Las provincias de Sevilla y Badajoz marcan el peso en el AOVE temprano español

Posted on 17 enero, 2024

El ránking productor de aceites de oliva del mercado español ha experimentado sensibles cambios en los últimos años, provocado sobre todo por el aumento del peso del olivar superintensivo y en seto. Y por el crecimiento del olivar en regadío, pese a los problemas de muchas cuencas hidrográficas en las últimas campañas. Y en este ránking hay dos provincias que están creciendo en la última década por encima del resto: Sevilla y Badajoz.

La primera de ellas ha logrado consolidarse como la tercera productora española de aceites de oliva en global, adelantando en las últimas campañas a la provincia de Granada. Mientras, que la provincia de Badajoz, gracias a sus nuevos olivares de la cuenca de Guadiana, se ha situado en el grupo de cabeza productor del olivar español incluso siendo en varias campañas la primera provincia no andaluza, por delante en algunas cosechas de la provincia de Ciudad Real.

Salvando las cifras de la última campaña, que han sido anormalmente bajas en todas las provincias, vemos como entre ambas provincias ya han sido capaces de producir hasta 250.000 toneladas de aceites de oliva en global, como ocurrió en la 2021/2022.

Tanto la provincia de Sevilla como la de Badajoz tienen un perfil con grandes similitudes. Tanto en el crecimiento y peso de los nuevos olivares de superintensivo y en seto -la primera en la cuenca del Guadalquivir y la segunda en la del Guadiana-, en número de almazaras (91 almazaras en Sevilla) y 86 en Badajoz) y también en la importancia que tiene en sus olivares la aceituna de mesa y de doble aptitud. Ambas provincias son de largo las mayores productoras españolas de aceituna de mesa y comparten el protagonismo de la producción de aceites tempranos.

En las últimas campañas, la media de producción de aceites de oliva entre los meses de octubre y noviembre en la provincia de Sevilla ha superado el 45%, mientras que en la de Badajoz se ha situado en torno al 40%. Cifras muy encima de la media española donde no superan en una campaña media-alta el 15% sobre el total, pese a su crecimiento.

Jaime Santos Barroso (Aceites El Tilo): “Hemos llegado a vender botellas de nuestro AOVE en Miami a 38 dólares, algo impensable en España”

Posted on 20 diciembre, 2023

Entrevista con
Jaime Santos Barroso
Gerente de Aceites El Tilo

La empresa Aceites El Tilo se encuentra ubicada en la localidad cacereña de Castañar de Ibor, y forma parte de la nueva Denominación de Origen Protegida Villuercas Ibores Jara, la segunda de la provincia cacereña. Desde sus inicios siempre ha apostado por su AOVE de la variedad Cornicabra, muy común en estas comarcas cacereñas fronterizas con Castilla-La Mancha.

¿Cuál ha sido vuestra relación con la nueva DOP Villuercas Ibores Jara?

Desde el principio apoyamos el proyecto de creación de una denominación de origen y fuimos una parte activa del mismo, entrando en la parte de productores y formando parte de su consejo rector. Creemos que es un paso muy importante para ensalzar y promocionar los aceites de oliva virgen extra de esta zona. La DOP la formamos 19 municipios, estando presentes ya cuatro almazaras. Con el paso del tiempo cuando ya tengamos el visto bueno definitivo de Bruselas despegará. Junto con el Geoparque, creemos que los aceites de la zona van a ser mucho más conocidos.

¿La actual situación de sequía cómo afecta al olivar tradicional de vuestra zona?

La mayor parte del olivar tradicional del Geoparque está en secano, por lo que la preocupación por la climatología es máxima. Con cosechas medias en los últimos tiempos más bajas de lo que suele ser habitual. Y para lo que ya exportamos a mercados como Estados Unidos o Suiza, la demanda van creciendo pero la disponibilidad de producto es menor para atenderla como ocurrió en la cosecha de esta campaña 2022/2023.

A nivel comercial, ¿cómo tiene enfocada El Tilo la comercialización de sus AOVEs?

