La picota alcanzó el 77% del producto certificado en la DOP Cereza del Jerte esta campaña
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte cerró a primeros de agosto una campaña “muy positiva”, con unas cifras de certificación de 300.000 kilos de cereza y un millón de kilos de picota. Unos datos que superan los obtenidos en el año 2024, en el que la producción se vio muy afectada por las lluvias caídas durante los meses de recolección.
En este sentido, el presidente de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, José Antonio Tierno, ha celebrado que la campaña de este año “no se ha visto afectada negativamente por la meteorología”. “A diferencia de años anteriores, no se han registrado pérdidas significativas porque la climatología ha acompañado y no ha dañado al fruto, lo que ha permitido desarrollar la campaña con normalidad y buenos resultados”, añade el presidente.
En total, la D.O.P Cereza del Jerte ha certificado 1.300.000 kilos de producto, con gran protagonismo del buque insignia de esta Denominación de Origen: la picota. “El balance general de la cosecha resulta muy satisfactorio. Especialmente, las cifras alcanzadas por la picota, que en esta campaña ha experimentado un crecimiento respecto al año pasado”, expresa Tierno.
Una campaña que ha destacado, además, por la calidad del producto certificado. En este sentido, la D.O.P Cereza del Jerte trabaja para garantizar al consumidor la excelencia de este fruto del norte de Extremadura a través de un riguroso proceso de selección.
Las cerezas del Jerte se exportan actualmente a unos 25 países, la gran mayoría europeos, con Reino Unido como su mercado estrella.
“Sólo las mejores cerezas y picotas del valle reciben la certificación, y los ciudadanos pueden identificarlas en el mercado a través de la contraetiqueta que acompaña a cada caja. Un año más, la cosecha de este año ha destacado por su sabor dulce y sabroso y su textura crujiente. Solo se ha visto ligeramente afectado el calibre, como consecuencia de las altas temperaturas, inusuales para esta época del año”, explica el presidente de la D.O.P.
Nuevas variedades
Asimismo, esta campaña se ha visto afectada positivamente por la incorporación de las nuevas variedades de cereza certificada: Burlat, Van y Lapins. Después de 30 años, la DOP Cereza del Jerte solicitó la modificación de su pliego de condiciones para hacer frente a la reducción de la producción experimentada durante las últimas campañas.
“No obstante, esto debe considerarse como el primer paso en un período de adaptación, dado que se trata de la primera campaña en la que se incorporan nuevas variedades certificadas, por lo que es probable que el crecimiento de la producción tenga un mayor impacto en los próximos años, siempre que la climatología lo permita”, indica Tierno.
De igual manera, el presidente del Consejo Regulador ha añadido que, en términos generales, “la incorporación de nuevas variedades ha tenido un impacto positivo en la campaña, ya que ha permitido disponer de producto certificado durante un período más prolongado en el mercado, lo que se traduce en una mayor visibilidad para la D.O.P. Especialmente, ha tenido un gran protagonismo la variedad Lapins, que ha supuesto un 30 o 40% del total de la producción de cereza”.
Además, como novedad, este año las variedades de cereza más tardías han coincidido en el mercado con las cuatro variedades de picota amparadas por la Denominación de Origen: Ambrunés, Pico Negro, Pico Limón y Pico Colorado. Esto ha supuesto “una gran oportunidad para que el consumidor conozca, de primera mano, las diferencias entre la cereza y la picota, y que pueda escoger así qué consumir según sus gustos y preferencias”, concluye el presidente de la D.O.P.
El gigante del plátano canario Martimar compra la extremeña Gévora Fruits con el objetivo de comercializar 10 millones de kilos fruta de hueso
Del plátano de Canarias a la fruta de hueso de las Vegas del Guadiana. Uno de los gigantes en producción y comercialización del plátano de canarias, la empresa Martimar, ha anunciado la compra del 100% de una de las empresas frutícolas más conocidas de Extremadura, Gévora Fruits S.L. (antigua Fruyvago). La nueva empresa se llamará Martimex, y contará con una central hortofrutícola de 14.000 metros cuadrados y cerca de 100 hectáreas de cultivo de fruta de hueso propias.
“Martimar, conocida por ser líder en producción y comercialización de plátano de Canarias, da un paso significativo en su expansión al sector de la fruta de hueso en Extremadura. Esta transición marca un hito en nuestra trayectoria y refuerza nuestro compromiso con la diversificación y el crecimiento sostenible”. A finales del mes de julio el Boletín Oficial del Registro Mercantil ya incluía el nombramiento del nuevo administrador único, Francisco Enrique Riego Ramos y la nueva denominación social, Martimar Extremadura S.L.
