EcoVega produce la “fruta del dragón” en las Vegas del Guadiana
Durante las pasadas Navidades en Mercamadrid, se comercializaron uso 4.500 kilos de Pitahaya y Pitaya, también conocidas como “fruta del dragón”. Con precios medios entre 7,20 y 10euros/kilo en su variedad amarilla y de 5,5 a 6,50 euros/kilo en su variedad roja. Una fruta exótica de la familia de las cactáceas, con una apariencia muy llamativa, que ha logrado hacerse un hueco en cada vez más fruterías gracias sobre todo a sus virtudes saludables muy reconocidas. En España ya se produce en zonas de Canarias, Almería, Málaga, Cádiz, Huelva, Sevilla, Comunidad Valenciana o Murcia. Y también en Extremadura.
De la mano de Antonio Casado en Don Benito, un joven profesional de la restauración con restaurante propio e hijo de agricultor que ya va por su tercera campaña de producción de Pitaya, y además en ecológico. Con su marca EcoVega.
“Siempre he estado relacionado con el mundo de la agricultura por parte de mi familia, tanto de mi padre como de mi abuelo. Estudie hostelería en la Escuela de Orellana y desde hace 24 años trabajó en el mundo de la restauración. Trabajé con Adolfo Castro en Don Benito, en La Toja y en Boccaccio en Badajoz. En este último vi el potencial de la comida italiana. Al final abrí mi propio restaurante italiano en Don Benito, Fontana di Trevi. Con la restauración me ha pasado algo parecido a lo de la Pitaya. Quería hacer algo diferente a lo que se hacía en la zona”.
Invernadero
El cultivo de la pitaya se realiza en invernadero. Antonio Casado comenzó con unas 3.000 plantas, en unos 2.000 metros cuadrados de invernadero que actualmente ya ha aumentado hasta las 7.000 plantas en media hectárea de cultivo. Con un marco amplio de 0,50 en pasillos de 1,20 metros. “Que nadie piense que el cultivo de la Pitaya es de rentabilidad inmediata y que el primer año vas a conseguir un retorno de la inversión. A nivel agronómico no es un cultivo que de excesivos problemas, sobre todo con las plagas. Y eso que hacemos el cultivo en ecológico. Necesita una poda controlada porque la planta puede seguir en producción incluso 20 años y algo más”. Antonio Casado tiene plantadas hasta 9 variedades de Pitaya.
Durante la primera campaña de producción, Antonio Casado produjo unos 300 kilos de producto. En el segundo año, la producción se acercó a los 3.000 kilos de fruta y para la actual espera ya conseguir una gran campaña en kilos. “Se trata de una planta que a partir del quinto de año de producción suele duplicar su producción. Y puede mantenerse estable durante unos quince años más, hasta los 20 años más o menos”. No es un cultivo que demande excesiva agua, al ser de la familia de las cactáceas, pero en determinados momentos puntuales del año sí puede regarse hasta tres y cuatro veces en semana.
El creciente éxito comercial de la Pitaya en las fruterías, pese a que es desconocida por el gran público, tiene que ver mucho con sus virtudes saludables. La pitaya es rica en vitaminas y antioxidantes, con un gran contenido en agua (el 90% del fruto) y de fibra vegetal, sus semillas contienen ácidos grasos Omega 3. A nivel intestinal está muy avalada científicamente.
“El problema es que gran parte de la Pitaya que llega a las fruterías se coge verde y llega sin sabor. Nosotros conseguimos una fruta con 21/23 grados brix. Quien la prueba repite. Pero si no la conoces y la pruebas y te sabe insípida pues a lo mejor no vuelves a comprarla”, asegura Casado. Hasta ahora, la producción de Pitaya la ha vendido no como ecológica sino como convencional.
Además de la Pitaya, Antonio Casado también produce y vende siete variedades de tomate (Mar Azul, pera, ensalada, Cherry…), calabacín, pimientos, melón y está probando con las fresas. Ha ampliado el invernadero en 1.500 metros y sigue como desde el primer día pensando en innovar y probar. En la cocina y en el campo.
