agricultura
El Grupo Operativo GO Higos comienza sus trabajos para aplicar estrategias innovadoras en la calidad higiénico-sanitaria del higo seco español
La Comunidad de Extremadura pasa por ser la primera región española en extensión del cultivo productivo de higuera y la mayor productora de higos secos de España y de la Unión Europea. Un cultivo diferencial con gran potencial que se enfrenta a importantes desafíos a nivel de campo e industrialización desde el punto de vista de su calidad higiénico sanitaría para consolidar y ampliar mercados.
La Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra de Montánchez y Tamuja (ADISMONTA) lidera de nuevo la coordinación y representación de un Grupo Operativo suprarregional en torno al higo GO Higos cuyo objetivo es la “Aplicación de Estrategias Innovadoras en el sector del higo seco español para una máxima calidad higiénico sanitaria”.
En GO HIGOS, que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, figuran como miembros además de ADISMONTA, la Cooperativa Regadhigos de Almoharín, APROCEX, la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, Higos El Pajarero con sede en Sant Vicenç dels Horts en Barcelona pero instalaciones en Cristina (Badajoz), Gredosur Soc. Coop de Poyales del Hoyo en Ávila y la Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación del Castillo de Montánchez. GO HIGOS cuenta en su parte técnica con la colaboración de la Universidad de Extremadura y CICYTEX. En su difusión y promoción colabora el portal www.higosandfigs.com.
El coste total a ejecutar del proyecto es de 560.529 euros, mientras que la subvención total concedida es de 517.899,12 €. La mayor parte de los gastos están subvencionados al 100% mientras en el caso de inversiones en maquinaria por ejemplo va financiada al 65 %.
Uno de los objetivos claves del GO Higos es la de atajar y minimizar la existencia de un problema de contaminación por crecimiento fúngico y producción de micotoxinas que se produce en todos los países productores de higo seco. A nivel de campo, se pretende aprovechar las oportunidades de material vegetal y técnicas de cultivo adecuadas (podas, abonados, tratamientos fitosanitarios…), de detección rápida, toma digital de datos mediante tecnologías no destructivas y análisis genómico, aplicación de sistemas de control sostenible y biocontrol. Y también en la mejora de la formación del personal, y en la búsqueda de sistemas alternativos de recolección de toma de datos que permitan recogidas más uniformes y controladas, limpieza con maquinaria, personal informado, higiene.
Además de la mejora de la recolección en campo y traslado de los higos, las etapas críticas detectadas por los expertos de GO Higos, son las del almacenamiento inicial y durante el procesado en la industria y almacenamiento final, envasado y comercialización.
-Campo e industria. Tanto CICYTEX como la UEX ya han comenzado a inicios de septiembre a recabar la información necesaria para la puesta en marcha de los estudios tanto en campo como en industria. Para el análisis de los detalles sobre el procesado de los higos de cada una de las empresas: etapas (empezando en el almacenamiento inicial de los higos antes de empezar a procesarlos hasta su salida al comercio), tiempo de cada etapa y entre etapas (especialmente relevante en el caso del escaldado), temperaturas, humedades relativas, etc.
A nivel de campo, entre los objetivos del GO-Higos está la selección de 6 parcelas demostrativas. Se ha decidido que sea una parcela de la variedad calabacita de Regadhigos, una parcela de la variedad de Cuello Dama Blanco de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte; dos parcelas de la variedad Calabacita de APROCEX: una parcela de la variedad Calabacita de la Cooperativa de Montánchez y una parcela de la variedad Cuello Dama Blanco de Gredosur. Las fincas objetivo del estudio deberán tener no más de una hectárea, con al menos 3-4 verdes desde la fecha de plantación y con higueras cuidadas.
A lo largo de la duración del GO, en estas parcelas se realizarán técnicas de cultivo como podas, abonado, tratamiento de invierno, riegos si procede, colocación de trampas, seguimiento plagas y enfermedades, ensayo de recolección con mallas, con aspirador de frutos, manejo de higos en recolección y calidad físico-química y microbiológica.
