industria agroalimentaria
La aceitunera alicantina Cazorla entra en el negocio tomatero extremeño con Tomcoex
El papel de Extremadura Avante, que concentra casi un tercio de la deuda de la industria,
ha sido clave en el desenlace
El futuro de Tomcoex, la industria envasadora de tomate puesta en marcha en Miajadas en 2009, llega a su final. Cuando se daba por hecho en mayo que la empresa extremeña Carnes y Vegetales (APIS), con sede en Mérida, sería la que compraría la factoría, ratificada con su oferta vinculante del mes de julio de 4 millones de euros, al final será el grupo alicantino del sector de la aceituna de mesa y los encurtidos, Cazorla, quien se haga con el control de la empresa junto a la industria tomatera extremeña Conesa.
Al final, la decisión de la empresa pública Extremadura Avante, a quien Tomcoex adeuda más de seis millones de euros -casi un tercio de la deuda total de la empresa- ha sido clave.
Desde primeros de septiembre, los responsables de Carnes y Vegetales, empresa liderada por Tomates del Guadiana y la cooperativa Acopaex, ya daban por hecho que Aceitunas Cazorla se haría con Tomcoex una vez que más del 65% de los acreedores dieran el visto bueno a la solución planteada: o el cobro del 30% de la deuda al contado, o en diez años sin intereses. Como un crédito al 0%.
Conesa se ha unido al proyecto de Cazorla por dos motivos: compró en mayo de 2014 la industria Tomix, que suministra todo el concentrado y triturado de tomate a Tomcoex, al estar conectado su suministro. Y además, Tomcoex le adeuda más de un millón de euros.
Será la segunda operación de Cazorla en poco tiempo en Extremadura, tras su entrada de la mano también de Extremadura Avante en la cooperativa cacereña Acenorca de aceituna de mesa.
Tomcoex está muy centrada enmarca blanca a bajos precios de tomate frito, triturado y kétchup. Aceitunas Cazorla también cuenta con gran experiencia en marca blanca y ventas en 50 países.
Ya está en la calle el número especial de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA
Una entrevista en exclusiva con el matador de toros Joselito, en la que nos cuenta su nueva aventura empresarial en el mundo del ibérico extremeño, sirve de inicio para este nuevo número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA, que tiene como eje principal un amplio suplemento especial dedicado a las BODEGAS Y VINOS de nuestra región.
Este número tendrá una presencia destacada en Vinitech-Sifel, el más importante Salón Mundial del Vino que se celebrará el próximo 29 de noviembre en Burdeos. Este suplemento especial, además de las claves acerca del sector en nuestra comunidad, incluye diversas entrevistas a algunos de los protagonistas del mismo.
Entre ellas destacan las de Francisco Javier López, gerente de la CRDO Ribera del Guadiana; la de Alberto Carrillo, gerente de Viñaoliva; Francisco Escaso, director ejecutivo de Vallarcal y Vía de la Plata; Álvaro Banús, director general de Carabal; Piedad Fernández Paredes, directora de la Escuela Europea del Vino en Badajoz; y Delphine Demade, directora del Salón Mundial Vinitech-Sifel.
Como viene siendo habitual en nuestro último número del año, también incluimos en la revista la Guía de Negocios Extremadura-Portugal 2016, que detalla y explora las relaciones económicas, cada vez más intensas, entre los dos territorios tan cercanos. Entrevistas como las de Rosa María Balas, directora general de Acción Exterior de la Junta de Extremadura; Enrique Santos, presidente de la Cámara de Comercio e Industria Luso-Española; o Mario Costa, presidente de la Unión de Exportadores de CPLP, nos ayudan a entender mejor la importancia de estos intercambios.
Cercano ya el tiempo de la próxima cosecha de aceituna, adquiere especial relevancia nuestro suplemento ALMAZARAS Y OLIVAR, donde procuramos recoger toda la actualidad del sector. En esta ocasión incluimos entrevistas de interés, como la de José Pino, presidente de la sectorial del Aceite de Oliva de Cooperativa Agro-alimentarias de Extremadura; o las de los responsables de dos empresas punteras dedicadas a la elaboración de excepcionales AOVEs: Cinco Hermanas y Vibel.
