Javier Gutiérrez Rubio (APTUEX): “Hay unos 700 apartamentos turísticos registrados en la región”
Entrevista con
Javier Gutiérrez Rubio
Presidente de la Asociación de Apartamentos Turísticos de Extremadura (APTUEX)
¿Qué importancia tienen en la actualidad los apartamentos turísticos en la oferta regional?, ¿cuántos hay en Extremadura y cuáles son las zonas con más demanda?
Los apartamentos turísticos tienen un papel cada vez más relevante en la oferta turística de Extremadura, ya que ofrecen una alternativa cómoda y flexible para los visitantes. Según los datos recientes, hay aproximadamente 700 apartamentos turísticos registrados en la región. Las zonas con mayor demanda suelen ser las de mayor atractivo turístico, como Cáceres, Mérida, Trujillo, Guadalupe, el Valle del Jerte, la comarca de La Vera y el entorno de Monfragüe. Esto se debe a su riqueza cultural, histórica y natural, que atrae tanto a visitantes nacionales como internacionales.
En grandes capitales españolas los apartamentos turísticos están siendo criticados por molestias entre los vecinos y por provocar aumentos en el precio de los alquileres. ¿Existen estas quejas o problemas en Extremadura o puede haberlas?
En Extremadura, este tipo de conflictos no es tan frecuente como en grandes ciudades como Madrid o Barcelona debido al menor volumen de apartamentos turísticos y al carácter más rural y disperso del turismo en la región. Sin embargo, podría haber problemas puntuales en zonas urbanas como Cáceres o Mérida, especialmente si el número de apartamentos turísticos sigue creciendo sin una adecuada planificación. Es importante fomentar el diálogo entre propietarios, vecinos y administraciones para evitar tensiones futuras.
Sobre la actual normativa que regula los apartamentos turísticos, ¿qué ideas o mejoras aportarías desde vuestra Asociación?
Desde nuestra Asociación, proponemos las siguientes mejoras para una regulación más equilibrada y efectiva:
– Crear una ordenanza municipal: proponemos que cada municipio, en función de sus características y demandas, elabore una ordenanza específica que regule la convivencia entre vecinos y propietarios de apartamentos turísticos. Esta ordenanza podría incluir: límites al número de apartamentos turísticos en determinadas zonas; horarios y normas específicas para minimizar molestias vecinales (ruidos, gestión de basuras, etc.) y beneficios o incentivos fiscales para propietarios que cumplan con buenas prácticas.
– Actualizar la normativa de la Junta de Extremadura: la normativa autonómica está desfasada y necesita adaptarse a la realidad actual del sector, que ha crecido exponencialmente.
-Algunas actualizaciones sugeridas: regulación más clara de las plataformas digitales (Airbnb, Booking, etc.) para garantizar que todos los apartamentos cumplan con los requisitos legales; reforzar las inspecciones y sanciones contra la oferta no reglada; incorporar medidas para promover la sostenibilidad ambiental y la accesibilidad en los apartamentos turísticos; • simplificar los trámites administrativos para el registro de nuevos apartamentos y establecer medidas para garantizar el equilibrio con el alquiler residencial, evitando la saturación en determinadas zonas.
Estas iniciativas buscan un equilibrio entre el desarrollo del sector turístico y la protección de los derechos de los vecinos, favoreciendo al mismo tiempo un turismo responsable y de calidad.
-Por vuestra experiencia en el sector, a nivel de destino, ¿qué se valora más de Extremadura y qué se debería potenciar más?
Los visitantes valoran enormemente la riqueza histórica y cultural de Extremadura, su entorno natural único, y la tranquilidad que ofrece. Lugares como el casco histórico de Cáceres, el teatro romano de Mérida y los paisajes del Parque Nacional de Monfragüe son grandes atractivos. Sin embargo, se debería potenciar más la promoción turística internacional, ya que muchos de los encantos de la región son poco conocidos fuera de España; la mejora de infraestructuras de transporte para facilitar el acceso; el desarrollo de experiencias relacionadas con el turismo sostenible y de naturaleza, así como con la gastronomía local, que tiene un gran potencial y un mayor apoyo a pequeñas empresas del sector para crear una oferta más diversificada y atractiva.
