vino y bodegas
Helena Coloma (Bodegas Coloma): “El cambio climático es clave en la mayor demanda de vinos blancos que de tintos actualmente”
Entrevista con
Helena Coloma
Gerente de Bodegas Coloma
Bodegas Coloma es uno de los referentes en la elaboración y comercialización de vinos de calidad en Extremadura, de uvas procedentes de sus propios viñedos. Con una gran riqueza varietal y que busca también la recuperación de variedades autóctonas como la Alarije, y un buen equilibrio entre uvas tintas y blancas.
El suelo extremeño de Coloma es de origen aluvial, en él predominan capas de piedra y restos de rocas que han ido redondeándose a lo largo de milenios por el río Guadiana hasta formar cantos. Este terreno tan pedregoso y a la vez arenoso retiene el calor durante el día y se libera por la noche, lo que tiene el efecto de acelerar la maduración de las uvas. Su cosecha es de las más tempranas en el hemisferio norte, pudiendo empezar incluso a finales del mes de Julio, una diferencia de hasta dos meses con el resto de España.
Cuenta con un interesante portfolio de vinos, desde el Merlot Selección al Graciano Selección, pasando por el Muscat Seco, el Alarije Blanco, el rosado Pinot Noir o la Garnacha Tintorera Selección, entre otros. Sin olvidar su edición limitada de Finca El Colmenar.
¿Cómo valoras lo que está ocurriendo en los últimos años con una comercialización más fluida de los vinos blancos frente a los tintos?
Hay una tendencia clara en la actualidad a beber más vinos blancos, quizás por los condicionantes climáticos. Cada vez hay más meses con temperaturas altas. Las primaveras parece que casi no existen. Los tintos parecen más centrados en la campaña de Navidad. Hay un resurgir de los vinos blancos y rosados. La gente te pregunta ya en marzo si tienes la nueva añada de los vinos blancos. El cambio climático ha sido clave.
¿Los hábitos de consumo también han cambiado?
La gente consume más vino fuera de casa que dentro, porque forma parte también de una forma de socializar también. Cuando estás en la calle y hace calor, parece que disfrutas más de un vino blanco que te refresca más. Por eso el consumidor cambia cada vez más sus hábitos.
¿La cada vez mayor presencia de mujeres entre el cliente habitual de vinos también influye en la mayor demanda de vinos blancos?
Claro que sí. El perfil femenino de cliente va en aumento e influye en esta demanda de vinos blancos y rosados. El masculino entra en el mercado del vino a una edad mayor quizás, le cuesta entrar más en él. Nosotros hemos tenido más o menos el mismo volumen de blancos que de tintos. Aunque en los últimos cuatros años estamos viendo un continuo avance de los vinos blancos.
¿La recuperación de variedades autóctonas también tiene que ver con el cambio climático?
Hemos recuperado la variedad Alarije que se adapta muy bien al terreno y las condiciones climáticas de nuestra zona. Solo se da en Extremadura. Además cuenta con poca graduación alcohólica, a tener en cuenta en el perfil de demanda actual. Es un doble win-win como suele decirse. El cliente también de adapta muy bien a ella. No se trata de recuperar todo lo que sea autóctono, sino solo aquellas variedades que se tienen un buen potencial. Y la Alarije, que es muy aromática, lo es. Se había usado mucho para la elaboración de cava. Es extrovertida en nariz, llamativa. Se disfruta mucho.
Gillian Thornton (Bodega Hotazel): “Decidimos elaborar el vino de la forma más sencilla y tradicional en tinajas de arcilla”
Entrevista con
Gillian Thornton
Copropietaria de Bodega Hotazel
Bodega Hotazel ha conseguido recientemente un premio CINVE de plata para su vino tinto 2023 ecológico, elaborado de forma tradicional en su viñedo de Villanueva de la Vera.
¿Habéis tenido anteriormente a vuestra llega a Extremadura alguna relación profesional con el mundo del viñedo y la elaboración de vinos?
Nací y crecí en Zimbabwe, donde conocí a mi marido en 1979. Durante algunos años de la década de 1990 tuvimos una granja en la región vinícola del Cabo, en Sudáfrica. Allí teníamos 10 hectáreas de viñedos y entregábamos las uvas a una cooperativa local. No elaborábamos vino, pero a veces ayudábamos a amigos nuestros que sí lo hacían. Siempre fuimos bebedores de vino.