Campaña actual
El sello del nuevo grupo ya se ha notado en la campaña actual de fruta del 2025. “Estamos orgullosos del arduo trabajo realizado en la finca para sacar adelante la campaña de 2025 en un tiempo récord. A pesar de los desafíos, hemos logrado obtener resultados excepcionales, con un objetivo de comercialización para 2025 de 4 millones de kilogramos, de los cuales más de 1,5 millones serán de producción propia. A largo plazo, aspiramos a alcanzar una producción de 10 millones de kilogramos”, aseguran en Martimex.
Martimex comercializará sus productos bajo dos marcas propias, VERNO y SAKURA, que han sido sometidas a un proceso de restyling para adaptarse a esta nueva línea de productos de fruta de hueso. Además, se pretende realizar una venta cruzada de fruta de hueso y el resto de productos de Martimar, tanto a través de nuestras sedes en Málaga y Sevilla como de forma directa (Origen-Destino).
Fincas propias
Martimar lleva trabajando en la distribución de frutas y verduras en el sur de España en los últimos 55 años. Lo que comenzó como un pequeño puesto de plátanos y tomates canarios en el mercado municipal de Écija en Sevilla se ha convertido en un gigante hortofrutícola, plátanos y bananas. En el año 2024 comercializó un total de 41,8 millones de kilos de producto. De ellos un 47% de plátanos y bananas; un 23% de verduras, patatas y cebollas¸ un 18% de frutas, sandías y melone y un 10% de exóticas. Martimar cuenta con una producción en fincas propias de 6 millones de kilos de plátano que está en proceso de ampliación. También importa de forma directa bananas desde Colombia, Costa Rica y Ecuador.
El grupo Martimar facturó en el año 2024 un total de 47,8 millones de euros, contando con 7.000 metros cuadrados de instalaciones en mercados centrales, 2.400 palets de almacenamiento y 70 cámaras frigoríficas.
Dispone de fincas propias de plataneros y centros de empaquetado en Gran Canaria, Tenerife y la Palma, así como delegaciones comerciales en Mercasevilla y Mercamálaga. Recientemente, ha ampliado sus instalaciones en Mercasevilla, incorporando una nave con 12 cámaras frigoríficas para la maduración de plátano de Canarias y una nueva sala de envasado. Este avance permitirá mejorar la logística y potenciar su oferta para las grandes cadenas de distribución, así como el Canal Horeca también.
Con la operación de compra de la extremeña Gévora Fruits, Martimar busca abrir nuevos mercados internacionales y consolidar su presencia en el mercado nacional, con cada vez más presencia en la gran distribución, ampliar nuestro liderazgo en la zona sur española.
Publicado el primer volumen de 2025 de la Revista de Estudios Extremeños
La revista, con raíces desde 1927, es referente en historia, literatura y arte de la región
Esta edición confirma su apuesta por un diseño renovado y busca expandir su alcance, mostrando la riqueza cultural de Extremadura al mundo
En esta cita anual, la Revista de Estudios Extremeños ha sacado a la luz en número 2025/1, con el lema Palaba e Imagen, y fue presentado el pasado 1 de octubre en el Museo de Arte Contemporáneo Helga de Alvear de la capital cacereña.
La cultura de nuestros días atiende a las relaciones entre la palabra y la imagen, en las que se convocan a escritores, ilustradores, artistas plásticos, poetas o performers, y que confirman la proyección que disfruta el cómic, la novela gráfica y la ilustración que hoy se escribe y dibuja en nuestra comunidad, insertas en la mejor cultura contemporánea que se hace en español y en Europa.
La Revista de Estudios Extremeños, que nace en el año 1927, tiene una solidez y un prestigio adquirido con los años, siendo la revista de cultura extremeña que trasciende lo regional y llega a través de los suscriptores e intercambios con otras revistas a universidades, centros de investigación y asociaciones de medio mundo.
Constituye, a día de hoy, la mejor base de datos de investigación extremeña en el área de humanidades -80 años de edición han cosechado alrededor de 2300 artículos y 1300 reseñas- para conocer y profundizar en nuestra identidad cultural.
Fiel a ese espíritu, en esta nueva etapa, se ha acometido una puesta al día con diversos cambios: la maquetación se ha renovado y modernizado, pretendiendo una mayor legibilidad; se incorpora el color en las reproducciones; divide cada número en tres secciones que vertebran su contenido: Académica, con los estudios que son la esencia de la publicación, Efímera, donde se propone un escaparate de la edición del entorno extremeño, y Contemporánea, donde se ofrece un panorama temático, a partir de reflexiones, conversaciones o análisis de la alta cultura que se desarrolla hoy en Extremadura.
