turismo y naturaleza
Rafael Rivero: “Hay que disfrutar de la mesa sin mantel y retomar el puchero”
Entrevista con
Rafael Rivero
Miembro del Panel de Cata de las DOP Torta del Casar, Quesos de la Serena y Queso de Acehúche
¿En qué proyectos y actividades estás trabajando en la actualidad?
Actualmente trabajo en el IES Universidad Laboral y pertenezco al Panel de Cata de la Torta del Casar, Quesos de la Serena y Queso de Acehúche. También estoy colaborando con mi Instituto en la publicación de un manual sobre alimentación para prevención del cáncer, y en colaboración con otros Institutos de Hostelería de España y la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada.
¿Realmente la gastronomía extremeña ha desarrollado todo su potencial?
Creo que ya nos hemos convencido del potencial de productos que tenemos y de la calidad que estos tienen. Ahora falta darlos a conocer y con ello rentabilizar el esfuerzo que se hace para conseguirlos. Parte de este camino ya se ha recorrido, sobre todo aquellos productos que se han amparado a algún sello de calidad. Pero tenemos que seguir caminando para enganchar a otros muchos productos que no han dado todavía ese paso.
En la cocina, se está sabiendo sacar muy buen partido a estos alimentos. La gastronomía está evolucionando, tenemos cada vez profesionales más formados, cada vez tenemos más estrellas (4) y más que están por venir. Sin embargo, hacen falta todavía muchos más. Ahora la profesión de cocinero está dignificada, las condiciones de trabajo han mejorado y los sueldos se están ajustando.
Pero, ¿y los camareros?, se nos han olvidado que forma parte de este equipo. Debemos cuidarlos ya que estos son la cara visible de todo lo que hacemos, sin ellos no podríamos completar este ciclo “gastroturístico” que tenemos que impulsar.
¿Hacia dónde debería incidir más Extremadura para atraer a ese nuevo turista gastronómico?
Cuando hablamos de producto, hablamos también de su aplicación en la gastronomía. No soy un antisistema, ni estoy en contra de la evolución de la cocina, es más creo que todo esto es una tendencia, mucho más allá de aquellos que creen que es una moda. Pero, sí que abogo por una vuelta a lo tradicional; retomar el puchero, degustar el guiso de la abuela, disfrutar de la mesa sin mantel, reencontrarnos alrededor de una comida campestre… Al final las nuevas tendencias nos han hecho olvidar las tradiciones gastronómicas, esas que nos transportan a momentos de otra época entrañable. Estoy convencido que una simbiosis entre ambas es compatible y pueden hacer de Extremadura un filón para atraer al turismo.
¿Cómo valoras el momento actual de la Torta del Casar en elaboración y calidad?
Se ha mejorado bastante en la elaboración y en los controles a los que se somete y eso nos da un producto de muy alta calidad. Creo que también se ha trabajado muy bien en la promoción. Pero no nos debemos creer que todo está hecho, debemos cuidarlo, cada uno desde su parcela. Para llegar a esto se ha apostado muy fuerte por la calidad, y no tenemos que olvidar este concepto, debe seguir siendo la seña de identidad. Si queremos producir como churros, a lo mejor podemos chocar con nuestros propios errores. La calidad tiene que seguir siendo el valor por el que apostar.
Esto conlleva a considerarlo un producto caro, probablemente se pueda pensar eso, pero como cualquier otro producto gourmet se debe pagar lo que realmente cuesta y no por eso debe ser mucho menos asequible. Pagamos barbaridades por otros. ¿Por qué no la Torta va a ser otro producto gourmet? De lo que conozco de los industriales y los productores y del trato que tengo con ellos, se quejan de la rentabilidad, de carestía de la materia prima, del precio tan ajustado al que deben venderlo… No nos olvidemos que son el primer eslabón de la cadena y que evidentemente necesitan de un apoyo para rentabilizar la inversión humana y económica que realizan cada día. Pidámosle a las administraciones que no los asfixien tanto.
