El Grupo Operativo Rebio presenta los resultados de sus ensayos con bioestimulantes en almendro
La Sala Mudéjar del Rectorado de la Universidad de Córdoba acogió la pasada semana la Jornada Final del Grupo Operativo REBIO, bajo el título “Bioestimulación Sostenible: Resultados, Aplicaciones y Futuro”. El evento, que reunió a medio centenar de asistentes entre agricultores, técnicos, representantes de casas comerciales de bioestimulantes e investigadores, sirvió como punto final al trabajo desarrollado por este innovador grupo operativo durante los últimos años.
El acto fue inaugurado por María del Carmen Campillo, directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, quien destacó la relevancia creciente de la sostenibilidad en el sector agroalimentario. En sus palabras, Campillo subrayó que iniciativas como REBIO contribuyen a avanzar hacia una agricultura más sostenible, reconociendo además el papel clave del suelo como ente vivo y protagonista en la aplicación efectiva de bioestimulantes.
Asimismo, puso en valor la colaboración entre las entidades que integran el Grupo Operativo —BALAM Agriculture, Cortijo La Reina, SAT Córdoba y la Universidad de Córdoba—, señalando que este enfoque integral, desde el suelo hasta el productor, permite una transferencia de conocimiento real y eficaz.
La jornada continuó con la presentación de resultados por parte de Antonio Sánchez, María José García y Ana Belén Huertas, investigadores de la Universidad de Córdoba. Durante su intervención, detallaron los resultados obtenidos tras las aplicaciones de bioestimulantes realizadas en 2023 y 2024 en dos parcelas experimentales de almendro, situadas en fincas distintas. Se evaluaron parámetros clave como la producción, la calidad del fruto, y especialmente la salud del suelo.
Resultados más destacados
Entre los resultados más destacados figuran la alta densidad microbiana del suelo, que se traduce en beneficios como mayor fertilidad, retención de agua, resistencia a enfermedades y mayor capacidad de secuestro de carbono. En lo que respecta al fruto, se registró un incremento en el calibre y en la presencia de compuestos bioactivos como taninos y flavonoides, que podrían aumentar la resistencia a plagas y enfermedades, y por tanto, el valor comercial del producto.
La ponencia incluyó también una contextualización del papel de los bioestimulantes en el cultivo del almendro, de especial importancia para España, y el marco regulador actual. Todo ello se basó en una comparación rigurosa con una línea base inicial, establecida al inicio del proyecto para medir los efectos reales de la bioestimulación.
A continuación, Juan José Herrero, director técnico de Cortijo La Reina, compartió su visión desde la experiencia directa del agricultor. Presentó sus ensayos en campo con diferentes tipos de bioestimulantes, resaltando el crecimiento de este mercado y la necesidad de seguir avanzando en la transferencia de conocimiento hacia el agricultor. Herrero definió a los bioestimulantes como herramientas clave en la nueva agricultura, marcada por la eficiencia y la sostenibilidad.
Posteriormente, Francisco Márquez, profesor de la ETSIAM y doctor ingeniero agrónomo, aportó su experiencia de más de una década en el uso de bioestimulantes en la finca experimental de Rabanales. Márquez reflexionó sobre los retos y oportunidades que ha observado desde 2009 en cultivos extensivos como el trigo, cerrando su intervención con una mirada hacia el futuro de estos productos en el contexto global.
La jornada concluyó con las palabras de Juan Carlos Cañasveras, de director de Desarrollo de Negocio e I+D de BALAM Agriculture, quien agradeció el compromiso de todos los participantes durante los años de trabajo del Grupo Operativo REBIO y esbozó los posibles pasos futuros del consorcio.
Más información: https://rebio.es/
Cajalmendralejo obtuvo un beneficio neto consolidado de 31,84 millones de euros en 2024
La Asamblea General de Cajalmendralejo, cabecera del Grupo Cooperativo Solventia, ha respaldado el día 27 de junio por unanimidad, el informe de gestión y sus cuentas anuales correspondientes al ejercicio de 2024, en la que obtuvo un beneficio neto consolidado de 31,84 millones de euros, con un crecimiento respecto al ejercicio anterior de un 34,96%.
