Las bodegas extremeñas esperan la recuperación del consumo y los viticultores mejores precios pese a la menor vendimia
La región cuenta con 139 bodegas activas y un cultivo de 85.000 has de viñedo
El viñedo sigue siendo uno de los principales cultivos tanto en producción como en transformación industrial agroalimentaria en la Comunidad de Extremadura. La región dispone de algo más de 85.000 hectáreas de viñedo, con la comarca de Tierra de Barros como gran epicentro de producción a nivel regional y nacional. Y con 139 bodegas activas en la elaboración de vinos y en su comercialización, una buena parte de ellas cooperativas con grandes grupos como Viñaoliva en cabeza. La región cuenta con la denominación de origen Ribera del Guadiana, dividida en seis subzonas (Tierra de Barros, Matanegra, Ribera Alta, Ribera Baja, Cañamero y Montánchez) y una IGP Vino de la Tierra de Extremadura.
El sector vitivinícola viene arrastrando un importante problema de rentabilidad agravado por la pandemia y la caída del comercio mundial de vino, que ha comenzado a recuperarse en los últimos meses. La seca climatología tampoco ha acompañado la vendimia de este año. Se trataría de una campaña media en relación a la media de los últimos años.
Mercado mundial
Contar con disponibilidad de vino es importante en esta campaña de cara al mercado internacional ya que también se espera una campaña corta en Francia e Italia, los dos países productores junto a España y grandes “dealers” internacionales en el vino. Pese a que el número de bodegas extremeñas que ha apostado por el envasado de sus vinos, tanto jóvenes como crianzas, semisecos o espumosos es cada vez mayor, gran parte del mercado del vino regional campaña tras campaña se juega en el mercado internacional de graneles.
El vino extremeño atesora una buena calidad y excelente relación calidad-precio, pero le sigue costando incrementar su precio medio en origen muy similar al de los graneles de las bodegas de Castilla-La Mancha pero lejos de otras zonas de prestigio. El sector productor y comercializador regional había visto en la actual vendimia una oportunidad interesante para ganar nuevos mercados y ampliar márgenes comerciales, que la menor vendimia puede limitar.
Vino en bodega
No hay que olvidar tampoco que a nivel nacional sigue existiendo una gran cantidad de vino en las bodegas. Según datos de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, a 31 de julio había en España en torno a los 37 millones de hectolitros de vino almacenados, de los que Castilla-La Mancha tendría unos 11 millones. Los reiterados llamamientos del sector bodeguero productor ante la UE y la administración nacional para activar mecanismos de regulación no han dado sus frutos.
Como dato positivo, el aumento del consumo en el mercado español en los últimos cinco meses. Las cifras interanuales ya hablan de un consumo de 9,4 millones de hectolitros, positivas tras el parón de la hostelería, pero lejos de los 11 millones del año 2019 antes del Covid.
Habrá que ver cómo se desarrollan también las nuevas normas de limitación de los rendimientos agronómicos de los vinos sin indicación geográfica, y el efecto que tendría la posibilidad de aumentar el porcentaje de prestación vínica para su destino a alcohol a más del 10%.
El Premio Espiga Corderex-Caja Rural Extremadura abre la convocatoria de su decimocuarta edición con dos nuevas categorías
El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ y Caja Rural de Extremadura celebrarán la XIV edición del Premio Espiga los días 29 y 30 de noviembre en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (ESHAEX) en Mérida. El concurso se ha divido en tres categorías y además del tradicional premio a la mejor receta del segmento de la restauración, este año se premiará a la hostelería que gestiona locales de pinchos y tapas y al servicio de catering para colectividades y menús escolares.
El concurso, que tiene como objetivo promocionar las excelencias de la carne de cordero certificada entre los profesionales del sector de la restauración de Extremadura, está abierto a todos los trabajadores de cocina que tengan alguna vinculación con la Comunidad Autónoma de Extremadura y podrán presentarse hasta el día 23 de noviembre enviando la receta a CORDEREX.
Este año se realizarán dos finales. El día 29 de noviembre a partir de las 18 horas se celebrará la final al mejor bocata, tapa o pincho y el día 30 a partir de las 10 horas tendrá lugar el concurso a la mejor receta de restauración. La entrega de premios de todas las categorías tendrá lugar el mismo 30 de noviembre.
