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CTAEX organiza una jornada sobre el futuro del alperujo en Extremadura con campañas récord en su olivar

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Vista aérea de la planta de Troil Vegas Altas en Valdetorres

Durante el 2018 y la campaña oleícola 2018-19, se ha producido un récord histórico en Extremadura en lo que a superficie de olivar y producciones de aceitunas se refiere. Este hecho ha servido para desbancar al maíz como principal cultivo en regadío, pues se han plantado 14,6 ha/día de olivar hasta superar las 283.500 ha en 2018, lo que se transforma en una producción de más de 420 millones de kilos de aceituna y la obtención de 15 litros de aceite por segundo durante el mes de diciembre.

Sin embargo, no cabe duda de que este récord será superado en los próximos años, poniendo a prueba la capacidad del sector, no solo para gestionar la comercialización de los Aceites de Oliva que se extraerán en las almazaras, sino también para tratar los subproductos generados con el menor impacto posible sobre el medio ambiente.

El sector oleícola regional debe asumir la implantación de soluciones de cara las próximas campañas, pues pueden llevar a Extremadura a duplicar su producción de aceituna de molino y consecuentemente los subproductos generados durante el proceso. En base a esta demanda del sector, el próximo 24 de mayo, CTAEX convocará en una jornada a todos los eslabones implicados en la cadena de valor para favorecer el intercambio de soluciones, actuales y futuras, sin pérdida de competitividad ni eficiencia en los sectores económicos implicados.

En dicha jornada, se abordará la importancia de la gestión de subproductos en el sector oleícola además de un análisis de situación y evolución del olivar extremeño en los últimos años. Se presentarán varios proyectos de I+D+i que tratan sobre el aprovechamiento de subproductos en las almazaras y varias entidades del sector aportarán su visión y gestión de estos subproductos.

En los ponentes que figuran en el programa, que será inaugurado por José Luis Llerena, Director de CTAEX, destacan Alfonso Montaño, Oleólogo y Responsable del Grupo de Investigación CTAEX; Joaquín López, Director de ANEO, Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo; Almudena González, Responsable de medioambiente y gestión de residuos de Metanogenia; Rafael Pleite, Gerente Global Oliva Consulting; José Calama, Gerente de Troil Vegas Altas S.C; Sebastián Trinidad, Gerente COMPLUS y Juan Ramón Zárate, Gerente Industrial de COEX.

Inscripciones AQUI
http://bit.ly/inscrip-Jalperujo2019

Troil Vegas Altas podría vender en el futuro su hueso de aceituna para biomasa con marca propia

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Dispone de balsas con capacidad para 85.000 Tm de alperujo en sus instalaciones de Valdetorres (Badajoz)

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Vista aérea de las balsas de alperujo y de la planta de Troil en Valdetorres

Troil Vegas Altas comenzó a recoger alperujo en su planta de Valdetorres (Badajoz) en la campaña 2.001- 2.002, e inició su actividad en agosto de 2.002.Ha realizado dos  ampliaciones, una de potencia eléctrica y otra de la almazara.Entre sus cooperativas accionistas figuran por orden de participación, Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña, CASAT de Don Benito, Acopaex, Viña Canchalosa de Zarza de Alange, San Agustín de Obando y Nuestra Señora de las Cruces de Don Benito. José Calama ha sido su director gerente desde los inicios.

Desde el punto de vista del aprovechamiento energético de la planta de Valdetorres, ¿cuál es su principal actividad y productos y qué mercado tienen? 

La principal actividad es el tratamiento de lodos de almazara mediante un proceso de cogeneración. Lo que hacemos es secar el alperujo. Producimos energía eléctrica (cuyo excedente exportamos), aceite de orujo de oliva crudo que se envía a refinerías, hueso que se vende como biomasa, orujo graso seco y pulpa que se venden a extractoras de aceite de orujo o como alimentación animal y alpechín concentrado y filtrado que se vende para la extracción de antioxidantes y como base de fertilizantes orgánicos.

La comercialización del hueso de aceituna producido ¿cómo se realiza?, ¿se vende también al por menor con marca propia o se puede hacer en el futuro? 

El hueso se comercializa tanto a granel como en Big-bags y en sacos de 20 Kg. Los clientes son desde empresas hasta pequeños consumidores residenciales. Se vende sin marca, pero podría hacerse en el futuro.

La planta cuenta con una capacidad de 4,3 Mw hora ¿qué parte de la electricidad producida se reutiliza y cuánta va a la red? 

Durante el proceso de secado la planta consume alrededor de 500 kWh, luego exportamos 3,8 MWh. Una vez que acabamos de secar todo el producto, el autoconsumo se reduce a los servicios auxiliares de la planta de cogeneración y exportamos unos 4,1 mWh. La producción eléctrica de la planta en Kwh en una campaña normal oscila entre los 28 y los 30 Gigas. La producción eléctrica representa el mayor porcentaje de ingresos de la planta.

El aumento previsto de la producción de aceituna con nuevas plantaciones de superintensivo ¿puede obligar a nuevas ampliaciones de la capacidad de Troil y ya tiene suficiente? 

En principio ya tenemos realizadas las inversiones para el aumento de la producción. Actualmente tenemos una capacidad de balsas para 85.000 Tm de alperujo. La campaña más grande fue de 51.000 Tm. Luego creo que tenemos cubiertas nuestras necesidades de capacidad para los próximos años.