Syngenta presenta su estrategia para control de nematodos desde el inicio del cultivo con Nemathorin 150 EC y Tervigo
Más 350 técnicos, distribuidores y productores de cultivos intensivos de Murcia, Almería y Granada han asistido a la presentación de la estrategia de Syngenta para el control de nematodos con Nemathorin® 150 EC y Tervigo™, altamente eficaces para el control de los nemátodos, manteniendo la sanidad de los cultivos desde su inicio. Los nemátodos son una de las plagas más devastadoras de la agricultura, afectando al rendimiento y a la calidad de los cultivos, siendo necesarias soluciones alternativas para su control que sean eficaces, selectivas para los cultivos e insectos beneficiosos y que no dejen residuos en los cultivos.
Syngenta continúa cumpliendo con su compromiso de impulsar soluciones que ayuden a los agricultores a realizar una agricultura respetuosa con su entorno, que mejore la calidad de las cosechas y que ayude a mitigar los efectos del cambio climático. En este sentido estos dos nematicidas ayudan a mantener la sanidad del cultivo desde su inicio y tienen perfiles perfectos para programas de Producción Integrada.
En primer lugar se ha presentado Nemathorin® 150 EC, nematicida de alta eficacia para el control de nematodos en cultivos de tomate y berenjena en invernadero en aplicaciones a través del riego localizado antes del trasplante. Este nematicida es perfecto para programas de Producción Integrada en tomate, ya que es compatible con Bombus, Amblyseius y Nesidiocoris (aunque procedan del semillero).
Nemathorin® 150 EC presenta un doble acción, tanto preventiva (nematostática) como curativa (nematicida), lo que asegura una alta protección durante la fase crítica del crecimiento de la planta, estando recomendado para para aplicaciones entre 3 y 6 días antes del trasplante, coincidiendo con el riego antes de plantación. Este nuevo nematicida tiene un plazo de seguridad de unos 50 días y para su aplicación se recomienda mantener húmedo el suelo, pero con riegos continuos y cortos.
La segunda novedad presentada ha sido Tervigo™, que está registrado para la mayoría de los cultivos hortícolas de invernadero y que permite hasta cuatro aplicaciones (con intervalos de entre 10-14 días) por cultivo, e incluso hasta seis aplicaciones en el caso del tomate. Tervigo® se presenta como un potente y flexible nematicida que, además de proteger el sistema radicular de las plantas contra nematodos, presenta la cualidad de actuar como un bioestimulador de la nutrición del cultivo, mejorando la producción y calidad final. Tervigo™, que se aplica por riego localizado, no tiene plazo de seguridad y también es compatible con programas de Producción Integrada para control de plagas.
Francisco Javier Miranda, catedrático Organización de Empresas de la UEX: “El problema en la ciruela es por el precio recibido, que depende de la competencia y de la diferenciación”
Entrevista con
Francisco Javier Miranda
Catedrático Organización de Empresas de la UEX
La Consejería de Agricultura ha encargado distintos estudios para conocer la cadena de valor de productos agroalimentarios claves. Francisco Javier Miranda ha coordinado el de la ciruela y la cereza.
En el caso de la ciruela. ¿Cuáles son las principales conclusiones?
Se trata de un producto cuya oferta se está globalizando, y la producción está en constante crecimiento (se ha multiplicado por 2 en los últimos 60 años). La UE está perdiendo peso en el mercado global (13% de la producción) y donde la producción española representa el 11,1% de la producción de la U.E. en el año 2019, con cifras próximas a las de sus principales competidores (Francia e Italia). El papel de la producción española, que había tenido un crecimiento durante el final del siglo pasado, se ha estabilizado en los años que llevamos del presente. Extremadura tiene un claro liderazgo a nivel nacional, con más del 50% del volumen total producido en España (y el 47% de las hectáreas en producción), superando en el año 2020 los 77 millones de toneladas según datos del MAPA.
Se trata de un cultivo estratégico para el campo regional, con una altísima calidad del producto obtenido, un claro potencial de mercado, tanto europeos como de aquellos países donde el valor diferenciado de la calidad de la ciruela extremeña tiene desarrollo.
La rentabilidad del cultivo en las últimas campañas ha estado comprometida ¿es más un problema de precio final recibido o de costes?
Al analizar la estadística publicada por el MAPA relativa a rendimientos y valor y tomando la serie histórica de los últimos 10 años (2009-2019) se obtiene un precio medio percibido por el agricultor de 60 céntimos/kg, siendo el valor más bajo el recibido en la campaña 2019 con 43,1 céntimos. Los costes medios calculados en nuestro trabajo, que como hemos reiterado, tienen una enorme variabilidad (85% es coste variable, y cambia según variedades, temporada y años) permitirían al agricultor rentabilizar su explotación con este precio de liquidación que se obtuvo el año con peores precios.