El jurado estará compuesto por cinco expertos en la materia que valorarán el sabor y la presentación del plato, así como una correcta descripción de la receta, la valoración económica del plato y el buen aprovechamiento de la materia prima. En el segmento del catering se tendrá en cuenta además el equilibrio nutricional de la receta.
El ganador en la categoría de restauración tendrá un premio de 1.000 euros, diploma y un trofeo conmemorativo. En la categoría de bocatería y catering recibirán un premio de 300 € y la entrega de carne de cordero IGP Corderex valorada en 500 €.
La Feria Agroganadera de Trujillo espera 1.000 cabezas de ganado a partir del 18 de Noviembre
“Extremadura tiene un ecosistema único para competir en los mercados mundiales, de modo que todo esfuerzo que hagamos no será en vano”, así lo ha dicho la diputada de Agricultura y Ganadería de la Diputación de Cáceres, Elisabeth Martín Declara, en la presentación de la nueva edición de la Feria Agroganadera de Trujillo, que cumple ya sus 37 años, y del V Salón de la Carne de Calidad, que se van a celebrar del 18 al 21 de noviembre, tras el parón de un año debido a la pandemia.
Según Martín Declara, que ha estado acompañada del alcalde de Trujillo y presidente de la Institución Ferial, José Antonio Redondo; del presidente del Comité Ejecutivo, Enrique Borrega, y del representante de Cajalmendralejo, Fernando Moreno, esta feria es “un claro ejemplo del trabajo bien hecho, de la cooperación y el esfuerzo conjunto en el que todos nos empeñamos, así que es fruto de una coordinación entre administraciones, ayuntamientos, asociaciones agrarias y ganaderas, empresas, etcétera”.
En esta edición, tal como ha detallado Enrique Borrega, se esperan 1.000 cabezas de ganado, alrededor de 500 cabezas de ovino, 150 de caprino y 350 de bovino. Además, como novedad, ha destacado la vuelta del equino, “un regreso muy esperado, puesto que suponía un notable atractivo para la feria”, y será el sábado día 20 cuando se pueda disfrutar de una exhibición de pura raza árabe en doma vaquera en el recinto hípico.
Además, como en ediciones anteriores, se celebrarán los diferentes concursos morfológicos de raza Avileña-negra Ibérica y de raza Limusina, previstos para el viernes 19. El concurso morfológico de la Asociación Nacional de la Raza Charolesa y el VII Concurso Morfológico Nacional Raza Verata se realizarán el sábado 20, con las correspondientes entregas de premios, así como las subastas de ganado como en ediciones anteriores.
Cómo controlar las plagas en cultivos con las nuevas tecnologías
Texto:
Inmaculada Garrido
Profesora Ayudante Doctora de la Universidad de Córdoba
Con el fin de conseguir un uso sostenible de los insecticidas, desde 2014 se exige en la UE la aplicación de técnicas de Gestión Integrada. Este marco de actuación fue el primer paso para que la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) comenzase a considerar todos los métodos de control de plagas disponibles, integrándolos de manera adecuada para que su intervención se realice solo cuando tenga una justificación económica y medioambiental.
¿Qué aporta el Control Integrado?
Para comprender su función, se debe tener en cuenta conceptos como el monitoreo de insectos fitófagos mediante métodos y herramientas y la intervención controlada. Gracias a estos, la agricultura de precisión permite la incorporación de la tecnología para el manejo de la variabilidad espacial y temporal de las plagas. Así, por ejemplo, el agricultor puede optimizar la dosis de insecticida a aplicar. Este pequeño paso le permitirá disminuir los costes, así como el riesgo medioambiental, mejorando también la seguridad del aplicador.
Para conseguir implementar la agricultura de precisión con éxito existen herramientas clave como el empleo de sensores y el procesamiento informatizado de datos. De hecho, el acceso rápido o a tiempo real de esta información es vital para un control de plagas en cultivos eficaz.
Los datos obtenidos a través de un dispositivo GPS establecen la ubicación de los objetos, favoreciendo la digitalización y creación de mapas. Un mapeo in situ en el que las variables se detectan mientras se recorre el área y se registran los datos.