Conocer para acabar con la indiferencia: “Portugal, diez siglos de historia”
La Editora Regional de Extremadura reedita Portugal, diez siglos de historia (XII-XXI), de Fernando Cortés Cortés, un libro que ofrece al lector medio español una útil herramienta para el conocimiento de la historia del país vecino
Este libro, Portugal, diez siglos de historia (XII-XXI), agotado hace tiempo y reclamado con insistencia, se ha convertido en un síntoma del interés que la cultura y el devenir de Portugal despiertan entre el público lector en español, que pedía su reedición desde universidades, clubes de lectura, bibliotecas y librerías. Concebido como un manual clásico, resultará sin embargo atractivo tanto para el estudiante como para las lectoras y lectores que disfrutan del patrimonio, el arte o la literatura portuguesa y desean situar esa cultura en su contexto y dotarla del marco que aporte un sentido completo.
Portugal, diez siglos de historia, obra del historiador Fernando Cortés, ampliada en sucesivas ediciones, facilita ese acceso a través de una cuidada selección de los hechos que se acompañan de mapas, bibliografías y, de modo especial, apéndices que muestran los documentos en los que se sostiene su entramado, mientras sigue los patrones de la historiografía portuguesa al tiempo que relaciona cuando es preciso ese devenir en el tiempo con el de nuestro país, que al cabo comparte momentos, acontecimientos y nombres que se unen, definitivamente, en la pertenencia común a la Unión Europea.
La historia de Portugal es el hilo conductor de todo el texto, que va recorriendo los sucesivos momentos del acontecer histórico, estructurados en cuatro grandes apartados o capítulos. El primero, “De los primeros pobladores al Condado Portucalense”, va desde los tiempos prehistóricos hasta el surgimiento, allá por el siglo XII, del reino de Portugal. En el segundo capítulo, “De las Dinastía Borgoñona a la Restauración”, profundiza en las tres primeras dinastías portuguesas, la Borgoñona, la de la Casa de Avis y la Filipina. En este capítulo tienen cabida los descubrimientos geográficos portugueses y su expansión por tierras africanas, asiáticas y brasileñas. El capítulo tercero, “El Portugal restaurado: la Dinastía de la Casa de Braganza”, se extiende desde 1640 hasta 1910. En el capítulo cuarto culmina la instauración de la República y llega hasta los tiempos actuales, incluyendo la aparición de la tercera República.
Su autor, Fernando Cortés Cortés, es maestro y licenciado en Filosofía y Letras por la Universidad de Sevilla, doctor en Filosofía y Letras por la Universidad de Extremadura, y doctor en Pedagogía por la misma Universidad. Como profesor de Secundaria ha impartido docencia en el IES Bárbara de Braganza y en el Instituto Español de Lisboa. Ha sido director de la Revista Estudios Extremeños, fundada en 1927, en dos periodos, 1995-2004 y 2009-2022. En 2016 fue nombrado Cronista oficial de la ciudad de Badajoz; es académico y consultor de la Sociedad e Arqueológica Lusitana y miembro del Consejo Asesor de Antropología, Folklore y Patrimonio Etnográfico de la Asamblea de Extremadura, junto a otras muchas actividades pedagógicas y académicas.
Los viajes son cuentos. Un cuento es un viaje
La Editora Regional de Extremadura publica Ítaca. El pequeño Ulises, un cuento ilustrado para niños que nos desvela que el viaje es tan importante, o más, que el destino
Ítaca. El pequeño Ulises, escrito por Samuel López-Lago, e ilustrado por Isabel Cuéllar, forma parte de la colección de la Editora Regional de Extremadura, Tigres de Papel, en su franja azul, destinada a niños de entre 6 y 8 años, aunque también puede ser disfrutado por adultos. El libro, primorosamente editado, es un regalo para los sentidos.
Abrir este libro es acompañar al pequeño Ulises y a su padre Laertes en su viaje -cada noche, al contar un cuento- de regreso a Ítaca. Según cuenta su autor, el libro es una adaptación del poema de Konstantínos Kaváfis, que todas las noches, antes de irse a dormir le pide Ulises a su padre que se lo recite. Porque en él se cuenta que el viaje, el camino con sus peripecias, es más importante que el destino. Además, mientras se recorre, se regresa a la infancia, guiados por el pequeño Ulises, antes de caer en el sueño, escuchando las historias de su propio viaje. “Yo también fui un Ulises como tú. Todos y todas lo fuimos. Y en cierta medida, todos y todas lo somos”, responde Laertes a su hijo.
