La certificación agroalimentaria facilita nuevos mercados y genera confianza en el cliente final
La seguridad y la trazabilidad en toda la cadena de valor de un producto se ha convertido en estratégica para todas las empresas y cooperativas agroalimentarias. De cualquier tipo de productos, desde frescos a envasados o cárnicos.
La certificación agroalimentaria permite que una entidad independiente, debidamente reconocida, verifique que todos los procesos que se realizan en la elaboración de un producto cumplen con los requisitos de calidad exigidos. Esta certificación puede alcanzar los procesos de fabricación del producto, una auditoría de calidad o ensayos sobre muestras tomadas del mismo para comprobar que todo el producto que llegue al cliente final cumpla con lo exigido en materia de sanidad y seguridad alimentaria.
Entre las ventajas que tiene la certificación de productos destaca en general el refuerzo positivo que supone para la marca al generar mayor confianza en sus clientes finales y en la Distribución. Así como la mayor facilidad para encarar los mercados de exportación, donde la certificación agroalimentaria es vital para poder llegar a muchas empresas de distribución.
La certificación agroalimentaria acreditada permite reducir barreras aduaneras en muchos mercados de exportación en materia de seguridad, protección del medioambiente o calidad”.
En el caso de la certificación de productos cárnicos, en los últimos años se han sumado nuevas certificaciones como la de Bienestar Animal, cada vez más tenidos en cuenta por grandes cadenas de distribución a la hora de seleccionar sus proveedores.
La Cooperativa Santa Catalina de Alía apuesta por el envasado de su AOVE Manzanilla Cacereña que ya exporta
Las cooperativas extremeñas del sector del aceite están apostando con fuerza por aumentar el envasado para conseguir mejores precios. Sobre todo en aquellas con volúmenes de producción relativamente pequeños pero que cuentan con variedades muy apreciadas como es el caso de la Manzanilla Cacereña. Un ejemplo de esta estrategia es la Cooperativa Santa Catalina de Alía (Cáceres), que comercializa sus AOVEs con la marca VillaliA. La cooperativa comenzó su andadura en noviembre de 1967 y actualmente cuenta con unos 450 socios, no solo de su localidad sino también de otras cercanas como Guadalupe o Cañamero.
Una de las personas claves en esta estrategia de apostar por la calidad envasada es Plácido Juárez. Su padre fue el fundador de la cooperativa y él, jubilado como militar, ha querido ayudar a mantener su actividad con un nuevo enfoque. “Ha sido clave -asegura Plácido Juárez- adelantar la fecha de inicio de la recolección y apertura de la almazara al uno de noviembre y no el 26 o 27 de Noviembre como solía ser tradicional. Y moler la aceituna a diario. Cuesta cambiar las costumbres pero para lograr calidad y mejores precios en origen con la venta envasada hay que molturar solo aceituna del árbol, nunca del suelo, y adelantar su recogida. El 25 de diciembre se cierra la almazara. Siempre hay una partida de aceites lampantes, que intentamos que sea la menor cada campaña”.
Incluso llevan varias campañas apostando también por la comercialización de AOVE en rama, unos 6.000 litros en la pasada campaña, con una excelente acogida. En esta nueva etapa también ha sido clave la renovación en maquinaria de la almazara.
Producción
Como media de las tres últimas campañas, la cooperativa produce unos 800.000 kilos de aceituna, lo que supone según campaña y rendimiento medio, entre 80.000 y 100.000 litros de aceites de oliva. La gran mayoría virgen extra. El boca a boca y la venta on line (www.aceitevirgenextraalia.com) han impulsado las ventas. “Siempre me gusta decir que contamos con más de 400 comerciales, que son nuestros socios, y que deben ser los mejores embajadores de nuestros aceites”.
La cooperativa lleva varias campañas vendiendo partidas de sus AOVEs al extranjero. “El último pedido ha sido para Francia donde aprecian muchos nuestros Manzanilla Cacereña”. Unos aceites que cuentan con una elevada concentración en ácido oleico (79%), lo que le confiere grandes virtudes saludables.
La Manzanilla Cacereña suele tener un rendimiento bajo en aceite en relación a otras variedades muy comunes como la Picual. Depende de la campaña, pero oscila entre un 12 y un 15%, dependiendo también mucho de la sequía del año. “Por eso es tan importante apostar por la calidad y el envasado, porque por rendimiento y rentabilidad no podemos competir con una Picual o una Arbequina”.