Las inversiones crediticias alcanzaron los 1.655 millones de euros con una tasa de morosidad del 2,14%, un 35,54% menor de la media del sector, situada en el 3,32%. Los depósitos de la clientela alcanzaron los 3.871 millones de euros con un incremento del 14,73%, mientras que los activos totales se situaron en 4.249 millones de euros. El volumen total de negocio se situó en 5.791 millones de euros.
La ratio de solvencia del Grupo fue del 19,94%, uno de los más altos del sistema financiero. El nivel de cobertura de la morosidad se situó en el 388,94%, más de 5 veces que la media del sector.
Todos estos ratios, sitúan a Cajalmendralejo y al Grupo Cooperativo Solventia en una posición privilegiada dentro del Sistema Financiero Español, según expuso su Presidente, Fernando Palacios. Los datos mostrados son fiel reflejo de una política de prudencia financiera y eficiencia consolidada, fruto de los valores y principios que rigen nuestra Entidad desde hace 122 años. El presidente de Cajalmendralejo enfatizó el agradecimiento a todos los socios y clientes por la confianza mantenida en el tiempo, así como a todos los empleados del Grupo por el excelente trabajo realizado.
Durante el ejercicio 2024 y a través de su Obra Social y de la propia Fundación, Cajalmendralejo destinó casi 4 millones de euros en actuaciones englobadas dentro de su responsabilidad social corporativa, basada en su compromiso histórico con nuestra sociedad. Beneficiando con ello a una gran diversidad de sectores sociales y culturales de Extremadura, poniendo especial énfasis en los colectivos más desfavorecidos.
A fecha actual, el Grupo tiene un total de 525 empleados de los cuales 370 pertenecen a Cajalmendralejo. Asimismo, el Grupo Cooperativo Solventia cuenta en la actualidad con 234 oficinas y puntos de atención al público, donde 206 son propias de Cajalmendralejo, muchas de las cuales corresponden a los programas desarrollados a favor de la Inclusión Financiera de la región. Datos que convierten a Cajalmendralejo en la Entidad Financiera con mayor presencia en Extremadura.
Los productores extremeños sembrarán 20.185 has de tomate para producir 1,88 millones de toneladas
La superficie baja 661 has sobre la inicial prevista con un rendimiento estimado de 93,59 tn/has, menor que el del 2024
Las abundantes lluvias caídas en los meses centrales de la primavera retrasaron de forma significativa todas las labores de preparación y siembre en el tomate para industria. Lo que unido a las dudas de los agricultores sobre el precio final de las industrias había provocado temor a una caída significativa sobre la contratación inicial. Sin embargo, los datos definitivos de la Mesa del Tomate demuestran que aunque ha habido una caída tanto en contratación como en hectáreas sembradas, los temores iniciales no se han cumplido.
Según los datos de la Mesa del Tomate ya definitivos a aportados por OPFH e industrias hasta finales de mayo, los kilos contratados en Extremadura serán finalmente de 1,88 millones de toneladas, frente a una contratación inicial de 1,94 millones de toneladas. La variación en kilos finalmente entre lo inicialmente previsto y lo contratado finalmente con las industrias caerá un 2,76%.
Mientras, la superficie que sembrarán los tomateros extremeños alcanzará las 20.185 hectáreas frente a una siembra inicial prevista de 20.846 has. Una diferencia de 661 hectáreas que previsiblemente se siembre de maíz, pese a la irregularidad en los precios del producto. De esta forma, la caída en la superficie frente a lo inicialmente prevista será del 3,17%.
Rendimiento por hectárea
Un dato clave en la nueva campaña de tomate será el rendimiento estimado por hectárea, que en los últimos años ha seguido creciendo hasta llegar al récord del año pasado. Inicialmente, los tomateros extremeños esperan un rendimiento de 93,14 toneladas por has, mientras que finalmente han subido hasta los 93,59 tn/has. Tras el ajuste de los precios, alcanzar esta cantidad en el rendimiento es casi un requisito para lograr una rentabilidad suficiente en el cultivo, tras la subida de los insumos principales en campo.
El pasado año 2024 los productores extremeños entregaron finalmente una cantidad sensiblemente superior a lo contratado inicialmente, hasta los 2.240.000 millones de kilos de tomate para un total de 22.962 hectáreas de cultivo. El rendimiento conseguido por hectárea, gracias sobre todo a unas condiciones climáticas muy favorables en las distintas etapas del cultivo, fue de 97,74 toneladas. Este rendimiento fue por primera vez en la historia superior a la de los tomateros andaluces, que habitualmente consiguen rendimientos por hectáreas superiores a los de las Vegas del Guadiana y el Alagón.