Como se apunta en el trabajo, el modelo debe ser viable para todos los agentes de la cadena de valor (en nuestro caso simulamos en la fase de campo y central transformadora y comercialización hasta mercado mayorista). El resultado refleja que en virtud del precio obtenido en el mercado mayorista puede dar lugar a pérdidas en la cadena de valor en las 2 fases analizadas. Con todo esto la respuesta es clara, el problema es de precio recibido, y éste depende de 2 factores, grado de competencia y capacidad de diferenciación de nuestras producciones, para ello, la marca de calidad de ciruela de Extremadura debe ser un aspecto clave.
En cuanto a la cereza, ¿qué conclusiones más destacadas analiza el estudio?
En este cultivo se ha producido un crecimiento de la producción similar al de la ciruela, se ha duplicado en el periodo analizado y se ha globalizado, teniendo un peso más significativo que en el caso de la ciruela las producciones dentro de la U.E. a escala global (23%), siendo España líder de producción dentro de la U.E. (20,7%). En este contexto, Extremadura produce prácticamente un 25% de la cereza nacional, sólo por detrás de Aragón.
Se trata de un cultivo con un importante mercado a nivel internacional, donde Extremadura tiene una capacidad de crecimiento sustancial, dentro de un sector en el cual hay rentabilidad en sus diferentes fases de la cadena de valor. Si bien es preciso realizar una apuesta por variedades de mayor calibre, que permitan mejorar el margen del precio obtenido en los mercados de mayor capacidad adquisitiva. Las explotaciones de cereza tienen un tamaño mayoritariamente reducido (4.235 explotaciones tienen una dimensión menor de 5 ha, atendiendo a un perfil de carácter familiar, con 2.592 explotaciones de un tamaño superior).
Transitex abre oficialmente su primera oficina en India en junio
Transitex India ya es una realidad y está 100% operativa. Nueva Delhi es ahora la ubicación más reciente de Transitex. Esta es su segunda oficina en el continente asiático, después de llegar a China en 2015. Pese a estar geográficamente ubicado en el continente asiático, el proyecto Transitex India fue liderado y continuará siendo administrado por el gerente regional de la empresa en África, Tiago Martins. El equipo recién formado en Nueva Delhi arranca con 7 colaboradores. Transitex ya tenía una estrecha relación comercial con India, donde tenía a su agente más antiguo. La decisión de abrir una sucursal nació de la necesidad de garantizar a sus clientes una de las imágenes de marca de la empresa: un equipo propio en origen y destino de la carga.
Tiago Martins: “India es un gigante en ascenso, con relaciones comerciales con todos los países donde estamos presentes. Este hecho, combinado con nuestro deseo de servir a nuestros clientes, nos lleva a ser audaces e invertir sin dudar en este mercado. La apertura de Transitex India fue un ejercicio de gestión planificado y diseñado de acuerdo con nuestra visión para la operación de Transitex: somos una sola empresa. Se espera que nuestra entrada en India genere un crecimiento del 20 % en la facturación global de Transitex”.
El enorme mercado indio mantiene estrechas relaciones comerciales con países en los que la empresa ya estaba presente, con énfasis en los mercados africanos: Tanzania (en 2020, del valor total exportado del país, el 15,1% tuvo como destino India), Mozambique, Malawi y Sudáfrica. En el caso del mercado español, se estima que en 2020 el valor de las exportaciones hacia India fue de 1.4 billones de dólares, con enfoque en productos químicos y maquinaria.
SIPCAM viaja a Italia para intercambiar conocimientos sobre viticultura
Las enfermedades fúngicas son una de las principales razones por las que la calidad de la uva puede verse mermada. Una de las más conocidas es la botritis, principalmente por su alta capacidad de deterioro del fruto, pero también de empeoramiento de las características de los mostos. Para hacer frente a este problema, la delegación española de SIPCAM ha viajado hasta la Toscana con el propósito de descubrir las últimas técnicas agronómicas que el país vecino utiliza para combatir esta amenaza natural.