La Cooperativa Santa Catalina de Alía se encuentra en la zona donde se promueve la Denominación de Origen de Aceite Villuercas-Ibores-Jara. Aunque ve interesante el proyecto, inicialmente no formará parte de él. “Los costes que nos supone por litro envasado son importantes y reducen la rentabilidad del producto para nuestros socios. Por ahora estamos vendiendo bien nuestro AOVE envasado. No descartamos en el futuro integrarnos en la D.O. pero por ahora no lo haremos. Estamos dentro del sello Alimentos de Extremadura”.
La cooperativa también participa en proyectos de economía circular y apuesta también por la instalación de energía renovables para lograr ahorros de costes. “El tema del alperujo es delicado porque una vez que entras en campaña, con molturación diaria, tienes que tener muy asegurada su salida. Hasta la fecha lo tenemos bien resuelto de forma externa”.
Otros de los ámbitos que más está potenciando la cooperativa es el oleoturismo, sobre todo en una zona en la que gracias también al Geoparque Villuercas-Ibores-Jara, hay una creciente afluencia de turistas. “El oleoturismo es la cantera de nuestros futuros compradores”, asegura Plácido Juárez. También comercializa jabones naturales 100%.
Caja Rural de Extremadura continúa su colaboración con la Federación Extremeña de Baloncesto
Caja Rural de Extremadura y la Federación Extremeña de Baloncesto han acordado dar continuidad a su colaboración para promocionar la práctica de este deporte en la región, una tarea en la que ambas entidades vienen trabajando de forma conjunta desde hace más de una década.
El director general de Caja Rural de Extremadura, José María Portillo, y el presidente de la Federación Extremeña de Baloncesto, Martín Fariñas, han suscrito un convenio por el que las partes se comprometen a seguir colaborando en la promoción, apoyo y difusión de actividades deportivas que contribuyan a la formación integral de las personas.
En este sentido, durante el encuentro que han mantenido, ambos responsables han coincidido en destacar la importancia de los valores que se transmiten a través de la formación en deportes de equipo como el baloncesto.
A lo largo de 2021, la colaboración entre la Caja y la Federación se ha puesto de manifiesto en el programa de preparación para las selecciones extremeñas de minibasket, cadete e infantil, que han participado en el Campeonato de España de Selecciones Autonómicas de Baloncesto celebrado en junio (San Fernando, Cádiz) y en septiembre (Punta Umbría, Huelva).
Syngenta lanza Ratron®GL, una nueva y eficaz solución para el control del topillo en cereal
Los topillos y pequeños roedores causan daños considerables en los cultivos de cereal, colza o especies de trébol, generando grandes molestias ya que tienen tendencia a multiplicarse de forma muy numerosa en ciclos de 3 a 4 años. Por tanto, es importante plantear estrategias eficaces de control que incluyan prácticas culturales y el uso de cebos que reduzcan significativamente o eliminen las poblaciones de roedores.
En este sentido, Syngenta acaba de lanzar al mercado Ratron®GL, una nueva herramienta que va a ayudar al control de esta plaga y que se ha presentado en la Jornada Online organizada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Itacyl, bajo el título “Una nueva herramienta para la lucha contra el topillo campesino” y en la que se ha repasado las estrategias de lucha frente a esta plaga, la situación del registro de productos fitosanitarios y las principales ventajas de esta nueva solución de Syngenta.
Ratron®GL es una innovadora solución para el control de topillos en fincas de cereal, presentándose en forma de pequeñas lentejas cuya materia activa, el fosfuro de zinc (8g/kg), actúa rápidamente en la lucha frente a estos pequeños roedores. Ratron®GL se presenta con un aplicador especial, denominado Appli-Gun®, que facilita la aplicación de las lentejas del producto en el campo de forma segura y eficaz. Además, Ratron®GL no genera polvo y es resistente a la lluvia y los mohos.
El hecho de que sea un producto en forma de cebo listo para su consumo, con un aplicador especialmente concebido para una aplicación cómoda y segura, hacen de Ratron®GL una solución muy atractiva para los agricultores. Simplemente hay que enroscar el envase de 750g de lentejas Ratron® GL en la pistola de aplicación Appli-Gun® y, a cada pulsación del gatillo del aplicador, se liberará la dosis necesaria de 5 lentejas directamente en las madrigueras de los topillos. Así de fácil.
