BBVA premiará con 5.000 euros la mejor iniciativa joven en el ámbito rural
BBVA ha lanzado la sexta edición de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España, una iniciativa que reconoce el compromiso y la excelencia de los productores que están transformando el sector agroalimentario a través de prácticas sostenibles.
En esta entrega, BBVA presenta una nueva categoría especial: el premio a la Mejor Iniciativa Joven de Producción Sostenible, dotado con 5.000 euros y dirigido a emprendedores de hasta 40 años. Así, además de apoyar a pymes y a autónomos, fomenta el emprendimiento y el relevo generacional en el sector agroalimentario.
Como en anteriores ediciones, los premios se dirigen a productores de alimentos en general que apuesten por un modelo de producción sostenible. De entre todos los candidatos se elegirán a los diez ganadores, uno de los cuales será de la categoría especial para jóvenes.
Uno de los principales objetivos de estos premios es dar visibilidad a las iniciativas que están transformando la forma en que se produce en el sector. Por ello, el premio consiste en:
-formar parte de un plan de difusión de ámbito nacional.
-incorporar el producto en una receta elaborada por los hermanos Roca, copropietarios de El Celler de Can Roca.
-en el caso de la iniciativa ganadora del premio especial, una dotación económica extraordinaria de 5.000 euros.
Pueden presentar su candidatura todos aquellos que cuenten con certificado oficial de producción ecológica y que hayan implementado soluciones sostenibles en sus procesos productivos. Los criterios para la evaluación son:
– sostenibilidad económica: trayectoria y supervivencia del proyecto
–sociales y corporativos: políticas de inclusión e igualdad, colaboración con asociaciones y redes locales, proyectos colaborativos, actividades en beneficio de la comunidad y fomento de la creación de empleo.
–estratégicos y de innovación: certificado de calidad, características innovadoras, políticas de sostenibilidad, reconocimientos y participación en proyectos europeos o de investigación y desarrollo
–ambientales: huella de carbono y medidas de reducción, eficiencia energética, consumo de agua y gestión de residuos
Los ganadores, son ejemplo de cómo liderar la transición hacia prácticas agroalimentarias más responsables. Anímate a participar y pon tú también tu negocio y tu producto en el mapa de la producción sostenible. Inscríbete en https://www.bbva.com/es/premios-productor-sostenible/
La convocatoria estará abierta hasta el 28 de abril de 2025 y los ganadores se darán a conocer en el mes de junio.
Francisco Moreno (ACOPAEX Soc. Coop.): “La diversificación de cultivos y producciones de nuestros socios sigue manteniéndose”
Entrevista con
Francisco Moreno
Director de ACOPAEX Soc. Coop.
¿Cómo se comporté el año 2024 para ACOPAEX en su principales cultivos, y qué es lo que más destacarías de este año como grupo cooperativo?
Podemos resumir en que ha sido un buen año en general. La producción de tomate de industria, nuestro principal cultivo, ha alcanzado unos buenos rendimientos, por otro lado, el precio de almendra ha repuntado respecto a campañas pasadas y los precios de liquidación de aceituna han sido muy buenos, si bien los rendimientos por hectárea han sido variables.
En el caso de la fruta los precios de venta se han situado en niveles normales siendo más altos en la ciruela debido a la escasa producción de esta campaña. Los cereales sin embargo se han cotizado en unos precios más bajos de lo deseable.
En la última década se ha producido un paulatino cambio de cultivos en muchas zonas de la región, incluida las Vegas del Guadiana, con más cultivos leñosos en modelos intensivos y superintensivos. ¿Se ha notado mucho entre los socios de las cooperativas de ACOPAEX este cambio de modelo?
Debido fundamentalmente al problema de disponibilidad de mano de obra, se está reconvirtiendo cultivos hacia otros más mecanizados y eso también se ha notado en las explotaciones de nuestros socios. Vemos cómo van incrementando las superficies de olivar especialmente y también de almendro, aunque en las últimas campañas han frenado su incremento, en detrimento de otros cultivos como pueden ser los frutales. No obstante, una de las fortalezas que tiene ACOPAEX así como sus socios productores es la diversificación de cultivos y producciones que sigue manteniéndose.
