Caja Rural de Extremadura pone en marcha líneas de apoyo a los damnificados por las tormentas de las últimas semanas
Como consecuencia de los daños originados por las tormentas que, durante el mes de mayo, han tenido lugar en algunas zonas de Extremadura y que han afectado a unas 21.000 hectáreas y a 32 localidades con efectos sobre cultivos de frutales, tomate, cereal, olivar y a las infraestructuras existentes en las explotaciones, la Caja Rural de Extremadura ha habilitado diversas líneas de apoyo a los agricultores y ganaderos que han sufrido dichos daños.
Los apoyos citados contemplan, entre otros, la concesión de préstamos y créditos para financiar la recuperación de los daños producidos, todos ellos en unas condiciones financieras muy ventajosas. También prevé líneas de anticipo del cobro de las indemnizaciones de los seguros que los agricultores tuvieran contratados por un plazo de 12 meses.
De igual forma, se financiará la contratación de nuevos seguros en condiciones también muy ventajosas para los damnificados, así como la ayuda en la tramitación y gestión de los expedientes de siniestros a través de la Oficina Técnica Agraria de la Entidad.
Con esta iniciativa, la Caja Rural de Extremadura se pone al lado de uno de los sectores más importantes de la economía regional, el sector agrícola y ganadero, al que se encuentra íntimamente vinculado desde que nació hace más de 100 años y con el que siempre estará comprometido, sobre todo en los momentos de dificultades como el que actualmente está atravesando como consecuencia de los daños climatológicos sufridos.
Extremadura produjo 24.000 toneladas de corcho en la última campaña
San Vicente de Alcántara y Jerez de los Caballeros son los principales focos industriales del sector, que crearon empresarios ingleses en el siglo XIX
La saca de la corcha sigue siendo parte del paisaje natural de sus 250.000 hectáreas de alcornoques y dehesas extremeñas. La región se mantiene como una de las grandes productoras de corcho en ensaca bruto de España y Europa, con unas 24.000 toneladas en la última campaña, similar a la del anterior. Finalmente, pese al largo periodo de ausencia de lluvias el pasado año, las expectativas han sido mejores para el sector y las industrias de los esperado, según las estimaciones de ASECOR, la Agrupación Sanvicenteña de Empresarios del Corcho, que agrupa a la gran mayoría de las empresas del sector, tanto multinacionales como familiares, los conocidos como “bolicheros”.
En la actualidad, Extremadura produce en torno a un tercio del corcho español. Un sector el del corcho que depende de grandes grupos mundiales, especialmente el portugués Amorim, aunque también de otros como el francés DIAM, y que día a día debe competir con el empuje de los tapones sintéticos en los grandes mercados mundiales de consumo anglosajones.
El sector del corcho extremeño se ha consolidado en uno de los grandes baluartes de la exportación regional año tras año, con más de 115 millones de euros en ventas al exterior. Tanto de manufacturas de tapón natural y aglomerado como de corcho natural descortezado en plancha. El corcho manufacturado tiene como principal destino el mercado francés mientras que el natural y descortezado se dirigen sobre todo a Portugal donde se realiza su industrialización final.
La producción e industrialización del corcho se mantiene en distintos municipios aunque se concentra sobre todo en San Vicente de Alcántara y Jerez de los Caballeros. Aunque otros municipios como Alburquerque, Badajoz, Fregenal de la Sierra, Mérida y Oliva de la Frontera en la provincia de Badajoz, y Aliseda, Cañaveral y Plasencia en la de Cáceres han tenido producción a lo largo de la historia, según documenta José Francisco Rangel, de la Universidad de Extremadura, en su estudio sobre la industria corchera extremeña.
Actualmente, ya solo se encuentran industrias y talleres corcheros como tal en San Vicente de Alcántara, la capital del corcho extremeño, y en menor medida en Jerez de los Caballeros. Este último pueblo, cuna de grandes grupos empresariales extremeños como el de Cristian Lay o el Grupo Gallardo, fue uno de los orígenes del negocio corchero de la región allá por 1845 de la mano de la firma británica Reynolds. Algunos estudios también indicaban que el origen de la industria corchera extremeña se situó en Alburquerque. A San Vicente de Alcántara llegó a través de otro empresario inglés, Henry Bucknall, en 1872. Y luego la llegada de empresas catalanas en la década de los 60 del siglo pasado puso las bases de lo que hoy es la industria corchera sanvicenteña.