Estamos en un momento comercial bonito podríamos decir, En el mercado español resulta más complicado porque hay mucha oferta y sobre todo porque el consumidor español todavía no aprecia este tipo de AOVEs de calidad como se merece. Fuera de España en determinados mercados se aprecia mucho más. Estamos en Suiza, en Miami en Estados Unidos y próximamente estaremos en México, además de estar volcados por llegar a Japón. Incluso hemos tenido pedidos de Italia que no podemos satisfacer porque no disponemos de suficiente volumen. El 80% de nuestras ventas proviene de la exportación y es un motivo de orgullo para un aceite de oliva virgen extra extremeño. En mercados como el de Miami hemos logrado vender nuestras botellas de AOVE a 38 dólares, algo impensable en España. Los precios en mercados como el de Estados Unidos están a años luz de los de aquí. Se valora mucho mejor el AOVE de calidad. Se nota que el aceite de oliva español cada vez es más respetado y valorar en el mundo. Queremos poner ya en las nuevas etiquetadas el logo de “Alimentos de Extremadura” para promocionar también a la región.

¿Cómo veis las empresas que elaboráis AOVEs de calidad la fuerte subida de precios en origen del aceite de oliva?

El AOVE premium como el nuestro más o menos está en los mismos precios que años atrás. Lo que se ha notado mucho es la subida de precios de las grandes marcas envasadoras en los súper e hípermercados. Sin ser el mismo producto por calidad aunque en la etiqueta pongan virgen extra. El margen de los AOVE es muy amplio. Se nota mucho, y los clientes lo valoran, cuando se prueba un aceite como el nuestro.

Diego Díaz (Río Lacarón): “Los precios de los AOVEs premium no se han incrementado tanto en proporción con las otras categorías”

Posted on 14 diciembre, 2023

Entrevista con
Diego Díaz
Director de Río Lacarón

¿En qué momento se encuentra el proyecto de Río Lacarón en cuanto a extensión de cultivo, variedades, comercialización, etc?

Nos encontramos en una fase de crecimiento en cuanto a extensión de cultivo aun por el hecho de que hay muchas plantaciones que aún no han llegado a producir o producir muy poco por ser muy jóvenes. Seguimos apostando por variedades locales como la Verdial de Badajoz de la que tenemos nuestros olivares tradicionales, y plantaciones intensivas de Carrasqueña y Pico limón (esta última con gran ilusión por el potencial que tiene), además tenemos también variedades Picual y Arbequina.

En cuanto a la comercialización, estamos muy contentos en cómo se está desarrollando esta etapa de expansión, puesto que hemos ido duplicando las ventas con nuestra marca año a año (a excepción del último año que por la baja producción de la campaña anterior nos vimos sin existencias en el mes de abril).

¿Cómo se presenta la nueva campaña en cuanto a producción y calidad del fruto? ¿El riego no ha asegurado una buena producción curiosamente?

La nueva campaña se presenta mal desde el punto de vista de la rentabilidad, una cosecha escasa, mermada por la sequía (no solo de este año sino de la del año pasado que aun se ha visto reflejada en el cultivo) pero a la que tenemos que sumar las perdidas por las heladas del mes de marzo que han dejado incluso sin producción a las mejores zonas de regadío, y que a pesar de los precios no será rentable.

En cuanto a calidad tenemos buenas expectativas a priori, un fruto muy sano y que se ha visto favorecido con las lluvias de primeros de septiembre, y que esperemos nos deje hacer la recolección y molturación en las mejores condiciones.

Contar con una amplia riqueza varietal os permite disponer de mayor número de opciones en la producción ¿sois más de coupage o de monovarietales?

En realidad es una apuesta que desde el principio se consideró, no apostar por una única variedad, puesto que cada año es más favorable para una u otra. En cuanto aprovecharlo para obtener un coupage o blend es algo interesante pero por lo que hasta la fecha no hemos llegado a realizar, hasta ahora hemos apostado por los monovarietales, en primer lugar por el buen resultado en todas ellas y en segundo porque nos parece dar opciones al cliente de elegir uno u otro según sus gustos ya que cada aove tiene sus características.

¿Cómo afecta a un proyecto enfocado a elaborar y comercializar AOVEs premium como el vuestro los actuales niveles de precios en origen tan altos que  van a continuar durante la nueva campaña?

Pues afrontamos una etapa de incertidumbre, la campaña pasada ya se vivió un incremento de los precios más moderado pero que nosotros por la baja producción no pudimos sacar conclusiones claras puesto que se nos agotó muy rápido. Tenemos mucho optimismo y confianza en poder defender nuestra marca, puesto que nos hemos enfocado a un cliente que busca calidad, sabemos que muchos clientes se perderán por no poder permitirse estos precios pero tenemos la confianza de seguir creciendo. No obstante al incrementarse los precios de todas las categorías de aceites, muchos optaran por irse a aceites Premium cuyos precios no se han incrementado tanto en proporción con otras categorías.