Uno de los cultivos claves para ACOPAEX es el del tomate de industria. ¿De qué dependerá más que siga siendo el cultivo clave del regadío regional en los próximos años?
Efectivamente, el tomate en ACOPAEX es el principal cultivo, no en vano somos los primeros productores de España habiendo cerrado esta campaña con 470.000 tns. Su futuro depende de varios factores, pero yo destacaría los siguientes: la caída de determinados fitosanitarios cruciales para mantener una productividad competitiva respecto de países terceros que no tienen las mismas exigencias y nos colocan en una situación de desventaja competitiva. Por otro lado, la disponibilidad de agua que, si bien esta campaña se ha resuelto, no debemos dejar de trabajar para mejorar las infraestructuras y aprovechamiento de este valioso recurso.
¿Hay margen para aumentar el peso de las cooperativas en la transformación final del producto y en llegar más al consumidor en los lineales de forma directa?
Aunque en los últimos años hemos avanzado mucho en este sentido y nuestra agrupación es un claro ejemplo de ello participando de manera directa en industrias de producto terminado en el caso del tomate o en consorcios de exportación en el caso de la fruta, creo que se puede y se debe avanzar aún más en dicha dirección y deberíamos poner en valor y hacer llegar a la sociedad la importancia de las cooperativas como fijación de población al territorio y valorizar más las producciones de nuestros agricultores.
GO Higos organiza el 2 de abril un workshop sobre la producción en campo de higo secos con la máxima calidad higiénico-sanitaria
El Grupo Operativo GO Higos, que coordina Adimonta, y en el que están presentes Regadhigos, El Pajarero, Aprocex, Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Gredosur, la cooperativa de higos de Montánchez, CICYTEX y UEX, organiza el próximo 2 de abril en Torre de Santa María (Cáceres) su primer workshop. Donde se abordará con destacados expertos la producción en campo de higos secos con la máxima calidad higiénico-sanitaria.
Este el programa completo del Taller de Trabajo, abierto a todos los productores, empresas y cooperativas del sector del higo interesados, que tendrá lugar en el Salón de actos de Adismonta en la localidad cacereña de Torre de Santa María.
PROGRAMA
9.30- 9:45. Presentación GO_HIGOS. ADISMONTA
9:45- 10:15. Aplicación de las técnicas de cultivo en parcelas demostrativas en GO HIGO.
Margarita López Corrales. Fernando Pérez Gragera. Área Fruticultura Mediterránea. CICYTEX.
10:15- 10:45. Selección clonal de ‘Calabacita’ y de Cuello de Dama, en la Comunidad Autónoma de Extremadura y de Castilla y León.
Francisco Javier Toro González; Guadalupe Domínguez Yagüe y Yolanda Romano García. Área Fruticultura Mediterránea. CICYTEX
10:45- 11:15. Identificación y control de daños por insectos y aves en higos secos.
Antonio Jesús Galán Jiménez. Área Fruticultura Mediterránea. CICYTEX
11:15- 11:45- Café
11:45-12:05. Identificación de mohos toxigénicos y micotoxinas en higos
Alicia Rodríguez Jiménez. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
12:10- 12:45. Aplicación de sistemas de control sostenibles y amigables con el medio ambiente en higos
Manuel Joaquín Serradilla Sánchez. Área de Postcosecha, Valorización Vegetal y Nuevas Tecnologías
Alberto Martín González. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
12:45- 13:30. Foro de discusión, moderado por Francisco Cortijo, director de www.higosandfigs.com y Editor de CAUDAL DE EXTREMADURA
Jornada final del Grupo Operativo “Douliva” sobre la mejora de la competitividad para aceituna de mesa y aceites de oliva vírgenes
El próximo 20 de marzo se celebrará la jornada final del proyecto “Mejora de la competitividad y sostenibilidad de las cadenas de valor de la aceituna de mesa y de los aceites de oliva vírgenes de Extremadura” DOULIVA en las instalaciones de CTAEX en Badajoz. Tras dos años de proyecto se hará un resumen de los logros alcanzado en las diferentes actividades del proyecto liderado por Viñaoliva y en el que también han participado las empresas Río Lacarón S.L., productora de aceitunas y aceites de oliva vírgenes extra monovarietales de alta calidad e IAAS365, empresa especialista en facilitar la transformación digital de las compañías.