Hay que tener en cuenta que la contratación inicial en el año 2024 fue de 2.060.000 millones de kilos pero aunque finalmente, gracias a las 500 hectáreas de más sembradas, sumó al final de campaña y al mayor rendimiento conseguido muchos millones de kilos más. Que también podría ocurrir en la próxima campaña.
Hay que tener en cuenta que las industrias de tomate extremeñas, tanto privadas como cooperativas, también contratan hectáreas fuera de la región, fundamentalmente de Andalucía y Portugal, en un volumen que en una campaña normal puede llegar a las 1.000 hectáreas de cultivo.
Josep Izquierdo (Bayer Crop Science): “En Bayer creemos en una agricultura basada en la innovación, que responda a las nuevas demandas del mercado y de la sociedad”
Entrevista con
Josep Izquierdo
Responsable cultivos hortícolas para Europa, África y Oriente Medio de Bayer Crop Science
En un momento de profunda transformación para la agricultura europea, los desafíos geopolíticos, regulatorios y climáticos están reconfigurando el panorama hortícola. Desde la evolución del mercado de fitosanitarios hasta las tendencias en digitalización y sostenibilidad, Bayer, empresa líder en innovación agrícola, apuesta por una agricultura cada vez más profesionalizada, resiliente y tecnológicamente avanzada.
Desde su perspectiva, ¿cuáles son las principales problemáticas a las que se enfrentan hoy los horticultores europeos?
Los horticultores en Europa están operando en un entorno altamente desafiante. Por un lado, la inestabilidad geopolítica y la globalización han generado una fuerte presión competitiva, especialmente en lo referente a las normativas de importación de terceros países.
Esto impacta directamente en la rentabilidad de las producciones hortícolas dentro de la UE.
Por otro lado, se trata de cultivos intensivos en mano de obra, y la escasez o el encarecimiento de este recurso se ha convertido en un factor crítico que condiciona la viabilidad de muchos sistemas productivos.
¿Cómo ve la evolución del mercado de fitosanitarios en los próximos años? ¿Qué factores clave influirán en su transformación?
El control de plagas, enfermedades y malas hierbas es una parte relevante de la gestión del cultivo, aunque a veces se da por sentado cuando se dispone de herramientas eficaces. Actualmente, la pérdida progresiva de productos fitosanitarios clave, motivada por regulaciones cada vez más exigentes en la UE, está generando tensiones importantes. Los productos que permanecen en el mercado están sometidos a un uso intensivo, lo que incrementa el riesgo de resistencias y compromete la sostenibilidad del sistema.
Al mismo tiempo, la innovación que está llegando parece que no es suficiente en diversos cultivos hortícolas para mantener la rentabilidad del sistema productivo. El desarrollo de soluciones químicas es extraordinariamente difícil y costoso en el entorno UE y desmotiva a las empresas a tomar decisiones de promover su registro.
Evidentemente este hecho está generando preocupación en el sector y el desarrollo de nuevas propuestas para la gestión de la sanidad de los cultivos.
Es por ello que gestión agronómica, resistencia vegetal, biológicos, digitalización… son áreas clave en las futuras soluciones.
¿Cuál es la visión de Bayer sobre el futuro de la agricultura en Europa?
En Bayer creemos firmemente en una agricultura basada en la innovación, que responda a las nuevas demandas del mercado y de la sociedad. Nuestro compromiso es seguir desarrollando soluciones adaptadas al contexto europeo, no solo en el ámbito químico, sino también potenciando las líneas de investigación en biológicos y digitalización.
Como ejemplo, recientemente hemos creado un equipo específico para acelerar el desarrollo de soluciones biológicas. El futuro de la agricultura europea pasa por una mayor profesionalización y la adopción de estrategias integradas, y Bayer quiere ser un actor clave en esa transformación.
¿Qué tendencias en digitalización están marcando la diferencia en la gestión de cultivos y en la aplicación de fitosanitarios?
La profesionalización del sector es un factor crucial para su supervivencia. En este punto, la obtención de datos en tiempo real y su gestión en la toma de decisiones es el objetivo de nuestros proyectos para incrementar la digitalización de los sistemas agrícolas hortícolas del futuro.
