Miguel Halcón, director comercial ALSAT: “Nos enfrentamos a la campaña de comercialización más difícil de los últimos seis años”
“La campaña 2025 de comercialización se presenta difícil y complicada, la sobreproducción a nivel mundial de las dos últimas campañas 2023 y 2024, nos ha llevado a un mercado muy excedentario de producto industrial. Calculo que principalmente este excedente está en manos chinas, californianas, chilenas y españolas. Salvo Italia que tuvo una campaña 2024 pésima, de los cuatro mayores productores mundiales estamos tres.
La reducción a nivel autonómico, nacional y mundial (aprox.10%) es del todo insuficiente para poder equilibrar la oferta y demanda. Así pues, nos enfrentamos a una comercialización no solo de lo que se producirá en la campaña 2025, sino que habrá también que colocar el stock sin vender 2024.
Los agricultores han tenido que hacer un esfuerzo importante en el acuerdo de los precios de materia prima. Pero incluso así, la demanda por parte de los agricultores para plantar tomate de industria ha sido generalizada. Lo que nos hace entender que no existen en la actualidad muchos/ningún cultivo anual atractivo para los agricultores, exceptuando el tomate. Además, el precio a pagar nos hará algo más competitivos, pero mucho me temo que este año difícilmente se conseguirán precios que cubran el coste total del producto industrial.
Aunque no todo son malas noticias, creemos que el consumo de derivados de tomate está creciendo a nivel europeo (nuestro principal mercado), existen prohibiciones y recelos de clientes a consumir producto chino, principalmente por razones socio económicas.
Nos enfrentamos a la campaña de comercialización más difícil de los últimos seis años, con excedentes de productos y precios muy bajos. Por ende, las reducciones de las próximas campañas deberían ser más agresivas, y así poder equilibrar la oferta y demanda. Creo que seremos ayudados por el incremento del consumo y además por la poca injerencia que China pueda tener en nuestro mercado natural. Me temo que esta solución no es a corto plazo, necesitaremos 2 o 3 campañas más para así poder volver a la senda del ciclo atractivo para la industria”.
Luis Gutiérrez, productor de tomate: “El productor de tomate se enfrenta a una campaña muy complicada”
“El 14 de febrero se presentaron los contratos de tomate para industria, con precios que oscilan entre 107 €/tn en campo para industrias privadas y los 115 €/tn para industrias cooperativas. Estas cifras distan mucho de las de 2024, cuando alcanzaron los 130 €/tn en el sector privado y los 150 €/tn en cooperativas, un recorte del 20 al 25%.
En febrero, Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura publicó un informe sobre costes de producción por hectárea de tomate, sobre consultas técnicas de diversas cooperativas. Según el análisis, el coste de producción se sitúa en 114 €/t, lo que evidencia la escasa o nula rentabilidad prevista para esta campaña.
En cuanto a rentabilidad, es importante diferenciar entre industrias privadas y cooperativas. En las privadas, los precios de contratación no cubren ni siquiera los costes de producción. Si a esto se añaden factores adversos como climatología desfavorable, enfermedades o baja producción, el resultado podría ser un año de grandes pérdidas para los agricultores. En el mejor de los casos, la rentabilidad será baja y no compensará el riesgo asumido.
En las industrias de cooperativas, la situación es diferente. Aunque los contratos se han firmado a 115 €/t, la rentabilidad final dependerá de la cuenta de resultados de las cooperativas, ya que los socios reciben participación en los beneficios. En los últimos tres años, los socios han percibido importantes incrementos de precios sobre lo contratado, llegando en algunos casos a 78 €/t adicionales. Estos buenos resultados en las cooperativas sugieren que también se han dado en la industria privada, aunque se han trasladado al productor.
La caída de los precios responde principalmente a un exceso de oferta en el mercado de concentrado de tomate. En 2024, la producción mundial aumentó aproximadamente un 10%, por la entrada de producto procedente de China. Este tomate, que presenta grandes diferencias en calidad y seguridad alimentaria respecto al europeo, se beneficia de ventajas productivas, laborales y medioambientales que dificultan la competitividad de los productores locales. Para 2025, todo indica que la producción será menor, lo que podría ayudar a reducir el exceso de oferta. Todo apunta a un año muy difícil para el productor, con un riesgo elevado que podría traducirse en abandono del cultivo».