Aunque la industria del sector genera empleo especialmente en San Vicente de Alcántara, la recogida de la corcha sí da empleo en muchas más comarcas pacenses y cacereñas donde abunda el alcornoque. Una de las zonas más activas son las dehesas de Jerez de los Caballeros, Zahínos, Burguillos del Cerro y Salvatierra, aunque también abundan en zonas como Rincón de Ballesteros.
Miguel Ángel Gómez-Cardoso Bernet (AFRUEX): “Hay que seguir innovando con productos como berries, caqui, uva de mesa y diversas hortícolas en fresco”
Entrevista con
Miguel Ángel Gómez-Cardoso Bernet
Gerente de AFRUEX (Asociación de Fruticultores de Extremadura)
¿Cúal es la postura de AFRUEX ante el debate surgido a nivel nacional sobre la limitación e incluso posible arranques de frutales?
Estamos totalmente en contra de ningún tipo de desincentivación de nuevas plantaciones o reconversiones, Extremadura es una zona que ha crecido con sentido común, con productos en los que somos competitivos y con variedades adaptadas a los mercados. No tenemos por qué sufrir las consecuencias del crecimiento incontrolado y subvencionado de otras zonas productoras.
¿Se ha notado por parte de los productores y de los grandes grupos una diversificación hacia nuevos cultivos de frutales y variedades?
Siempre se está innovando y renovando variedades más adaptadas a los mercados y requerimientos de los consumidores, pero no podemos centrarnos solo en las especies que históricamente tenemos, hay que seguir investigando e innovando, con productos como berries, caqui, uva de mesa y diversas hortícolas en fresco.
¿El cambio climático puede cambiar el modo de trabajar del sector en el futuro?
No tanto el cambio climático, que si se nota, sino la aparición de nuevas variedades que agranda el calendario de producción. Hace 10 años la fruta de hueso se producía desde mayo a septiembre y actualmente desde abril hasta noviembre. Estamos 8 meses en el mercado entre las distintas zonas de producción.
¿La demanda nacional es cada vez más importante también para la fruta extremeña?
La fruta extremeña es reconocida como de excelente calidad y por tanto está conquistando mercado y metros en las grandes superficies, pero no hay que olvidar que Extremadura es meramente exportadora extracomunitaria, y en eso seguimos siendo líderes en mercados como Brasil, Canadá Emiratos, Sudáfrica, etc.
Domingo Fernández (Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura): “No se puede bajar más el precio del tomate porque el agricultor roza los costes”
Entrevista con
Domingo Fernández
Presidente de la Sectorial de Frutas y Hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura
¿Qué grandes retos tiene pendientes la industria del tomate en Extremadura para afianzar su competitividad en los grandes mercados internacionales?
El principal reto de las industrias de tomate en Extremadura pasa por la producción. Es fundamental que los agricultores incrementen la producción por hectárea, porque eso será lo que nos hará más competitivos. Las industrias de tomate extremeñas están muy modernizadas, lo que les permite abaratar costes de producción y de ventas, especialmente ante un momento como el actual en el que no existe un equilibrio como antes entre el dólar y el euro y la competencia, por tanto, del tomate procedente de China y Estados Unidos es mayor. No se puede bajar más el precio del tomate porque el agricultor roza los costes y la única solución es seguir abaratando costes en la producción y producir más tomates por hectárea.
Las industrias cooperativas revolucionaron el sector industrial del tomate hace años, aunque algunas quedaron por el camino ¿Deben cooperar más entre sí en el futuro?
Cooperar siempre es bueno y las cooperativas y las industrias cooperativas debemos vernos más como compañeros de viaje que como enemigos de viaje. Efectivamente, una industria cooperativa de tomate se quedó por el camino pasando, por decisión de su consejo rector, a manos privadas cuando hubo oportunidad de que siguiese dentro del sector cooperativo y hubiese beneficiado a los agricultores de esa comarca.
Andalucía ha crecido con fuerza en el cultivo del tomate en los últimos años ¿Es una «amenaza» real para el sector extremeño del tomate?
