Centrowagen obtiene el certificado Audi Carrocería de Élite
El equipo de Chapa y Pintura de Centrowagen ha recibido en Sevilla la distinción Audi Carrocería de Élite. Un certificado que resalta los valores que mueven el ímpetu de la marca y garantizan la calidad máxima del trabajo y la especialización de los técnicos de posventa de Centrowagen, únicos expertos en el tratamiento de Carrocería de Audi.
Esta certificación es fruto de una auditoría en la que se comprueba que el equipo es capaz de ofrecer un servicio profesional con las máximas garantías al cliente. Para ello, todos los técnicos deben superar formaciones específicas que les acrediten como Técnicos Especializados en el Programa de Carrocería Integral. El objetivo es conseguir unir las infraestructuras adecuadas con un capital humano que aporte soluciones a las exigencias del mercado actual.
La calidad de los materiales utilizados y el servicio exquisito de Centrowagen le han hecho merecedor de una distinción al alcance de unos pocos Servicios Oficiales del país.
Seipasa repite como finalista en los premios Agrow Awards 2018
Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de soluciones naturales para la agricultura, es una de las finalistas de los premios Agrow Awards 2018. Los galardones alcanzan su undécima edición convertidos en un referente dentro de la industria agroalimentaria a nivel internacional. El año pasado, Seipasa ya ganó el premio al Formulado Más Innovador con el biofungicida de última generación Fungisei.
En esta ocasión, Seipasa opta al máximo galardón en 2 de las 16 categorías existentes: Mejor Campaña de Marketing y Mejor Producto Biológico. El insecticida natural Pirecris competirá por el premio a la Mejor Campaña de Marketing junto a multinacionales como BASF, STK o Syngenta. La campaña ‘Confía en la eficacia del líder’ está protagonizada por la Campeona del mundo de tiro con arco, Encarna Garrido, como imagen de marca y fue presentada en octubre de 2017 para apoyar el lanzamiento de Pirecris tras la obtención del registro fitosanitario.
La categoría de Mejor Campaña de Marketing reconoce la excelencia creativa en acciones de marketing y publicidad dentro de la industria para la protección de los cultivos. Para Juan Manuel López, director de marketing de Seipasa, la de Pirecris es una campaña innovadora que pretende transmitir la eficacia, el liderazgo y el rendimiento óptimo del producto a partir de los valores de una deportista de élite y Campeona del mundo en su modalidad.
“Más allá de los valores estratégicos del producto, con la figura de Encarna Garrido como imagen de marca queremos visibilizar y dar importancia al papel clave de la mujer en un sector como el agrícola, mayoritariamente ocupado y dominado por hombres. Habitualmente la publicidad asocia la imagen femenina a valores relacionados con la seducción o la belleza, pero nosotros hemos intentado romper esa relación para vincularla a valores estrictamente profesionales como el esfuerzo, la superación y la excelencia”, ha asegurado López.
Mejor Producto Biológico
Por su parte, Seican ha sido seleccionado como finalista dentro de la categoría de Mejor Producto Biológico junto a las referencias de multinacionales como Eastman o Marrone. Se trata de un premio al mejor producto nuevo, diseñado para la protección o mejora de cultivos a partir de un organismo natural e introducido en el mercado desde el 1 de enero de 2017.
Seican es un nuevo concepto, con 2 modos de acción diferentes en el mismo producto: fungicida e insecticida para el control de plagas y enfermedades. El director de I+D+i de Seipasa, Francisco Espinosa, ha destacado el valor de Seican como un producto que “responde a la fuerte demanda social de producir alimentos libres de residuos y totalmente alineados con el marco regulatorio europeo de reducción drástica de pesticidas químicos”.
La nueva reunión del Grupo Operativo del Higo Seco avanza en las ventajas de contar con un distintivo de calidad
La creación y potenciación de un distintivo de calidad que dé valor a la calidad de la producción de las empresas y cooperativas integradas fue uno de los puntos clave de la nueva reunión del Grupo Operativo del Higo Seco celebrada en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Montánchez el pasado día 5 de septiembre.