Los productores extremeños sembrarán 3.139 hectáreas menos de tomate que en 2024 ante la caída de precios
La contratación inicial será de 1,84 millones de toneladas para 19.823 has, con un rendimiento medio de 92,82 tn/has
Los primeros datos iniciales de la próxima campaña del 2025 de contratación de tomate aportado por la Mesa del Tomate constatan lo que se llevaba hablando en el sector en las últimas semanas. La sensible bajada en el precio pagado por hectárea ha provocado que la contratación en cuanto a kilos vaya a caer en la región extremeña en un 18% en relación al tomate finalmente entregado en la campaña del 2024, que fue muy buena. Y en cuanto a extensión de cultivo, se espera que los productores extremeños, la mayoría de las Vegas del Guadiana, vayan a sembrar en torno a 3.139 hectáreas menos de tomate de lo que hicieron finalmente en la pasada campaña del 2024.
Los datos de la Mesa del Tomate muestra que en esta nueva campaña la contratación inicial en Extremadura ascenderá a 1.840.038 millones de kilos de tomate para un total de 19.823 hectáreas. La previsión inicial es de un rendimiento de 92,82 toneladas por hectáreas. Estos datos contrastan con los del año 2024, una campaña de gran producción y rendimiento, superior a la media de la última década. El pasado año los productores extremeños entregaron finalmente una cantidad sensiblemente superior a lo contratado inicialmente, hasta los 2.240.000 millones de kilos de tomate para un total de 22.962 hectáreas de cultivo.
El rendimiento conseguido por hectárea, gracias sobre todo a unas condiciones climáticas muy favorables en las distintas etapas del cultivo, fue de 97,74 toneladas. Incluso superior a los de los productores andaluces.
Hay que tener en cuenta que la contratación inicial en el año 2024 fue de 2.060.000 millones de kilos pero aunque finalmente, gracias a las 500 hectáreas de más sembradas, sumó al final de campaña y al mayor rendimiento conseguido muchos millones de kilos más. Que también podría ocurrir en la próxima campaña.
Millones de kilos
Por su parte, los datos de la Mesa del Tomate muestran que las industrias tomateras de la región contratarán inicialmente un total de 1.940.965 millones de kilos de kilo para un total de 20.828 hectáreas y un rendimiento de 93.19 toneladas por hectárea. Estos datos muestran como las industrias de la región prevén transformar en torno a los 100 millones de kilos de tomate procedente de unas 1.000 hectáreas de explotaciones de otras zonas. Sobre todo Andalucía y Portugal.
En Andalucía
Mientras, en la comunidad de Andalucía, segunda productora española de tomate para industria, la situación será diferente a la extremeña tras una campaña del 2024 muy decepcionante. Según los datos de la Mesa del Tomate, los productores andaluces pasarán de sembrar 4.130 hectáreas en el año 2024 a 5.679 en esta próxima campaña. Con un rendimiento esperado de 104,21 toneladas por hectárea, casi 10 toneladas por encima del esperado en Extremadura. La producción prevista en esta próxima campaña en Andalucía supera en 190 millones de kilos a los entregados a las industrias en la pasada campaña.
Según los datos iniciales de la Mesa del Tomate, en el Valle del Ebro se sembrarán unas 2.900 hectáreas con una producción contratada prevista de 245.000 toneladas mientras que en el resto de España serán unas 1.035 hectáreas y unas 90.000 toneladas. La producción global española prevista será de unos 2,85 millones de toneladas para 30.424 hectáreas sembradas.
Biorizon Biotech nombra a Sergio Aguilar como nuevo Director General para impulsar su crecimiento internacional
Biorizon Biotech, multinacional pionera en el uso de microalgas para el desarrollo de soluciones bioestimulantes y bioplaguicidas, ha anunciado el nombramiento de Sergio Aguilar como nuevo Director General. Aguilar asume el liderazgo con el objetivo de afianzar el crecimiento experimentado por la compañía en los últimos años y potenciar su expansión internacional en un mercado cada vez más orientado a la sostenibilidad agrícola y la descarbonización.