En parte sí es una “amenaza” pero la ventaja de Extremadura es que aquí tenemos una mayor estabilidad en la disponibilidad de agua. La desventaja es que en Extremadura no tenemos tanta superficie ni rotamos las tierras, lo que permite a Andalucía tener más producción por hectárea y que, por ese motivo, las industrias sean más competitivas. Portugal también supone una fuerte competencia en el sector de tomate para industria de Extremadura, porque las explotaciones allí son más grandes que las nuestras. Ante todo ello, el sector extremeño debe continuar haciendo las cosas bien hechas, realizando una buena gestión y apostando por la unión.
En los últimos años se ha producido una importante concentración en el sector industrial del tomate extremeño, sobre todo por un grupo privado (Conesa) ¿Eso es bueno, regular o malo para el sector, sus productores y el resto de industrias?
Es regular tirando a malo sobre todo para los agricultores. Las industrias no van a cambiar su papel, pero a los agricultores sí les perjudica porque ha habido zonas que se han quedado sin competencia y la competencia es buena en todos los terrenos.
CTAEX organiza las VI Jornada de los Aceites de Oliva en junio centrada en los residuos 0,0 del AOVE
El próximo 14 de junio CTAEX organiza las VI Jornada de los Aceites de Oliva, cita ineludible por el sector oleícola del suroeste de la península, con el objetivo de concienciar el valor que puede dar a nuestras producciones un aceite de la máxima categoría nutricional que solo contenga las sustancias que naturalmente aparecen en la aceituna.
El futuro del olivar pasa por ser más competitivos en costes pero con una calidad diferenciada. Ya no basta con producir un aceite de la categoría “Virgen Extra”, sino que, para colocar a mejores precios nuestra producción, hay que garantizar una mayor seguridad alimentaria: residuos 0,0 en el AOVE.
Es indudable que los Aceites de Oliva Vírgenes poseen elevados beneficios para la salud, y si éstos aceites contuvieran algún compuesto que fuera potencialmente perjudicial, con total seguridad su presencia tendría como único culpable al ser humano por unas malas prácticas durante el proceso de cultivo del olivo, de elaboración en la almazara y/o de las operaciones hasta que el aceite llegue al consumidor.
Cada día son más los controles y exigencias, sobre todo en el mercado internacional, al que son sometidos nuestros Aceites de Oliva, en las más de 172 fronteras reciben a diario contenedores de la mejor grasa nutricional que existe. Por ello en esta jornada invita a uno de los mayores expertos mundiales en la materia, el Dr. Wenceslao Moreda, del Instituto de la Grasa, quien expondrá los últimos datos de la presencia de Hidrocarburos Alifáticos (MOSH y MOAH) y Policíclicos en los Aceites de Oliva, causas y medidas para evitar la presencia de los mismos en los aceites.
En esta jornada también se presentarán los resultados del primer año del estudio CEDALIÓN realizado por la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA) en el que CTAEX colabora. Este proyecto pretende identificar los principales factores que influyen en el agotamiento de los orujos de las variedades Arbequina y Picual.
Como en anteriores jornadas, CTAEX trae las últimas novedades en procesos de elaboración de Aceites de Oliva. Este año CTAEX invita a Martín Talaverón, de PROCISA, experta en obtener información útil y relevante durante la elaboración de aceites a fin de mejorar la calidad y rentabilidad del proceso, quienes contarán qué resultados están obteniendo en las almazaras que poseen instalados sus equipos de control y las mejoras que estos han permitido alcanzar.
La Jornada cerrará con una cata de aceites de aceitunas Arbequina, variedad ampliamente cultivada en marcos superintensivos y que pueden presentar diferencias sensoriales importantes en función a las prácticas agrícolas, localización, así como malas prácticas pos-cosecha que hacen perder la categoría Virgen Extra al producto final. Esta cata pretende transmitir la influencia del todos los eslabones en la calidad final y será dirigida conjuntamente por los expertos Wenceslao Moreda y Alfonso Montaño.
Esta nueva cita anual vuelve a ser el punto de encuentro de los técnicos y maestros de almazara que buscan mejorar la cantidad y calidad de sus producciones, transmitiendo todos los años los últimos avances y experiencias satisfactorias en el campo de la olivicultura y elaiotecnia.
Las inscripciones se podrán realizar en la web de CTAEX: www.ctaex.com hasta completar las 40 plazas que la organización pone a disposición los profesionales del sector.