El informe del suelo agrario de TINSA destaca la transformación de fincas de cereal y frutales a olivar y almendro
La evolución del precio de la tierra para agricultura y ganadería es uno de los mejores indicadores para medir la evolución del sector y también la inversión realizada en el mismo. El “Informe de Suelo Agrario en España 2023” presentado por la tasadora Tinsa ha analizado los precios de tres millones de hectáreas cultivadas en toda España, y en cultivos muy diferentes, desde olivar hasta prados y pastizales. Las series de valor medio del suelo agrario, medido en euros por hectárea (€/ha), se han calculado desde 2008 hasta la actualidad para siete grandes categorías de cultivo (herbáceos, olivar, frutales no cítricos, viñedo, cítricos, hortalizas e invernaderos, y prados y pastizales).
Herbáceos
En el caso de los cultivos herbáceos, el informe de TINSA destaca en Extremadura la “transformación de fincas de cereal a viñedo, olivar y almendro en sus modalidades intensivas y superintensivas, en ocasiones impulsadas por fondos. Esto incrementa el precio de la tierra. También existen en esta zona cultivos de herbáceos en regadío, principalmente de arroz, que está mermando su producción en los últimos años pero que presenta dificultades para la transformación de la finca a otro tipo de cultivo”.
Olivar
En el caso del olivar, cultivo que cuenta con más de 295.000 hectáreas de cultivo en la región entre aceituna de almazara, doble aptitud y mesa, el informe de TINSA destaca que a nivel nacional, el precio del suelo destinado a olivar presenta estabilidad en regadío y secano, este último con una ligera tendencia bajista. El valor de este cultivo ha tendido a la estabilización tras experimentar correcciones en el periodo 2009-2016. En Extremadura, el valor medio de la hectárea de olivar es de 15.200 euros en secano y de 29.800 en regadío, sensiblemente más barato que las cotizaciones que siguen manteniendo en Andalucía.
Viñedo
En el caso del viñedo, cultivo que cuenta con más de 80.000 hectáreas de cultivo en Extremadura, el informe de TINSA asegura que en “2023 se registra un impacto climático que ha afectado negativamente a las producciones de viñedo, especialmente en secano, que se ha visto más afectada por la sequía. Además, el consumo de vino en España ha registrado un retroceso desde la pandemia que ha impactado al valor del suelo destinado a este cultivo en algunas zonas, aunque, en general, se mantiene estable.
La volatilidad de las producciones a causa de su sensibilidad al clima, unida a unos precios finales que no se han podido ajustar al alza a pesar del incremento en los costes, han aumentado la presión sobre los rendimientos del cultivo. Esto impulsa al viñedo hacia una transformación de las fincas de secano en regadío en modalidades intensivas y superintensivas. TINSA destaca que se observan señales de “retroceso” del cultivo en Extremadura.
Frutales hueso
En cuanto a los frutales no cítricos, de hueso, muy importantes también en Extremadura tanto en las Vegas del Guadiana como en el Valle del Jerte, el informe destaca que “a nivel nacional el precio del suelo presenta un impulso reciente en regadío y una tendencia continuada y ligeramente al alza en secano. Los precios medios de la hectárea en secano estarían en los 26.600 euros la hectárea y en 32.500 euros/has en regadío.
En el caso de Extremadura, el informe destaca que los riesgos asociados a este tipo de cultivo (cambios en las preferencias de los consumidores hacia otras variedades de fruta, encarecimiento del coste de mano de obra, etc.) han conllevado casos de transformación de fincas de frutales a olivares superintensivos, siempre en regadío. Se detecta también un incremento sostenido durante varios años en el cultivo de almendros en modalidad de intensivo regadío.
En caso de prados y pastizales, a nivel nacional el valor del suelo de los prados y pastizales registra un ligero aumento a partir de 2017 y contracción durante los dos últimos años. En el caso de Extremadura, el valor de la hectárea estaría en los 5.900 euros.
