agricultura
“Estamos probando en dehesas extremeñas la inyección contra el hongo de la seca de la encina”
Entrevista con
José Luis Moreno Ruiz
Director de Tratamientos y Servicios para la Dehesa (TSD)
¿Hay soluciones reales para el decaimiento de la dehesa, lo que conocemos como seca de la encina?
Nuestra empresa trata de poner en valor los conocimientos adquiridos por universidad como la de Córdoba, Huelva o Extremadura en los últimos 20 años sobre el decaimiento de la dehesa que se manifiesta en las encinas y alcornoques. No hay recetas milagrosas ni pócimas mágicas. Pero sí se pueden adoptar medidas con un servicio integral que mitigan y limitan este decaimiento porque muchas veces la gestión de la dehesa no ha sido la más adecuada.
A veces el propietario de la dehesa cree que es la administración quién tiene que salvar su campo y no él. Hay que luchar contra el hongo phytophthora cinnamomi que infecta las raíces absorbentes de los árboles haciéndoles perder su capacidad para captar nutrientes. Se puede rebajar su virulencia.
¿Qué soluciones ofrecéis que no tengan otras empresas?
Somos los aplicadores exclusivos en España de unas inyecciones desarrolladas por la empresa Fertinyect que se aplican al tronco del árbol y que inducen a reactivar su sistema inmunológico a base de potasio, calcio y otros componentes. Estamos ya testando el producto en varias dehesas de Extremadura, por ejemplo en la Sierra de San Pedro.
¿Cuántas miles de hectáreas de dehesa afectadas hay en el suroeste peninsular?
La propagación del hongo que provoca el decaimiento de los árboles es relativamente rápida. Estamos realizando un estudio global sobre su extensión, pero no paran de salir nuevos focos. Hay que controlar más las repoblaciones y los viveros. Es un problema real que no sólo afecta al medio ambiente sino al volumen económico que representa la dehesa.
“Con los precios actuales la supervivencia de los tabaqueros de Cáceres es incierta”
Entrevista con
Anastasio Fernández González
Presidente de la Sectorial de Tabaco de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura
Actualmente, ¿cuántos productores de tabaco hay en la región y cuántas hectáreas de tabaco se cultivan?, ¿se ha notado un fuerte descenso en producción y extensión del cultivo en la última década con el cambio de modelo de las primas europeas al sector?
Actualmente resisten más de 2.100 productores de tabaco en Extremadura, con una contratación de 35.000.000 kilos y una superficie contratada de alrededor de 11.000 has, situadas concretamente en el norte de la provincia de Cáceres, y digo resisten, puesto que con los precios actuales y con una PAC complicada para nuestro sector, nuestra supervivencia es incierta.
Desde el punto de vista de los productores y las cooperativas ¿cuáles serían los mayores problemas y desafíos que tiene encima de la mesa el sector?
Los precios comerciales son insuficientes para un producto tan competitivo e innovador como es el tabaco extremeño, con unos altísimos costes de producción. Nuestro principal objetivo es la continuidad del sector, la fijación de población en medio rural, asegurar el relevo generacional, incrementando los niveles de renta de las explotaciones.
En los últimos años se han retirado del mercado grandes industrias como Agroexpansión o Taes, quedando prácticamente sólo la empresa pública Cetarsa ¿Sería bueno para el productor y los precios que hubiera más compradores o daría igual?
La competencia siempre es buena. Nos consta que el tabaco extremeño es valorado por las multinacionales por su calidad.
¿Qué le pide actualmente el sector productor y el tabaquero de a pie a Cetarsa como gran compradora del tabaco regional?
Que los precios estén en concordancia con la calidad del tabaco y los costes de producción, sabiendo que nuestra cosecha está controlada por sistemas de calidad y cumpliendo con todas las normas que nos exige el pertenecer a un país de la UE.
¿Qué peso tiene la variedad Virginia actualmente en el cultivo de tabaco de Extremadura y cuál la variedad Burley?