Un diseñador de Texas abrirá en Sierra de Gata el Hotel Boutique “Aqua et Oleum” para atraer turistas norteamericanos
Henry Joseph Shortell lo abrirá verano del 2019 en un antiguo molino aceitero en Villamiel
El norteamericano Henry Joseph Shortell, un afamado diseñador de Dallas (Texas), ha puesto sus ojos en el potencial turístico de Sierra de Gata. El pasado 3 de enero creaba la empresa Aqua et Oleum S.L. para construir un Hotel Spa en un antiguo molino aceitero en Villamiel. Un proyecto que promete ser una referencia de calidad del nuevo turismo de contenidos.
¿Cuándo se abrirá Hotel Aqua et Oleum en Sierra de Gata y cuándo está previsto que se abra?
Esperamos comenzar la construcción a finales de la primavera o principios del verano de 2018. Esto significaría que podríamos estar abiertos para los visitantes en el verano de 2019.
¿Qué es lo que más le ha llamado la atención de Sierra de Gata y Extremadura en general?
Llegué a Extremadura hace 37 años cuando estudiaba en la Sorbona de París y trabajé durante un verano en una explotación de fruta de las Vegas del Guadiana. La gente fue encantadora y me recibieron con los brazos abiertos y algunos de ellos siguen siendo mis amigos. También descubrí que la tierra era muy rica en historia, agricultura y tradiciones. Regresé hace 4 años después de una larga ausencia y descubrí con gran satisfacción que Extremadura había conservado su encanto, su mística y su belleza. Cuando descubrí Sierra de Gata sentí que había aterrizado en medio de un cuento de hadas: pueblos antiguos de piedra, castillos en ruinas, ríos de montaña con viejos puentes romanos. Creo que Extremadura es la joya secreta de España y la Sierra de Gata es su perla.
¿Qué contenido va a tener el hotel y a qué tipo de público se dirige?
He vivido en Texas durante los últimos 37 años y aunque todos los que aprecian Extremadura y en especial Sierra de Gata son bienvenidos, me dirigiré al mercado norteamericano. En Texas tenemos más de 500 años de herencia española y nuestro Estado estuvo una vez bajo la bandera española. Teniendo en cuenta que la mayoría de los grandes conquistadores han venido de Extremadura, creo que mucha gente estará interesada en venir a esta región poco conocida y descubrir cómo sucedieron los acontecimientos. Nuestro patrimonio y nuestra historia están vinculados.
Quiero que el hotel se convierta en un destino para grupos de interés especial que se queden por períodos de una semana tanto para realizar sus talleres –de cocina, arte, birdwatching, etc- como para explorar los alrededores. También será una excelente ubicación para bodas y reuniones familiares. Mantendremos todo el equipamiento original del molino de aceite de oliva para que la gente pueda ver cómo se elaboraba y tendremos mucho arte original y escultura para sea una especie de mini museo.
¿Qué importancia tendrá el mundo del olivar y del aceite de oliva en el hotel?
Será muy importante. Las aceitunas y el aceite de oliva existen desde hace miles de años. Esta producción era esencial para la economía de la Sierra De Gata y los molinos se localizaron aquí porque hay muchos ríos que podían mover las ruedas de molino y equipos. El aceite de oliva es un superalimento y esta almazara dio empleo durante generaciones a la gente de Villamiel y sus alrededores, y mi intención es que a través de la transformación en un hotel boutique vuelva a dar trabajo y vida. Los visitantes que vengan aquí se sentirán fascinados al escuchar la historia de este molino y de la tradición del aceite de oliva en Sierra de Gata. Trataré de hablar con la mayor cantidad de gente posible para aprender las historias que esta tierra tiene que contar. El proyecto se llama «Aqua et Oluem», Agua y Aceite en latín, ambas fuentes de vida en este valle bajo de Villamiel.
David Arroyo (Coop. San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela): “Esta pasada campaña hemos obtenido el rendimiento más alto en los últimos diez años”
Entrevista con
David Arroyo Arroyo
Gerente de la Cooperativa San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela
¿Cómo se desarrolló la campaña tanto en volumen como en calidad?
La campaña se ha desarrollado con bastante normalidad pero con un poco de retraso respecto a las últimas campañas, debido a la falta de agua, lo cual provocó un retraso en la maduración del fruto. Ha sido una campaña bastante buena en cuanto a producción superando en nuestro caso los 9.000.000 kg de aceitunas y también en cuanto a rendimiento, obteniéndose el rendimiento más alto de los últimos 10 años. En cuanto a la calidad del aceite en general ha sido bastante buena puesto que al tener una año tan seco hemos tenido muy poca incidencia de plagas y enfermedades. En general, se puede decir que ha sido una muy buena campaña después del año de sequía que hemos tenido. No se le puede pedir más a los olivos.
