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Eduardo J. Fernández (APIS): “La calidad y seguridad alimentaria debe ser fundamental en nuestro mercado”
Entrevista con
Eduardo J. Fernández
Director General de Carnes y Vegetales S.L. (APIS)
Eduardo J. Fernández acumula una dilatada experiencia en el mundo cooperativo y empresarial agroalimentario, tras ser primero director técnico de Tomates del Guadiana durante muchos años y después asumir la dirección general de Carnes y Vegetales S.L. La empresa, con sede social en Mérida, se ha convertido tras décadas de actividad en una de las empresas agroalimentarias más conocidas y valoradas de España. Y que atesora dos marcas históricas: APIS y Fruco.
Una de las principales señas de identidad de la empresa es su vinculación cooperativa en la actualidad, con más de 2.500 cooperativistas que forman parte de ella y son claves en la trazabilidad total del producto que elabora la compañía. Desde la siembra del tomate al envasado final.
Actualmente, Carnes y Vegetales S.L. dispone de su planta en Montijo, especializada en la transformación del tomate, inmediatamente tras ser recolectado, lo que permite mantener y conservar todas sus características naturales y propiedades saludables. Y de su planta de Mérida, una de las más innovadoras y de mayor capacidad productiva de Europa en conservas cárnicas (más de 7 millones de kg anuales), con productos muy emblemáticos como su magro de cerdo, callos o patés. Con una oferta destacada también para canal Horeca y “Foodservice”.
¿Cómo ha sido el año 2024 para la compañía?
Ha sido en general un buen año, donde hemos continuado con mejoras operativas importantes que tienen una relación directa con la calidad del producto final, y que nos permiten un ahorro de costes. En el caso del tomate, se trata de un producto de ciclos, donde se ha pasado de una escasez de producto a una sobreoferta. Lo importante de cara al 2025 es seguir en la senda de la responsabilidad social y la calidad y seguridad alimentaria que demandan cada vez más los clientes. Nosotros apostamos 100% por la producción integrada, y por un producto local, cercano con total garantía de origen. Para seguir siendo competitivos, resultan claves los costes energéticos y logísticos.
El sector del tomate se enfrenta cada vez más a una competencia desleal de terceros países, especialmente China. ¿Qué se puede hacer?
Se está produciendo en los últimos años un aumento significativo de importación de tomate semielaborado de terceros países, del que el consumidor europeo desconoce su origen. Los criterios con los que se elaboran esos productos no son los mismos ni mucho menos que los que se utilizan en las Vegas del Guadiana por ejemplo. Los últimos dos años el precio del tomate semielaborado en la UE ha estado alto. En este tiempo hemos visto cómo aumentaba mucho la producción en zonas de China con serios problemas sociales y étnicos, lo que ha sido denunciado incluso en la BBC. La Distribución debería ser sensible a estas situaciones y reafirmar su compromiso en que las cosas se hagan bien. En una categoría como la del tomate que ya de por sí es barata, si alguien vende aún más barato habría que preguntarse cómo lo consigue.
¿En qué momento se encuentra la estrategia exportadora de la empresa?
Hemos conseguido demostrar que no solo los italianos pueden exportar sus productos de tomate. Con origen España, hemos logrado nuestros objetivos de exportación, con más clientes y mercados, y más diversificados. El volumen clave es en países de la UE pero también exportamos a terceros países. En el 2025 queremos consolidar lo que hemos conseguido en el mercado exterior.
Las grandes empresas agroalimentarias como la vuestra se enfrentan al reto de las nuevas tendencias de consumo y a una Gran Distribución más concentrada. ¿Qué desafíos supone?
Hay que adaptarse a las nuevas realidades del hogar, con unidades familiares más pequeñas, y nuevos hábitos de consumo, en los que desgraciadamente nos estamos alejando de la Dieta Mediterránea. Ocurre que en la gran distribución la diversidad de producto en los lineales se ha reducido, como si eligieran lo que debe comer el cliente final. Al igual que ocurre con el peso de la marca blanca. Hace falta una comunicación más intensa para que el cliente final pueda y sepa elegir y valorar lo que consume.