¿Cómo surgió la idea de plantar un viñedo en la comarca de La Vera y decidiros a elaborar vuestros propios vinos?
Nuestro proyecto en Villanueva de la Vera (Cáceres) surgió porque nos enamoramos de La Vera y compramos en la zona tres hectáreas con la idea de construir una bodega. Y con la idea de construirnos una casa y retirarnos aquí. Fue después que decidimos que debíamos intentar hacer algo útil con la tierra que habíamos comprado.
¿Qué tipo de terreno es y por qué variedades de uva habéis apostado?
Nuestra tierra es muy pobre, 95% arena, pero drena bien. Tenemos mucha agua. Así que, «al estilo sudafricano», roturamos la tierra a casi dos metros de profundidad con una excavadora, eliminando las rocas existentes. Luego la aramos bien y la mezclamos con muchas toneladas de estiércol y piedra caliza dolomítica. Finalmente, después de tener suficientemente preparada la tierra, plantamos 10.000 cepas de las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Viognier. Ahora ya están en su séptimo año desde su plantación.
Habéis apostado por un cultivo ecológico. ¿Por qué?
No aramos el viñedo. El suelo se deja intacto, la hierba y las flores silvestres se siegan. Mientras sus restos se compostan de forma natural en el suelo y así sirven de abono. No utilizamos herbicidas, aunque curamos las viñas para combatir el mildiu y el oídio.
¿Cómo es vuestra forma de elaborar los vinos?
Decidimos elaborar el vino de la forma más sencilla y tradicional y compramos tinajas de arcilla revestidas de colofonia -un aislante- a una familia de tinajeros de décima generación del pueblo de Torrejoncillo, Tinajas Moreno. En el tiempo de la vendimia, cuatro de nosotros recogemos la uva por la mañana temprano y la clasificamos en el campo. Si el racimo no es perfecto se descarta en el acto. A las once en punto las uvas están estrujadas y el mosto se vierte en tinajas. No añadimos levadura. Dejamos que la levadura natural que está presente en la piel de la uva fermente el vino. Creemos que ésta es la esencia del «terroir”. El vino se elabora con el producto del propio viñedo en cuestión. No con levaduras producidas en laboratorios farmacéuticos, donde uno puede elegir el sabor y los atributos.
¿A hierba verde o a cítricos? ¿A cereza o a nuez? La elección es suya. Elaborar vino en tinajas significa que la característica principal del mismo es ser fresco, limpio, frutado y mineral, en contraposición a la pesada vainilla que se obtiene con los vinos elaborados en tinajas de roble.
Una jornada analizará en Almendralejo el futuro de la viticultura en Extremadura y su potencial de mejora el 18 de diciembre
Agromillora organiza el próximo día 18 de diciembre en el Salón de Actos de Cajalmendralejo en Almendralejo la jornada sobre el ·”Presente y Futuro de la viticultura extremeña. Adaptarse para crecer” para analizar de la mano de destacados expertos y profesionales este cultivo y sector tan importante en hectáreas y volumen de producción para la Comunidad de Extremadura y la comarca de Tierra de Barros.
La Jornada que dará comienzo a las 9 de la mañana será moderada por el periodista y presentador Juan Pedro Sánchez, contando en su bienvenida con el Director General de Cajalmendralejo, Ángel Jaén, el Director comercial de Agromillora José Manuel Lacarte y el director general de Política Agraria Comunitaria de la Junta de Extremadura, Juan Eloy Rodríguez.
A las 9,30 tendrá lugar la primera ponencia a cargo de Anna Nin, responsable de comunicación de Agromillora sobre ”Vinos blancos, poco alcohólicos y sostenibles. ¿Realmente han cambiado los criterios de elección del consumidor del vino?”.
A partir de las 10 de la mañana habrá una mesa redonda sobre “Fortalezas y aspectos susceptibles de mejora del sector del vino extremeño ”, en la que tomarán parte María Luisa Regaña, presidenta de la DO Ribera del Guadiana; José Moreno Barrera, de la Asociación Extremeña de Enología; Antonio Maya, Responsable de Operaciones de Bodegas López Morenas y Alberto Carrillo, Gerente de Viñaoliva.