Dicho distintivo, Go Higos, certificará la calidad en la producción de los higos secos de toda su cadena alimentaria, desde el campo y su recolección hasta su traslado, almacenamiento por parte de los productores, entrega, almacenamiento en la cooperativa o empresa, escaldado y envasado final. Este distintivo servirá para diferenciar los higos que cumplan con todos los requisitos que lo socios productores y comercializadores del grupo acuerden como exigibles.
A la nueva reunión del Grupo Operativo asistieron representantes de Adismonta, Cooperativa Regadhigos de Almoharín, Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación del Castillo de Montánchez, Exmesa, Universidad de Extremadura, Cicytex y Creaemprende. La próxima reunión del Grupo está prevista que se realice en las instalaciones de la Cooperativa Gredosur en Poyales del Hoyo (Ávila), reforzando el carácter suprautonómico del mismo.
El distintivo de calidad en el que quiere trabajar el Grupo Operativo va más allá de una denominación de origen o indicación geográfica de calidad, sino que quiere centrar sus esfuerzos en la trazabilidad y seguridad alimentaria para lograr que el producto final que llegue al consumidor cumpla con todos los requisitos exigidos en esta materia. El distintivo de calidad tendrá en cuenta la creciente importancia del mercado internacional en la comercialización de higos.
Hay que recordar que el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, dentro del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020 ha concedido un Programa Operativo para el Sector del Higo Seco que será coordinado desde ADISMONTA, la Asociación para el Desarrollo Integral de Sierra de Montánchez y Tamuja. Esta comarca cacereña atesora la mayor producción de higo seco de Extremadura y de España, centrada en la variedad Calabacita.
Los socios que forman parte de este programa operativo son además de ADISMONTA la Sociedad Cooperativa Regadhigos de Almoharín (Cáceres), la Sociedad Cooperativa San Sebastián de Arroyomolinos (Cáceres) , la Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación del Castillo de Montánchez (Cáceres),la Cooperativa Gredosur de Poyales del Hoyo (Avila), la empresa Exmesa de Badajoz, la empresa Alfonso Cruz S.L. de Villar de Rena (Badajoz) y la Universidad de Extremadura a través del Grupo de Investigación de Calidad y Microbología de los Alimentos (Camiali) del Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios.
También forman parte del Grupo Operativo del Higo Seco como colaborador la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte de Valdastillas (Cáceres) y como subcontratados el CICYTEX (Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura) y la empresa Creaemprende S.L.
Francisco Espárrago (Complejo del Ibérico de Extremadura): “El futuro matadero puede llegar a sacrificar 600.000 cerdos al año si el mercado lo permite”
Entrevista con
Francisco Espárrago
Presidente del Complejo del Ibérico de Extremadura
El cerdo ibérico extremeño no solo quiere tener protagonismo en las dehesas y la montanera. También a nivel industrial, donde está aún lejos de Guijuelo y Jabugo, las dos grandes zonas de sacrificio de ibérico de España. Para avanzar y lograr que cientos de miles de cerdos se sacrifiquen aquí cada campaña, seis empresas han creado el Complejo del Ibérico de Extremadura (CIEX). Con sede social en Zafra (Badajoz), sus socios son empresas de primer nivel en el sector: Señorío de Montanera, Ibercom, Montesano, Argal, Industrias Cárnicas Villar y otra empresa de fuera de la región.
Si todos los plazos se cumplen, en mayo del 2020 debería abierta, aunque no llegue a la montanera de ese año. Está por ver si finalmente Extremadura Avante entra en su accionariado, tras no tener buenas experiencias en el sector en anteriores proyectos (Mafresa o Acosierra), aunque son muy diferentes al actual. El presidente de la futura industria es Francisco Espárrago, presidente de Señorío de Montanera y profesional con gran experiencia en el sector.