En esta línea, hemos lanzado ResiYou, una herramienta digital diseñada para predecir la presencia y concentración de residuos en cultivos hortícolas y frutales. Esta solución permite a los productores ajustar sus estrategias y cumplir con las estrictas exigencias de los canales de distribución alimentaria, optimizando a la vez su rentabilidad
¿Cuáles serán las innovaciones de Bayer para 2025 y 2026 y cómo beneficiarán a los horticultores europeos?
En el horizonte 2025-2026, Bayer tiene previsto introducir importantes innovaciones. En el área digital, destacamos el despliegue de ResiYou en tomate y otros cultivos hortícolas, así como una nueva versión de Nematool, nuestra herramienta para el manejo de nematodos, que incorpora hardware y software mejorados con funcionalidades ampliadas.
Estas soluciones permitirán a los agricultores una gestión más precisa y eficiente de sus cultivos, adaptándose mejor a las condiciones locales y a las exigencias del mercado.
¿Qué iniciativas está llevando a cabo Bayer para apoyar a los productores en la transición hacia prácticas agrícolas más sostenibles?
No tengo dudas de que nos encontramos en un momento crucial en la evolución de las soluciones en sanidad vegetal. Las grandes empresas que han liderado la innovación en productos fitosanitarios tienen serios problemas para definir proyectos con opciones de desarrollarse satisfactoriamente en el entorno europeo.
Por ejemplo, los protocolos actuales para evaluar el riesgo sobre polinizadores representan un importante cuello de botella. Además, la falta de seguridad jurídica dificulta la planificación a medio y largo plazo. Aunque la proliferación de genéricos puede reducir costes, no fomenta la innovación. También estamos viendo un aumento de productos registrados como fertilizantes o bioestimulantes que se promueven como soluciones fitosanitarias, lo cual genera incertidumbre.
Sin duda, la implementación de normas europeas armonizadas y su cumplimiento por parte de los países miembros es crucial para generar un entorno adecuado para el desarrollo de soluciones biológicas para sanidad vegetal.
Bajo mi punto de vista, el futuro está lleno de incertidumbres, pero a su vez de oportunidades para desarrollar nuevas soluciones para liderar una agricultura más sostenible en UE y ser un ejemplo para el resto del mundo.
GO HIGOS organiza en Almoharín el 3 de julio su nuevo Workshop sobre herramientas innovadoras de recolección y de primera manipulación del higo
El Grupo Operativo GO HIGOS organiza el próximo día 3 de julio en el Centro Cívico de Almoharín a partir de las 9,00 de la mañana su segundo taller o Workshop que tratará de forma muy práctica y didáctica de la mano de destacados expertos, “Herramientas innovadoras de recolección óptimas y de primera manipulación para la obtención de higos de máxima calidad higiénico sanitaria”.
PROGRAMA
9.30 – 9:45. Presentación GO HIGOS. Marisol Barras Guzmán. Adismonta.
9:45- 10:15. ¿Qué factores favorecen el crecimiento de los mohos?
María de Guía Córdoba Ramos. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
10:15- 10:45. Buenas prácticas en trabajos de recolección, primera manipulación en el campo y transporte.
Margarita López Corrales. Área Fruticultura Mediterránea. CICYTEX
10:45- 11:15. Uso de mallas y contenedores adecuados durante la recolección y el almacenamiento de higos para garantizar la calidad higiénico-sanitaria de los higos.
Antonio Jesús Galán Jiménez. Área Fruticultura Mediterránea. CICYTEX
11:15- 11:45- Café
11:45- 12:15. Utilización de secaderos innovadores naturales que permitan optimizar el secado al sol con mayor garantía de calidad higiénico-sanitaria.
Manuel Joaquín Serradilla Sánchez. Área de Postcosecha, Valorización Vegetal y Nuevas Tecnologías
12:15-13:00. Técnicas no destructivas para la evaluación de la calidad de higo seco.
Alicia Rodríguez Jiménez. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
Alberto Martín González. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
13:00- 13:30. Foro de discusión. Francisco Cortijo, director de http://www.higosandfigs.com
13:30-14:30: Aperitivo.
La financiación de las las ayudas recogidas en el Grupo Operativo GO Higos se realizarán en un 80% con cargo al FEADER y en un 20% con cargo al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Montante total de la ayuda: 517.899,12 de euros.