Los nuevos productos de tabaco calentados sin combustión desafían al cultivo en Extremadura
En 2024 se sembraron en la provincia de Cáceres 6.018 has por parte de 891 productores con 19.435 toneladas de tabaco entregado, la mayoría Virginia
Extremadura sigue concentrando el 98% del cultivo de tabaco en rama de España, especialmente en comarcas de norte de la provincia de Cáceres. Durante el pasado año el cultivo en la región alcanzó las 6.018 hectáreas con 891 productores y una producción entregada de 19.435 toneladas y contratada de 22.254 tn, según datos de la Organización Interprofesional del Tabaco de España (OITAB). El tabaco se enfrente a numerosos desafíos en los próximos años tanto a nivel de campo (uso de fitosanitarias permitidos y mano de obra) como de ayudas europeas y sobre todo por el cambio de los hábitos en el consumo del mismo entre la población más joven.
Uno de los gigantes del tabaco a nivel mundial, Philip Morris, que compra cada campaña tabaco extremeño, ha asegurado a finales del pasado año que el 38% de sus ingresos netos proceden ya de productos libres de humo. Y que el 74% de sus esfuerzos comerciales y el 99% de la inversión en I+D se concentra en productos libres de humo como el IQOS. En la presentación de sus resultados, Stefano Volpetti, presidente de Productos Inhalados Libres de Humo y director general de Consumo de Phillip Morris fue tajante: «Estamos ofreciendo una gama de mejores alternativas a los fumadores adultos y acelerando el fin de los cigarrillos”.
Investigación
Ante este gigantesco desafío, el sector del tabaco extremeño comienza a moverse en esta dirección. La Diputación de Cáceres, la Universidad de Extremadura y Cetarsa -la compañía pública de transformación de tabaco en rama- han colaborado en la creación de una Cátedra de investigación en torno al tabaco en dos áreas: la vertiente socioeconómica y la vertiente sanitaria. Entre las principales investigaciones para el sector del tabaco extremeño estaría la la posibilidad de impulsar un tipo de tabaco calentado sin combustión, tras el análisis y la investigación de los efectos para la salud y los efectos sociales y económicos en el medio rural.
Según Juan José Manzanero, uno de los profesionales con más experiencia en el sector del tabaco regional, actual consejero de Ibertabaco y responsable sectorial del cultivo en Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, asegura que “algunas compañías tabacaleras han decidido poner fin a la producción de cigarrillos en un horizonte más o menos cercano y su sustitución por lo nuevos productos de tabaco calentados sin combustión. Esto tendrá un efecto también sobre las necesidades de tabaco español. Lo importante es que estos nuevos productos llevan tabaco y más importante es que el tabaco español estará presente en ellos. Por ello, nos parece bien que se investigue y desarrolle en la universidad ya que todo esto formará parte del futuro del sector”. Manzanero destaca que sobre los últimos datos conocidos del 2024, “el número de productores, superficie y producción contratada han registrado un ligero repunte sobre los del año anterior”.
En el año 2024, sobre las 6.018 hectáreas de superficie de tabaco contratada en Extremadura, 5.898 has lo fueron de la variedad Virginia, 56 de Kentucky, 50 de Burley y 14 de Havana. Un total de 801 de los 891 agricultores de tabaco extremeño produce Virginia, con un total de 19.000 toneladas entregadas.
El cultivo de tabaco ha tenido en las últimas décadas un impacto económico y social muy importante en varias comarcas del norte de Cáceres. Prueba de ello es que mientras la población en la provincia cacereña ha bajado un 28,1% desde 1960 a 2020, en las zonas tabaqueras habría crecido un 0,54%. El cultivo y la transformación de tabaco generan más de 3.000 empleos en la provincia cacereña.
Kubota impresiona en Demoagro 2025 con su tecnología y soluciones integrales para el agricultor moderno
Kubota ha vuelto a demostrar por qué es una de las marcas de referencia en maquinaria agrícola al presentar en Demoagro 2025 su gama de tractores, cargadoras, telescópica, pulverizadores, implementos y soluciones tecnológicas, diseñadas para responder a las necesidades más exigentes del campo. La compañía japonesa ha exhibido equipos que combinan potencia, eficiencia, innovación y un excelente servicio de atención al cliente. “Es una feria organizada por la asociación del sector, Ansemat, muy contenida en costes y que, además, nos permite estar cerca del agricultor, en el campo, donde la gente puede ver, tocar y probar”, reconoce German Martínez, Presidente de Kubota España.
