Una empresa sevillana promueve una almazara en Fuente del Maestre centrada en ecológico
El parque de almazaras en la Comunidad de Extremadura sigue creciendo año tras año con nuevos proyectos, y no solo lo hace en el epicentro de las Vegas del Guadiana, sino también en otras importantes zonas de olivar en la región.
Uno de los últimos proyectos presentados ante la administración regional para su tramitación es que el promueve la empresa sevillana Urbanizadora Tarso S.L. en la localidad de Fuente del Maestre (Badajoz). La tramitación de los permisos medioambientales ante la Junta de Extremadura comenzó ya a finales del año 2022. La actividad industrial consiste en la fabricación de aceite de oliva virgen y virgen extra ecológico. La capacidad de producción de la que dispondrá la industria se estima en una capacidad teórica de 40 toneladas/día.
La zona de molturación contará con una superficie de 231 metros cuadrados y la de recepción, con otros 223 metros cuadrados. Mientras, la zona de envasado dispondrá de un total de 150 metros cuadrados. Por su parte, la zona de bodega contará con varios depósitos de almacenamiento de aceite de oliva virgen y oliva virgen extra en una superficie de 378 metros cuadrados.
La almazara dispondrá de un depósito de gestión de los efluentes generados en la industria, que se ejecutará en hormigón y estará impermeabilizado para evitar infiltraciones. El proyecto dispondrá de de caldera de agua caliente de hueso de aceituna de 2250.000 Kcal/h).
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