Un diseñador de Texas abrirá en Sierra de Gata el Hotel Boutique “Aqua et Oleum” para atraer turistas norteamericanos
Henry Joseph Shortell lo abrirá verano del 2019 en un antiguo molino aceitero en Villamiel
El norteamericano Henry Joseph Shortell, un afamado diseñador de Dallas (Texas), ha puesto sus ojos en el potencial turístico de Sierra de Gata. El pasado 3 de enero creaba la empresa Aqua et Oleum S.L. para construir un Hotel Spa en un antiguo molino aceitero en Villamiel. Un proyecto que promete ser una referencia de calidad del nuevo turismo de contenidos.
¿Cuándo se abrirá Hotel Aqua et Oleum en Sierra de Gata y cuándo está previsto que se abra?
Esperamos comenzar la construcción a finales de la primavera o principios del verano de 2018. Esto significaría que podríamos estar abiertos para los visitantes en el verano de 2019.
¿Qué es lo que más le ha llamado la atención de Sierra de Gata y Extremadura en general?
Llegué a Extremadura hace 37 años cuando estudiaba en la Sorbona de París y trabajé durante un verano en una explotación de fruta de las Vegas del Guadiana. La gente fue encantadora y me recibieron con los brazos abiertos y algunos de ellos siguen siendo mis amigos. También descubrí que la tierra era muy rica en historia, agricultura y tradiciones. Regresé hace 4 años después de una larga ausencia y descubrí con gran satisfacción que Extremadura había conservado su encanto, su mística y su belleza. Cuando descubrí Sierra de Gata sentí que había aterrizado en medio de un cuento de hadas: pueblos antiguos de piedra, castillos en ruinas, ríos de montaña con viejos puentes romanos. Creo que Extremadura es la joya secreta de España y la Sierra de Gata es su perla.
¿Qué contenido va a tener el hotel y a qué tipo de público se dirige?
He vivido en Texas durante los últimos 37 años y aunque todos los que aprecian Extremadura y en especial Sierra de Gata son bienvenidos, me dirigiré al mercado norteamericano. En Texas tenemos más de 500 años de herencia española y nuestro Estado estuvo una vez bajo la bandera española. Teniendo en cuenta que la mayoría de los grandes conquistadores han venido de Extremadura, creo que mucha gente estará interesada en venir a esta región poco conocida y descubrir cómo sucedieron los acontecimientos. Nuestro patrimonio y nuestra historia están vinculados.
Quiero que el hotel se convierta en un destino para grupos de interés especial que se queden por períodos de una semana tanto para realizar sus talleres –de cocina, arte, birdwatching, etc- como para explorar los alrededores. También será una excelente ubicación para bodas y reuniones familiares. Mantendremos todo el equipamiento original del molino de aceite de oliva para que la gente pueda ver cómo se elaboraba y tendremos mucho arte original y escultura para sea una especie de mini museo.
¿Qué importancia tendrá el mundo del olivar y del aceite de oliva en el hotel?
Será muy importante. Las aceitunas y el aceite de oliva existen desde hace miles de años. Esta producción era esencial para la economía de la Sierra De Gata y los molinos se localizaron aquí porque hay muchos ríos que podían mover las ruedas de molino y equipos. El aceite de oliva es un superalimento y esta almazara dio empleo durante generaciones a la gente de Villamiel y sus alrededores, y mi intención es que a través de la transformación en un hotel boutique vuelva a dar trabajo y vida. Los visitantes que vengan aquí se sentirán fascinados al escuchar la historia de este molino y de la tradición del aceite de oliva en Sierra de Gata. Trataré de hablar con la mayor cantidad de gente posible para aprender las historias que esta tierra tiene que contar. El proyecto se llama «Aqua et Oluem», Agua y Aceite en latín, ambas fuentes de vida en este valle bajo de Villamiel.
