Pieralisi celebra el “Encuentro ibérico sobre olivicultura y elaiotecnia” el 9 de abril en Badajoz
Pieralisi España en su compromiso con la profesionalización del sector oleícola celebrará el próximo 9 de abril, una jornada con expertos y casos prácticos sobre olivicultura y elaiotecnia en la provincia de Badajoz, en la almazara Valdelaseras ubicada en la BAV-5006 en La Codosera (Badajoz), territorio de frontera entre Portugal y España, el Alentejo y Extremadura.
Pieralisi quiere con esta jornada servir de puente entre la olivicultura portuguesa y española brindando su apoyo a aquellos productores, técnicos, responsables y maestros de almazara, dispuestos a profundizar y ampliar sus conocimientos.
Los objetivos que se plantean son servir de punto de encuentro e intercambio de experiencias de olivicultores y fabricantes de aceite de oliva españoles y portugueses y formar a trabajadores de la industria de transformación y oleicultores sobre aspectos agronómicos e industriales relacionados con la elaboración de aceites de oliva vírgenes y su impacto sobre el producto final.
La jornada dará comienzo a las 10:00h con la recepción y bienvenida a los participantes inscritos. A las 10:30 h abrirá las intervenciones técnicas de los expertos Brígida Jiménez, Directora del centro IFAPA de Cabra (Córdoba) bajo el título: “Factores determinantes en la calidad de aceites de oliva vírgenes”.
A continuación, en torno a las 11:30 h será el turno de Antonio Carazo, Product Marketing Manager de Pieralisi, que hablará sobre “Aspectos tecnológicos para impulsar tu producción de AOVEs de alta calidad: la propuesta Pieralisi”
A las 12:30 h “Cómo conseguir el máximo de nuestra manzanilla cacereña” será la ponencia práctica de la mano de Miguel Carrasco. Maestro de almazara As Pontis. La última sesión de la mañana será a las 13:30 h de introducción a la cata de AOVEs guiada por Brígida Jiménez.
A las 14:15 h habrá un descanso con un cocktail-almuerzo y se reanudará la jornada a las 15:30 h con una demostración práctica de maquinaria a cargo de Antonio Zambrana, Técnico de Postventa Pieralisi España.
Seguidamente y en torno a las 17:00 h tendrá lugar el fin de la jornada con la clausura de la misma y la despedida a los asistentes.
La inscripción a la jornada puede realizarse enviado un email a: info.spain@pieralisi.com
No es la primera vez que Pieralisi España celebra este tipo de encuentros, ya que hace unas semanas, del 6 al 8 de marzo de 2024, una delegación de la provincia de Jaén se desplazó hasta Évora en Portugal para conocer experiencias de olivar superintensivo de secano y nuevas variedades de la mano de Agromillora, organizado por el Centro Olivar y Aceite de la provincia de Jaén y con el patrocinio de Pieralisi España y el Ayuntamiento de Úbeda. Un encuentro al que acudieron una treintena de productores y que fue muy fructífero para ambas partes, el Alentejo y la Provincia de Jaén.
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