Por otro lado, la Revista ha llamado la atención ya de decenas de profesores e investigadores de fuera de la región, que participan actualmente con la aportación de algún estudio. Superando además la cifra de 100 suscriptores y de 300 referencias en universidades y centros de todo el mundo.
El cultivo de melón y sandía resiste con 900 hectáreas en Extremadura pese a los bajos precios en origen
Hace varias décadas, allá por mediados de los años 90 del siglo pasado, Extremadura llegó a ser una gran potencia en la producción de melones y sandías en España. Era habitual ver los trailers cargados de melones y sandías extremeños rumbo a Mercamadrid o a zonas más famosas en su comercialización como Villaconejos para ser vendidos como propios. En aquellos años el cultivo podría alcanzar las 7.000 hectáreas entre melón y sandía. La gran mayoría en secano aún.
En poblaciones como Valdehornillos, Vivares, Los Guadalperales, La Albuera o Almendralejo llegó a ser un cultivo con gran protagonismo y muy apreciado por la calidad de sus melones y sandías fuera de la región. Con variedades y calibres singulares en muchos casos. La falta de relevo generacional en un cultivo exigente; la entrada de nuevos cultivos más mecanizados; los graves problemas de precios en origen y comercialización que siempre ha tenido estos productos han relegado su cultivo a las cifras actuales.
La realidad del cultivo de ambos cultivos hoy en día en la región es bien diferente por varios motivos. En las últimas campañas, la media de extensión del cultivo oscila entre las 500 y las 800 hectáreas para el melón y las 260 a 300 hectáreas para la sandía. En el año 2024, último con datos cerrados, se produjeron unas 13.800 toneladas de melones en la región y unas 10.000 toneladas de sandías.
Según los datos del Ministerio de Agricultura, en la actual campaña de 2025 se habrían sembrado en España unas 21.600 hectáreas de sandías, concentrando Andalucía (con Almería como gran protagonista) el 60% del total nacional, seguida de Castilla-La Mancha con el 16%, Comunidad de Murcia con el 12% y Comunidad Valenciana en menor porcentaje. Cada vez más, el sector de la sandía debe competir con las grandes producciones tempranas de Marruecos.
En el caso del cultivo del melón, la superficie en esta campaña del 2025 a nivel nacional habría sido de 16.600 hectáreas, de las que Castilla-La Mancha (con Ciudad Real como protagonista) concentra el 34%, mientras que Murcia se quedaría con el 25% y Andalucía con el 22%.
Precios en origen
Uno de los mayores problemas a los que se enfrentan los productores de melón y sandía es la gran diferencia entre los precios en origen y los de venta al público del producto. Especialmente en las ventanas de comercialización más avanzadas, a finales de agosto y septiembre. Según ASAJA Castilla-La Mancha, región donde esta campaña se han cultivado más de 12.000 hectáreas de melones, el diferencial entre los precios de origen y los de destino pueden alcanzar el 400%. La imposibilidad de un almacenamiento largo del producto y la gran atomización de la comercialización obliga en muchas ocasiones a malvender el producto o incluso dejarlo en el campo sin recoger.
Como ejemplo, mientras a primeros de agosto era fácil encontrar en fruterías y grandes cadenas de distribución precios del melón por encima del euro/ kilo, en las lonjas como la de Manzanares (Ciudad Real) sus precios oscilaban entre los 0,08 y 0,22 €/kg según categoría, mientras que la sandía no superaba los 0,10 €/kg en sus variedades más comercializadas. Precios que ni tan siquiera llegan a cubrir costes y que explican también la pérdida de su relevancia en la Comunidad de Extremadura en busca de cultivos más rentables por hectárea.
El consumo de sandía y melón se caracteriza por una marcada estacionalidad, entre los meses de mayo y septiembre, que coincide con las campañas de recolección. Aunque cada vez es más común encontrarlo durante todo el año en las fruterías, con origen en otros mercados como Brasil. Según datos del Ministerio de Agricultura, los hogares españoles consumieron 663,5 millones de kilos de melón y sandía entre junio de 2024 y mayo de 2025, lo que supone un 8,6% más que el año anterior y 52,5 millones de kilos más. Por regiones, Extremadura, Castilla-La Mancha y Castilla y León son los hogares donde más se consumen melones y sandías.
Kubota presenta soluciones de agricultura inteligente de nueva generación en Agritechnica 2025
La agricultura está avanzando más rápido que nunca, impulsada por el aumento de los costos, los retos laborales, los nuevas normas medioambientales y las realidades del cambio climático. Sin embargo, estas presiones también traen oportunidades para un crecimiento más inteligente y sostenible. En Agritechnica 2025, Kubota presenta su respuesta: el Kubota Group Solutions Hub.