Durante la feria, celebrada en una región con fuerte presencia vitivinícola y cultivos especiales, destacó la serie M5002 Narrow, ideal para trabajos en viñedos por su tamaño compacto y gran maniobrabilidad. Junto a él, los tractores de la serie M6002 atrajeron la atención de los asistentes gracias a su versatilidad y confort. “Estamos mostrando nuestros tractores a clientes con diferentes necesidades. Nos estamos focalizado en encontrar la mejor solución para cada uno de ellos, en adaptar nuestra oferta a sus cultivos”, explica Jorge Vilariño, responsable de producto de áreas verdes y compactos.
En el segmento de alta potencia, Kubota presentó el nuevo M7004, un modelo robusto con motores de hasta 170 CV. Este modelo integra el motor Kubota V6108 TIEF5 de 6,1 litros, líder en su categoría por combinar potencia y eficiencia. Pablo Giménez, responsable de Productos Serie M, indica, entre otros puntos fuertes, “Su maniobrabilidad, la cabina y la capacidad de tiro, además del nivel tecnológico, con dos tipos de transmisión: semi-PowerShift y KVT, la transmisión continua, con parada activa”. Además, el sistema hidráulico de alto rendimiento de la serie M7004, con bomba variable de 110 l/min de serie, garantiza una operatividad óptima con todo tipo de implementos.
La incorporación de la tecnología TIM (Tractor Implement Management) reafirma el compromiso de Kubota con la agricultura de precisión. Diego Martín, responsable de producto de Agricultura de Precisión, reafirma que “Trabajar con la Tecnología Isobus TIM 2.0 nos asegura un trabajo eficiente y homogéneo además es muy sencillo de utilizar. Con esta tecnología podemos trabajar de forma semiautónoma durante toda la tarea, que asegura un alto nivel de comodidad para el agricultor.”
Los aperos Kubota también fueron protagonistas. Equipos para el abonado, protección de cultivos, empacado y trabajo del suelo estuvieron presentes en el stand, destacando el atomizador XTA 2220, diseñado para tratamientos eficientes en cítricos y frutales, con un grupo de aire Dinamic Qi 9.0 y una construcción robusta que garantiza su durabilidad. Según Patricia González, Directora de Marketing y Ventas en Kubota España, “Sabemos que nuestro punto fuerte está en el producto y para Kubota es primordial que el cliente pueda probarlo. Porque tenemos un producto fiable, eficiente, que se adapta a las necesidades de los agricultores”.
ADAMA presenta Avastel®: nuevo fungicida rápido y persistente para control de enfermedades del cereal
ADAMA, empresa líder en protección de cultivos, ha presentado Avastel®, su nuevo fungicida de amplio espectro para cereal, a los principales distribuidores agrícolas de España. El lanzamiento y presentación tuvo lugar en Frankfurt, Alemania, durante un evento de tres días que incluyó una visita técnica a los campos de ensayo de la compañía.
Avastel® llega al mercado para establecer un nuevo estándar en el control de enfermedades en cereales como trigo y cebada. Ofrece acción rápida, con absorción en 1 hora y distribución en toda la planta en solo 3 horas, y persistencia superior a 5 semanas, brindando una protección eficaz frente a las principales enfermedades fúngicas. Una solución inteligente, diseñada para parcelas más productivas y de mayor valor.
El producto está potenciado por la Tecnología de Formulación Asorbital®, exclusiva por ADAMA. Esta innovación mejora significativamente la absorción del producto y acelera su migración en el tejido foliar, proporcionando una excelente retención, mayor resistencia al lavado y una acción más rápida y persistente. Esto convierte a Avastel® en una herramienta fiable, incluso en condiciones meteorológicas inciertas, al mitigar la incertidumbre climática en los momentos de aplicación.