¿Qué objetivo persigue el nuevo matadero y porqué es tan importante para Extremadura?
El matadero está promovido por seis empresas aunque puede entrar alguna más interesada al final. Será un matadero para dar servicio a las empresas socias pero también a terceros en igualdad de condiciones. Lo importante también es que el matadero traería mucha inversión inducida a la zona, por ejemplo en el tema de gestión de subproductos. Y también habría empresas del sector que se planteen traer su empresa aquí o ampliar las que ya tengan. Ya hay de hecho alguna empresa que quiere hacer una industria para la parte posterior del proceso de jamones y paletas. Además la industria auxiliar que se cree alrededor será muy importante: reparaciones, calderería, transportes, logística, frío, etc. Lo triste del sector del ibérico es que el empleo y la riqueza se vayan fuera de la región. Queremos tener un gran matadero con actividad todo el año.
¿Qué capacidad inicial de sacrificio debe tener el nuevo matadero?
Actualmente, en torno al 70% del total de los cerdos criados en Extremadura se exportan fuera de la región. Se sacrifican en Guijuelo o en Huelva. Extremadura tiene condiciones y gente preparada para que ese sacrificio se haga aquí. Con unos costes buenos. Al principio la idea es poder sacrificar unos 300.000 cerdos al año, pero una vez que arranque puede llegar a duplicar su capacidad si las condiciones de mercado lo permiten. Hemos querido hacer un proyecto modular, que empiece poco a poco y permita ampliarlo sin problemas. Queremos que el matadero esté homologado para exportar a mercados como Estados Unidos, China, Japón, Canadá, Malasia, muy importantes para el sector.
¿Sería interesante la entrada de Extremadura Avante en el proyecto?
Quien va a llevar el proyecto y la gestión somos las seis industrias accionistas. Desde el punto de vista financiero somos autónomos, aunque nos gustaría contar con su presencia al principio para que conozca de primera mano cómo funciona el proyecto al ser tan importante para Extremadura.
¿Cómo ve el sector del ibérico en la actualidad?
Estamos en un “boom”, aunque a lo mejor cuando el matadero esté operativo no sabemos cómo estará. Para evitar problemas, las industrias participantes nos hemos comprometido a realizar un número de sacrificios mínimo para garantizar su funcionamiento, sea cual sea la coyuntura.
Caja Rural de Extremadura renueva su patrocinio con el Salón Ovino de Castuera
Caja Rural de Extremadura y la Institución Ferial de la Serena han renovado su convenio de colaboración, coincidiendo con la inauguración de la 33ª edición del Salón Ovino de Castuera, que se celebra hasta el 8 de septiembre en esta localidad pacense. El acuerdo ha sido suscrito por el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, y el presidente de la Institución Ferial y alcalde de Castuera, Francisco Martos.
El objetivo de este convenio es apoyar y promocionar el sector ovino extremeño, a través de jornadas técnicas y actividades específicas, así como fomentar el consumo de productos de origen ovino de la región, como el Cordero de Extremadura y el Queso de la Serena. En virtud de este convenio, Caja Rural renueva su colaboración con la celebración del Salón Ovino, único certamen monográfico nacional sobre el ovino, y en otras actividades relacionadas con esta la feria, como el Campeonato de España de Esquileo, las Jornadas Anuales de Corderex ‘Perspectivas del Sector Ovino’ y la Escuela de Pastoreo.
Este apoyo de Caja Rural de Extremadura al Salón Ovino refleja el compromiso de la entidad con el desarrollo de la región y con el impulso especial a un sector de gran importancia no sólo para la comarca de La Serena, sino para toda la economía extremeña, generador de empleo y de valor añadido en esta tierra.
Como ha destacado el presidente de Caja Rural de Extremadura en el acto de inauguración del Salón Ovino, la cercanía de la entidad con este sector también se muestra en que hoy ha celebrado la reunión de su Consejo Rector en las instalaciones de la feria y en que forman parte de él “presidentes de cooperativas, gerentes de cooperativas y ganaderos”.