Dimas Antúnez (Bolschare): “Olivar y almendro son los cultivos con perspectivas más interesantes para el secano”
Entrevista con
Dimas Antúnez
GFO de Bolschare
Bolschare Agriculture, compañía ibérica dedicada a la gestión de activos agrícolas y con presencia central en la Eurociudad Badajoz-Elvas-Campo Maior, asumió el pasado mes de abril la división agrícola de Borges Agricultural & Industrial Nuts (BAIN). Integrando en su estructura a toda la plantilla de la división y añadiendo a su cartera de operaciones la gestión de 1.900 hectáreas de cultivo en Iberia y de 14 propiedades que producen almendras, nueces y pistachos en las regiones de Badajoz, Granada y Alentejo (Portugal). Se trató de una de las mayores operaciones corporativas del sector agrario de los últimos tiempos.
Para llevar a cabo la operación, la compañía de gestión de activos agrícolas perteneciente al Grupo Bolschare se ha asociado con el fondo sostenible Climate Asset Management, que financiará la adquisición del 100% de la rama agrícola de BAIN, y partner con el que ya mantiene una relación de confianza para el desarrollo de proyectos a medio y largo plazo en España y Portugal.
Bolschare Agriculture es una compañía con una amplia experiencia en la gestión integrada de activos agrícolas y cuenta con más de 20.000 hectáreas de terreno en ejecución y en desarrollo, siendo responsable de todo el proceso productivo de olivo y almendro, principalmente, explotando otros frutos secos como avellanas, pistachos, nueces y aguacate. Dimas Antúnez es el Group Chief Financial Officer de Bolschare, con más de 35 años de experiencia en el sector financiero.
¿Cuál ha sido la experiencia hasta otra de Bolschare en el terreno de los cultivos de secano y qué potencial ve en ellos de cara al futuro?
Bolschare lleva transformando terrenos en España y Portugal abordando diferentes cultivos y siempre partiendo de una regeneración y adecuación previa de suelos. Entendemos que el potencial del secano es muy grande en base a tres líneas principales, la evolución del precio del mercado de la tierra, que influirá positivamente el agotamiento de los proyectos de energía solar. Los grandes avances en genética de plantas adaptadas al secano y en base a todas las iniciativas sobre economía circular y sostenibilidad que dinamizan el valor económico del secano.
¿Qué peculiaridades tienen los cultivos intensivos en secano, a nivel de inversión -menor que en regadío- y manejo en campo?
Una parte es el menor coste de la tierra, de los procesos y también el volumen de producción alcanzado con las nuevas variedades.
La sostenibilidad es uno de los factores claves de futuro en el sector agrario, que incluye la economía circular y temas de biomasa y biometano también. ¿Es un vector de rentabilidad a tener en cuenta en el futuro?
En el presente además de en el futuro, la sostenibilidad genera bastantes líneas de negocio y permite llegar a un cross selling en la agricultura, además de crear sinergias de economía circular con la ganadería. Además la sostenibilidad afecta positivamente al valor de los activos, de la tierra, no solo a la rentabilidad anual
¿Cuáles crees que son los cultivos intensivos/superintensivos que ofrecen perspectivas más interesantes para el secano?
Sin duda Olivar y Almendro, sobre todo, por la mayor evolución en la genética de estos cultivos.
SIPCAM Inagra nombra a Juan Sánchez Alonso como nuevo director general
SIPCAM Inagra, empresa líder en el desarrollo, fabricación y comercialización de soluciones innovadoras en el sector de la protección y nutrición vegetal, ha anunciado el nombramiento de Juan Sánchez Alonso como nuevo Director General, con el objetivo de seguir impulsando el crecimiento sostenible y la excelencia operativa de la compañía.
Con más de 20 años de experiencia en dirección de operaciones, supply chain y desarrollo de negocio internacional, Juan Sánchez ha desarrollado su carrera en sectores como el químico, los bienes de consumo y la industria pesada, ocupando puestos de liderazgo en empresas como MAXAM, SPB Global Corporation, y más recientemente como Director General en F&D Group, donde lideró con éxito un proceso de transformación y crecimiento.
Durante su presentación al equipo de SIPCAM Inagra, Juan se definió como una persona «resolutiva, cercana y con una gran capacidad de trabajo», y compartió su visión: «Estoy aquí para sumar, aprender de vosotros y trabajar codo con codo en el futuro de SIPCAM. Me piden conocer a las personas que forman parte de esta compañía, identificar mejoras y sinergias que redunden en una mejor propuesta de valor y servicios a nuestros clientes. SIPCAM ha tenido un crecimiento saludable y sin deudas, y mi compromiso es contribuir a mantener y potenciar esta evolución».