La variedad Virginia supone el 80% del total de la producción, la mayoría integrada en Centros de Curado Colectivo. A pesar de esta proporción, no olvidemos que las explotaciones de Burley son más pequeñas, familiares y con mucha repercusión en cuanto a puestos de trabajo.
El productor tabaquero ¿qué teme más actualmente, la bajada del consumo y el auge del contrabando o a los antitabaquistas que existen en los países del norte en la Unión Europea?
Todo es perjudicial para el sector. Somos agricultores que producimos un producto legal y por lo tanto tenemos los mismos derechos que cualquier otro. Estamos siempre en el punto de mira, cuando consideramos que hay otros productos tan perjudiciales o más para la salud que el tabaco.
Como curiosidad, ¿Por qué nunca ha sido posible crear una empresa productora de tabaco ya para la venta en Extremadura? ¿Nunca se lo ha planteado el sector productor ante el auge de tabacos de calidad liados?
Sería una buena opción, pero la normativa española prohíbe a las Organizaciones de Productores transformar tabaco.
Drones agrícolas por menos de 10.000 euros
Las empresas de aviones no tripulados quieren venderlos con renting para facilitar su uso en la siembra, riego y recolección de grandes fincas o cooperativas
Los drones o aviones no tripulados quieren aterrizar a lo grande en la agricultura extremeña. Varias empresas están desarrollando ya proyectos en concreto para cooperativas y grandes productores.
Una de estas empresas es HEMAV, con sede en Barcelona, que ha llegado a un acuerdo de distribución de sus productos y servicios con la empresa Agrocentro con sede en Don Benito.
“Actualmente -asegura Pau Mateo, Mánager Técnico de HEMAV– estamos desarrollando un producto que permita al agricultor extremeño reducir sus costes de riego, abonado y recolección. Nuestra tecnología de cámaras termográficas e infrarrojos permite elaborar mapas con numerosos datos que son claves para que el productor tomé las mejores decisiones”. Estos datos se pueden incorporar al GPS del tractor y facilitar las labores de laboreo, siempre y cosecha tanto para tomate como para maíz, viña, olivar o frutales.
Las dos cuestiones que más preocupan ahora a las empresas de drones de cara a sus futuros clientes son dos. Por un lado, facilitar su manejo lo máximo posible. Incluso manejando el dron desde sus oficinas en Barcelona a 900 kilómetros, se pueden recoger datos sobre una finca de las Vegas del Guadiana. Y la segunda, abaratar sus costes e incluso con la opción del renting, como si se tratara de un coche.
“Esta tecnología es cara porque los sensores que lleva son caros. Pero queremos ofrecer un producto cerrado por menos de 10.000 euros que resulte rentable para un cierto número de hectáreas o para cooperativas con muchos socios”.
Foto: © HEMAV
“El año pasado exportamos el 90% de nuestro tabaco a los cinco continentes”
Entrevista con
Javier Gómez Darmendrail
presidente de Cetarsa
Fundada en 1987, la Compañía Española de Tabaco en Rama, S.A. es una compañía estatal perteneciente al grupo SEPI, que posee un 79,18% de su accionariado, siendo el 20,82 % restante de Imperial Tobacco. Cuenta con fábricas en Talayuela y Navalmoral de la Mata dedicadas a comprar, procesar, batir y fermentar tabacos Virginia, Burley y Havan, y tres centros logísticos (Coria, Jaraíz de la Vera y Jarandilla de la Vera), y emplea a 441 trabajadores fijos y fijos-discontinuos. El 95,33 % del tabaco contratado se produce en el Norte de Cáceres, aunque compra también en otras provincias.
¿Cuál fue el balance de Cetarsa en el 2014?