Asimismo, Urbano Caballo ha resaltado la confianza, dedicación, cercanía, flexibilidad y seguridad como los valores que ofrece Caja Rural de Extremadura para que sus clientes alcancen sus metas y ha transmitido su deseo de una pronta recuperación del vicepresidente de Caja Rural, Álvaro Simón.
El Salón Ovino de Castuera se ha consolidado a lo largo de sus 33 ediciones como uno de los encuentros ganaderos de referencia para el sector en todo el país.
Los caballos de Pura Raza Española cabalgan por Extremadura
La región es la cuarta de España en este tipo de caballos, repartidos en más de 1.800 ganaderías
Extremadura se ha consolidado en los últimos años como una de las grandes potencias nacionales en ganaderías de Caballos de Pura Raza Española. Según los datos del ANCCE, entidad gestora del Libro Genealógico del Caballo de Pura Raza Española (LG PRE ANCCE), ya es la cuarta comunidad española -tras Andalucía, Cataluña y Castilla y León- con mayor número de caballos de Pura Raza Española.
Extremadura cuenta con más de 1.800 ganaderías que se dedican en exclusiva a la cría de caballos de Pura Raza Española (PRE), de las cuales más de 1.100 están en la provincia de Badajoz y el resto en la de Cáceres.
En el año 2017, el Libro Genealógico del Caballo de Pura Raza Española registró casi 3.000 nuevos ganaderos y dio de alta más de 10.000 nuevos ejemplares de PRE, lo que supuso un incremento del 3,8% del censo total. A finales de 2017 había un total de a 239.813 ejemplares, procedentes de 32.638 ganaderías activas de 66 países. El 50% de los nuevos ganaderos son nacionales y el otro 50%, internacionales, de países como Las Seychelles o Japón. En Europa, Alemania e Italia son los países con más ganaderos nuevos registrados en 2017.
El año pasado, los veterinarios del Libro Genealógico hicieron numero viajes de valoración al a 23 países diferentes, como Chile, Rusia, Noruega, Suecia, Finlandia, Marruecos, entre otros, además de a Argentina, EEUU, Nueva Zelanda y Australia; lo que da una idea la universalización de la Pura Raza Española. En los últimos años, Extremadura se ha convertido en exportadora de caballos de pura raza hacia mercados de Europa del norte, Estados Unidos e incluso países árabes.
Extremadura cuenta con unas 7.500 explotaciones con caballos de todo tipo y raza, y más de 20.000 yeguas.
CICYTEX destaca el alto potencial productivo de la higuera en cultivo superintensivo
Texto:
Pérez- Gragera, F.; Domínguez- Yagüe, G; Serradilla, M.J.; Galván, A.I.; López- Corrales, M. (CICYTEX)
La fruticultura de regadío en Extremadura está centrada en las Vegas del Guadiana, principalmente en los cultivos del melocotón, la nectarina y la ciruela con producciones tempranas y de media estación y con precios muy variables de unos años a otros. Esta situación de ‘crisis de precios’ unida al exceso de producciones en otros países, junto con una ‘crisis de consumo’ por la elevada oferta de otros productos, plantea la necesidad de diversificar las producciones, con diferentes especies y/o variedades que vegeten bien en nuestras condiciones edafoclimáticas y que produzcan frutos de calidad nutricional y sanitaria, así como con buenas perspectivas de consumo y precios en los mercados nacionales e internacionales.
En este contexto se planteó el proyecto sectorial titulado ‘Especies frutales con potencial productivo y económico en Extremadura’, liderado por CICYTEX y financiado con fondos FEDER y de la Junta de Extremadura. El planteamiento de la higuera en superintensivo para la producción de higos con destino al consumo en seco debe ser con marcos de plantación reducidos y mediante la aplicación de técnicas de cultivo como la poda o el riego localizado acordes a la fruticultura moderna y experiencias previas con esta especie en otros países como EE.UU. o Israel.