David Arroyo (Coop. San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela): “Esta pasada campaña hemos obtenido el rendimiento más alto en los últimos diez años”
Entrevista con
David Arroyo Arroyo
Gerente de la Cooperativa San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela
¿Cómo se desarrolló la campaña tanto en volumen como en calidad?
La campaña se ha desarrollado con bastante normalidad pero con un poco de retraso respecto a las últimas campañas, debido a la falta de agua, lo cual provocó un retraso en la maduración del fruto. Ha sido una campaña bastante buena en cuanto a producción superando en nuestro caso los 9.000.000 kg de aceitunas y también en cuanto a rendimiento, obteniéndose el rendimiento más alto de los últimos 10 años. En cuanto a la calidad del aceite en general ha sido bastante buena puesto que al tener una año tan seco hemos tenido muy poca incidencia de plagas y enfermedades. En general, se puede decir que ha sido una muy buena campaña después del año de sequía que hemos tenido. No se le puede pedir más a los olivos.
¿Para los productores y la propia cooperativa haber tenido ya las tres últimas campañas con precios en origen razonables por encima de los 3,50 euros/kilo de media supone un impulso? ¿Es consciente el productor de que no siempre será así y que los precios volverá a bajar?
Se trata de un gran impulso en el sector. No hay más que ver la cantidad de plantaciones que se están poniendo, que bajo mi opinión son demasiadas.En cuanto al olivarero tradicional le está suponiendo una mejora de su rentabilidad . La mayoría está reinvirtiendo parte de esos beneficios en mejorar su explotación para poder ser más productivos.
¿Está muy concienciado ya el productor que el AOVE de calidad nace en el campo y hay que separar muy bien la aceituna de suelo de la de vuelo? ¿Se paga en la cooperativa según calidades y rendimientos?
Si, totalmente y se lleva aplicando desde hace mucho tiempo, siempre hay que premiar la calidad frente a lo malo.
El olivar superintensivo y en seto está creciendo con fuerza en Extremadura y haciendo aumentar su producción ¿Hay mucho plantado en la zona de Navalvillar de Pela o cercanas y previsión de que se plante más?
Sí, en esta zona actualmente hay plantadas como unas 4.000 hectáreas y hay previsión de plantar más. En cuanto a los socios de la cooperativa son pocos los que están apostando por este tipo de olivar puesto que conlleva mayores costes de implantación.
La comercialización envasada en España es complicada por el gran peso de las marcas blancas ¿Cómo afronta la cooperativa la comercialización? ¿Se envasa cada año más?
En cuanto a las cifras de envasado se mantienen estables, debido a que existe un tipo de cliente que es conocedor de la calidad y lo saludables que son nuestros de nuestros AOVES . En cuanto a las marcas blancas me preocupa bastante puesto que están comercializando aceites bastante planos en cuanto a sabor y eso conlleva que los paladares de los consumidores se estén acostumbrando a ellos. Después cuando tienen que consumir un AOVE como el nuestro con sabor y aromas fuertes pues no lo admite.
El Grupo Caja Rural celebra la reunión anual de sus consejos de administración en Extremadura
El Grupo Caja Rural celebra este próximo viernes, 25 de mayo, en Extremadura la reunión anual de sus consejos de administración, en la que Caja Rural de Extremadura va a actuar como anfitriona.
El Grupo Caja Rural está formado por 29 Cajas Rurales de España, así como por el Banco Cooperativo Español y las sociedades filiales Rural Servicios Informáticos (RSI) y Rural Grupo Asegurador (RGA). Las Cajas Rurales son entidades financieras constituidas bajo la forma jurídica de cooperativas de crédito que prestan sus servicios financieros en todo el territorio nacional y que han sabido capear con éxito los efectos de la reciente crisis económica, sobreviviendo sin necesidad de ayudas del Estado y manteniendo unos altos niveles de solvencia y liquidez.
En esta ocasión, Caja Rural de Extremadura es la entidad encargada de organizar la reunión mensual de los consejos de administración de las sociedades del grupo y de la Junta Directiva de la Asociación Española de Cajas Rurales, que por primera vez se van a celebrar en Extremadura.