Contrató un total de 26.502 toneladas, y también lo hicieron otras compañías, hasta llegar a un total de 34.302 toneladas, que es lo que producen los más de 2.100 cultivadores en las casi 10.000 hectáreas que se cultivan de tabaco. La rentabilidad de esta compañía, que ha facturado en el ejercicio 2013 la cantidad de 78.581.000 de euros, es un factor decisivo y una garantía de futuro para cumplir el resto de sus objetivos.
Cetarsa se ha quedado como la única industria transformadora de tabaco nacional ¿Sin Cetarsa los precios para los cultivadores serían menores?
Efectivamente, pero no solo de Extremadura, sino de España, lo que conlleva una mayor responsabilidad de la compañía y nos hace entender aún más nuestro carácter instrumental de gran peso en el sector por ser empresa pública, por nuestra cuota de mercado (86% del volumen comprado en la última cosecha) y por la fuerte concentración geográfica de la producción y transformación del tabaco en rama en Extremadura.
El tabaco en el Norte de Cáceres es un cultivo que genera una gran cantidad de mano de obra, viviendo de forma directa o indirecta del sector unas 20.000 familias, y tiene una difícil sustitución.
La ausencia de Cetarsa significaría que el precio que reciben los cultivadores sería menor, puesto que disponemos de una gran capacidad negociadora que nos lleva a conseguir el precio óptimo del tabaco, que luego sabemos repercutir a los cultivadores con generosidad. Además de la rentabilidad nos marcamos otros dos grandes objetivos: mantener los niveles de empleo y colaborar en el sostenimiento de la renta agraria del sector.
Con la fuerte bajada de las ventas de cigarrillos, el contrabando y las presiones de algunos países de la UE por eliminar toda ayuda al sector, ¿tiene futuro el cultivo en Extremadura?
Es cierto que el sector sufre desde Europa continuos ataques de países que no son productores y que se aprueban normas tan perjudiciales como la Directiva Europea sobre los productos del tabaco. También lo es que desde dentro nos enfrentamos a graves problemas como el descenso del consumo de tabaco y el aumento del contrabando. Por eso, el futuro es una tarea de todos, juntos y sin exclusiones.
Los agricultores y las Asociaciones de Productores han hecho grandes esfuerzos de modernización en sus explotaciones. En Cetarsa cada año invertimos en mejoras para ganar eficiencia. Toda esta labor es valorada por las multinacionales que compran nuestro tabaco procesado. Tanto el Ministerio de Agricultura como el Gobierno de Extremadura siempre han estado con este cultivo. Si además apostamos por la calidad del tabaco estaremos dando pasos para ganar el futuro del tabaco.
Cetarsa mantiene importantes acuerdos plurianuales con las mayores compañías tabaqueras ¿Qué imagen tienen del tabaco extremeño?
Sin renunciar a mejorar, hay que decir que la calidad del tabaco español está a la cabeza del tabaco europeo y que todo el mundo reconoce las inversiones y los esfuerzos hechos para mejorar la eficiencia del sector tabaquero español.
Lo comercializamos vendiéndolo mayoritariamente a las cuatro grandes multinacionales del sector –Imperial Tobacco, Philip Morris, Japan Tobacco y British American Tobacco-, con las que se han conseguido firmar durante estos años diferentes contratos plurianuales. El último con Altadis hasta 2016 prorrogable, que nos asegura la venta de gran parte de nuestra producción.
Actualmente ¿qué destinos principales toma el tabaco que sale de las factorías de Talayuela y Navalmoral de la Mata?
En el año 2013 exportamos el 85% de nuestro tabaco y en 2014 el 90% llegando a los cinco continentes. Lo vendemos directamente sin intermediarios a los grandes fabricantes del mundo con destino a países como Alemania, Bélgica, Francia, Rusia, Holanda, Macedonia, Portugal, Ucrania, Costa de Marfil, Senegal, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Indonesia, Uruguay, Bulgaria, Italia, Bielorrusia, Moldavia o Marruecos.
