Autor: extremadura21
Agroseguro estima en 1,41 millones de euros las indemnizaciones en vacuno en el primer semestre del 2020
Los siniestros ocurridos durante los seis primeros meses del año 2020 han generado unas indemnizaciones estimadas para los seguros pecuarios por valor de 91,75 millones de euros.
Las líneas de ganado vacuno cuentan con una indemnización prevista de 25,63 millones de euros, de los cuales más de 90% corresponden a la línea de explotaciones de ganado vacuno de reproducción y producción. Las causas de siniestro más habituales han sido accidentes, muerte de la madre, muerte de las crías y mamitis.
Galicia y Castilla y León, con estimaciones de 5,45 millones de euros y 4,64, respectivamente, son las comunidades autónomas que concentran más indemnizaciones. A continuación, se sitúan Asturias y Cataluña con más de 2 millones cada una. Entre las cuatro comunidades suman el 60% de la estimación para ganado vacuno.
New Holland Agriculture lanza la serie de cosechadoras CH Crossover Harvesting con gran productividad
New Holland Agriculture lanza la cosechadora CH7.70 e introduce el nuevo concepto Crossover Harvesting™, que reúne la excelente tecnología de separación Twin Rotor® con la acreditada y prestigiosa tecnología de trilla convencional de la marca.
La nueva cosechadora Crossover establece un nuevo referente en capacidad para las cosechadoras de gama media, con una extraordinaria calidad de grano y paja, adaptándose cómodamente a todos los cultivos y condiciones. El eficiente motor con tecnología HI-eSCR 2 patentada para cumplir la norma Fase V proporciona una alta productividad con costes de explotación muy bajos. Este rendimiento va de la mano del máximo confort de la cabina Harvest Suite™ Deluxe.
Lionel Gleyroux, responsable de cosechadoras New Holland para Europa, afirmó: “La nueva cosechadora Crossover crea un nuevo segmento en la extensa oferta de New Holland, situado entre los modelos de sacudidores de gama media y las emblemáticas cosechadoras rotativas, que amplía aún más las soluciones disponibles para nuestros clientes, capaces de satisfacer las necesidades específicas de todo tipo de explotaciones agrícolas. El nuevo concepto Crossover Harvesting aprovecha al máximo nuestra experiencia en recolección para brindar a todos los agricultores y contratistas la oportunidad de ser más productivos, versátiles y eficaces. Ofrece la mejor combinación de tecnologías de sacudidores y Twin Rotor de New Holland para obtener una productividad líder del segmento”.
La nueva tecnología Crossover garantiza un aumento de la productividad de hasta un 25% respecto a una cosechadora de sacudidores en este segmento. El sistema de trilla de dos cilindros incorpora un diámetro de cilindro de 600 mm —el más grande del segmento— con un diseño reforzado de alta resistencia para proporcionar un extraordinario rendimiento de trilla. El gran cilindro, combinado con el adaptable cóncavo por secciones, ofrece la mejor solución en términos de versatilidad, ya que permite cambiar rápidamente a diferentes cultivos en menos de 20 minutos.
Santander financia a las empresas extremeñas con más de 700 millones durante esta crisis
Santander ha financiado a las empresas extremeñas con 718 millones de euros durante esta crisis. De este importe, 350 millones (3.200 operaciones) corresponden a los préstamos avalados por el ICO, lo que supone un 21% de la financiación concedida en esta modalidad por el sistema financiero español en Extremadura, mientras que los 368 millones restantes (10.900 operaciones) ha sido crédito concedido por el banco con sus propios préstamos destinados a empresas.
De la misma forma, en su Plan de Ayuda a las Familias extremeñas, el banco ha llevado a cabo moratorias en más de 1.439 préstamos hipotecarios y en 2.784 créditos al consumo. Todo ello es reflejo del compromiso de Santander con Extremadura, donde cuenta con más de 220.000 clientes, una red de 150 puntos de venta y un volumen de negocio superior a los 8.400 millones de euros.