Una de las principales preocupaciones de los viticultores españoles son las enfermedades fúngicas y es que, aunque el viñedo solo cubre un 3% de la superficie agrícola del país, este cultivo ocupa un 20% de la cuota de mercado de los productos para combatir los hongos, explica Félix Cabello, director del Dpto. de Investigación Agroalimentaria del IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario). Una veintena de expertos de la viticultura, procedentes de Galicia, Castilla y León, La Rioja y Navarra, han aprovechado la oportunidad para intercambiar observaciones técnicas y conocimientos del más alto nivel con profesionales del sector vitivinícola italiano. El grupo ha conocido de primera mano la gestión de un viñedo ecológico en laderas con cubierta vegetal a base de leguminosas.
Durante el viaje, el equipo ha visitado diversas bodegas como son la Cantina Ruffino en Poggio Casciano (D.O. Chianti), las bodegas Castello di Bolgheri y y Argentiera (ambas con D.O. Bolgheri) y la bodega Teruzzi & Puthod (D.O. Vernaccia di San Gimigniano). El principal objetivo del desplazamiento ha sido analizar los resultados extraídos de la investigación dirigida por el Dr. Titto Caffi de la Università Cattolica del Sacro Cuore de Piacenza, la cual se ha realizado en colaboración con diversas universidades españolas e italianas.
Con la participación del gobierno de La Rioja, la Xunta de Galicia, Neiker y el INRAE de Francia, el estudio evidencia que uno de los momentos clave en los que la botritis más afecta a la viña es en la floración. Es por ello, que en esta etapa tan crítica es imprescindible proteger la vid desde el principio con fungicidas para lograr una fructífera cosecha.
Seipasa lanza el biofungicida Fungisei en Francia tras obtener el registro fitosanitario
Seipasa, empresa especializada en el desarrollo, formulación y fabricación de bioinsecticidas, biofungicidas, bioestimulantes y fertilizantes, ha anunciado el lanzamiento del biofungicida Fungisei en Francia tras la obtención del registro fitosanitario.
Con este movimiento, la compañía española pone en manos de los agricultores una solución diferencial y única en el segmento de control de enfermedades como botrytis, oídio y mildiu en una amplia variedad de cultivos. Además de Francia, Fungisei ya forma parte del catálogo de herramientas de los productores en los sistemas agrícolas de México, Estados Unidos, Perú, Turquía, Marruecos o Costa de Marfil.
Fungisei es un fungicida microbiológico desarrollado a partir de una cepa de Bacillus subtilis de alta eficacia y cuya formulación está patentada por Seipasa. Para la Dra. Inmaculada del Castillo, responsable del área de microbiología de Seipasa, “la exclusiva tecnología Furity aplicada por Seipasa asegura la estabilidad microbiana del activo durante la vida útil de dos años que se exige a los productos fitosanitarios, en una formulación líquida y libre de conservantes químicos”.
Pepe Martínez, director de la unidad de negocio de Seipasa en Europa, ha celebrado la consecución del registro en Francia y ha avanzado la próxima llegada del producto a otros mercados estratégicos del viejo continente.
La Torta del Casar de formato pequeño supone ya el 60% de las ventas
Entre tres queserías certifican el 70% del total, que llegó a los 322.928 kilos en 2021
La Torta del Casar ha logrado pasar con nota lo peor de la pandemia. Si el año 2020 fue muy duro por la caída de la certificación y las ventas, en el 2021 la DOP Torta del Casar logró certificar 322.928 kilos de queso -un 10% más que el año anterior- y casi alcanzar los 8 millones de euros de facturación. Por el camino una quesería ha dejado de certificar, lo que concentra en 6 queserías la elaboración y comercialización de la conocida torta. Una de ellas certificada el 35,3% del total (113.981 kilos), mientras la segunda y la tercera certificar el 17,2% del total cada una. Es decir, entre las tres primeras queserías copan el 70% del negocio. En este año 2021 había 22 queserías inscritas y 15.100 cabezas de ganado. La cooperativa Cooprado de Casar de Cáceres es el único centro de recogida de leche inscrito en la DO. La DO tiene inscritas seis marcas de distribuidor, entre ellas las de Carrefour, Aldi o Lidl.
Según el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, Ángel Juan Pacheco, “Hemos perdido ganaderías productoras porque algunos titulares han abandonado la actividad productora de leche, bien porque se han centrado en la producción cárnica, bien porque han dejado la actividad económica, y también hemos tenido dos productores que se han pasado a otro tipo de ganado”
Uno de los datos más positivos del año 2021 es que ha sido mayor también el índice de certificación, llegando al 88,29% del queso elaborado bajo la norma de calidad de la DOP. Hay que tener en cuenta que la diferencia de precios de venta a mayoristas entre un queso con DO y uno sin certificar puede llegar a los cinco euros por kilo.