Natural de Cádiz, pero afianzado en Valencia, ingeniero químico de formación y padre de cuatro hijos, Juan aporta además una sólida trayectoria internacional, con experiencia en Europa, América y Asia, y un enfoque estratégico orientado a la colaboración, la eficiencia y la integración organizativa.
Uno de los retos principales de su nueva etapa será fortalecer la cohesión entre SIPCAM Inagra y SIPCAM Iberia, colaborando estrechamente con su Country Manager, Xosé Lois Devesa. Otra clave del éxito será avanzar en la integración con la matriz italiana, reforzando el espíritu de unidad del grupo:
«Somos una única compañía: SIPCAM, y en nuestro crecimiento es fundamental la colaboración, la alineación de objetivos y el esfuerzo conjunto», afirmó. Con esta incorporación, SIPCAM Inagra reafirma su compromiso con la innovación, el talento y la excelencia, motores de su estrategia para afrontar los desafíos del sector agrícola del futuro. SIPCAM.
La nectarina adelantó en volumen a la ciruela en la pasada campaña de fruta de hueso extremeña
El volumen total alcanzó las 247.510 toneladas, con 80.580 tn de nectarina, 72.850 tn de ciruela y 47.550 de melocotón
El cultivo de la fruta de hueso, localizado especialmente en las Vegas del Guadiana y en la comarca del Jerte en el caso de la cereza, es estratégico para el sector agrario y agroalimentario de la Comunidad de Extremadura. Tanto por su importante volumen de producción como por volumen de exportaciones a mercados lejanos y también por su impacto laboral tanto en campo como en las centrales hortofrutícolas. La pasada campaña del 2024 ha venido marcada en la región sobre todo por una sensible menor producción de ciruela -cultivo de fruta tradicionalmente estrella en la región -y también por las pérdidas en el caso de la cereza.
Según los datos de AFRUEX, que agrupa a la mayor parte del sector productor y comercializador de fruta de hueso de la región, la campaña del 2024 se ha saldado con una producción de 247.510 toneladas de fruta de hueso. Un dato muy significativo es que por primera vez en años, el cultivo de ciruela no ha sido el más importante en volumen en la región sino que lo ha sido la nectarina.
“Las previsiones para la campaña de fruta de hueso 2024 en el mes de mayo, apuntaban a unas previsiones de 250.000 toneladas, entre un 20 y un 30% inferior a su potencial que se sitúa en alrededor de 320.000 toneladas”, asegura Miguel Ángel Gómez-Cardoso, director gerente de AFRUEX.
Los datos de AFRUEX muestran que la producción regional de melocotón fue de 47.550 toneladas; la de nectarina de 80.580 tn; la de ciruela de 72.859 tn; la de cereza de 26.080 tn; la de albaricoque de 7.150 tn; la de paraguayo de 8.900 tn y la de pera de 4.400 toneladas, para un total regional de 247.510 toneladas.
Actualmente, según los datos de ESYRE del Ministerio de Agricultura, el cultivo de fruta de hueso en Extremadura supera las 22.000 hectáreas de extensión, de las que algo más de 9,700 has corresponden al cultivo de la cereza. Salvo en este último, el riego es práctica común mayoritaria en el cultivo de frutales en la región.
Mermas en producción
Las mermas en ciruela y cereza han marcado el devenir de la campaña de fruta de hueso en la región. “En la ciruela estas mermas han estado en torno al 40% menos de producción, y han sido provocadas por problemas meteorológicos en la época de floración y cuaje de las ciruelas, afectando principalmente a ciertas variedades de ciruela amarilla que han sufrido entre un 80 y 90% de merma”, asegura Miguel Ángel Gómez-Cardoso. “Referente a la cereza debido a las abundantes lluvias caídas durante los meses de abril, mayo y junio de la campaña anterior, se han producido unas pérdidas entorno al 40% de la campaña de cereza de recogida más temprana. En el caso de las picotas del Jerte, de maduración tardía las perdidas han ascendió hasta un 70% de la cosecha”, comenta el director gerente de AFRUEX.
Por lo que respecta a las otras dos frutas de hueso estrella en volumen en la región -nectarina y melocotón- la situación ha sido de estabilidad a grandes rasgos. “Respecto a la campaña de melocotón y nectarina ha sido una campaña prácticamente normal, tanto en producciones como en comercialización; a excepción de la 2ª mitad del mes de junio, en la que la nectarina sufrió cierto parón en sus ventas”, asegura el director gerente de AFRUEX.