En este sentido, Justiniano Cortés, director de la Territorial de Santander en Extremadura, afirmó “En el contexto actual, los bancos desempeñamos un papel fundamental. Por eso, desde el primer momento, hemos querido ser parte de la solución al problema, ofreciendo liquidez y crédito. Lo mejor que podemos hacer ahora es apoyar a las empresas, porque son las que pueden mantener el empleo y proteger a las familias”.
Con más 400 empleados en Extremadura, el modelo de negocio de Santander, volcado en empresas, autónomos y familias, se caracteriza por la agilidad en las peticiones de financiación de sus clientes. Tanto es así que ya en 2019, el banco fue la entidad líder del sistema financiero español en financiación ICO en Extremadura, con un importe de 40 millones €, lo que representó una cuota del 47%.
José Rangel (ASECAV): “El carbón vegetal extremeño ya se exporta a EE.UU. y Australia por su calidad”
Entrevista con
José Rangel
Presidente de ASECAV (Asociación del Sector del Carbón Vegetal)
¿Cómo surgió el proyecto de la Asociación de Productores de Carbón Vegetal de Extremadura, cuántos miembros son y cuáles son los objetivos a largo plazo?
La producción de carbón vegetal a partir de los restos de las podas forestales y los pies secos de las encinas y los alcornoques típicos de los ecosistemas adehesados, medio natural por excelencia de nuestra Región, es una actividad realizada desde tiempos inmemorables. De hecho, es fácil encontrar por toda Extremadura, hornos de mampostería para la fabricación del carbón vegetal, más o menos diseminados por todo su territorio.
Los tiempos que en la actualidad se viven, donde prima la competencia empresarial y la rapidez a la hora de servir un producto, han provocado que poco a poco, este oficio de antaño y artesanal se vaya “industrializando”. No obstante, la única modificación que ha sufrido el sistema de producción a lo largo de su historia, es que se ha pasado del sistema de parva tradicional donde el carbón vegetal se producía sin ningún tipo de infraestructura, al sistema de hornos estancos de mampostería, que son más rápidos a la hora de realizar un ciclo de producción y aseguran así con ello y en cierta medida, el producto a las empresas comercializadoras.
ASECAV pretende contribuir a la mejora y modernización del sector del carbón vegetal y favorecer la colaboración con programas de innovación, investigación y desarrollo relacionados con el sector del carbón vegetal.
¿En qué momento se encuentra el sector empresarial y profesional del carbón vegetal en Extremadura y qué retos tiene pendientes?
Los empresarios extremeños del sector del carbón vegetal, no solo han introducido en el mercado nacional su producto, mayoritariamente en las zonas costeras para su uso en barbacoas y restauración, dada su alta calidad, sino que se exporta carbón vegetal fabricado en Extremadura a Portugal, Francia, Inglaterra, Alemania, Polonia, etc. e incluso recientemente a EEUU y Australia.
Grandes cadenas comerciales nacionales e internacionales como Mercadona, Día, Tesco, etc. venden en sus establecimientos por toda España y del mundo el carbón vegetal producido en Extremadura. El sector no puede acometer un mercado así, con una demanda incluso en auge, con instalaciones e infraestructuras poco eficientes.
Así, el principal reto del sector, si quiere mantener y consolidar este fuerte mercado, es que debe investigar e innovar en su sistema productivo para modernizar sus instalaciones y hacerlas más eficientes, fundamentalmente en aspectos medioambientales.
¿Se ha profesionalizado lo suficiente?
Taxativamente no. Debe hacerlo ya si quiere mantener el mercado actual.
La demanda de carbón vegetal de calidad ha vivido un resurgir sobre todo en el sector de la hostelería y también a nivel particular por el uso de barbacoas ¿Se ha notado entre las empresas?
