Ocho cerveceras extremeñas crearán una central de compras

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Las cerveceras artesanas aparecidas en los últimos años en Extremadura saben que juntas conseguirán más que por separado y que lo importante es crear una cultura de la cerveza en la región.

Para ello crearon la Asociación de Birrifactores de Extremadura (ABEX). Actualmente la integran ocho empresas: Ballut (Badajoz); Sevebrau (Villanueva de la Serena); Jara (Villanueva del Fresno); Marwan (Badajoz), Soto (Barcarrota), Arcadia (Villafranca de los Barros), Cervecera Artesana del Oeste-Bloomberg (Plasencia) y La Loba (Mérida).

Recientemente se han asociado otras nuevas cerveceras artesanas, como La Bicha (Cabeza del Buey), Monteña (Valle del Jerte) y Piporra (Aceuchal)

Según la web de la asociación, otras cerveceras como Cerex (Zarza de Granadilla), todavía no están en ella.

Uno de los proyectos clave de la asociación es crear una central de compras para adquirir en conjunto desde las botellas de cristal hasta las maltas, cebada, levadura y lúpulos, y conseguir con ello un ahorro de costes.

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