El primer workshop de GO Higos acerca a los productores a nuevas prácticas en el cultivo de la higuera
El pasado miércoles, día 2 de abril, se celebró en la sede de Adismonta el Primer Workshop del proyecto del grupo operativo GO HIGOS “Aplicación de estrategias innovadoras en el sector del higo seco español para una máxima calidad higiénico-sanitaria”. Una excelente ocasión para poner en valor prácticas en campo que ayuden a mejorar en la calidad final del higo que llega a las industrias. Con casos prácticos como los realizados hasta la fecha en seis fincas demostrativas de higueras de diferentes municipios y tipologías de cultivo.
Más de 50 profesionales del sector, entre ellos un buen número de productores de higueras de diferentes municipios, que pudieron aprender de la mano de destacados profesionales de Cicytex y la Universidad de Extremadura nuevas opciones en el manejo en campo de este singular árbol y fruto, del que Extremadura y España es líder a nivel europeo en producción.
El grupo operativo GO HIGOS fue constituido en 2018 para rentabilizar y liderar el sector del higo seco. Extremadura es la mayor productora de higos de España y la comarca de Montánchez y Tamuja concentra el mayor volumen de tierras destinadas a este cultivo. Juntos concentramos casi el 100% de la producción española de higo seco, de ahí el motivo para formar este GRUPO OPERATIVO y liderar este sector a nivel mundial.
GO HIGOS está formado por 7 miembros: ADISMONTA, REGADHIGOS, APROCEX, Cooperativa Sierra de Montehigos, Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, GREDOSUR e Higos el Pajarero. El pasado verano se puso en marcha el proyecto que tiene como objetivo principal mejorar la calidad higiénico-sanitaria en la cadena de producción y procesado del higo seco mediante aplicación de herramientas digitales no destructivas y de una plataforma de trazabilidad segura y sostenible.
En este primer Workshop se ha tratado la Producción en campo de higos secos con la máxima calidad higiénico-sanitaria. Manuel Bautista Mora, gerente de Adismonta y Marisol Barras Guzmán, coordinadora del proyecto destacaron la importancia del higo seco en nuestra comarca y pusieron en contexto el proyecto a lo largo del tiempo.
Margarita López Corrales, del Área de Fruticultura de Cicytex, mencionó la aplicación de las técnicas de cultivo en las parcelas demostrativas que han sido seleccionadas para este proyecto. Han sido 6 las fincas seleccionadas donde en algunos casos se han encontrado cochinilla en las ramas, marras en la plantación, árboles con quemaduras provocadas por el sol y por las heladas, etc. Para ello CICYTEX propone distintas actuaciones para poder resolver todos estos problemas.
“Extremadura es líder en producción europea de higos”, así lo destacó Francisco Javier Toro González, del Área Mediterránea de CICYTEX, que nos explicó la selección en campo de los mejores clones de las variedades Calabacita y Cuello de Dama Blanco en diferentes comarcas de Extremadura y Ávila, valorando caracteres de interés agronómico y de calidad de fruto.
Desde Cicytex también se está estudiando la identificación y control de daños por insectos y aves en los higos secos, Antonio Jesús Galán Jiménez del Área Fruticultura Mediterránea de Cicytex ha manifestado que la principal causa de daños fue la picadura por aves. Atacan a los frutos cuando maduran en la higuera y producen grandes pérdidas de calidad y cantidad, y frutos no aptos para su venta. Diferentes variedades de insectos como la mosca negra del higo entre otros también producen bastante daño ya que conducen a la pudrición del fruto. Por todo ello están llevando a cabo diferentes métodos de prevención y control de plagas para minimizar todos estos daños.
Alicia Rodríguez Jiménez, del Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos de la Universidad de Extremadura, explicó la identificación de mohos toxigénicos y micotoxinas en los higos, incidiendo en las micotoxinas más importantes descritas en higo seco que son las AFLATOXINAS y la OCRATOXINA A. El sistema de producción tradicional de los higos secos conlleva un alto riesgo de contaminación fúngica, ya que los higos secos presentan un contenido de actividad de agua bajo y un contenido en azúcares elevado, por lo que los mohos son los principales contaminantes. Por otro lado, los largos tiempos de secado en el árbol y en el suelo de los frutos junto con las condiciones de temperaturas y humedad que se dan en estas etapas son favorables para el crecimiento de los mohos. Además, este riesgo se incrementa con el contacto de los higos con el suelo. Para ello proponen diferentes actuaciones de detección de mohos y aplicación de estrategias de biocontrol.