Toribio Doblado (Aceites Alguijuela): “La variedad Verdial de Badajoz todavía tiene mucho recorrido en el mercado”

Posted on 7 diciembre, 2023

Entrevista con
Toribio Doblado
Gerente de Aceites Alguijuela

La familia Doblado -Domingo, José y Toribio- junto con Julio Escudero como maestro de almazara han logrado en pocas campañas afianzar a los AOVEs de Aceites Alguijuela como una de las grandes revelaciones del sector oleícola extremeño. Con sede en La Garrovilla (Badajoz), y con almazara propia en Torremayor (Badajoz), han apostado desde el primer momento por valorizar la variedad Verdial de Badajoz.

¿Cuál es la relación con el mundo del olivo de vuestra familia y cómo nace el proyecto de Aceites Alguijuela?

Nuestra familia lleva vinculada al olivar desde hace cuatro o cinco generaciones. Nuestro proyecto nace alrededor de la variedad Verdial de Badajoz. Nos alegra que esté habiendo ese cambio de actitud con esta variedad, la más extensa de la provincia de Badajoz pero a la vez una de las más desconocidas. Hace unos diez años nos planteamos avanzar con este proyecto y ya llevamos cinco años con producción y almazara propia. Es una variedad que todavía tiene mucho recorrido en el mercado.

¿Con qué tipo de olivar contáis?

En campo tenemos un poco de todo, La base es en Verdial de Badajoz en secano, pero también lo hemos implantado en intensivo con riego. Y también disponemos de Arbequina y Arbosana en superintensivo, aunque para sacar medias de 10/13.000 kilos por hectáreas. Siempre buscamos llamar la atención por el sabor de los aceites y no solo buscar kilos. Con estos sistemas y variedades buscamos escalonar la recolección. Hace cuatro años comenzamos una prueba con Arbequina en secano, en vez de 1.200 árboles con entre 600 y 800 por hectárea. Totalmente en secano Ha salido bien, con un aceite totalmente diferente del Arbequino en regadío. Nuestros olivares están divididos en pequeñas parcelas, no solo en una finca. En varios términos: La Garrovilla, Torremayor, Mérida, Montijo…Aunque sean las mismas variedades los aceites presentan matices diferentes dependiendo de la zona.

¿Qué diferencias encontráis entre el olivar de secano y el de regadío?

El olivar de regadío te permite una mayor estabilidad en la producción que es básica, ya que el de secano es más vecero. En dos o tres años se sequía, el árbol se resiente mucho. Hace cuatro año teníamos todo el olivar de Verdial a cuatro ramas y ahora lo  hemos dejado en tres, y cada vez más aclarados para que el olivo pueda sobrellevar mejor este clima. Por suerte no tenemos problemas de agua para riego. Pero es verdad que incluso el olivar superintensivo en regadío necesita el agua de lluvia, Mucho tiempo sin llover con temperaturas muy altas al final afecta. El agua y el clima marcarán el futuro de la agricultura, sobre todo en el sur de España.

¿Por qué apostar sobre todo por la Verdial de Badajoz como monovarietal?

Era una variedad muy poco conocida que siempre se usaba para mezclar con otros aceites. Y es de los aceites más equilibrados que hay. Quizás no destaque especialmente en nada pero tiene de todo en la parte media. Con un frutado medio, denso en boca pero no tanto, con un retrogusto asumible. Queda muy bien en boca, es persistente y al a la vez agradable. Es raro que un Verdial cause rechazo por su amargor y picor. Resulta muy equilibrado. Nos han comentado clientes de exportación, por ejemplo en Países Bajos, que lo venden mejor que otros aceites de variedades con más fama. Sería interesante que al igual que se ha hecho con la Manzanilla Cacereña para ponerla en valor, también lo consiguiéramos hacer con la Verdial de Badajoz.

¿Cómo tenéis enfocada la comercialización de vuestros AOVEs?

En círculos concéntricos. Empezamos con el comercio local, en poblaciones limítrofes, donde no se conocían los aceites de aquí. Ya sí estamos varias almazaras en la zona y es más conocido. Luego en zonas más turísticas como Mérida o Cáceres, en tiendas gourmet y hostelería, También algo en Madrid y Castilla y ahora explorando el norte de España; Cantabria, País Vasco, Galicia…donde hay más cultura gastronómica. En el exterior estamos asentados en Alemania, Holanda e Inglaterra. Francia es un mercado que también nos interesa mucho.