Por supuesto, soy de Zahínos. Recuerdo que cuando era niño solo existían un par de fábricas de carbón vegetal en mi pueblo. Por dar unos datos representativos de lo que supone la producción de carbón vegetal hoy en Zahínos, solo en este término municipal, existen unas 25 empresas dedicadas a la fabricación de carbón vegetal y sus derivados, que han generado aproximadamente unos 200 puestos de trabajo fijos y anualmente entre 30.000 y 40.000 jornadas en el campo.
Las instalaciones existentes para la fabricación de carbón vegetal en Zahínos consumen entre 200.000 y 250.000 Tn de madera al año, lo que supone una producción de carbón vegetal en torno a las 50.000 Tn, o lo que es lo mismo, al menos el 50% de la producción regional de carbón vegetal es de origen zahinero.
Miguel Córdoba (Greenfield Technologies): “Estamos monitorizando fincas de tomate para multinacionales en California o Argentina con tecnología y personal extremeño”
Entrevista con
Miguel Córdoba
CEO de Greenfield Technologies
La empresa Greenfield Technologies fue la ganadora al premio a la Innovación Empresarial en la última feria Agroexpo, por una aplicación para estudiar el momento óptimo de la recolección de aceituna.
¿Cuál ha sido la trayectoria de Greenfield y sus principales áreas de actividad?
Greenfield Technologies nace de la necesidad de dos de los actuales socios, técnicos agrónomos que gestionaban un número elevado de hectáreas de cultivos complicados y que necesitaban información fiable del estado de las fincas. Al no encontrar empresas que prestaran esos servicios, comenzaron a trabajar con centros de investigación agrarios públicos; el CSIC en Córdoba y CICYTEX-Finca La Orden en Extremadura. Dos de los investigadores que en aquel momento trabajaban en CICYTEX, se embarcaron en el proyecto y se creó la empresa.
Greenfield es una empresa de agricultura de precisión, pero su origen son agricultores, y eso nos diferencia. Nuestro trabajo consiste en suministrar al agricultor información objetiva y cuantificada sobre sus cultivos, hacerlos más rentables, pero siempre con un enfoque agronómico, y conociendo los cultivos. Por ejemplo, en tomate, conocemos cómo está el cultivo a través de imágenes de satélite, y eso nos permite dar recomendaciones de riego diarias basadas en el estado de la planta, y de las condiciones meteorológicas.
Siempre se piensa que la digitalización del sector agrario está vedado a las grandes explotaciones o grandes empresas ¿no tiene porqué ser así?
En absoluto. La digitalización no va de tamaño. Se trata de optimizar. Aumentar producción y reducir costes lo necesitan tanto los pequeños agricultores como las grandes explotaciones.
El sector agrario de Extremadura tiene un peso mucho mayor en el PIB regional y el empleo del que tiene en otras sectores ¿A nivel tecnológico está aún por detrás?
Extremadura está muy enfocada al sector agroalimentario, y por eso podemos encontrar empresas punteras a nivel nacional, no solo en explotaciones agrícolas, sino también en investigación y en tecnología. Desde Greenfield, por ejemplo, estamos monitorizando fincas de tomate para multinacionales en California, o en Argentina, Italia, Egipto o Turquía, y eso se hace desde Extremadura, con desarrollos extremeños, y con personal 100% extremeño.
Ahora que se habla tanto de precios en origen y falta de rentabilidad del sector agrario ¿la tecnología puede ayudar?
Esta es una pregunta muy adecuada, porque la tecnología no es un fin. La tecnología debe ser una herramienta que ayude a ser más eficiente, y ser más eficiente es la clave para mejorar la rentabilidad del negocio.
En el año 90 el agricultor recibía por una tonelada de maíz 180 €. Hoy recibe 175 €. En 30 años que han pasado el IPC ha hecho que los precios se multipliquen por más de dos, y sin embargo el agricultor no recibe más: recibe menos.
