El 20% del vino que produce Extremadura sale al mercado con IGP Vino de la Tierra o con DO Ribera del Guadiana

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Extremadura dispone de 81.000 hectáreas de viñedo, muy concentradas en Badajoz, y produce el 9% del vino español

Viñedo en Tierra de Barros
Viñedo en Tierra de Barros

Extremadura se ha consolidado durante las últimas campañas como la segunda región productora de vinos y mostos del mercado español. La media de la producción de las últimas vendimias ha oscilado entre los 3 y los 4,1 millones de hectólitros, muy lejos del gigante castellano-manchego pero muy por delante del resto de comunidades. De esta cantidad, más de la mitad sigue siendo vino blanco, por encima de los dos millones de hectólitros cada campaña.

Sin embargo, en los últimos años, las cooperativas y bodegas extremeñas han acometido un constante cambio varietal hacia uvas tintas de mayor salida comercial como Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah o Merlot. Pero sin olvidar el fuerte papel protagonista que variedades como la Pardina o la Cayetana siguen teniendo en el viñedo regional.

Extremadura representa cada campaña algo más del 9% de la producción de vino español. La región cuenta actualmente con unas 81.000 hectáreas de viñedo productivo, de las que 77.000 se cultivan en la provincia de Badajoz.

Precios en origen
El sector productor, siempre muy pendiente de las tablillas de precios de la uva que fijan otras grandes zonas productoras o grupos compradores como García Carrión o Félix Solís, están muy concentrado en cooperativas.

En el caso extremeño, la bodega privada que compra más vino es López Morenas de Fuente del Maestre.

Cerca del 70% de la producción de uva se concentra en cooperativas, especialmente en Tierra de Barros, y en Sociedades Agrarias de Transformación. El 62% de la producción de las cooperativas, con grandes grupos como Viñaoliva de Almendralejo, es todavía de vinos blancos.

Sellos de calidad
Pese a la incorporación de nuevas bodegas privadas y al creciente embotellado con marca de las cooperativas, especialmente para la exportación a precios competitivos, el gran negocio del vino extremeño sigue siendo el granel.

Según las cifras del Ministerio de Agricultura, entre los vinos amparados en la Denominación de Origen Ribera del Guadiana y los de la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Extremadura suman cerca de 900.000 hectólitros al año. Esto significa que solo el 20% del vino producido en Extremadura sale al mercado con algún sello de calidad.

La IGP Vino de la Tierra de Extremadura mueve al año ampara cada campaña cinco veces más volumen de vino que la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.

Los puertos de Lisboa, Sines y Setúbal conectan a Extremadura con el mercado mundial

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La conexión ferroviaria con Sines será clave en la futura Plataforma Logística de Badajoz, que pretende albergar hasta 11 trenes diarios de mercancías

mercante

Con permiso de los Puertos de Huelva y Algeciras, los puertos portugueses de Lisboa, Sines y Setúbal se han convertido en la salida natural para la exportación extremeña, no solo hacia el norte de Europa, sino también hacia el océano Atlántico.

Gran parte de los proyectos logísticos en marcha en Extremadura –desde la Plataforma Logística de Badajoz hasta los Expacios de Desarrollo Industrial de Mérida y Navalmoral, o el Puerto Seco de Mérida– dependen especialmente de las conexiones con estos puertos.

“Más del 70% de las exportaciones extremeñas tiene como destino el norte de Europa, asegura Fernando Lima, director de Transitex, uno de los mayores operadores logísticos ibéricos con oficinas en Badajoz. “Con la política europea de las autopistas del mar, Extremadura tiene en los puertos lusos la alternativa a la carretera”.

Prueba de ello es que la futura Plataforma Logística de Badajoz firmó hace pocos meses una alianza estratégica con los puertos lusos de Sines, Setúbal y Lisboa. El objetivo clave es la promoción de soluciones logísticas intermodales integrales para el crecimiento sostenible a medio plazo del transporte en el corredor Sines /Setúbal/ Lisboa – Badajoz – Madrid – Europa, fomentando nuevas alianzas entre operadores logísticos, gestores de infraestructuras, empresas y administraciones públicas.

También se pretende Alargar el ‘hinterland’ de los puertos lusos, incluyendo toda la Euro-región Alentejo-Centro-Extremadura, facilitando así la entrada y salida por vía marítima de las mercancías importadas y producidas en la zona. La Plataforma del Suroeste dispondrá de una terminal ferroviaria  de mercancías, con capacidad de recepción de hasta 11 trenes al día de 700 metros de largo y 1.500 toneladas.

Ilustración: J.C. Florentino

La Consejería de Educación presenta en Mérida los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura que premian el esfuerzo educativo

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De izq. a dcha, Martín Fariñas, Esther Gutiérrez y Urbano Caballo.
De izq. a dcha, Martín Fariñas, Esther Gutiérrez y Urbano Caballo.