PARA INSCRIBIRSE DE FORMA GRATUITA RELLENAR EL SIGUIENTE FORMULARIO:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScqmkGL5EyhkkEcCA4Gx0WWfCh17QpDFY3dtszfsXjblfrURw/viewform
Ya está en la calle el número de verano de CAUDAL DE EXTREMADURA
El nuevo número especial de este verano trae en portada la campaña en nuestra región de la fruta de hueso, sector fundamental de nuestro agro que en esta campaña espera alcanzar las 285.000 toneladas de producción. Buena parte de ella sigue ganado mercados en el exterior, fundamentalmente en países del otro lado del Atlántico como Brasil, México y Canadá. Como ejemplo de ello entrevistamos a Sergio Gómez, de Ruifruit, empresa radicada en Los Guadalperales, que nos cuenta cómo ya el 75% de su producción de fruta de hueso va a mercados exteriores.
Otros reportajes y entrevistas nos explican la actualidad de nuestro agro. Como es habitual, en diversos reportajes y entrevistas abordamos la actualidad de nuestro campo y sus principales cultivos, ahora en campaña. Un cultivo emergente como el de almendra alcanzará esta campaña las 6.500 toneladas en grano en 13.000 hectáreas. Por lo que se refiere al tomate, los productores extremeños sembrarán 19.437 hectáreas para producir 1,81 millones de toneladas. Por otra parte, la creciente aparición de malas hierbas resistentes a herbicidas está encareciendo el cultivo del maíz en Extremadura. Otro nuevo cultivo emergente, como es el del pistacho, muestra la particularidad de estar en riego muy por encima de la media nacional. Mientras, la DOP Cereza del Jerte espera alcanzar los siete millones de kilos de cereza certificada y unos tres millones de picota.
Incluimos también entrevistas con Antonio Soto, presidente de la sectorial de cultivos herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, quien nos cuenta que el precio en origen supone una gran incertidumbre campaña tras campaña para los cultivos herbáceos. También entrevistamos a Alba Ramos, Project Manager de Sustainext, proyecto europeo liderado por Natac, que plantea la posibilidad de cultivar plantas medicinales y aromáticas en las tierras en donde en la actualidad se cultiva tabaco. Y para hablarnos del sector del ibérico hemos acudido a José Antonio González, presidente de porcino ibérico de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, que considera que la entrada de multinacionales cárnicas en Extremadura es un gran oportunidad para posicionar el ibérico en todo el mundo.
Más reportajes aportan un mayor conocimiento a nuestra realidad agraria. En uno de ellos explicamos que 6.780 explotaciones agroganaderas tienen más de 100 hectáreas en nuestra región, siendo la tercera de España, tras Castilla y León y Aragón, con una superficie mayor. En otro de ellos hablamos de cómo la Inteligencia Artificial permitirá ahorros del 10% en regadíos, que suman 285.000 hectáreas de cultivo en Extremadura. Por otra parte, nuestra región lidera la dehesa certificada en ecológico con casi 50.000 hectáreas.
Dentro del Especial Olivar de Extremadura, diversos reportajes y entrevistas analizan la actualidad del sector. También damos cuenta de la perspectiva para la próxima campaña que apunta a una gran producción gracias a las abundantes lluvias de esta primavera. En este Especial entrevistamos a Justino Corchero, director gerente de Jacoliva; a Tino Molero, director gerente de Almazara Molero Maza; a Juan Miguel Retamar, gerente de Aceite Retamar y a Javier Romera, gerente de Olevm Mérida.
Otro apartado especial en nuestras páginas es el que dedicamos a otro sector puntero de nuestro agro, el de los viñedos, el vino y las bodegas. Extremadura exportó 167 millones de litros y mosto en 2024 por valor de 95 millones de euros, mientras el precio por litro exportado subió de 0,50 a 0,57 euros. En este especial entrevistamos a Miguel Ángel Miranda, gerente de la cooperativa Nuestra Señora de Perales de Arroyo de San Serván y a Constancio Sánchez, propietario de Bodegas Robledillo de Gata, quien nos anuncia que este otoño va a lanzar el primer cava elaborado en Sierra de Gata.
Dedicamos también unas páginas al Especial Puertos y Exportación. En el reportaje que le abre explicamos cómo la exportación agroalimentaria abre nuevos mercados de ultramar a Brasil, EE.UU., Japón o China. De los 14 productos más exportados en 2024, ocho son agroalimentarios, con los preparados de tomate, fruta de hueso y aceite de oliva en cabeza. Sendos reportajes sobre los puertos de Huelva y Algeciras completan el Especial.
