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Caudal de Extremadura edita su número de verano, con Especiales sobre el Tomate y la Fruta

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La revista Caudal de Extremadura acaba de editar su número de verano con numerosos contenidos empresariales, agrarios y agroindustriales de interés, entre ellos los relativos a dos de los cultivos y producciones estrella de la región en verano: el tomate y la fruta.

Entre los temas de interés que incluye el nuevo número de la revista destacan:

-Detalles sobre la futura planta de cerveza que la empresa Brabante abrirá en 2016 en Malpartida de Cáceres.

-Planes y compras del mayor grupo español de distribución, Mercadona, en Extremadura.

-Expansión del grupo cooperativo andaluz Dcoop en la región tras la integración del grupo caprino Capriex.

-La complicada situación que vive el sector de la miel en Extremadura con la falta de lluvias y las importaciones masivas de China.

-Entrevista con Carlos Plaza, responsable de una de las bodegas revelación de la viticultura regional, que lleva su mismo nombre.

-Amplio especial Tomate de Extremadura, con todos los datos sobre producción, industrias y cooperativas de la nueva campaña, donde la región procesará 1,9 millones de toneladas en sus 17 industrias. El Especial incluye una entrevista con Domingo Fernández, presidente del Grupo de Trabajo del Tomate en Cooperativas Agroalimentarias y presidente de Acopaex, la mayor cooperativa productora.

-Reportaje sobre los nuevos planes comerciales y productos de APIS, firma líder en comercialización de tomate envasado de Extremadura.

-Suplemento Almazaras y Olivar con numerosos reportajes, entre ellos el que destaca a las dos almazaras más premiadas de la región: As Pontis y Pago Baldíos San Carlos.

– Especial Fruta de Extremadura con todos los datos de producción de campaña, donde la región volverá a ser la mayor productora española de ciruela, y una entrevista con el presidente de AFRUEX y de Tany Nature, Atanasio Naranjo.

-Entrevista con el nuevo presidente del Consejo Regulador de la DO Cereza del Jerte, con los datos de la campaña y sus planes de exportación.

-Especial Certificación Agroalimentaria, clave en la nueva distribución, comercialización y exportaciones de alimentos, con especial interés en la Norma de Calidad del Ibérico.

-Entrevista con Fernando Bernaldo de Quirós, propietario de la Ecotahona del Ambroz, la primera panadería ecológica de la región.

Para suscribirse a la revista en papel y disfrutar de todos sus contenidos y ventajas, llamar al teléfono 670 67 55 71 ó enviar un correo a caudaldeextremadura@gmail.com

“Estamos probando en dehesas extremeñas la inyección contra el hongo de la seca de la encina”

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Jose luis moreno

Entrevista con
José Luis Moreno Ruiz
Director de Tratamientos y Servicios para la Dehesa (TSD)

¿Hay soluciones reales para el decaimiento de la dehesa, lo que conocemos como seca de la encina?

Nuestra empresa trata de poner en valor los conocimientos adquiridos por universidad como la de Córdoba, Huelva o Extremadura en los últimos 20 años sobre el decaimiento de la dehesa que se manifiesta en las encinas y alcornoques. No hay recetas milagrosas ni pócimas mágicas. Pero sí se pueden adoptar medidas con un servicio integral que mitigan y limitan este decaimiento porque muchas veces la gestión de la dehesa no ha sido la más adecuada.

A veces el propietario de la dehesa cree que es la administración quién tiene que salvar su campo y no él. Hay que luchar contra el hongo phytophthora cinnamomi que infecta las raíces absorbentes de los árboles haciéndoles perder su capacidad para captar nutrientes. Se puede rebajar su virulencia.

¿Qué soluciones ofrecéis que no tengan otras empresas?

Somos los aplicadores exclusivos en España de unas inyecciones desarrolladas por la empresa Fertinyect que se aplican al tronco del árbol y que inducen a reactivar su sistema inmunológico a base de potasio, calcio y otros componentes. Estamos ya testando el producto en varias dehesas de Extremadura, por ejemplo en la Sierra de San Pedro.