Esto tiene dos lecturas: Una, que el agricultor ya lleva muchos años soportando la presión de los precios, y la va a seguir soportando y la segunda lectura es que esto no sería posible si el agricultor no hubiera multiplicado su eficiencia por más de dos. La clave para sobrevivir es ser cada vez más eficiente, y la tecnología es una ayuda para serlo
Ante el fenómeno de la despoblación rural y la falta de mano de obra en el sector agrario, ¿la tecnología puede ser vista como una amenaza más que reducirá el empleo? ¿es verdad?
No, no, claro que no. Nosotros decimos siempre que la tecnología no va a sustituir a los técnicos, pero que los técnicos que usan la tecnología sí que van a sustituir a los que no la usan, eso está clarísimo. Si la agricultura es una ruina, el campo se vacía. La forma de frenar la despoblación es apoyar una agricultura sostenible, y si damos al agricultor herramientas para que puedan hacer mejor su trabajo, ayudamos a que se fije población en las zonas rurales.
El Balneario El Raposo pide la puesta en marcha del programa de Termalismo Social de IMSERSO
El Balneario El Raposo ha pedido la puesta en marcha del programa de Termalismo Social de IMSERSO para beneficio de todos los termalistas que año tras año acuden a los balnearios para recuperarse y mejorar su salud.
Así lo ha destacado el director general del Balneario El Raposo, Ignacio Cortés, durante su intervención en el acto de reapertura tras la pandemia COVID-19 donde han presentado todas las medidas en prevención e higiénico-sanitarias en su lucha contra el COVID-19 amparadas por la certificación SAFE TOURISM CERTIFICIED.
En un acto donde además participaron el alcalde de Puebla de Sancho Pérez, José Agustín Reja Rodríguez; el presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo; la delegada del Gobierno de Extremadura, Yolanda García Seco; y el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara.
Cortés considera fundamental la puesta en marcha del programa de Termalismo Social de IMSERSO, pues sin él es “imposible mantener las instalaciones abiertas más tiempo y mantener todo el empleo que se genera con este programa”.
Sobre los meses que duró este cierre, el único vivido en el Balneario desde su fundación hace casi 100 años, destacó que fueron días durísimos y muy complicados, y aún siguen viendo que la situación de incertidumbre todavía persiste en la “nueva normalidad”.
El slcalde de Puebla de Sancho Pérez, José Agustín Reja Rodríguez, destacó el importante esfuerzo realizado para ofrecer al visitante toda la seguridad durante su estancia, destacando la valentía y esfuerzo de la familia Cortés Moro.
Una valentía que también fue destacada por el presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo; y por la delegada del Gobierno, Yolanda García Seco.
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, se sumó a la petición del Balneario del reinicio del programa de Termalismo Social de IMSERSO, como eje vertebrador tanto para los usuarios como para los Balnearios. Sobre el Balneario El Raposo destacó que es un fiel reflejo del futuro que queda por venir y sobre el que se muestra optimista, una nueva forma de vida donde la dispersión geográfica, el mundo rural, el contacto con la naturaleza y el cuidado de la salud serán ejes vertebradores en la nueva sociedad.
CREEX y Abanca rubrican un convenio para la financiación preferente de las empresas extremeñas que permita impulsar la recuperación del tejido productivo
La Confederación Regional Empresarial Extremeña (CREEX) y la entidad financiera Abanca han suscrito esta mañana un convenio de colaboración que recoge diversas líneas para facilitar la financiación preferente de las empresas extremeñas, especialmente orientado hacia las microempresas y autónomos, con el fin de facilitar la recuperación del tejido productivo de la región.
El acto de la firma ha estado protagonizado por el Secretario General de la CREEX, Javier Peinado, y el Director Territorial de Abanca en Extremadura-Sur, Óscar Salgado. Además, por parte de la entidad financiera han estado presentes Víctor Ortiz y Martiniano Galán.