Sin embargo, no siempre es posible o viable realizar el mapeo directamente en el campo, bien por dificultades en el desplazamiento en la finca, en la detección o visualización del fitófago, o porque cuando los síntomas son visibles ya está comprometida la producción del cultivo. En este caso, la adquisición remota de datos es una de las maneras más eficientes para mapear la presencia o efectos de una plaga.
Las imágenes pueden obtenerse directamente desde cámaras instaladas en dispositivos aéreos como drones o avionetas, o bien pueden obtenerse desde satélites. Este sistema trabaja en dos etapas: la adquisición de datos con la detección y registro por medio de sensores, y posteriormente el análisis, es decir, su procesamiento e interpretación.
Trampas electrónicas
El monitoreo automático de plagas aporta conocimiento sobre la distribución espacial y temporal de las mismas. Este monitoreo se realiza mediante el empleo de trampas electrónicas, donde un sensor es capaz de detectar la presencia del insecto y puede llevar reconocimiento de imágenes o no.
Las primeras trampas electrónicas llevaban sensores que detectaban al insecto interrumpiendo una luz infrarroja o visible en el momento en el que entraba y permitían su conteo. En estas trampas no había identificación por tipo de insecto, dificultando saber la especificidad requerida y que no entraran insectos distintos a los buscados. Hoy en día existen sensores que analizan la variación de la luz por el aleteo para identificarlo mediante una especie de firma biométrica.
Para poder identificar al insecto, se precisan de trampas con una cámara en su interior. La capacidad de resolución del sensor y el número de imágenes que puede tomar, son los dos elementos más importantes, teniendo en cuenta el consumo de energía y la capacidad de almacenamiento de la cámara.
Una vez tomada la imagen, existen dos opciones: la primera es enviarla automáticamente a un especialista en reconocimiento de plagas para que la identifique visualmente; la segunda, utilizar técnicas de inteligencia artificial, como machine learning a través del dispositivo o la nube.
El grupo de investigación AGR 163 Entomología Agrícola de la Universidad de Córdoba, cuyo responsable es el Prof. Dr. Enrique Quesada Moraga, trabaja en este segundo caso. Trabajan para optimizar y mejorar un sistema de identificación, detección y alerta sanitaria para la mosca del olivo en el proyecto europeo FruitFlyNet-II.
Inteligencia artificial
Este dispositivo puede albergar, además, diversos sensores que recojan otros tipos de datos de dentro de la copa del propio árbol, como temperaturas, humedad, etc. Así, se completa la información sobre la plaga para poder observar cómo evoluciona en función de esas variables. De esta manera, para próximas cosechas, agricultores y técnicos podrán elaborar modelos robustos de predicción de dinámica poblacional del insecto.
Además del empleo de trampas electrónicas, otras aplicaciones de estas nuevas tecnologías para controlar las plagas en los cultivos se basan en la elaboración de mapas que permitan una aplicación espacial adecuada de insecticidas, o la aplicación de sistemas de información geográfica a modelos para desarrollar decisiones más precisas sobre estos tratamientos frente a plagas.
Arc™ farm intelligence, ganador del premio a la Mejor Innovación en Tecnología Agrícola Digital
FMC ha sido galardonada, un año más en los premios Crop Science Forum & Awards, en la categoría de Mejor Innovación en Tecnología Agrícola Digital, que reconoce la plataforma Arc™ farm intelligence, una aplicación móvil patentada por FMC, que ayuda a los agricultores a comprender y gestionar mejor la presión de las plagas, como la mejor aplicación dentro de la innovación en tecnología agrícola digital.
La innovadora plataforma ofrece un conjunto completo de funciones, incluidas alertas personalizadas a través de una aplicación móvil, que indica cuándo es necesario realizar aplicaciones en el campo. La aplicación permite la comunicación bidireccional con los técnicos de FMC, proporcionando datos fiables y gráficos junto con un análisis de alta calidad, incluyendo detalles a nivel de trampa que permiten entender mejor la presión local de las plagas.
Arc™ farm intelligence ofrece información a tiempo real a los agricultores para que puedan tomar decisiones sobre la gestión de plagas. Arc™ farm intelligence permite a los agricultores realizar aplicaciones en el momento y lugar adecuados, para hacer frente a la presión de las plagas de forma más eficiente y sostenible, ayudando también a retrasar los problemas en la aparición de resistencias. Además, los usuarios tienen acceso a mapas regionales, y a modelos predictivos que proporcionan visibilidad sobre la presión de las plagas durante el ciclo del cultivo.