Otros reportajes y temas, como el del contrabando de tabaco en nuestra región, el papel de dos grandes cooperativas no extremeñas, como AN y DCOOP, en la posible salvación de Acorex, o el cultivo de la higuera como alternativa altamente rentable, -sin olvidar nuestra sección de MOTOR PREMIUM-, completan el número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA.
Lusiaves, el rey del pollo portugués que conquista Extremadura
No solo Extremadura suministra alimentos y materias primas a Portugal. Las empresas portuguesas de alimentación comienzan a entrar con fuerza en el mercado extremeño. Utilizando los bajos precios como mejor reclamo.
El último ejemplo se encuentra en el Grupo Lusiaves, uno de los gigantes cárnicos de Portugal fundado por Avelino Gaspar, muy especializado en el pollo. A través de su empresa Meigal Alimentação, con sede en la zona industrial de Salgueiro, ha logrado hacerse un importante hueco en el sector de la distribución extremeña, desde asadores de pollos a pequeñas carnicerías y distribuidores locales. Con reparto diario de productos y precios que han obligado a muchas empresas del sector del pollo extremeño a bajar precio para mantener su cuota.
La central de Lusiaves en Marinha das Ondas, cerca de Figueira da Foz, puede sacrificar hasta 85.000 pollos al día. Cuenta con 10 centros de distribución, uno de ellos en el Alentejo.
Las empresas y cooperativas extremeñas apuestan por la certificación como clave para exportar
La certificación se impone en el mundo agroalimentario regional. Las empresas y cooperativas extremeñas han dado un gran salto en la demanda de todo tipo de normas y protocolos de certificación en los últimos años ante el fuerte empuje exportador del sector agroalimentario regional, en áreas como el tomate para conservas y salsas, fruta de hueso, hortalizas, vino y aceites de oliva, etiquetado facultativo de carnes de vacuno, ovino y caprino, cerdo ibérico, arroz y un largo etcétera de alimentos.
Cualquier empresa o cooperativa agroalimentaria debería disponer en toda su cadena de valor de certificaciones de conformidad con los principales protocolos como BRC, IFS, BRC-Envases, GlobalGAP, ISO 9000, ISO 22000, JAS, o si necesitan las de certificación ecológica, como NOP, KRAV o Biosuisse entre otras, además de normas específicas como la de Calidad del Ibérico, tan importantes en Extremadura. A las que hay que añadir las que están orientadas a colectivos específicos por salud, procedencia geográfica o criterios religiosos como las de celíacos, Halal o Kosher.
Sin olvidar otras muchas que tienen que ver con la seguridad alimentaria, la verificación medioambiental o los puntos críticos de control en los procesos de producción y envasado. Decenas de entidades, acreditadas por ENAC, ofrecen estos servicios entre las que destacan Certifood, SAI Global o Calicer, entre otras.
El nuevo negocio arrocero de la familia Dorado
La familia Dorado no ha dejado sus negocios arroceros tras la venta de su industria de Don Benito al interproveedor de Mercadona, la valenciana Arrocerías Pons.
Al menos uno de los miembros de la familia, Miguel Ángel Dorado Muñoz, sigue vinculado al arroz a través de su nueva empresa Arrocerías Doryza S.L., creada a mediados de febrero de este año con domicilio social en Badajoz capital. Su objeto social es la explotación de negocios o industrias arroceras.
Miguel Ángel Dorado Muñoz era apoderado solidario de Arrocerías Dorado desde febrero del 2014 hasta mediados de septiembre del 2015, cuando la familia Pons compró la industria arrocera de Don Benito a los Dorado. Desde agosto del 2015, Miguel Ángel Muñoz también forma parte de la empresa Arroces y Cereales Extremeños.