Tras una pausa para el café, a las 11,30 tendrá lugar otra mesa redonda para analizar y debatir sobre “Innovación vitícola y enológica: ejemplos prácticos de adaptación a las nuevas necesidades del sector”. En la mesa intervendrán Felipe Rodríguez, presidente Cooperativa Jesús del Perdón; Eloy Álvarez Calvo, director técnico viticultura de Grupo Yllera y Juan Antonio Álvarez, miembro del consejo rector de la DO Cava.
A las 12.15 tendrá lugar la última de las ponencias a cargo del consultor vitivinícola Xavier Rius sobre “¿Cómo ser más eficiente en la gestión de un viñedo en Extremadura?” Producir más con menos.
A las 12,45 será el final de la jornada previsto, en la que además de Agromillora colaboran VCR, Chicurri Agro, José Ortiz Lavado S.L., Olint, Cajalmendralejo, Caudal de Extremadura y www.extremadura21.com, DOP Ribera del Guadiana, UPA-UCE Extremadura, Enología de Extremadura y Viñaoliva.
Para inscribirse y asistir a la Jornada:
https://media.agromillora.com/jornada-viticultura-extremadura
Diam Bouchage presenta su innovador tapón Diam Collection en Vinitech
Diam Bouchage ha presentado el tapón Diam Collection en el salón Vinitech. Esta nueva proeza tecnológica combina la garantía Diam en términos de seguridad organoléptica y homogeneidad con el aspecto tradicional de los tapones de corcho cilíndricos, abriendo la puerta a una nueva revolución al servicio del vino.
Surgido de una innovación pionera (el procedimiento DIAMANT®), que revolucionó la guarda de los vinos embotellados, el fabricante de tapones francés siempre ha dado prioridad a la investigación y el desarrollo, lo que ha conducido a una auténtica transformación del mercado de los tapones de corcho. Más allá de la continua mejora en las prestaciones económicas y medioambientales de los procesos de fabricación, la empresa ha establecido desde hace unos años 3 ejes de investigación principales para responder a los retos del sector vitivinícola: gestión de los intercambios gaseosos, naturalidad de las materias primas y estética de los tapones.
En estos últimos meses, la empresa ha propuesto una nueva permeabilidad para sus tapones Diam 10 y 30 además de amplíar su gama de tapones de origen biológico Origine by Diam. Pero en su último eje I+D, Diam Bouchage con motivo del Salón Vinitech de Burdeos, ha querido presentar el prototipo de un nuevo tapón que está desarrollando.
Collection by Diam, la elaboración de un tapón único
El tapón Diam Collection posee un corazón Diam de corcho microaglomerado, revestido de una elegante y fina hoja de corcho cuidadosamente seleccionada. La técnica de revestimiento de alta precisión para recubrir cada cara del tapón (los dos espejos y el cuerpo) ha sido desarrollada de forma especial y está protegida por una patente europea.
Este tapón, único por su aspecto y su tecnología, está diseñado para estar a la altura de las exigencias técnicas y las expectativas estéticas de los vitivinicultores que pretenden adornar sus botellas con el aspecto natural y distintivo de los corchos tradicionales. Y todo ello, permitiendo un control perfecto de la oxigenación de los grandes vinos para controlar la crianza en la botella.
El Diam Collection es un tapón sin concesiones
Es el reflejo de las proezas tecnológicas que Diam Bouchage lleva a cabo desde hace más de 20 años, combinando un corazón y un revestimiento de corcho purificado sin ninguna traza del TCA, el responsable del sabor a tapón. Las hojas de corcho son tratadas con el mismo procedimiento tecnológico del CO2 supercrítico a presiones diferenciadas, único en su género en el mercado, que ha sido adaptado para la limpieza de las hojas.
«Numerosos estudios demuestran que no existe correlación entre los defectos de superficie visuales de un tapón tradicional y sus prestaciones mecánicas. Así pues, es complicado conocer la verdadera calidad de un tapón natural. ¡El Diam Collection soluciona esta problemática!» se entusiasma Christophe Loisel, director de I+D de Diam Bouchage.
El minucioso proceso de fabricación desarrollado permite garantizar el control y la homogeneidad de las propiedades físicas de un tapón a otro, tanto a nivel mecánico como en términos de transferencia de oxígeno. Al igual que con los demás tapones de la marca, para el elaborador supone la garantía de controlar la guarda de su vino en la botella y de perfeccionar al máximo su creación.