Riego por goteo
Con este ensayo CICYTEX aborda el estudio de dos aspectos muy importantes: por un lado, la obtención de producciones más elevadas de higos secos y con calidad. Por otro lado, diseñar y estudiar la viabilidad económica de un sistema de recolección mediante la utilización de redes o mallas para evitar el contacto del higo seco con el suelo, que facilitaría la recolección tradicional realizada desde el suelo, con mejoras de la calidad sanitaria de los higos susceptibles de ser contaminado por hongos productores de micotoxinas.
En consecuencia, en el año 2010 se estableció en el CICYTEX– La Orden, un ensayo con las tres variedades más cultivadas para secado en Extremadura (Calabacita, Cuello Dama Blanco y Picholetera). El marco de plantación es de 5 x 2 metros, con una densidad de 1000 plantas/ha. El sistema de riego es por goteo e inicialmente se colocaron un solo gotero/planta, duplicándose su número a partir del cuarto año de plantación. El volumen anual de agua aplicada durante la campaña de riego se estima unos 3000-3500 m3 dependiendo de la climatología de cada primavera y verano.
En los tres primeros años se realizaron las podas de formación en vaso alto y a partir del 2014 iniciaron la toma de datos de las producciones y el análisis de la calidad de los higos. En cuanto al sistema de recolección, anualmente en el mes de julio se colocan unas estructuras de hierro a lo largo de las filas con una luz de 2 metros y a unos 50 cm del suelo, sobre las cuales se han ensayado tres tipos de mallas de distinta composición y apertura.
A medida que maduran los higos y caen a las mallas, son recolectados una vez a la semana, cuyos contenidos de Humedad oscilan entre el 25 y el 35% en función de la variedad y de la época de recolección. Posteriormente, una vez realizada la selección de los higos sanos y enteros, el secado continúa en mesas en el interior de unos invernaderos durante 3-4 días hasta alcanzar humedades inferiores a 23% para su almacenamiento según la norma de calidad de higos secos.
Producciones potenciales
En relación a los datos preliminares obtenidos de las campañas 2015-2017, ‘Calabacita’ es la variedad más temprana, iniciándose las primeras recolecciones en la primera decena de agosto’, seguidas de ‘Cuello Dama Blanco’ y ‘Picholetera’ a partir de la tercera semana de agosto. Durante este periodo de estudio, las producciones acumuladas de higos secos (Hª<23%), sanos y enteros superaron los 9.2 kg/árbol en ‘Calabacita’, 10.9 kg/árbol en ‘Cuello Dama Blanco’ y 11.8 kg/árbol en ‘Picholetera.
Sin embargo, las producciones potenciales obtenidas han sido muy superiores para cada una de las variedades estudiadas a causa de las pérdidas obtenidas con porcentajes cercanas al 30%. Ello fue debido principalmente a daños por picaduras de pájaros y frutos aguados por un exceso de humedad, bien por excesivo riego o lluvias durante el mes de septiembre. En cuanto a los pesos medios de los frutos, se han obtenidos pesos medios durante las 3 campañas analizadas de 9.3g en ‘Calabacita’, 9.8 g en ‘Cuello Dama Blanco’ y 8.7 en ‘Picholetera’.
Estos resultados preliminares indican el alto potencial productivo de la higuera en este sistema de producción superintensivo, interesante en zonas de regadío con las ventajas de facilidad de recolección y disminución del riesgo de contaminación de los higos secos por diferentes plagas y enfermedades, favoreciendo la obtención de higos de elevada calidad higiénico- sanitaria. En cuanto a los inconvenientes, el principal es el coste asociado principalmente al sistema de recolección (postes y mallas), cuya inversión debe realizarse con las primeras recolecciones.
Desde CICYTEX se continúa evaluando este sistema de producción, optimizando el manejo del riego, así como el abaratamiento de las estructuras de recolección para poder determinar las posibilidades reales del cultivo de la higuera en superintensivo.