APIS crece más de un 118% en ventas desde 2020 y lanza su nueva imagen de tomate triturado 100% natural
Apis Group se encuentra en un proceso de crecimiento positivo. En el año 2020, el nuevo plan estratégico trazado, ha permitido a la agroalimentaria extremeña dar un salto y cambio de rumbo, en términos cualitativos y cuantitativos de crecimiento.
A lo largo de estos cuatro años, la compañía ha destinado diez millones de euros de inversión a incrementar su capacidad de procesado de tomate natural. Este plan ha permitido duplicar la recogida de tomate en campaña, pasando de 40 millones de kilos de tomate a más de 90 millones de kilos por temporada.
Este proceso de crecimiento ha traído consigo la implantación de nuevos equipos destinados a la fabricación de producto final, pasando de fabricar 25 millones de envases de cartón (Brik) en 2020, a más de 80 millones de envases de cartón en este año.
Además, el valor de las ventas ha crecido un 118% en este periodo (2020 – 2023) y en el último año natural se han superado los 70 millones de euros en ventas.
Estos datos ratifican el cierre de una etapa de incertidumbre y permiten a la empresa extremeña hallarse de lleno en un nuevo proceso de crecimiento con resultados positivos, donde nuevos agricultores se están sumando como socios en este proyecto empresarial, conformado por más de 2.500 agricultores en la actualidad cuyo objetivo, entre otros, es impulsar el progreso a través de la generación de valor económico, empleo y riqueza en el entorno.
APIS presenta la nueva imagen de su Tomate Triturado 100% natural. Bajo el concepto “140 CALIDAD SUPERIOR”, la nueva imagen de la marca líder del mercado nacional en la categoría de Tomate Triturado, centra el foco en la calidad de su tomate, mediante un ejercicio de información honesta y transparente, comunicando al consumidor las diferencias y bondades de su producto.
En la actualidad, pocos fabricantes indican el grado Brix que posee su tomate triturado. Esto supone que es difícil saber y comparar la calidad del tomate que hemos adquirido. Los grados Brix indican la cantidad de azúcar (fructosa, glucosa y sacarosa) que está presente de forma natural en el tomate. El Tomate Triturado 100% natural de Apis, mantiene siempre una calidad homogénea, garantizando que su Tomate Triturado natural tenga más de 7º Brix. Es por ello que, para elaborar 100g de Tomate Triturado Apis, se utilizan 140g de tomate natural en su estado óptimo, como recién cogido de la mata.
Significa que su producto contiene más pulpa de tomate natural y menos agua. Un tomate natural más sabroso, exquisito, nutritivo y eficiente, que necesita menos tiempo de cocción a la hora de preparar sus platos.
Apis Group posee una gran ventaja diferencial: todo el tomate que procesan pertenece a cultivos propios situados en el Valle del Guadiana. Una tierra rica en nutrientes, idónea para el cultivo del tomate.
La agroalimentaria cuenta con una Planta en Montijo, especializada en la transformación del tomate. Dicha planta está situada en las Vegas Bajas del Guadiana, y en ella, se transforma el tomate inmediatamente tras ser recolectado, lo que permite mantener y conservar todas sus características naturales, así como sus propiedades saludables y vitaminas.
En Mérida, Apis posee una de las fábricas más innovadoras, modernas y de mayor tamaño en conservas cárnicas de Europa. Inauguradas en el año 2007, con una capacidad productiva de más de 7 millones de kg. al año.
La empresa extremeña sigue apostando por la I+D+i, con el objetivo de desarrollar productos novedosos que puedan adaptarse a las necesidades del mercado, sin perder su origen artesano, garantizando la máxima calidad y el mejor sabor, lo que le ha permitido obtener el reconocimiento social y empresarial a lo largo de toda su trayectoria.
Apis lanza el envase de cartón más sostenible del mercado, en la categoría de Tomate Frito en España
La compañía agroalimentaria extremeña, Carnes y Vegetales S.L. Apis Group, anuncia un cambio en los envases de su tomate frito Apis, que ya está presente en el mercado español en un nuevo envase, Tetra Brik “plant-based”, que produce un menor impacto climático, es reciclable a través del contenedor amarillo, y cuenta con un nuevo diseño renovado. El sabor y la calidad de siempre con una imagen más actual y contemporánea, en la que se recuperan componentes gráficas tradicionales de la marca.
