintas rutas gastronómicas donde los productos agroalimentarios, especialmente los que cuenta con sellos de calidad o garantía son el elemento central.
Así lo hace por ejemplo la Diputación de Badajoz con la Ruta del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura que engloba a 33 municipios de las sierras y dehesas de la provincia, desde las sierras del suroeste hasta la comarca de Tentudía y Campiña Sur. A través de municipios de gran tradición en la cría de cerdos ibéricos y en su transformación como Azuaga, Fregenal de la Sierra, Higuera la Real, Jerez de los Caballeros, Fuentes de León, Montemolín, Oliva de la Frontera o Monesterio entre otros.
Las rutas incluyen la visita a las fincas y dehesas para ver al cerdo en plena montanera de bellota entre encinas y alcornocales entre los meses de septiembre y marzo. Cada vez más fiestas y eventos están relacionados con el jamón ibérico en dichos pueblos, como el Día del Jamón de Monesterio, declarado Fiesta de Interés Turístico Regional, la Matanza Didáctica y Feria del Embutido en Llerena, la Feria del Jamón Ibérico de Fuentes de León y el Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.
Otro de los sectores agroalimentarios claves que lleva promocionando el turismo es el mundo del vino de la DO Ribera del Guadiana, que tiene su epicentro en la comarca de Tierra de Barros que engloba también otras como Matanegra, Cañamero, Montánchez o o Ribera Alta o Baja. Esta ruta enoturística cuenta con una amplia selección de bodegas, alojamientos, restaurantes y bares con extensa carta de vinos, comercios y otros establecimientos turísticos que permiten descubrir la cultura del vino y todos los placeres asociados a la buena vida.
Mientras, la Diputación de Cáceres también celebra cada año en evento gastronómico Tentación-es, donde los productos agroalimentarios claves de la provincia se convierten de la mano de conocidos chefs en una gran tentación para el viajero. Tentación-es de Cáceres se diseña para promocionar y potenciar el consumo de dichos productos; además de posicionar la gastronomía cacereña en el panorama gastronómico nacional e internacional.
New Holland celebra su Convención Anual de Concesionarios en Córdoba
Córdoba ha sido el lugar elegido por la marca líder de maquinaria agrícola, New Holland, para llevar a cabo durante dos días, 14 y 15 de marzo, su convención anual de concesionarios oficiales de la marca. Con motivo de los buenos resultados obtenidos el año pasado y con el fin de poder compartir con todos ellos la estrategia y objetivos para este año 2019, se dieron cita todos los distribuidores que la marca tiene por toda la geografía nacional.
El pistoletazo de salida se dio con la Reunión que se celebró en el Palacio de Congresos de Córdoba, donde Riccardo Angelini, Director General de New Holland España, habló sobre los retos de este año y las líneas estratégicas a seguir por parte de la marca.
El segundo día comenzó con el I Foro New Holland – Grandes Empresas Agroalimentarias, encuentro organizado por la marca con cuatro de las empresas más importantes y referentes a nivel nacional del sector ganadero, cerealista, vinícola, hortofrutícola y olivarero, para dar su valor y opinión de donde se encuentra el sector agrícola y hacia dónde se dirige. Fue Alessandro Maritano, Vicepresidente New Holland, el encargado por parte de New Holland de participar y comentar todos los aspectos relacionados con la situación de la marca a nivel global.
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