Acorex contratará esta campaña la mitad de tomate que el año pasado tras la salida de San Isidro y Amalia de Sajonia
La nueva campaña del tomate amenaza con agravar aún más la compleja situación de Acorex, el mayor grupo cooperativo extremeño.
La salida del grupo de las dos mayores cooperativas productoras de tomate del grupo, San Isidro de Miajadas y Amalia de Sajonia de Santa Amalia, ha provocado un terremoto en las previsiones de contratación y entrega de tomate para la industria.
De los 333 millones de kilos entregados por los socios de Acorex a las industrias del sector en la campaña del 2014, se ha pasado a una previsión de contratación de 153 millones de kilos en esta campaña. Es decir, más de un 50% menos de tomate.
Las hectáreas contratadas por los socios de Acorex también se han resentido notablemente: de 3.727 hectáreas en la campaña 2014 se ha pasado a 2.197 hectáreas en la actual.
Ante la convulsa situación del grupo cooperativo, a día de hoy no está todavía claro si los contratos con las industrias de los socios de Acorex se realizarán a través de la cooperativa o a título individual.
La salida de San Isidro y Amalia de Sajonia ha provocado que los contratos a título individual se hayan disparado en esta campaña al pasar de 157,9 millones de kilos a 365 millones en esta campaña.
Grandes empresarios crean la empresa Landfruit de Extremadura para explotar fincas de cultivo
Entre los socios figuran
Francisco García Camacho, Antonio Chavero, Rufino Sierra, Pedro Mansilla o Juan Carlos Cotallo
El sector de las fincas rústicas para explotaciones de frutales, productos hortícolas e incluso forestales vuelve a coger impulso en la región. De la mano de grandes proyectos en marcha como los que lideran un grupo de conocidos empresarios de varios sectores en las Vegas Altas del Guadiana a través de la nueva empresa Landfruit de Extremadura S.L..
La empresa, con domicilio social en Don Benito, fue constituida con un capital social de 250.000 euros a finales del 2014 con el objeto social de la “explotación económica de toda clase de fincas rústicas para cultivo”, que incluía productos agrarios, ganaderos, forestales, hortofrutícolas y frutas.
Entre los socios de la nueva empresa destacan Francisco García Camacho -Gasóleos García Camacho-, que actúa de presidente; Antonio Chavero, ligado durante años al sector hortofrutícula extremeño; Juan Carlos Cotallo, director de Gestyona; Agustín Plaza, ex director de Sofiex; Rufino Sierra Urzay -Novafruta del Guadiana- y otros conocidos empresarios en la zona de Don Benito y Villanueva de la Serena, como Pedro Mansilla Parra, Herminio Iñíguez Sánchez o Manuel García-Siete. Antonio Chavero será el gerente de la nueva empresa.
Los mismos socios han creado también otra empresa con el mismo objeto social denominada Valdehermosillo S.L., cuyo gerente será Rufino Sierra.
Mercadona ha comprado 600.000 kilos de castañas al Valle del Jerte
El Valle del Jerte no sólo vive de cerezas y picotas. Durante los últimos años, la producción de castañas en los diferentes pueblos del norte de Cáceres ha sido en aumento.
Y su comercialización también ha crecido, sobre todo de la mano de Mercadona, la mayor cadena de supermercados del mercado español.
Durante la última campaña, de octubre a diciembre, la cadena valenciana que preside Juan Roig, ha comprado 600.000 kilos de castañas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.
Según Emilio Sánchez Serrano, presidente de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, “este volumen de compras ha sido posible por la calidad del producto y la buena aceptación que ha tenido por parte de los clientes”.
Mercadona también es un buen cliente de la picota y las cerezas del Valle del Jerte en temporada, lo que evita la dependencia de los mercados exteriores para estos productos.
La cadena de supermercados también mantiene acuerdos con la empresa Tany Nature para el suministro de fruta de hueso desde finales de la primavera del pasado año.