Durante el evento de presentación, los asistentes pudieron conocer de primera mano los resultados de Avastel® y otras soluciones, a través de las visitas a campos de ensayos realizados por ADAMA en Alemania.
“Con esta visita, queremos poner de relieve el potencial de nuestras soluciones incluso en las condiciones más adversas de presión de enfermedad, como ya hemos demostrado en campo en estos dos últimos años en España. Avastel® llega para ser utilizado en las mejores parcelas de cereal para sacar el máximo potencial productivo. Su rapidez de absorción y una persistencia superior a cinco semanas, lo convierten en una solución Inteligente” señala David Sánchez, Product Manager de fungicidas de cereal de ADAMA España.
Avastel® forma parte de la nueva cartera europea de fungicidas para cereales de ADAMA, que comenzó a comercializarse en 2023, ampliando así la oferta de soluciones innovadoras para la protección de cultivos en el país.
Para más información, visítanos en https://www.adama.com/spain/es
GO HIGOS organiza en Almoharín el 3 de julio su nuevo Workshop sobre herramientas innovadoras de recolección y de primera manipulación del higo
El Grupo Operativo GO HIGOS organiza el próximo día 3 de julio en el Centro Cívico de Almoharín a partir de las 9,00 de la mañana su segundo taller o Workshop que tratará de forma muy práctica y didáctica de la mano de destacados expertos “Herramientas innovadoras de recolección óptimas y de primera manipulación para la obtención de higos de máxima calidad higiénico sanitaria”.
PROGRAMA
9.30 – 9:45. Presentación GO HIGOS. Marisol Barras Guzmán. Adismonta.
9:45- 10:15. ¿Qué factores favorecen el crecimiento de los mohos?
María de Guía Córdoba Ramos. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
10:15- 10:45. Buenas prácticas en trabajos de recolección, primera manipulación en el campo y transporte.
Margarita López Corrales. Área Fruticultura Mediterránea. CICYTEX
10:45- 11:15. Uso de mallas y contenedores adecuados durante la recolección y el almacenamiento de higos para garantizar la calidad higiénico-sanitaria de los higos.
Antonio Jesús Galán Jiménez. Área Fruticultura Mediterránea. CICYTEX
11:15- 11:45- Café
11:45- 12:15. Utilización de secaderos innovadores naturales que permitan optimizar el secado al sol con mayor garantía de calidad higiénico-sanitaria.
Manuel Joaquín Serradilla Sánchez. Área de Postcosecha, Valorización Vegetal y Nuevas Tecnologías
12:15-13:00. Técnicas no destructivas para la evaluación de la calidad de higo seco.
Alicia Rodríguez Jiménez. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
Alberto Martín González. Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI). INURA. Universidad de Extremadura
13:00- 13:30. Foro de discusión. Francisco Cortijo, director de http://www.higosandfigs.com
13:30-14:30: Aperitivo.
La financiación de las ayudas recogidas en el Grupo Operativo GO Higos se realizarán en un 80% con cargo al FEADER y en un 20% con cargo al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Montante total de la ayuda: 517.899,12 de euros.
PARA INSCRIBIRSE DE FORMA GRATUITA RELLENAR EL SIGUIENTE FORMULARIO:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScqmkGL5EyhkkEcCA4Gx0WWfCh17QpDFY3dtszfsXjblfrURw/viewform
El cultivo del granado crece en Extremadura siguiendo la estela de Alicante y Murcia con más de 250 hectáreas
El creciente interés de grandes empresas del sector de la fruta por experimentar en la región con la granada permite entrever que el número de hectáreas ya en cultivo es sensiblemente superior a lo que apuntan las estadísticas oficiales. Eso sí, gracia a los altos rendimiento de los regadíos extremeños y su buena adaptación en determinadas variedades, la producción extremeña de granadas es una de las más importantes de España. Tradicionalmente era habitual encontrar granados en muchos huertos de la región desde hace décadas.
Entre las miles de hectáreas de cultivos de frutales de hueso en Extremadura, el color rojizo de las granadas se va abriendo paso gracias al aumento de sus hectáreas de cultivo y sobre todo, a su mayor producción de hectáreas. Extremadura se ha consolidado ya como la tercera región en producción de granadas, por detrás de la Comunidad Valenciana -con Alicante como gran productora nacional- y Murcia.