En esta jornada, cuyo programa puedes consultar aquí, constará de cuatro bloques con los resultados más destacados en cada uno de ellos. Estos bloques se centrarán en la app desarrollada para la monitorización de la maduración de la aceituna, sobre cómo están cambiado el clima en el olivar extremeño, cómo afecta a la producción y cómo unas prácticas sostenibles como el empleo de cubiertas vegetales y las enmiendas orgánicas pueden ayudar a mitigarlas. Tras la pausa de café se tratarán los temas de sostenibilidad en la almazara y cómo se puede mejorar la rentabilidad y calidad con prácticas más sostenibles y con menos consumo de recursos. El último bloque de la jornada versará sobre los resultados del empleo de la tecnología NIR aplicada en la aceituna de mesa tanto para aceitunas como para salmueras.
La jornada también permitirá a los asistentes catar diferentes aceites monovarietales obtenidos con el desarrollo de las actividades del proyecto.
Debido a la amplitud de resultados obtenidos, así como para facilitar que éstos lleguen al sector, en esta jornada se indicará donde se están publicando los resultados y las futuras publicaciones que se irán colgando en la web del proyecto. Entre estas hay que destacar que se presentarán en esta jornada los manuales de sostenibilidad elaborados por el personal técnico de las empresas participantes. Se han preparado tres manuales de sostenibilidad, uno para el olivar, otro con la almazara como protagonista y un tercero enfocado a la búsqueda de la sostenibilidad en la elaboración de la aceituna de mesa. Con estos manuales se pretende concienciar a los diferentes protagonistas de las cadenas de valor que emanan del olivar. Estos documentos se podrán descargar a partir de esa misma mañana en el siguiente link: https://observatorioagroalimentario.com/proyectos/GOR/douliva
La jornada final de DOULIVA supone una oportunidad única para conocer de primera mano los avances en digitalización, sostenibilidad y calidad en el sector del olivar, con el objetivo de mejorar su competitividad y resiliencia en el futuro. Para los interesados en inscribirse en la jornada: PINCHAR AQUÍ.
Fundación Maimona organiza el primer Roadshow de EFES Impact en Extremadura el 29 de Marzo en Atalaya
El próximo sábado, 29 de marzo, tendrá lugar el 1er Evento Roadshow de EFES Impact en Extremadura, una jornada única para personas emprendedoras y empresas sociales que estén dispuestas a generar un impacto social positivo y transformador en su territorio, y que a su manera quieran cambiar el mundo.
El evento se desarrollará en Los Chozos (Dehesa Boyal) de Atalaya a partir de las 11:00h ES (10:00h PT). El programa del evento es el siguiente:
- 11h ES/10h PT INSPIRACIÓN: Sesión plenaria sobre el sentido de la vida y sobre cómo cambiar el mundo.
- 12:30h ES/11:30h PT PRESENTACIONES: Dinámica participativa de presentación de personas asistentes y sus proyectos.
- 13:30h ES/12:30h PT IDEACIÓN: Dinámica World Café sobre temas que nos inspiren para cambiar el mundo.
- 15h ES/14h PT COMIDA Y CONVERSACIÓN: Disfrute de una comida típica del lugar en torno a una conversación abierta. ¡Estáis invitad+s!
- Este evento está diseñado para personas y empresas apasioadas de la innovación social, y será el espacio perfecto para la inspiración y generación de nuevas ideas de emprendimiento social.
¿Qué te espera en el evento?
- Reflexiones conjuntas sobre un mundo mejor dentro de los límites de nuestro planeta
- Conexión con otros emprendedores que comparten tu visión y valores
- Oportunidad para aportar tu perspectiva y ser parte del cambio social
¡Reserva tu plaza ahora! https://forms.gle/GAdrdun3sqyrRYVm8
Esta jornada forma parte de los recursos del proyecto EFES Impact, un proyecto aprobado en el marco del Programa de Cooperación Interreg España-Portugal (2021-2027), cofinanciado por la Unión Europea.
El evento está organizado por Fundación Maimona en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Atalaya.