El 80% de las ayudas de la nueva PAC en Extremadura se tramitan como Pago Único
65.000 agricultores y ganaderos de la región domiciliarán hasta el 15 de mayo 618 millones de euros
Desde el pasado 2 de marzo, unos 65.000 agricultores y ganaderos extremeños puede solicitar la domiciliación de sus ayudas de la PAC 2015, que dejarán en la región unos 618 millones de euros. Extremadura es la cuarta región española tras Andalucía, Castilla y León, y Castilla-La Mancha que más ingresos recibe por este concepto. Este año la tramitación de las ayudas se puede realizar hasta el 15 de mayo. Las primas al ganado vacuno, las asociadas al olivar, al arroz, al viñedo o a la fruta son las que representan mayor cuantía en la región.
En todas España, 880.000 productores podrán presentar su solicitud de ayudas, por un importante global de 4.900 millones de euros. Las ayudas se comenzarán a abonar a parir del 1 de diciembre de este año.
Ayudas directas
Mediante la solicitud única, el productor puede solicitar todas sus ayudas de una sola vez. Es importante cumplimentar correctamente la solicitud y presentarla a tiempo, para evitar posibles penalizaciones o incluso la exclusión del sistema de ayudas directas por una mala declaración o una presentación fuera de plazo. Esto tendría importantes repercusiones al ser el año en el que se asignarán los derechos de pago básico que estarán vigentes hasta el año 2.020.
También es necesario recordar que se ha de marcar expresamente que se desea solicitar la admisión al régimen de pago básico, para que se pueda realizar esta primera asignación de derechos.
Hasta 2020
El 2015 se pone en marcha el proceso de Reforma de la PAC y cambian los regímenes de ayuda. Así las nuevas ayudas directas que se pueden solicitar se recogen en el Real Decreto aprobado a finales de 2014 sobre la aplicación, a partir de dicho año, de los pagos directos a la agricultura y a la ganadería. En estas normas se describen los requisitos necesarios para poder optar a cada ayuda y la información mínima que debe contener la solicitud única.
Las ayudas que se pueden solicitar en 2015 son las siguientes:
– Pago básico a los agricultores («régimen de pago básico”)
– Pago para los agricultores que apliquen prácticas agrícolas beneficiosas para el clima y el medio ambiente (“pago verde”)
– Pago complementario para los jóvenes agricultores que comiencen su actividad agrícola.
El nuevo número de primavera de Caudal de Extremadura, ya en la calle
La revista CAUDAL DE EXTREMADURA ha publicado su nuevo número de primavera, que cuenta con numerosos reportajes y entrevistas de interés. Un número que viene cargado de grandes novedades como el lanzamiento del nuevo suplemento ALMAZARAS Y OLIVAR que recoge toda la actualidad del sector oleícola extremeño, el tercero de España por extensión de olivar y producción de aceite de oliva.
Dicho Especial incluye un reportaje sobre las grandes envasadoras extremeñas a escala nacional –Cexac y La Chinata– y el interés del gigante de Jaén Interóleo Picual por integrar almazaras extremeñas. El Suplemento incluye entrevistas a los responsables de las empresas Vianóleo, fabricante del Lycolive, y el de Bandas Cortés, fabricante de maquinaria para patio y almazara en Don Benito.
Entre los temas destacados de portada se incluye un ESPECIAL LOGÍSTICA Y EXPORTACIÓN que da las claves de los nuevos mercados, rutas y puertos para los principales productos agroalimentarios de la región, desde el tomate hasta el vino, los productos cárnicos, el aceite de oliva, las frutas o el corcho.
Este Especial cuenta con entrevistas al Director General de Transportes de la Junta de Extremadura, al Consejero Delegado de la empresa que gestiona el Puerto Seco de Mérida, al Gerente del Clúster del Envase y el Transporte, y a la Presidente del Puerto de Huelva que, junto con el Puerto Bahía de Algeciras, se han convertido en la puerta natural de exportación de las mercancías extremeñas. En el Especial se desvelan importantes proyectos para abaratar y mejorar las exportaciones españolas que se pondrán en marcha los próximos meses.