¿Para los productores y la propia cooperativa haber tenido ya las tres últimas campañas con precios en origen razonables por encima de los 3,50 euros/kilo de media supone un impulso? ¿Es consciente el productor de que no siempre será así y que los precios volverá a bajar?
Se trata de un gran impulso en el sector. No hay más que ver la cantidad de plantaciones que se están poniendo, que bajo mi opinión son demasiadas.En cuanto al olivarero tradicional le está suponiendo una mejora de su rentabilidad . La mayoría está reinvirtiendo parte de esos beneficios en mejorar su explotación para poder ser más productivos.
¿Está muy concienciado ya el productor que el AOVE de calidad nace en el campo y hay que separar muy bien la aceituna de suelo de la de vuelo? ¿Se paga en la cooperativa según calidades y rendimientos?
Si, totalmente y se lleva aplicando desde hace mucho tiempo, siempre hay que premiar la calidad frente a lo malo.
El olivar superintensivo y en seto está creciendo con fuerza en Extremadura y haciendo aumentar su producción ¿Hay mucho plantado en la zona de Navalvillar de Pela o cercanas y previsión de que se plante más?
Sí, en esta zona actualmente hay plantadas como unas 4.000 hectáreas y hay previsión de plantar más. En cuanto a los socios de la cooperativa son pocos los que están apostando por este tipo de olivar puesto que conlleva mayores costes de implantación.
La comercialización envasada en España es complicada por el gran peso de las marcas blancas ¿Cómo afronta la cooperativa la comercialización? ¿Se envasa cada año más?
En cuanto a las cifras de envasado se mantienen estables, debido a que existe un tipo de cliente que es conocedor de la calidad y lo saludables que son nuestros de nuestros AOVES . En cuanto a las marcas blancas me preocupa bastante puesto que están comercializando aceites bastante planos en cuanto a sabor y eso conlleva que los paladares de los consumidores se estén acostumbrando a ellos. Después cuando tienen que consumir un AOVE como el nuestro con sabor y aromas fuertes pues no lo admite.
El Grupo Caja Rural celebra la reunión anual de sus consejos de administración en Extremadura
El Grupo Caja Rural celebra este próximo viernes, 25 de mayo, en Extremadura la reunión anual de sus consejos de administración, en la que Caja Rural de Extremadura va a actuar como anfitriona.
El Grupo Caja Rural está formado por 29 Cajas Rurales de España, así como por el Banco Cooperativo Español y las sociedades filiales Rural Servicios Informáticos (RSI) y Rural Grupo Asegurador (RGA). Las Cajas Rurales son entidades financieras constituidas bajo la forma jurídica de cooperativas de crédito que prestan sus servicios financieros en todo el territorio nacional y que han sabido capear con éxito los efectos de la reciente crisis económica, sobreviviendo sin necesidad de ayudas del Estado y manteniendo unos altos niveles de solvencia y liquidez.
En esta ocasión, Caja Rural de Extremadura es la entidad encargada de organizar la reunión mensual de los consejos de administración de las sociedades del grupo y de la Junta Directiva de la Asociación Española de Cajas Rurales, que por primera vez se van a celebrar en Extremadura.
Este año resulta ser muy especial para el Grupo, al materializarse el acuerdo de colaboración y apoyo mutuo que han suscrito los miembros del mismo al amparo de la normativa en vigor y que permitirá incrementar los niveles de solvencia de las entidades y el nivel de calidad de los servicios que vienen prestando a los clientes. Con este acuerdo, que goza con las autorizaciones de todas las autoridades regulatorias y de supervisión, las Cajas miembros consolidan sus altos niveles de garantía frente a los clientes y aseguran la independencia de la gestión y su viabilidad futura. Los presidentes y directores generales del Grupo Caja Rural conocerán las instalaciones de la Caja Rural de Extremadura, compartiendo con el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, la jornada del viernes.