Juan Luis Muñoz Carrasco (Limusinex, Asociación de Criadores de Limusín de Extremadura): “Tenemos en proyecto una marca de garantía de Carne de Limusín”
Entrevista con
Juan Luis Muñoz Carrasco
Presidente de Limusinex (Asociación de Criadores de Limusín de Extremadura)
¿Cuál es la actividad de la Asociación Limusinex?
La actividad principal de Limusinex es el control del Libro Genealógico de la Raza Limusina en Extremadura por delegación de la Federación Española de Raza Limusin que es la que el Ministerio de Agricultura le tiene adjudicada la llevanza del Libro Genealógico de la Raza. Limusinex se ocupa de todos los registros del libro de la Raza la realización de los Controles específicos del Libro Genealógico para poder emitir las cartas genealógicas de los animales donde se observan las ascendencias en tres generaciones: padres, abuelos y bisabuelos de un animal nacido en Extremadura más la calificación al destete que tenga ese animal y la calificación adulta que se hace antes de los 24 meses de edad. Además de para los animales que pertenezcan a las Ganaderías que estén en el Esquema de Selección que son un porcentaje del total de las ganaderías de Extremadura (34 ganaderías están en control de rendimientos).
En total en Extremadura hay 138 ganaderías. El censo que controla Limusinex es de 6200 vacas de las cuales hay en el Esquema de selección 1350 y el censo total tanto de crías, recrías, vacas y sementales es 12700 efectivos incluidos en todos los registros del Libro Geneológico.
El crecimiento de socios es de un 5% anual en los últimos tres años. El año con más altas fue el 2019 con total de 13 nuevas ganaderías. Eso significa que la gente cree y le gusta el Limusin, apuesta por la raza como actividad ganadera esencial en sus explotaciones.
¿Qué característica tiene esa raza?
Las característica principal de la raza Limusina es la facilidad de parto y su rendimiento en canal, por lo que es muy demandada por los ganaderos porque duermen tranquilo sabiendo que paren sin ayuda sus vacas. Los terneros nacen pequeños y vigorosos. El carnicero también la demanda más que otras razas porque al sacrificio tiene mayor rendimiento que otras razas en cuyo caso es más barata ya que compra más cantidad de carne aprovechable que además, si tiene bien hecha la ceba, conseguirá gran cantidad de kilos de partes nobles (solomillo y Lomo es decir los chuleteros).
La Limusina a ser originaria del macizo central francés donde el clima es muy duro con inviernos fríos y lluviosos, y veranos calurosos aunque si bien es verdad la disponibilidad de hierba era mucho mayor que en España aunque no de tanta calidad como se puede encontrar en la dehesa especialmente extremeña. Su adaptación a la dehesa ha sido especialmente buena llegando a sustituir y desplazar a las razas autóctonas ya que los operadores nacionales de carne preferían la Limusina y sus cruces que los autóctonos.
¿Cuáles son los principales retos que tienen los ganaderos de Limusín en la región?
La principal demanda de la raza en Extremadura es poner en valor un mercado de pasteros específicos de Limusin que coticen en lonja como categoría a parte y reconocida, ya que existe un mercado poco transparente de pasteros limusines que no nos beneficia a los productores. Creo necesario y es un reto que tenemos en proyecto la realización de una Marca de Carne de Limusín. Tenemos en proyecto un reglamento específico de la marca de garantía con la reserva comercial del nombre “Carne de Limusín” en el que estamos englobados a nivel nacional.
¿A nivel de precios en origen, mantiene diferencias con otras razas?
Si se refiere a la venta de animales para cebadero y sacrificio, los animales limusines pasteros para cebadero se demandan más que cualquier otro en el mercado y en pasteros son cotizados siempre por encima de lonja sobre 15- 20 céntimos los machos y 10-12 céntimos las hembras sobre la alta de la lonja existente actualmente que no aparece por razas sino por peso y edad. En cuanto a las animales para sacrificio depende donde se sacrifiquen pero el mercado central, es decir Madrid, demanda vacas supremas de calidad bien cebadas y puras limusinas con precios aceptables como 3,20 3,30 kg/canal.