Fabricado por la compañía Tetra Pak, líder en envasado y proceso de alimentos, este nuevo envase de cartón está producido en un 83% con materiales renovables, de origen vegetal. Entre ellos se incluye el cartón, procedente de bosques gestionados de manera responsable y otras fuentes controladas, certificadas con el sello FSC® (Forest Stewardship Council®), y polímeros de origen vegetal, fabricados a partir de caña de azúcar con certificación Bonsucro Chain of Custody. Ambas certificaciones acreditan que los materiales utilizados para la fabricación del envase proceden de fuentes gestionadas responsablemente, que contribuyen a la protección de la biodiversidad y apoyan a las comunidades locales.
Por su parte, el sello Carbon Trust®, también visible en el nuevo envase, certifica una reducción del 12% en las emisiones de CO2 respecto al mismo envase fabricado con polímeros de origen fósil. Esto se debe a que, en primer lugar, a que tanto los árboles como la caña de azúcar absorben CO2 a medida que crecen, reduciendo el impacto climático. Asimismo, Tetra Pak trabaja para lograr una producción y una distribución de los envases neutras en carbono, con la utilización de energía procedente de fuentes renovables y una distribución eficiente que ayude a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Con más de 90 años de historia, Apis Group cuenta con una larga experiencia en la fabricación y comercialización de conservas vegetales y cárnicas, y cuenta con un nuevo diseño renovado. El sabor y la calidad de siempre con una imagen más actual y contemporánea, en el que se recuperan componentes gráficas tradicionales de la marca.
Para asegurar esta calidad, Apis cuenta con cultivos propios, gestionados y procesados de manera sostenible. Al no tener intermediarios, Apis puede estar presente desde la siembra hasta el envasado final, controlando la trazabilidad completa del producto y ofreciendo una garantía alimentaria total.
En concreto, sus tomates crecen en tierras situadas en el Valle del Guadiana con muy buenas condiciones de suelo y climatológicas, y regados con agua pura de la Cuenca del Guadiana mediante un sistema de goteo sostenible. Desde que los tomates son recolectados, solo pasan alrededor de 6 horas hasta que estos son procesados y envasados. De esta manera, El tomate natural, con el que Apis fabrica su tomate frito, mantiene todas sus vitaminas y propiedades saludables y organolépticas.
El grupo agroalimentario, compuesto por más de 2500 agricultores que conocen y cuidan el campo, basa su filosofía en gestionar de manera sostenible y eficiente los recursos y sus procesos, desde la siembra hasta el envasado final, con un firme propósito: tener un impacto positivo en las personas y en el planeta. “Hace décadas, en Apis fuimos pioneros en comercializar nuestras salsas de tomate frito en España en envase de cartón. Hoy, volvemos a ser pioneros de la mano de Tetra Pak, comercializando nuestro tomate frito en un envase de cartón más sostenible, totalmente reciclable y con una baja huella de carbono, al estar fabricado en su mayoría por materiales procedentes de fuentes renovables”, explica Eduardo José Fernández López, Director General en Carnes y Vegetales S.L. (Apis Group).
“Nuestro compromiso es claro: ofrecer productos naturales y de máxima calidad; y, en ese objetivo, la elección del envase juega un papel muy importante, tanto para la protección del propio producto, como del futuro de nuestro planeta”, añade Fernández López.
Eduardo Fernández (Apis y Fruco): “La entrada en platos de comida sana mediterránea lista para comer y la exportación serán claves este año”
Entrevista con
Eduardo Fernández
Director General de Carnes y Vegetales (Apis y Fruco)
Si a pie de calle preguntaran a millones de españoles si alguna vez en su vida han comido algún producto de la marca APIS o FRUCO, la gran mayoría contestaría afirmativamente. Con sede en Mérida, la actual Carnes y Vegetales comenzó su andadura con productos cárnicos en el año 1929 y su producción vegetal, muy especializada en tomate, en el año 1953. Con el paso de los años, la actual APIS se ha consolidado como la empresa marquista agroalimentaria extremeña más importante. Tras la entrada de ACOPAEX y Tomates del Guadiana en 2011, las señas de identidad extremeñas han quedado aun más reforzadas. La apuesta por la calidad, la innovación, la seguridad alimentaria, los productos saludables, la gestión medioambientalmente responsable y por el mercado exterior marcan el futuro de la empresa, que mantiene sus factorías en Mérida y Montijo.