El rey del tomate portugués planta cara a Extremadura
La empresa portuguesa Sugal, propiedad de la familia Ortigão Costa, quiere plantar cara a Extremadura desde Andalucía.
La familia cuenta en la actualidad con dos plantas en Portugal y una en Chile, mientras que compraron una fábrica de transformado en Las Cabezas de San Juan (Sevilla) en 2010.
Primero invirtieron unos 10 millones de euros para poder procesar unas 150.000 toneladas procedentes de 1.500 hectáreas de cultivo. Ahora, consideran que ha llegado el momento de acelerar y han realizado una segunda inversión de 10 millones de euros y alcanzar las 250.000 toneladas de tomate procesado en Tomates del Sur, como denominan a su planta española. Para ello han llegado a acuerdos con productores que cultivan 2.500 hectáreas.
Los bajos precios del algodón y de otros cereales han impulsado a muchos trabajadores de las Vegas del Guadalquivir a cambiarse al tomate.
Mercadona se engancha a la fruta extremeña
Espera comprar más de 9 millones de kilos de fruta de hueso de las Vegas del Guadiana y más de 2.900 toneladas de cerezas y picotas del Jerte
A Mercadona cada vez le gusta más la fruta extremeña. Durante el pasado año 2015, la mayor cadena de supermercados española compró 9 millones de kilos de fruta de hueso de sus proveedores extremeños, con el Grupo Tany Nature a la cabeza, lo que supuso un 15% más que la campaña anterior. Y también 2.900 toneladas de picotas y cerezas de la Agrupación del Valle del Jerte, siendo el mejor cliente del grupo cooperativo ya en el mercado español.
En total, Mercadona compró a sus proveedores extremeños por valor de 212 millones de euros. Una cifra que podría aumentar en el 2016 tras la compra de Arrocerías Dorado por parte de Arrocerías Pons, la empresa valenciana interproveedora de arroz de la cadena que preside Juan Roig. Con las diferentes marcas de distribuidor con las que trabaja Mercadona –Hacendado, Bosque Verde, Deliplus y Compy– colaboran en torno a 168 pymes de la región.
Entre los interproveedores extremeños o con plantas industriales en la región también destacan Huevos Guillén, que procesa más de un millón de huevos diarios en Almendralejo; Corchos Oliva que suministra carbón vegetal a todas las tiendas del grupo; Cidacos, que cuenta con factoría en Coria y que compra a más de 10 proveedores de tomate de la región y Ultracongelados Virto en La Albuera, que mantiene acuerdos con más de 20 explotaciones de acelgas y espinacas de la región para su planta de verduras congeladas.
Lo que no ha aumentado en los últimos años es el número de tiendas de Mercadona en la región, que se mantiene en 28 desde hace varios años. El ritmo del consumo regional no invita a nuevas aperturas.
Foto: Juan Roig, presidente de Mercadona. ©Mercadona
El nuevo número de verano de CAUDAL DE EXTREMADURA ya está en la calle
La revista CAUDAL DE EXTREMADURA ha editado su nuevo número de verano con un amplio Especial sobre Exportación y Puertos donde que incluye diferentes reportajes y entrevistas con las claves del futuro exportador del sector agroalimentario extremeño. Y sus diferentes alternativas de transporte y logística, desde los Puertos andaluces de Algeciras,Huelva o Motril-Granada hasta los portugueses de Sines, Lisboa y Setúbal.
La revista también incluye reportajes sobre los mayores grupos productores de tomate para industria en esta campaña (Acopaex, AN y Casat) así como sobre los nuevos negocios en el sector de la distribución de vinos del gigante López Morenas, un Atlas de las Cervezas Artesanas o sobre el futuro del cultivo de la quinoa en las Vegas del Guadiana.
El presidente de la sectorial apícola de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, José Antonio Babiano, analiza el futuro del sector en Extremadura y los problemas con las importaciones a bajo precio de terceros países. Mientras, el director comercial de Bodegas Orán nos presenta los sus vinos y el creciente interés por los vinos blancos y rosados.