Este año resulta ser muy especial para el Grupo, al materializarse el acuerdo de colaboración y apoyo mutuo que han suscrito los miembros del mismo al amparo de la normativa en vigor y que permitirá incrementar los niveles de solvencia de las entidades y el nivel de calidad de los servicios que vienen prestando a los clientes. Con este acuerdo, que goza con las autorizaciones de todas las autoridades regulatorias y de supervisión, las Cajas miembros consolidan sus altos niveles de garantía frente a los clientes y aseguran la independencia de la gestión y su viabilidad futura. Los presidentes y directores generales del Grupo Caja Rural conocerán las instalaciones de la Caja Rural de Extremadura, compartiendo con el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, la jornada del viernes.
También tendrán la ocasión de conocer la colección pictórica de la Caja Rural extremeña, compuesta principalmente por una amplia obra del pintor frexnense Eugenio Hermoso, en la que destaca uno de sus cuadros de mayor prestigio, Una boda en Fregenal. Caja Rural de Extremadura se siente muy orgullosa de la presencia de los máximos responsables de las Cajas Rurales del Grupo Cajas Rural en nuestra región, esperando poner en valor la riqueza y el patrimonio cultural y artístico de nuestra tierra. Se trata de un encuentro financiero sin precedente histórico en Extremadura.
Arranca en Mérida la campaña de promoción “PorkLovers Tour” para promocionar el consumo de cerdo blanco
El road show ‘PorkLovers Tour España y Reino Unido’, la mayor acción de promoción itinerante llevada a cabo por el sector porcino español, ha iniciado su segunda etapa en Mérida para visitar 31 ciudades y recorrer 5.000 kilómetros con el objetivo de comunicar los beneficios de la carne de cerdo de capa blanca, potenciando su consumo e imagen con un producto de calidad.
Así lo ha explicado el director de Internacional de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca Español (INTERPORC), Daniel de Miguel, durante el acto de presentación de esta campaña que pretende dar continuidad a la de 2017, que visitó 28 ciudades españolas y de Reino Unido y recibió la visita de 7.200 personas y 100 grupos organizados, desde niños a amas de casa, pasando por escuelas de hostelería, profesionales de los medios de comunicación o colectivos de discapacitados.
Se trata de una campaña que, con al apoyo de la Unión Europea, desarrolla la Interprofesional a través de un road show en el que, durante 60 días, una unidad móvil llevará las cualidades de la carne y elaborados del cerdo blanco a miles de consumidores de todas las edades. Asimismo, contempla acciones para todos los públicos, desde divertidos talleres para los más pequeños a consejos nutricionales para adultos, pasando por demostraciones de corte de jamón, interesantes show cookings y otras muchas iniciativas divulgativas que buscan la participación de los visitantes en un ambiente distendido.
La ruta, que ha comenzado en Mérida, continuará por Badajoz, Almendralejo y Cáceres dentro de Extremadura y posteriormente visitará ciudades de otras 8 comunidades autónomas: Castilla y León, Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, La Rioja, Murcia y Alicante, así como 4 del Reino Unido, donde concluye el tour el próximo 22 de julio.
Antonio Chavero (Landfruit Extremadura): “El arranque de frutales es la única medida que puede solucionar problemas estructurales en el sector”
Entrevista con
Antonio Chavero
CEO de Landfruit Extremadura
¿En qué momento se encuentra el proyecto de Landfruit Extremadura y cuáles son sus principales líneas de actividad y producción?
Están terminadas todas las inversiones, con lo que ya disponemos de una central moderna y suficiente para desarrollar nuestro trabajo con suficientes medios. En campo, estamos creciendo en plantaciones propias y algunas, pocas, de terceros en las provincias de Sevilla y Badajoz. Nuestros principales productos se centran fundamentalmente en fruta de hueso, espárragos, pepino snack y confección de kiwi. Todo ello nos permite tener actividad todo el año.