¿Qué ha supuesto el COVID-19 para la empresa?
A nivel de comercialización, el canal Horeca de Hostelería y Restauración no es fundamental en nuestra facturación, aunque tenemos presencia en él. Las marcas APIS y FRUCO están pensadas y orientadas hacia el consumidor doméstico. Además, en las semanas en la que la Gran Distribución tenso la cuerda ante la avalancha de compras en los hogares durante el confinamiento, APIS respondió muy bien con nuestra estructura y capacidad productiva. Sí queremos crecer en Horeca con nuevos productos como una línea de untables en monodosis y también con salsas listas para complementar platos.
¿Cuál es el principal reto que tiene la empresa?
Creo que no solo es un reto de APIS sino también de toda Extremadura y de todo el sector del tomate: aumentar considerablemente la cantidad de producto envasado y acabado que sale al mercado con más valor añadido y destacando además el origen extremeño del mismo. Hay que ponerle al tomate extremeño nombre y apellidos, tanto en el mercado nacional como en la exportación. Hay que conseguir estar en el mercado con más producto terminado y menos bidones.
¿La exportación debe ser fundamental para Apis en los próximos años?
Debemos crecer en las ventas en el exterior con producto envasado que genere más margen y valor añadido. Es verdad que en este aspecto, los costes logísticos y el acceso a puertos de forma rápida y eficiente son claves, y Extremadura por su ubicación geográfica y vías férreas actualmente tiene más limitaciones. El coste logístico añadido que nos supone poner en el mercado europeo un producto no nos lo compensa la Gran Distribución, sino que tenemos que asumirlo nosotros.
¿Cuáles son actualmente los productos claves de APIS y FRUCO?
En el caso de la marca APIS, la gama de patés y magros sigue siendo un referente de calidad en el mercado. Al igual que los callos, del que tenemos una cuota de mercado destacada. En vegetales, nuestro producto estrella es el tomate triturado, el más parecido al tomate natural. APIS es la marca líder en este segmento de producto, por su altísima calidad. En el caso de FRUCO, contamos con una gama de productos artesanos que han tenido muy buen acogida. Lo importante es fidelizar a los clientes y solo se consigue con una buena calidad, por encima del precio. Es una tendencia clara en el mercado.
¿Cómo influyen los cambios de hábitos de consumo?
El consumidor cada vez es más sensible hacia el concepto salud de los productos, la sostenibilidad y el origen del mismo. Aquí, la experiencia de APIS es muy importante. Poder contar con materias primas de excelente calidad de nuestros productores, son algunos de nuestros aspectos claves y diferenciales. Este control completo del proceso nos permite ofrecer el mejor tomate con una garantía alimentaria total, de forma sostenible y respetando el medioambiente. Se deben rescatar esos valores.
Uno de los lanzamientos que tenemos en marcha es una línea de platos de comida sana con un perfil mediterráneo listos para consumir. Sin aditivos (conservantes, colorantes,…) todo con ingredientes naturales. El concepto tiempo hoy en día es clave para el consumidor. Especialmente para uso individual o pequeñas familias. Platos de uso fácil, con buen equilibrio nutricional, innovadores y que regalen tiempo a quien los consuma.
APIS y Caja Rural de Extremadura suman esfuerzos para hacer llegar más de 40.000 unidades de alimentos a instituciones sociales
Caja Rural de Extremadura y el Grupo APIS han sumado esfuerzos para hacer llegar lotes de alimentos a instituciones sociales de la región por un valor que supera los 20.000 euros y así “arrimar el hombro” en estos momentos complicados.
En concreto, lo que han hecho ambas entidades ha sido una alianza en la que por cada euro que ha aportado Caja Rural de Extremadura, el Grupo APIS sumaba 2,5 euros más para la adquisición de lotes de alimentos.