En el centro del stand de Kubota, el Group Solutions Hub es tanto una vitrina como una puerta digital a un mundo de innovación. Reúne la visión de Kubota para el futuro de la agricultura sobre tres pilares estratégicos: automatización, sostenibilidad y conectividad, todos unidos bajo el tema Agricultura Inteligente.
El tamaño adecuado
Cada solución exhibida demuestra que el cambio no solo es necesario, sino alcanzable cuando está diseñado para satisfacer las necesidades reales de los agricultores.
Kubota demuestra cómo la automatización pasa del concepto a la realidad. El pulverizador autónomo KFAST proporciona pulverización precisa en huertos y viñedos, reduciendo insumos y aliviando la escasez de mano de obra. Para los agricultores de cultivos extensivos, la plataforma ROBOTTI ya está disponible en la red de distribuidores, ofreciendo un versátil portaherramientas robótico utilizado en más de dieciséis países. El nuevo M7004 autónomo extiende este enfoque a los tractores convencionales, permitiendo operaciones automatizadas con flexibilidad y eficiencia. La nueva cortadora autónoma eléctrica Giro Cero completa la gama, ofreciendo una solución flexible para usuarios residenciales, de paisajismo y comerciales, con modos manuales y autónomo. Además, el Tractor todoterreno, ganador del CES® 2025 Best of Innovation Award, demuestra cómo la experiencia de Kubota en hidráulica y robótica puede superar los desafíos del terreno montañoso y colinoso, abriendo oportunidades donde antes la mecanización era imposible.
La sostenibilidad no es un complemento en Kubota, es un motor de innovación. Los visitantes pueden descubrir tecnologías diseñadas para ayudar a los agricultores a reducir el impacto ambiental y al mismo tiempo proteger la rentabilidad. El implemento UV Boosting utiliza luz en lugar de químicos para fortalecer la resistencia de las plantas a enfermedades, heladas y sequía. Combinado con la precisión de KFAST y la eficiencia de ROBOTTI, estas soluciones permiten a los agricultores cumplir con regulaciones y expectativas sociales en evolución mientras construyen un futuro sostenible para la agricultura.
Dentro del Group Solutions Hub, la conectividad toma forma a través de Kubota Farm Solutions, que une máquinas, datos y servicios en un sistema inteligente. Este enfoque va más allá de conectar equipos: crea un ecosistema donde cada herramienta trabaja en armonía para una agricultura más eficiente e inteligente. Socios como Bloomfield Robotics agregan imágenes y análisis impulsados por IA, proporcionando información a nivel de planta y convirtiendo los datos del campo en inteligencia precisa y procesable.
Kubota Sync transforma cada implemento ISOBUS en un nodo inteligente, mientras que los nuevos Tellus 700 y Tellus 1200 Universal Terminals actúan como centros de comando intuitivos, dando a los operadores control total sobre implementos y operaciones de campo. Los datos recogidos a través de Kubota Sync fluyen de forma segura a Kubota FarmCentre, una plataforma única que integra datos de máquinas, agronómicos y de servicio para proporcionar una visión completa de las operaciones. Estas tecnologías garantizan que los equipos Kubota no solo trabajen más duro, sino más inteligentemente – y juntos.
En Agritechnica 2025, el Group Solutions Hub encarna el compromiso de Kubota con el progreso. Combinando automatización, sostenibilidad y conectividad en soluciones prácticas, escalables y accesibles, Kubota demuestra que la agricultura inteligente ya no es una visión lejana: está aquí hoy, adaptada a cada agricultor. Kubota sigue apoyando a los agricultores en cada paso del cambio tecnológico.
La nueva campaña apunta por encima de las 80.000 tn de aceite si acompañan las lluvias de otoño
La nueva campaña oleícola 25/26 ya ha comenzado oficialmente desde el pasado 1 de octubre con similares interrogantes a los de anteriores campañas, tanto en precios en origen como en la producción prevista. Lo que se avecinaba en España y Extremadura como una de las mayores campañas en años con el paso de los meses se ha ido ajustando debido a diferentes factores como un verano muy caluroso, la falta de lluvias en septiembre y problemas sanitarios como por ejemplo el Prays en Extremadura. Más aceituna en los olivos que el año pasado pero más arrugada y con menores rendimientos iniciales a comienzo de campaña. En la campaña 2024/2025 hay que recordar que la producción en la región fue de 77.877 toneladas de aceite, de las que 70.650 tn de la provincia de Badajoz. En la 23/24 fueron 68.680 tn en la región.