La consejera de Educación y Empleo, Esther Gutiérrez Morán, ha presentado en Mérida los Premios Espiga Caja Rural de Extremadura de Educación, Becas-Ahorro Estudio y Proyectos en Formación Profesional que “ponen en valor y premian el esfuerzo y la calidad en la ESO y la Formación Profesional de Extremadura”.

Al acto de presentación de los premios, que se entregarán el día 21 de diciembre en el Centro Cultural Alcazaba de Mérida y donde más de un centenar de alumnos recogerán sus galardones y menciones honoríficas, también han asistido el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, y el responsable de la obra social de la entidad, Martín Fariñas.

El presidente de Caja Rural de Extremadura ha explicado que los premios que hoy se han presentado están dirigidos a “nuestros jóvenes, a la inquietud y al emprendimiento de nuestros profesores”. En total, se han destinado más de 30.000 euros a la Educación Secundaria Obligatoria y a la Formación Profesional, todo ello bajo la marca de calidad Premio Espiga.

Caballo ha añadido que “queremos rendir honor a la cultura del esfuerzo y del trabajo y por eso a este grupo de jóvenes-niños, que al finalizar su etapa en la eso han demostrado esfuerzo y trabajo entre sus prioridades vitales, queremos señalarlos como un ejemplo” y ha señalado que con esta nueva convocatoria “pretendemos estar cerca de la sociedad extremeña y contribuir al crecimiento de nuestra región”.

Caja Rural de Extremadura convoca las ‘Becas Ahorro Estudio-Premio Espiga’ para lo que establece 20 premios a los mejores expedientes académicos de ESO, dotados con 1.000 euros cada uno y 20 diplomas.

Los destinatarios serán propuestos a través de la Consejería de Educación y Empleo, que realizará una selección de los mejores expedientes de cada alumno a lo largo de su trayectoria en la Educación Secundaria Obligatoria.

Por otro lado, se convoca el ‘Premio Espiga al Mejor Centro Educativo’, cuyo objetivo es reconocer la labor de los centros docentes de Enseñanza Secundaria Obligatoria, que desarrollen experiencias pedagógicas o prácticas educativas, con el fin de favorecer y promover el éxito escolar.

El plazo de presentación de las solicitudes finalizará el 15 de julio de 2016 y el ganador recibirá como premio 3.000 euros, un trofeo Espiga, un diploma acreditativo y la mención como ‘Mejor Centro Educativo’.

Y, finalmente, el ‘I Concurso de Proyectos en la Formación Profesional’, destinado a centros educativos que impartan ciclos formativos de FP. Con este premio se pretende estimular en el alumnado la iniciativa emprendedora, potenciar el desarrollo de distintas habilidades como la asunción de riesgos, o el impulso de ideas y proyectos.

El centro educativo ganador, además de recibir como premio un total de 6.000 euros, se le distinguirá con la mención ‘Centro Educativo Emprendedor del Año’. El plazo de presentación de estas solicitudes finalizará en el mes de marzo de 2016 y en mayo se llevará a cabo la defensa de los proyectos finalistas por parte del alumnado.

Una empresa de Ribera del Fresno lidera la fabricación de molinos de viento tipo americano

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Casi como unos quijotes, la familia Pizarro ha resistido los embates de las turbulencias de la crisis para mantenerse como líderes españoles en la fabricación de molinos de viento tipo americano, muy utilizados en la extracción de agua y riego por goteo en zonas rurales.

La empresa Alternativas Agrícolas S.L. (Altagri), creada en 1997 en Ribera del Fresno (Badajoz), ha fabricado en estos años más de 500 molinos de viento tanto para el mercado español como para países tan lejanos como Irak, Tanzania, Cuba o Guinea Ecuatorial. Portugal también es uno de sus mercados prioritarios.

En la actualidad, la empresa fabrica todos los elementos de tres modelos diferentes de molinos multipala. Dependiendo del caudal de agua necesario para extraer y también de la profundidad del agua, sus precios oscilan entre los 4.000 y los 9.500 euros.

Al año puede fabricar una media de 30 o 40. “El año pasado no fue del todo bueno –asegura Juan Pizarro, gerente de la empresa- pero este año se han recuperado los pedidos”.

Restaurar
En la actualidad también está creciendo con fuerza el mercado de la restauración de molinos, alguno de ellos de más de un siglo, verdaderas obras de arte de arquitectura industrial.

“Hace poco –asegura Juan Pizarro– restauramos en Málaga un molino de 1918 que costó 400 pesetas de la época propiedad de un inglés. Y estamos trabajando en un proyecto en Canarias junto con el Cabildo de Fuerteventura que si sale adelante supondrá la restauración de 115 molinos antiguos de la Isla”.