Collection by Diam, excelencia francesa
Si a este nuevo tapón de corcho tecnológico le hemos puesto el nombre de Diam Collection, es porque representa la excelencia y la experiencia francesa; porque encaja a la perfección en la gama Diam desde su diseño hasta su fabricación; y porque a buen seguro se convertirá en un elemento indispensable de la bodega de cualquier vitivinicultor que pretenda deleitar el paladar y la vista de los grandes amantes del vino.
«Más allá de la estética única que ofrece la naturaleza, teníamos que aportar la calidad y el rendimiento de nuestros productos históricos. Conjugando lo mejor de los dos mundos, Collection by Diam es hasta la fecha el mejor reflejo de la esencia de Diam Bouchage » declara Eric Feunteun, director general de Diam Bouchage.
Cada tapón se convierte en una pieza única y preciosa, una baza importante y prestigiosa para los grandes vinos de Francia y de otras regiones. Esta solución revoluciona por igual el taponado, la guarda o la apertura de una gran botella, incluso muchos años después. Collection by Diam sublima estos momentos auténticos, desde el último acto enológico hasta el primer gesto de la cata.
Diam, la nueva tradición
El tapón Diam Collection se lanzará al mercado a finales de 2025, en principio en un DIAM 30 de 49 mm. Después será adoptado por otros tapones Diam.
Mientras tanto, la empresa habla ya de nuevos anuncios para el mercado de espumosos en los próximos meses. El objetivo del fabricante de tapones francés es claro: seguir siendo líder de las soluciones innovadoras, haciendo del taponado un acto enológico y respondiendo a las necesidades de sus clientes de todo el mundo.
Soraya Prior (Valdequemao): “Necesitamos que la hostelería oferte más vinos extremeños”
Entrevista con
Soraya Prior
Directora Comercial de Valdequemao
La Cooperativa San Isidro de Villafranca de los Barros, fundada en 1960, cuenta con una importante actividad en la producción y comercialización de vinos tintos y blancos, en la de aceite de oliva virgen extra y en aceituna de aderezo. Bajo su marca Valdequemao se vertebra una apuesta decidida hacia la comercialización envasada de sus productos con una imagen y marca única. Por el momento, estando muy centrados en el mercado nacional.
Hace algunos meses estuvisteis en Madrid en el Salón Gourmets ¿cuál fue vuestra apuesta allí?
Acudimos sobre todo con nuestros Valdequemao Clásico, que es un coupage de añada. Del 2020 con 12 meses en barrica, del 2021 con 6 meses y del 2022 con un vino joven para darle un toque de frescor y juventud. Se trata de un vino que destaca por su suavidad y sutileza en boca. Redondo, al principio con un olor a madera que luego ya no se aprecia.
¿También estáis notando esa tendencia de mercado de una mayor demanda de los vinos blancos?
Es cierto que los vinos blancos resultan en la actualidad más fáciles de vender. Resulta más fresco. A la gente que por ejemplo no está acostumbrada a beber vino le recomendamos nuestro Pardina semi dulce. No es exactamente un vino dulce porque paramos su fermentación para que coja el azúcar del propio vino. Es un primer escalón para el consumidor no iniciado, para después pasar por ejemplo a un Pardina seco. Que es fresco y suave. El clima ha influido mucho en la demanda de los blancos. Nosotros comenzamos con el semidulce con unas 3.000 botellas y ahora andamos por las 20.000 botellas. Por ejemplo es un vino que está funcionando muy bien en Andalucía, que es uno de nuestros grandes mercados potenciales, tanto a nivel local como por el turismo.
¿Cómo van vuestras expectativas en el mercado de exportación?
Por el momento está bastante parado. Nos estamos dando a conocer que no es fácil con tantos vinos y tanta competencia no solo de España sino de otros muchos países productores. Hacemos algo puntual, pero nuestra prioridad es centrarnos en el mercado nacional con nuestra marca Valdequemao. Contamos con una amplia variedad de vinos para muchos perfiles de cliente, desde el Macabeo, Pardina, Semidulce, Tempranillo, Clásico, Roble y Crianza. Apostamos por seguir creciendo de forma ordenada, con vinos homogéneos, para que quien pruebe nuestro vino sepa que es nuestro.
¿Cómo valoras el trato de la hostelería hacia los vinos extremeños?