La última charla la llevaron a cabo Manuel Joaquín Serradilla Sánchez del Área de Postcosecha, Valorización Vegetal y Nuevas Tecnologías de Cicytex, y Alberto Martín González del Grupo de Investigación, Calidad y Microbiología de los Alimentos, en la que destacaron la aplicación de sistemas de control sostenibles y amigables con el medio ambiente en higos.
Para finalizar Francisco Cortijo, editor del portal www.higosandfigs.com, moderó un debate abierto a todos los asistentes para consultar dudas y aclaraciones sobre la jornada.
Han sido más de 50 personas las que han participado en esta jornada, entre ellos empresas dedicadas al sector, productores, agricultores, técnicos del proyecto, etc. El proyecto cuenta con un presupuesto de 517.899,12€. aportado por FEADER en un 80% y en un 20% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Antonio Holguín Martín (Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura): “En Extremadura contamos con la mayor empresa cooperativa comercializadora de carne de cordero de Europa”
Entrevista con
Antonio Holguín Martín
Presidente de la Sectorial de Ovino-Caprino de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura
El sector cooperativo es muy importante para el ovino extremeño. ¿Qué es lo más importante que se ha conseguido y qué queda por hacer?
Lo más importante que se ha conseguido en el sector ovino extremeño es el impulso que ha recibido la concentración de la producción en cooperativas. Y en ello trabaja precisamente la Sectorial de Ovino y Caprino de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura. El objetivo es lograr comercializar el cordero que producen sus ganaderos socios, a los que se aporta seguridad. Ejemplo de ello es el grupo cooperativo EA Group que, con sus cooperativas base, ha creado una estructura para estar preparados para abordar todas las situaciones en la comercialización.
Con sede en Villanueva de la Serena (Badajoz) es la mayor empresa cooperativa comercializadora de carne de cordero de Europa y hemos invertido más de tres millones de euros para poder comercializar corderos en vivo destinados a la exportación, así como carne de cordero kosher y halal, cumpliendo los preceptos musulmanes y judíos.
De cara al futuro, lo ideal sería continuar abriendo mercados, algo que vemos como una obligación para no depender únicamente de un solo mercado.
La lengua azul ha supuesto un duro golpe para el sector ganadero español y extremeño, incluido el ovino. ¿Hay que estar mejor preparados ante este tipo de enfermedades?
Sí, indudablemente hay que estar mejor preparados. Y, para ello, es necesario contar con vacunas destinadas a la prevención, encuadradas en un buen programa sanitario a nivel europeo, porque creo que el problema no es solo a nivel autonómico ni nacional. Y también es imprescindible que los resultados de los diagnósticos sean más rápidos para saber contra qué serotipo hay que actuar.
En cuanto a la comercialización, sería necesario tener mataderos en la región, puesto que la carne no tendrá problemas para le exportación y dejaría además valor añadido en Extremadura. EA Group cuenta con dos mataderos en Extremadura, ubicados en Villanueva de la Serena y en Trujillo.
Una buena parte del ovino extremeño va destinado ya a la exportación, con un mercado creciente en mercados árabes. ¿Será difícil recuperar al consumidor nacional que parece buscar más por carnes más baratas?
Creo que va a ser complicado por importantes cambios que están experimentando nuestros hábitos de consumo, con un aumento de las comidas fuera del hogar y una disponibilidad menor de tiempo para cocinar en casa. A ello se suma el hecho de que es una carne asociada a las festividades y cara, porque ahora mismo estamos en precios históricos en cordero vivo que repercute a la cane.
Aun así, la carne de cordero es muy apreciada por la sociedad, tal y como comprobamos con las promociones que se realizan desde nuestra IGP Corderex en toda España, con gran éxito de público.
Por lo que respecta al caprino, durante el año 2024 el sector productor se ha quejado de precios bajos por la leche de cabra incluso por debajo de costes. ¿Qué soluciones tiene este problema?
La leche de cabra ha bajado porque la industria láctea tiene más leche y se consume menos queso; a esto se suma también que falta de leche de vaca, que se utilizaba en los quesos de mezcla para abaratar el producto.