Bartolomé Martínez (CASAT): “Los precios mundiales de arroz y maíz, inferiores a los de otros años, han estado muy al límite de la rentabilidad del cultivo”
Entrevista con:
Bartolomé Martínez
Gerente de CASAT
¿Cómo se ha comportado el año 2024 para los principales cultivos y ganadería de los socios de CASAT?
Este año 2024 fue positivo en su conjunto. Hubo una gran producción de cereal de invierno por la climatología tan favorable de la primavera, la campaña de tomate también ha sido muy alta, con unas medias por hectárea casi de récord. Hemos recogido y secado más almendra que el año pasado y el mercado ha acompañado con unos precios superiores. En cuanto al maíz, las producciones son medias, con algo más de hectáreas que el año pasado y la producción de arroz, ha sido superior tanto en superficie, como en rendimiento por hectárea. En arroz hemos cultivado nuevas variedades de arroz largo, con unos resultados muy positivos y esperanzadores. Otro aspecto muy importante de este año, es que parece, que por los datos que hay en cuanto a agua disponible, no habrá problema de restricciones para el año que viene, lo que permite a los agricultores planificar con tiempo sus cultivos.
Como aspectos negativos de este año, hemos de mencionar el incremento desmedido del coste de algunos seguros, como el del tomate de industria, la aparición de la enfermedad de la lengua azul y su impacto en las ganaderías y los precios mundiales de arroz y de maíz, inferiores a los de otros años y muy al límite de la rentabilidad del cultivo.
¿Existe margen para nuevos proyectos industriales liderados por cooperativas?
Siempre hay oportunidades para realizar proyectos junto a otras empresas. CASAT tiene varias empresas con diferentes formas jurídicas, para actividades comunes. En estos momentos, más que realizar nuevas inversiones, sí estamos aumentando las capacidades e instalaciones de varias, como TROIL VEGAS ALTAS y Complús, dedicadas al tratamiento del Alperujo y elaboración de Compost, respectivamente.
¿El auge de cultivos leñosos como olivar y almendra supone un riesgo para para tomate, maíz o arroz?
Es un gran cambio el que se está produciendo en este sentido, debido a varios factores que se están dando en este período. Los precios de maíz y de arroz de los últimos años, no son lo suficiente atractivos para que se mantenga la superficie que tradicionalmente ha habido en Extremadura. En cuanto al tomate, la superficie está limitada por la contratación de las empresas, por lo que es una superficie relativamente estable. En cuanto a los leñosos, su gran incremento en estos últimos años, obedece a un nivel de precio muy atractivo en aceite y almendra y en una menor necesidad de mano de obra para su cultivo, debido a la mayor mecanización. Los agricultores quieren cada vez menos depender de la mano de obra, pues cada vez escasea más y es más difícil conseguirla. El problema lo vamos a tener muy pronto en el sector del aceite, pues cuando haya un año normal climatológicamente hablando, España superará los dos millones de toneladas de aceite y esto provocará una bajada considerable de los precios, haciendo inviables los olivares de secano tradicionales. Y otro problema se originará con las plantas de tratamiento de alperujos, pues no hay suficiente capacidad actualmente instalada para procesarlos.
¿Qué importancia tiene el relevo generacional y la falta de mano de obra?
Este tema es de gran importancia para nuestra región. No es solamente la mano de obra no cualificada para labores agrícolas de recolección, si no que ya nos cuesta mucho trabajo encontrar tractoristas, camioneros, encargados de finca…Y en lo que respecta a las industrias transformadoras, es muy complicado que te atiendan las empresas de fontanería, electricistas, construcción… O las diferentes Administraciones analizan la situación, sin tintes políticos, o es inminente que no podremos crecer pues no tendremos la mano de obra necesaria. Hay que informar a posibles trabajadores/as que buscan un empleo, que hay ocupaciones que lo demandan, para que se formen en lo que realmente se necesita. Y esto es urgente y necesario.