El cultivo en la región supera las 250 hectáreas cuando hace una década era testimonial. Con una producción por campaña que sobrepasa las 4.500 toneladas, con rendimientos cercanos a 20.000 kilos por hectárea. Casi toda la producción extremeña se destina al mercado exportador como Reino Unido y Países Bajos. Aunque cada vez tiene más peso el mercado de zumos de granada, considerados un potente antioxidante. El litro de zumo se vende a una media de 4,5 euros, y a 7 euros si es ecológico.
En Levante
La granada como cultivo comercial, tradicionalmente asentada en la provincia de Alicante en la zona de Elche, Albatera y Crevillente, llegó a Extremadura en torno al año 2010 de la mano de la empresa Mogalla, con origen en Cartaya (Huelva). En busca de diversificar sus cultivos en sus fincas extremeñas decidieron apostar por el cultivo del granado con variedades como la Mollar de Elche, Acco o Wonderful, aun sabiendo que su producción en la región resulta algo más tardía que en Alicante.
Hoy en día cultivan unas 150 hectáreas en tres fincas como El Cedeño y Valhondo, centradas en la zona que va de Olivenza a Badajoz. En su finca de El Cedeño, adquirida en el año 2005 y que cuenta con 720 hectáreas de frutales, cultivos anuales de cereales y diversas hortícolas, disponen de una de sus dos centrales hortofrutícolas.
Otro importante grupo hortofrutícola que ha querido probar con el cultivo del granado ha sido Sol de Badajoz, con sede en Valdivia (Badajoz), que cuenta con unas 80 hectáreas de cultivo en la zona de Guareña a Don Benito.
Según los datos de la Encuesta de Superficies y Rendimientos Agrícolas (ESYRE) del Ministerio de Agricultura, el cultivo del granado supera las 6.200 hectáreas en España, de las que más de 4.600 has se ubican en la Comunidad Valenciana. La producción nacional supera las 75.000 toneladas al año.
Uno de los hándicaps que presenta el cultivo en la región, además de sus costes en mano de obra, es que su recolección coincide con las lluvias otoñales y el riesgo de daños al fruto. Según Luis Aliseda, director técnico de Viveros Provedo en Don Benito, “hace unos años intenté mover este cultivo en la zona, pero la problemática está en el mercado, que es muy reducido con una demanda muy corta. También es verdad que escasamente abastecido pero en el momento en que se empiece a plantar algo, el precio bajaría notablemente pues la demanda es corta. Una gran oferta no tiene cabida y es por eso que no es un cultivo que tenga mucho recorrido en hectáreas. La granada es difícil de pelar lo que es un hándicap comercial. También agronómicamente para nuestra zona tiene inconvenientes, si madura en septiembre-octubre tienes que contar con que se raja con las primeras lluvias del otoño por lo que aquí es un cultivo peligroso, ya que gran parte de la producción se te puede perder por rajado del fruto con las primeras lluvias”.
ICL va a revolucionar Asturforesta con su nueva experiencia virtual FertiTour 2025
ICL líder en nutrición e innovación tecnológica del sector forestal, va a ser la auténtica atracción de Asturforesta 2025, que se celebrará del 19 al 21 de junio de 2025 y en la que va a sorprender a todos los visitantes que se acerquen a su stand número 22 con una serie de experiencias nuevas y únicas.
Así, a la entrada del certamen ICL va a ubicar su espectacular FertiTour: una experiencia inmersiva en las últimas tecnologías de fertilización, que incluye una experiencia virtual sobre fertilizantes encapsulados; un concepto expositivo con conferencias y presentaciones de producto, así como diversas actividades lúdicas con regalos garantizados.
De esta forma en Asturforesta ICL va a estrenar en primicia su FertiTour, un nuevo concepto tecnológico de exposición para ferias y eventos y que irá recorriendo España y Portugal a lo largo de este año 2025 y también durante 2026.