Según Alfonso Montaño, oleólogo de CTAEX, aseguraba a finales de septiembre que “presumía hace meses de campaña récord, pero entre el prays y ahora que no llueve veo la situación más complicada. Hay más aceituna que el año pasado pero necesitan el agua para sintetizar el aceite. Los rendimientos que estoy viendo son bajos, con aceitunas arrugadas. Todo dependerá de las lluvias de las próximas semanas, en cantidad. Lo que sí creo es que toca un año por encima de la media, no se si por 80.000/ 83.000 tn”.
Grandes cooperativas productoras apuntan a una buena campaña. Dependerá también de la aceituna que vaya a verdeo según precios y de la que salga a molturarse a almazaras de fuera de la región. La subida en la producción de aceite en la provincia de Cáceres, gracias en parte a la mayor campaña de Manzanilla Cacereña, también será clave en alcanzar el umbral de las 80.000 tn. Sin ser récord histórico, podría ser una de las tres mayores campañas habidas.
Ya está en la calle el número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA
El nuevo número especial de este otoño trae en portada la inminente campaña del olivar en nuestra región, sector fundamental –y especialmente social– de nuestro agro que ya supera las 300.000 hectáreas con un potencial para 150 almazaras y más de 100.000 toneladas de producción. Aunque, como indicamos en nuestro Especial Olivar de Extremadura, la nueva campaña apunta a las 80.000 tn de aceite, siempre que las lluvias acompañen este mes de octubre. En sendos reportajes mostramos cómo nuestra región cuenta ya con 11.125 hectáreas de olivar joven, de las que 5.00 están en su primer año de producción; mientras, no conviene olvidar que España tiene 649.000 has de olivar vulnerable con serios problemas de rentabilidad, de ellas 30.000 en Extremadura.
Pero el sector tiene futuro. Buena prueba de ello es la construcción de dos nuevas almazaras. Dcoop abrirá una almazara en Pueblonuevo del Guadiana ante el fuerte aumento de la producción en la Vegas Bajas del Guadiana. Y otro de los gigantes de la fruta extremeña, Frutícola Castillo, tiene previsto abrir una almazara propia en Don Benito. Para completar el Especial, entrevistamos a Fabián Gordillo, presidente de la Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura.
Otros reportajes y entrevistas nos explican la actualidad de nuestro agro, abordando la actualidad de nuestro campo y sus principales cultivos. En uno de ellos damos cuenta de cómo el cultivo del melón y la sandía resiste en nuestra región con 900 hectáreas a pesar de los bajos precios en origen. En otro, explicamos que Extremadura supera ya los 30.000 has de almendro y pistacho, con la vista puesta en los aranceles de EE.UU. Otro tema de interés es cómo el tomate chino de Xinjiang, a 10.750 kilómetros de la Vegas del Guadiana, está poniendo en jaque al tomate de la industria extremeña.
Por lo que respecta al sector del arroz en nuestra región destacamos cómo las limitaciones del uso de fitosanitarios y las importaciones de arroz asiático están complicando su rentabilidad. Por otro lado, la campaña de cereal en Extremadura ha alcanzado las 218.00 hectáreas con un rendimiento medio de 4,6 tn/has. Recordamos también en otro reportaje el hecho de que nuestra región riega ya el 28% de sus cultivos, con olivar, viñedo, maíz y tomate de industria en cabeza.
También recordamos que Extremadura lidera el cultivo de soja en España, en auge por la demanda de bebidas vegetales y comida vegana. También somos líderes en el cultivo de la higuera: nuestra región concentra el 57% de su superficie con 12.822 has. Sin embargo, el precio medio de la tierra agraria de Extremadura es un 40% más barata por hectárea que la media española. Completamos este recorrido por nuestro agro recordando que las ayudas de la PAC llegan a 2,7 millones de hectáreas en Extremadura, con olivar, cereales y pastos en cabeza.
Así, la industria agroalimentaria no para de de crecer y de moverse. El gigante del plátano canario Martimar ha comprado la extremeña Gévora Fruits con el objetivo de comercializar 10 millones de kilos de fruta de hueso. Por otro lado, Huevos Guillén ajusta su proyecto de huevos camperos de 420.000 a 320.000 gallinas y cambia Jaraicejo por Ribera del Fresno. Mientras, la pérdida del impacto ambiental de Ibérica Sugar en Mérida y la crisis de precios del azúcar alejan el cultivo de la remolacha. Finalmente, la industria pública de piñones blancos en Calera de León producirá 32 toneladas al año desde 2026. Hay que recordar que la comarca cuenta con unas 600 hectáreas de repoblación de piño piñonero.
Por lo que respecta al sector de la distribución, destacamos la venta de Lider Aliment a la catalana Fragadis, que abre nuevas oportunidades a las empresas extremeñas de alimentación en el Arco Mediterráneo.