ICL pone en valor la eficiencia y baja huella de carbono del abonado en cereal con Agromaster y Polysulphate
El XI Congreso “El Futuro del Cereal” ha vuelto a reunir en la localidad de Magaz de Pisuerga, Palencia, a más de 200 técnicos y agricultores del sector de forma presencial, más otros 100 por streaming, que han podido analizar la situación actual del sector después de una buena campaña y varios años complicados con problemas de costes, climáticos y de inestabilidad en los precios finales. Organizado por Agropal y el Grupo de Comunicación Interempresas el Congreso ha tenido una mesa redonda sobre “El futuro de la fertilización en el cultivo de cereal”, que ha contado con la presencia de ICL Iberia, que ha sido uno de los patrocinadores principales del evento.
Manuel Moreno Villar, Agronomist Lead en ICL Growing Solutions Iberia, ha sido el encargado de dar la visión de ICL sobre las necesidades del agricultor para una correcta nutrición del cereal, que pasan por soluciones innovadoras, un correcto asesoramiento técnico, un conocimiento profundo de cada parcela y el uso correcto de las tecnologías digitales. En este sentido ICL cuenta con soluciones innovadoras como Agromaster y Polysulphate, además de con un equipo técnico de asesoramiento, que son una base perfecta para conseguir un plan de abonado preciso para cada agricultor y cada terreno.
Manuel Moreno Villar destacó que para el agricultor disponer de productos de última generación como Agromaster y Polysulphate es tan importante como conocer bien el estado nutricional de sus parcelas a través de análisis del suelo, o disponer de herramientas digitales (agricultura 4.0) de soporte a la gestión de sus cultivos, además de su propia experiencia. En todo caso es necesario un buen asesoramiento técnico que permita hacer un plan de abonado que se ajuste a las necesidades reales de cada parcela y haciendo un seguimiento del cultivo.
En la mesa redonda, tanto el representan de ICL, como el resto de ponentes, destacaron que las nuevas tecnologías serán eficientes si se aplican con un asesoramiento agronómico correcto. Ese asesoramiento lo deben hacer los técnicos de las cooperativas y de las empresas para trabajar codo con codo con el agricultor y conseguir la máxima eficiencia nutricional de los fertilizantes que aportamos al suelo. Hay que tener en cuenta que, según datos oficiales de la Unión Europea, en pasadas campañas hay fincas que desaprovecharon hasta el 51% del nitrógeno aplicado a sus cultivos, lo cual no es sostenible.
Más Información:
Lorena Ruíz Ponce (Agro-Santander España): “El sector agro tiene claro que tiene que ser rentable y competitivo”
Entrevista con
Lorena Ruíz Ponce
Directora Negocio Agro-Santander España
Lorena Ruíz Ponce será una de las intervinientes en la Jornada sobre “Cómo multiplicar la rentabilidad de tus secanos” que se celebra el 19 de septiembre en FEVAL de Don Benito (Badajoz), organizada por Olint/Agromillora. Para inscribirse, pinchar en el siguiente enlace https://media.agromillora.com/es/rentabilidad-secanos
En los últimos tiempos se nota un creciente interés entre los agricultores por buscar nuevos modelos de cultivos en sus explotaciones para obtener mayor rentabilidad. Como entidad financiera muy implantada en el sector agro ¿también lo detectáis en los productos y servicios demandados por los agricultores?
Efectivamente, así es. Estábamos viendo desde hace unos años, cambio hacía cultivos de mayor valor para hacer más rentables y competitivas las explotaciones. De hecho, algunos de los productos más demandados por los más de 425.000 clientes con los que el banco cuenta en este sector en España han sido la contratación de préstamos focalizados en la inversión para la transformación de fincas con hasta 4 años de carencia, en función del tipo de cultivo, en digitalización e innovación para que sean más eficientes y se puedan anticipar a los posibles riesgos climáticos o de enfermedades y ser así, más eficientes. También las líneas de financiación a corto plazo como los anticipos PAC, créditos campaña o compra de insumos.
El Fondo Agro Smart, dotado con 400 millones de euros también nos esta ayudando a ejecutar los grandes proyectos de transformación hacía cultivos de alto valor.
¿Cómo puede acompañar una entidad como la vuestra en esta búsqueda e inversión en los mejores cultivos y alternativas a los cultivos tradicionales de secano?