Y esto no es todo, ya que en este novedoso espacio se va a presentar la nueva gama de bioestimulantes BEOZTM de ICL, y, no menos importante, los clientes y profesionales que se acerquen a la zona expositiva de ICL podrán acceder a importantes ofertas en productos de la compañía, que solo se aplicarán durante los tres días del certamen, pero que merecerá la pena aprovechar.
Además, los días 19 y 20 de junio, jueves y viernes respectivamente, a las 12 horas, se va a impartir una interesante ponencia técnica, en el stand de ICL, a cargo de Daniel Farias, experto agronómico en cultivos forestales, bajo el título: “Fertilización Estratégica del Eucalipto: el camino para potenciar la genética y su relación con las prácticas silvícolas”.
La mejor gama para el profesional forestal
Todo este despliegue tecnológico va a potenciar la imagen de líder de ICL en el sector y va a poner de relieve su completo catálogo, destacando esta edición sus soluciones BEOZTM, Agroblen V-Factor Agromaster y Agroleaf Power, que aseguran una agricultura sostenible y rentable.
BEOZTM es una nueva gama de bioestimulantes de vanguardia para potenciar los cultivos, promoviendo su vitalidad y resistencia, mejorando su crecimiento y aumentando su producción para asegurar que alcancen su máximo potencial.
Agroblen V-Factor son fertilizantes encapsulados desarrollados para nuevas plantaciones que ofrecen un aporte continuo de nutrientes resulta en un crecimiento uniforme del cultivo.
Y qué decir de Agromaster, ya imprescindibles en los cultivos forestales como fertilizantes encapsulados para la liberación controlada de nutrientes, ideales para cultivos forestales, con excelentes resultados en el abonado de árboles entre los dos y tres años.
Visite FertiTour de ICL en Asturforesta 2025:
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La ganadería brava Alcurrucén proyecta una plantación de 186 hectáreas de olivar y almendro en riego en su finca cacereña de Alcollarín
El mundo del toro entra en el negocio de las nuevas plantaciones de olivar y almendro. Son varios ya los ejemplos de toreros y ganaderías que han decidido en Extremadura, Castilla-La Mancha y Andalucía entrar en la plantación de olivar intensivo o en seto, o en la comercialización de su propia marca de aceite de oliva. Y también el de ganaderías consagradas que buscan mejorar la rentabilidad de sus grandes fincas entrando en su cultivo.
La última de ellas ha sido la mítica Alcurrucén Ganadería Brava S.L. en su finca extremeña de “La Budiona” en el término municipal de Alcollarín (Cáceres). La propuesta final del proyecto incluye 186,79 hectáreas de cultivo en riego, de las que unas 143 serán de olivar y 43 de almendro.
Nuevo proyecto
Su proyecto de olivar se remonta varios años atrás, aunque con actualizaciones desde hace poco tiempo. El proyecto de Transformación a riego por goteo de olivar en la finca “La Budiona” cuenta con declaración de impacto ambiental emitida mediante Resolución de 11 de septiembre de 2018 por parte de la Dirección General de Medio Ambiente de la Junta de Extremadura. El proyecto original consistía en la transformación de secano a regadío de 252,48 hectáreas para el establecimiento de un cultivo de olivar superintensivo, con instalación de riego por goteo, utilizando una concesión de aguas superficiales con balsa de almacenamiento de aguas. Con dos zonas de reserva, al norte y al oeste de la finca. Las actuaciones se encuentran incluidas en la Red Natura 2000, ZEPA ES0000333 “Llanos de Zorita y Embalse de Sierra Brava”.
Con fecha 26 de marzo de 2024 tuvo entrada en el Sistema de Registro Único de la Administración de la Comunidad Autónoma de Extremadura, documento ambiental presentado por el promotor relativo a la modificación del proyecto inicialmente sometido a evaluación de impacto ambiental ordinaria. El principal cambio viene asociado a la implantación de una explotación mixta de olivos y almendros, y ya no solo de almendros.
También se detalla una modificación asociada al marco de explotación, donde se modifica el régimen de cultivo de la totalidad de la plantación con cobertura herbácea mejorada, mediante la siembra de leguminosas como fuente de alimentación para la fauna y la mejora de la estructura del suelo, es decir, se amplía el marco de plantación: en olivos se pasa olivos de un marco original 3,00 x 1,50 m a uno modificado a 4,50 x 1,35 m. En el caso de los almendros, el marco elegido es de 6,0 x 5,0 m.