Tenemos la necesidad de que oferten más vinos extremeños. La situación poco a poco va cambiando porque cada vez hay más sumilleres, más escuelas de hostelería…Cuando el personal está preparado te defienden mejor el vino extremeño, y sobre todo ante el turista que muchas veces no lo conoce. Muchas veces el principal problema es el propio cliente extremeño que va y te pide un verdejo sin más. ¡Si hay muchos! Y en Extremadura contamos con Pardinas o Macabeos muy buenos. Como Valdequemao. Me gusta ir a los restaurantes para darle las pautas y claves de cada vino al que lo tiene que vender. No hay que olvidar que el cliente está abierto a probar cosas diferentes. Todo va cambiando.
La cooperativa también es muy activa en la producción y venta de aceites de oliva virgen extra. ¿Cómo ha afectado al consumo las fuertes subidas de precios de los últimos meses?
Los hábitos de consumo de los clientes de aceites de oliva han cambiado. Antes la gente compraba cajas enteras y ahora a lo mejor compran la botella de medio litro. Ahí está el boom también de las freidoras de aire. Hay que tener en cuenta también que la gente joven no conoce tanto como las personas mayores lo que es y presentan en la cocina el aceite de oliva, y las posibilidades que tiene. Ahora a veces se limita a las ensaladas y a los desayunos. En cambio, la gente mayor es mucho más fiel al aceite de oliva porque lo lleva usando toda su vida.
Una jornada analizará en Almendralejo el futuro de la viticultura en Extremadura y su potencial de mejora el 18 de diciembre
Agromillora organiza el próximo día 18 de diciembre en el Salón de Actos de Cajalmendralejo en Almendralejo la jornada sobre el ”Presente y Futuro de la viticultura extremeña. Adaptarse para crecer” para analizar de la mano de destacados expertos y profesionales este cultivo y sector tan importante en hectáreas y volumen de producción para la Comunidad de Extremadura y la comarca de Tierra de Barros.
La Jornada que dará comienzo a las 9 de la mañana será moderada por el periodista y presentador Juan Pedro Sánchez, contando en su bienvenida con el alcalde de Almendralejo, José María Ramírez, con el director general de Cajalmendralejo, Ángel Jaén y el director comercial de Agromillora José Manuel Lacarte.
A las 9,30 tendrá lugar la primera ponencia a cargo de Anna Nin, responsable de comunicación de Agromillora sobre ”Vinos blancos, poco alcohólicos y sostenibles. ¿Realmente han cambiado los criterios de elección del consumidor del vino?”.
A partir de las 10 de la mañana habrá una mesa redonda sobre “Fortalezas y aspectos susceptibles de mejora del sector del vino extremeño” en la que tomarán parte María Luisa Regaña, presidenta de la DO Ribera del Guadiana; José Moreno Barrera, de la Asociación Extremeña de Enología; Antonio Malla, responsable de Operaciones de Bodegas López Morenas y Alberto Carrillo, gerente de Viñaoliva.
Tras una pausa para el café, a las 11,30 tendrá lugar otra mesa redonda para analizar y debatir sobre “Innovación vitícola y enológica: ejemplos prácticos de adaptación a las nuevas necesidades del sector”. En la mesa intervendrán Felipe Rodríguez, presidente Cooperativa Jesús del Perdón; Eloy Álvarez Calvo, director técnico viticultura de Grupo Yllera y Juan Antonio Álvarez, miembro del consejo rector de la DO Cava.
A las 12.15 tendrá lugar la última de las ponencias a cargo del consultor vitivinícola Xavier Rius sobre “¿Cómo ser más eficiente en la gestión de un viñedo en Extremadura? Producir más con menos”.
A las 12,45 será el final de la jornada previsto, en la que además de Agromillora colaboran VCR, Chicurri Agro, José Ortiz Lavado S.L., Olint, Cajalmendralejo, Caudal de Extremadura y www.extremadura21.com, DOP Ribera del Guadiana, UPA-UCE Extremadura, Enología de Extremadura y Viñaoliva.
Para inscripciones a la Jornada
Extremadura replantó 2.295 hectáreas en 2023 de viñedo arrancado y plantó 75 nuevas hectáreas de vides
El viñedo español y extremeño ha cambiado de forma radical en las últimas décadas, ajustando sus plantaciones, con una importante reconversión varietal y también con la introducción de nuevos modelos de cultivos -como el de espaldera- y más hectáreas en riego. Y lo sigue haciendo en los últimos años, aunque de forma más limitada, siguiendo las directrices que marca la Unión Europea a través del Ministerio de Agricultura.