Con nuestra especialización y cercanía con el sector, mediante el apoyo, tanto financiero como no financiero. En cuanto a lo primero, desde Santander hemos financiado al sector agroalimentario español con 2.450 millones € en los primeros seis meses de 2024, un 17% más que en el mismo periodo del año anterior.
En segundo lugar, con la búsqueda de fincas en función del tipo de cultivo que quieran implementar y también en la revisión de los planes de negocio, en definitiva, verificar con ellos la due diligence que realicen para analizar si la inversión es adecuada o no.
¿El cambio de mentalidad del agricultor hacia empresario agrario ayuda a esta búsqueda de nuevas alternativas de cultivo y a diversificar sus explotaciones en busca de mayor rentabilidad?
Sin duda. El sector tiene claro que tiene que ser rentable y competitivo, por ello, se está en búsqueda de nuevos cultivos alternativos a los actuales que puedan mejorar estos ratios y, a su vez, permita también el tan necesario, cambio generacional y dar acceso a los jóvenes a explotaciones rentables. Precisamente y con este fin, hace menos de un año, el banco lanzó Avanis (www.avanis.es), la primera plataforma digital integral de apoyo al sector agroalimentario español. Santander se conviertió así en la primera entidad financiera española que pone en marcha una plataforma digital integral destinada a agricultores, ganaderos y al resto de empresas y participantes del sector, con el fin de que puedan alcanzar los principales retos a los que se enfrentan: aumentar en competitividad y rentabilidad, mediante modelos más eficientes y sostenibles. Avanis es un ecosistema digital que ayuda a crear conexiones y facilita la interacción entre todos los intervinientes de la cadena de valor agroalimentaria. Una comunidad que potencia la colaboración y en la que agricultores y ganaderos, así como las personas al frente de las empresas y las distintas organizaciones, puedan intercambiar datos y conocimiento.
El 28% de las ayudas para jóvenes agricultores en Extremadura en 2023 fue para mujeres
Uno de los mayores retos a los que se enfrenta la actividad agrícola y ganadera en Extremadura y en toda España es la falta de relevo generacional en las explotaciones. El envejecimiento de la población dedicada a la actividad agraria es evidente en muchos pueblos de la región, sin un relevo claro ni a nivel familiar o laboral en su entorno. Con una tasa de inmigración muy por debajo de la media española, tampoco parece claro que por aquí vaya a venir la solución.
Desde hace años, las comunidades autónomas, entre ellas la Extremadura, destinan una parte de los FEADER europeos a incentivar mediante ayudas y subvenciones la llegada de jóvenes agricultores y ganaderos a nuestro sector agro. La última convocatoria de la Junta de Extremadura para la creación de empresas para jóvenes agricultores/as concedidas en el año 2023 ofrece un dato muy significativo. Sobre todo, porque no guarda mucha relación con la realidad laboral del sector agrario regional.
Según los datos publicados en el DOE por el Servicio de Ayudas Estructurales de la Dirección General de Política Agraria Comunitaria, perteneciente a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, en el año 2023 se concedieron un total de 253 ayudas por un importe global de 9,17 millones de euros. De este total de ayudas, 70 fueron concedidas a mujeres. Esta cifra supone cerca del 28% del total de las ayudas concedidas. Un porcentaje muy alto en comparación con el peso en la actualidad de la mujer entre los ocupados en la rama agraria regional que se sitúa en el 16% del total. Las ayudas concedidas oscilan entre los 15.000 y los 40.000 euros por titular de media.
Estas ayudas se conceden con cargo a la aplicación presupuestaria de 2023, a la “creación de Empresas para Jóvenes Agricultores” de los Presupuestos Generales de la Comunidad Autónoma de Extremadura, con una dotación total de 26 millones de euros conforme a las siguientes anualidades e importes: Año 2022 (5 millones de euros); año 2023 (14 millones de euros); año 2024 (6 millones de euros) y año 2025 (un millón de euros).
Personas físicas o jurídicas
Pueden tener derecho a solicitar estas ayudas las Personas físicas o jurídicas y explotaciones de titularidad compartida, inscritas en el Registro de Titularidad Compartida de Explotaciones agrarias de la Comunidad Autónoma de Extremadura, que reuniendo las condiciones de joven agricultor, se establezcan en una explotación prioritaria por primera vez.