De esta forma, la colaboración de la entidad de crédito cooperativo y el grupo alimentario ha permitido adquirir cerca de 40.000 unidades de magro, tomate frito, lentejas o garbanzos, lo que tiene una valoración que supera los 20.000 euros.
En cuanto a las entidades beneficiarias, se hará de manera equitativa entre el Banco de Alimentos de Badajoz, el Banco de Alimentos de Cáceres, Cruz Roja Extremadura y Cáritas Mérida-Badajoz.
Eduardo Fernández, director general del Grupo APIS, destacaba esta alianza como un ejemplo de colaboración para hacer lo posible dentro de lo que está en nuestras manos y “unirnos para multiplicar”. En este sentido, destacaba “lo fácil” que había sido colaborar y llegar a acuerdos con Caja Rural de Extremadura.
Por su parte, el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, ponía el acento en que ambas empresas son extremeñas y “queremos lo mejor para nuestra sociedad”. También se mostró convencido de que este proyecto es el inicio de una colaboración que seguro tendrá continuidad en el tiempo.
Destacar que en este proyecto de ayuda alimentaria con productos de empresas de la Región, iniciado por Caja Rural de Extremadura, a beneficio de las instituciones sociales mencionadas, cuenta -además de APIS- con la colaboración de la Cooperativa Extremeña de Arroces (Miajadas), Granja El Cruce (Badajoz), Cooperativa la Unidad (Monterrubio) y la empresa distribuidora Diego Morán López (Zarza de Montánchez).
Todos ellos, haciendo gala de una gran responsabilidad social, han contribuido en este proyecto abaratando el precio de sus productos, lo que ha permitido que Caja Rural de Extremadura pueda tramitar un mayor número de lotes de alimentos que Cáritas, Cruz Roja y Bancos de Alimentos distribuirán entre las familias más necesitadas.
Apis mejora la lata de su Magro en colaboración con la Universidad de Extremadura
La compañía extremeña APIS, con sede en Mérida, apuesta por seguir invirtiendo en innovación y desarrollo para hacer frente a un mercado en continua evolución que demanda además de productos elaborados con ingredientes naturales, que estos se presenten en formatos de conveniencia que faciliten su conservación, uso y almacenaje.
En el curso de 2018 colaboró con la Universidad de Extremadura en un PROYECTO DE MEJORA DE LA LATA DE MAGRO de Apis. El sistema, objeto de este proyecto y desarrollado por Grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Producto, facilita al consumidor la extracción total del magro de la propia lata.
Este nuevo sistema de extracción, responde a los objetivos marcados por la compañía: ofrecerle al consumidor los productos más innovadores, no solo en calidad, sino también en usabilidad.
Esta colaboración de Apis y la Universidad de Extremadura, pone en valor la apuesta de la compañía extremeña por la formación y el talento local, apoyando a los profesionales del futuro y sus ideas, que ofrecerán interesantes soluciones para mejorar los procesos en las empresas y como consecuencia, satisfacer las necesidades del mercado.
El 11 de noviembre de 2019, tras la valoración de los proyectos, Apis ha otorgado a los 4 alumnos ganadores un reconocimiento y un premio. Los diplomas y lotes de productos serán entregados en Mérida por Eduardo J. Fernández López, director general de Carnes y Vegetales S. L.
APIS extiende la biodiversidad en los cultivos de tomate de industria extremeños
La empresa agroalimentaria extremeña APIS ha ampliado su acuerdo de colaboración con la cooperativa ACOPAEX y la empresa agro-tecnológica Syngenta con el fin de mejorar la biodiversidad en sus cultivos llevando a cabo la ‘Operación Polinizador’, un proyecto de agricultura sostenible y responsable. La Operación Polinizador consiste en la generación de espacios dentro de las plantaciones donde insectos polinizadores y otros artrópodos dispondrán de alimento y refugio. Gracias a estas zonas, no sólo crecerán las poblaciones de polinizadores, sino que desarrollará una mayor biodiversidad de insectos y pequeños mamíferos.