Según el Reglamento (UE) nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, con la finalidad de asegurar un crecimiento ordenado de las plantaciones de vid durante el periodo 2016 a 2045, se establece un nuevo sistema para la gestión de las plantaciones de viñedo de uva de vinificación a escala de la Unión, basado en un régimen de autorizaciones para plantaciones de viñedo de uva de vinificación.
El nuevo régimen de autorizaciones para plantaciones de viñedo consiste en que sólo se podrá plantar viñedo de uvas de vinificación con fines comerciales si se tiene una autorización de plantación, conseguida por una de las siguientes vías: obtenida a partir del cupo de nuevas plantaciones por el que se puede optar anualmente (autorizaciones para nueva plantación); a partir de un viñedo arrancado (autorizaciones por replantación de viñedo) y a partir de un derecho de plantación que el titular tiene en el registro vitícola correspondiente y convierte en autorización (autorizaciones por conversión de derechos de plantación de viñedo). A diferencia del sistema anterior de derechos, las autorizaciones de plantación ya no son transferibles.
Hectáreas admitidas
En el año 2023, los productores extremeños solicitaron un total de 263 hectáreas de viñedo ante el Ministerio de Agricultura, de las que 205 estaba entro de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana y 58 de la IGP Vino de la Tierra de Extremadura. De este total, 145 hectáreas eran admisibles al cumplir con los requisitos que marca la norma, de las que finalmente han sido concedidas 75.
A nivel nacional, Extremadura ha sido la cuarta región con más nuevas hectáreas de viñedos concedidas, tras Castilla-La Mancha (689), Castilla y León (314) y Cataluña (130). El total concedido en España ha sido de 1.407 hectáreas, lo que representa el 0,15% de la superficie de viñedo plantada en España. La mayoría de las hectáreas concedidas en Extremadura han sido a pequeñas y mediadas explotaciones, y sobre todo a agricultores individuales.
En el caso de las DOPs suprautonómicas el Ministerio de Agricultura ha resuelto aceptar las recomendaciones presentadas por los Consejos Reguladores de las DOP de Rioja y Cava, que limitaban las nuevas plantaciones a 0,1 hectáreas. Hay que recordar que Extremadura lleva solicitando varios años el aumento de la superficie de la DOP Cava ante la buena demanda de las bodegas productoras del mismo radicadas en Almendralejo. En cuanto a los criterios de prioridad, se han mantenido los mismos que el año anterior: jóvenes nuevo viticultor; viticultor con pequeña y mediana explotación y jóvenes viticultores con buen comportamiento”
Mientras, durante el año 2023, el Ministerio de Agricultura también ha autorizado un total de 16.102 hectáreas de replantaciones de viñedo arrancado, de las que finalmente a Extremadura le han autorizado un total de 2.295 has. La región ha sido la segunda, tras Castilla´-La Mancha (8.878 has) con más replantaciones. Del total autorizado en Extremadura, 1.825 has estaban dentro de la IGP Vino de la Tierra de Extremadura y 456 dentro de la DOP Ribera del Guadiana.
FMC presenta en el Riojaforum su nueva herramienta Exirel®, que se espera para 2025
FMC Agricultural Solution ha participado en el III Congreso Phytoma de la Vid y el Vino que se ha celebrado en el Riojaforum de Logroño, y que ha llenado el auditorio con 450 profesionales y técnicos del sector, para analizar el presente y el futuro de la sanidad vegetal del viñedo. Elena Robles, Product Manager de Insecticidas de FMC ha participado con una ponencia sobre las diferentes herramientas con las que cuenta la compañía para el control de plagas y enfermedades en el viñedo, centrando su presentación en dos aspectos, primero en el control de la polilla del racimo (Lobesia Botrana), y en segundo lugar adelantando una nueva herramienta, que estará disponible en 2025, Exirel®, con la potencia de Cyazypyr® y que tiene un enorme potencial para su uso en viñedo.
En este momento FMC cuenta con dos herramientas muy útiles como son el Insecticida Coragen®, referencia en el cultivo por su elevado control frente a lepidópteros y su buen perfil sobre insectos beneficiosos. Coragen® es un insecticida a base de Rynaxypyr® que presenta un marcado efecto ovicida y ovolarvicida en todos los estados de la larva, en especies como la Lobesia botrana de la vid. Tiene un efecto de choque perfecto por su control inmediato, al parar la alimentación de las larvas, y tiene una gran persistencia en el control, siendo estable a diferentes temperaturas y sin sufrir los efectos de la luz UV.