La creatividad y delicadeza de Samuel López-Lago queda patente en la historia de este Ulises, tan curioso como afable, en el que cualquier padre puede ver reflejado el rostro de esos hijos a los que leen un cuento antes de que se duerman.
Isabel Cuéllar ha sido la encargada de darle vida a este pequeño Ulises con dibujos tan bellos y sugerentes que acompañan y dan entidad a los personajes y la historia dotándoles de mágicos y ensoñadores escenarios.
Como señalan desde la Editora Regional de Extremadura el libro de cuentos forma parte del crecimiento de los seres humanos desde tiempo inmemorial y permite desarrollar la imaginación o crear nuevos mundos a través de personajes, seres irreales o paisajes. Suponen la mejor manera de abrir la mente a la vez de que desarrolla el conocimiento del lector.
De ahí que la Editora Regional también centre sus esfuerzos en los más pequeños a través de la colección ‘Tigres de papel‘. Está dirigida a tres vertientes de edades diferenciadas por colores: Azul, enfocada a niñas y niños de entre los 6 y 8 años; verde, destinada a edades de 8 a 11 años; y, naranja, a partir de 11 años.
Los pueblos de colonos mantienen el pulso de los cultivos de tomate, fruta y arroz en Extremadura
Una exposición en Madrid recuerda a los 300 pueblos de colonización que impulsaron el regadío agrícola en España, 63 de ellos en Extremadura
Una gran exposición producida por la Fundación ICO y comisariada por Ana Amado y Andrés Patiño, ha recordado durante meses en Madrid la importancia de los pueblos de colonización en el desarrollo de la agricultura de regadío en España.
Bajo el título de “Pueblos de colonización: miradas a un paisaje inventado”, la exposición ha mostrado la transformación del paisaje agrícola español llevada a cabo entre 1939 y 1971 por el Instituto Nacional de Colonización (INC) en 27 provincias, organismo estatal que, partiendo de la necesidad de una reforma agraria, planificó la construcción de nuevas infraestructuras hidráulicas y más de 300 nuevos pueblos en el entorno rural en los que se fueron a vivir 55.000 nuevas familias. De ellos, 63 se ubicaron en Extremadura, tanto en la provincia de Badajoz como en la de Cáceres, y en torno a ellos fueron ganando terreno los grandes cultivos de regadío por los que la región es conocida actualmente.
El Instituto Nacional de Colonización (INC) se creó en octubre de 1939, recién concluida la Guerra Civil. Dependiente del Ministerio de Agricultura, su actividad se desarrolló en las décadas de los años cuarenta, cincuenta y sesenta, hasta 1973.Sus fundamentos ideológicos y su metodología se inspirarán en la actividad de la Dirección General de Regiones Devastadas, operativa desde 1938. Sus antecedentes más alejados se remontarán al Instituto para la Reforma Agraria (IRA) de la Segunda República.
Nuevos regadíos
Los objetivos del INC desde 1939 hasta 1973, serán los de ampliar la superficie de terreno cultivable mediante la creación de regadíos en amplias zonas improductivas del territorio, y los de fijar, asentar y controlar la población campesina en territorios despoblados con el fin de evitar el éxodo rural, para la consecución de propósitos de producción agrícola autosuficiente.
Los pueblos de colonos fueron ideados por arquitectos y profesionales que con el paso de los años se convertirían en referentes de la nueva arquitectura española como Alejandro de la Sota, José Luis Fernández del Amo, José Antonio Corrales, Antonio Fernández Alba, Fernando de Terán, Carlos Arniches…) y artísticas (Manolo Millares, Antonio Hernández Carpe, Juana Francés, Manuel Hernández Mompó… También destacaron por la novedosa iconografía religiosa de sus iglesias, muy alejada de la corriente dominante en la época.
Como destacan los comisarios de la exposición, “el procedimiento establecido por el Estado franquista para la financiación de la colonización, en sus primeros años, se sustanció a través de la emisión de obligaciones, mediante suscripciones progresivamente incrementadas desde 1947 hasta 1956. Estas imposiciones se suscribirán por particulares o empresas en distintos bancos, y serán presentadas ante las numerosas delegaciones del Banco de España en todo el territorio nacional”.