CICYTEX forma parte del Grupo Operativo del Higo Seco, que coordina Adismonta, que ha sido aprobado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, dentro del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020.
Extremadura supera los 2 millones de hectolitros de vino exportados a costa de bajos precios
Sus bodegas exportan ya a 80 países pero siguen teniendo mucho peso las ventas de graneles a Portugal, Francia y Alemania
Extremadura es un gigante del viñedo y de la producción de vino y alcohol en el mercado español. Gracias a sus 83.000 hectáreas de viñedo, según los últimos datos de la Encuesta de Superficies Agrarias del Ministerio de Agricultura, ha logrado una media por campaña de 3,8 millones de hectolitros de vino.
Es la segunda región productora nacional, solo por detrás de Castilla-La Mancha, aunque en vendimias como la del 2017 se vuelve a apreciar su dependencia por el agua. De las 83.000 hectáreas de viñedo, solo 25.000 cuentan con algún tipo de sistemas de riego, a las que se podrán sumar algunas miles de hectáreas más cuando se lleve a cabo el plan de regadío en Tierra de Barros.
Grandes grupos
La comunidad dispone de grupos de primera fila en producción y comercialización del sector del vino, como es el caso de Viñaoliva, cuyas cooperativas de base que agrupan a 8.300 agricultores y unas 38.000 hectáreas, producen en torno al 50% del total de la uva regional, o el del Grupo López Morenas, una de las grandes bodegas de envasado a nivel nacional con sede en Fuente del Maestre y una clara apuesta exterior.
Pese a su fuerte apuesta por la reconversión y plantación de variedades tintas más comerciales, el porcentaje de producción en la vendimia sigue siendo muy favorable de las variedades blancas. Una de sus variedades autóctonas, la Cayetana, está siendo puesta en valor por numerosas bodegas con la obtención de vinos diferenciados.
Mercado exterior
Las bodegas extremeñas, tanto en envasado como a granel, miran cada vez más al exterior. En las últimas campañas, Extremadura se ha consolidado entre las seis regiones que más vino exportan, suponiendo el 8,2% del total del vino español exportado. En la última campaña, las bodegas extremeñas exportaron 1,97 millones de hectolitros. Aunque los precios de los caldos extremeños siguen por debajo de la media española y a años luz de los vinos exportados de Francia e Italia, los dos gigantes europeos del vino. Como ejemplo, Italia ha logrado un precio medio de 2,81% euros/litro para sus vinos exportados en 2017.
El vino se ha convertido, tras las conservas y salsas de tomate, y la fruta, el tercer producto extremeño más exportado. Llega ya a unos 80 países de los cinco continentes, aunque más de un 80% de las exportaciones se concentran en la Unión Europea. Y dentro de esta, principalmente en Portugal, Francia y Alemania. Estos tres mercados son principalmente grandes compradores de vino a granel, frente a mercados como Estados Unidos, Reino Unido y Canadá, que demandan más envasado. China ya se ha convertido también en uno de los mercados destacados para el vino regional.
Dentro de las exportaciones globales, los vinos con la DOP Ribera del Guadiana suponen en torno al 15% del total, siendo más importantes en volumen los de la IGP Vino de la Tierra de Extremadura.
Ana María Naharro (Bodega Domblasco): “Usamos tinajas de arcilla, como siempre se han empleado, para elaborar nuestros vinos”
Entrevista con
Ana María Naharro
Bodega Domblasco
Hay bodegas que no necesitan decenas de miles de botellas de vino para hacerse notar. Por su historia y por su singular forma de entender el mundo vitivinícola. Este es el caso de Bodega Domblasco. que se ubica el Pago de Don Blasco, entre Feria y Salvatierra de los Barros. En estos pagos llegaron a existir hasta 40 pequeñas bodegas donde los habitantes de Feria elaboraban sus vinos.