Tras la firma, Peinado ha recordado que la red actual de Abanca en la Comunidad Extremeña tiene su origen en el Banco de Extremadura, una red que posteriormente pasaría a Caixa Geral, “lo que deja clara, por un lado, la vinculación histórica con nuestra región y también el nexo transfronterizo, tan importante en esta tierra”.
El Secretario General de la CREEX ha continuado señalando: “ahora aparece Abanca, con un origen más que solvente y además un referente en una tierra como Galicia, a la que nos une una estructura poblacional y rural muy parecida”.
En cuanto al convenio, el dirigente de la organización más representativa del empresariado extremeño ha explicado que el acuerdo “no solo permite el acceso de las empresas extremeñas en condiciones favorables a los productos financieros y económicos, sino que garantiza otro factor importante, el trato preferente de una entidad muy pegada el terreno, adaptado a una estructura productiva como la nuestra, que está formada sobre todo por microempresas y autónomos”, para agregar: “es fácil llegar a acuerdos cuando tenemos visiones comunes respecto a la cercanía, implantación y vinculación”.
Peinado ha mostrado su deseo de que esta vinculación y estos acuerdos se extiendan, “para que la financiación llegue con fluidez a nuestras empresas, muchas de las cuales siguen manifestando problemas para acceder a instrumentos como los créditos ICO, y sabemos que sin financiación es difícil que haya inversión, y sin inversión no hay posibilidad de generar riqueza y empleo, que es la labor social que realizamos las empresas, aunque muchas veces no se nos reconozca”.
Con los pies en la tierra
Por su parte, Óscar Salgado ha señalado que es un orgullo personal “el hecho de que, recién asumida esta responsabilidad como Director Territorial, mi primer convenio de esta dimensión sea con los máximos representantes del tejido empresarial, puesto que contribuir al desarrollo de este tejido es una de nuestras misiones fundamentales”.
Salgado ha afirmado que Abanca “es un banco de la tierra, con los pies en la tierra, eso está en nuestro origen, y es lo que marca la cercanía, las condiciones en las que prestamos nuestros servicios y nuestros propios servicios, porque cercanía no es solo tener una oficina aquí al lado, sino ser capaz de entender qué necesitan los empresarios y anticiparse, y eso lo hacemos con especialización”.
El Director Territorial de Abanca ha comentado además que, en una situación tan compleja como la actual, “nuestra responsabilidad se multiplica, tenemos que estar al lado del tejido empresarial, y pegados al terreno. Como muestra de este compromiso, en Extremadura vamos a poner en marcha inmediatamente un plan de captación de talento en las Universidades para gente que quiera empezar a trabajar con nosotros”.
Productos muy diversos
El convenio suscrito permite a los asociados de la CREEX el acceso a una amplia gama de productos financieros en condiciones ventajosas, tales como pólizas, líneas de descuento, avales, confirming o factoring, y también se incluyen los créditos ICO. Las condiciones afectan a plazos de amortización ampliados, con límites elevados y posibilidad de carencias, destacando productos como los préstamos personales o hipotecarios, el leasing mobiliario, líneas para aplazar el pago de impuesto o anticipar el cobro de ayudas o apoyo a la internacionalización.
Caja Rural de Extremadura reactiva la convocatoria de los XXI Edición de los Premios Espiga Jamón Ibérico DOP Dehesa Extremadura
Caja Rural de Extremadura ha retomado la convocatoria de los Premios Espiga Jamón Ibérico Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura, a pesar de las circunstancias y como forma de demostrar el “compromiso” de la entidad con las empresas y productos extremeños en estos difíciles momentos.
Ahora más que nunca, se ha indicado desde Caja Rural de Extremadura, es cuando se tiene que hacer un mayor esfuerzo para defender a nuestro sector agroganadero, por lo que se han reactivado estos premios que cumplen ya su vigésimo primera edición.
En el concurso podrán participar todas las industrias elaboradoras de jamones o marcas comerciales de los mismos que estén acogidos a la DOP Dehesa de Extremadura y que presenten “jamones calificados de bellota o terminados en montanera” con un periodo mínimo de curación de 22 meses y cuenten con los precintos y etiquetas correspondientes del consejo regulador.