Las pequeñas lentejas están formuladas para mantener la materia activa en su interior, sin generar polvo ni pérdidas antes de ser consumida. Una vez el cebo es consumido el cebo, el fosfuro de zinc libera en el estómago del topillo, la fosfina (fosfuro de hidrógeno) al contacto con los ácidos gástricos. La fosfina es una neurotoxina y una toxina del metabolismo muy potente que mata al topillo en un período de 1 a 3 horas después de la ingestión. La materia activa es completamente degradada y no puede conllevar una intoxicación secundaria.
En resumen, Ratron®GL es una nueva solución para sumarse a los programas de control del topillo y pequeños roedores, que tiene múltiples ventajas como son: disponer de cebos listos con la materia activa integrada de forma homogénea y que no se degrada; un rápido y eficaz modo de acción; una enorme facilidad de aplicación, sin generar polvo; una excelente resistencia a la lluvia y a los mohos; y su producción a base de ingredientes de calidad que lo hacen altamente atractivo para los topillos.
Seipasa amplía su planta de producción de biopesticidas para dar respuesta al crecimiento de la demanda
Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de bioinsecticidas, biofungicidas y bioestimulantes para la agricultura, ha presentado la ampliación de su planta de producción de biopesticidas de l’Alcúdia, en Valencia.
La instalación cuenta con 2.000 nuevos m2, anexos a las actuales dependencias de fabricación, destinados a la formulación, producción, envasado y logística de producto, con los cuales la compañía se rearma para dar respuesta al incremento de la demanda en mercados clave como España, México, LATAM y EE. UU., entre otros.
La nueva planta, en funcionamiento desde hace algunos meses, está diseñada con el equipamiento y la tecnología más puntera para optimizar el proceso de fabricación y hacerlo todavía más sostenible.
Francisco Espinosa, director de I+D+i de Seipasa, ha destacado el valor de esta ampliación, la segunda gran intervención en la planta de producción en apenas tres años después de la acometida en 2018.
“Nos capacita para seguir creciendo y liderar el mercado de protección biológica de cultivos. México, América Latina y Estados Unidos son territorios en los que la Tecnología Natural de Seipasa crece y se asienta de forma cada vez más sólida. La nueva planta nos permite rearmarnos para respaldar la creciente demanda y avanzar en esa posición de liderazgo”, ha asegurado Espinosa.
La nueva instalación, donde también se fabrica la nueva línea Bioactive lanzada en España el pasado mes de septiembre, incorpora tecnología que evita la generación de aguas residuales e incrementa los estándares de calidad y sostenibilidad de la producción.
Unicaja Banco y SAECA firman un convenio para facilitar el acceso a la financiación del sector primario
Unicaja Banco, que cuenta con una importante red de oficinas en la Comunidad de Extremadura, y la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (SAECA) han suscrito un convenio de colaboración con el fin de facilitar el acceso a la financiación, en condiciones ventajosas, del conjunto del sector primario (explotaciones agrarias, ganaderas, pesqueras y forestales).
El objetivo es facilitar cualquier operación que tenga por objeto la creación, conservación o mejora de la riqueza forestal, agrícola, ganadera o pesquera, y que se materialice en industria agroalimentaria, mejora o implantación de regadíos, compra de tierras o de maquinaria, construcciones agrícolas y ganaderas, adquisición o mejora de vivienda rural, circulante y cualquier otra cuestión relativa al sector primario.
El acuerdo, firmado por el Director de Área de Negocio Agro de Unicaja Banco, Francisco José Vilches, y el Presidente de SAECA, Pablo Pombo, se enmarca en la colaboración que la entidad financiera presta al sector primario y en su interés por favorecer el desarrollo económico de su ámbito de actuación.
En concreto, SAECA facilitará los avales y fianzas necesarios para los préstamos otorgados por Unicaja Banco al sector primario, en condiciones de financiación preferente y con un plazo de amortización general de hasta 15 años.