En el caso del tomate de industria, este proyecto se ha planteado a medio y largo plazo. El resultado del primer año de seguimiento y monitorización de las especies de polinizadores y fauna auxiliar en una de las parcelas ha reflejado “una importante multiplicación de la biodiversidad en el área”.
Entre los polinizadores encontrados en los márgenes destacan las abejas solitarias con una gran diversidad de familias como halictidos, andrenas o megaquilidos. Entre los insectos auxiliares destacan la familia Syrphidae, cuyos adultos son polinizadores de diferentes plantas cultivadas y silvestres mientras sus fases larvarias se nutren de decenas de pulgones, pequeñas larvas de mariposas nocturnas y cochinillas perjudiciales para los cultivos.
Al respecto, el experto entomólogo responsable de hacer seguimiento del proyecto, Óscar Aguado, ha explicado que se siembran márgenes e islas florales de especies de flores autóctonas que previamente se han estudiado, ensayado y seleccionado por ser atractivas para insectos polinizadores y depredadores de las principales plagas que afectan a este cultivo.
De esta forma, “se pretende crear reservorios de biodiversidad donde puedan proliferar estas especies beneficiosas a la hora de incrementar la calidad de la polinización y, como consecuencia de la calidad del fruto, la productividad del cultivo”, según ha indicado.
Asimismo, Aguado ha sostenido que “en las bandas florales se han podido localizar diferentes abejas solitarias, entre las que podemos destacar varias especies pertenecientes a la familia Halictidae, con algunas especies ya citadas en otros trabajos como polinizadores de tomate: Lasioglossum laticeps, L. politum y L. zonulum. Además de algunas abejas solitarias de la familia Andrenidae, nidificadotas en tierra e interesantes por polinizar hortícolas y frutales”.
En palabras del director general de APIS, Anselmo Montero, “el objetivo común es promocionar las buenas prácticas sostenibles en lo que se refiere a la biodiversidad en nuestros cultivos extensivos e intensivos de tomate en Extremadura. A partir de ahí, se trata de hacer ver a nuestros agricultores los beneficios que aportan, no solo medioambientales sino también en calidad y en productividad, de este tipo de iniciativas”.
Apis cuenta con un total de 2.500 cooperativistas, de los que más de 200 tienen parcelas de tomate para industria en las Vegas Bajas del río Guadiana que, por proximidad, proveen de materia prima a la planta de producción de tomate de la empresa en Montijo. En estas parcelas se está implementando el proyecto ‘Operación Polinizador’ de Syngenta.
Con la ampliación de este acuerdo, la agroalimentaria extremeña se alinea al 100 por 100 con el plan de compromiso global de seguridad alimentaria y sostenibilidad agrícola de Syngenta, el denominado ‘The Good Growth’, cumpliendo además una de sus máximas; ofrecer al mercado nacional productos más saludables a través del respeto ambiental y la producción sostenible.
Apis amplía su gama de fiambres con sabor a pollo braseado, bajo en grasa, sin gluten y sin lactosa
Apis, empresa agroalimentaria extremeña compuesto por más de 2.500 cooperativista, ha sacado al mercado un nuevo fiambre de pollo braseado, ampliando de esta forma su gama de magro de paleta de cerdo y fiambres bajos en grasa, la de pavo y jamón, según ha explicado la compañía.
El nuevo fiambre de pollo sabor braseado responde a las necesidades de los consumidores, ya que es bajo en grasa, menos del 2%, sin gluten, sin lactosa y con un alto contenido en proteínas, “ofreciendo además todo el sabor del pollo con un delicioso toque braseado”, han añadido.
Asimismo, la empresa agroalimentaria extremeña ha posicionado en el mercado un innovador packaging, que mejora su apertura gracias al cierre easy peel y la conservación al contar con una práctica sobretapa.
De esta forma Apis, como líder de la categoría, se adelanta a la demanda del consumidor con un producto sano en un formato práctico e innovador que cumple al cien por cien los objetivos de la compañía, “ofrecer al mercado nacional productos más saludables”.