Fabián Gordillo (Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura): “El 70% del olivar español es tradicional y de secano o riego deficitario”

Posted on 30 noviembre, 2023

Entrevista con
Fabián Gordillo
Presidente de la Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

¿Cómo se presenta la nueva campaña de aceituna para aceite de oliva en Extremadura con unas previsiones a nivel nacional bastante cortas?

La Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura prevé una campaña 2023 /2024 similar a la que hemos terminado, en cuanto a producción, y que vamos a iniciar prácticamente sin existencias. Por tanto, la estimación es de una producción muy baja, que puede cambiar en el caso de que se produzcan lluvias en los meses de septiembre y octubre.

En la campaña pasada, se ha producido una tormenta perfecta, coincidiendo la vecería del olivo con la sequía y olas de calor que se han registrado durante todo este año. A esto se suma la subida de los costes de producción, debido a que se ha incrementado el precio que se paga por distintos suministros, desde la electricidad y el combustible hasta el abono.

¿Hasta qué punto las grandes variaciones de precios en origen del aceite de oliva entre campaña, motivada por la disponibilidad de la producción y la vecería, no son buenas para el sector en su conjunto?

Esas circunstancias coyunturales que comentaba antes son muy perjudiciales para el sector, que ve cómo no aumenta su renta ni ganancias del sector y, a la vez, está perdiendo unos consumidores fieles que ha conseguido con mucho esfuerzo y tiempo a través de un producto de gran calidad como es el aceite de oliva virgen extra. Además, nos va a costar mucho sacrificio recuperar a esos consumidores cuando tengamos campañas medias más altas que la pasada, por ejemplo.

El olivar superintensivo y en seto sigue ganando hectáreas en la región. ¿Tiene también cada vez más importancia a nivel de producción y socios entre las cooperativas extremeñas?

Sí, y debemos destacar algo más: el cultivo de olivar está siendo la alternativa a otros cultivos, fija población y medioambientalmente es de los cultivos más sostenibles y que se puede convertir en sumidero de carbono. Deberían contemplarse estos factores en la formación del precio y que se dejara de utilizar como productos reclamos cuando estamos en campaña normales. Es en uno de los pocos productos que España puede decir que es líder a nivel mundial. Deberíamos considerarlo, en lugar de crear una corriente negativa hacia el aceite de oliva, porque hay muchas familias que dependen del sector.

El olivar tradicional se enfrenta a importantes retos, desde la mano de obra a la climatología. ¿Cómo se puede ayudar desde las cooperativas a mejorar su rentabilidad?

Debemos tener en cuenta que el 70% del olivar español es tradicional y de secano o riego deficitario. Las cooperativas facilitan el trabajo diario de los agricultores, que hacen todo lo posible por conseguir la mayor productividad posible con sus cuidado y trabajo para evitar las vecerías. Sin embargo, dependemos de la climatología y mientras no nos demos cuenta de esto no podremos entender las circunstancias que tenemos. Hablamos de los precios elevado de los alimentos, pero nadie habla de la realidad del campo, de los requisitos que se nos exigen para garantizar la seguridad alimentaria, mientras los productos de terceros países no se someten a esas exigencias. Nos tendríamos que concienciar si queremos tener garantizada una alimentación de calidad y segura. 

Una empresa sevillana promueve una almazara en Fuente del Maestre centrada en ecológico

Posted on 15 noviembre, 2023

El parque de almazaras en la Comunidad de Extremadura sigue creciendo año tras año con nuevos proyectos, y no solo lo hace en el epicentro de las Vegas del Guadiana, sino también en otras importantes zonas de olivar en la región.

Uno de los últimos proyectos presentados ante la administración regional para su tramitación es que el promueve la empresa sevillana Urbanizadora Tarso S.L. en la localidad de Fuente del Maestre (Badajoz). La tramitación de los permisos medioambientales ante la Junta de Extremadura comenzó ya a finales del año 2022. La actividad industrial consiste en la fabricación de aceite de oliva virgen y virgen extra ecológico. La capacidad de producción de la que dispondrá la industria se estima en una capacidad teórica de 40 toneladas/día.

La zona de molturación contará con una superficie de 231 metros cuadrados y la de recepción, con otros 223 metros cuadrados. Mientras, la zona de envasado dispondrá de un total de 150 metros cuadrados. Por su parte, la zona de bodega contará con varios depósitos de almacenamiento de aceite de oliva virgen y oliva virgen extra en una superficie de 378 metros cuadrados.