Otro apartado especial en nuestras páginas es el que dedicamos a otro sector puntero de nuestro agro, el de los viñedos, el vino y las bodegas. En Extremadura el 43% de su viñedo está ya en riego, mientras el sector bodeguera sube su apuesta por los vinos blancos. En este especial entrevistamos a Miguel Monterrey, presidente de la Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, y también a Carlos J. Vivas, sumiller profesional. En otro reportaje recordamos cómo las bodegas extremeñas con DO Cava se mantienen en cinco, sin ninguna bodega cooperativa aún.
Dedicamos también unas páginas a la Guía de Negocios y Turismo Extremadura-Portugal 2025. En el reportaje que le abre explicamos cómo son ya más de 500 empresas extremeñas las que exportan a Portugal, que concentra el 28% de las ventas exteriores. Mientras, la línea de Alta Velocidad, la autovía a Monfortinho y el puente de Cedillo, facilitarán mucho más los intercambios.
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Importancia del proceso de registro como garantía de calidad y seguridad de los productos fitosanitarios
Texto:
Mar Blas
Regulatory Science Iberia de Bayer Crop Science
Es ampliamente conocido que los productos fitosanitarios protegen los cultivos contra plagas, enfermedades y malas hierbas durante todo su ciclo de vida. Sin embargo, no es tan conocido el proceso que debe seguirse para que esos productos tan necesarios, lleguen desde los laboratorios de investigación y desarrollo a las manos de los agricultores que los utilizan, con todas las garantías.
Para que un producto fitosanitario pueda ser utilizado, es necesario garantizar que al mismo tiempo que aporta un beneficio demostrado para los cultivos, es totalmente seguro para los profesionales que los utilizan, los consumidores, y el medio ambiente.
La autorización o registro que se concede para cada uno de los productos fitosanitarios en España y en Europa, es la garantía de que cumplen con todos los estándares de calidad, eficacia y seguridad tanto para la salud humana, como animal y medio ambiente, ya que la normativa europea es una de las más estrictas y exigentes del mundo.
¿En qué consiste el proceso de registro?
La empresa titular prepara un dossier científico compilando todos los estudios realizados siguiendo las guías y normativas vigentes; esta documentación se presenta a las autoridades competentes europeas y nacionales que lo evalúan, emiten sus informes, y determinan si el producto es adecuado para su puesta en el mercado y en qué condiciones de uso, para garantizar la calidad del producto y la protección de personas y ecosistemas.
¿Cómo se aprueban los productos fitosanitarios?
PASO 1
Antes de que se pueda poner a la venta cualquier producto fitosanitario, éste debe someterse a una estricta evaluación por parte de las autoridades de cada país para garantizar que son altamente eficaces, seguros para los seres humanos y no tienen efectos inaceptables en el medio ambiente.
PASO 2
Para ello, necesitamos presentar cientos de estudios de residuos, toxicológicos, ecotoxicológicos, ambientales, físico-químicos y de eficacia. Toda esta información científica se recopila en un expediente de registro, que contiene informes de estudios individuales, resúmenes y evaluaciones de riesgos, incluidas propuestas para la mitigación de riesgos.
PASO 3
Estos expedientes se presentan a las autoridades reguladoras europeas y españolas, que revisan los datos y las evaluaciones de riesgos presentados, y conceden o deniegan la aprobación de sustancias activas y productos en función de sus reglamentos y conclusiones específicos.
Garantía de calidad y seguridad
La importancia del registro radica en que es la garantía de que ese producto cumple con los máximos estándares de calidad para la protección de nuestros cultivos, asegurando la eficacia y calidad del producto.
Para decidir si un producto fitosanitario es eficaz y seguro y autorizar su registro y utilización, se estudian y evalúan varias áreas.
-Desarrollo agronómico. El desarrollo agronómico evalúa cómo se debe utilizar un producto en el campo para garantizar la máxima eficiencia y seguridad de los cultivos, sin riesgo de fitotoxicidades.
-Química del producto. La química del producto determina las propiedades físico-químicas de un producto químico (por ejemplo, estabilidad, solubilidad, volatilidad, reactividad química) que son importantes para garantizar el almacenamiento, el transporte, el uso y la eliminación seguros de un producto químico.
-Seguridad alimentaria. La seguridad alimentaria evalúa la exposición a la población humana, incluidas las poblaciones sensibles como los bebés y los niños, a partir de posibles residuos de productos químicos en los alimentos y el agua potable para garantizar que los niveles sean seguros.
-Toxicología. La toxicología estudia los efectos adversos de los productos químicos, para evaluar los efectos potenciales en los seres humanos.
-Comportamiento en el Medio Ambiente. El destino ambiental investiga el comportamiento, el metabolismo y la distribución de sustancias en el medio ambiente (suelo, agua, aguas subterráneas, aire).
