Extremadura cuenta con 16 DOP e IGP que certifican los alimentos de calidad de 111 empresas y cooperativas
Desde mayo de 1990, cuando fue aprobada la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura y enero del 2025, cuando la Junta de Extremadura aprobó la Protección Nacional Transitoria a la Indicación Geográfica Protegida «Garbanzo de Valencia del Ventoso» han transcurrido más de 36 años. En todo este tiempo se han ido creando y consolidando promocional y comercialmente hasta 16 DOP e IGP en la Comunidad de Extremadura, como abanderados de la riqueza agroalimentaria de la región: IGP Carne Vacuno de Extremadura (Ternera y Vaca); IGP Corderex; IGP Cabrito de Extremadura; DOP Queso Serena; DOP Cereza del Jerte; DOP Ribera del Guadiana; DOP Gata Hurdes; DOP Aceite Monterrubio; DOP Pimentón de la Vera; DOP Miel Villuercas Ibores; DOP Dehesa de Extremadura; DOP Queso Ibores: DOP Torta del Casar; DOP Aceite Villuercas, Ibores y Jara; DOP Queso Acehuche e IGP Garbanzo Valencia del Ventoso.
En la actualidad, 111 empresas y cooperativas extremeñas certifican sus productos agroalimentarios y ganaderos bajo el paraguas de alguna de estas denominaciones de origen e indicaciones geográficas. 106 a través de DOP e IGP con sede en la región, y cinco de ellas a través de la DOP Cava, en la subzona de Viñedos de Almendralejo. Del total de sellos de calidad regionales, 12 son Denominaciones de Origen Protegidas y cuatro, Indicaciones Geográficas Protegidas. Sin contar con el sello de Vino de la Tierra de Extremadura, que carece de consejo regulador como tal, cuya contraetiqueta está bajo el control de la Junta de Extremadura.
En la región, con un nivel de protección menor al de las IGP y DOP a nivel administrativo, también se ha creado la marca de garantía CIEX (Ciruela de Extremadura), impulsada por la Asociación de Fruticultores de Extremadura (Afruex). Y la marca de garantía “Higos de Tiberia Barcarrota” en la localidad pacense de Barcarrota. El Grupo Operativo GO HIGOS, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Cáceres, impulsa la marca Higo Seco de Extremadura.
Entre los sellos de calidad amparados por la Unión Europea en la región, los que integran un mayor número de empresas y cooperativas certificadas son los de la DOP Dehesa de Extremadura con 39 entidades y la DOP Ribera del Guadiana con 21. Entre las tres DOP de aceite de oliva virgen extra, certifican a 10 entidades y en las cuatro denominaciones de queso lo hacen 15 queserías. La DOP Pimentón de la Vera lo hace con 12 entidades. Y en la DOP Cereza del Jerte, una de las tres entidades que la integran, la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, está formada a su vez por 15 cooperativas de base.
Según el último informe sobre DOP, IGP y ETG de productos agrícolas presentado por el Ministerio de Agrícola a principios del 2026, con datos oficiales del 2024, en España existen un total de 221 productos con calidad diferenciada, repartidas entre Denominaciones de Origen Protegidas (DOPs), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETGs). De ellas, las DOP son 109, seguidas en número por 108 IGP y 4 ETG.
Las últimas IGPs en inscribirse en España han sido las de Cabrito de Extremadura, Torrezno de Soria, Txistorra de Navarra, Cochinillo de Segovia, Esparrago Verde de Guadalajara y la DOP Miel de Ibiza. Hay 15 nuevas figuras en tramitación por parte de la Unión Europea, entre ellas la del “Garbanzo de Valencia del Ventoso”.
Según el MAPA, el valor económico que genera el comercio de productos agrícolas con calidad diferenciada ascendía en 2024 a 3.623 millones de euros. El mercado nacional representa un 80% de las ventas. Del total de las exportaciones, la UE concentra un 57%, con Alemania, Francia e Italia como principales clientes, acaparando alrededor de un 70% del total. Mientras Estados Unidos, Reino Unido y México son los principales socios comerciales en el ámbito internacional fuera de la UE.
Foto: ACREX