CAUDAL DE EXTREMADURA también desvela el éxito de una empresa familiar, Wagyu Ibérico, en Sierra de Gata, que ha cruzado las vacas serranas extremeñas con el Kobe japonés, cuya carne figura entre las más caras del mundo. La revista avanza el interés de la empresa gourmet creada por la Casa de Alba por contar en el futuro con alimentos extremeños en su portfolio, así como lo bien que le ha sentado al ibérico extremeño la Norma de Calidad del Ibérico, al liderar el mercado de bellota y cebo de campo.
La revista también incorpora una entrevista con Amelia Coloma, enóloga de la bodega Coloma Viñedo y Bodegas, una de las precursoras de los grandes vinos extremeños.
Entre los temas agrarios de interés, el nuevo número de CAUDAL DE EXTREMADURA desvela las investigaciones de la Guardia Civil por encontrar fábricas ilegales de tabaco en la región –como la desmantelada recientemente en Navalmoral de la Mata– y los últimos descubrimientos para frenar la seca de la encina.
En estas fechas, la revista no podía dejar de analizar la campaña de ayudas de la PAC 2015 que tramitan estos días 65.000 agricultores y ganaderos extremeños, así como el futuro de los drones en la agricultura regional, cuyo precio oscila por los 10.000 euros.
CAUDAL DE EXTREMADURA incorpora un ESPECIAL CULTIVO DEL TABACO EN EXTREMADURA, con las claves para el futuro del sector de la mano del Presidente de Cetarsa, Javier Gómez Darmendrail, así como del Presidente de la Sectorial del Tabaco de Cooperativas Agroalimentarias, y del director de la empresa Mycosym, especializada en micorrizas para mejorar cultivos.
En su parte de negocios y ocio, la revista incluye un reportaje sobre el interés de muchos productores por amparar la Patatera como en su día se hizo con la sobrasada mallorquina, y de las nuevas microcervecerías que han abierto en la región como la La Bicha de Cabeza del Buey, Piporra de Aceuchal o Monteña del Valle del Jerte.
Y para disfrutar del tiempo libre en Semana Santa, la revista incluye dos recomendaciones: el complejo turístico-astronómico Entre Encinas y Estrellas en Fregenal de la Sierra, y el Hotel-Restaurante Ecorkhotel situado a 10 kilómetros de Évora en Portugal.
Para suscribirse a la revista CAUDAL DE EXTREMADURA y recibir en formato papel su nuevo número, llamar al 670 67 55 71 ó enviar un correo a caudaldeextremadura@gmail.com
La DOP Cereza del Jerte duplica su producción, con el Reino Unido como principal mercado exterior
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha cerrado la campaña 2014 con 9,3 millones de kilos certificados de cerezas y picotas, duplicando su producción respecto a la campaña anterior. De los 9.376.766 kilos de producto certificado, 8.211.647 pertenecen a picotas del Jerte, el 87,5 por ciento del total.
El nuevo presidente del Consejo Regulador, Ignacio Montero, comentó que “la campaña se ha visto duplicada en kilos y con una calidad excepcional”. Además añadió que “en cuanto a la distribución de las ventas de cereza y picota certificada, la proporción de ventas en territorio internacional sigue siendo mayoritaria, especialmente de Picota del Jerte, con más de un 60 por ciento del total”.
El principal país de destino ha sido Reino Unido, con un 80 por ciento de la producción destinada a la exportación, y en el mercado nacional “más del 50 por ciento de la producción de la Picota del Jerte llega a los consumidores a través de la gran superficie”, destacó Montero.
En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las cerezas y picotas tengan un sabor único y un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc. Tras una cuidadosa selección a pie de árbol, de acuerdo a un riguroso control de calidad, sólo las mejores se identifican con el sello de la Denominación de Origen Cereza del Jerte.
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