También tendrán la ocasión de conocer la colección pictórica de la Caja Rural extremeña, compuesta principalmente por una amplia obra del pintor frexnense Eugenio Hermoso, en la que destaca uno de sus cuadros de mayor prestigio, Una boda en Fregenal. Caja Rural de Extremadura se siente muy orgullosa de la presencia de los máximos responsables de las Cajas Rurales del Grupo Cajas Rural en nuestra región, esperando poner en valor la riqueza y el patrimonio cultural y artístico de nuestra tierra. Se trata de un encuentro financiero sin precedente histórico en Extremadura.
Arranca en Mérida la campaña de promoción “PorkLovers Tour” para promocionar el consumo de cerdo blanco
El road show ‘PorkLovers Tour España y Reino Unido’, la mayor acción de promoción itinerante llevada a cabo por el sector porcino español, ha iniciado su segunda etapa en Mérida para visitar 31 ciudades y recorrer 5.000 kilómetros con el objetivo de comunicar los beneficios de la carne de cerdo de capa blanca, potenciando su consumo e imagen con un producto de calidad.
Así lo ha explicado el director de Internacional de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca Español (INTERPORC), Daniel de Miguel, durante el acto de presentación de esta campaña que pretende dar continuidad a la de 2017, que visitó 28 ciudades españolas y de Reino Unido y recibió la visita de 7.200 personas y 100 grupos organizados, desde niños a amas de casa, pasando por escuelas de hostelería, profesionales de los medios de comunicación o colectivos de discapacitados.
Se trata de una campaña que, con al apoyo de la Unión Europea, desarrolla la Interprofesional a través de un road show en el que, durante 60 días, una unidad móvil llevará las cualidades de la carne y elaborados del cerdo blanco a miles de consumidores de todas las edades. Asimismo, contempla acciones para todos los públicos, desde divertidos talleres para los más pequeños a consejos nutricionales para adultos, pasando por demostraciones de corte de jamón, interesantes show cookings y otras muchas iniciativas divulgativas que buscan la participación de los visitantes en un ambiente distendido.
La ruta, que ha comenzado en Mérida, continuará por Badajoz, Almendralejo y Cáceres dentro de Extremadura y posteriormente visitará ciudades de otras 8 comunidades autónomas: Castilla y León, Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, La Rioja, Murcia y Alicante, así como 4 del Reino Unido, donde concluye el tour el próximo 22 de julio.
Antonio Chavero (Landfruit Extremadura): “El arranque de frutales es la única medida que puede solucionar problemas estructurales en el sector”
Entrevista con
Antonio Chavero
CEO de Landfruit Extremadura
¿En qué momento se encuentra el proyecto de Landfruit Extremadura y cuáles son sus principales líneas de actividad y producción?
Están terminadas todas las inversiones, con lo que ya disponemos de una central moderna y suficiente para desarrollar nuestro trabajo con suficientes medios. En campo, estamos creciendo en plantaciones propias y algunas, pocas, de terceros en las provincias de Sevilla y Badajoz. Nuestros principales productos se centran fundamentalmente en fruta de hueso, espárragos, pepino snack y confección de kiwi. Todo ello nos permite tener actividad todo el año.
Por tu experiencia en el sector, ante el debate surgido sobre la necesidad o no de limitar nuevas plantaciones e incluso el arranque de frutales ¿Cómo lo debe afrontar Extremadura?
Arranque por supuesto que sí, es la única medida que puede solucionar problemas estructurales. Ahora bien, no soy partidario de las limitaciones por ley, porque no se puede meter todo en el mismo saco. No todas las regiones han desarrollado el sector de igual manera, ni todas las especies y variedades se pueden analizar del mismo modo. Extremadura ha crecido de forma racional y puede seguir creciendo de la misma manera. Son otras zonas las que han desequilibrado la oferta europea en los últimos años, incluso con subvenciones para la plantación.
¿Hasta qué punto puede condicionar el sector de la fruta en el futuro la climatología de los últimos años con muchas más horas y semanas de calor de lo normal y veranos mucho más largos?
A medio-largo plazo creo que no será nada positivo, sin embargo este año estamos teniendo más horas frío que en los últimos años.
Los grandes mercados mundiales de consumo que aportan valor ¿Qué tipo de producto están buscando? ¿Cuáles son las grandes tendencias del mercado?
Fundamentalmente el consumidor busca, buscamos, sabor, que la fruta esté buena para comer, para así repetir la compra tras una buena experiencia. No todo lo que llega al lineal sin problemas de logística vale ya, tiene que gustar su consumo. Creo que por ahí van los retos del sector.
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