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La D.O.P Cereza del Jerte alcanza los 7 millones de kilos de cereza certificada y unos 3 millones de picota
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte comenzó a finales del mes de mayo a certificar las primeras cerezas de la temporada para garantizar su máxima calidad. Una campaña que va a estar marcada por la certificación de tres nuevas variedades de cereza: Van, Lapins y Burlat, que se unen a la Navalinda tras lograr la modificación de su pliego de condiciones.
El presidente del Consejo Regulador, José Antonio Tierno, ha explicado que “con esta nueva certificación, la D.O.P. va a poder contar con unos 6,5 millones de kilos más de cereza respecto al año anterior, en una campaña que espera alcanzar los siete millones de kilos de cereza certificada y unos tres millones de picota”.
La campaña ha comenzado con unos quince días de retraso, un fenómeno que, de acuerdo con el Consejo Regulador, surge como resultado del “extenso período de lluvias de los primeros meses de la primavera”. “Sin embargo, más allá de las precipitaciones, no se han desarrollado graves procesos meteorológicos, y se prevé una buena campaña tanto en volumen como en calidad, siempre que la climatología lo permita” ha añadido Tierno.
Las primeras cerezas certificadas pertenecen a la variedad Burlat, la más temprana del Valle del Jerte. Con un calibre de entre 22 y 28 milímetros, su producción se extenderá hasta finales de mayo o principios de junio. Tras ella, la próxima variedad en certificar será la Navalinda, seguida de Van, las picotas, y, por último, la variedad de cereza Lapins, la más tardía y numerosa, que se produce hasta principios de agosto y supone un 30 o 40% del total de la producción.
La introducción de las nuevas variedades va a posibilitar tener producto certificado en el mercado durante toda la campaña de recolección del Valle del Jerte, donde se cultivan más de cien variedades de cereza y picota, pero solo ocho de ellas cuentan con el sello de calidad de la D.O.P.
EcoVega produce la “fruta del dragón” en las Vegas del Guadiana
Durante las pasadas Navidades en Mercamadrid, se comercializaron uso 4.500 kilos de Pitahaya y Pitaya, también conocidas como “fruta del dragón”. Con precios medios entre 7,20 y 10euros/kilo en su variedad amarilla y de 5,5 a 6,50 euros/kilo en su variedad roja. Una fruta exótica de la familia de las cactáceas, con una apariencia muy llamativa, que ha logrado hacerse un hueco en cada vez más fruterías gracias sobre todo a sus virtudes saludables muy reconocidas. En España ya se produce en zonas de Canarias, Almería, Málaga, Cádiz, Huelva, Sevilla, Comunidad Valenciana o Murcia. Y también en Extremadura.
De la mano de Antonio Casado en Don Benito, un joven profesional de la restauración con restaurante propio e hijo de agricultor que ya va por su tercera campaña de producción de Pitaya, y además en ecológico. Con su marca EcoVega.
“Siempre he estado relacionado con el mundo de la agricultura por parte de mi familia, tanto de mi padre como de mi abuelo. Estudie hostelería en la Escuela de Orellana y desde hace 24 años trabajó en el mundo de la restauración. Trabajé con Adolfo Castro en Don Benito, en La Toja y en Boccaccio en Badajoz. En este último vi el potencial de la comida italiana. Al final abrí mi propio restaurante italiano en Don Benito, Fontana di Trevi. Con la restauración me ha pasado algo parecido a lo de la Pitaya. Quería hacer algo diferente a lo que se hacía en la zona”.
Invernadero
El cultivo de la pitaya se realiza en invernadero. Antonio Casado comenzó con unas 3.000 plantas, en unos 2.000 metros cuadrados de invernadero que actualmente ya ha aumentado hasta las 7.000 plantas en media hectárea de cultivo. Con un marco amplio de 0,50 en pasillos de 1,20 metros. “Que nadie piense que el cultivo de la Pitaya es de rentabilidad inmediata y que el primer año vas a conseguir un retorno de la inversión. A nivel agronómico no es un cultivo que de excesivos problemas, sobre todo con las plagas. Y eso que hacemos el cultivo en ecológico. Necesita una poda controlada porque la planta puede seguir en producción incluso 20 años y algo más”. Antonio Casado tiene plantadas hasta 9 variedades de Pitaya.