Al igual que le ha ocurrido también al torero José María Manzanares en un proyecto de olivar en una finca cercana a la de Alcurrucén, la Junta ha mirado con mucho detalle el posible impacto ambiental al estar situado en una zona ZEPA y de la Red Natura 2000. En este caso, la Dirección General de Medio Ambiente argumenta que “el cambio de cultivo, del olivar propuesto en un inicio, a una explotación mixta de olivar y almendros, no supone un cambio importante en cuanto a la afección a la Red Natura y a la biodiversidad presente en la zona, por lo que se mantendrá lo expuesto en el informe antes referido con las medidas propuestas para compatibilizar la actividad con la actividad propuesta”.
En diciembre de 2021, la Confederación Hidrográfica del Guadiana resolvió autorizar a Alcurrucén Ganadería Brava, SL, la modificación de características del aprovechamiento de aguas superficiales para riego de 252,48 ha en la finca “La Budiona”, sin que pueda sobrepasarse un volumen máximo anual de 273.600 m3, del río Ruecas, y sin que pueda sobrepasarse un volumen máximo anual de 736.320 m3 , del río Guadiana por el Canal de Orellana. Sin superar en conjunto entre ambos un volumen máximo anual de 1.009.920 m3.
Cidacos refuerza su fábrica de tomate de Coria con una línea de envasado de legumbres en TetraRecart
Se suma a lo que hacen otras industrias de tomate como Inpralsa en Miajadas con caldos o Tomates del Guadiana con cremogenados de frutas
La apertura en su día de una factoría de transformación de tomate en Coria por parte de la empresa riojana Cidacos, muy conocida en todo el mercado español, supuso un punto de inflexión para el cultivo del tomate en aquellas zonas del norte de la provincia cacereña. Una planta con capacidad para producir 16.169 toneladas anuales para tomate triturado, 5.955 toneladas anuales para tomate troceado, y 7.231 toneladas anuales para tomate concentrado. Esto suma un total de 29.348 toneladas al año, o 326 toneladas por día. También dispone de una línea para salsas de tomate con una capacidad de 13.186 toneladas anuales y una línea para legumbres envasadas de 1.204 toneladas al año.
La fábrica de Coria no sólo se abastece en campaña de tomate del norte de Cáceres sino también de las Vegas del Guadiana. Conservas Cidacos también cuenta con otra fábrica en la localidad toledana de La Puebla de Montalbán, que también recibe en campaña mucha producción de tomate extremeño.
El pasado mes de agosto, la industria recibió la autorización ambiental integrada de la Junta de Extremadura que sustituía a la del 2017- para diferentes mejoras y ampliaciones en sus instalaciones. incorporación de una nueva caldera de 15,66 MW, y que se uniría a las 3 existentes de 13,95 MW. Así como un proyecto de autoconsumo fotovoltaico de 1.397 kWp que contempla dos instalaciones, de 1.296 módulos fotovoltaicos de 335 W y 1.888 módulos fotovoltaicos de 510 W respectivamente. Ambos sistemas estarán instalados sobre una cubierta con un sistema coplanar. El proyecto de autoconsumo tiene un presupuesto cercano al millón de euros.
Innovador formato
Sin embargo, la principal innovación que se va a producir en la planta es la una nueva línea de envasado de legumbres cocidas con un nuevo formato, con capacidad de 16.00O envases/hora en TetraRecart, y que funcionará en tiempo diferido a las fritadas y salsas que ya se elaboran en las instalaciones de Coria. La plataforma de envasado ha supuesto una inversión de 7 millones de euros.
Entre las legumbres que se envasarán en estos nuevos formatos destacan las lentejas, garbanzos y alubias en formato de 380 gramos netos. Para el consumidor resultan más ligeros y un vaciado más sencillo que el del tarro de cristal. Y para la empresa suponen una reducción del 64% del peso por pallet transportado. Ocupando además entre un 30 a 40% menos de espacio en almacenaje. Según Cidacos. “esta nueva tecnología nos permite envasar en cartón alimentos sólidos, reduciendo considerablemente los costes en la totalidad de la cadena de valor, y reduciendo las emisiones de CO2 hasta un 80% a lo largo de todo el ciclo de vida”.