Un informe del Banco Mundial de 1962 sobre la negativa rentabilidad de la colonización y el elevado costo del regadío fundamentó las dudas y críticas definitivas que acabaron constituyendo el cambio de paradigma propuesto desde las esferas del poder. A comienzos de los años setenta el Servicio de Concentración Parcelaria se unirá al Instituto Nacional de Colonización para formar un nuevo organismo, el Instituto de Reforma y Desarrollo Agrario (IRYDA). El regadío de las tierras continuará, pero ya no se edificarán más pueblos nuevos.
El Museo Arqueológico Provincial de Badajoz expone ‘El tesoro de Segura de León, 40 años después’
La muestra pretende rememorar el hallazgo y recuperación de uno de los conjuntos áureos más importantes de Extremadura
El Museo Arqueológico Provincial de Badajoz expone desde el miércoles, día 31, una nueva muestra titulada ‘El Tesoro de Segura de León, 40 años después’ que podrá verse hasta el mes de octubre.
La exposición rememora el hallazgo y recuperación de uno de los conjuntos áureos más importantes de Extremadura, a través de paneles en los que se narra una historia plagada de secretos e incertidumbres desde que se produjo el hallazgo en 1984.
En aquel momento, se convocaron a algunos de los especialistas más destacados a fin de evaluar su importancia. Se impulsaron excavaciones arqueológicas para conocer más detalles sobre el contexto de las piezas. Los primeros resultados fueron publicados poco después por J. J. Enríquez y A. Rodríguez, profesores de la Universidad de Extremadura.
El conjunto lo conforman cuatro colgantes de oro repujado, fechados en el siglo V a.C., uno de ellos con forma de bellota y el resto, tres placas trapezoidales, ricamente decoradas con filigrana y granulado. Todas ellas revelan un conocimiento tecnológico hasta entonces ignoto en la zona. Las piezas pertenecen a uno de los periodos más interesantes de nuestra historia y representan motivos geométricos junto a cabezas de animales y humanas.
Hace 2.500 años, lo que hoy es el territorio extremeño se abrió a un Mediterráneo globalizado. Fenicios y griegos surcaban el mar desde sus puertos de origen para llegar a los confines occidentales del mundo conocido. A cambio de los metales que poseía la Península Ibérica, estos comerciantes trajeron lujo y artesanía, que inspiraron un nuevo arte, del que resultarían piezas como las que se exponen en esta pequeña exposición.
Todas ellas forman parte de los fondos del propio Museo Arqueológico y guardan grandes similitudes con el tesoro de Serradilla, actualmente depositado en el Museo de Cáceres. Ambos mantienen semejanzas con otros conjuntos peninsulares que beben de la misma fuente: la orfebrería fenicia y púnica del Mediterráneo central y occidental.
La muestra contará con estas cuatro piezas procedentes de Segura de León, las bellas cuentas de oro de Cancho Roano y un pendiente o arracada procedente del entorno de Puebla de Alcocer, que será la primera vez que se exponga al público. Completan la exposición algunos objetos de diferentes épocas -desde la Prehistoria hasta el periodo romano- hallados durante las catas arqueológicas que se realizaron tras el descubrimiento.
Pueblos de colonos: de motor agrario a turismo de vanguardia
El producto turístico “Pueblos de Luz” pone en valor la singularidad de los 63 pueblos de colonización de Extremadura en torno a grandes zonas regables
Los conocidos “pueblos de colonos”, rebautizados ahora turísticamente como “Pueblos de Luz” han sido en las últimas décadas unos de los motores del sector agrario y agroalimentario de la Comunidad de Extremadura. Albergando grandes producciones de tomate para industria, maíz, arroz, fruta de hueso, olivar superintensivo, almendro, pimentón de la Vera, tabaco, hortícolas y verduras…
Un total de 63 pueblos de colonización repartidos entre 42 en la provincia de Badajoz -con el río Guadiana y sus vegas como eje principal- y 21 en la provincia de Cáceres que suman en total unos 38.000 habitantes. Y que en conjunto representan una parte muy importante del PIB agrario y agroindustrial de toda Extremadura ocupando alguna de las mejores tierras agrícolas de la región y del sur español.
En toda España se crearon en la década de los 50 y 60 unos 300 pueblos de colonos, promovidos por el Instituto Nacional de Colonización (INC). Y contaron con el asesoramiento de unos 80 arquitectos, alguno de ellos ilustres como es el caso de Alejandro de la Sota, Manuel Rosado, José Luis Fernández del Amo Jesús Ayuso o Miguel Herrero. El primer pueblo de colonización del Plan Badajoz fue Valdelacalzada en 1948.