Durante la primera campaña de producción, Antonio Casado produjo unos 300 kilos de producto. En el segundo año, la producción se acercó a los 3.000 kilos de fruta y para la actual espera ya conseguir una gran campaña en kilos. “Se trata de una planta que a partir del quinto de año de producción suele duplicar su producción. Y puede mantenerse estable durante unos quince años más, hasta los 20 años más o menos”. No es un cultivo que demande excesiva agua, al ser de la familia de las cactáceas, pero en determinados momentos puntuales del año sí puede regarse hasta tres y cuatro veces en semana.
El creciente éxito comercial de la Pitaya en las fruterías, pese a que es desconocida por el gran público, tiene que ver mucho con sus virtudes saludables. La pitaya es rica en vitaminas y antioxidantes, con un gran contenido en agua (el 90% del fruto) y de fibra vegetal, sus semillas contienen ácidos grasos Omega 3. A nivel intestinal está muy avalada científicamente.
“El problema es que gran parte de la Pitaya que llega a las fruterías se coge verde y llega sin sabor. Nosotros conseguimos una fruta con 21/23 grados brix. Quien la prueba repite. Pero si no la conoces y la pruebas y te sabe insípida pues a lo mejor no vuelves a comprarla”, asegura Casado. Hasta ahora, la producción de Pitaya la ha vendido no como ecológica sino como convencional.
Además de la Pitaya, Antonio Casado también produce y vende siete variedades de tomate (Mar Azul, pera, ensalada, Cherry…), calabacín, pimientos, melón y está probando con las fresas. Ha ampliado el invernadero en 1.500 metros y sigue como desde el primer día pensando en innovar y probar. En la cocina y en el campo.
Los nuevos productos de tabaco calentados sin combustión desafían al cultivo en Extremadura
En 2024 se sembraron en la provincia de Cáceres 6.018 has por parte de 891 productores con 19.435 toneladas de tabaco entregado, la mayoría Virginia
Extremadura sigue concentrando el 98% del cultivo de tabaco en rama de España, especialmente en comarcas de norte de la provincia de Cáceres. Durante el pasado año el cultivo en la región alcanzó las 6.018 hectáreas con 891 productores y una producción entregada de 19.435 toneladas y contratada de 22.254 tn, según datos de la Organización Interprofesional del Tabaco de España (OITAB). El tabaco se enfrente a numerosos desafíos en los próximos años tanto a nivel de campo (uso de fitosanitarias permitidos y mano de obra) como de ayudas europeas y sobre todo por el cambio de los hábitos en el consumo del mismo entre la población más joven.
Uno de los gigantes del tabaco a nivel mundial, Philip Morris, que compra cada campaña tabaco extremeño, ha asegurado a finales del pasado año que el 38% de sus ingresos netos proceden ya de productos libres de humo. Y que el 74% de sus esfuerzos comerciales y el 99% de la inversión en I+D se concentra en productos libres de humo como el IQOS. En la presentación de sus resultados, Stefano Volpetti, presidente de Productos Inhalados Libres de Humo y director general de Consumo de Phillip Morris fue tajante: «Estamos ofreciendo una gama de mejores alternativas a los fumadores adultos y acelerando el fin de los cigarrillos”.
Investigación
Ante este gigantesco desafío, el sector del tabaco extremeño comienza a moverse en esta dirección. La Diputación de Cáceres, la Universidad de Extremadura y Cetarsa -la compañía pública de transformación de tabaco en rama- han colaborado en la creación de una Cátedra de investigación en torno al tabaco en dos áreas: la vertiente socioeconómica y la vertiente sanitaria. Entre las principales investigaciones para el sector del tabaco extremeño estaría la la posibilidad de impulsar un tipo de tabaco calentado sin combustión, tras el análisis y la investigación de los efectos para la salud y los efectos sociales y económicos en el medio rural.
Según Juan José Manzanero, uno de los profesionales con más experiencia en el sector del tabaco regional, actual consejero de Ibertabaco y responsable sectorial del cultivo en Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, asegura que “algunas compañías tabacaleras han decidido poner fin a la producción de cigarrillos en un horizonte más o menos cercano y su sustitución por lo nuevos productos de tabaco calentados sin combustión. Esto tendrá un efecto también sobre las necesidades de tabaco español. Lo importante es que estos nuevos productos llevan tabaco y más importante es que el tabaco español estará presente en ellos. Por ello, nos parece bien que se investigue y desarrolle en la universidad ya que todo esto formará parte del futuro del sector”. Manzanero destaca que sobre los últimos datos conocidos del 2024, “el número de productores, superficie y producción contratada han registrado un ligero repunte sobre los del año anterior”.