Las ayudas reguladas en este decreto están cofinanciadas en un 80 % por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), dentro del Programa de Desarrollo Rural de Extremadura, 2014-2022 y el resto por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Extremadura.
Esta línea de ayuda tiene como finalidad: el rejuvenecimiento de la población activa agraria, fomentando el relevo generacional, contribuyendo a la mejora de la competitividad y dinamización del sector; el fomento del empleo en el sector agrario y de la actividad en la explotación; contribuir al mantenimiento de la población en el medio rural; evitar el abandono de las explotaciones mejorando su dimensión y permitir el mantenimiento de la actividad de la explotación, complementándola, en su caso, con otras realizadas en el medio rural; mejora de la competitividad de las explotaciones mediante la adaptación de sus producciones al mercado, el incremento de la rentabilidad de su producción e impulso de la innovación y utilización de nuevas tecnologías, mejorar el capital humano en las explotaciones, mejor capacitado profesional y empresarialmente.
José María Cabrera Millán (Cortijo La Reina): “Con los precios bajos de los cereales es esencial buscar alternativas para las fincas de secano “
Entrevista con
José María Cabrera Millán
Director de Operaciones de Cortijo La Reina
Cortijo La Reina cuenta con más de 3.000 hectáreas de cultivos repartidas por diferentes fincas de Andalucía y Extremadura, donde se llegan a cultivar entre leñosos y cultivos anuales y hortícolas hasta 18 productos diferentes. Entre los que destacan aceitunas, ajos, cebollas, espárragos, espinacas, garbanzos, lentejas, guisantes, patatas, tomates, maíz, trigo, pistachos y su cultivo principal, la almendra. Con su propia tienda on line para productos ecológicos.
Entre todas sus fincas destaca “La Reina”, que da nombre a su marca “Cortijo la Reina”, y que está localizada en la margen izquierda de la Vega del Guadalquivir, a escasos kilómetros de Córdoba capital. Cuenta con 700 hectáreas y una larga historia de actividad agrícola y agroindustrial. En la actualidad, Cortijo La Reina gestiona unas 750 hectáreas de cultivos leñosos y unas 1.100 hectáreas de cultivos anuales y hortícolas.
¿Cuál ha sido hasta ahora vuestra experiencia con el cultivo del almendro en secano y qué destacarías de su potencial?
En Cortijo La Reina comenzamos a trabajar con cultivos leñosos en secano en 2014, motivados por la baja rentabilidad de los cultivos tradicionales como el trigo y el girasol. Iniciamos con pruebas en parcelas pequeñas y controladas, experimentando con diferentes variedades y patrones para obtener conclusiones precisas. Actualmente, contamos con plantaciones intensivas y superintensivas de diversas variedades.
El cultivo del almendro en secano tiene un potencial interesante, aunque es un cultivo muy técnico que depende en gran medida de las condiciones climáticas y del suelo de cada finca. En un contexto donde los precios de los cereales son bajos incluso en años de cosecha récord, es esencial buscar alternativas para las fincas de secano. El almendro es una opción viable que ofrece rentabilidades atractivas con necesidades moderadas de capital circulante.
Para un agricultor que esté interesado en el cultivo de almendro en secano, ¿qué aspectos claves son los que debe tener más en cuenta?
Como mencioné anteriormente, es crucial contar con condiciones óptimas de suelo y clima. Los suelos «frescos» con altos contenidos de arcilla son ideales para el desarrollo del almendro en secano. Dos variables fundamentales a considerar son las heladas tardías y la pluviometría media histórica.
Además, es importante tener claro el perfil empresarial y las necesidades de inversión y capital circulante para implementar y mantener este tipo de cultivo. La elección del sistema productivo (patrón, variedad y marco) y contar con maquinaria adecuada para una correcta mecanización (poda, recolección, mantenimiento del suelo) son también aspectos clave. Es imprescindible contar con un buen asesoramiento técnico.
¿Cómo funciona el autoenraizado en secano en el almendro y qué ventajas aporta?