Formatos
Según los datos del informe que todos los años realiza la DO sobre su actividad, queda claro que la Torta del Casar tiende a ser más pequeña en sus formatos. En el año 2021, las ventas de la torta que no superan los 500 gramos suponen ya casi el 60% del total, con 151.788 kilos y 387.764 unidades. Esta cifra supone un crecimiento del 35,7% respecto al año anterior. En el formato mediano de entre 500 y 900 gramos las ventas alcanzaron las 246.431 unidades y 149.165 kilos mientras que del formato de más de 900 gramos, las ventas supusieron 22.585 unidades.
“El formato pequeño ha avanzado de forma espectacular, siendo ya el 59% del total de las unidades certificadas que aumenta el número total de dichas unidades con menor número de kilogramos”, destaca Javier Muñoz, director de la DO. “A las queserías este formato les resulta muy laborioso, requiere mucha atención y una gestión de producciones muy controlada, pero les permite cumplir mejor con sus clientes y llegar a más público final”, asegura.
En cuanto a la distribución de las ventas de Torta del Casar, la proporción comercializada en el territorio nacional ha seguido siendo mayoritaria, con un 93,86 por ciento frente a al 6,14 por ciento de ventas en el exterior. Aunque la exportación de este tipo de queso es compleja por sus características y precio, las ventas en el exterior han crecido en 4.400 kilos en los últimos cuatro años.
Mientras, en el mercado nacional, además de la propia Extremadura que con la menor afluencia de turistas por la pandemia ha perdido algo de protagonismo, el gran mercado de la Torta del Casar sigue siendo Madrid. Una de cada tres Tortas del Casar que se venden en España lo es en Madrid, con más de 103.000 kilos en el año 2021. Cataluña y Andalucía son otras dos áreas claves para su venta.
Ciruela, nectarina, melocotón y cereza concentran el 86% de la producción de fruta extremeña
Extremadura ha aumentado en las últimas campañas su portfolio de tipo de fruta que produce, aunque ciruela, nectarina, melocotón y cereza sigue siendo las más importantes en el volumen total comercializado. Según los datos de AFRUEX sobre la pasada campaña 2021, la producción global de fruta de hueso fue de 285.264 toneladas. De este total destaca la ciruela con 98.700 toneladas, seguida de la nectarina con 68.300 toneladas y el melocotón con 44.560 toneladas.
Otro de los productos estrella de la fruticultura extremeña es la cereza, concentrada en el Valle del Jerte, y con un valor en precio muy superior al del resto de frutas de hueso en la región, que alcanzó las 36.470 toneladas.
Otras frutas como el paraguayo con 9.452 toneladas siguen creciendo. El albaricoque sumó 6.530 toneladas y la pera las 8.380 toneladas. Otro de los cultivos emergentes, aunque con un volumen todavía no considerable es el caqui con 4.172 toneladas. El membrillo se quedó en las 326 toneladas.
El que sí está notando un fuerte despegue es el higo en fresco, que alcanzó las 1.232 toneladas de producción entre los asociados a Afruex, que comienzan a interesarse por este producto de creciente demanda en el mercado nacional e internacional que salvo en la zona norte de Cáceres siempre ha vivido a la sombra del higo seco en Extremadura. Otra serie de frutos más minoritarios sumaron unas 2.000 toneladas de producción.
Agroseguro presenta el Plan 2022 de seguros pecuarios
El próximo miércoles, 1 de junio, entra en vigor el Plan 2022 de seguros pecuarios, que incluye 12 líneas ganaderas y 3 acuícolas. Por ello, Agroseguro ha presentado las principales novedades en un encuentro telemático con la presencia de más de 250 asistentes de entidades aseguradoras y sus redes comerciales.
Al inicio de la jornada, Carmen Sánchez Morillo-Velarde, directora adjunta de ENESA, ha recalcado la importancia que tienen las líneas ganaderas dentro del sistema español de seguros agrarios y ha destacado, en concreto, el esfuerzo realizado para adaptar la línea de vacuno de cebo “al modelo que existe en España y a las diferentes formas de producción”.
A partir del nuevo Plan, los ganaderos de vacuno de cebo podrán escoger entre tres sistemas de manejo diferentes y con nuevas agrupaciones de razas, lo que permitirá una mejor adaptación del seguro a la realidad del sector. Además, se eliminarán las bonificaciones y recargos para las garantías de vida. Por último, también destacaron la reducción de la edad mínima indemnizable, que pasa de 8 a 5 semanas, y la modificación y mejora de las cuantías y periodos de indemnización de la garantía de saneamiento.