El convenio establece operaciones de importes máximos de hasta 250.000 euros para personas físicas y de hasta 400.000 euros para jurídicas. Además, permitirá a los solicitantes acceder a la financiación de sus explotaciones en unas mejores condiciones financieras, sin tener que hipotecar sus bienes y disponiendo de un amplio plazo para la devolución del préstamo, que estará exento de comisiones de amortización o cancelación anticipada.
Juan Pizarro (Ecoaromas Extremeños): “El cultivo de plantas aromáticas para la industria cosmética, farmacéutica o alimentaria tiene gran potencial en Extremadura”
Ver plantas aromáticas en muchos jardines y patios de pueblos de Extremadura siempre ha sido muy común, pero ver 10 hectáreas plantadas con fines comerciales no resulta tan sencillo. Un emprendedor de Ribera del Fresno (Badajoz), Juan Pizarro se quedó sorprendido hace unos años por las posibilidades de las plantas aromáticas en uno de sus viajes profesionales con su empresa de reparación de molinos de viento, Altagri, por tierras de Cuenca y Guadalajara, donde es muy común. “En otras comunidades españolas como Castilla-La Mancha, Murcia o Andalucía siempre ha habido más tradición y facilidades por las ayudas de sus administraciones a este tipo de cultivos complementarios a otros más asentados. Aquí la Junta no se ha dado cuenta de su potencial.”
Actualmente, bajo la marca comercial de Ecoaromas Extremeños, Pizarro dispone de 10 hectáreas de Lavandín –de tres variedades, algo de Tomillo francés e Hisopo, esta última muy apreciada también por sus propiedades expectorantes y antisépticas. “La idea en el futuro es ampliar poco a poco con nuevas plantas y variedades”.
Vivero
Uno de los objetivos de Juan Pizarro es popularizar el cultivo de plantas aromáticas en Extremadura, porque está convencido de su futuro comercial para la industria cosmética, de laboratorios farmacéutico e incluso para usos alimentarios como repostería. Y para ello se han convertido también en vivero de plantas aromáticas de las que ellos cultivas. “Ya hemos comercializado en torno a las 300.000 plantas, en algunos casos para grandes proyectos como los de una finca en la provincia de Cáceres. La idea es ofrecer también un servicio de asesoramiento en la plantación y el cuidado, así como proporcionar las máquinas para sembrado y para la siega y recolección. Se trata de un cultivo que no exige excesivos cuidados, ni tratamientos. Nosotros ya estamos en tramitación para hacerlo en ecológico, ya que tiene aún más salida comercial en los mercados de exportación”.
Pizarro siempre considera que las plantas aromáticas serán un buen cultivo complementario, de apoyo, para que agricultores profesionales pudieran diversificar sus cultivos. Y con no excesivo trabajo en campo.
Destilación
Uno de los puntos clave de todo el proyecto de Ecoaromas Extremeños es la destilería con la que cuenta para la extracción de aceites esenciales como los que elabora de lavandín, tomillo o eucalipto actualmente. “Es la parte fundamental que completa todo el proyecto y que no solo hemos abierto para nuestra producción sino también para terceros que quieran elaborar sus productos con sus propias plantas aromáticas. Lo estamos haciendo por fases pero cuando esté concluida del todo tendrá una capacidad para destilar hasta 100 hectáreas de plantación y habrá supuesto una inversión de unos 140.000 euros. De ellos, unos 50.000 euros han sido en la primera fase”.
Actualmente bajo la marca de Ecoaromas Extremeños están vendiendo jabones naturales de lavanda y de eucalipto, así como aceites esenciales en pequeños envases y también en formatos más industriales. También realizan ramos de flores desecadas para floristerías. ”Estamos suministrando también producto a mayor escala para fabricantes de jabones y cremas artesanas de varios puntos de España e incluso del extranjero”.
Como próximo reto está introducir colmenas en la plantación para la elaboración de miel de plantas aromáticas. “Todo tiene salida. Lo importante es buscar la forma de lograrlo”.
Banco Santander abre un nuevo Work Café en la Universidad de Extremadura
Banco Santander ha inaugurado hoy un nuevo Work Café en la Universidad de Extremadura, en el Campus de Badajoz, transformando así su modelo de oficina universitaria para crear un lugar de encuentro y cowork especialmente dirigido a los jóvenes y la comunidad universitaria.