La principal ventaja del almendro autoenraizado es el coste del material vegetal, ya que al no ser un plantón microinjertado en vivero, su precio es menor. Además, estos almendros son más «rústicos» y vigorosos, y se comportan muy bien en condiciones de secano. Sin embargo, es importante destacar su sensibilidad al exceso de humedad, un factor que puede ser crítico para el éxito de la plantación.
¿A nivel de variedades, hay muchas diferencias entre el cultivo del almendro en secano o en regadío?
En efecto, hemos encontrado que algunas variedades que no funcionan bien en regadío se comportan muy bien en secano. Las exigencias de una variedad para riego son completamente diferentes a las de secano. Aun así, creo que queda mucho por hacer en este aspecto en términos de investigación y desarrollo.
Para inscribirse en la Jornada sobre “Cómo multiplicar la rentabilidad de tus secanos” del 19 de septiembre en FEVAL de Don Benito (Badajoz), donde intervendrá José María Cabrera Millán, pinchar en el siguiente enlace
https://media.agromillora.com/es/rentabilidad-secanos
Extremadura protagoniza las tres mayores operaciones de compraventa de plantaciones de olivar y almendro
Elaia (Grupo De Prado), Innoliva (Fiera Comox) y Borges Agricultural (Bolschare) cuentan con más de 4.000 has de cultivos que han cambiado de propietario
Los cultivos leñosos en intensivo y superintensivo, especialmente olivar y almendro, y en menor medida pistacho, nogal y maderas nobles, han protagonizado una gran revolución agraria en muchas zonas de España, entre ellas Extremadura. Y como actores principales de ellas figuran grandes grupos de inversión (fondos, family office…) que invierten, compran y venden dichos activos inmobiliarios agrarios a lo largo de los años.
Extremadura, por su disponibilidad y precio de suelo agrícola, y por su capacidad hídrica embalsada pese a lo acontecido en los últimos años, se ha convertido en uno de los grandes epicentros de estas operaciones de grandes fincas de cultivos leñosos. Especialmente en el corredor del Valle del Guadiana y también en algunas comarcas del centro y norte de la provincia de Cáceres como Campo Arañuelo, Tiétar, Alagón o Árrago.
Prueba de ellos es que tres de las mayores operaciones corporativas que se han desarrollado en los últimos tres años en España en este sector de grandes plantaciones de olivar o almendro, han tenido como protagonista a la región: la venta de Innoliva al fondo canadiense Fiera: la venta de Elaia al grupo cordobés De Prado y la reciente vente de los activos de Borges Agricultural a Bolschare Agriculture y Climate Asset. Entre estas tres operaciones han podido cambiar de manos en la región más de 4.000 hectáreas de cultivos intensivos y superintensivos.
Borges
La última gran operación de compraventa de activos agrarios que afecta a Extremadura ha ha protagonizado hace escasas semanas la división agrícola del grupo catalán Borges, con una presencia muy sólida desde hace décadas en Extremadura en las cercanías de Badajoz capital y Olivenza a través de Frusesa. Borges Agricultural & Industrial Nuts (BAIN, que cotizaba en Bolsa, ha sido vendida al grupo Bolschare quien pasa así a controlar unas 1.900 hectáreas de cultivos repartidas entre 14 propiedades que producen almendras, nueces y pistachos entre Badajoz, Granada y Alentejo (Portugal). Para llevar a cabo esta operación, la filial de Bolschare, Natural Capital Fund, se ha asociado con el fondo sostenible Climate Asset Management, que financiará la compra del 100% de Borges Agricultural.
Innoliva
En septiembre del 2023 se conocía que el fondo CIBUS vendía la propiedad de la empresa Innoliva al fondo canadiense Fiera Comox Partners. Innoliva fue fundada en su dìa por la familia Del Pino, propietaria de la multinacional holandesa Ferrovial. Innoliva cuenta actualmente con unas 1.900 hectáreas de olivar en dos fincas de la región en Peraleda de Zaucejo y en Olivenza- con más de 3,4 millones de olivos en producción. También dispone de almazara propia en la finca de Peraleda de Zaucejo y con más fincas de olivar en el cercano municipio cordobés de Fuente Obejuna.
