Mes: julio 2017
La multinacional suiza Bell crece en el ibérico con la compra de la extremeña Nobleza Ibérica de Azuaga
En Basilea, la tercera ciudad más habitada de Suiza tras Zurich y Ginebra, el cerdo ibérico no es muy conocido. Aunque pronto lo será más. Una de sus mayores empresas, la multinacional agroalimentaria Bell ha adquirido la planta de ibéricos de la marca Nobleza Ibérica en Azuaga para crecer con fuerza en este segmento de negocio en el que ya está presente también gracias a la compra de uno de los gigantes del jamón blanco e ibérico de cebo español, el grupo Sánchez Alcaraz.
Actualmente el grupo Bell ha iniciado las obras en la localidad toledana de Fuensalida de la que será una de las mayores plantas de jamón y loncheados de España.
La planta adquirida de Nobleza Ibérica, cuyo administrador único era José Martínez Martínez, cuenta con una capacidad de producción cercana a los 200.00 jamones y 1.000 toneladas de embutidos. Fue inaugurada en 2008 sobre 11.000 metros cuadrados. Y permitirá al grupo suizo estar en una de las zonas de mayor capacidad de cría de ibérico de campo y ibérico de bellota de España.
Con la llegada de Bell, el desembarco de empresas foráneas en el sector del ibérico extremeño prosigue con fuerza. Una larga lista que comenzó con Navidul en Trujillo, Montesano, Estirpe Negra, Mafresa, Acosierra, Barón de Ley o Señorío de Olivenza, por citar solo algunas grandes empresas del sector en manos de empresarios de fuera de Extremadura.
Jacoliva presenta su AOVE funcional MO para el segmento del lujo sensorial
La almazara cacereña Jacoliva, ubicada en Pozuelo de Zarzón, está realizando diferentes presentaciones de su nuevo AOVE funcional MO, The Luxury of Nature por toda España. La primera de ellas fue el pasado mes de mayo en la Covención Internacional de Oleocanthal en Málaga y la próxima será el jueves 6 de julio en Barcelona.
Según Justino Corchero, CEO de MO, con este AOVE “culminanos un ciclo de la estrategia de I+D+i de la empresa, que puso los cimientos con el mayor estudio químico hecho hasta la fecha por una empresa privada acerca de la Manzanilla Cacereña autóctona de Extremadura, con objetivos de mejora en los parámetros de la elaboración, y en las bondades para la salud de esta variedad, con los conocimientos adquiridos en los últimos 3 años en materia de Oleocanthal”.
Para el responsable de la almazara cacereña, “hablar de MO, es hablar de lujo, desde un aspecto de naturaleza, y desde el aspecto químico. La naturaleza brinda, MO selecciona ¿Cuántos AOVES proceden de aceitunas que en su ADN llevan más de 250 años enraizadas a un territorio? ¿Cuántos de estos en cada botella atesoran más de 6000 brazadas de un agricultor para ordeñar un árbol, o 7000 pasos para acceder a una finca inaccesible de manera mecanizada? ¿Cuántos de ellos en cada botella han contado más de 1000 surcos hechos en la tierra con mulos tirados a pie? Para hablar de MO, hay que hablar en esos términos de cualidad”.
Los acabados del AOVE MO –www.luxurymo.com– lucen como una perfecta sinfonía con el AOVE que contiene, tapones cincelados manualmente durante horas por maestros carpinteros a partir de madera de bosques sostenibles, materiales de preservación de la botella know how de proveedores de la NASA, y alta ingeniería en la presentación para emular el mecanismo perfecto del engranaje de un reloj”.
Justino Corchero lo tiene claro. “Cuando nos preguntan qué es MO, después de trabajar más de 2 años en su desarrollo, quizás la respuesta más honesta sea que MO es el culto al placer más escondido de la naturaleza, un elixir lleno de vida, envuelto en un carácter exclusivo y fruto de una apasionada selección”.
Fuente: Revista ALMAZARA
Gallina Blanca abrirá una línea de crema de verduras en su factoría de Miajadas tras el éxito de sus caldos
El gigante agroalimentario catalán, GB Foods, más conocido por su antigua denominación Gallina Blanca, va a reforzar su fábrica extremeña ubicada en Miajadas (Cáceres) con una nueva línea de crema de diferentes tipos de verduras, un producto con gran auge en el mercado.
La futura línea, en su periodo final de pruebas durante los últimos meses, acompañará a la producción de caldos con las marcas Gallina Blanca (para mercado español) y Star (para mercado italiano) que Inpralsa, la filial extremeña de GB Foods, produce en la planta miajadeña desde finales del 2012 y que ha tenido una excelente acogida en el mercado. La inversión de la puesta en marcha de la línea de caldos supuso una inversión en su día de 7,4 millones de euros. La idea de GB Foods es elaborar y comercializar cremas naturales de verduras como calabaza y calabacín y otras verduras.
El crecimiento de su línea de caldos y la futura de cremas de verduras supondrá la ampliación de su capacidad logística en unas naves que la compañía tiene alquiladas al lado de su factoría.
Inpralsa fue inaugurada en el año 1978 sobre una superficie de 150.000 metros cuadrados para la producción de salsas y concentrados de tomate, con una participación clave de la empresa italiana Star que finalmente fue integrada en el Grupo Gallina Blanca, propiedad de la familia Carulla. Esta campaña 2017 la planta ha contratado un total de 88.000 toneladas de tomate procedentes de 1.033 hectáreas sobre todo de Miajadas y municipios cercanos.
El grupo GB Foods acaba de dar un importante paso en su estrategia internacional tras la compra, junto al fondo Helios Investment Partners de importantes marcas de alimentación en el continente africano –las de tomate Gino y Pomo, la de leche en polvo y mayonesa Jago y la de mayonesa Bama– así como de tres fábricas, una en Ghana y dos en Nigeria con 600 empleados. En África, GB Foods es muy conocida por su marca Jumbo, el avecrem africano. Hasta ahora contaba con fábricas en Argelia y Senegal.
El grupo espera facturar en todo el mundo 1.000 millones de euros en 2017 gracias a sus nuevos negocios en África, al éxito comercial del Yaketomo y también a la buena marca de los caldos. Rusia, Italia y Holanda, junto a España, son sus mercados claves.
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