La industria de transformación de tomate siempre ha tratado de alargar la actividad industria de sus plantas muy centradas en la campaña de verano del tomate. Es el caso también por ejemplo de la planta de Inpralsa de GB Food en Miajadas (Cáceres), encargada de la elaboración de toda la línea de caldos de Gallina Blanca, muy activa durante muchos meses del año, especialmente en otoño e invierno. O de otras plantas en la región como la de Tomates del Guadiana en Santa Amalia (Badajoz) que apostaron por líneas de cremogenados de frutas (melocotón, nectarina, ciruela, albaricoque, membrillo o pera).
El Grupo Operativo Smart Almond se presenta en el DEMO INNOVA DAY 2025 de La Vega Innova
El Grupo Operativo (GO) Smart Almond y sus resultados han sido presentados oficialmente durante la celebración del DEMO INNOVA DAY 2025, un evento clave para la innovación en el sector agroalimentario que tuvo lugar en La Vega Innova, el iHub de innovación tecnológica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y que reunió a empresas, agricultores y demás partes interesadas.
Durante la jornada, en la que plantearon diferentes mesas redondas que resultaron del máximo interés para los asistentes, Rafael Orozco, investigador del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), participó en el bloque titulado «Casos de uso y experiencias», donde ofreció una conferencia centrada en los objetivos y resultados conseguidos del Grupo Operativo Smart Almond.
Este grupo, financiado por la convocatoria de ‘Ayudas al funcionamiento de los Grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas’ (convocatoria 2022), y constituido por: Abecera SL (Cortijo La Reina), BALAM API, IAS-CSIC y Covidesa, tiene como objetivo principal optimizar el riego del almendro (con potencial para otros cultivos leñosos a futuro) en la Vega del Guadalquivir mediante el uso tecnología IoT de vanguardia, estaciones meteo-smart de proximidad y sensores remotos para mejorar la eficiencia en el uso del agua y el cuidado del medio ambiente.
En su intervención, Orozco destacó la importancia de la transformación digital en el cultivo del almendro y presentó el trabajo realizado durante los años de ejecución del proyecto y los resultados más relevantes:
- El fundamento metodológico del GO: basar la programación de riego en un balance de agua en el suelo, conociendo con precisión la evapotranspiración de referencia (ETo) y el coeficiente del cultivo (Kc), con el fin de determinar el consumo real de agua por parte de la planta. Este enfoque considera, además, la disponibilidad del agua almacenada en el perfil del suelo durante el invierno como recurso aprovechable en la campaña de riego.
- Los puntos críticos y la tecnología empleada: estaciones agroclimáticas “low-cost” para estimar la meteorología local (variables necesarias para el cálculo de ETo, y precipitación), el uso de sensores LiDAR para estimar coeficientes de cultivos (Kc), sensores de temperatura para estimar la precisión del riego, y el uso de LoRaWAN como infraestructura de comunicaciones de sensores.
- Por último, se presentó la plataforma SMART ALMOND, desarrollada en el marco del GO: cómo un usuario nuevo puede consultar los históricos de los datos meteorológicos y crear una estación virtual automática dando de alta su finca en la plataforma. Para ello es necesario caracterizar la finca deseada a partir de la definición de límites (edad de plantación, variedad, espaciamiento entre árboles…), definir los sectores y características del riego y la estrategia de riego general. Mientras que, un usuario avanzado podrá acceder a: datos meteorológicos de su estación propia, datos de Kc por LiDAR, un ajuste periódico del programa de riego en función de las condiciones meteorológicas e información de los sensores, para poder llevar a cabo la redistribución de agua, y, una subsectorización con electroválvulas radio en función de la variabilidad de tamaños intrasectorial.
La participación del proyecto en este evento refuerza su compromiso con la innovación abierta y la colaboración entre centros de investigación, productores, empresas tecnológicas y administraciones.
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