En el Valle del Árrago (Moheda de Gata y Vegaviana); en el Valle del Alagón (San Gil, Pradochano, Valderrosas, Alagón del Río, Valrío, El Batán, Puebla de Argeme, Rincón del Obispo, Valdencín y Pajares de la Rivera), en el Valle del Tiétar (Valdeiñigos, Santa María de las Lomas, Tiétar, Rosalejo, Barquilla de Pinares y Pueblonuevo de Miramontes); en el Sur del Río Tajo (Valdesalor y Rincón de Ballesteros); en las Vegas del Guadiana (Yelbes, Torrefresneda, Conquista del Guadiana, Alonso de Ojeda, Casar de Miajadas, Vivares, Valdehornillos, Hernán Cortés, Ruecas, Entrerríos, Casas del Castillo de la Encomienda, Valdivia. Zurbarán, El Torviscal, Palazuelo, Cristobal Colón, Fernando V, Puebla de Alcollarín, Pizarro, Gargáligas, Los Guadalperales, Vegas Altas, Obando y Docenario);en las Vegas Bajas del Guadiana (Lácara, Barbaño, Guadajira, Valdelacalzada, Guadiana, Alcazaba, Pueblonuevo del Guadiana, Alvarado, Balboa, Novelda del Guadiana, Villafranco del Guadiana, Sagrajas, Valdebótoa, Gévora, San Rafael de Olivenza y San Francisco de Olivenza)- y en el Valle del Ardila (Brovales, Valuengo y la Bazana)
En aquellas épocas, para dar sentido al Plan Badajoz de regadíos y también a los de las vegas y valles del norte de la provincia de Cáceres, se arrancaron encinas y alcornoques, se roturaron dehesas (se araron por primera vez para iniciar cultivos), se nivelaron terrenos y se replantearon caminos. También se marcaron los límites de parcelas, con un tamaño de entre tres y cinco hectáreas, con un modelo urbanístico en los pueblos muy similar.
Promoción conjunta
Para poner en valor su singularidad, a mediados del pasado año la Junta de Extremadura presentó a través de la Dirección General de Turismo la iniciativa “Pueblos de Luz” para promocionarlos de forma conjunta como un producto turístico que ha contado con un presupuesto de 278.000 euros. Tanto a nivel urbanístico como medioambiental y agroalimentario.
“Con este proyecto se pretende llegar a nuevos perfiles de viajeros interesados en temas como la arquitectura, el urbanismo, el paisaje, el arte religioso de vanguardia, la memoria colectiva de las personas o experiencias en la naturaleza, y a la vez reforzar la oferta de turismo rural del destino Extremadura”, se aseguraba en la presentación del producto. En total se ofertan 36 experiencias y actividades para clientes finales, como rutas en bicicleta y a caballo, senderismo, observación de aves y estrellas, gastronomía y enoturismo, deportes acuáticos, visitas culturales y turismo aéreo.
Además, se han creado siete rutas: Valle del Árrago, Valle del Alagón, Valle del Tiétar, Ruta Sur del Río Tajo, Vegas Altas del Guadiana, Vegas Bajas del Guadiana y Valle del Ardila. Junto con las rutas, cuatro itinerarios temáticos bajo la marca Pueblos de Luz: ‘De vetones a colonos por los valles del Árrago y el Alagón’, ‘Pimentón y gastronomía a la vera de Carlos V’, ‘Aves, cielos y arrozales’ y ‘Frutales, dehesas, jamón y toros’.
Alejandro Palomo (EMDEMO Asociación Empresarial de Monfragüe): “La situación de Monfragüe es privilegiada para evitar el turismo de paso”
Entrevista con
Alejandro Palomo
Presidente de EMDEMO (Asociación Empresarial de Monfragüe)
¿Quienes componen EMDEMO, qué objetivos persigue y qué importancia tiene el sector turístico entre sus empresas socias?
La Asociación Empresarial de Monfragüe (EMDEMO) está compuesta por profesionales y empresas que están o trabajan en el territorio de la Reserva de la Biosfera de Monfragüe, hay alojamientos, empresas de actividades, hostelería, artesanos, empresas agroalimentarias o productores de embutidos, quesos o pistachos. Los objetivos que perseguimos son la mejora de las condiciones de nuestra zona de actuación para el desarrollo de nuestro trabajo, la unidad del sector empresarial de la comarca en torno al turismo, que abarca muchos otros aspectos y la lucha contra la despoblación de estas zonas.