Influencia desde el campo en las características nutricionales y sensoriales del aceite de oliva
Texto:
María de la Paz Aguilera
Técnica especialista Área de Alimentación y Salud (IFAPA Venta del Llano)
Hay una realidad, que es que en el campo donde nace y se hace un buen aceite de oliva virgen extra. Todas las prácticas culturales que se lleven a cabo, van a marcar las denominadas características nutricionales y sensoriales de los aceites de oliva virgen. Hay determinados factores que se denominan intrínsecos como la variedad y el medio agrológico que son más difíciles de cambiar, mientras que los denominados extrínsecos como la fertilización, riego y recolección van a dejar multitud de posibilidades que pueden generar diversidad de aceites.
La variedad es responsable de la composición en ácidos grasos, el contenido en fenoles y el contenido en tocoferoles, que son características muy relacionadas con el componente nutricional.
En cuanto a la composición en ácidos grasos, el más destacable es el ácido oleico, que se puede encontrar en un rango entre el 85% y el 55%, destacando la variedad ‘Picual’ que presenta el mayor contenido, entorno al 78%, frente a otras variedades como ‘Hojiblanca’ con un 75% y ‘Arbequina’ con 68%. También destacan el contenido en ácido linoleico y linolénico, ya que son ácidos grasos esenciales, lo que indica que se aportan externamente ya que el organismo no los sintetiza.
El contenido en fenoles está relacionado con el amargor y el picor de los aceites. Si bien otros factores como el riego o las temperaturas del proceso pueden significar cambios en su contenido en los aceites, es la variedad la que va a imprimir un importante significado en el contenido de estos antioxidantes naturales.
El medio agrológico influye sobre la composición de los aceites. Así existen variedades, como por ejemplo la ‘Arbequina’, que cuando se cultivan en otras latitudes de las que no es originaria, modifican su contenido de ácido oleico. Lo cierto es que, tanto variedad como medio agrológico proporcionan, a priori, aceites “Virgen Extra”, pero con una riqueza nutricional o sensorial muy amplia y diferenciada.
Fertilización del olivo
Uno de los factores extrínsecos a destacar es la la fertilización del olivo. Se ha descrito como la aplicación de nitrógeno proporciona aceites con menor contenido en fenoles totales y, en consecuencia, con caracteres sensoriales como los atributos amargo, picante y astringente más suaves. Por otro lado, niveles bajos de nitrógeno pueden hacer que se active la ruta de biosíntesis de fenoles proporcionando concentraciones de fenoles más elevadas y, en consecuencia, aceites con una intensidad más elevada de amargor y picor.
La incidencia del riego del olivar es directa sobre el contenido en fenoles de los aceites. Se produce una respuesta frente al estrés hídrico aumentando la biosíntesis de fenoles en el fruto y, en consecuencia, un incremento de su concentración en los aceites. Más aporte de agua conlleva aceites con menor contenido fenólico, mientras que condiciones de estrés hídrico pueden dar aceites con más contenido fenólico y por tanto, más amargos y picantes.
Plagas y enfermedades
Un control exhaustivo de plagas y enfermedades es determinante para conseguir un fruto perfecto sin ningún tipo de daño. La plaga del olivo que causa mayor alteración en los aceites es la mosca, Bactrocera Oleae. En los frutos atacados se generan procesos hidrolíticos que dan lugar a un incremento de la acidez de los aceites y un deterioro de sus características sensoriales del aceite.
Finalmente, la recolección del fruto tiene una manifiesta influencia sobre la calidad del aceite y especialmente sobre sus caracteres sensoriales. Existen dos variables en la etapa de recolección que determinan su efecto: la época y el sistema de recolección. La elección de la fecha de recolección está directamente relacionada con el contenido graso del fruto, es decir, con la biosíntesis de grasa asociada a la maduración del fruto.
Se ha establecido que a partir de mediados de noviembre el contenido graso sobre materia grasa se estabiliza en la mayoría de las variedades, con lo que podría considerarse como el momento idóneo para el inicio de la recolección.
Lucía Julián García (ACOREX): “Tenemos en proyecto la construcción de una almazara tras un crecimiento exponencial de olivar”
Entrevista con:
Lucía Julián García
Directora General de ACOREX SCL
¿Cómo se ha comportado el año 2024 para ACOREX?
