Beatriz Román y Álvaro Villarreal (Less is More): “Nuestros productos están disponibles en más de 30 países gracias a las plataformas digitales donde nos encontramos”

Posted on 30 enero, 2025

Entrevista con
Beatriz Román, directora y Álvaro Villarreal, socio-fundador de Less is More

¿Cuál ha sido el origen y la trayectoria hasta ahora del proyecto Less is More?

Less is More nace tras la detección de la necesidad en el mercado de una marca que aglutine la oferta de productores locales, de productos naturales, ya sean ecológicos o convencionales. Una marca que se olvide de las extravagancias, que vaya a lo esencial, el producto puro, en formatos reciclables y que ofrezcan una vida más allá del propio consumo del producto. Less is more es sencillez, avalado por la frase de que la perfección se alcanza no cuando no hay nada más que añadir, sino cuando no hay nada más que quitar, de Antoine de Saint-Exupéry.

Pero Less is More también busca la practicidad en el mundo actual, de ahí los formatos de nuestros tubos, diseñados por el propio equipo y registrados como diseño industrial, que hacen que el producto interior sea irrompible, evitando el principal problema de los tarros de productos en e-commerce, fundamental para la estrategia comercial.

Por último, Less is More, trata de conquistar con su diseño, fiel a la sencillez, pero llamativo, que permite ver en el interior de ellos los distintos productos que los componen, sirviendo además como comederos de pájaros o escondite de pequeños animales en las parcelas o terrazas.

Con este compromiso y las necesidades de categoría de producto identificadas, Less is more empieza con las aceitunas, la miel y las mermeladas artesanas. El proyecto nació con equipo experimentado en comercio internacional y digital, acompañado de una red de productores. Y así es como se ha dado a conocer al mundo: directamente con su etiquetado internacional y certificación ecológica, certificaciones y registros internacionales para estar listos desde el inicio para la expansión.

Hasta ahora el proyecto se centra en aceitunas, miel y mermeladas. ¿En el futuro está abierto a nuevos productos?

Sí, ya hemos empezado con el prototipado frutos secos y especias, en breve lanzaremos las cremas de queso. Nuestro planteamiento en las categorías vuelve a ser el mismo: sencillez.

-Formatos que siempre son los mismos (el mismo tarro con distintos interiores, dando lugar a infinitas combinaciones en los tubos).
-Fichas logísticas que siempre son las mismas en cuanto a volumen.
-Productos con alta fecha de caducidad y no perecederos.

Tratamos de hacerlo así para simplificar la vida de los compradores, permitiéndoles combinaciones en palets y cajas, sin grandes efectos en términos logísticos. Ello, unido a la fortaleza de minimizar roturas, nos pareció importante en nuestra estrategia de comercio internacional, físico y digital.

¿Cuál es la estrategia de comercialización qué seguirá Less is More? ¿La exportación será clave?

La estrategia es claramente internacional, aprovechando los canales físicos y las oportunidades que nos brinda la tecnología. Desde el primer momento, hemos estado disponibles para la compra en más de 30 países gracias a las plataformas digitales en las que nos encontramos.

¿El packaging es uno de los pilares de este proyecto?

El packaging representa un pilar importante en nuestro proyecto: por diseño, practicidad y sostenibilidad. Nos posiciona en el nicho del ecodiseño, a través del cual pretendemos ser una opción interesante para establecimientos y también para regalos corporativos y eventos. Hemos recibido recientemente el premio PLATINO y ORO en el Concurso Internacional de Packaging de Londres, por nuestros tubos LIM, siendo la única empresa en el mundo que ha recibido este reconocimiento este año en el prestigioso certamen: el PLATINO, por el carácter de ecodiseño de nuestros tubos. El ORO, por la sencillez de nuestra etiqueta. Y es que, a menudo, en este mundo plagado de estímulos, menos es más…