En Extremadura, Innoliva dispone de la finca Olivares de Guadalupe en Olivenza con 623 hectáreas de extensión y 1,12 millones de olivos plantados en 2007. Así como de la finca Olivares el Río en Peraleda de Zaucejo con 1.259 hectáreas de extensión y 2,2 millones de olivos plantados entre los años 2005 y 2007. La mayor parte de la producción olivarera de Innoliva se concentra en las variedades Arbequina, Arbosana y Koroneiki.
Elaia
Por su parte, en enero del 2022 se conocía que Elaia, instrumento inversor agrícola del Grupo Atitlán, vendía casi 9.000 hectáreas de olivar y almendro al grupo cordobés De Prado. Extremadura es una de las zonas donde Elaia contaba con más hectáreas y producción de aceituna, en la zona de Gargáligas y Navalvillar de Pela. En esta última localidad contaba también con una moderna almazara. El Alentejo portugués en la zona de influencia de Alqueva es otra de las zonas donde Elaia contaba con más plantaciones.
Seipasa inaugura su nuevo laboratorio de I+D para reforzar la innovación en agricultura
Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo, formulación y fabricación de tratamientos bioinsecticidas, biofungicidas, bioestimulantes y nutricionales para la agricultura, ha inaugurado su nuevo laboratorio de I+D con el objetivo de dar un salto cualitativo y reforzar el valor de la innovación que la compañía aplica y aporta al sector agrícola.
La nueva instalación, ubicada en L’Alcúdia, Valencia, está equipada con la tecnología más avanzada y nace con el objetivo de convertirse en un puente entre el laboratorio y el centro experimental de la compañía, situado en la misma localidad valenciana, y que son los dos pilares fundamentales de la I+D de Seipasa.
Esta nueva infraestructura cuenta con recursos de última generación para contribuir al formulado y desarrollo de nuevos productos, ejecutar ensayos de eficacia con nuevas variantes y realizar controles de calidad con parámetros más avanzados, además de dar soporte a todo el trabajo de investigación que está llevando a cabo Seipasa en la obtención de nuevas patentes.
Entre las innovaciones que se han incorporado destacan las cámaras de cultivo, diseñadas para desarrollar ensayos bajo condiciones controladas de temperatura, humedad, luz y radiación. Estas cámaras permitirán recrear ambientes específicos y desarrollar ensayos de eficacia con mayor nivel de rapidez y precisión, controlando todos los factores que pueden afectar al cultivo.
A partir de la inauguración del nuevo laboratorio, Seipasa también ha reforzado su equipo de I+D con la incorporación de especialistas en las áreas de formulación, control de calidad y desarrollo técnico de productos.
Jorge Bermejo, productor de castañas y cerezas: “Consigo más rentabilidad con la castaña que con la cereza”
Entrevista con
Jorge Bermejo
Productor de castañas y cerezas
La castaña es uno de los frutos que más de asocia al otoño y al invierno en los hogares españoles. Un cultivo en auge y estratégico en zonas de montaña en Extremadura donde tradicionalmente se ha desarrollado más, desde las Villuercas hasta La Vera o el Valle del Jerte, que supera actualmente las 3.500 hectáreas en extensión en la región. Con una producción media en torno a los 4,5 millones de kilos por campaña que en la últimas han quedado muy mermada por las altas temperaturas de verano y la aparición de problemas con las plagas.
Un problema el climático, que afecta también a otros muchos cultivos en la región, a los que se suman problemas concretos para la castaña en forma de plagas como la avispilla, el agusanado y el chancro. Un un año normal Jorge Bermejo, agricultor de Navaconejo (Cáceres), puede llegar a recolectar en torno a los 40.000 kilos de castañas.
El cultivo de la castaña ha tenido un resurgir en estos últimos años. “Hace unos 20 ó 25 años tuvo un importante bajón -asegura Bermejo- que coincidió con el auge del cerezo. A mi padre ni le gustaba tener todo en la misma baraja y hemos ido aumentando la plantación de castaño con las variedades locales que había y otras nuevas”.