Con respecto a nuestros principales cultivos, hemos aumentado el volumen de comercialización especialmente en tomate para industria, brócoli, almendra o aceituna. Casualmente esta consolidación y aumento de hectáreas se da en los cultivos donde tenemos industrias propias del grupo donde se recogen y transforman nuestras producciones de base.
Para otras secciones como cereales, se han visto marcados por precios de mercado muy inferiores a años anteriores. Y para el sector ganadero, ha sido un año de repuntes en precio, tanto en vacuno como en ovino y porcino. Aún así, y dado que el pienso, principal coste de producción, sigue en niveles altos, los márgenes continúan siendo reducidos.
Lo que más destacaría de ACOREX como grupo cooperativo en 2024, es su capacidad de resiliencia, para convertir los problemas y obstáculos pasados en oportunidades a futuro.
Gracias al enfoque cooperativista de todos nuestros socios de base, que han apostado por este proyecto, Acorex ha sabido resurgir con más fuerza, a pasos lentos, pero firmes, con unas cifras tanto en facturación como en resultados que avalan todo el trabajo bien hecho.
En la última década se ha producido un paulatino cambio de cultivos, con más leñosos. ¿Se ha notado entre los socios?
Si. El incremento de hectáreas principalmente de olivar, ha sido exponencial. Llevamos varios años comercializando aceituna a través de DCOOP, primer productor oleícola mundial, y cooperativa de la que formamos parte. Dado el aumento de hectáreas de este cultivo, tenemos como proyecto para este 2025 la construcción de una almazara, para dar cabida a todas las producciones de olivar de socios, y agricultores de la zona.
¿Qué es necesario para mejorar la rentabilidad de las explotaciones?
Para mejorar la rentabilidad de las explotaciones se deben llevar a cabo políticas agrarias con menos requisitos administrativos y ambientales, que lo único que hacen es desincentivar la producción agraria. Y se necesita una estabilidad en precios. Estos últimos años de altos precios por ejemplo en tomate para industria, o en aceite, han sido el resultado de preocupantes caídas de producciones, principalmente por la escasez de agua. Las altas cotizaciones no implican de ningún modo un enriquecimiento de ganaderos y agricultores, porque de qué sirve que valga mucho un producto si no tienes cosecha. Las administraciones deben atajar el inminente problema de la gestión y distribución del agua. En Extremadura, aun teniendo una situación de almacenamiento superior a otras zonas, nos influye directamente lo que pase a nivel nacional con la escasez de agua, y lo que provoca en la fluctuación de precios globales.
ACOREX está integrada en DCOOP. ¿Cuál ha sido vuestra experiencia?
En Extremadura no existe el convencimiento arraigado de que “juntos somos más fuertes”. Me atrevería a decir, que no existe incluso, ni dentro del sector cooperativo. Tanto a nivel social, como a nivel directivo, creemos que nuestros modelos organizativos son los mejores, los más eficientes, y que otros modelos no se adaptan a la idiosincrasia de nuestras zonas. Una opinión parecida teníamos nosotros años atrás.
Poco a poco hemos visto como todos tenemos los mismos problemas, da igual el sector al que nos refiramos. Pero las soluciones que se pueden dar desde estructuras de mayor dimensión, son infinitamente más eficientes que las que se pueden dar desde estructuras más pequeñas.
De DCOOP hemos aprendido que la dimensión en compras y ventas es fundamental para la viabilidad de nuestros agricultores. Que un problema específico tiene una solución común. Tenemos a nuestra disposición un tejido industrial en sectores como el aceite, los frutos secos, la leche de cabra, o el vino, que está reportando a nuestros socios mejores liquidaciones anuales, y sobre todo un plan de futuro.
Debemos potenciar la unión cooperativa mucho más, y alejar de nuestro modelo a aquellos que continuamente erosionan proyectos desde el populismo, la ignorancia o por intereses personales. Al cuestionamiento del modelo cooperativo, se responde desde los resultados, y desde DCOOP con una facturación de más de 1.400 millones de euros, y más de 75.000 socios de base, podemos decir que estamos en el camino correcto.