Por su parte, del seguro de vacuno de reproducción y producción se ha destacado su importancia dentro del seguro agrario, ya que supone el 50% del capital asegurado en las líneas pecuarias.
En el caso de la línea de ovino y caprino, la principal novedad del Plan 2022 es el incremento de 11 puntos en la subvención base que concede ENESA a los ganaderos asegurados. Además, se ha ampliado la garantía adicional de contaminación de leche por aflatoxinas con una cobertura para la contaminación de leche por inhibidores de crecimiento bacteriano –sin que se produzcan cambios en la tarifa– y se ha reducido un 10% la tasa de la garantía de Brucelosis, entre otras novedades.
Durante la jornada, Sergio de Andrés Osorio, director de Producción y Comunicación de Agroseguro, ha repasado las cifras del Plan 2021, cuyo cierre está previsto para el 31 de mayo, que ya cuenta con más de 380 millones de animales asegurados (+21% respecto al Plan 2020), la cifra más alta de la historia del sistema español de seguros agrarios. El capital asegurado por las más de 156.000 pólizas suscritas supera los 3.695 millones de euros (+6% respecto a Plan 2020).
Bandas Cortés muestra en IFAT 2022 de Munich su tecnología enfocada a la sostenibilidad
Tras el éxito obtenido en las diferentes ferias de muestras, AGROEXPO, AOVE & NUTS y FIMA Zaragoza, Bandas Cortés, empresa líder dedicada a la fabricación de transportadores, montaje y mantenimiento industrial, se desplazará a Múnich, para estar presente en la feria líder mundial en tecnologías medioambientales, IFAT. Un certamen donde se dan cita organizaciones, industrias, empresas privadas, ingenierías, consultoras, así como proveedores de servicios del sector del reciclaje. Es la mayor plataforma para la gestión de agua, alcantarillado, desechos y materias primas, IFAT reúne a la industria de todo el mundo: sus ofertas innovadoras establecen puntos de referencia para el futuro.
Bandas Cortés contará con un stand de diseño donde el cliente podrá ver el modelo tipo de cinta transportadora del sector gracias a una maqueta, que ha sido elaborada entre la oficina técnica y el personal de fabricación; y podrá encontrar toda la información que la empresa puede aportar a la industria del reciclaje. “Ha sido un proceso largo, que llevamos trabajando desde el año pasado, pero queríamos estar en IFAT en esta edición porque tenemos mucho que aportar a esta industria y apostamos por la sostenibilidad”, comenta Raúl Cortés, CEO de BANDAS CORTÉS.
La empresa, que cuenta con una dilatada experiencia de más de 35 años en la fabricación de transportadores, montaje y mantenimiento industrial, pone a disposición de sus clientes más de 5.000 metros cuadrados de instalaciones, un equipo especializado en diseño industrial personalizado y un gran número de expertos profesionales en montaje y mantenimiento industrial.
Herogra se une al proyecto Green Moon Project que plantea como alimentarnos cuando vivamos en la luna
El pasado martes 24 de mayo Herogra Group firmó un acuerdo de colaboración con el proyecto español Green Moon Project mediante el cual pondrá a disposición su dilatada experiencia a nivel agronómico, así como su tecnología, procesos de innovación y su portfolio de productos basados en biotecnología y microorganismos.
Se use así a empresas como Innoplant (coordinación biológica del proyecto) y a instituciones como el IGEO, Cabildo, la UNESCO y las agencias espaciales europeas y china, entre otras, en un proyecto cuyo objetivo principal es estudiar la germinación y crecimiento de una planta bajo la gravedad lunar.
El proyecto se apoya en 3 pilares fundamentales: la geología planetaria, centrada en el suelo lunar, donde no hay nitrógeno, nutriente básico para que la planta sobreviva; la biología vegetal, a través de la cual conocer la lógica vegetal que seguirá la planta en la luna; y, finalmente, la ingeniería espacial, dado que en la luna no hay atmósfera que proteja de las radiaciones, lo que provoca oscilaciones extremas de temperatura.
Se desarrollará una cápsula cilíndrica, configurada como un pequeño invernadero, para imitar las condiciones de la Tierra, para, posteriormente, poder someterla a la gravedad lunar. Esta cápsula permitirá extraer conclusiones sobre el impacto de la gravedad y las radiaciones en los cultivos, e incluso sobre el tipo de fertilizante que deberá utilizarse para optimizar la agricultura en la Luna.
La primera cápsula se enviará con la estación espacial China y en 2024 se realizarán nuevos lanzamientos con cápsulas de mayor tamaño y destino a la Base Lunar Artemisa, en colaboración con la NASA.
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