Otra herramienta muy útil para los viticultores es la app Arc® Farm Intelligence, que ofrece en tiempo real información de las presiones de plagas, ayudando al sector a identificar el momento óptimo de los tratamientos, para conseguir su máxima rentabilidad y sostenibilidad. Así podemos combinar soluciones químicas de última generación, productos biológicos y la tecnología digital para la protección completa y sostenible del cultivo.
Pero lo más interesante de la ponencia fue la presentación de la nueva herramienta para los profesionales de la Vid que se espera sea registrada en 2025 en España para este y otros cultivos como cítricos u olivar. Exirel® incorpora Cyazypyr®, molécula exclusiva de FMC que ha demostrado un amplio espectro de control y una alta eficacia sobre diversas plagas, que afectan a los principales cultivos en nuestro país. Ya existen en el mercado formulaciones específicas con esta molécula como son Exirel® Cebo, Verimark® 20SC o Benevia®, siendo el siguiente registro el de Exirel®. para 2025.
VIDEO RESUMEN: https://youtu.be/uQGTAWfsY4Y?si=L_m5g24VmhfZcoqL
Más Información: www.fmcagro.es
Syngenta presenta su solución de bioestimulación VITASÈVE en III Congreso Phytoma de la Vid y el Vino
Syngenta ha participado activamente en el III Congreso Phytoma de la Vid y el Vino, organizado por Phytoma en el Riojaforum de Logroño bajo el título de “Claves para la protección inteligente del viñedo”, y que ha colgado el cartel de completo con 450 profesionales registrados, demostrando el interés del sector por conocer soluciones eficaces que respondan a los retos actuales del viñedo. Syngenta ha patrocinado el evento, ha contado con un stand en la zona comercial y ha presentado una ponencia sobre VITASÈVE, su conocida solución de bioestimulación que aporta ahora una nueva e innovadora formulación que lo convierte en “El corazón que mueve la savia en la vid”.
Rocío López, responsable del catálogo de Syngenta Biológicos en Bioestimulación, fue la encargada de impartir la presentación de la nueva tecnología. En su ponencia Rocio López destacó la formulación especial de VITASÈVE, procedente de la exclusiva tecnología GEAPOWER (GEA841), que aporta nutrientes capaces de mejorar de forma muy potente la actividad del cambium, responsable de la producción de vasos linfáticos y de madera nueva, así como otros beneficios como potenciar la división celular y el metabolismo energético de la planta.
El resultado es que utilizado sistemáticamente VITASÈVE en cada ciclo de cultivo se favorece la producción de madera nueva y optimiza la circulación de la savia en las plantas, evitando el envejecimiento prematuro de la madera, aumentando la capacidad de producción y la rentabilidad de las plantas. Syngenta aconseja un tratamiento de 2,5 l/ha desde brotación con10-20 cm de brote; otro tratamiento del 2,5 l/ha a las dos semanas (aproximadamente con 1 metro de tallo); y un tratamiento final de 5 l/ha antes de la vendimia o post-vendimia.
Un tema muy importante que destacó Rocío López es la dificultad que muchas veces tienen las soluciones de bioestimulación de “convencer” al agricultor hasta que no acaba la campaña y se ven resultados claros en mejores cosechas o calidad. Con VITASÈVE esto se evita ya que se ven los resultados claramente en la misma viña a las pocas semanas de la aplicación.
Se presentaron los datos que muestran cómo tras veinte días después de la aplicación, la viña tratada seguía evolucionando y creciendo y las viñas testigos no tratadas aparecían sin brotes y sin evolucionar. En los ensayos VITASÈVE ha demostrado que reduce en un 64% el número de cepas muertas del viñedo.
Ya está en la calle el número de otoño de Caudal de Extremadura
El nuevo número de otoño de CAUDAL DE EXTREMADURA tiene como principal asunto una serie de reportajes que resumen el resultado de las campañas agrícolas de sus diferentes sectores, así como una previsión de su futuro, explorando las nuevas tendencias y posibilidades de nuestro agro.
En el primero de ellos explica cómo el tomate para industria, el maíz y el arroz han sumado más de 67.400 hectáreas en el regadío extremeño, gracias a la consolidación del tomate y el mantenimiento del arroz, mientras desciende el maíz.