El Parque Nacional de Monfragüe y su entorno es una de las áreas que acoge más visitantes/turistas en Extremadura durante el año. ¿La estrategia seguida hasta ahora por parte de las Administraciones públicas necesita de cambios importantes?
La estrategia seguida hasta ahora funcionó en su momento, pero ya ha dejado de funcionar, la situación ha cambiado y Monfragüe es totalmente diferente ahora a como era hace 20 años, también el flujo de visitantes, las características socioeconómicas de los pueblos, las tendencias turísticas nacionales e internacionales, la cantidad de empresas ligadas al sector turístico de la zona u otros muchos aspectos.
La comarca de Monfragüe tiene un Parque Nacional sobre el que gira el groso del turismo que llega a la zona, atraído por el avistamiento de fauna y paisajes, pero en los 14 pueblos que lo rodean se encuentran verdaderas maravillas poco conocidas por los visitantes y con mucho potencial, tanto paisajísticas, culturales, patrimoniales o históricas. Hace años que desde EMDEMO se solicita a las administraciones un cambio en este sentido, en la estrategia turística adoptada, se solicita una estrategia que permita un mejor desarrollo en la zona, que impulse la creación de empresas y permita mejorar la calidad de los servicios de las mismas.
¿Se corre el riesgo de incentivar en la zona un turismo masivo de paso, se «selfies» y fotos rápidas que no aporta valor añadido a la zona?
En la actualidad ese es uno de los riesgos que corre cualquier comarca turística, convertirse en un lugar de paso, sin pernoctaciones y sin gasto en ellas por parte del turista, un círculo vicioso que puede provocar el cierre de establecimientos. Monfragüe también corre ese riesgo, que se puede modificar con un cambio en la estrategia que mencionábamos antes, una estrategia que potencie y publicite todos los recursos que hay en la zona, que pueden permitirte pasar 4 o 5 días en la comarca sin aburrirte.
Desde EMDEMO también se trabaja para evitar esto, para dinamizar el tejido empresarial presente, y para solicitar actuaciones en épocas de visitas masivas de poca calidad, si se canalizara este flujo turístico en estas épocas y se dirigiera podría dejar mucho más en la comarca, podrían crearse más puestos de trabajo e incluso abrirse más empresas de todo tipo.
La situación de Monfragüe también es privilegiada para evitar el turismo de paso y fomentar la larga estancia, se encuentra a 2 horas de Madrid, entre Trujillo y Plasencia, cerca de Navalmoral de la Mata y de Cáceres, junto a los valles del norte de Extremadura como son la Vera, el Jerte o el Ambroz, con buenos accesos por 3 autovías diferentes, y con 14 pueblos repletos de sorpresas.
Esto, junto a la calidad de los servicios ofrecidos por las empresas de la zona, es una situación perfecta para que el turismo de selfies no tuviera mucha incidencia en la comarca, pero tenemos que trabajar por ello y no podemos perder de vista las amenazas que afectan al turismo del siglo XXI en zonas rurales y espacios naturales.
Extremadura gana 860.000 pernoctaciones en la última década, con el gran reto de mejorar la estancia media
La oferta de la infraestructura de alojamientos en la Comunidad de Extremadura ha aumentado de forma destacada en los últimos años, tanto en cantidad como en calidad. Tanto a nivel de hoteles como de alojamientos turísticos y de establecimientos de turismo rural. Todo ello ha favorecido que el número de pernoctaciones de viajeros en la última década haya subido de forma sensible, pasando de 2,74 millones en el año 2014 a unos 3,60 millones en el año 2022. Esto representa un aumento de unas 860.000 pernoctaciones en la última década. Una cifra importante pero que no oculta que la cifra media de pernoctaciones sigue siendo baja en la región, costando mucho llegar a la cifra de dos noches por viajero.