Con una dilatada trayectoria en la gestión de operaciones dentro del sector agro, en el que lideró el desarrollo de Stoller a lo largo de los últimos 15 años, primero como Director General en Stoller Europe y luego como Vicepresidente Regional de toda la región de EMEA. Durante este tiempo bajo su dirección Stoller fue capaz de desarrollar el mercado de los biostimulantes a través de la especialización en la fisiología vegetal y sus aplicaciones a la agricultura. A lo largo de estos 15 años, el mercado de EMEA para Stoller evolucionó desde apenas una pequeña presencia de 1,5 millones de dólares hasta los cerca de 35 millones de dólares gestionados mediante las subsidiarias de Europe (en España), Turkey y South Africa.
Este nombramiento se enmarca dentro de la reorganización estratégica de la empresa, en la que David Iglesias, hasta ahora Director General, asume el puesto de CEO. En esta nueva función, Iglesias centrará sus esfuerzos en la estrategia a medio plazo, el establecimiento de alianzas estratégicas y la diversificación de nuevas áreas de negocio, garantizando la innovación y competitividad de Biorizon Biotech en el mercado global.
Biorizon Biotech se ha posicionado como referente en el desarrollo de tecnologías innovadoras basadas en microalgas, ofreciendo soluciones sostenibles para la agricultura y contribuyendo activamente a la reducción de la huella de carbono. Con esta nueva estructura directiva, la compañía refuerza su compromiso con la sostenibilidad y la expansión internacional, asegurando su liderazgo en un sector en constante evolución.
Ya está en la calle el número de primavera de Caudal de Extremadura
El nuevo número de primavera de CAUDAL DE EXTREMADURA trae en portada como tema principal los retos a los que se enfrenta la nueva campaña del tomate en nuestra región. El tomate para industria afronta una campaña compleja que gira en torno a tres condicionantes: precios, rendimientos y stocks. En su primer reportaje explicamos cómo los productores extremeños sembrarán 3.139 hectáreas menos que en 2024 ante la caída de los precios. La contratación inicial será de 1,84 millones de toneladas para 19.823 hectáreas, con un rendimiento medio de 92,82 tn/has.
También recordamos en otro reportaje que la producción extremeña de tomate para industria solo ha superado en tres de las últimas veinte campañas las 90 toneladas por hectárea. Además, un estudio de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura fija en 114,7 euros el coste medio de producción de una tonelada.
Explicamos en otras páginas cómo España se mantiene como segunda productora europea de tomate para industria tras Italia. La producción mundial se espera que alcance los 40,5 millones de tn, con Irán, Turquía y Egipto como productores emergentes a bajos precios junto a China.
En lo que se refiere a noticias destacadas en nuestra región explicamos en este nuevo número de Caudal de Extremadura cómo Unió Nuts, la mayor cooperativa española de frutos secos, se convierte en socio industrial y comercial de la planta de Isfa en Miajadas. En otro reportaje damos noticia de cómo Cidacos refuerza su fábrica de tomate de Coria con una línea de envasado de legumbres en TetraRecart. De esta manera, se suma a lo que hacen otras industrias de tomate como Inpralsa en Miajadas con caldos o Tomates del Guadiana con cremogenados de fruta.
Por lo que se refiere a nuestra industria cárnica, la llegada de Vall Companys y La Comarca abre la puerta a grandes producciones de cero blanco en Extremadura: entre ambas empresas, que han comprado la antigua Acosierra, sacrifican seis millones de cerdos al año. Otro reportaje del mismo sector nos cuenta cómo El Encinar de Humienta construye una planta de biogás que le permitirá producir cero residuos orgánicos y tener más autonomía energética. También entrevistamos a Pablo Aguirre, secretario técnico de Aeceriber, la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico.
Los otros cultivos punteros en nuestra región también merecen nuestro análisis. Un reportaje dedicado al cultivo del maíz detalla cómo ha encadenado tres campañas por debajo de las 28.000 hectáreas. En otras de nuestras páginas contamos cómo el cultivo de almendro y pistacho superan ya las 30.000 hectáreas en Extremadura.
En una entrevista con Félix Liviano, presidente de la Sectorial de Arroz de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, nos cuenta que la nueva campaña de arroz puede subir de 1.000 a 1.500 hectáreas, aunque su rentabilidad sigue estando al límite. En otra entrevista con José Antonio Tierno, presidente del Grupo de Trabajo de Frutas de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura nos dice que la escasez de mano de obra es un auténtico desafío para el sector hortofrutícola.