Tecnología láser
La empresa no ha parado de innovar y crecer desde que el padre del actual responsable decidió fabricar molinos para aplicar sus conocimientos de mecánica.

Durante años, la empresa importaba desde Estados Unidos la parte central del molino, pero tras una inversión de 40.000 euros ya lo fabrican ellos mismos en Ribera del Fresno. Y también realizan el tratamiento galvanizado de las piezas para evitar su corrosión con el agua.

“Se ha avanzado mucho en la mecánica y fabricación de las piezas -comenta Juan Pizarro. En este negocio no hay que dejar de innovar. Ya se cortan las chapas con láser y las bombas se fabrican en acero inoxidable. Hace 10 años invertimos 600.000 euros en la nueva fábrica en el Polígono. Nos cogió la crisis pero hemos salido adelante con especialización y buenos productos”.

La rueda de los molinos está compuesta de 18 aletas estampadas con la correcta curvatura para desarrollar una gran energía con brisas ligeras. Para el 2016 quieren lanzar al mercado un nuevo modelo, del que ya tienen el prototipo, destinado a oxigenar el agua de charcas y estanques, para evitar que el agua se ensucie o se congele.

Minieólica
Hace unos seis años estuvieron a punto de entrar en el negocio de la energía minieólica pero al final desistieron.

“Suponía un coste de fabricación muy costoso –comenta Juan Pizarro– difícil de amortizar, sobre todo por la fuerte competencia de China en este mercado. Pensamos que era mejor centrarse en lo que llevamos muchos años haciendo con calidad”.

Potenciar la exportación a mercados más cercanos como Francia e Italia es su próximo reto y estar más presente en el mercado ecológico, cada vez con más demanda en Europa.

Vía: Energía de Extremadura

Interaceituna promociona el consumo de aceitunas en España y en grandes mercados como EE.UU., Reino Unido, Rusia o India

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La aceituna de mesa es uno de los alimentos más representativos de la Dieta Mediterránea y de la gastronomía española, de hecho, nuestro país es el principal productor y exportador del mundo de este producto. Extremadura es la segunda región productora tras Andalucía.

Sin lugar a dudas, la aceituna de mesa es la reina del tapeo, de ahí que no falten en la mayoría de bares, restaurantes y hogares de nuestro país. Pese a ello, no siempre se conoce el potencial gastronómico que encierra este pequeño manjar, ni sus interesantes propiedades nutricionales, motivo por el que la Interprofesional de la Aceituna de Mesa de España –INTERACEITUNA– realiza actividades de promoción en diferentes mercados con el objetivo de que los consumidores tengan un mayor conocimiento sobre este alimento.

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Consumidores
España es uno de los principales países consumidores de aceitunas de mesa del mundo, lo cual no es de extrañar puesto que este alimento forma parte de la tradición y la cultura de nuestro país.

A finales del año pasado, la Interprofesional del sector puso en marcha una campaña de promoción cuyo objetivo era el de afianzar en la mente de los consumidores el papel destacado de la aceituna de mesa dentro del mundo de las tapas.

Son muchas las actividades de promoción que se han venido desarrollando desde entonces, como por ejemplo, momentos internos en programas de TV de máxima audiencia, publicidad exterior en autobuses urbanos de muchas ciudades de España, cuñas de radio, anuncios en revistas y degustaciones a pie de calle de diferentes variedades de aceitunas.

Este abanico amplio de actividades ha servido para afianzar la imagen de las aceitunas de mesa como la tapa por excelencia, o lo que es lo mismo, la Reina de las Tapas.

La campaña también ha destacado los valores nutritivos de la aceituna, ya que este alimento cuenta con un aporte calórico de tan solo 37 Kcal. por ración de siete aceitunas y además, posee ácido oleico, vitaminas y minerales, lo cual convierte a la aceituna en una tapa que además de estar muy buena, es muy buena.

Más información en la página web: www.elaceituning.es

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Exportación
Los mercados exteriores son muy importantes para el sector español de la aceituna de mesa, de hecho, entre el 60 y 65% de la producción nacional se exporta a más de 130 países.

Por este motivo, desde 2007 INTERACEITUNA viene desarrollando numerosas campañas de publicidad en países que son de carácter estratégico para el sector, mercados que actualmente son: USA, Francia, Reino Unido, Rusia, Polonia e India.

Los objetivos comunes de estas campañas son:
-Crear en la mente de los consumidores internacionales una asociación directa entre el producto “Aceitunas” y el origen “España”, de forma que cuando vayan a comprar aceitunas, busquen el origen español.
-Dar a conocer nuevos momentos y formas de consumo más allá del uso de la aceituna como ingrediente de pizzas o ensaladas, lo cual permitirá poder introducir las aceitunas en la alimentación diaria.
-Comunicar y reforzar las propiedades nutricionales de las aceitunas de mesa de España y animar a los que no las hayan probado a que lo hagan.