La almazara dispondrá de un depósito de gestión de los efluentes generados en la industria, que se ejecutará en hormigón y estará impermeabilizado para evitar infiltraciones. El proyecto dispondrá de   de caldera de agua caliente de hueso de aceituna de 2250.000 Kcal/h).

El fondo canadiense Fiera compra Innoliva, con 1.900 has y 3,4 millones de olivos en Extremadura

Posted on 13 noviembre, 2023

El olivar superintensivo de la Comunidad de Extremadura sigue despertando el interés de los grandes fondos de inversión internacionales con presencia en el sector agrario y agroalimentario. La última operación tiene que ver con la empresa Innoliva, que cuenta con unas 1.900 hectáreas de olivar en dos fincas de la región en Peraleda de Zaucejo y en Olivenza- con más de 3,4 millones de olivos.

Dicha empresa fue fundada en su día la familia Del Pino (dueña de Ferrovial en el año 2006), junto con otros destacados accionistas, hasta que fue adquirida por el fondo de inversión CIBUS Fund I en el año 2017. Por aquel entonces se habló de una operación valorada en 130 millones de euros. Ahora ha sido el megafondo de origen canadiense Fiera Comox Partners quien se ha hecho con el control de Innoliva tras abonar en torno a los 300 millones de euros, según destacada Expansión. El fondo canadiense es uno de los más activos a nivel mundial en el sector agrolimentario y gestiona activos por valor de 164.000 millones de dólares en diversos mercados.

Innoliva se ha convertido en estos últimos años en uno de los grandes actores del mercado nacional en producción y comercialización de aceites de oliva virgen extra tanto convencional como ecológico al contar ya con 8.300 hectáreas de cultivo, tanto en aceituna para almazara y mesa, como en almendro en los últimos tiempos. Extremadura en España y el Alentejo en Portugal son dos áreas claves de producción, contando con más fincas en el vecino país aprovechando en su día el boom inversor y comprador en el entorno del embalse de Alqueva.

Fincas extremeñas
En la Comunidad de Extremadura, Innoliva dispone de la finca Olivares de Guadalupe en Olivenza con 623 hectáreas de extensión y 1,12 millones de olivos plantados en 2007. Así como de la finca Olivares el Río en Peraleda de Zaucejo con 1.259 hectáreas de extensión y 2,2 millones de olivos plantados entre los años 2005 y 2007. La mayor parte de la producción olivarera de Innoliva se concentra en las variedades Arbequina, Arbosana y Koroneiki, las que por aquellos años eran más habituales entre los grandes viveristas de superintensivo hasta la llegada de los nuevos clones.

Hay que destacar que Innoliva cuenta con almazara propia al lado de su finca extremeña de Peralada de Zaucejo, que también da servicio a las fincas próximas que gestiona en el municipio cordobés de Fuente Obejuna.

Desde que Cibus comprará la empresa a la familia Del Pino, su cartera de fincas y número de hectáreas ha crecido de forma significativa al pasar de 4.300 hectáreas a unas 8.300 has en la actualidad. Entrando también en el negocio de las plantaciones de almendros por un lado y apostando fuerte por el aceite de oliva virgen extra ecológico. Actualmente, gracias a la gestión de 2.300 hectáreas de olivar en ecológico, Innoliva es uno de los principales productores españoles de este tipo de aceites, con una cotización muy destacada en los mercados de exportación.

Mercado activo
La actual coyuntura del mercado oleícola internacional, en máximos históricos de precios, ha animado de nuevo al sector inversor tanto a la venta de empresas como a la compra. En las últimas semanas está negociándose la venta de la participación mayoritaria del fondo CVC Capital Partners en Deoleo, una de las grandes empresas marquistas del sector a nivel global con referencias como Carbonell, Bertolli, Carapelli, Sasso o Koipe. Varias empresas y cooperativas del sector como Acesur, Borges o Dcoop han mostrado interés en su compra.

En el sector tampoco se descartan nuevas operaciones corporativas, incluso lideradas por el propio fondo canadiense Fiera que se ha hecho con el control de Innoliva.

El olivar extremeño espera una campaña media a expensas de las lluvias de otoño

Posted on 30 octubre, 2023

La producción en la campaña 2022/2023 en la región fue de 35.953 toneladas, muy baja

Aurelio Juzgado, Presidente de AFAVEX

“Esperamos una campaña muy similar a la del año pasado en producción en Extremadura, puede que un poco mayor dependiendo de las lluvias de otoño que ayuden a redondear la aceituna. En la zona de Monterrubio de la Serena la campaña será baja. El consumidor debe tener claro que no habrá desabastecimiento en el mercado de aceites de oliva”.