También entrevistamos a Antonio Casado que con su empresa EcoVega, apuesta por el cultivo de la pitaya, conocida como la fruta del dragón, en las Vegas del Guadiana.
Siguiendo con noticias referentes a nuestro agro, explicamos cómo los cultivos estables en regadío ya suponen el 23% del total de la agricultura extremeña. En 2024, olivar, frutos secos, tomate industria y arroz, tuvieron los mayores crecimientos en hectáreas frente a maíz, girasol o tabaco.
Otro reportaje da cuenta del precio medio de las fincas agrícolas en nuestra región: mientras en la provincia de Badajoz es de 14.416 euros/has, en la de Cáceres es de 8.238 euros/has.
La creación del grupo operativo GO Higos servirá para impulsar la innovación en el sector del higo seco, del que Extremadura es líder nacional.
Por lo que se refiere a nuestra industria agroalimentaria uno de nuestros reportajes explica cómo llega a facturar 4.000 millones de euros al año, con el tomate, la cárnica y el vino a la cabeza. En otro reportaje detallamos cómo Brasil se ha convertido en un mercado clave para las exportaciones de fruta de hueso y aceite de oliva extremaós, y cómo afectan los acuerdos UE-Mercosur.
Dentro del Especial Olivar de Extremadura, diversos reportajes y entrevistas analizan la actualidad del sector. En el primero de ellos hacemos resumen de la pasada campaña, en la que Extremadura ha producido 77.500 toneladas, con precios a la baja. Otro reportaje da cuenta de que nuestra región supera las 300.000 hectáreas de olivar al sumar 3.500 nuevas cada año desde 2020. Dos entrevistas, una con los responsables de la Cooperativa Virgen de la Estrella de Los Santos de Maimona, y otra con Luis Viejo, gerente de Oleum Viejo/Vibel, ubicada en Mohedas de Granadilla en su apuesta por la manzanilla cacereña, completan este Especial Olivar de Extremadura.
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Extremadura ha producido 77.500 toneladas de aceite de oliva esta campaña, con precios a la baja
La campaña de producción de aceite de oliva 24/25 se ha comportado mejor de lo previsto en los aforos tanto a nivel nacional como en la Comunidad de Extremadura. A falta de los datos del mes de marzo, la producción a nivel nacional alcanzó los 1,39 millones de toneladas, con lo que al final de campaña se superarán los 1,4 millones de toneladas. Volviendo de esta forma a la normalidad productiva del olivar español tras dos campañas anormalmente bajas. Esta producción se ha cimentado principalmente gracias a las buenas cifras de la provincia de Jaén (más de 551.000 toneladas) y de Córdoba (más de 281.000 tn).
Extremadura ha alcanzado las 77-494 toneladas de producción de aceites de oliva hasta finales de febrero, de forma muy desigual entre ambas provincias. En Badajoz, la producción ha sido de 70.353 toneladas para sus 88 almazaras, mientras que en Cáceres se han quedado en las 7.140 toneladas. La provincia de Badajoz ha sido esta campaña la sexta en producción a nivel nacional y la segunda no andaluza, solo por detrás de Ciudad Real que ha logrado superar las 72.202 toneladas.
En total esta campaña, el olivar extremeño ha producido casi 10.000 toneladas más que en la anterior campaña 23/24 (68.680 tn de producción) y más de 30.000 tn más que en la 22/23 (36.330 tn de producción). Hay que tener en cuenta que en esta campaña ha salido menos aceituna extremeña fuera de la región para ser molturada, sobre todo en la provincia de Badajoz. Como sí ha ocurrido en las dos anteriores campañas, cuando los industriales andaluces ante la falta de cosecha en sus territorios fueron muy activos en sus compras en la región de la mano de grandes grupos como Acesur, Deoleo o Migasa.
Pese a la buena producción y salidas mensuales, la dinámica de precios a la baja que comenzó a mediados del mes de diciembre pasado ha provocado que la rentabilidad en el olivar tradicional vuelva a ser muy ajustada. A mediados de marzo, el virgen extra en origen cotizaba a 3,85 euros kilo y el lampante a 3.27 euros/kilo.