Extremadura tramitará unas 43.000 solicitudes únicas de la PAC pero 4.000 de ellas no tienen derecho de ayuda básica
La nueva campaña de ayudas PAC 2025 se pondrá en marcha en estos días con las principales novedades del paquete de mejoras y simplificación de ayudas, aprobado tras las manifestaciones y protestas del sector agrario y ganadero español y europeo.
A partir del 1 de febrero se abre el plazo para tramitar las ayudas básica y complementaria a la renta para la sostenibilidad, la ayuda complementaria a la renta para jóvenes agricultores y regímenes en favor del clima y de medio ambiente (eco-regímenes), además de los pagos directos asociados a agricultores y ganaderos, ayudas a zonas con limitaciones naturales u otras limitaciones específicas y, así el pago de la segunda anualidad de determinadas intervenciones recogidas en el Plan Estratégico de la PAC 2023-2027. El total de estas líneas de ayudas cuenta con una dotación de 553,1 millones de euros y el plazo para solicitarlas permanecerá abierto hasta el próximo 30 de abril, salvo prórroga.
En la última campaña de ayudas PAC en la región se presentaron un total de 43.142 solicitudes únicas, declaraciones de agricultores y ganaderos, pero de ellas 4.071 no tienen derechos de Ayuda Básica a la Renta. Durante los últimos años, más del 90 % de las solicitudes son presentadas por entidades colaboradoras u oficinas comarcales agrarias (OCAs), que han facilitado a agricultores y ganaderos la presentación de las solicitudes.
La superficie total solicitada que abarca la ayuda básica a la renta es de 2.812.426,36 hectáreas; las ayudas acopladas a superficie son solicitadas por unos 13.500 beneficiarios con una superficie de 102.000 hectáreas, mientras que para las ayudas acopladas a la ganadería se registran una media de 12.350 solicitudes. Finalmente, los ecorregímenes, la principal novedad de la PAC en los últimos tres años, contaron con un total de 33.552 beneficiarios, titulares de 2.563.051,64 hectáreas.
Simplificación
Entre las principales novedades de la nueva campaña de ayudas PAC 2025 destacan que las pequeñas explotaciones -cuya superficie agraria declarada en la solicitud única sea igual o menor a 10 hectáreas- no estarán sometidas a controles ni se aplicarán penalizaciones en relación con las normas de la condicionalidad medioambiental o reforzada (aplicable desde la solicitud única de 2024). El uso de fotos georreferenciadas será voluntario para el agricultor, pudiendo ser utilizadas por los beneficiarios si así lo desean para evitar controles sobre el terreno en casos de requisitos de subvencionabilidad que no pueden observarse mediante imágenes satélite.
El agricultor podrá realizar las anotaciones en el cuaderno de explotación que se requieren para determinadas ayudas asociadas y de ecorregímenes en formato papel o en formato digital, a su elección, no siendo obligatorio por tanto el uso del cuaderno digital.
En la práctica de pastoreo extensivo la autoridad competente podrá reducir hasta cierto umbral la carga ganadera mínima necesaria, de forma permanente, para todo el periodo PAC, si se dan ciertas condiciones. En las prácticas de siega sostenible e islas de biodiversidad se simplifican requisitos técnicos en las condiciones de siega (ampliación del periodo donde elegir la limitación de la siega y reducción de la limitación en el número de cortes) y se reduce el porcentaje de superficie que se debe destinar al establecimiento de islas de biodiversidad.
En el caso de los ecorregímenes de cubiertas en cultivos leñosos, de forma general se permitirá al agricultor elegir el método de mantenimiento de la cubierta vegetal (mecánico y/o mediante ganado), además de la inclusión del caso de inversión de flora como excepción para el uso de fitosanitarios en cubiertas vegetales, o la posibilidad de combinar las prácticas de cubiertas.
En el caso de secanos, además, se permitirá el establecimiento de cubiertas, tanto vegetales como inertes, en calles alternas, se eliminará el requisito de que la cubierta vegetal deba permanecer viva en un determinado periodo de tiempo, se permitirán labores superficiales verticales poco profundas de mantenimiento de ambas cubiertas, entre abril y septiembre.