Justino Corchero, CEO de Jacoliva  (Pozuelo de Zarzón)

“En las comarcas de Manzanilla Cacereña hay una buena cosecha en general. Gran parte de la misma se destinará a mesa, aun así quedará aceituna para elaborar aceite. Yo estimo que será una cosecha media-alta, teniendo en cuenta las limitaciones de rendimientos que tiene esta variedad”.

Bartolomé Martínez, Gerente de Casat (Don Benito)

“En nuestra zona hay entre un 10 y 15 por ciento más a priori que el año pasado. El secano está mejor, y el regadío no está mal aunque hay muchas plantaciones de arbequino y picual que están más flojas que el año pasado. 

Si llueve en otoño aumentaría ese porcentaje un poco, pues hay secanos bastante buenos”.

Antonio Villegas (CEO de OleoExt y Vicepresidente del consejo regulador de la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara):

«Desde OleoExt en Carrascalejo y coincidiendo con el resto de productores del territorio del Geoparque Mundial UNESCO Villuercas Ibores Jara, la campaña que se espera en relación a la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara es de tipo medio para las variedades Cornicabra y Manzanilla Cacereña y algo más leve para Picual”.

Tino Molero, Almazara Molero Maza  (Lobón)

“Por esta zona será un año medio bueno. Aunque es verdad que hay una zona de la Vega, de olivos super intensivos que las heladas de abril le han afectado bastante; en general el resto de olivares parece que tienen bastante aceituna”.

Javier Fernández, Gerente Cooperativa Olivarera Cabeza del Buey

“En la campaña 2022-2023 no llegamos ni al 15 % de la campaña 2021-2022. Es imposible (creo) que la campaña 2023-2024 sea peor.  Por lo que se ve en el campo y el primer aforo que se ha realizado, considero que la campaña 2023-2024 va a ser medio-baja. Pero todo va a depender si finalmente del otoño”.

Víctor López Mediero, CEO de Vianóleo (Don Benito)

“Este es un año muy complicado de aforo, y estamos convencidos que el inicio de las aguas otoñales, su intensidad y duración, marcarán mucho la futura campaña. Si la comparación es con el año pasado, que fue baja o muy baja,   habrá mejor cosecha en general, pero no mucho más”.

Juan Parras, Olivos del Búrdalo (Miajadas)

“Hay expectación, considerando que puede ser media-baja, ya que muchos olivares de riego han fallado en floración y cuajado, motivado principalmente por las heladas tardías que hubo a principios de marzo y la primera ola de calor a finales de abril. Los olivos de secano venían de un año de descanso y a pesar de tener producción, veremos la que llega a término, de no llover a principios de otoño”.

Juan Miguel Retamar, Aceites Retamar (Guareña)

“Esta próxima campaña se presenta, para toda nuestra zona, bastante mejor en producción a la anterior. La escasa pluviometría, que desde hace años está muy por debajo de los niveles normales, y las elevadas temperaturas, provocaron importantes pérdidas de producción tras la floración y el cuaje del fruto. A pesar de que la situación es bastante desigual, entre explotaciones tradicionales de secano y super intensivo creo que tendremos una campaña media”.

Rosi Arévalo,  Gerente de Soc. Coop. Nuestra Señora de la Cabeza (Fuente del Maestre)

“Nuestras estimaciones apuntan a que será una campaña media, aunque todo dependerá de las lluvias. El invierno pasado, pluviométricamente hablando, ha sido deficitario, se han registrado heladas que han dañado olivares y hubo días en primavera que las temperaturas fueron muy superiores a lo que marca esa época, afectando a la floración de los olivos. Esta campaña vine marcada por un incremento de la producción con respecto a la pasada, que fue una cosecha históricamente escasa”.

Isabel Romero, Presidenta Cooperativa La Unidad (Monterrubio de la Serena)

“La cosecha 23/24 potencialmente es bastante baja. Seguramente La Unidad no supere los 10.000.000 de molturación (1/3 de la molturación en años de bonanza), puesto que las lluvias han llegado tarde a la mayoría de los olivares de esta comarca. No obstante, los monterrubianos y todos los socios de la Soc. Cooperativa La Unidad seguiremos desviviéndonos para seguir empoderando un producto reconocido por los Evooleum Awards”.