Agustín Delgado Martín (CEX): “El sector agroindustrial es en el que más hemos invertido, superando el 40% de nuestras inversiones”
Entrevista con
Agustín Delgado Martín
Presidente de la Corporación Empresarial de Extremadura (CEX)
¿Con qué objetivos llega a la presidencia de CEX tras la etapa liderada por Ricardo Leal?
La misión de la Corporación es impulsar proyectos empresariales con capacidad de crecimiento, con el objetivo de consolidar empresas de mayor tamaño en Extremadura, para que sean competitivas y líderes en sus respectivos sectores a nivel nacional o mundial. Este ha sido el objetivo de nuestros socios y consejeros durante la presidencia de Ricardo Leal, quien continúa como socio y consejero de la Corporación, y seguirá siendo el objetivo durante mi presidencia, intentando invertir en el mayor número de proyectos posible.
El sector de la industria agroalimentaria siempre ha tenido un destacado protagonismo en la cartera de inversiones de CEX. ¿Sigue siendo prioritario?
La Corporación tiene un enfoque generalista y participa en empresas de cualquier sector; sin embargo, es cierto que nuestro interés está en sectores atractivos y con alto potencial de crecimiento. Efectivamente, la Corporación ha sido muy activa en el sector agroindustrial, siendo este el sector en el que más hemos invertido, superando el 40% de nuestras inversiones. El sector agroalimentario está en un momento muy atractivo y existen empresas con muchas posibilidades de crecimiento. Prueba de ello es que, entre las últimas inversiones realizadas por la Corporación, se encuentra AGROCONGELADOS LA CUERVA, de Jaraíz de la Vera, dedicada a la fruta y verdura congelada. Igualmente, hemos invertido en COVELESS INGENIERÍA, empresa líder en Extremadura en el sector de robótica y automatismos.
¿Qué puntos fuertes ven en la región las industrias agroalimentarias para instalarse y cuáles siguen siendo sus principales hándicaps?
Nuestra experiencia en el sector agroalimentario es muy positiva. Esto se debe a los buenos empresarios que tenemos en Extremadura y a su conocimiento del sector, lo cual es clave a la hora de invertir. Las empresas extremeñas del sector agroalimentario se han profesionalizado y se han adaptado a los cambios. Son muy competitivas porque han invertido, generando mucho valor a la región, y deben continuar en esta línea, para lo cual cuentan con el apoyo de CEX. Este pasado mes de septiembre, Extremadura exportó en el sector agroalimentario 147 millones de euros, casi el 70% de las exportaciones extremeñas.
Aunque Extremadura transmite una buena imagen de sus productos en términos de calidad, sostenibilidad, etc., creo que nos queda mucho trabajo por realizar en este sentido, para que España y el mundo conozcan mejor nuestros productos. Los hándicaps son los mismos que en el resto de los sectores y son ya conocidos por todos: falta de mano de obra, despoblación de las zonas rurales y necesidad de buenas conexiones para la salida de nuestras mercancías que reduzcan el coste logístico que soportan nuestras empresas en la actualidad.
El factor energético es una variable clave en el establecimiento de nuevas industrias. ¿Debería Extremadura destacar más todo su potencial en este área?
El factor energético es ya un valor diferencial de Extremadura para la atracción de empresas y hay que aprovecharlo. Si la necesidad de buenas comunicaciones resta competitividad a las empresas, el factor energético, en sentido contrario, mejora la competitividad mediante la reducción de costes.
De hecho, proyectos industriales y empresariales que están arribando o interesándose por Extremadura lo hacen, entre otros motivos, porque es una región productora de energía. En 2023 el balance eléctrico de Extremadura fue netamente positivo, puesto que la producción de energía eléctrica superó en un 622,51% a la demanda, suponiendo los excedentes el 83,69% de la generación, según el balance eléctrico difundido por la Junta de Extremadura.
Otra ventaja, es que tenemos la posibilidad de ofrecer energía con garantía de origen renovable, lo que supone un plus al basarse en un modelo respetuoso con el medio ambiente. La Corporación ha invertido o trabajado con varias industrias vinculadas con el sector energético como puede ser la producción de estructuras fotovoltaicas, otro proyecto de fabricación de transformadores y también en agro voltaica, combinando el campo con la producción energética para mejorar el rendimiento de los cultivos.