Para la consecución de estos objetivos, en cada país se activa un plan de acción distinto y específicamente diseñado para el consumidor local. Esto se debe a que el grado de conocimiento del producto en cada mercado es muy distinto, de ahí que no sirvan las mismas acciones en países tan diferentes como puedan ser Estados Unidos, Francia, Rusia o India.

Grandes grupos portugueses como BA Vidrio, Sovena, Amorim, Caixa Geral, Galp o Delta Cafés crecen en Extremadura

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Extremadura se ha convertido en una plataforma de entrada de grandes empresas y entidades portuguesas en el mercado español.

Entre ellas destacan BA Vidrio, que ha convertido a su factoría en Villafranca de los Barros en una de las mayores industrias de vidrio para bebidas del sur de Europa; Sovena, el gigante agroalimentario luso integrado en el Grupo Nutrinveste propiedad de Jorge de Mello, que cuenta con su mayor plantación de olivar intensivo de España –unas 1.000 hectáreas– en Gargáligas, cerca de Don Benito, con su almazara Elaia en Navalvillar de Pela y con la marca Exoliva de aceituna de mesa con fábricas en Plasencia y Almendralejo; el grupo corchero Amorim, el mayor transformador de corcho del mundo propiedad de Américo Amorim, que cuenta con dos filiales en suelo extremeño: Amorim Florestal España y Drauvil Europea, ambas en San Vicente de Alcántara; Delta Cafés, propiedad de la familia Nabeiro, que ha desembarcado desde Badajoz en el sector hostelero de toda España; Banco Caixa Geral, filial de la mayor entidad financiera de Portugal, Grupo Caixa Geral, convertida en una referencia de las relaciones comerciales entre Extremadura, España y Portugal con una destacada red de oficinas.

Otras entidades como Novo Banco (antiguo Espirito Santo), la cadena Worten (propiedad del Grupo Sonae de Belmiro de Acevedo) y la petrolera Galp también tienen una significativa presencia en la región.

Ilustración: J.C.Florentino

El chef Víctor Corchado, ganador del VIII Premio Espiga Caja Rural de Extremadura-Corderex

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Cordero de Extremadura asado en su redaño con crema de coliflor, ensalada de calabaza y hongos’, es la original receta que le ha hecho llevarse el galardón al chef Victor Corchado del Hotel Can Faustino de Menorca.
Cordero de Extremadura asado en su redaño con crema de coliflor, ensalada de calabaza y hongos’, es la original receta que le ha hecho llevarse el galardón al chef Victor Corchado del Hotel Can Faustino de Menorca.

Víctor Corchado, chef del Hotel Can Faustino de Menorca, ha logrado el VIII Premio Espiga, el galardón que cada año otorga Caja Rural de Extremadura y la IGP Corderex para distinguir la mejor propuesta gastronómica de Cordero de Extremadura ‘Corderex’ del año.

Cordero de Extremadura asado en su redaño con crema de coliflor, ensalada de calabaza y hongos’ ha sido la original receta que le ha valido la distinción del certamen anual, una dotación económica de 1000 euros, un trofeo y el tradicional diploma certificado.

Mario Mera Gómez-Bravo, presidente de la IGP Cordero de Extremadura, y Urbano Caballo Arroyo, presidente de Caja Rural de Extremadura, fueron los encargados de hacer la entrega del premio junto con el director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, Antonio Cabeza.

Los seis chefs elegidos de entre todas las solicitudes recibidas fueron seleccionados hoy para competir en el certamen final y elaborar las seis tapas in situ, cuyo ingrediente principal ha sido el cuello, pecho y /o falda de Cordero de Extremadura.

El jurado estaba compuesto por expertos hosteleros, restauradores y prestigiosos chefs de la región como Víctor Encinal, del Restaurante Cayena de Cáceres; Evaristo Ramos Ojalvo, vicepresidente de la Academia Extremeña de  Gastronomía;  Antonio Gásquez, miembro de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía; Javier Martín Iglesias, del restaurante Javier Martín; Antonio Francisco Caro Núñez, jefe de cocina del NH Gran Hotel Casino de Extremadura; y Alberto Moreno Vaquero, del restaurante DH Castro y ganador del BocuseD’or 2013.

Según Raúl Muñiz, director técnico de la IGP Corderex, “se trata de un premio ya consolidado y con mucha repercusión en los medios, tanto regionales como especializados en gastronomía y restauración·. En esta ocasión, añade Muñiz “el cocinero ganador trabaja en Menorca por lo que creemos que es una buena oportunidad para promocionar nuestros productos en las Islas Baleares y en toda España”.

Entrega Premios Espiga 2015
Entrega Premios Espiga 2015