La revista también da las claves de la certificación agroalimentaria, con la presencia de destacadas empresas como SAI Global, Calicer o Certifood.
En la sección de Extremadura Ganadera, el nuevo número de CAUDAL DE EXTREMADURA incorpora entrevistas con el presidente de la BOVIES, con la Presidenta de Ganadec, Marichel Nieto y con Paqui Guijarro, vicepresidenta de la sectorial de porcino ibérico de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura.
El nuevo número de verano también incluye el Suplemento Almazaras y Olivar con toda la actualidad del sector oleícola extremeño (entrevistas a Bartolomé Martínez, gerente de Casat; Macarena Díaz Ramos, Directora de Calidad del Laboratorio Indlab y con Francisco José Martín de Prado, director comercial de Prisma Iniciativas Gourmets Extremeñas con almazara en Trujillo.
La revista también incorpora un reportaje sobre el famoso chef cacereño afincado en Londres, José Pizarro, y una amplia sección de motor con todas las novedades de las marcas BMW, Volkswagen y Lexus para sus clientes extremeños.
Para suscribirse a la revista Caudal de Extremadura en papel,
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La navarra AN devuelve el pulso comercial a las cooperativas de Acorex
En menos de un año incorpora 21 cooperativas a su modelo de “acuerdos anuales con garantía de cobro” y factura más de 125 millones de euros, cerca de los 146 del último año de Acorex
De Tajonar a Mérida
La llegada del grupo cooperativo navarro AN a Extremadura ha dado por fin alivio a unos 2.000 agricultores y ganaderos extremeños que llevaban años viendo angustiados el desplome de Acorex. En menos de un año ha logrado convencer a 21 cooperativas de la región, entre ellas las que lideraban Acorex –San Isidro de Miajadas, Amalia de Sajonia y San Agustín de Obando- para asociarse a su modelo. La frase mágica que ha convencido a los consejos rectores y a los socios ha sido “garantía de cobro” tras tres años de acumular impagos, retrasos y deudas. Y la confianza parece haber ido en aumento. AN concentrará esta nueva campaña 324.000 toneladas de tomate de sus cooperativas asociadas en Extremadura que suman 3.700 hectáreas de cultivo. La mayoría, un 58%, lo harán con la industria cooperativa que lideró Acorex en su día en Santa Amalia, y un 37% con Conesa.
En menos de un año, AN ha logrado atraer a su modelo casi todo el negocio que Acorex tuvo en el año 2014, donde alcanzó los 146 millones de euros en ventas. Las 21 cooperativas asociadas a Acorex facturaron unos 125 millones el pasado año. Y las perspectivas pasan por crecer e integrar a nuevos socios. Hay que recordar que en sus mejores años, Acorex logró facturar más de 243 millones de euros con más de 5.000 socios.
Oficina en Mérida
El Grupo AN, que abrió hace meses oficina en la capital extremeña con un equipo profesional de más de diez personas, reconoce que al principio costó hacer entender su modelo de funcionamiento: cada ejercicio, deciden en qué actividades o negocios participan, de forma que pueden firmar el compromiso para comercializar todo su cereal -maíz, trigo, cebada, avena…- pero no hacerlo, por ejemplo, para el suministro de fertilizantes o semillas. Compromiso que cuando se firma es para la totalidad del producto.
El Delegado de AN en Extremadura, Víctor Larumbe, explica los inicios. “El principal escollo quizás ha sido explicar el modelo del Grupo AN, basado en la seguridad comercial absoluta, compromiso anual, capacidad de adaptación a cada socio y libertad de cada uno de ellos para trabajar en los negocios que en cada ejercicio quieran”. Ha logrado convencer a cooperativas de cultivos de regadío de las Vegas del Guadiana y el norte de Cáceres, y a otras más ganaderas en Campanario, Calera de León o Valdefuentes.