La solución aquí pasa por que todas las Administraciones apoyen un plan estratégico para el sector, que está en marcha tanto para el caprino y ovino de leche en la interprofesional láctea.
Fertiberia TECH integra la tecnología AntiOX en la marca biotecnológica Neoforce®
La tecnología AntiOX se integra en la marca de productos biotecnológicos Neoforce®. Este importante avance, que marca un hito en la optimización del rendimiento y la calidad de los cultivos agrícolas, se produce tras la aprobación y certificación de la tecnología AntiOX como bioestimulante no microbiano para plantas por organismos notificados en el marco del Reglamento (UE) 2019/1009.
La innovadora tecnología AntiOX, desarrollada por el equipo de investigación del departamento de Innovación Agronómica de Grupo Fertiberia, es el resultado de un riguroso proceso de desarrollo que incluyó la creación de más de 400 prototipos evaluados en términos de compatibilidad, estabilidad fisicoquímica, conservación y, principalmente, eficiencia agronómica.
Durante el proceso, se llevaron a cabo decenas de ensayos, tanto en maceta como en condiciones reales de explotación agrícola, en diversos tipos de cultivos. En estos estudios se confirmaron los beneficios agronómicos de la tecnología AntiOX, entre ellos: un elevado efecto bioestimulante, el refuerzo del poder antioxidante, la optimización de la respuesta al estrés abiótico, una mayor eficiencia fotosintética incluso en condiciones adversas, una mejor absorción y asimilación de los nutrientes, así como la estimulación del desarrollo radicular y vegetativo. Como resultado, los cultivos tratados con AntiOX experimentaron un notable aumento en el rendimiento y la calidad de las cosechas.
La línea de productos Neoforce® AntiOX incluye fórmulas diseñadas específicamente para optimizar diferentes procesos fisiológicos de las plantas en cada fase de su ciclo vegetativo: Rootmax, Flower, Brix y los nuevos Promoter y Fruit.
“La bioestimulación desempeña un papel decisivo en el apoyo al crecimiento y la resiliencia de las plantas. Con la tecnología AntiOX, enfrentamos los desafíos agrícolas con una gestión integrada, contribuyendo a lograr cultivos más resistentes, productivos y de mayor calidad”, destacó António Santana Fernandes, director de Negocios de Fertiberia TECH.
Con esta integración, Fertiberia TECH continúa consolidando su compromiso con la innovación agronómica, ofreciendo a los agricultores soluciones avanzadas y eficaces para mejorar la salud y la productividad de los cultivos.
CTAEX participa en un proyecto europeo que busca variedades resistentes contra plagas y cambio climático del tomate
Conseguir aumentar el rendimiento por hectárea del tomate para industria en Extremadura ha sido una de los grandes caballos de batalla del sector en los últimos años. El aumento del rendimiento en la última hectárea, clave en la rentabilidad final para los productores, demuestra que las mejoras en planta, la extensión de riegos localizados y también en los tratamientos contra las plagas han sido claves en este objetivo.
Ahora, el proyecto europeo Harnesstom, en el que está presente el centro extremeño CTAEX, impulsa cuatro programas destinados a abordar los principales retos en tomate: introducción de variedades resistentes frente a las principales enfermedades emergentes; mejorar la tolerancia del tomate al cambio climático; aumentar la calidad de la fruta; y mejorar la resistencia de los tomates tradicionales europeos frente a enfermedades y plagas emergentes. En el proyecto participan 22 instituciones científicas de siete países, coordinadas por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
El pasado 13 de agosto tuvo lugar en las instalaciones de CTAEX ubicadas en Badajoz unas jornadas demostrativas de ensayos en campo. El coordinador del proyecto, Antonio Granell, presentó las actividades realizadas y las técnicas de edición genética en tomate. Tras la parte técnica de la jornada, se realizó una demostración de campo, coordinada por Lorena Zajara, responsable de proyectos de I+D en el área de agricultura de CTAEX, donde se visitaron los ensayos, y se realizó una cata demostrativa de las variedades de tomate desarrolladas en el proyecto.
Los objetivos concretos del proyecto Harmesstom para el cultivo del tomate son los siguientes:
-Desarrollo de una ventanilla única con sede en la UE para la información genética y fenotípica del tomate, que incluya herramientas de visualización y análisis de última generación para obtentores y usuarios finales
-Creación de una alianza efectiva de diferentes partes interesadas a través de una plataforma de gestión de proyectos, difusión y comunicaciones que maximice la productividad del consorcio y el uso de GENRES.