-Efectos ambientales. Los efectos ambientales evalúan los efectos potenciales de los agentes químicos o biológicos para los organismos no objetivo en el medio ambiente.
-Exposición ocupacional. La exposición ocupacional evalúa la exposición de los trabajadores como resultado de la fabricación y el uso de productos químicos y determina el equipo de protección personal requerido para garantizar la seguridad.
El dosier científico-técnico que compila toda esta información puede contener fácilmente 80.000 páginas con cientos de estudios.
Después del estudio de toda esta documentación por parte de las autoridades reguladoras, se emitirá el documento de registro en base al cual se define la etiqueta comercial de cada producto. Ambos documentos (registro y etiqueta) contienen toda la información relevante y necesaria para el usuario final, como cultivos y dosis autorizados, medidas de mitigación del riesgo y buenas prácticas de manejo del producto.
¿Cuántos años se necesitan desde el descubrimiento de un nuevo compuesto hasta poder vender un producto desarrollado y autorizado?
El registro de un producto es una carrera de fondo, ya que pueden pasar más de 12 años desde las primeras fases de investigación hasta la puesta a disposición de los agricultores de las nuevas soluciones. Además, este tiempo se incrementa de manera continuada desde hace décadas, debido en gran medida a los crecientes requisitos con respecto a los estudios de seguridad y las evaluaciones de riesgos.
Solamente 1 de cada 140.000 moléculas estudiadas por el sector fitosanitario logra pasar del laboratorio al campo.
La investigación de nuevas sustancias activas, capaces de resolver las necesidades agrícolas y que, al mismo tiempo, cumplan con los requisitos crecientes de seguridad y sostenibilidad, es cada vez más compleja y por esta razón la duración y el coste de desarrollo están incrementando sustancialmente.
Se estima que la inversión que se necesita para financiar la investigación y desarrollo de un producto fitosanitario es de más de 250 millones de euros, y continúa aumentando.
Sistema de registro en Europa
En Europa, los requisitos para obtener la autorización de los productos fitosanitarios son los más estrictos del mundo. Dichos requisitos están armonizados dentro de la Unión Europea por el Reglamento (CE) n.º 1107/2009.
Este Reglamento establece dos fases previas a la obtención de la autorización: primero la aprobación de la sustancia activa a nivel europeo y segundo, la autorización de la comercialización de los formulados fitosanitarios por las autoridades competentes de cada país.
El periodo de aprobación de una sustancia activa varía entre 5 y 15 años en función del tipo de sustancia activa.
Tras su aprobación inicial, las sustancias activas y los productos finales que las contienen son sometidos a un proceso de revisión periódica con el fin de aplicar el último conocimiento científico, las nuevas guías de evaluación y criterios de seguridad cada vez más exigentes, y se renuevan únicamente cuando se demuestra que su uso sigue siendo seguro.
Un entorno regulatorio más flexible y predecible en Europa, favorecería la inversión e innovación en nuevas soluciones.
El avance de las herramientas digitales promete transformar significativamente la seguridad y la eficiencia en la aplicación de productos fitosanitarios. En el marco de la agricultura de precisión, los agricultores podrán aplicar la cantidad necesaria de producto, en el momento y lugar adecuados, optimizando así el uso de recursos.
Es fundamental que la reglamentación y el sistema de registro evolucione para adaptarse a las innovaciones digitales y a las nuevas soluciones surgidas entorno a la protección vegetal.
Para más información visita
Crop Protection Regulatory Process | Bayer Global
Empresas como Bayer están comprometidas con la innovación y el desarrollo de soluciones que no solo cumplen con los estándares de registro, sino que también apoyan a los agricultores en la adopción de prácticas responsables que benefician tanto a la producción como al medio ambiente.
Juan Miguel Retamar (Aceite Retamar): “El olivar tradicional tendrá que adaptarse a la nueva realidad o abandonarse”
Entrevista con
Juan Miguel Retamar
Gerente de Aceite Retamar (Guareña)
¿Se va adelantando la recolección en campaña cada vez más?
Sí, se va adelantando no solo por el objetivo que tenemos todos de encontrar un valor diferencial en la calidad del producto. Ya no son recolecciones que duren meses. Se busca el encaje en el tiempo más adecuado dependiente de si es olivar tradicional o nuevos sistemas de plantación.
El reto de la falta de mano de obra es creciente, va a más. se busca adelantar la cosecha no solo por la calidad del producto sino también por la propia salud de la plantación. Al dar más tiempo al olivo para recuperarse y compensar en parte la vecería tradicional del olivo. También influye la incertidumbre climatológica. Son frecuentes ver parcelas en el mes de enero o febrero donde la aceituna se ha quedado en el suelo. Cada vez escucho a más agricultores que te dicen que sacrifican rendimiento pero buscan más tranquilidad, recoger la aceituna cuando se debe. Hay que ajustarse a las cuadrillas de mano de obra que hay.