ABANCA y la Confederación Regional Empresarial Extremeña se unen para impulsar la productividad de las empresas
ABANCA y la Confederación Regional Empresarial Extremeña (CREEX) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de aportar un nuevo plan de financiación a las empresas que conforman la Confederación de Organizaciones Empresariales de la Provincia de Badajoz (COEBA), la Federación Empresarial Cacereña (FEC) y la Federación Empresarial Placentina (FEP).
El convenio ha sido suscrito en Badajoz por parte del Director Territorial de ABANCA en Extremadura Sur, Óscar Salgado, y por el Secretario General de la Confederación Regional Empresarial Extremeña, Francisco Javier Peinado.
En el documento, la entidad financiera pone a disposición de las empresas de la CREEX un plan de financiación que se hace cargo de sus necesidades y una serie de productos y servicios que permiten a los empresarios reforzar la competitividad de sus proyectos y hacer frente a las inversiones. Así, las empresas tendrán a su disposición productos diseñados específicamente, como los préstamos personales e hipotecarios, leasing mobiliario, con amplios plazos de amortización, posibilidad de carencias e intereses muy competitivos.
Con el objetivo de dar cobertura a las necesidades que genera la actividad económica del día a día, los empresarios podrán disponer de otros productos y servicios, en función de sus necesidades, como las pólizas de crédito, líneas de descuento comercial, avales, confirming o factoring. Así mismo, las empresas adheridas tendrán a su disposición una serie de líneas de financiación que ABANCA tiene suscritas con las SGR nacionales y SAECA.
El Foro MAVEX Siglo XXI promueve el papel protagonista de la mujer en el mundo del vino
El próximo viernes 12 de noviembre, a las 9 horas, se inaugura en el Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo, la primera edición del Foro MAVEX SIGLO XXI: Las Mujeres del vino, que organiza la asociación MAVEX (Mujeres Amantes del Vino de Extremadura), con el objetivo de promover la cultura del vino en Extremadura y visibilizar el papel fundamental que desempeñan las mujeres en los distintos ámbitos del sector vitivinícola.
La inauguración contará con las intervenciones de Piedad Fernández Paredes, presidenta de MAVEX; Piedad Rodríguez Castrejón, presidenta de FEDESIBA, entidad que financia la organización del foro; y José María Ramírez Morán, alcalde de Almendralejo, cuyo ayuntamiento es un de los principales promotores de esta cita en torno al mundo del vino. El foro reunirá, hasta el mediodía del sábado 13 de noviembre, a más de un centenar de participantes de España y otros países europeos y contará con las intervenciones de una treintena mujeres ponentes y panelistas, entre las más destacadas de España y Portugal relacionadas con el mundo de la vitivinicultura: enólogas, bodegueras, sumilleres, docentes, comunicadoras…
El I Foro MAVEX siglo XXI: Las Mujeres del Vino, es un proyecto financiado por FEDESIBA (PROYECTO COFINANCIADO AL 75% POR EL FONDO EUROPEO AGRÍCOLA DE DESARROLLO RURAL (FEADER) DENTRO DE LA MEDIDA 19.2 DEL P.D.R. EXTREMADURA 2014-2020).
Para más información sobre el Foro y las actividades de MAVEX pueden escribir un email a mavexw@gmail.com.
Renfe restablece la circulación diaria del tren Cáceres-Sevilla
Desde el pasado 7 de noviembre, Renfe restablece la circulación diaria del tren de Media Distancia Cáceres-Sevilla según su programación habitual antes de la alerta sanitaria. Con ello, establecen por primera vez cuatro servicios diarios entre Extremadura y Sevilla, ampliando también las opciones de desplazamientos en numerosas estaciones intermedias del recorrido.
Los nuevos servicios tendrán salida de Cáceres de lunes a viernes a las 6.54 de la mañana (8.15h sábados y domingos) y de Sevilla a diario a las 17.30h, con un tiempo de viaje total entre ambas capitales de 4 horas y media.
La reposición de esta programación favorece los viajes de ida y regreso en el mismo día entre el norte y sur de la Comunidad extremeña. Ambos trenes cuentan con un total de 16 paradas en estaciones intermedias entre Cáceres y Sevilla, diez de la cuales están ubicadas en Extremadura.