Los premios que se otorgarán serán para la modalidad de jamón ibérico de bellota con tres reconocimientos: Espiga Oro, Plata y Bronce, en función de la puntuación obtenida por los distintos jamones que opten al premio tras la realización de una cata por el sistema de “cata a ciegas” que se realizará por el “Panel de Cata de Jamón del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX)».
El plazo de admisión de muestras para el concurso comenzará el día 24 de agosto y finalizará el día 4 de septiembre. El presidente del concurso será Urbano Caballo Arroyo, presidente de Caja Rural de Extremadura, mientras que la directora del concurso será María Jesús Martín, investigadora de INTAEX (CICYTEX).
El XXI Premio Espiga Jamón Ibérico DOP Dehesa de Extremadura está organizado por Caja Rural de Extremadura bajo la dirección técnica del Instituto Tecnológico Agroalimentario (INTAEX), perteneciente al Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), con la colaboración de la DOP Dehesa de Extremadura.
Seipasa y la Universitat Politècnica de València trabajan en el desarrollo de un nuevo herbicida natural
Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de biopesticidas, bioestimulantes y fertilizantes para la agricultura, y la Universitat Politècnica de València, a través del Instituto Agroforestal Mediterráneo (IAM), trabajan en el desarrollo de un nuevo herbicida natural.
El objetivo de este proyecto es desarrollar una alternativa eficaz y sostenible frente a los herbicidas sintéticos. Su uso ayudaría a reducir el impacto ambiental de los herbicidas químicos y evitaría la aparición de resistencias provocado por el uso abusivo de las soluciones actuales.
Según Mercedes Verdeguer, investigadora del IAM, el proyecto tiene su origen en la necesidad de aportar nuevas herramientas para los agricultores. “Hace mucho tiempo que el sector reclama nuevas soluciones para el control de las malas hierbas que sean más respetuosas con el medio ambiente. En 2009 se produjo un cambio en la legislación europea que apuntaba al uso sostenible de los productos fitosanitarios y trataba de promover las estrategias para la gestión integrada de plagas”, ha asegurado Verdeguer.
“Desde ese momento –ha añadido la investigadora del IAM–, la desaparición de materias activas ha sido constante, por lo que es más necesario que nunca disponer de nuevas herramientas para esa gestión integrada”.
Marta Muñoz, especialista de producto de Seipasa e integrante del IAM, ha subrayado la importancia de desarrollar nuevas alternativas en un escenario como el actual, en el que “los problemas generados por la aparición de resistencias son cada vez mayores, pero los agricultores tienen cada vez menos materias activas a su disposición por el endurecimiento de la regulación comunitaria”.
Muñoz también ha recordado la mayor concienciación de los consumidores por el consumo de frutas y hortalizas libres de residuos, y ha subrayado que este nuevo herbicida permite avanzar hacia una alimentación más saludable.
Actualmente, Seipasa y el IAM están llevando a cabo los ensayos de eficacia en condiciones controladas para analizar el rendimiento de este nuevo producto frente a diferentes tipos de malas hierbas, como Erigeron bonariensis (sinónimo Conyza bonariensis), Amaranthus retroflexus y Avena fatua. La fase de campo ha arrancado con resultados positivos en cuanto a la rapidez de acción, eficacia y ausencia de residuos en la producción final.
Herminio Iñiguez (AGRYGA): “En la cadena de valor cada uno se va quedando con su parte del pastel, y si sobra algo, va al agricultor”
Entrevista con
Herminio Iñiguez
Presidente de AGRYGA (Asociación de Agricultores y Ganaderos de Villanueva de la Serena)
¿Quiénes forman AGRYGA, y qué tipo de cultivos y qué objetivos tiene?