¿Cuántas miles de hectáreas de dehesa afectadas hay en el suroeste peninsular?

La propagación del hongo que provoca el decaimiento de los árboles es relativamente rápida. Estamos realizando un estudio global sobre su extensión, pero no paran de salir nuevos focos. Hay que controlar más las repoblaciones y los viveros. Es un problema real que no sólo afecta al medio ambiente sino al volumen económico que representa la dehesa.

Web: Tratamientos y Servicios para la Dehesa (TSD)

El cielo sobre la dehesa

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Un moderno y novedoso complejo turístico en Fregenal de la Sierra incorpora como principal atractivo la observación astronómica

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Extremadura, además de los incontables y ya conocidos recursos turísticos, añade, con esta iniciativa, el descubrimiento y disfrute de su cielo, uno de los más limpios de Europa. En una noche serena en la dehesa nos podemos sentir más cerca de las galaxias.

Todo esto es un poco más fácil gracias a José Luis Quiñones y Cristina Fabo, promotores de esta iniciativa pionera: Entre Encinas y Estrellas (e-EyE). Esta empresa se sitúa a la vanguardia astronómica, ya que ofrece el alquiler (hosting) de Observatorios en los que los astrónomos o aficionados pueden ubicar sus telescopios y manejarlos a través de internet. Pueden, de esta manera, disfrutar desde el sofá de su casa de la observación de las estrellas, se encuentre donde se encuentre.

Pero en e-EyE tiene cabida todo el mundo, sea profesional o simples aficionadas a la astronomía, turistas o familias que quieran disfrutar de un alojamiento singular o de las diversas actividades astronómicas que se ofrecen. Son casas modernas, de madera, totalmente equipadas, individuales e integradas en la naturaleza.

La divulgación de la astronomía es el tercer gran eje de e-EyE, con la organización de congresos, eventos y cursos para amateurs y profesionales sobre Astrofotografía, Fotografía, Astronomía General, Astrofísica, Tecnología y Técnicas para la observación del cielo.

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Fotos: Entre Encinas y Estrellas (e-EyE)

Tierra de Bellotas prepara su salto a Europa y Latinoamérica

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TIERRA DE BELLOTAS

Una joven franquicia pacense, Tierra de Bellotas, cañas, tapas y muchos más, creada y desarrollada por profesionales de varios ámbitos, pretende revolucionar la venta de los productos más emblemáticos de la gastronomía regional.

A través de la empresa Bellota y Jara S.L., están expandiendo desde junio del 2014 un proyecto que ya cuenta con varios locales abiertos y varios más en proceso de apertura en Cuatro Caminos, Callao, Alcobendas y Las Tablas en Madrid, así como en las Islas Canarias, Zaragoza, Sevilla y también en Extremadura.

Un desarrollo de negocio que, a partir de la próxima feria de Expofranquicia 2015 a finales de abril, donde irán bajo el pabellón de Extremadura, pretenden acelerar para llegar a toda España y al extranjero con la firma de masterfranquicias para Europa e Latinoamérica.

Entre sus mayores ganchos comerciales figura ser una de las franquicias de hostelería más baratas para invertir del mercado, 45.000 euros.

“Somos ganaderos -asegura Julio Macías, uno de los socios de la firma- y nos planteamos cómo llegar al cliente final de una forma directa para comercializar los mejores productos de la dehesa y el cerdo ibérico. Y vimos que con el modelo de franquicia era la mejor forma de hacerlo. Ahora somos la franquicia más low cost de la hostelería organizada. Queremos popularizar entre el gran público el jamón ibérico de bellota”.

Actualmente la empresa mantiene relaciones con alguno de los mejores fabricantes de productos ibéricos de la región, como Señorío de Montanera. En sus locales se pueden degustar  tapas, montaditos, tostas, cazuelitas, raciones, etc. También se puede degustar cordero de la IGP Corderex, retinto de la IGP Ternera de Extremadura, y vinos de bodegas extremeñas como Habla y Pago de las Encomiendas.