Por tu experiencia en el sector, ante el debate surgido sobre la necesidad o no de limitar nuevas plantaciones e incluso el arranque de frutales ¿Cómo lo debe afrontar Extremadura?
Arranque por supuesto que sí, es la única medida que puede solucionar problemas estructurales. Ahora bien, no soy partidario de las limitaciones por ley, porque no se puede meter todo en el mismo saco. No todas las regiones han desarrollado el sector de igual manera, ni todas las especies y variedades se pueden analizar del mismo modo. Extremadura ha crecido de forma racional y puede seguir creciendo de la misma manera. Son otras zonas las que han desequilibrado la oferta europea en los últimos años, incluso con subvenciones para la plantación.
¿Hasta qué punto puede condicionar el sector de la fruta en el futuro la climatología de los últimos años con muchas más horas y semanas de calor de lo normal y veranos mucho más largos?
A medio-largo plazo creo que no será nada positivo, sin embargo este año estamos teniendo más horas frío que en los últimos años.
Los grandes mercados mundiales de consumo que aportan valor ¿Qué tipo de producto están buscando? ¿Cuáles son las grandes tendencias del mercado?
Fundamentalmente el consumidor busca, buscamos, sabor, que la fruta esté buena para comer, para así repetir la compra tras una buena experiencia. No todo lo que llega al lineal sin problemas de logística vale ya, tiene que gustar su consumo. Creo que por ahí van los retos del sector.
Un paseo didáctico para descubrir las aves esteparias de la ZEPA de Magasca y su entorno
La Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca Miajadas-Trujillo (ADICOMT) continúa con la serie de paseos didácticos para el conocimiento y disfrute de los recursos naturales del territorio. En este caso toca el conocimiento y visita de espacios especialmente interesantes para la observación de aves.
Será el domingo, día 27 de mayo, cuando se podrán observar las aves ligadas a estos medios agrícolas de secano por el entorno de la ZEPA de Magasca, espacio protegido que ocupa los términos de Trujillo, La Cumbre y Santa Marta de Magasca. El objetivo de este paseo es conocer un poco más sobre la diversidad de aves que encierran estos paisajes y poner de manifiesto la situación delicada que están pasando.
El punto de salida será la Plaza de España de La Aldea del Obispo a las 9.00 de la mañana. Desde allí se emprenderá la marcha hacia el espacio de la Red Natura 2000 “ZEPA Magasca”. Aquí viven el aguilucho cenizo, la avutarda, la ganga ortega… En esta jornada se visitarán los Puntos de Interés Ornitológico del Cordel de los Cerralbos (P.I.O. 1), de la Cañada Puente Mocha (P.I.O. 2) y de Finca Doña Catalina (P.I.O. 3).
Tienes toda la información de estos Puntos de Interés Ornitológico en la página http://www.iberoaves.com/pios-puntos-de-interes-ornitologico/ y de la ZEPA de Magasca en http://www.turismoextremadura.com/viajar/turismo/es/explora/ZEPA-Magasca/
En la página web de ADICOMT (http://www.adicomt.com/actividades/mevents/salida-2018/) podrás encontrar más información y la forma de inscribirse a estas salidas o bien contactar directamente con ADICOMT en el mail adicomt@adicomt.com o en el teléfono 927161476.
Pieralisi presenta seis novedades en la Feria del Olivo de Montoro
En la Feria anterior de Montoro (Córdoba) en 2016, Pieralisi presentó el separador Sansone que se ha convertido en un elemento importante en las almazaras. En esta edición presenta 6 novedades que en la edición anterior no existían, 6 novedades que hacen y harán la vida mucho mejor en las almazaras.
Una de las novedades más importantes de Pieralisi en la Feria de Montoro es la nueva SPI 999, que puede llegar hasta el millón de kilogramos en 24 horas, un nuevo modelo de decanter pensado e ideado para grandes producciones.
Todos los avances de la industria oleícola, en los cuales Pieralisi está a la cabeza de la innovación, están pensados para sacar mayor producción de un AOVE de alta calidad, con menor gasto energético, lo que redunda en beneficio de las almazaras.