“CRF Timer “, la nueva calculadora de ICL para realizar un seguimiento preciso de la liberación de nutrientes de los Fertilizantes Encapsulados
Los agricultores que utilizan el Fertilizante Encapsulado de liberación controlada AGROMASTER tienen en “CRF Timer” una herramienta online clave para conocer la disponibilidad de nutrientes encapsulados a disposición del cultivo. “CRF Timer” es una herramienta de apoyo a la Agricultura de Precisión.
Para que los cultivos se desarrollen adecuadamente y alcancen su máximo potencial de rendimiento necesitan un suministro equilibrado de nutrientes durante su ciclo de crecimiento. Si hay muy pocos nutrientes disponibles las plantas sufrirán carencias nutricionales, pero también un exceso de nutrientes puede provocar que se acaben perdiendo en el medio ambiente. En este sentido, los Fertilizantes Encapsulados de liberación controlada (también llamados CRF, Controlled Release Fertilizers) son una excelente herramienta para satisfacer las necesidades concretas de las plantas durante todo el ciclo de crecimiento.
Una sola aplicación de Fertilizante Encapsulado puede brindar un suministro constante de nutrientes de hasta seis meses, dependiendo de su longevidad. Los Fertilizantes Encapsulados son abonos granulados recubiertos con una capa especial que controla la liberación de los diferentes nutrientes. Hacer coincidir los nutrientes liberados con las demandas de los cultivos en cada momento evita que los nutrientes se pierdan en el suelo, lo que los sitúa como los fertilizantes más eficientes y a su vez sostenibles existentes.
Longevidad de los Fertilizantes Encapsulados
Todos los Fertilizantes Encapsulados de ICL especifican su longevidad, es decir, el período de liberación de nutrientes. Esta Longevidad es sólo una indicación, ya que la tasa real de liberación de nutrientes dependerá de las variaciones en la temperatura del suelo. Cuando la temperatura es más baja, los cultivos necesitan menos nutrientes, por lo que el Fertilizante Encapsulado ralentiza la liberación de nutrientes. A medida que el suelo se calienta, la tasa de liberación aumenta para satisfacer las mayores necesidades de las plantas. Las longevidades que especifica ICL para todos sus Fertilizantes Encapsulados se asumen a una temperatura constante del suelo de 21°C.
Diferentes condiciones alteran la tasa de liberación de nutrientes
Dado que la tasa real de liberación de nutrientes depende de las condiciones locales dónde se ubica el cultivo, ICL ha desarrollado la herramienta digital online denominada “CRF Timer”, que es una calculadora de precisión para ayudar a los productores a determinar qué proporción de nutrientes encapsulados quedan en su cultivo. La calculadora “CRF Timer” aprovecha datos de 400 estaciones meteorológicas en 48 países y utiliza estos datos para calcular la liberación real de nutrientes para cada ubicación.
Desarrollado para la tecnología de liberación E-Max
ICL ha diseñado el temporizador de Fertilizantes Encapsulados para todos los productos ICL que emplean la tecnología de liberación E-Max. Esta calculadora online es sencilla de utilizar:
• Identificar la estación meteorológica más cercana.
• Seleccionar el producto fertilizante y su longevidad.
• Introduzca la fecha de la aplicación del fertilizante.
La calculadora para Fertilizante Encapsulados utiliza los datos de la estación meteorológica para calcular la proporción de nutrientes que ha liberado el fertilizante y lo que queda y está disponible para el resto del período de crecimiento.
Planificación para las próximas campañas
Además, la calculadora “CRF Timer” para Fertilizantes Encapsulados también tiene otro uso, ya que es ideal para diseñar una estrategia de fertilización para futuras campañas de cultivo. Conociendo la ubicación y el cultivo, se puede utilizar la aplicación para calcular qué longevidad se adapta mejor al cultivo y a las condiciones.
Comience a usar el “CRF Timer” desde hoy
Los agricultores que apuestan por una Agricultura de Precisión y apuestan por un Fertilizante Encapsulado de liberación controlada como AGROMASTER de ICL, o están pensando en usarlo esta campaña, la herramienta online “CRF Timer” le puede ayudar a conocer la verdadera disponibilidad de nutrientes de su Fertilizante Encapsulado de liberación controlada y entrar en la verdadera Agricultura 4.0.
LINK A LA CALCULADORA “CRF TIMER”
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