Apis apuesta por la Biodiversidad llevando la Operación Polinizador a sus cultivos de tomate
La empresa agroalimentaria extremeña Apis ha ampliado su acuerdo de colaboración con la agrotecnológica Syngenta con el fin de mejorar la biodiversidad en sus cultivos llevando a cabo la Operación Polinizador, un proyecto de agricultura sostenible y responsable que estará implantado en el total de las plantaciones antes de 2022.
La Operación Polinizador consiste en la generación de espacios dentro de las plantaciones donde insectos polinizadores y otros artrópodos dispondrán de alimento y refugio. Gracias a estas zonas no sólo crecerán las poblaciones de polinizadores, sino que desarrollará una mayor biodiversidad de insectos y pequeños mamíferos.
Los agricultores cooperativistas de Acopaex, conscientes de la importancia de acciones que favorezcan la agricultura sostenible, serán los responsables de llevar este proyecto a cabo en sus cultivos de tomate.
En palabras de Anselmo Montero, Director General de Apis, “con este proyecto nuestros agricultores y productores introducen en su sistema de producción, medidas ambientales que fomentan la sostenibilidad mejorando los ecosistemas naturales, no solo en biodiversidad, sino también en protección de los cauces fluviales y pérdida de suelo”.
Con la ampliación de este acuerdo, la agroalimentaria extremeña se alinea al 100 por 100 con el plan de compromiso global de seguridad alimentaria y sostenibilidad agrícola de Syngenta, el denominado The Good Growth, cumpliendo además una de sus máximas; ofrecer al mercado nacional productos más saludables a través del respeto ambiental y la producción sostenible.
APIS lanza un nuevo packaging para su magro y posiciona con éxito su nueva gama de néctares y zumos
La empresa agroalimentaria extremeña APIS, con sede en Mérida, se ha adelantado a las necesidades del consumidor innovando con el packaging de uno de sus productos estrella, el Magro de paleta de cerdo cocida. Las nuevas ventajas consisten en la sustitución del cierre actual por una tapa termosellable exclusiva en el mercado, que puede ser abierta usando sólo dos dedos. A ella se le suma una sobre tapa que permitirá una mejor conservación del producto, de hasta siete días una vez abierto. El nuevo envase mejorado del Magro de Apis ya está en el mercado, sustituyendo a la referencia actual. Este formato se extenderá a sus variedades de Pavo y Jamón en los próximos meses.
La gran ventaja de uso se suma a las virtudes nutricionales del Magro de Apis, ya que además de tener bajos niveles de sal, al tratarse de paleta de cerdo cocida, sólo contiene un 9% de materia grasa, siendo de un 3% en los fiambres de Pavo y Jamón.
Estas innovaciones y mejoras están alineadas con el nuevo posicionamiento de APIS, ‘Nada como ser natural’, que ofrece a sus consumidores productos saludables y novedosos bajo la más alta calidad y valor nutricional.
Asimismo, Apis Group ha posicionado con éxito su nueva gama de néctares y zumos en vidrio en el canal Horeca. La gama ofrece los sabores más demandados del mercado: piña, melocotón, naranja y tomate, en un formato de 200 mililitros en vidrio idóneo para el canal profesional.
Fruco fue la primera marca en lanzar un zumo de larga duración en brik, el cual obtuvo un gran respaldo por parte del consumidor, quien pudo convertir la marca en el nombre del producto al extenderse de forma popular la frase ‘¡dame un Fruco!’.
Según los estudios, consumir regularmente néctares y zumos aporta beneficios al organismo debido a sus cualidades nutricionales. Además del agua que contienen, que contribuye a una adecuada hidratación, aportan minerales, vitaminas y una gran variedad de componentes con acción antioxidante, beneficiosos para la salud.
Fruco es una marca de Apis Group, grupo agroalimentario compuesto por más de 2.500 cooperativistas, que destaca por su apuesta por la innovación, llevando a la mesa lo mejor del campo, alineándose al 100% con las tendencias del mercado.
Con estos nuevos néctares y zumos, el productor español, presente en diez países y que rige su gestión bajo el axioma de “llevar lo mejor de la naturaleza a tu mesa”, da respuesta a la demanda Horeca de introducir bebidas saludables, a buen precio, y en línea con la alimentación saludable.
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