El nuevo número de primavera de Caudal de Extremadura, ya en la calle

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La revista CAUDAL DE EXTREMADURA ha publicado su nuevo número de primavera, que cuenta con numerosos reportajes y entrevistas de interés. Un número que viene cargado de grandes novedades como el lanzamiento del nuevo suplemento ALMAZARAS Y OLIVAR que recoge toda la actualidad del sector oleícola extremeño, el tercero de España por extensión de olivar y producción de aceite de oliva.

Dicho Especial incluye un reportaje sobre las grandes envasadoras extremeñas a escala nacional –Cexac y La Chinata– y el interés del gigante de Jaén Interóleo Picual por integrar almazaras extremeñas. El Suplemento incluye entrevistas a los responsables de las empresas Vianóleo, fabricante del Lycolive, y el de Bandas Cortés, fabricante de maquinaria para patio y almazara en Don Benito.

Entre los temas destacados de portada se incluye un ESPECIAL LOGÍSTICA Y EXPORTACIÓN que da las claves de los nuevos mercados, rutas y puertos para los principales productos agroalimentarios de la región, desde el tomate hasta el vino, los productos cárnicos, el aceite de oliva, las frutas o el corcho.

Este Especial cuenta con entrevistas al Director General de Transportes de la Junta de Extremadura, al Consejero Delegado de la empresa que gestiona el Puerto Seco de Mérida, al Gerente del Clúster del Envase y el Transporte, y a la Presidente del Puerto de Huelva que, junto con el Puerto Bahía de Algeciras, se han convertido en la puerta natural de exportación de las mercancías extremeñas. En el Especial se desvelan importantes proyectos para abaratar y mejorar las exportaciones españolas que se pondrán en marcha los próximos meses.

CAUDAL DE EXTREMADURA también desvela el éxito de una empresa familiar, Wagyu Ibérico, en Sierra de Gata, que ha cruzado las vacas serranas extremeñas con el Kobe japonés, cuya carne figura entre las más caras del mundo. La revista avanza el interés de la empresa gourmet creada por la Casa de Alba por contar en el futuro con alimentos extremeños en su portfolio, así como lo bien que le ha sentado al ibérico extremeño la Norma de Calidad del Ibérico, al liderar el mercado de bellota y cebo de campo.

La revista también incorpora una entrevista con Amelia Coloma, enóloga de la bodega Coloma Viñedo y Bodegas, una de las precursoras de los grandes vinos extremeños.

Entre los temas agrarios de interés, el nuevo número de CAUDAL DE EXTREMADURA desvela las investigaciones de la Guardia Civil por encontrar fábricas ilegales de tabaco en la región –como la desmantelada recientemente en Navalmoral de la Mata– y los últimos descubrimientos para frenar la seca de la encina.

En estas fechas, la revista no podía dejar de analizar la campaña de ayudas de la PAC 2015 que tramitan estos días 65.000 agricultores y ganaderos extremeños, así como el futuro de los drones en la agricultura regional, cuyo precio oscila por los 10.000 euros.

CAUDAL DE EXTREMADURA incorpora un ESPECIAL CULTIVO DEL TABACO EN EXTREMADURA, con las claves para el futuro del sector de la mano del Presidente de Cetarsa, Javier Gómez Darmendrail, así como del Presidente de la Sectorial del Tabaco de Cooperativas Agroalimentarias, y del director de la empresa Mycosym, especializada en micorrizas para mejorar cultivos.

En su parte de negocios y ocio, la revista incluye un reportaje sobre el interés de muchos productores por amparar la Patatera como en su día se hizo con la sobrasada mallorquina, y de las nuevas microcervecerías que han abierto en la región como la La Bicha de Cabeza del Buey, Piporra de Aceuchal o Monteña del Valle del Jerte.

Y para disfrutar del tiempo libre en Semana Santa, la revista incluye dos recomendaciones: el complejo turístico-astronómico Entre Encinas y Estrellas en Fregenal de la Sierra, y el Hotel-Restaurante Ecorkhotel situado a 10 kilómetros de Évora en Portugal.