Cerrada ya la campaña del tomate, se irá por encima de los 2,3 millones de toneladas, mayor de lo contratado, siendo la segunda quincena de agosto y la primera de septiembre las de mayores entregas.
Por otro lado, Extremadura espera 306.252 toneladas de maíz en 25.521 hectáreas, campaña tensionada por los precios en origen.
También Extremadura alerta sobre el futuro del arroz europeo ante las importaciones y las menores opciones contra las plagas.
Aunque la tendencia preponderante, por lo que se refiere a plantaciones, es la de los cultivos leñosos. Extremadura, Castilla-La Mancha y Andalucía lideran este boom con 450.000 nuevas hectáreas desde 2012 de cultivos leñosos.
Entrevistamos también a David Paniagua, presidente del grupo de trabajo de Frutos Secos de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, quien nos da noticia de que en esta campaña han entrado en producción unas 3.000 hectáreas más de almendro.
En otros sectores de nuestro agro, destacamos la finalización de la campaña de fruta de hueso, que en volumen alcanza ya el 14% del total español. Siendo la ciruela la que más ha caído en volumen, un 8% respecto a la media de las últimas cinco campañas.
Mientras tanto, los productores de cerezas del Jerte piden un cambio radical en el seguro agrario tras dos malas campañas. Las lluvias de abril, mayo y unió provocan la pérdida del 40% de la cosecha de cereza y del 70% de la picota.
Más reportajes toman el pulso de la actualidad agraria de nuestra Comunidad. En uno de ellos explicamos cómo Mercadona compra cinco millones de kilos de fruta de hueso a proveedores extremeños. La cadena de supermercados cuenta con 28 tiendas en la región y 30 proveedores de productos con origen en Extremadura.
Otro de los reportajes deja constancia de que los parques fotovoltaicos ocupan ya más de 12.000 hectáreas agroganaderas en Extremadura. Por otra parte, el fondo renovable de Mapfre proyecta cinco plantas de biometano en nuestra región, la primera de ellas de alperujo de aceituna.
Otros cultivos alternativos siguen abriéndose hueco. La DOP Torata del Casar proyecta la plantación de 18 hectáreas de cardo del que se obtiene coagulante para el queso. Por otro lado, conviene recordar que Extremadura lidera Go Higos para aplicar estrategias innovadoras en la calidad higiénico-sanitaria del higo seco español, cultivo del que somos líderes. También nuestra región, a través de Cicytex, investiga el potencial de los brotes verdes de la quinoa para la industria de ensaladas frescas. Y por último, nos hacemos eco de cómo el cultivo industrial del granado crece en Extremadura siguiendo la estela de Alicante y Murcia con más de 250 hectáreas.
En otro reportaje explicamos cómo el sector agroalimentario concentra ya el 51% de las exportaciones extremeñas en lo que va de 2024. Portugal, Francia, Alemania, Italia y Reino Unido son los principales mercados.
Dentro del Especial Olivar de Extremadura, diversos reportajes y entrevistas analizan la actualidad del sector. A estas alturas del calendario, el Aforo nacional, las lluvias y el adelanto de la campaña marcarán los precios en origen. Alfonso Montaño (CTAEX) nos explica que Extremadura espera una campaña de aceite similar o ligeramente superior a la pasada, dependiendo de las lluvias. Calcula unas 63.000 toneladas en la provincia de Badajoz y no menos de 4.000 n la de Cáceres.
Otro reportaje da cuenta de cómo Andalucía activa de nuevo la guerra comercial con los industriales de Tierra de Barros por la variedad manzanilla. Y en otras páginas mostramos cómo nuestra región concentra sus exportaciones de aceites de oliva en Italia y Portugal, con mucho peso del granel. También entrevistamos a Manuel Mundi Pizarro, gerente de Almazara Mundioliva.
Otro apartado especial en nuestras páginas es el que dedicamos a otro sector puntero de nuestro agro, el de los viñedos, el vino y las bodegas. Un reportaje expone como nuestra Comunidad replantó 2.295 hectáreas en 2023 de viñedo arrancado y plantó 75 nuevas hectáreas de vides. En otro reportaje explicamos el coste efectivo de producción de uva para vino en Extremadura: 0,38 euros/kilo. También entrevistamos a Jacinto Guerra, secretario técnico de Asevex, en la que aboga por diversificar la producción hacia los mostos, vinos espumosos o de baja graduación; y a Juan Leandro Romero, gerente de Bodegas Romero y PRELVM.
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