ALCOAXARQUIA se une al proyecto CIMA de Alltech Crop Science
Alcoaxarquía, una empresa en constante expansión internacional con sede en Vélez-Málaga ha firmado un acuerdo estratégico con Alltech Crop Science para unirse al innovador proyecto CIMA. Este clúster empresarial, que reúne a grandes compañías del sector agrícola, tiene como objetivo aumentar la productividad y fomentar la sostenibilidad en más de 25.000 hectáreas de cultivos de alto valor añadido, incluyendo olivar, almendro, pistacho, viña y cítricos.
En los últimos años, Alcoaxarquía ha centrado sus esfuerzos en el cultivo de aguacate, respondiendo a la creciente demanda global y asegurando un suministro constante durante todo el año. Con filiales y plantas de procesado en Levante, Perú y Marruecos, la compañía se posiciona como un referente en el sector agrícola, comprometida con la innovación y la sostenibilidad.
El proyecto CIMA, que ha llevado a cabo más de 4.000 muestras desde su fase de preparación a finales de 2023, se enfoca en la cooperación científico-técnica para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de las explotaciones agrícolas. La colaboración con Alltech Crop Science, líder en biotecnología y salud del suelo, permitirá a Alcoaxarquía acceder a una red de expertos y recursos que potenciarán su capacidad para implementar prácticas agrícolas más sostenibles y eficientes.
“Estamos emocionados de unir fuerzas con Alltech Crop Science en este proyecto transformador”, comentó Eusebio León, director técnico de Alcoaxarquía. “Este acuerdo no solo refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad, sino que también nos permite contribuir a un futuro agrícola más innovador y responsable, comenzando en nuestras fincas la Panata y los Bates, ubicadas en la costa tropical de la provincia de Granada”
Por su parte, Alltech Crop Science reafirma su misión de unir a la comunidad agroalimentaria para trabajar juntos por un Planet of PlentyTM. “La colaboración con Alcoaxarquía es un paso importante hacia la creación de un ecosistema agrícola más saludable y sostenible”, afirmó Pedro Navarro, general manager, Alltech Crop Science Europa.
Este acuerdo marca un hito en la trayectoria de Alcoaxarquía y Alltech Crop Science, y representa un compromiso conjunto hacia la innovación y la sostenibilidad en el sector agrícola.
Daniel Morán (Club de Turismo Extremadura Online): “Hoy en día la comercialización turística se produce esencialmente a través de internet”
Entrevista con
Daniel Morán
Coordinador y vicepresidente de Club de Turismo Extremadura Online
¿Quiénes componen actualmente el Club de Turismo Extremadura Online y qué objetivos tiene?
Somos alrededor de 150 socios, aunque estamos en continuo crecimiento. Abarcamos todas las actividades económicas que tienen relación con el sector turístico en Extremadura: alojamientos, empresas de actividades turísticas alternativas, guías turísticos, restaurantes, agencias de viaje, empresas de desarrollo tecnológico…
El objetivo de la asociación es aunar esfuerzos para poner en valor el atractivo turístico de Extremadura: gastronomía, cultura, entorno natural… prestando especial atención a los recursos turísticos, al desarrollo rural, al impulso de la formación y cualificación de nuestros socios para mejorar la profesionalidad y la competitividad de las empresas turísticas extremeñas. Hacemos especial énfasis en la comercialización y en el desarrollo tecnológico para la gestión de reservas online de nuestro socios en favor de todo el sector turístico extremeño.
La plataforma de comercialización de reservaextremadura, ¿qué pretende aportar al sector del turismo en la región?
En un mercado tan competitivo como éste, la clave es ser visibles para poder vender. Y esa visibilidad ya no se consigue a través de medios más tradicionales. Hoy en día la comercialización se produce esencialmente a través de internet, bien sea a través de búsquedas directas en buscadores genéricos, enlaces que nos llegan de redes sociales, por medio de búsqueda en poderosas plataformas de comercialización como Booking o Airbnb… Es una comercialización online, principalmente, y para ser visible tienes que tener una presencia destacada en internet.
Y en la búsqueda de esa visibilidad es más fácil ir juntos que ir por separado como empresas aisladas. Y nuestro producto es Extremadura. La creación de una nueva herramienta como reservaextremadura pretende ocupar un lugar en esta batalla por la comercialización, configurando un producto muy nuestro, de la tierra, donde todo aquél que pretenda realizar alguna actividad en nuestra tierra encuentre la información y la posibilidad de reservar en una única página, ahorrando además a los empresarios fuertes costes en forma de comisiones.