Una de las explicaciones de este crecimiento de las plantaciones de castañas tiene que ver con su tramitación. “En el caso del castaño está considerado como reforestación y no hace falta más trámites mientras que el cerezo está tratado como nuevo cultivo y exige más papeleos”, comenta Jorge Bermejo.
La dureza del castaño en relación a la del cerezo en la actual coyuntura climática de temperaturas muy altas y secas durante muchos meses del año también destaca. “Para que se seque un castaño se secan diez cerezos antes”.
Desde hace tres años, Bermejo pertenece a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, convertida en la mayor comercializadora de castañas del norte de Cáceres y de toda Extremadura, tanto para el mercado nacional como para exportación. “Actualmente estoy ganando más dinero a las castañas que a las cerezas”.
Calibre
En cuanto a las peculiaridades del cultivo de castaño, Bermejo reconoce que no es del todo exigente a lo largo de la campaña aunque para obtener un buen calibre de fruto y que esté sano si es necesario un seguimiento constante del mismo. La recolección del fruto tampoco es complicada, aunque la dificultad de encontrar mano de obra en algunas campañas siempre está ahí”. Los tratamientos fitosanitarios, para evitar la aparición y propagación de plagas y hongos, también es fundamental. ”Recientemente he realizado un curso para el uso de drones para fumigar ya que con los medios técnicos actuales que dispongo y la altura de los castaños era imposible llegar a todas las ramas”, asegura.
En cuanto a las diferencias entre castaños en secano y riego, Cicytex ha realizado un estudio en la finca de Bermejo en Navaconcejo para analizar las diferencias de producción, no encontrando excesivas diferencias entre una y otra salvo en el calibre.
Tras la recolección también es importante el uso que se da al erizo -lo que recubre la castaña- y las hojas. “Mucha gente los quema pero yo lo trituro, reteniendo el CO2 y me sirve de compost. Gasta menos riego y menos fertilizantes con esta práctica”.
Dimas Antúnez (Bolschare): “Olivar y almendro son cultivos con perspectivas interesantes en secano por su evolución genética”
Entrevista con
Dimas Antúnez
GFO de Bolschare
¿Cuál ha sido la experiencia hasta ahora de Bolschare en el terreno de los cultivos de secano y qué potencial ve en ellos de cara al futuro?
Bolschare lleva transformando terrenos en España y Portugal abordando diferentes cultivos y siempre partiendo de una regeneración y adecuación previa de suelos.
Entendemos que el potencial del secano es muy grande en base a tres líneas principales, la evolución del precio del mercado de la tierra, que influirá positivamente el agotamiento de los proyectos de energía solar. Los grandes avances en genética de plantas adaptadas al secano y en base a todas las iniciativas sobre economía circular y sostenibilidad que dinamizan el valor económico del secano.
¿Qué peculiaridades tienen los cultivos intensivos en secano, a nivel de inversión -menor que en regadío- y manejo en campo?
Una parte es el menor coste de la tierra, de los procesos y también el volumen de producción alcanzado con las nuevas variedades.
La sostenibilidad es uno de los factores claves de futuro en el sector agrario, que incluye la economía circular y temas de biomasa y biometano también. ¿Es un vector de rentabilidad a tener en cuenta en el futuro?
En el presente además de en el futuro, la sostenibilidad genera bastantes líneas de negocio y permite llegar a un cross selling en la agricultura, además de crear sinergias de economía circular con la ganadería. Además la sostenibilidad afecta positivamente al valor de los activos, de la tierra, no solo a la rentabilidad anual.
¿Cuáles crees que son los cultivos intensivos/superintensivos que ofrecen perspectivas más interesantes para el secano?
Sin duda, Olivar y Almendro, sobre todo, por la mayor evolución en la genética de estos cultivos.
Para inscribirse en la Jornada sobre “Cómo multiplicar la rentabilidad de tus secanos” del 19 de septiembre en FEVAL de Don Benito (Badajoz), donde intervendrá Dimas Antúnez, pinchar en el siguiente enlace
https://media.agromillora.com/es/rentabilidad-secanos
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