-Desarrollo de herramientas para aumentar la velocidad y precisión del pre-mejoramiento del tomate.
-Identificación de fuentes de variabilidad y desarrollo de materiales de premejoramiento de tomate con resistencia a enfermedades ( emergentes ) en diferentes condiciones.
-Desarrollo de materiales de premejora de tomate mejor adaptados a las condiciones del cambio climático .
-Desarrollo de materiales de premejora de tomate con composición nutricional o sabor mejorada en diferentes condiciones.
-Desarrollo de materiales de premejoramiento a partir de variedades tradicionales de tomate mediante enfoques participativos.
-Identificación de desafíos/cuestiones sociales y legislativas relacionadas con GenRes y su uso y propuesta de formas de abordarlos (es decir, cambios regulatorios) para fomentar la innovación.
En la campaña 2023 el 78,69% del tomate español se produjo en Extremadura, encontrándose la región extremeña a la cabeza en el cultivo del tomate para industria español, que se cultiva en las Vegas del Guadiana y Alagón Árrago.
La evolución del rendimiento por hectárea en las dos últimas décadas ha sido muy importante, Según los datos de la Mesa del Tomate, se ha pasado de unas medias de 60-65 toneladas por hectáreas en los primeros años del 2000 a una media de 91,12 tn/ha contratadas en las últimas cinco campañas. Aunque la media entregada se queda en 87,3 tn/ha. Hay que tener en cuenta que hasta el año 2011 los productores extremeños no consiguieron superar las 80 tn/ha de media. Y hasta la campaña del 2015 no se lograron medias superiores a las 90 tn/ha de forma habitual.
Los datos de la Mesa del Tomate muestran como desde la campaña 2001 a la pasada 2023 el campo extremeño ha cultivado un total de 515.000 hectáreas de tomate para industria, lo que arroja una media por campaña de 21.500 has. La campaña con mayor superficie plantada fue la del 2005 cuando se superaron las 28.600 hectáreas seguida de la 2004 con 27.600 hectáreas. Mientras, en la campaña del 2013 se quedaron en 14.235 has.
BALAM Agriculture consolida su liderazgo con la familia Gálvez Hidalgo al frente
La familia Gálvez Hidalgo ha adquirido el 100% de las participaciones BALAM Agriculture, consolidando así el futuro de la compañía y reforzando su compromiso con la innovación y el desarrollo del sector agroalimentario. «Esta operación marca el inicio de una nueva etapa caracterizada por la estabilidad, la solidez y el crecimiento sostenible de la empresa». La nueva estructura garantiza un proyecto empresarial con un horizonte claro, manteniendo su apuesta por la investigación, el desarrollo y la tecnología aplicada al campo, “todo ello respaldado por un equipo humano altamente cualificado”.
Nueva etapa de expansión e innovación
Para responder a las crecientes demandas del sector y reforzar su liderazgo, BALAM Agriculture sigue apostando por la mejora genética como eje estratégico de su desarrollo. A través de su programa conjunto con la Universidad de Córdoba, la compañía trabaja en la obtención de nuevas variedades que permitan a los agricultores afrontar con éxito los retos actuales y futuros del cultivo.
En esta línea, la empresa ha adquirido recientemente un vivero de alta tecnología, una infraestructura clave para la multiplicación de variedades tanto consolidadas como emergentes. Este vivero permitirá abastecer la alta demanda de Sultana, lanzada al mercado en 2023, así como multiplicar las nuevas variedades obtenidas en el programa de mejora genética. Con esta inversión, BALAM refuerza su capacidad de producción y suministro de material vegetal de máxima calidad.
El crecimiento territorial es otro pilar fundamental de esta nueva etapa. BALAM Agriculture cuenta con sedes en Córdoba, Barrax (Albacete), Talavera de la Reina (Toledo), Beja (Portugal) y pronto sumará una nueva sede en la provincia de Cáceres, reforzando su presencia en una zona clave para la expansión del negocio. Además, en Portugal, la compañía ha trasladado sus operaciones a unas instalaciones más modernas y mejor equipadas, lo que le permitirá seguir creciendo y consolidando su posicionamiento en este mercado estratégico.