Por tanto, reservaextremadura aporta al sector visibilidad para poder comercializar. Ya sea la búsqueda de parajes donde hacer senderismo o visitar unas cuevas, la contratación de un guía turístico, alojarse en una casa rural, asistir a una representación teatral o a un festival, participar en una cata de vinos en una bodega, realizar una actividad de astroturismo o de birding, conocer y buscar alojamiento en esa localidad que celebra sus fiestas, reservar una mesa en un restaurante…
Tener una sola web donde toda esta información esté disponible y desde donde se pueda reservar directamente en perfecta integración con los motores de búsqueda y reservas de las webs de todas las empresas era algo de lo que carecía la región.
Extremadura cuenta con una de las ofertas de turismo rural más amplias de España. ¿Sigue creciendo el sector en cuanto a aperturas?
Extremadura sigue siendo un destino turístico no saturado, de ahí que tenga un potencial de crecimiento que no tienen otros territorios. Las aperturas se siguen registrando a un ritmo sostenido desde hace unos años, incrementando de forma muy destacada los alojamientos de cierto nivel. El crecimiento es desigual, según el punto de partida en cada una de las comarcas. Hay situaciones muy distintas en una región muy diversa y extensa, pero, en general, la oferta turística sigue aumentando en toda Extremadura y aún con potencial de crecimiento.
En muchas zonas de España, el aumento de apartamentos turísticos -unas veces legalizados, otras no- supone una fuerte competencia para las casas rurales y hoteles. ¿Cómo lo afronta el sector?
No dejamos de exigir a las autoridades competentes que pongan el mismo interés por exigir el cumplimiento de la normativa de los establecimientos reglados que por detectar y sancionar a aquéllos que no lo están Aún no podemos considerarlo como un problema de primer orden en el sector turístico regional.
Los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España, abiertos hasta el 28 de abril
BBVA ha lanzado la sexta edición de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España, una iniciativa que reconoce el compromiso y la excelencia de los productores que están transformando el sector agroalimentario a través de prácticas sostenibles.
En esta entrega, BBVA presenta una nueva categoría especial: el premio a la Mejor Iniciativa Joven de Producción Sostenible, dotado con 5.000 euros y dirigido a emprendedores de hasta 40 años. Así, además de apoyar a pymes y a autónomos, fomenta el emprendimiento y el relevo generacional en el sector agroalimentario.
Como en anteriores ediciones, los premios se dirigen a productores de alimentos en general que apuesten por un modelo de producción sostenible. De entre todos los candidatos se elegirán a los diez ganadores, uno de los cuales será de la categoría especial para jóvenes.
Uno de los principales objetivos de estos premios es dar visibilidad a las iniciativas que están transformando la forma en que se produce en el sector. Por ello, el premio consiste en:
-formar parte de un plan de difusión de ámbito nacional.
-incorporar el producto en una receta elaborada por los hermanos Roca, copropietarios de El Celler de Can Roca.
-en el caso de la iniciativa ganadora del premio especial, una dotación económica extraordinaria de 5.000 euros.
Pueden presentar su candidatura todos aquellos que cuenten con certificado oficial de producción ecológica y que hayan implementado soluciones sostenibles en sus procesos productivos. Los criterios para la evaluación son:
– sostenibilidad económica: trayectoria y supervivencia del proyecto
–sociales y corporativos: políticas de inclusión e igualdad, colaboración con asociaciones y redes locales, proyectos colaborativos, actividades en beneficio de la comunidad y fomento de la creación de empleo.
–estratégicos y de innovación: certificado de calidad, características innovadoras, políticas de sostenibilidad, reconocimientos y participación en proyectos europeos o de investigación y desarrollo
–ambientales: huella de carbono y medidas de reducción, eficiencia energética, consumo de agua y gestión de residuos
Los ganadores, son ejemplo de cómo liderar la transición hacia prácticas agroalimentarias más responsables. Anímate a participar y pon tú también tu negocio y tu producto en el mapa de la producción sostenible. Inscríbete en https://www.bbva.com/es/premios-productor-sostenible/
La convocatoria estará abierta hasta el 28 de abril de 2025 y los ganadores se darán a conocer en el mes de junio.
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