La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Villanueva de la Serena (AGRYGA), lleva funcionando más de 30 años, compuesta por 170 socios agricultores de Villanueva de la Serena (Badajoz) y su comarca, con cultivos como cereal secano, olivo, arroz, maíz, tomate para industria, y también de frutal de hueso y almendro. También hay socios ganaderos, predominando el cordero, aunque también de vacuno y algo de equino. AGRYGA pretende dar el servicio a sus socios en cuanto a tramitación de ayudas, inspecciones, trámites, etc…con personal técnico cualificado.
Aunque la situación de precios bajos en el sector y ganadero no es nueva, parece que se ha recrudecido ¿qué medidas serían necesarias?
Se está viviendo una situación que no se ha conocido nunca, con costes del siglo XXI y precios de nuestros productos del siglo XIX, cada vez están más bajos. Solo nos salva ir a producciones altas, forzando el cultivo al máximo con nuevas técnicas de cultivo y especialización por parte del agricultor. Pero siempre estamos al borde de cubrir los costes, o incluso estar por debajo con los ingresos como es el caso de la fruta. Es inexplicable que cueste producir un kilo de fruta 35 céntimos por kilo, y nos lo liquiden a 15 céntimos, cuando en los lineales vemos nuestra fruta a 2.5-3 euros el kilo. Está claro que alguien se está enriqueciendo con nuestro trabajo, nuestras inversiones, nuestro riesgo y a costa del empobrecimiento del sector primario.
Es fundamental controlar los eslabones de la cadena de valor, cada paso que da nuestro producto debe llevar un beneficio, pero que se garantice que el agricultor no va a cobrar por debajo de costes de producción. Igualmente se puede hablar de los impuestos asociados a nuestros insumos, el gasóleo, la energía eléctrica, los impuestos relacionados con la seguridad social y el alta de trabajadores, se pueden recortar para que los costes no sean tan altos y compensen las subidas que la misma administración ha planteado para proteger otros sectores, y me refiero a la subida del SMI. Me parece bien que nuestros trabajadores tengan que tener unos ingresos del siglo XXI, pero nosotros debemos sacar beneficio de nuestras explotaciones para poderlos pagar. Otro punto muy importante es controlar la entrada de producciones de terceros países, como por ejemplo el arroz.
Uno de los sectores más castigados es el de la fruta ¿Por qué se paga tan poco?
Está claro que los que compran son unos pocos y los que producimos somos muchos, y eso hace que haya competencia por el mismo producto y con los mismos compradores. Aquí es muy importante el control de la cadena. Las grandes cadenas compran fruta, y dan un precio de compra, a partir de aquí cada paso que da el producto tiene un coste y genera un beneficio que se va descontando de ese precio inicial. El problema es que cada uno se va quedando con su porción del pastel y lo que sobra, si es que sobra algo, es lo que se le da al agricultor, y como partimos de precios bajos y no conocemos lo que ocurre en los pasos intermedios, al final el agricultor está obteniendo un precio por debajo de lo que le cuesta producir. Lo que ha hecho que en Extremadura se hayan arrancado entre 2.500 y 3.000 hectáreas de fruta de hueso. Entendamos que el coste de una hectárea de fruta de hueso está por encima de 7.000 euros. Yo descargo ese dinero por hectárea en mi explotación sin que nadie me garantice que lo voy a recuperar.
¿El futuro del campo camina hacia las grandes explotaciones propiedad de empresas o fondos de inversión?
Es una realidad que el grande está haciéndose aún más grande, y los pequeños cada vez más pequeños o desapareciendo, siendo sus explotaciones absorbidas por los grandes. En mis años de vida, siempre he vivido el campo y la agricultura, y nunca he visto agricultores trabajadores, buenos profesionales, que van a perder hasta sus casas por culpa de la situación que se está viviendo desde hace unos años y que este año ha llegado a ser la peor de la historia. Está claro que el sector agrícola y ganadero está tirado a los pies de los caballos. La administración saca medidas insuficientes, que saben que no llegan a ningún lado.
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