Para suscribirse a la revista CAUDAL DE EXTREMADURA y recibir en formato papel su nuevo número, llamar al 670 67 55 71 ó enviar un correo a caudaldeextremadura@gmail.com

El primer hotel del mundo cubierto de corcho

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Ecorkhotel es una apuesta hotelera distinta, ecológica y de lujo, en la dehesa alentejana

A sólo 10 kilómetros de la ciudad de Évora, declarada por la UNESCO Patrimonio Mundial de la Humanidad en 1986, se halla Ecorkhotel, rodeado de encinas, alcornoques y olivos. Este ecohotel cuenta con 56 habitaciones, que son todas suites de más de 70 metros cuadrados cada una. El diseño, hasta en sus más pequeños detalles, es moderno, configurando un ambiente contemporáneo y elegante. Una especie de minimalismo alentejano.

Diseñado por el arquitecto José Carlos Cruz, está construido para conseguir la máxima eficiencia energética. El corcho -producto 100% natural- está presente en todo momento: en los suelos, en revestimientos o como aislante acústico y térmico. El corcho recubre todo el revestimiento exterior, siendo el primer hotel en utilizarlo de esta manera. Además de la eficiencia energética generada, crea un ambiente natural único.

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Cuenta, además, con piscina, spa y gimnasio, sin olvidarnos de su restaurante Cardo, con vistas sobre la llanura alentejana, ambiente tranquilo, decoración exquisita y una cocina que no olvida en ningún momento su raigambre tradicional y mediterránea.

Podemos, también, contratar excursiones para conocer la ciudad de Évora, para hacer paseos a caballo, para descubrir las bodegas alentejanas o para realizar catas de vinos comentadas en ellas. El propio hotel se encarga de gestionar todas las excursiones.

A una hora de Lisboa y a cincuenta minutos de la frontera española en autopista. Un isla de armonía y modernidad en medio de la dehesa.

Una granja para 750 jabalíes en Zarza la Mayor

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La empresa Flogemar abrirá una granja de jabalíes para uso cinegético
en una finca de 142 hectáreas en Zarza la Mayor

El jabalí baja del monte a las granjas. Una empresa de Plasencia –Flogemar S.L. – muy conocida en el sector de la caza mayor de Extremadura, va a construir una granja para la cría de jabalíes en la localidad cacereña de Zarza la Mayor.

La granja, con fines cinegéticos, estará ubicada en una finca de 142 hectáreas de extensión. La capacidad de la granja será de 80 hembras, 20 machos y 750 animales de reproducción. La superficie de secuestro para los jabalíes, repartida en tres naves, será de 1.300 metros cuadrados.

Cada año se abaten en España unos 200.000 jabalíes, con un peso medio de 44 kilos. Entre el coste de la caza en monterías –unos 250 euros de media– y valor de la carne en el mercado –unos 55 euros por animal a 1,20 euros el kilo– la caza del jabalí mueve en España más de 67 millones de euros al año.

Francia pesca negocios en el embalse de Orellana

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El embalse de Orellana se ha convertido en uno de los mayores cebos para pescadores extremeños, españoles y también extranjeros atraídos por sus grandes carpas y barbos.

Y entre ellos destacan los franceses que no han dudado en crear sus propias empresas en el municipio para prestar servicios de pesca y embarcación a sus paisanos.

Una de las últimas empresas creadas es Pesca Orellana S.L., cuyo socio único es Alexandre Marcel Martin Durand con domicilio en la propia Orellana la Vieja.

Cada vez es más común encontrar en las empresas de la zona que ofrecen este tipo de servicios la palabra “Peche” –pesca en francés– en sus rótulos.

El pantano cuenta con una superficie de 5.550 hectáreas y una longitud de cola de 37 kilómetros.