En el ámbito tecnológico, la compañía ha incorporado nuevas unidades de maquinaria de última generación. Este refuerzo de la flota permite optimizar las labores agrícolas y garantizar un trabajo más eficiente, sostenible y adaptado a las exigencias del sector.
Compromiso y visión de futuro
Con la adquisición del 100% de la compañía por parte de la familia Gálvez Hidalgo, BALAM Agriculture se afianza como referente en el sector, reforzando su relación con clientes, proveedores y colaboradores, los cuales «pueden contar con un socio estratégico comprometido con la calidad, la innovación y la mejora continua».
El equipo humano de BALAM sigue siendo el motor de este crecimiento, aportando su experiencia y conocimiento para liderar la transformación del sector. “La compañía afronta esta nueva etapa con la determinación de seguir innovando, expandiendo su actividad y ofreciendo soluciones de alto valor a los agricultores y profesionales del sector”.
BALAM Agriculture es líder en la transformación integral de explotaciones agrícolas, con alta especialización en cultivos de alta densidad como el olivar y más de 150.000 hectáreas plantadas y gestionadas.
La provincia de Badajoz concentra el 88% de la producción de aceite de oliva extremeña en las tres últimas campañas
La diferencia entre la producción aceitera de la provincia de Badajoz y la de Cáceres no para de ensancharse. Un análisis de los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) de las últimas tres campañas completas (la 21/22, la 22/23 y la 23/24 a la falta de cerrarse aún la actual campaña 2024/2025) revela que de media la producción de las almazaras pacenses concentra el 88% del total extremeño. Hay que tener en cuenta que de las 136 almazaras operativas existentes en la región, registradas en AICA, 88 se encuentran en municipios de la provincia de Badajoz.
En las últimas tres campañas olivareras, la Comunidad de Extremadura ha producido un total de 208.334 toneladas. Sin tener en cuenta, al no existir un control oficial de las miles de toneladas que cada campaña se producen en almazaras de fuera de la región -sobre todo de Sevilla y Córdoba-con aceitunas extremeñas. La media de producción anual de las últimas tres campañas ha sido en la región de 69.444 toneladas. En las últimas dos décadas, la media anual de producción de aceite de oliva en Extremadura se ha incrementado en torno a las 20.000/22.000 toneladas.
En la campaña 2021/2022, que fue récord histórico en producción regional, se alcanzaron las 103.600 toneladas, de las que 90.979 toneladas de produjeron en almazaras de la provincia de Badajoz frente a las 12.620 toneladas de las almazaras cacereñas.
La siguiente campaña, la 2022/2023 fue -al igual que ocurrió en el resto de España- una de las peores campañas en producción en décadas, con solo 35.953 toneladas en la región, De ellas 32.367 toneladas lo fueron en almazaras de Badajoz, “salvadas” sobre todo por el mayor peso del olivar superintensivo y en seto en regadío. Mientras, las 48 almazaras cacereñas solo produjeron 3.586 toneladas, aunque muchas de ellas ni tan siquiera llegaron a abrir.
Por su parte, en la campaña pasada, la del 2023/2024, la producción regional se situó en las 68.731 toneladas repartidas entre 136 almazaras, de las que 60.516 tn lo fueron en la provincia de Badajoz y 8.215 tn en la de Cáceres.
Crecimiento
A la hora de valorar la disparidad de los datos entre ambas provincias extremeñas, hay que tener en cuenta que tradicionalmente el peso del cultivo de olivar, tanto único como asociado a otros como por ejemplo la viña, ha sido sensiblemente superior desde hace décadas en la provincia de Badajoz.
En la década de los 90 del siglo pasado, la extensión del cultivo de olivar en Badajoz -entre aceituna de verdeo y almazara- alcanzaba las 175.000 hectáreas mientras en la de Cáceres se quedaba en las 76.000 has según datos del Ministerio de Agricultura. Desde entonces, el cultivo no ha parado de crecer llegando ya casi a las 300.000 hectáreas en toda la región. Siendo la provincia de Badajoz la que ha aglutinado la gran mayoría de las nuevas plantaciones, tanto en superintensivo, seto o intensivo en riego, especialmente en zonas como las de las Vegas del Guadiana.
El crecimiento del olivar superintensivo y en seto en la provincia de Badajoz la ha situado en las últimas campañas como una de las cinco provincias con más producción de aceite de oliva de España, e incluso como la mayor no andaluza en pugna con la provincia de Ciudad Real.
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