Con las nuevas inauguraciones, son ya 43 los Work Café que están presentes en universidades de todo el país. Estos espacios, en los que la experiencia y la innovación marcan la diferencia, están especialmente diseñados pensando en los jóvenes y la comunidad universitaria, y dotados con las últimas tecnologías digitales; atención personalizada; asesoramiento en empleabilidad, emprendimiento y becas; productos y servicios específicos; ventajas, descuentos y una amplia oferta de ocio y cultura.
Estos Work Café abiertos en campus universitarios, generalmente más pequeños que los tradicionales, se añaden a los 15 con los que el banco cuenta en núcleos urbanos en España: cinco en Madrid, dos en la ciudad de Barcelona y uno en Guadalajara, Bilbao, Málaga, Valencia, Salamanca, Santander, Valladolid y Vigo. Los Work Café de España cuentan ya con más de 155.000 clientes activos y reciben una media de 180 visitas diarias.
Para Justiniano Cortés, director territorial de Banco Santander en Extremadura: “este concepto de oficina multicanal refleja nuestro compromiso para aportar innovación y tecnología a la red de sucursales, y nuestra apuesta por convertirnos en el banco de referencia de los jóvenes, centrándonos en sus prioridades y necesidades y ofreciéndoles una amplia oferta no financiera de programas de educación, empleo, emprendimiento y experiencias, además de una gama de productos y servicios financieros adaptados a sus preferencias“.
La entidad apuesta por la creación de espacios que responden, cada vez de manera más precisa y eficiente, a las necesidades surgidas a partir de los cambios de hábitos de consumidores y de la sociedad en general. Su éxito se basa en un nuevo modelo de oficina que pone en el centro las relaciones humanas y la cercanía con el cliente, en un entorno de digitalización e innovación. El resultado son espacios innovadores, interactivos, tecnológicos y modernos.
En estos espacios colaborativos, cualquier usuario puede trabajar, conectarse a Internet, celebrar reuniones y, por supuesto, realizar las gestiones financieras habituales; además de poder celebrar eventos y organizar charlas, conferencias y cursos. Asimismo, los clientes de los Work Café pueden iniciar conversaciones directamente con su gestor a través de la app y realizar contrataciones telefónicas para ahorrar tiempo.
Ramona Borrallo Cachero (AOVEE Cachera): «En Extremadura siempre hemos tenido aceites de primera calidad, pero falta ponerlos en valor»
Entrevista con
Ramona Borrallo Cachero
Gerente de AOVEE Cachera
El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cachera (www.aceitecachera.com) es un proyecto familiar liderado por Ramona Borrallo Cachero en Medina de las Torres (Badajoz) procedente olivares propios. El proyecto surgió en una comida familiar –asegura Pilar Lagos Borrallo, hija de Ramona– en la que mi hermano comentaba su intención de exportar aceite, y yo les comentaba que en mi proyecto de fin de curso de Comercio Internacional, estaba preparando un proyecto de una empresa de exportación. Así empezó todo, el proyecto era viable, y mi madre decidió que ella gestionaría la empresa”.
Ha sido medalla de bronce de los premios Mezquita de Córdoba 2020 en frutado maduro. Cuenta con olivares propios manzanilla, zurito, arbequina, morisca y picual, recolectadas entre Noviembre y enero, con el que elaboran un coupage.
¿Qué relación tenía la familia con el mundo del olivo?
Nuestra familia cuenta con tradición olivarera desde hace cuatro generaciones. Se ha dicho siempre que el agricultor es el que más esfuerzo hace y el que menos cobra por su producto. Controlando todo el proceso, desde el olivo hasta la exportación del aceite virgen extra de primera calidad, es donde se puede conseguir rentabilizar realmente el gran esfuerzo hecho en el campo. Los números indican que España es la principal productora de aceite de oliva, sin embargo la principal exportadora es Italia. Italia tiene los canales de comercio abiertos. Y nosotros tenemos que abrirnos ese camino para dar a conocer nuestro producto y ponerlo en
¿Qué diferencia un virgen extra ecológico de un convencional?
La principal diferencia al comercializar aceite ecológico es la necesidad del registro de agricultura ecología de la Junta de Extremadura, en cuanto a requisitos administrativos y más analíticas para demostrar que el aceite está totalmente libre de ningún tipo de químico o defecto. Hemos querido cuidar hasta el último detalle utilizando tintas ecológicas, cristal, madera, corcho y cartón. Utilizando solo plástico en el dosificador. Para conseguir un producto ecológico lo más respetuoso posible con nuestra filosofía y nuestra visión de mejora del medio ambiente.