Los meses del año con mayor actividad de pesca en la zona son marzo, abril, mayo, octubre y noviembre. En marzo del año 2008 se pescó una carpa común de 33,5 kg, actual récord de España.

La Hospedería del Arte

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La Junta invierte 600.000 euros en abrir un alojamiento turístico en el Museo Vostell Malpartida en Los Barruecos para atraer “turistas de experiencias”

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Wolf Vostell, el artista alemán que descubrió Extremadura en 1974 durmió alguna noche en lo que era el antiguo lavadero de lanas de Los Barruecos, hoy convertido en el Museo Vostell Malpartida.

Como él, pero con muchas más comodidades, lo podrán hacer los turistas que se alojen desde finales del 2015 en el futuro alojamiento que la Junta de Extremadura va a abrir dentro del propio Museo.

La Consejería de Fomento invertirá 600.000 euros para albergar cinco habitaciones dobles y alguna triple, junto con una sala polivalente donde se podrán hacer presentaciones y otra serie de actividades culturales.

Con esta iniciativa, la Junta quiere atraer a un nuevo tipo de cliente cultural, de mayor poder adquisitivo, tanto nacional como extranjero.

La cercanía de Cáceres capital, a sólo 14 kilómetros del Museo Vostell, favorece también el flujo de potenciales clientes. El Museo ya dispone de cafetería-restaurante.

Arte contemporáneo

El Museo Vostell Malpartida fue fundado en octubre de 1976 por Wolf Vostell (Leverkusen 1932- Berlín, 1998), casado con la extremeña Mercedes Guardado, y convertido con el paso de los años en uno de los iconos del arte contemporáneo de postguerra que integró el inclasificable movimiento Fluxus junto a George Maciunas, Joseph Beuys, Wolf Vostell, Nam June Paik o John Cage entre otros.

El gran atractivo del Museo Vostell tiene que ver sobre todo con su singular emplazamiento, en el Monumento Natural de Los Barruecos, al que Vostell llamó Obra de Arte de la Naturaleza. Con 319 hectáreas de extensión, destaca por sus grandes bolos graníticos asentados a la orilla de las charcas.

Lavadero de lanas

El Museo Vostell Malpartida ocupa también un recinto de unos 14.000 m2que perteneció a un antiguo lavadero de lanas activo durante los siglos XVIII y XIX. El complejo de edificios constituye una interesante muestra de arquitectura industrial relacionada con el fenómeno ganadero de La Mesta. En el lavadero llegaron a trabajar más de cien personas y a lavarse más de 80.000 arrobas de lana anuales.

Ya a la venta el nuevo número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA

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Ahora con más páginas, más contenidos y nuevas secciones

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El número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA ya está en la calle con una edición especial dedicada al Olivar y al Viñedo en nuestra región.

En dicho especial se incluyen noticias, análisis y reportajes sobre estos dos sectores básicos en la economía extremeña. Además, encontrará entrevistas con Calixto Gajardo, presidente de la Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, y con Justino Corchero, presidente de la DO Gata-Hurdes.

También se edita conjuntamente, como cada año en el número de otoño, laGuía de Negocios de Extremadura y Portugal 2014, con una entrevista en exclusiva con Miguel Córdoba, secretario general de Competitividad, Comercio e Innovación del Gobierno de Extremadura, así como artículos de opinión de expertos en la materia, diversos análisis, las claves en la relación transfronteriza y noticias destacadas.

En el suplemento Agrocaudal se incluye además un Especial Financiación Pymes y Agro, con la presencia de las más importantes entidades financieras de la región. También destacamos una entrevista con Antonio Chavero, presidente de AFRUEX, entidad clave en un sector fundamental en Extremadura como es el de la fruta.

Otras noticias de actualidad, la puesta en marcha de realidades empresariales, como Bioagrosense, dedicada al cultivo y exportación de plantas aromáticas, o el desarrollo de un proyecto que pretende llevar la tenca a las pescaderías, así la inversión por parte de la Junta para la apertura de un alojamiento turístico en el Museo Vostell-Malpartida, completan el número de otoño que ya está en la calle.