En el año 2024, sobre las 6.018 hectáreas de superficie de tabaco contratada en Extremadura, 5.898 has lo fueron de la variedad Virginia, 56 de Kentucky, 50 de Burley y 14 de Havana. Un total de 801 de los 891 agricultores de tabaco extremeño produce Virginia, con un total de 19.000 toneladas entregadas.
El cultivo de tabaco ha tenido en las últimas décadas un impacto económico y social muy importante en varias comarcas del norte de Cáceres. Prueba de ello es que mientras la población en la provincia cacereña ha bajado un 28,1% desde 1960 a 2020, en las zonas tabaqueras habría crecido un 0,54%. El cultivo y la transformación de tabaco generan más de 3.000 empleos en la provincia cacereña.
Kubota impresiona en Demoagro 2025 con su tecnología y soluciones integrales para el agricultor moderno
Kubota ha vuelto a demostrar por qué es una de las marcas de referencia en maquinaria agrícola al presentar en Demoagro 2025 su gama de tractores, cargadoras, telescópica, pulverizadores, implementos y soluciones tecnológicas, diseñadas para responder a las necesidades más exigentes del campo. La compañía japonesa ha exhibido equipos que combinan potencia, eficiencia, innovación y un excelente servicio de atención al cliente. “Es una feria organizada por la asociación del sector, Ansemat, muy contenida en costes y que, además, nos permite estar cerca del agricultor, en el campo, donde la gente puede ver, tocar y probar”, reconoce German Martínez, Presidente de Kubota España.
Durante la feria, celebrada en una región con fuerte presencia vitivinícola y cultivos especiales, destacó la serie M5002 Narrow, ideal para trabajos en viñedos por su tamaño compacto y gran maniobrabilidad. Junto a él, los tractores de la serie M6002 atrajeron la atención de los asistentes gracias a su versatilidad y confort. “Estamos mostrando nuestros tractores a clientes con diferentes necesidades. Nos estamos focalizado en encontrar la mejor solución para cada uno de ellos, en adaptar nuestra oferta a sus cultivos”, explica Jorge Vilariño, responsable de producto de áreas verdes y compactos.
En el segmento de alta potencia, Kubota presentó el nuevo M7004, un modelo robusto con motores de hasta 170 CV. Este modelo integra el motor Kubota V6108 TIEF5 de 6,1 litros, líder en su categoría por combinar potencia y eficiencia. Pablo Giménez, responsable de Productos Serie M, indica, entre otros puntos fuertes, “Su maniobrabilidad, la cabina y la capacidad de tiro, además del nivel tecnológico, con dos tipos de transmisión: semi-PowerShift y KVT, la transmisión continua, con parada activa”. Además, el sistema hidráulico de alto rendimiento de la serie M7004, con bomba variable de 110 l/min de serie, garantiza una operatividad óptima con todo tipo de implementos.
La incorporación de la tecnología TIM (Tractor Implement Management) reafirma el compromiso de Kubota con la agricultura de precisión. Diego Martín, responsable de producto de Agricultura de Precisión, reafirma que “Trabajar con la Tecnología Isobus TIM 2.0 nos asegura un trabajo eficiente y homogéneo además es muy sencillo de utilizar. Con esta tecnología podemos trabajar de forma semiautónoma durante toda la tarea, que asegura un alto nivel de comodidad para el agricultor.”
Los aperos Kubota también fueron protagonistas. Equipos para el abonado, protección de cultivos, empacado y trabajo del suelo estuvieron presentes en el stand, destacando el atomizador XTA 2220, diseñado para tratamientos eficientes en cítricos y frutales, con un grupo de aire Dinamic Qi 9.0 y una construcción robusta que garantiza su durabilidad. Según Patricia González, Directora de Marketing y Ventas en Kubota España, “Sabemos que nuestro punto fuerte está en el producto y para Kubota es primordial que el cliente pueda probarlo. Porque tenemos un producto fiable, eficiente, que se adapta a las necesidades de los agricultores”.
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