Estos dos servicios entre Cáceres y Sevilla se suman a los dos que circulan a diario en la relación Madrid-Extremadura-Sevilla desde abril de 2020, fecha en la que Renfe prolongó a diario hasta la capital andaluza el anterior servicio Madrid-Llerena.
Por tanto, las poblaciones del sur de Extremadura como Almendralejo, Zafra y Llerena contarán desde el próximo domingo con una oferta de 4 servicios diarios para viajar a Sevilla y paradas intermedias de la sierra norte (Guadalcanal, Cazalla y el Pedroso); así como otras 4 conexiones con Mérida y Cáceres, de las que dos de ellas tendrán como origen y destino la capital de España.
Todos los trenes se encuentran ya a la venta en los canales de la compañía: aplicación Renfe Ticket, la web www.renfe.com, teléfono 912 320 320 y los puntos de venta habituales de las estaciones.
José María Albalate (Oliva Nature): “La variedad Picual Marteña se ha adaptado muy bien a nuestro clima y terreno”
Entrevista con
José María Albalate
Gerente de Oliva Nature
Oliva Nature fue premiado por la ESAO (Escuela Superior del Aceite de Oliva) como mejor AOVE de Extremadura de esta campaña elaborado por productor.
¿Cómo surgió vuestro proyecto olivarero entre Alcuéscar y Montánchez?
Mis raíces están muy unidas al sector agrícola pues soy hijo de agricultores, aunque también desarrollo otras actividades. Hace unos años, tuvimos la oportunidad de conocer la finca, que por aquel entonces estaba en desuso…quedamos prendados del entorno. Lo que más nos sedujo fue la existencia de un manantial de aguas cristalinas, que nace en la propia finca. Todo ello nos llevó a adquirirla y ponerla en valor. Apostamos por un proyecto de olivar enfocado a la producción del mejor aceite, anteponiendo la calidad a la cantidad.
¿La variedad Picual Marteña se ha adaptado bien a vuestra zona y clima?
Sí, se ha adaptado muy bien. No obstante, antes de decidirnos a plantarla ya hicimos los estudios previos.
¿Qué manejo realizáis en el olivar a lo largo del año?
Nuestro olivar es de no laboreo, es decir, sólo eliminamos las malas hierbas que están más próximas al árbol y que puedan entrar en competencia con los mismos, manteniendo en la zona central de la calle una cubierta vegetal, que facilita el drenaje, aporta materia orgánica y evita la erosión.
Por otro lado, tenemos instaladas varias trampas para atracción de los insectos, por lo que los tratamientos fitosanitarios que utilizamos son los imprescindibles. Además, los nutrientes necesarios se aportan mediante fertiirrigación, es decir, a través del agua que nos proporciona nuestro manantial y que tenemos embalsada.
¿Cuáles serían las claves para conseguir un AOVE de premio como el que habéis logrado en varios galardones en esta campaña?
Pues yo diría que cuidar el árbol hasta el extremo, pues un árbol sano te dará un fruto sano, realizar una recolección en el momento óptimo de maduración y con el mayor mimo posible, exprimirlo en el plazo más corto y con las técnicas más adecuadas.
¿La recolección temprana y la forma de realizarla es fundamental?
Una recolección en el punto adecuado es fundamental pues ahí se encontrarán los matices y atributos del fruto, que se pierden cuando la maduración es excesiva.
¿Cómo tenéis enfocada la comercialización de vuestros AOVEs actualmente?
Nos pueden encontrar en diversas redes sociales, Instagram, Facebook…además, hemos creado una página web ( www.olivanature.es ) donde nos damos a conocer y tenemos toda la información de nuestro proyecto y nuestro aceite, y además donde se pueden realizar los pedidos. Nos interesa mucho trabajar con distribuidores del sector de la alimentación, del comercio y de la hostelería y ahí es donde queremos incidir.
¿Cuáles son los planes de futuro y objetivos que queréis alcanzar con Oliva Nature?
Por supuesto nuestro objetivo principal es mantener o mejorar el nivel de calidad que hemos conseguido en nuestra primera cosecha, ya que ha sido reconocido como el mejor aceite de Extremadura por la ESAO y ha conseguido medalla de oro en los certámenes en los que hemos participado. Y a futuro nos gustaría conseguir satisfacer los paladares más exigentes tanto en el mercado nacional como el internacional.
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