En vuestra zona de Guareña cada vez conviven más el olivar tradicional con el superintensivo. ¿Cómo lo afrontáis?
Es un reto. La forma de funcionar del olivar en seto concentra muchísima cantidad de aceituna en poco tiempo y supone un reto en cuanto a capacidad de molturación diaria para una almazara. Creo que el futuro del olivar tradicional está muy cuestionado. Hay un problema grande de relevo generacional que implica el conocimiento de las labores para llevar un olivar. Todo el suelo que potencialmente se puede transformar en superintensivo o en seto se está cambiando. A una velocidad tremenda. Incluso en nuestro olivar tradicional estamos trabajando y estudiando rediseñar la propia explotación buscando un sistema de plantación en secano pero que permita la absoluta mecanización.
Estamos viendo que es cuestión de tiempo. Quien no sepa adaptarse a este enorme cambio en marcha al final caerá. Vas viendo ya olivares tradicionales que siempre han estado muy bien llevados y ahora están con mala cubierta, mal corte…no se encuentra gente especializada. Habrá un cambio radical. Lo veo en la almazara. Ese pequeño goteo de agricultores que llevaba su aceituna, casi como una ceremonia familiar, va desapareciendo.
Nos tenemos que adaptar como almazara ampliando la capacidad de molturación para esta nueva demanda que viene. Puede que la campaña de molturación se nos vaya quedando en un mes o mes y medio. Y buscar fórmulas de equilibrio para ir combinando ambas realidades.
¿Cómo puede sobrevivir el olivar tradicional?
La subida de precios que hubo ha provocado una subida de costes muy importante también y eso ha hecho que el umbral de rentabilidad del olivar tradicional vaya quedando fuera. Mi vida siempre ha sido el olivar tradicional pero no hay relevo generacional. El olivar tradicional tendrá que adaptarse a esta nueva realidad o abandonarse. Los nuevos sistemas han venido para quedarse, por productividad, por rentabilidad, por su alta mecanización… Hay diseños de olivar en seto en secano que resultan muy prometedores.
La clave es intentar transformar las actuales plantaciones de olivar tradicional hacia una mecanización al máximo y con una comunicación más directa y eficaz hacia el consumidor final, para que valore estos AOVES, como estamos haciendo nosotros con Olivares Vivos.
Agroseguro presenta su nueva identidad corporativa: una evolución que refleja cercanía, modernidad y rigor técnico
Agroseguro lanza hoy al mercado su nueva identidad corporativa, que representa una evolución de la compañía y su firme compromiso con el desarrollo sostenible del sector primario. Esta nueva imagen se construye sobre los valores que definen la actividad de la compañía y bajo su misión –como recuerda el presidente de Agroseguro, Ignacio Machetti– de asegurar “la continuidad, fortaleza y desarrollo del sector primario con el diseño y la gestión de los seguros de todo el país hacia un futuro responsable con las siguientes generaciones”.
El rediseño de la identidad corporativa busca mayor cercanía con el mercado y una mayor versatilidad de la marca en el entorno digital. El nuevo logotipo supone una evolución respecto al anterior, con formas redondeadas y una tipografía en minúscula, diseñado con el objetivo de transmitir confianza, pasión por el campo y modernidad.
El verde se consolida como color principal e identificativo de la marca, acompañado de los colores azul, rojo, amarillo y marrón como colores secundarios. Todos ellos se caracterizan por recoger las diversas tonalidades de la naturaleza para plasmar la viveza y colorido del campo español.
Proteger lo que nos une
Esta renovación visual forma parte de una estrategia de marca más amplia, construida tras más de un año de trabajo colaborativo con los principales actores del sistema español de Seguros Agrarios Combinados. Como resultado, nace “Proteger lo que nos une”, una narrativa que pone en valor el propósito de Agroseguro: “proteger el valor del campo mediante soluciones que aportan confianza, seguridad y estabilidad a nuestros agricultores y ganaderos”. Este mismo propósito guía la nueva campaña publicitaria, que pone de manifiesto el papel de Agroseguro como primera línea de protección del sector primario, basado en un equipo humano comprometido, con experiencia y conocimiento técnico, y en una gestión eficiente y de calidad reconocida de manera internacional.
Además de la cercanía y la modernización, Agroseguro reafirma su compromiso con el rigor técnico, uno de los pilares que han consolidado su reputación. La nueva identidad no renuncia a la precisión, la solvencia y la claridad que caracterizan su gestión, sino que los potencia, integrándolos en una narrativa más cercana y accesible.
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