En un paraje a 600 metros de altitud, León Martínez de Azcona de la Concha, junto a uno de sus hijos y su mujer –Ana María Naharro– ha recuperado cuatro hectáreas de viñedo de Garnacha, Mazuelo y algo de Petit Verdot. “El año pasado quitamos algo de Mazuelo y plantamos Petit Verdot, que se nos está dando muy bien», asegura Ana María. «Siempre buscando la calidad excepcional del producto. Mantenemos las cuatro hectáreas y no creo que vayamos a crecer. Incluso dejamos siempre en las cepas algún racimo porque solo elegimos los mejores”.
Un oratorio del siglo XVII alberga la bodega, donde el padre del actual propietario elaboraba sus propios vinos de forma tradicional, como actualmente se hacen los vinos de pitarras extremeños. Con sus conos de arcilla que se mantienen en perfecto estado dando un valor diferencial al vino. La bodega cuenta actualmente con dos marcas: Sueño de Facio, con un 60% de uva Garnacha, un 30% de Mazuelo y un 10% de Petit Verdot, que está ocho meses en las tinajas de barro, 6 meses en crianza en barrica de roble americano y francés y después 18 meses en botella. Y el Domblasco, con uva 100% Garnacha, que está 8 meses en las tinajas antes de ser embotellado.
“Queremos que sea un vino de Pago, porque como tal está elaborado, con mucha historia detrás y en un territorio muy concreto”, asegura Ana María. «Aunque no está certificado como ecológico, nuestra idea es llegar a estarlo porque casi no tiene sulfitos y lo hacemos con los trasiegos. Y en campo, no utilizamos herbicidas en la viña”.
El Grupo Operativo del Higo Seco lanza un vídeo corporativo para destacar la necesidad de un sello de calidad
El Grupo Operativo del Higo Seco ha credo un vídeo corporativo donde explica los objetivos del mismo y el gran potencial de crecimiento que tiene el mercado del higo a nivel español y mundial. Un vídeo que explica de forma muy didáctica las necesidades de innovaciones tecnológicas que tiene el sector y también sus grandes oportunidades de crecimiento. En el destaca el gran protagonismo de Extremadura y de la comarca de Montánchez-Tamuja en su liderazgo productor.
El vídeo destaca también a los socios y colaboradores que forman parte de programa operativo: ADISMONTA, la Sociedad Cooperativa Regadhigos de Almoharín (Cáceres), la Sociedad Cooperativa San Sebastián de Arroyomolinos (Cáceres) , la Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación del Castillo de Montánchez (Cáceres), la Cooperativa Gredosur de Poyales del Hoyo (Ávila), la empresa Exmesa de Badajoz, la empresa Alfonso Cruz S.L. de Villar de Rena (Badajoz) y la Universidad de Extremadura a través del Grupo de Investigación de Calidad y Microbología de los Alimentos (Camiali) del Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios.
También forman parte del Grupo Operativo del Higo Seco como colaborador la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte de Valdastillas (Cáceres) y como subcontratados el CICYTEX (Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura) y la empresa Creaemprende S.L.
Los socios que forman parte del proyecto suponen un porcentaje cercano al 100% de la producción y comercialización de higo seco a nivel nacional, lo que da una idea de su relevancia y posibilidades de futuro. Extremadura es la punta de lanza del sector con sus más de 12.000 hectáreas de cultivo sobre un total de 21.600 hectáreas y más de 9.000 toneladas anuales de producción.
Para poder competir mejor en los mercados internacionales, el higo seco español debe adoptar mejoras a nivel de producción, elaboración y comercialización. Según los objetivos del Programa Operativo “existe una oportunidad real de consolidación del sector del higo seco en los mercados nacionales e internacionales, que tiene que ir unida a la identificación de higos secos como una marca de calidad y seguridad alimentaria”. El vídeo refuerza la necesidad contar con el aval e un sello de calidad como Go Higos para dar valor a la producción de sus socios.
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