La Feria de Montoro está siendo muy visitada y el stand de Pieralisi en particular, ya que todo el mundo quiere conocer las novedades para estar a la cabeza de la producción y la innovación. Pieralisi siempre presente en los eventos en los cuales el aceite de oliva virgen extra es protagonista.
Manuel Vázquez Calleja (CONESA): “La calidad del tomate extremeño es de la mejor de Europa”
Entrevista con
Manuel Vázquez Calleja
Consejero Delegado del Grupo CONESA
¿Cómo se presenta la nueva campaña de producción y comercialización?
Venimos de una situación en la que en el año 2015 hubo una sobreproducción a nivel mundial con una transformación de 41 millón de toneladas y aunque la producción mundial de tomate para industria en los dos últimos años fue estable -alrededor de 38 millones de toneladas- el consumo mundial no está creciendo al ritmo que lo venía haciendo, entorno al 3%. Eso provocó una situación de importantes de stocks sin vender.
El consumo está muy plano, entre otros factores porque en áreas de gran consumo como la península arábica ( Irak, Yemen o Siria eran grandes consumidores ), Nigeria ( el mayor consumidor africano ) -que cerró el año pasado las fronteras a la importación para intentar activar el mercado intern- el consumo ha bajado drásticamente, y las grandes zonas de consumo como la UE o Estados Unidos, el consumo está muy plano. Todo esto provocó que el pasado año los precios de venta de los productos transformados de tomate alcanzaran los precios más bajos jamás vistos y a pagar al agricultor un precio muy ajustado.
La previsión de producción a nivel mundial para este año es de un 4% menos, si bien en la Península Ibérica se espera una reducción considerable, sobre todo en Andalucía por la escasez de agua y en Portugal por diversos motivos. La producción en la península ibérica el año pasado fue de 4,9 millones de tn y para este año se espera una producción de 3,8 millones de tn, una reducción del 22% que confiemos ayude a recuperar los precios de venta. Hemos de acostumbrarnos a un entorno muy competitivo donde no dejan de aparecer nuevos actores como Ucrania que ha crecido exponencialmente en los últimos años, Rusia o Argelia.
¿Qué volumen global espera procesar Conesa en todas sus fábricas, tanto en Extremadura, como en Sevilla, como en Portugal?
La previsión es transformar un millón de toneladas.
Con vuestra experiencia tanto en campo como en industria, ¿ha evolucionado mucho tanto el rendimiento por hectárea como la calidad del tomate extremeño en los últimos años?
Sin duda en el campo extremeño ha habido una revolución en los últimos años. El rendimiento por hectárea ha pasado de 65 toneladas en el año 2010 a 89 tons/ha en el 2017. En el caso concreto de los agricultores que entregaron tomate el año pasado a CONESA, su rendimiento medio fue de 98 tons/ha. Sin duda hay margen para la mejora. En California los agricultores tienen un rendimiento medio de 120 tons/ha y en Andalucía de 105 tons/ha. Estoy convencido que en los próximos años seguirá mejorando, ya que los agricultores son cada vez más profesionales.
Puedo afirmar que la calidad del tomate extremeño es de la mejor de Europa. La selección varietal, la buena organización agrícola existente en Extremadura donde las industrias realizan unos programas de siembra de acuerdo con los agricultores, acordando fechas de trasplante, variedades, productos fitosanitarios a utilizar, el seguimiento del cultivo, la profesionalidad de los agricultores, el clima, etc dan como resultado un tomate de excelente calidad.
¿La concentración será clave en el futuro del sector?
La concentración en el sector agroalimentario es un movimiento natural en la cadena de valor. Los distribuidores son cada vez más grandes. En España el 50% de la distribución alimentaria está en manos de 5 compañías, En Francia el 80% de la distribución lo realizan 5 empresas y en Alemania el 75% de la distribución lo realizan igualmente 5 compañías. Esto hace que nuestros clientes, los segundos transformadores, sean cada vez menos y de mayor tamaño y por tanto los primeros transformadores también hemos de crecer para dar respuesta a nuestros clientes.