A finales del año 2023, la estancia media en los establecimientos hoteleros fue de 1,93, mientras que la media del conjunto del sector se quedó en 1,99. La propia Consejera de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, Victoria Bazaga, reconocía hace unos meses que hay que seguir trabajando «de manera estratégica y concienzuda» para aumentar la estancia media, que en el caso de la extrahotelera se sitúa en 2,11; mientras que la media nacional roza las 5 noches por viajero. «Esta es nuestra asignatura pendiente”, aseguró.
Ubicación estratégica
Uno de los grandes retos del actual turismo pasa por “retener” más días al viajero. En el caso de Extremadura, su posición estratégica en el eje Madrid-Sevilla-Lisboa le otorga puntos favorables en cuanto a gran tráfico de viajeros, Aunque también le confiere la etiqueta de “lugar de paso” para ver en uno o dos días, camino de Lisboa o el Algarve portugués en unos casos, y en otros de las costas andaluzas. Conseguir aumentar la estancia media por encima de las dos noches por viajero tendría un enorme impacto económico en el sector.
El aumento de actividades paralelas en torno a la oferta hotelera, segmentar más el perfil de viajero potenciando el cultural y gastronómico o experiencial, y promover la contratación conjunta de paquetes hoteleros para ver distintas ciudades y comarcas por parte del mismo viajero son algunas de las estrategias para aumentar esta estancia media. Que pasa también por la creación de paquetes turísticos imaginativos por parte de touroperadores, tanto nacionales como internacionales, y que incluso compartan destino con otras zonas como Portugal.
Oferta hotelera
Extremadura cuenta con una oferta de unos 2.254 establecimientos hoteleros y extrahoteleros, además de contar con unos 9.740 establecimientos de hostelería, según los datos del Registro de Empresas y Actividades Turísticas de la Junta de Extremadura. La región extremeña es una de las más activas en oferta de turismo rural con 665 casas rurales y cerca de 500 apartamentos turísticos. Un factor cada vez más importante tanto en las grandes ciudades de la región (con Cáceres, Mérida o Plasencia en cabeza) pero que también llega cada vez más a los municipios de menor población. La apertura de apartamentos turísticos ha supuesto también en muchos municipios la recuperación de casas que se encontraban cerradas o sin actividad.
Hay que tener en cuenta el fuerte parón que los años más duros de la pandemia (2020 y 2021) tuvieron para el sector turístico extremeño y español en general. El año antes de la pandemia la cifra de pernoctaciones en la región alcanzó los 3,58 millones, superándose ya esta cifra en el año 2022.
En relación al turismo extranjero, uno de los que más puede crecer en Extremadura en los próximos años, supone en la actualidad en torno al 18% de los viajeros totales que visitan la comunidad. La región cuenta actualmente con unos 350 establecimientos hoteleros, que ofertan en torno a las 18.500 plazas hoteleras.
El Balneario El Raposo abrió sus puertas el pasado 9 de Febrero
El Balneario El Raposo, ubicado en los términos municipales de Puebla de Sancho Pérez y Usagre y en pleno corazón de la zona vinícola de Matanegra, abrió sus puertas el pasado 9 de Febrero. El Director General del Balneario, Ignacio Cortés, ha realizado un balance muy positivo de esta primera semana de apertura, donde todos los termalitas han podido comenzar con sus tratamientos, una vez finalizadas todas las labores de mantenimiento y puesta a punto de todas las instalaciones, tanto hoteleras como de balneario.
Este año 2.024 se espera que sea positivo, ya que en 2.023 se han recuperado los niveles de ocupación hotelera anteriores a la crisis generada por la pandemia.
Una vez que se han abierto todas sus instalaciones, el Balneario El Raposo reinicia también su servicio de matronatación, un servicio muy demandado por las familias y que tiene muchos beneficios para los más pequeños.
Por otro lado, de cara a la celebración de San Valentín, se ha preparado una programación especial, una cena menú degustación, que puede ser realizado con o sin circuito termal. Para poder tener más información de todos los servicios que presta el Balneario El Raposo, se puede llamar al 924 57 04 10, visitar www.balneario.net o también en el correo electrónico balneario@balneario.net.
Poesía para jóvenes lectores (ahora que se acerca la primavera)
La Editora Regional de Extremadura publica cuatro libros de poesía de diversos autores extremeños exquisitamente ilustrados
Continuando con su colección El Pirata, la Editora Regional de Extremadura acaba de publicar a la vez cuatro pequeñas maravillas que reúnen voces dispares -tanto en épocas como en intereses- de lo más selecto de la poesía que se hizo y se sigue haciendo en nuestro territorio.