Cultivos clave
Junto al tomate para industria, el maíz es el segundo cultivo en importancia de las cooperativas extremeñas asociadas a AN, aunque también destaca la producción de fruta y arroz, junto a otros negocios como cereales de invierno, piensos, pimiento para pimentón de la Vera, vacuno, ovino, ibérico, aceite de oliva, hortalizas o tabaco. Y también la venta de suministros, entre ellos los carburantes.
Gigante agrario
El Grupo AN agrupa en la actualidad a 30.000 productores de Navarra, Aragón, Castilla y León, Castilla-La Mancha, País Vasco y Extremadura, con una facturación en su año natural superior a los 715 millones de euros y más de 10 millones de beneficios.
Es el mayor grupo cooperativo de cereales en España y el cuarto operador en el mercado de cría de pollos, con más de 160.000 diarios. Una de sus grandes líneas de negocios es la horticultura, siendo una de las empresas líderes en producción de espárragos de Navarra, alcachofas de Tudela y pimientos de Lodosa, con su marca Dantza. También mantiene participaciones en industrias de congelado de verduras, y acuerdos con cuarta y quinta gama.
“Tenemos que ser más competitivos en producción en campo y en transporte frente a los italianos y los portugueses”
Entrevista con
Miguel Halcón
Director comercial Alimentos Españoles ALSAT
Alsat transformó en torno a 153.000 toneladas la pasada campaña y acaba de aprobar inversiones de 4 millones de euros en mejorar la eficiencia y diversificar productos en su planta de Don Benito.
¿Cómo valora el momento actual del mercado de tomate para industria y cuáles son las perspectivas de cara a la próxima campaña de vuestra empresa?
La campaña 2015 a nivel mundial ha servido para cubrir las necesidades de los mercados e incluso llegar a tener excedentes sin vender, localizados principalmente en China y EE.UU. El mercado se encuentra en fase excedentaria de oferta con lo cual los precios han bajado y la fuerza comienza a estar en la parte compradora. Hay expectación en ver cuáles son las primeras estimaciones de producción mundial para así poder definir una tendencia de precios o dentro de la estabilidad o a la baja. Todo dependerá del dato de producción mundial.
Tanto en ALSAT como en España las perspectivas de producción son similares a la de la campaña 2015, es decir unos 3 millones de TM de material prima.
¿Qué retos tiene que afrontar el tomate extremeño para consolidar sus exportaciones a mercados maduros como Francia, Alemania o Reino Unido?
El reto fundamental es la competitividad de nuestras producciones. Competimos con países como Italia y Portugal principalmente. Es crucial la competitividad a nivel de costes de producción, y eso se consigue en casi un 70% con la compra de una materia prima competitiva. El uso de variedades más productivas y de alto Brix, así como la mejora de las técnicas de cultivo, llevarán a la industria y por ende al agricultor a ser más competitivos y poder desenvolverse con mayor fuerza en los mercados exteriores.
A nivel de producción, ha disminuido el número de productores pero aumentado la extensión media ¿El mercado va hacia la concentración de producción y empresas transformadoras?
Con respecto a la agricultura todo nos parece llevar a una selección natural del agricultor. El que tenga superficies con mayores economías de escala y esté más profesionalizado podrá subsistir. La concentración de las fábricas productores viene principalmente por las dificultades de algunas de ellas, más que realmente por una defensa frente al mercado.
¿Qué elementos habría que mejorar en las conexiones de transportes de la región para abaratar los costes de exportación a mercados lejanos?
Ese es uno de los caballos de batallas del sector y, principalmente en la Vegas Altas del Guadiana, donde se encuentra ALSAT. Estamos muy desaventajados frente a los portugueses y a los italianos con respecto del coste de transporte.
Debemos ser conscientes que nuestra distancia a puerto es mayor y el coste siempre será siempre más alto. Sabemos que la forma de transporte más barata es el ferrocarril o el barco (existen muchos canales de transporte en Centroeuropa). Debemos enfocar las mejoras hacia una mejor infraestructura de ferrocarril. Italia está conectada vía férrea con todo el centro y norte de Europa siendo su transporte bastante más competitivo que el extremeño.
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