Esto naturalmente se traslada hasta el primer eslabón en la cadena de valor, el agricultor, que también es cada vez de mayor tamaño y más profesional. El tamaño sin duda ayuda a ser más competitivo y a poder tener acceso a clientes de tamaño, pero lo más importante para sobrevivir es ser eficientes e innovadores.
Case IH lanza una edición especial del Maxxum
Case IH ha presentado el nuevo Maxxum «Edición Firmada» para celebrar el éxito cosechado por este tractor que ha conseguido aglutinar recientemente cuatro prestigiosos premios internacionales.
El Maxxum Multicontroller fue galardonado con el título de Máquina del Año 2018 en la feria alemana Agritechnica en reconocimiento a las ventajas de rendimiento y ahorro de costes de su transmisión ActiveDrive 8. También recibió la medalla de oro a la innovación en Fieragricola (Italia) y fue nombrado Máquina Agrícola del Año en Agrotech (Polonia).
El Maxxum 145 Multicontroller con transmisión ActiveDrive 8 fue calificado como el tractor de cuatro cilindros más económico del mundo para las labores agrícolas en la prueba Powermix de la DLG (Asociación Alemana de Agricultura), con un consumo de combustible de 258 g/kWH – casi un 9,5% menos que los 282 g/kWh registrados por su competidor más cercano -.
El paquete con la equipación exclusiva de esta edición especial estará disponible como dotación opcional para los modelos Fase IV (UE) del Maxxum 145 de 160 CV (118 kW) y del Maxxum 150 de 165 CV (129 kW) y seis cilindros, que desarrollan hasta 175 CV (129 kW) con gestión de potencia. Podrá solicitarse en las variantes estándar, Multicontroller y CVX de ambas potencias.
Las ediciones exclusivas del Maxxum llevarán la firma única de Jerome Increase Case, fundador de Case IH Agriculture, y un original paquete de faros LED en el capó, volante de dirección en piel con el logotipo ‘Old Abe’, suelo enmoquetado, una radio Bluetooth Deluxe y climatizador automático.
Los Maxxum estándar también incluirán un asiento Grammer Dual Motion, mientras que los modelos Maxxum Multicontroller y CVX llevarán el asiento de piel Grammer Maxximo Evo.
El Maxxum «Edición Firmada» puede solicitarse ya a través de los concesionarios Case IH hasta el 30 de junio.
El 60% de las ventas del nuevo LEAF de Nissan en el primer mes son de clientes particulares
En el primer mes de venta del Nuevo LEAF, ya se han matriculado un total de 145 unidades, alcanzando una cuota de mercado en su primer mes del 33%, es decir, uno de cada tres turismos eléctricos vendido en el mes de abril ha sido un LEAF.
Además del buen comportamiento del Nissan LEAF en el mercado, lo que destaca es el canal a través del cual se ha hecho. Casi el 70% de las ventas del Nissan LEAF en el mes de abril se realizaron a clientes particulares, y la tendencia se mantiene. Esto nos da una idea de cómo el interés del público comienza a dejarse notar en los vehículos eléctricos 100% cero emisiones.
La tendencia de las venta en el mercado del vehículo eléctrico 100% cero emisiones era justamente la contraria. En el año 2017, el 80% de los turismos eléctricos que se vendieron en España fueron comprados por empresas y sólo el 20% los compraron particulares. Nissan LEAF está cambiando esta tendencia.
“El nuevo Nissan LEAF cambiará las reglas del juego de la movilidad inteligente”, aseguró hace un par de meses Marco Toro, Consejero Director General de Nissan Iberia y, sin duda, se está cumpliendo su previsión. Ya se han registrado hasta la fecha más de 1.000 pedidos del Nissan LEAF en apenas cinco meses y eso a pesar de que abril ha sido el primer mes de venta en concesionarios.
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