Pasado
“Un retrato me has pedido” es una antología de poemas de Catalina Clara Ramírez de Guzmán, injustamente olvidada poeta llenerense nacida en 1618, que nos la acerca de nuevo para descubrirla como se merece. Su producción literaria puede agruparse en distintos aspectos temáticos, que van desde la poesía satírico-burlesca, retratos en verso, poesía amorosa, poesía de circunstancias, poemas familiares, poesía filosófico-moral, naturaleza o poesía religiosa. Sus alusiones a la cultura clásica o referencias mitológicas y su dominio de distintos tipos de metros (cultos y populares) constituyen el mejor ejemplo de su formación literaria.
Pasado reciente
“No me habléis de la rosa” es otra antología de Luis Álvarez Lencero, nacido en Badajoz en 1923 en una familia de campesinos, que nos trae en este caso un puñado de poemas sociales, reivindicativos, comprometidos con su tierra y sus gentes. Este libro supone una oportunidad para rescatar la obra de un autor que, en perspectiva, vemos como propia de un creador total, que, desde el dibujo, la pintura, la escultura y la literatura interrogó a la sociedad de su tiempo a propósito de las grandes preguntas que siempre quedan sin resolver: el sentido de la justicia, el valor de la solidaridad y el papel de las artes como testimonio de esas inquietudes.
Presente
“Debajo de la nieve todo está por hacer” es una selección de poemas escogidos de Basilio Sánchez, nacido en Cáceres en 1958, que aunque la suya sea una poesía meditativa, no es obstáculo -antes al contrario- para mostrarse diáfana, iluminando tenuemente las cosas más cercanas, más sencillas. A lo largo de los años, la crítica literaria que se ha ocupado de su obra ha utilizado insistentemente algunos sustantivos que la definen: meditación, contemplación, esencialidad, equilibrio, armonía, depuración, serenidad, sobriedad, atmósfera limpia, musicalidad suave, silencio, rumor, verdad, humildad… El discurso lírico de Basilio Sánchez es a la vez claro y connotativo, sencillo y denso, como un susurro y, simultáneamente, como un clamor ético.
Futuro
“¿Qué hace el sonido de la noche en verano dentro de casa?” resume diez años de creación poética de Carmen Hernández Zurbano, pediatra en el San Pedro de Alcántara de Cáceres, y que es también antropóloga, y autora de libros de poemas que la han situado al margen de las corrientes más transitadas, esto es, por delante y libre. Es la suya una poesía de rasgos heterogéneos, cercana y luminosa, en la que subyace una versión del compromiso social actualizada, nacida de la conciencia de la precariedad laboral que marca muchas biografías, no ajenas a la sensación de crisis permanente que nos acompaña en estos tiempos inciertos.
El Pirata
La colección «El Pirata» es una iniciativa de la Editora Regional de Extremadura en colaboración con el Grupo de Investigación de Literatura Infantil y Juvenil de la UEx para difundir la poesía extremeña de todas las épocas entre los jóvenes lectores. A diferencia de otras ediciones, esta conjuga el texto literario y la ilustración con una intención didáctica, pero también
puramente estética. Estos libros están ilustrados por algunos de los más destacados ilustradores -en este caso, dos de ellos lo están por Leticia Ruiférnandez, que ha publicado más de 50 libros en editoriales nacionales e internacionales de prestigio y sus obras han sido premiadas en certámenes nacionales e internacionales, y los otros dos por Mayte Alvarado, autora de cómics e ilustradora con numerosas publicaciones y premios- que han convertido estas obras en verdaderas joyas. Los poemas parecen emerger de las ilustraciones. Aunque también pudiera ser al contrario.
El rigor, buen gusto y elegancia de la que la Editora Regional de Extremadura ha hecho gala durante tantos años, alcanza en estos cuatro poemarios un perfecto resumen, lleno de belleza y armonía. (Sin olvidar el precio al que puedes conseguirlos en las librerías de tu ciudad: no creo que haya una relación calidad-precio mejor. Máxima exigencia editorial al alcance de cualquier bolsillo).
- ← Anterior
- 1
- …
- 3
- 4
- 5
- …
- 28
- Siguiente →
EXTREMADURA21 