En cuanto a la parte comercial cada día la gente se preocupa más por su salud, por su alimentación y el AOVE está considerado uno de los productos estrella de la dieta mediterránea y saludable. Si además al ser ecológico eliminas químicos, pesticidas y todo lo que no es 100% natural en la aceituna, logras un producto más saludable aún y encima reduces la huella de carbono en su producción. Las tiendas naturistas y bio, ecológicas y demás están implantándose cada vez con más fuerza. Y son un mercado junto con las tiendas gourmet, donde más se interesan por nuestro AOVE.
¿Cómo enfocan la comercialización de sus AOVE?
La venta online tiene mucho peso, sobre todo en los tiempos en que vivimos. No ha sido desde luego el mejor año para salir al mercado, pero creemos que el futuro está en la venta directa del campo al cliente vía online y la exportación. Estamos en negociaciones con una empresa de Importación alemana y una empresa china, para comenzar la exportación a estos países.
El mercado español no valora el aceite de oliva, somos consumidores de aceite pero en muchos casos no sabemos diferenciar un AOV de un AOVE. Las grandes superficies en muchos casos utilizan aceites incluso virgen extra para hacer reclamos por precio, en algunos casos incluso vendiendo a pérdidas. En Extremadura siempre hemos tenido aceites de primera calidad, pero falta ponerlos en valor, no por tener este producto en abundancia vale menos.
La División de Soluciones Agrícolas de BASF lanza a nivel global el Programa Carbono, que permite a los agricultores reducir sus emisiones de CO2
La agricultura es responsable de cerca del 20% de las emisiones globales de CO2, por lo que aquellas prácticas agrícolas que por su eficiencia consiguen reducir las emisiones pueden contribuir significativamente a combatir el cambio climático. BASF lanzará un programa que permitirá a los agricultores registrar y obtener el máximo beneficio de las prácticas que hayan adoptado para reducir las emisiones de CO2 y que además hará visibles sus esfuerzos para combatir el cambio climático. El Programa Carbono complementa el compromiso de la División de Soluciones Agrícolas de BASF de reducir del 30% la huella de carbono por tonelada de cultivo producido en trigo, soja, arroz, canola y maíz hasta el 2030. BASF lanzará el programa por fases a partir de 2022.
El Programa Carbono promoverá prácticas agrícolas sostenibles y el uso más eficiente del catálogo de BASF entre los agricultores. La oferta de la compañía incluye semillas, variedades, productos para la protección de los cultivos tanto de origen químico como biológico y soluciones para la digitalización de la agricultura y la gestión de los fertilizantes. El programa estará apoyado por herramientas que orienten y asesoren a los agricultores a la hora de tomar decisiones con el objetivo de mejorar continuamente su contribución a la sostenibilidad. Este programa les permitirá reducir las emisiones producidas en sus explotaciones y también a atrapar más carbono en suelo. Además, BASF creará una plataforma global para que los agricultores puedan acumular créditos de carbono certificados por entidades reconocidas y puedan así generar una nueva fuente de ingresos derivada de sus esfuerzos en reducir las emisiones.
“El lanzamiento del Programa Carbono refuerza nuestro fuerte compromiso hacia una agricultura sostenible. Permitirá a los agricultores de todo el mundo mejorar la salud de sus suelos, reducir las emisiones, atrapar el carbono y, al mismo tiempo, ser recompensados por sus esfuerzos en combatir el cambio climático,” Vincent Gros, Presidente de la División de Soluciones Agrícolas de BASF.
La División ha iniciado recientemente ensayos de campo a largo plazo, cuyo objetivo es valorar prácticas agrícolas sostenibles, la captura de carbono en el suelo y la reducción de las emisiones en las explotaciones. Gracias a los resultados de estos ensayos, BASF podrá ofrecer a los agricultores soluciones que les permitirán beneficiarse de las sinergias entre las innovaciones tecnológicas de la compañía, el potencial de la digitalización en la agricultura – gracias al uso de la plataforma xarvio®– y AgBalance®, la herramienta de asesoramiento sobre la sostenibilidad de la compañía, reconocida a nivel internacional.
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